párolt lilakáposzta
Pezsgős lilakáposzta: malacsült mellé ez a legjobb köret
Újévkor elmaradhatatlan a malacsült, amely mellé párolt lilakáposzta dukál. Nem egy nagy ördöngösség elkészíteni ezt a köretet, szuperül illik minden mellé és tökéletesen kiegészíti az ízeket.
A lilakáposztát készíthetjük...
Recept: Magyaróvári sertésszelet párolt lilakáposztával
Hozzávalók:
1 kg sertéscomb
20 dkg sonka
30 dkg gomba
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
20 dkg trappista sajt
só
bors
ételízesítő
liszt a panírozáshoz
olaj a sütéshez
A káposztához:
1 közepes fej lilakáposzta
1 nagy...
Magyaróvári sertésszelet párolt lilakáposztával
Hozzávalók:
1 kg sertéscomb
20 dkg sonka
30 dkg gomba
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
20 dkg trappista sajt
só
bors
ételízesítő
liszt a panírozáshoz
olaj a sütéshez
A káposztához: ...
Sült kacsacomb párolt lilakáposztával
Hozzávalók 2 személynek:
2 db kacsacomb
2 gerezd fokhagyma
rozmaring
kakukkfű
só
őrölt feketebors
olívaolaj
1 kis fej lilakáposzta
köménymag
cukor
ecet
6 db kicsi burgonya
Sült kacsacomb hagymás krumplival és párolt káposztával
Hozzávalók 3 személynek:
3 db kacsacomb
3 db burgonya
1 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
vaj
1/2 fej lilakáposzta
3 db sárgabarack (befőtt)
3 teáskanál áfonyalekvár
olívaolaj
1 fej lilahagyma
vörösborecet
só
őrölt
feketebors
köménymag
1...
Recept: Pulykacomb párolt káposztával
Hozzávalók:
4 db fiatal pulyka alsócomb
1 kg újburgonya
kb. 60 dkg új, fehér káposzta
kb. 30 dkg lilakáposzta
2 db kisebb lilahagyma
2 db kisebb vöröshagyma
vaj
olaj
kevés aprított petrezselyem
fehérbor vagy almaecet
balzsamecet
1...
Pulykacomb párolt káposztával
Hozzávalók:
4 db fiatal pulyka alsócomb
1 kg újburgonya
kb. 60 dkg új, fehér káposzta
kb. 30 dkg lilakáposzta
2 db kisebb lilahagyma
2 db kisebb vöröshagyma
vaj
olaj
kevés aprított petrezselyem
fehérbor ...
Tepsis rakott krumpli lilakáposztával
Hozzávalók:
50 dkg krumpli
2 db tojás
1 szál füstölt kolbász
4 fej csiperkegomba
2 dl tejföl
só
őrölt pirospaprika
őrölt feketebors
kakukkfű
A párolt káposztához:
1 kicsi fej lilakáposzta ...
Recept: Tepsis rakott krumpli lilakáposztával
Hozzávalók:
50 dkg krumpli
2 db tojás
1 szál füstölt kolbász
4 fej csiperkegomba
2 dl tejföl
só
őrölt pirospaprika
őrölt feketebors
kakukkfű
A párolt káposztához:
1 kicsi fej lilakáposzta fele
1 db vöröshagyma
1 gerezd...
Recept: Ropogós malacsült párolt káposztával
Hozzávalók 6 személyre:
A sült malacoldalashoz:
1,5 kg bőrös malacoldalas
5-6 gerezd fokhagyma
1 fej vöröshagyma
só
egész kömény
őrölt bors
5-6 gerezd fokhagyma
2 evőkanál sertészsír
A káposztához:
1 kis fej lilakáposzta
1...
Ropogós malacsült párolt káposztával
Hozzávalók 6 személyre:
A sült malacoldalashoz:
1,5 kg bőrös malacoldalas
5-6 gerezd fokhagyma
1 fej vöröshagyma
só
egész kömény
őrölt bors
5-6 gerezd fokhagyma
2 evőkanál sertészsír
A ...
Párolt lilakáposzta
A párolt káposzta az ünnepi menü része, a sült pulyka és kacsa elengedhetetlen körete. Még a nagymamámtól tanultam a receptet. ...
Recept: Illatos almás kacsacomb
Hozzávalók: 4 kacsacomb 4 alma 2 szál újhagyma só kurkuma rozmaring őrölt fahéj egész szegfűszeg egész szegfűbors vörösbor (meggybor) 1,2 kg krumpli olaj A párolt káposztához: 1 fej lilakáposzta só római kömény cukor olaj vörösbor...
Recept: Kacsacomb párolt lilakáposztával
Hozzávalók: 4-6 db kacsacomb 4-5 gerezd fokhagyma 2-3 kisebb fej vöröshagyma 1 közepes fej lilakáposzta 2 fej lilahagyma kömény 1 dl vörösbor 3-4 evőkanál cukor ecet olaj só kakukkfű borsikafű
Recept: Karácsonyi párolt lilakáposzta
Hozzávalók 3 személynek: 50 dkg lilakáposzta 2 narancs 1/2 narancs leve 2-3 evőkanál narancslikőr 1 közepes fej lilahagyma 2-3 szegfűszeg 1 nagy rúd fahéj 1 csillagánizs 2 evőkanál nádcukor 3 evőkanál fehér balzsamecet 3 evőkanál olívaolaj...
Recept: Karácsonyi párolt lilakáposzta
Hozzávalók 3 személynek: 50 dkg lilakáposzta 2 narancs 1/2 narancs leve 2-3 evőkanál narancslikőr 1 közepes fej lilahagyma 2-3 szegfűszeg 1 nagy rúd fahéj 1 csillagánizs 2 evőkanál nádcukor 3 evőkanál fehér balzsamecet 3 evőkanál olívaolaj