nőnapi recept

Válogass cikkeinkből, receptjeinkből és készítsd el a tökéletes nőnapi recept alapján a menüt!

Egyszerű sajtmártás - Recept
Egyszerű sajtmártás - Recept
Krumplihoz, rizshez, tésztához, vagy akár sós ropogtatnivalókhoz is kiváló ez az egyszerűen elkészíthető sajtos mártás.
ma, 12:39
Femcafe.hu
 Lencsés rizspüré
Lencsés rizspüré
Recept a „ne csak bolti bébiételt" mozgalom buzgó követőinek. És mindenki másnak is. Elkészítési idő: 1,5 óra Hozzávalók (2 adaghoz): • 5 deka vörös lencse • 1 centi zeller • 5 centi répa • 1 teáskanál hagyma • 1,5 deci paradicsompüré • fél deci alaplé • 5 deka rizs 1. A lencsét áztasd be 1 órára. 2. Az apróra vágott hagymát futtasd meg kevés olívaolajon. Add hozzá a lecsepegtetett lencsét, a feldarabolt répát és a darabka zellert. 3. Öntsd fel alaplével és paradicsompürével, majd főzd kábé 20 perc alatt puhára. 4. Közben forró vízben főzd puhára a rizst. 5. Tedd turmixgépbe a kész lencsét a puha rizzsel, és pürésítsd. Szöveg és fotó: Studer-Tüske Veronika
ma, 11:16
Evamagazin.hu
Sárgadinnye krémleves recept
Sárgadinnye krémleves recept
Igazi könnyed nyári étel, amely a nyári melegben gyorsan a kedvencünkké válhat. Ráadásul az elkészítése sem vesz túl sok időt igénybe.
ma, 09:45
Femcafe.hu
hirdetés
"...vannak még igen jó emberek..." - így került vissza a gyógyszertárban otthagyott bankkártya
Anikó írta nekünk pénteken az alábbi sorokat:"Ma délután a testvérem a Mészáros utcai gyógyszertárban felejtette a bankkártyáját fizetés után. Miután recept köteles gyógyszereket váltott ki, így...
ma, 08:30
Ittlakunk.hu
Recept: Tellerfleisch (tányérhús bécsi módra)
Hozzávalók: 1 kg marhacomb egészben 60-70 dkg marhafarok 3-4 db velőscsont 2 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 3 szál sárgarépa 3 szál fehérrépa 1 kis fej zellergumó 15-20 szem fehérbors 1 csokor snidling 1 csokor petrezselyemzöld csemege torma néhány szelet pirítós só
ma, 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Tejszínes-ananászos csirke egyszerűen
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 1 konzerv ananász 2 dl tejszín 2 kanál tejföl 2 kanál liszt tej gyömbér fahéj só pici olaj
ma, 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Vega babos burger
Hozzávalók: 1 fej hagyma felaprítva 1 gerezd fokhagyma felaprítva 1 doboz konzerv bab leöblítve főtt rizs só 1 evőkanál aprított petrezselyem 1 tojás olaj paradicsom saláta majonéz ketchup mustár ecetes uborka zsemlék
ma, 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Kölessel töltött sült csirke
Hozzávalók: 1 egész csirke leveszöldség (sárgarépa, hagymák, fehérrépa, zeller, karalábé, stb.) 2 hosszú zellerszár felaprítva só bors 1 csokor zsálya 1 hosszabb ág rozmaring 1 csokor petrezselyemzöld 2 csokor snidling 1,5 dl tejszín 1 dl félszáraz vagy félédes fehérbor 1 bögre (2,5 dl) köles 2 tojás 2 evőkanál tejföl
ma, 00:00
Mindmegette.hu
Vajas sült pisztráng
Vajas sült pisztráng
Magyarországon jelenleg a halételek méltánytalanul mellőzve vannak a mindennapokban, pedig nagyon egészségesek és nem utolsó sorban ízletesek, ráadásul számos közülük könnyen elkészíthető. Ilyen eme sült pisztráng recept is, próbáljuk ki és nem fogjuk megbánni!
tegnap, 16:40
Bestofcafe.hu
Sült, marinált cékla recept
Sült, marinált cékla recept
Hosszú éveken át nem ismertem másként a céklát, mint savanyúságként. Aztán pár éve én is elkezdtem sütni, és készült belőle leves, főzelék, és persze marinált finomság is. Tulajdon képen nem is értem, eddig miért nem írtam le a receptjét, pedig elkészítettem már vagy százszor. Próbáljátok ki ti is, mennyei finom. Bővebben...
