eper

Joghurtos eperkrémleves
 Joghurtos eperkrémleves Hozzávalók: 40 dkg eper 1 db citrom reszelt héja 1/2 db citrom leve 1 cs. vaníliás cukor 2 dl görög joghurt 2 dl tejszín 10 dkg cukor (ízlés szerint) A tálaláshoz: 10 dkg eper 2-3 ek. görög joghurt Elkészítési...
Epres pavlova
Hozzávalók: Habcsóktortához: 4 tojás fehérje 10 ek cukor 1 vaníliás cukor vagy 2-3 csepp vaníliaaroma 1 kk ecet 1 kk citromlé 1 ek étkezési keményítő Krémhez: 1 cs vanília ízű pudingpor 2 dl tej 2 ek cukor 10 dkg vaj sok-sok eper Elkészítése:...
Túrókrém torta eperrel
 Túrókrém torta eperrel Hozzávalók: (26 cm-es formához): A tortalapokhoz: 2×2 db tojás 2×8 dkg porcukor 2×10 dkg liszt 2×1 cs. vaníliás cukor 2×1/2 cs. sütőpor Az eper zseléhez: 20 dkg eper 3 ek. cukor 1/2 dl víz 5 g zselatin A túrókrémhez:...
Epres gombóc eperöntettel
Hozzávalók: A gombóchoz: 50 dkg burgonya 1 tojás só 10-15 dkg finomliszt 20 szem friss, közepes méretű eper 4 evőkanál olaj 15 dkg zsemlemorzsa Az öntethez: 15 dkg eper 2 evőkanál barnacukor 1 teáskanál balzsamecet Elkészítése: Az epreket...
Eperözön
Hozzávalók: Eper 10-15 db babapiskóta 1 cs. vaníliapuding 5 dl tej 3 ek cukor habtejszín 1 tábla csokoládé 2 ek étolaj Elkészítése: Ez a desszert az “eperimádatomat” tükrözi. Nem is írom, hogy mennyi kell ebből a finom gyümölcsből...
Eperkrémleves Marcsi konyhájából
 Eperkrémleves Marcsi konyhájából Hozzávalók: 40-50 dkg eper 2 dl tejszín 4 dl tej 2 csapott ek. főzés nélküli vaníliás pudingpor (pl: Gála, Aranka) 1 cs. vaníliás cukor 2 ek. cukor 1/2 citrom reszelt héja Levesbetétnek: 10 dkg eper...
Vienetta sütemény eperrel és csokival
 Vienetta sütemény eperrel és csokival Hozzávalók: A tésztához: 6 db tojás 6 ek. porcukor 6 ek. liszt 1 cs. sütőpor A krémhez: 2 cs. eperízű pudingpor 6 dl tej 15 dkg porcukor 25 dkg vaj vagy margarin 20 dkg eper 15 dkg étcsokoládé A...
Márványos túrótorta
 Márványos túrótorta Hozzávalók: 60 dkg tehéntúró 2 dl habtejszín 4 ek. porcukor 1 citrom reszelt héja 10 g por zselatin 1/2 dl víz A tetejére: 25 dkg eper (fagyasztott is jó) 10 g por zselatin 2 ek. cukor 1 dl víz Elkészítési idő:...
Tejberizses-csokis kehely
Hozzávalók: Tejberizshez: 1,3 l tej 2,5 dl (1 bögre) rizs 10-15 dkg kristálycukor 1 csipet só 2 ek mazsola 1 cs vaníliás pudingpor + 1,5 dl tej 10 dkg margarin Pudinghoz: 3 cs csokipuding (főzős) 1,5 l tej 10-15 dkg kristálycukor 10 dkg étcsokoládé...
Epres finomságok
A tavasz első gyümölcse az eper. Mindenki szereti, mert friss, lédús, illatos, és finom. Sokan eszik porcukorral meghintve, tejszínhabbal, vagy simán magában. Nagyon egészséges, számos jótékony hatással van a szervezetre. Különleges...
Epres-habos szelet
Hozzávalók: Piskóta: 8 tojás 8 ek porcukor 8 ek finomliszt 1 cs sütőpor Krém: 3 cs szamóca ízű pudingpor 8 dl tej 25 dkg vaj 20 dkg porcukor cukor ízlés szerint 1 kg eper Tetejére: félbevágott eperszemek kb 30 db 5 dl habtejszín Elkészítése:...
Epres, kekszes torta
Hozzávalók: 50 dkg háztartási keksz (kocka alakú) 1,5 dl eperdzsem 35 dkg eper 500 gramm mogyorókrém 500 gramm mascarpone 20 dkg porcukor 5 dl habtejszín Elkészítése: A mascarponét a cukorral kikeverjük, majd hozzákeverjük a mogyorókrémet....
Epres tejberizs
 Epres tejberizs Hozzávalók: A tejberizshez: 20 dkg rizs 6 dl tej 1,5 dl Hulala (v. habtejszín) 10 dkg  porcukor 2 cs. vaníliás cukor Az eperdzsemhez: 50 dkg eper 3 ek. méz 2 cs. vaníliás cukor 1 kk. őrölt fahéj 1 púpozott tk. étkezési...
Epres tejberizs Gizi konyhájából
 Epres tejberizs Gizi konyhájából Hozzávalók: A tejberizshez: 20 dkg rizs 6 dl tej 1,5 dl Hulala (v. habtejszín) 10 dkg  porcukor 2 cs. vaníliás cukor Az eperdzsemhez: 50 dkg eper 3 ek. méz 2 cs. vaníliás cukor 1 kk. őrölt fahéj 1 púpozott...
