gesztenye

A „Kicsi Gesztenye” nyerte el a Magyarország Cukormentes Tortája címet
A szegedi A Cappella Cukrászda hozzáadott cukor nélkül készült alkotása nyerte idén a Magyarország Cukormentes Tortája versenyt, amelyet az Egy Csepp Figyelem Alapítvány minden évben a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületével...
2019-ben a Boldogasszony csipkéje lett Magyarország Tortája
Idén Tóth Norbert dunaföldvári cukrászmester alkotása, a Boldogasszony csipkéje viselheti a kitüntető címet. A Magyarország Cukormentes Tortája versenyt Gyuris László szegedi cukrászmester nyerte a Kicsi Gesztenye tortával. A Magyar Cukrász...
Omlós, puha, gesztenyés kuglóf: nagyanyáink kedvenc sütije
Az ősz és a tél kedvence a gesztenye, amit a kuglófba is becsempészhetsz.
Sült gesztenye házilag: bevált trükkök a sikeres sütéshez
Becsempészheted otthonodba is az őszi-téli fesztiválok hangulatát a puha, könnyen pucolható sült gesztenyével.
Gesztenye torta kék virággal
Gesztenye torta kék virággal Hozzávalók: 4 tojásos piskóta A krémhez: 20 dkg margarin 20 dkg porcukor ízlés szerint rum 20 dkg gesztenye massza 2 dl tejszín habbá verve A tetejére: 10 dkg fehér csokoládé marcipán virágok Elkészítési...
Adventi gesztenyesütés
 Még hogy a Balatonon nincs téli program! Most megmutatjuk, milyen remek eseményeket, szórakozást nyújt Gyenesdiás, a Nyugat-Balaton üdülőfaluja. A közeledő karácsony jegyében már az adventi hangulat lengi be a helyiek meghívóját. Válogass...
Tiramisu kicsit másként
A mascarpone sajt elengedhetetlen eleme a tiramisunak, de még azt is lehet tovább csavarni, hogy még őrjítőbb legyen. Mondjuk gesztenye masszával, és rummal... ...
Aranyér ellen dió, visszérre gesztenye: így használd a legerősebb csonthéjasokat
Csodát tesznek a szervezettel, ha jól alkalmazod őket. ...
Gesztenye: nem csak sülve és püré formájában finom!
A gesztenyéről elsőként alighanem a gesztenyepüré jut eszünkbe, az egyik legsoványabb és egyben legfinomabb édesség, amit a magyarokon kívül nem sokan ismernek a világban. ...
Készítsünk termésekből különleges dekorációt: Makk, dió és mogyoró koszorúk
Egy koszorúalapra, ragasztó pisztolyra és sok-sok termésre van csak szükségünk, hogy elkészítsük bejárati ajtónk különleges őszi díszét! Nem kell hozzá sok ügyesség, hogy egy ilyen csodás terméskoszorú tulajdonosai lehessünk. Szánjunk...
Együnk gesztenyét, ha gyengék az idegeink!
A sült gesztenye illata senki számára sem ismeretlen egy-egy téli hideg napon a városban sétálva. Nézzük, mi mindent lehet tudni erről a gyümölcsről! ...
Gesztenyés, almás turmix recept
A gesztenye rostokban gazdag, alacsony szénhidráttartalmú, fehérjében gazdag élelmi forrás. Almával, és zabpehellyel kombinálva ízekben gazdag, egészséges ital, amit pillanatok alatt elkészíthetünk egy erős turmixgép segítségével....
Gesztenyés tiramisukehely
5 dl habtejszín 1 tk sztíviapor 50 dkg gesztenye (főtt, hámozott) 15 dkg mascarpone 1 tk rumaroma 1 tk reszelt bionarancshéj 1 dl presszókávé 2 dl tej 4 ek méz 20 dkg babapiskóta 3 ek mogyoróbél (hántolt) ...
Fogyasztó szuperfinomság a gesztenye
A gesztenye rendkívül gazdag E-vitaminban, mely elengedhetetlen részét képezi – vagy kellene, hogy képezze – az étrendednek. Éppen ezért a gesztenye jelentős helyet foglal el az egészséges táplálkozásban, mivel összetétele a zöldségekhez...
Gesztiék dupláznak!
Két Rapülők koncert lesz a Papp László Sportarénában! A február 25-i megashow-ra minden jegy elkelt, így a zenekar ugyanott február 24-én is színpadra áll Ájlávjú című fergeteges, 300 szereplős produkciójával.  A Rapülők ezzel...