tegnap, 14:25
Ritakonyhaja.hu
hirdetés
Kapros, sült paprikás cukkini krémleves recept
Kapros, sült paprikás cukkini krémleves recept
Sokáig hadilábon álltam a kaporra, hát ez van, én sem kedvelhetek mindent, de kis mennyiségben egészen megszerettem. Illetve igyekszem más olyan alapanyagokkal kiegészíteni, amiket meg egyenesen imádok. Ez a cukkini krémleves a leheletnyi kaportól, és a sült paprikától lesz igazán izgalmas. Bővebben...
tegnap, 14:25
Ritakonyhaja.hu
Habkönnyű túrógombóc recept
Habkönnyű túrógombóc recept
A túrógombóc amilyen egyszerű kis ételféleség, olyan sokféleképpen elkészíthető, sőt el is rontható, ha túl keményre sikerül. Én is sokféle képen készítem, és mondhatom, nekem mindig sikerül. Ez a túrógombóc recept némi időt igényel, hiszen érdemes egy éjszakát pihentetni, de ezt leszámítva gyerekjáték elkészíteni, a végeredmény viszont remek. Bővebben...
tegnap, 14:25
Ritakonyhaja.hu
Ananászos, kukoricás csirkesaláta recept
Ananászos, kukoricás csirkesaláta recept
Bár nem rajongok a majonézes salátákért, azért az el kell ismernem, hogy ez a kombináció nagyon-nagyon finom. Ideális, könnyű ebéd lehet például nyáron, amikor az ember nem kívánja annyira a nehéz, szénhidrátokban gazdag ételeket. Bővebben...
tegnap, 14:25
Ritakonyhaja.hu
Blushing bride - Egy igazán csajos koktél recept
Blushing bride - Egy igazán csajos koktél recept
A nyári estéken nincs is jobb egy csajos buli alkalmával, mint egy finom, hűsítő hatású és gyümölcsös koktél, ami nem mellesleg nőci pinkben pompázik.
tegnap, 14:09
Femcafe.hu
Megdöbbentő és veszélyes - Amszterdamban mindenki ezt eszi
Viagrát csak az interneten lehet recept nélkül kapni, erre épül a virágzó feketepiac is. Egy hollandiai szakhatóság három nagyváros szennyvizét megvizsgálva a potenciazavar elleni kék pirulák feketepiacának ... ...
tegnap, 12:42
Napi.hu
Málnás-áfonyás kuglóf
Málnás-áfonyás kuglóf
Hozzávalók: 25 dkg margarin 20 dkg cukor 5 tojás 1 citrom héja 1 kanál citromlé 20 dkg liszt fél csomag sütőpor málna és áfonya tetszés szerint Elkészítése: A margarint a cukorral és a tojások sárgájával habosra keverem, hozzáadom a citrom reszelt héját és levét (a recept 1 kanál citromlevet ír, én egy kicsivel többet teszek […]
tegnap, 11:55
Receptneked.hu
Áfonyás muffin recept
Áfonyás muffin recept
Hozzávalók : 20 dkg áfonya (vagy meggy) * 25 dkg finomliszt * 2 teáskanál sütőpor * 1/2 teáskanál szódabikarbóna * 1 teáskanál reszelt citromhéj * 1 tojás * 12 dkg barnacukor * 1 csomag vaníliás cukor * 0,8 dl olaj * 1 pohár joghurt .
tegnap, 11:15
Receptbarlang.hu
Gesztenyetorta recept
Gesztenyetorta recept
Gesztenyetorta Hozzávalók: egy kerek vaníliás piskóta. A krémhez: 7 dl tejszín, kb. 35 dkg gesztenyemassza, 3 tk porcukor, 20 gr zselatin, csokireszelék.
tegnap, 11:15
Receptbarlang.hu
Házi müzliszelet - Recept
Házi müzliszelet - Recept
A müzlik kedvelt ropogtatnivalók azok körében, akik ügyelnek arra, hogy mit esznek. Az egészséges hozzávalókból készült müzli laktató, finom és könnyen elkészíthető. Próbáld ki te is!
