bor

A gomba egy csoda, ez nem vitás: íme, a bőr, amit nem kell lenyúzni senkiről
Január első napjaiban méltattuk a gombát mint a jövő konyhájának fontos szereplőjét. Ismerve pedig a klímahelyzet okozta fenyegetettséget, nem is a jövő, hanem a jelen konyhájában érdemes jelentősebb szerepet szánnunk ennek az alapanyagnak...
10+2 felejthetetlen bor 2020-ból Fiáth Attila borakadémikus válogatásában
Fiáth Attila top tizes szelekciója a 2018-as és 2019-es Dining Guide TOP100 Étteremkalauzban is helyet kapott. Idén a vendéglátást nagyban befolyásoló járványhelyzet miatt az étteremkalauzt február helyett májusban jelentetjük meg, ......
Karácsonyi vásár helyett terasz a Fashion streeten és házhozszállítás az ÉS Bisztróból
A karácsonyi vásárok hangulatát idézi fel az ÉS Bisztró téli terasza a páratlanul feldíszített Fashion streeten. Csodálatos burgereket, aprósüteményeket, bejglit és a város legjobb forraltborát kóstolhatjuk meg – visszahozva ......
Ropogós, fehérboros csirkecomb vele sült zöldségekkel: fenséges főfogás
Ínycsiklandó ételt varázsolhatsz a csirkecombból, ha zöldségekkel együtt sütöd ropogósra. A bor különleges ízt ad neki.
Narancsos, fűszeres forralt bor: ha a vásárban nem ihatsz, készítsd el otthon
Dobd fel az ünnepi készülődés hangulatát forralt borral! Minőségi alapanyagokból lesz igazán finom.
Szeretnék érdekesebb kérdésket, mint a „női borász” témája – Interjú Bárdos Sarolta tokaji borásszal
Tokaj szülötte, Tokaj szerelmese, a nemzetközi színtéren pedig Tokaj hírvivője, aki minden hűsége mellett a profik racionalizmusával látja a magyar bor helyét a világtérképen és potenciálját a külpiacokon. Huszonéves korában már...
Gyümölcsteák a Teapalotából!
Gyümölcstea Azt gondolnánk, hogy a gyümölcstea kifejezés csak azokra a teákra vonatkozik, amelyeket gyümölcs szárításával és felhasználásával állítanak elő. Ez azonban csak részben igaz. Hivatalosan gyümölcsteának ...
Vidám koccintással zárult a Magyar Bor Napja a Vajdahunyadvárban
Magasba emelkedő poharak. A koccintás jelképes gesztusa az összetartozásé: mindez valósággá vált a Vajdahunyadvár udvarán. Mosoly az arcokon, jó hangulat, kiváló borok. Ez jellemezte a 10. Magyar Bor Napja, Koccintás 2020 záróeseményét...
Fokhagymás, mustáros mártásban sült tepsis csirkecomb: szaftos és omlós lesz a hús
Igazi ízkavalkád a tepsiben, a mustár mellett a fokhagyma és a bor teszi igazán különlegessé a szaftos csirkecombot.
Az óvatos és az optimisták: Így terveznek a gasztronómia toprendezvényei
Tudvalevő, hogy nem csak a tízmillió futballszakértő és újabban már a tízmillió pék országa is lettünk, gasztrofesztiválokban sem szűkölködik az ország. Nem vállalkoznánk tehát arra, hogy sorra vegyük, hogyan döntenek a lokális...
Syrah - Az elegáns bor, ami tökéletes egy gyros mellé is
Sikerrel zárult a 2. BORÉRT Borturisztikai konferencia, kiállítás és vásár
A bor, élmény, turizmus gondolatkörben szervezett 2. BorÉRT rendezvényt a konferencia előadóinak és a rendezvény kiállítóinak köszönhetően nagy sikerrel zárták. A BorÉrt Borturisztikai Egyesület és a társszervező Magyar Mezőgazdasági...
220 borász - 1000 bor - jön az év nagy borkóstolója!
Van „diétás” bor! A következő borokban van a legkevesebb cukor
Hiába szeretne az ember lánya egészségesebben élni, van az úgy, hogy a borról nem szeretne lemondani – ha te is ebben a cipőben jársz, és a...
Ez a magyar bor lett a világ legdrágább bora
Édes párosítás: a csoki és bor összehangja
Cabernet sauvignon, a bor, ami tökéletes választás egy szaftos hamburgerhez
Sör, bor, pezsgő - Így mártonnapozunk mi a Gellértben
Kecskesajtos sült körte + 4 szuperkönnyű őszi vacsora
Hamisítatlan őszi falatok, percek alatt készülő receptek – mi kell még egy otthon maradós, melegben ücsörgős estéhez? Esetleg egy pohár bor,...
Garnélás spagetti
 Garnélás spagetti Hozzávalók: 20 dkg konyhakész rák 1 db salottahagyma 2 gerezd fokhagyma 4 db koktélparadicsom 1 dl fehér száraz bor 2 ek. olívaolaj 1 dl főzőtejszín 2 ek. mascarpone 6 db bazsalikom levél só bors 1 csipet chili 150 dkg...
Őszi tisztítókúra: kerülj harmóniába a természettel
Színpompás falevelek, hűvös reggelek, forralt bor, puha takaró, erdei séták, rövidülő nappalok. Vége a nyárnak és vele együtt a természet...
A bor, ami a legjobban passzol a paprikás fogásokhoz: kadarka
Bor és sajt, párban vagy magában
Dupla terasszal nyitott a Kálvin téri Winestone étterem
Magyarországon immár a második – és egyben a legnagyobb – Winestone étterem nyílt meg a budapesti Mercure Korona szállodában, a Kálvin téren. A szállodacsoport saját étteremkoncepciója még 2013-ban alakult ki Lengyelországban, középpontjában...
Melyik bor illik hozzád? A csillagjegyedből ezt is megtudhatod
Egy finom pohár bornak senki sem tud ellenállni és biztosan neked is megvannak a kedvenced fajtáid és ízeid. Azonban nem árt a borfogyasztásodat...
Boretikett a bor világnapja alkalmából
Magyarországon is egyre többen ünnepelték május 25-én, a bor világnapját, amely Szent Orbán napjához, a szőlő és bor védőszentjéhez kapcsolódik. Radványi Gergely, az Ital Magyarország Kft. borszakértője segítségével összeállítottuk...
Összefogott a padthai és a Kristinus Borbirtok: itt a legújabb vegán bor
Aki egyszer belekóstol a padthai életérzésbe, az nem engedi el könnyen. Hét éve nyitotta meg kapuit az első padthai wokbar, azóta pedig óriási rajongótáborra tett szert és már hét helyszínen várja látogatóit. Kínálatukban eddig is...
Nem csak az ételed, a borod is lehet vegán: új Kristinus bor a padthai wokbárokban!
Egy bor ami passzol a kínaihoz és a sütidhez is - bemutatjuk a rajnai rizlinget
Átadták a Dining Guide éves díjait
Átadták a legjobb éttermeknek járó elismeréseket a 2019-es Volkswagen-Dining Guide Év Étterme Díjátadó Gálán, valamint bemutatkozott a „Made in Hungary” Top Gasztronómiai Társulás, hazánk legjobb 20 éttermének részvételével. Február...
Kérek még