Teliholdas őrület? - Dehogy! Ismerd meg a Hold hatásait!
Teliholdas éjszakánk lesz. Ilyenkor rendőrök-tűzoltók-orvosok erősebb ügyelettel készülnek, hiszen a hatása olyan erős minden emberre és állatra. Sok nő ilyenkor kezd menstruálni, sokan ilyenkor alvászavarral küzdenek. Nézzük, hogyan...
Gesztenye, a pürén túl - 5 tuti recept a levestől a köretig
A sült gesztenye illata hozzátartozik a karácsonyi vásárok hangulatához, a tejszínhabos püré pedig a magyarok kedvenc desszertje.
Sült pulyka gombás gesztenyeágyon
1 db konyhakész bébipulyka (3-4 kg-os) 2 ág kakukkfű 2 ág zsálya 2 ág rozmaring 2 db babérlevél 1-2 gerezd fokhagyma 4-6 ek olívaolaj 2-3 db vajforgács 3 db sonkahagyma 1 ek cukor 10 dkg szalonna (apróra kockázott) 25 dkg csiperke (felezett) 40...
Szarvasgerinc sütőtökpürével
3 ek vaj 4 tk cukor + a gesztenyéhez friss gyömbér 40 dkg sütőtök (felkockázva) 4 dl vadalaplé (üveges vagy házi) 1,5 dl vadmártás (üveges vagy tasakos; pl. Lacroix) 60 dkg szarvasgerinc (kicsontozott) 2 ek olaj 1 marék gesztenye (hámozott...
Meteoráradat, tündöklő üstökös és ragyogó Vénusz: csillagászati csodák várnak ránk decemberben
Imádott decemberünk nem csupán az ünnepekkel, a mézeskalács és a sült gesztenye illatával, a forralt bor fahéjas aromájával fűszerezi meg mindennapjainkat. A télköszöntő hónap ugyanis hamarosan csodás égi jelenségekkel, fénylő üstökössel...
Sült gesztenye: a tuti módszerem, amivel tökéletes lesz
Kevés olyan ember van, aki ne szeretné ezt a különleges csemegét, a zimankós időszakban pedig még inkább előszeretettel fogyasztjuk. Ha otthon sütsz gesztenyét, akkor megosztom Veled az én titkos módszerem, amivel a z eredmény garantált.
Pulykatöltelék Marilyn Monroe módra
1 db bagett 22,5 dkg baromfimáj vagy -szív  1 ek olaj 22,5 dkg darált marhahús 4 szál angolzeller (finomra vágva) 1 fej hagyma (finomra vágva) 2 csésze petrezselyem (finomra vágva) 2 db tojás (keményre főzve, apróra kockázva) 1,5 csésze...
Fűszeres pulykamell vajas gesztenyével
80 dkg pulykamell só 4 ek olaj 1/4 tk szárított rozmaring 1/4 tk szárított kakukkfű 1 csipet őrölt szerecsendió 1/4 tk koriandermag 4 dkg vaj A körethez: 60 dkg kelbimbó só 20 dkg bacon 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma  1/2 tk őrölt mustármag 2...
Készíts egészséges forralt bort!
A forralt bor ugyanúgy hozzátartozik a téli hangulathoz, mint a karácsonyi fények vagy a sült gesztenye illata. Ne aggódj, akkor is fogyaszthatsz belőle egy-egy pohárral, ha egészségmániás vagy!
Mázas töltött csirke fetás sütőtökpürével
70 dkg csirkemellfilé 30 dkg főtt gesztenye 5 ek mazsola 2 db tojás 10 dkg ementáli sajt só frissen őrölt bors 1 dl szilvalekvár vagy szőlőlekvár 1 kevés olaj 2 kg sütőtök 8 dkg tökmag (hántolt, sótlan) 15 dkg feta 2-3 ek tökmagolaj 1...
Az adventi vásáron túl: együnk Sacher tortát és roppanós virslit is Bécsben
Bécs belvárosába az advent ideje alatt főként a karácsonyi vásár miatt indulunk útnak, ahol annak minden meghitt bájával találkozhatunk: forralt borok és sült gesztenye, röszti és marcipánburgonya. Ám érdemes lehet egy-két méltán...
"Gesztenye, gesztenye, játszani de jó vele..."
Egy kutatás szerint, ahogy játszik a gyermek, úgy fog később tanulni, dolgozni. Óvodapedagógusi munkám során vezérfonalként tekintem azt a teóriát, mely szerint a komplex fejlesztésben a játéknak nincs ellenfele. Hivatásomhoz kapcsolódóan...