tegnap, 07:39
Femcafe.hu
Pho, a vietnámi leves - Recept
Pho, a vietnámi leves - Recept
Kíváncsi vagy, hogyan készül a vietnami éttermek kedvence, a pho leves? Otthon is elkészíthető, marhahúsos változatot mutatunk nektek, hogy otthon is élvezhessük a keleti kultúra különleges ízvilágát.
szombat, 14:09
Femcafe.hu
Mennyei citromos muffin - Recept
Mennyei citromos muffin - Recept
A muffin sosem megy ki a divatból, nyáron is ezerféle variációt alkothatunk. A citrommal nem lehet mellélőni, hiszen ezekben a hónapokban igazán népszerű ez a citrusféle. Próbáljátok ki citromos muffin receptünket!
szombat, 07:39
Femcafe.hu
"A kínon lehet nevetni" - Hegyi Barbara a Happy Endingről
"A kínon lehet nevetni" - Hegyi Barbara a Happy Endingről
Nem csak kibeszélik, hanem dalra is fakadnak nők a rákbetegségükről Anat Gov Happy Ending című darabjában, melyet július 25-én, Szentendrén mutat be az Orlai Produkció. A darab egyik főszerepét játszó Hegyi Barbara mesélt szerepéről és a darabról. Röviden a darabról:Az Orlai Produkció július 25-én mutatja be a Szentendrei Teátrum színpadán Anat Gov zenés darabját, a Happy Endinget Hernádi Judit, Margitai Ági, Hegyi Barbara, Bánfalvi Eszter és Fekete Ernő főszereplésével. A prózai revüt Gergye Krisztián rendezi.A Happy Ending komoly témával foglalkozik, amely egy súlyos betegség árnyékában élők összeszokásáról, a betegség leküzdésének megoldásairól és az ezekhez kapcsolódó vállalásokról szól. Gergye Krisztián rendező célja a hitet és a bizakodást erősíteni a szereplőkön keresztül a nézőkben. A rendező él az ének és a tánc adta lehetőségekkel, amelyek köztudomásúlag is segítik a gyógyulást, és közben fanyar humorral világít rá a betegséghez kapcsolódó legnagyobb létkérdésekre.Nagy Dániel Viktor és Hegyi Barbara. Próbafotó: Takács AttilaVilláminterjú Hegyi Barbarával:A darab négy hölgykaraktere közül a tied igencsak formabontó mind a gyereknevelésben, mind a betegsége kezelésében. Mennyire érzed magadhoz közel a figurát?Miki nem volt különösebben jó anya, a saját önzése határozta meg az életét. A rockbandákat kísérő lányok közé tartozott, mondjuk úgy, a fiúk örömére volt ott. Utaztak és szívtak, nem foglalkozott azzal, hogy gyereke van. A betegsége miatt találtak újra egymásra a lányával. Furcsán hangzik, de bizonyos értelemben áldás ez neki, mert magához tért és rendeződött a viszonya a gyermekével.Akkorát fordul, hogy a zűrös élete után most mindenféle természetközeli gyógymódokkal kerül kapcsolatba, ezekben keresi a gyógyulást: búzafűlevet iszik, kipróbálja a tőgykenőcsöt.Ismerjük a lemondó és a mindent kipróbáló beteget is. Az utóbbiban akkora a gyógyulási, a túlélési vágy, hogy minden lehetőséget megragad, ami segíthet. Ki tudja, melyik vezet eredményre? A gyógymasszőr, a reflexzóna, az Avemar vagy a kurkuma? A küzdő beteg, ha elveszítené a hitét, azzal feladná a küzdelmet, az életét is. Hernádi Judit, a színésznő karaktere ez a típus a darabban, ő azt mondja, addig szeretne jól élni, ameddig lehet, ami méltatlan, az már nem kell neki.Pont ez a legérdekesebb a darabban. Négy nő különböző hozzáállását ismerünk meg a súlyos betegséggel kapcsolatban.Minden szereplő mentalitása más - mi, alkotók egyiket sem minősítjük. De végső soron ugyanaz a lényege mindegyiknek: nagy bajban vannak, és nem tudják, mi vár rájuk. A különbség abban van köztük, hogy milyen gondolatai és fizikai pallókat építenek a túléléshez.Miért jó szerinted, hogy egy rákbetegséggel foglalkozó darab színre kerül?A rák átszövi az életünket, mindenfelől érkeznek a hírek, hogy ki lett beteg. Meghatározza a hétköznapjainkat. Azt