Recept
Kókuszpetty süti
Hozzávalók: Kakaós piskóta: 4 tojás 4 evőkanál cukor 2 evőkanál kakaópor 6 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor 2 evőkanál víz Pettyek: 4 tojásfehérje 4 evőkanál cukor 4 evőkanál kókuszreszelék 3 evőkanál liszt Krém: 4 tojássárgája...
Füstölt ízű csirkeragu
Hozzávalók: fél kg csirkemell 2-3 db koktélparadicsom 1 TV paprika 1 kisebb vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma 1 kisebb sárgarépa étolaj 10 dkg füstölt sonka vagy szalonna 2-3 kanál tejföl 2-3 kanál liszt leveskocka só és bors Elkészítése:...
Vajpuha, házi aranygaluska - Krémes vaníliasodóval az igazi
A gyerekkori kedvenc az édes, cukros dióba forgatott egyben sült kelt tészta, az aranygaluska. Vaníliasodóval igazi mennyei csemege, amit ráadásul nem is nehéz elkészíteni.
A férjem, aki a hét minden napján korán kel, szombatonként, ahelyett...
Hagymás resztelt máj - Így marad puha és szaftos
A resztelt máj az egyik legegyszerűbb, leggyorsabban elkészíthető étel, mégis rettenetesen rossz verziókban készülnek menzán és kifőzdében, ki tudja, miért.
Talán, mert mindenekelőtt egy komoly nyelvészeti problémával állunk szemben....
Hogyan válaszd ki a marhahúst, amiből a legjobb leves lesz?
Lehet levest főzni mindenféléből, de a marhahúsleves akkor is mindent, de tényleg mindent visz. Csak egyáltalán nem mindegy, melyik részét vesszük meg a leveshez és milyen arányban párosítjuk a zöldségekkel meg a vízzel.
Amikor a hentes...
Nudlitorony vanília öntettel
Nudlitorony vanília öntettel Hozzávalók: 80 dkg burgonya 1 db tojás 15 dkg rétesliszt 15 dkg porcukor 20 dkg zsemlemorzsa 1 dkg zsír 5 dkg vaj 15 dkg áfonyalekvár só ízlés szerint A nudli forgatásához: 1 ek. vaj 5 dkg porcukor 15 dkg zsemlemorzsa...
Balzsamecetes szirupban sült cékla ropogós dióval
Tavasszal is érdemes céklát enni, főleg, ha szembe jön egy ilyen recept, amit nem lehet kihagyni - ezt már tényleg nem lehet tovább fokozni.
Bár már többször ódákat zengtem a sült zöldségekről, de különösen a sült cékláról, ez...
Kávés csokitorta
Hozzávalók egy 18 cm-es formához: Tészta: 115 g finomliszt 42 g kakaópor 100 ml lefőzött és kihűtött kávé 70 g vaj 140 g cukor 90 g tejföl 3/4-ed tk sütőpor 1/4-ed tk szódabikarbóna 1 tk vaníliakivonat 1 tojás csipet só Krém: 115...