Gyümölcsös túrókrémes palacsintatorta
 Gyümölcsös túrókrémes palacsintatorta Hozzávalók: A palacsinta tésztához: 20 dkg liszt 1 db tojás 3 dl tej 1,5 dl szénsavas víz csipet só 1 ek. cukor 1 ek. olaj A sütéshez: kb. 2 ek. olaj A töltelékbe: ribizli lekvár (vagy eper) A...
Epres vaníliás palacsinta
Epres vaníliás palacsinta Hozzávalók: A tésztához: 3 dl tej kb. 3,5-4 dl szénsavas ásványvíz 3 nagy méretű tojás 2 csomag vaníliás cukor csipetnyi só 3 evőkanál olaj 3 ek. cukor 40 dkg finomliszt A sütéshez: kevés olaj A töltelékhez:...
Eperkrémes–kakaós rolád
Hozzávalók: Piskótához: 6 tojás 6 ek cukor 5 ek liszt 1 ek cukrozatlan kakaópor 1 kk sütőpor Krémhez: 3 dl tej 4 ek cukor 1 csg epres pudingpor 15 dkg eper aprítva 10 dkg vaj 2 dl habtejszín Díszítéshez: 3 szem eper ostya levelek Elkészítése:...
Csokoládétorta párizsi krémmel
Hozzávalók egy 23*38 cm-es tepsihez Tészta hozzávalói: 10 tojás 20 dkg cukor 4 dkg kakaópor 15 dkg liszt ½ tasak sütőpor A krémhez: 5 dl habtejszín 20 dkg cukor 15 dkg kakaópor 15 dkg csokoládé 30 dkg vaj A bevonathoz: a krém 1/3 része...
Csokis piskótatekercs
Hozzávalók: Tészta: 4 tojás 2 evőkanál víz 1 evőkanál étolaj 6 evőkanál cukor 5 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor 2 lapos evőkanál cukrozatlan kakaópor Töltelék és máz: bármilyen lekvár (én eper lekvárt tettem bele) 20 dkg étcsokoládé...
Vaníliás-epres torta
Hozzávalók egy 28 cm-es formához: Piskóta: 9 tojás 27 dkg cukor 27 dkg liszt 3 teáskanál víz 3 teáskanál olaj 1,5 teáskanál sütőpor Krém: 1,6 liter tej 4 cs vanília ízű pudingpor 2 cs vaníliás cukor 4 ek búzadara 30 dkg vaj 25 dkg...
Joghurtos eperhabtorta
Joghurtos eperhabtorta Hozzávalók: A kekszes alaphoz: 25 dkg Győri édes keksz 10 dkg vaj A joghurtos eperhabhoz: 5 db citromos Görög joghurt (5×125 g) 50 dkg eper 15 dkg porcukor 3 cs vaníliás cukor 3 dl Hulala (v.habtejszín) 15 gramm porzselatin...
Epres panna cotta
Epres panna cotta Hozzávalók: Az epres réteghez: 20 dkg eper 5 dkg cukor A vaníliás réteghez: 200 ml tejszín 250 ml tej 1,5 tk. zselatin (pl: Horváth Rozi) 1,5 ek. cukor 1/2 vaníliarúd kikapart magjai 1 cs. vaníliás cukor A tetejére: 10 dkg...
Túrós-gyümölcsös rétes teljes kiőrlésű tésztából
Hozzávalók: 1 csomag teljes kiőrlésű réteslap 10 dkg margarin (olvasztott) Töltelék: 1 db barack 10 dkg áfonya (friss vagy fagyasztott) 10 dkg eper (friss vagy fagyasztott) eritrit (tetszés szerinti mennyiség) 25 dkg zsírszegény túró ......
Epres-áfonyás joghurtos krémfagyi
Epres-áfonyás joghurtos krémfagyi Hozzávalók: (4 adaghoz) 1 bögre fagyasztott áfonya 2 bögre fagyasztott eper 1 bögre görög joghurt 1-2 ek. édesítő, méz vagy cukor (ízlés szerint) Elkészítési idő: 5 perc Fogyókúrás: nem Költség:...
Extra epres grízes tészta
Hozzávalók: 1/2 kg metélt tészta 1 csésze búzadara 4-5 ek étolaj só porcukor eperdzsem 25-30 dkg friss eper Elkészítése: Az epret megmossuk, lecsepegtetjük, negyedekre vágjuk, kristálycukorral enyhén megszórjuk és tálalásig félretesszük....
Sütés nélküli sajttorta (cheesecake) friss eperrel
Görög joghurtból remek krémet lehet zselatin nélkül is készíteni, amely kekszmorzsa ágyon, eper takaróval igazán mennyei tortává áll össze. Hozzávalók: 800 g görög joghurt 200 g zabkeksz 5 dkg vaj 4 evőkanál cukor 1/4 teáskanál...
Cukormentes, epres emeletes
Hozzávalók: Piskótához: 200 g zabpehelyliszt 6-8 tojás (nagyságtól függően) 80 g eritrit 1 kiskanál étkezési szódabikarbóna 1 csapott kávéskanál méz fahéj szegfűszeg 1.krémhez: 50 dkg eper 25 dkg mascarpone 3 dl habtejszín ízlés...