hiszem, beszélni róla, látni, hogy másnak is van ilyen problémája, megkönnyebbülés. A néző a saját életéből, környezetéből ismerős témáról láthat előadást. Nehéz téma persze, megütközést kelthet, ugyanakkor sok színdarab és film szól a rákról, és milliók halnak meg benne. Ha nem beszélünk róla, nem így történik?Fotó: Takács AttilaVan még egy plusz csavar: a Happy Ending zenés előadás lesz, dalokkal, szürreális képekkel. Ez talán a legnagyobb merészség.Ettől lesz igazán különleges a produkciónk. Lesz egy kórusos dalunk például a kemoterápia mellékhatásairól: a haj hullásáról, a hasmenésről. Én előadok majd egy szerelmi duettet a rákkal, ami egy jó pasi formájában jelenik majd meg, a daganataim pedig a legkülönbözőbb helyekről kerülnek elő. Teljesen abszurd ábrázolása ez a témának. Egy rákról szóló darabról az embernek talán nem jutna eszébe, hogy szórakoztató, viszont ha a helyzetek rémességét kicsit kifordítjuk, nagyon is tud az lenni. A kínon lehet nevetni. Az ember előbb-utóbb elkezd nevetni, amikor nem tud szabadon mozogni az infúziójától. Kíváncsi vagyok, hogyan fogadják majd a nézők ezt a teljesen egyedi hangvételt.Szerinted tudtok bármiben segíteni?Ha beszélünk róla, azzal már oldjuk a feszültséget. Rengeteg pozitív példát is látunk magunk körül: ki is lehet jönni a betegségből. A darab elmegy egészen az önrendelkezés jogáig: kérünk-e kemoterápiát vagy sem. A kérdés az: kinek az életét éljük? A szerző amellett érvel, hogy a döntés legyen a sajátunk.Személy szerint te egyetértesz ezzel?Messzemenőkig. A választás legyen az enyém. Az én testemmel, az én életemmel hadd rendelkezzek saját magam. Nagyon nehéz és félelmetes lehet az az élethelyzet, amikor végleges döntést kell hoznia egy beteg embernek. Bámulom azokat, akik a nem folytatás mellett döntenek. Ha én kerülnék ilyen helyzetbe, jobban félnék. Elfogadnék minden segítséget, szeretnék meggyógyulni, talán akkor is, ha legbelül tudnám, nincs esélyem. Nem tudnám harc nélkül elengedni az életemet.A négy nő talán jobban segít, bátorítja egymást, mint az orvosok. Kicsit ridegnek, személytelennek ábrázolja a darab az egészségügyet, az orvosokat.A szereplők empatikusak egymással. Ez az egy csónakban evezés effektusa. Sorsközösségbe kerülnek egymással azáltal, hogy ugyanazzal a problémával találják magukat szembe. Hol megfogják egymás kezét, hol elengedik. Meg kell érteniük a színésznő választását is, próbálják megóvni, aztán elfogadni a döntését. A nők egymás között talán kicsit jobban meg is értik egymást. A darab kissé általánosan mutatja meg, hogyan tárgyiasítják az orvosok a betegeket, ám közben meg kell értenünk az egészségügyben dolgozók szemszögét is.Naponta tizenhat emberrel nem lehet empatikusnak lenni?Nem, mert következő nap nem tudnának gyógyítani. Van néhány orvos rokonom, azt mondják, ha minden beteggel együtt éreznének, akik a kezeik között halnak meg, másnap nem tudnának munkába állni. Muszáj némi távolságot tartaniuk. A „jaj, maga szegény” hozzáállás nem fér bele a praxisukba, ezért inkább nem embereket, hanem problémákat látnak.Haj nélkül, kopaszon léptek fel az előadásban. Bátorság vagy segítség ez a színésznőknek?Bonyolult lesz a dolog. Eltüntetjük a saját hajunkat, viselünk egy kopasz parókát, majd azon rendes parókákat. Én például váltogatom is őket. Egy színész képletes értelemben egyébként is meztelenül áll ki a színpadra: megmutatja a gyengéit, a gonoszságait. Mindazt, amit az emberek leplezni szoktak. Van egy furcsa színházi paradoxon: minél rosszabb egy szereplőnek, annál jobb a színésznek. A külsődleges eszközök segítik a munkánkat, a kopaszság tovább fokozza a meztelenséget.Miki, a karaktered azt mondja: csak a zenének van értelme az életben. Szerintem ő nem zenei tehetség, nem ezért hanyagolta el a lányát, hanem kapaszkodott egy gitáros vagy dobos gyerekbe. Goldie Hawnnak és Susan Sarandonnak van egy közös filmje, az Örök lányok. Ebben mindketten fiatalon „groupie-k” voltak, vagyis bandák után futkorásztak, együtt szívtak, nézték a koncerteket, időnként megfektették őket. Gondoljuk csak el, hány „groupie” lehetett Mick Jagger körül… Én ilyennek képzelem el a darabbeli karakteremet.A női darabokat igazán testközelből ismerheted, a Pesti Színházban játsszátok a Sógornőket és a Mikvét. Van sajátosságuk a sok női szereplős daraboknak?Megvan a hangulatuk. A Sógornőket 17 éve mutattuk be, nagyon jól tudunk együtt dolgozni. Ám nem mondanám, hogy jobb ilyen darabot játszani, csak más a hangulatuk, mint a vegyes vagy csak csupa férfi szereposztásúaknak. A Happy Endingben azért van néhány férfi szereplőnk is.Hogy tudtál elszabadulni a Vígszínházból, ahol, ha jól számoltam, 14 féle darabban játszol?Szerencsés helyzet, hogy nyáron próbáljuk és kezdjük el játszani a Happy Endinget. Aztán reméljük, ősszel minél többször tudnak egyeztetni bennünket, színészeket.Mennyire ismertétek egymást korábban a produkció többi színészével?Magam egyik színésztársammal sem dolgoztam még együtt korábban, habár mindannyiukat ismertem. A Mephistoban, amit átvett a Vígszínház a Nemzetitől, találkoztam Bánfalvi Eszterrel és Gergye Krisztiánnal. Margitai Ágit gimnazista korom óta ismerem, segített felkészülni a főiskolai felvételimre. Hernádi Judittal épp váltottuk egymást a Vígben, amikor én odaszerződtem, ő akkor távozott. Nemrég Kern András Pesten születtem koncertjén voltunk mindketten vendégfellépők. Fekete Ernő pedig játszott nálunk az Othellóban, bár abban az előadásban én nem szerepeltem.Viszonylag ritkán játszol a Vígen, „házon kívül.”Ha lehet, megyek szívesen. Csak nehéz egyeztetni. A Rózsavölgyi Szalonban most is fut Kolovratnik Krisztiánnal a kétszemélyes zenés estünk, a Pereg a film. Jól esik olykor máshol is lenni, szükség van ezekre a kirándulásokra is.A másik friss, nyári, veled kapcsolatos hír, hogy a próbák mellett a második szakácskönyveden dolgozol. Milyen indíttatásból?Az első véletlenül született. Zorán lánya, Sandra beszélt rá, írjam le a receptjeimet, amiből aztán két éve könyv született, sztorikkal, képekkel. Benne vannak azoknak a receptjei is, akik körülvettek: az édesanyámé, a nagynénémé, a dadámé – összesen 140. Az Abraka babra annak az évnek a legsikeresebb gasztronómiai könyve lett. Aztán főztem újabb ételeket, amiket szintén leírtam. A kiadó megkérdezte, lenne-e kedvem újra megjelentetni őket könyv formájában, és én igent mondtam. A második kiadvány központi gondolata az alkalmak lesznek, 30 menü szerepel majd benne, például ötlet arra, milyen ételeket rakjunk az asztalra, ha külföldi vendégünk érkezik. Ennyire jól és szívesen főzöl?A jólra nem válaszolok… Annyi biztos, hogy sokat és szívesen.(nevet)Az interjút készítette: Csicsely Zoltán U.sz.: Színház.huAz Orlai Produkció, a Mediszin Kft. és a Szentendrei Teátrum bemutatja:Anat Gov:Happy EndingSzereplők: Hernádi Judit, Hegyi Barbara, Margitai Ági, Bánfalvi Eszter, Fekete Ernő, Bertalan Ágnes, Nagy Dániel Viktor, Formán Bálint. A táncosok: Barabás Anita, Asztalos Dóra, Feledi János, Székely Szilveszter, Hajnal JánosRendező: Gergye KrisztiánPremier: 2014. július 25. 20.30 óra, Szentendrei Teátrum További előadások: július 26, augusztus 1, 2, 3. Az előadás ősztől a Belvárosi Színház színpadán látható.
szombat, 05:00
Szinhaz.hu
Recept: Baconben sült csuka kapormártással
Hozzávalók: 1 kg csuka 8-10 szelet bacon 1-2 dl fehérbor só A kapormártáshoz: 1 evőkanál liszt 1 evőkanál margarin 1 csokor kapor (ha friss nincs, akkor a szárított is jó) 2 dl húsleves (leveskockából) 2 dl tejszín cukor ecet só
szombat, 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Fácánbecsinált
Hozzávalók: 1 megtisztított egész fácán olaj 1 evőkanál liszt 1-2 dl főzőtejszín 20 dkg sárgarépa 10 dkg fehérrépa 1 fej vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma 10 dkg gomba őrölt fehérbors só A levesbetéthez: 3 db áztatott zsemle 3 db egész tojás 1 kis fej vöröshagyma apróra vágva petrezselyem só bors 1-2 gerezd fokhagyma 3-4 db csirkemáj ledarálva kevés liszt, hogy összetartsa
szombat, 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Kapros spárgasaláta rántott mozzarellával
Hozzávalók 2 személynek: A salátához: 50 dkg zöld spárga 2 db sárgarépa 1 csokor kapor 3 evőkanál méz 3 evőkanál olívaolaj 2 teáskanál magos dijoni mustár 1/2 citrom leve csipet só A rRántott mozzarellához: 2 nagy golyó mozzarella 2 evőkanál kukoricaliszt 2 db tojás zsemlemorzsa só őrölt színes bors olaj a sütéshez
szombat, 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Tejszínes-currys csirkemellcsíkok
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 4 db csiperkegomba 2 teásknál gyömbér 1 db chilipaprika 2 evőkanál olívaolaj 2 dl tejszín só őrölt feketebors curry 1 bögre rizs 1/2 bögre zöldborsó petrezselyem
szombat, 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Kardamomos szűzpecsenye nyári almával
Hozzávalók: 75 dkg szűzpecsenye 8-10 szem kardamom só frissen őrölt bors 2 evőkanál olaj 50 dkg apró szemű, savanykás nyári alma 5 dkg barnacukor 1 rúd fahéj 1 babérlevél 25 dkg vadrizzsel elkevert jázminrizs
szombat, 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Sóban sült pisztráng citromfűvel, kakukkfűvel és jázmin teával
Hozzávalók: 2 szál ázsiai citromfű 1 marék kakukkfű 2 evőkanál jázmin tea levél 1 citrom 1,5 kg tengeri só 4 egész pisztráng 1 tojás
szombat, 00:00
Mindmegette.hu
Isteni nutellás gombóc - Recept
Isteni nutellás gombóc - Recept
Ki ne szeretné ezt a csokoládésan krémes, mogyorós finomságot? A legtöbben egyszerűen csak kiskanállal fogyasztjuk, de gombócba töltve is mennyei. Receptünkből kiderül, hogyan készítsd el!
péntek, 13:39
Femcafe.hu
 Basboussa – arab grízes süti
Basboussa – arab grízes süti
Andalító édesség a Két cica konyhája bloggerétől! Előkészítés: 20 perc Elkészítési idő: 60 perc Hozzávalók (a tésztához): 50 g olvasztott vaj 250 g gríz 2 citrom héja és leve 250 g joghurt 2 tojás 150 g cukor ½ csomag sütőpor 5 evőkanál kókuszreszelék A bevonathoz: 2 citrom leve 2 deci víz 100 g cukor A krémhez (elhagyható, az eredeti receptben nem szerepel): 100 g mascarpone 3 evőkanál porcukor ½ citrom héja + néhány csepp citromlé 1 evőkanál kókuszreszelék a beszóráshoz 5–6 szem eper vagy más idénygyümölcs 1. Egy tűzálló tálat kivajazunk. 2. A maradék vajat felolvasztjuk, hűlni hagyjuk. 3. A két citrom héját lereszeljük, levét kifacsarjuk. 4. A tészta hozzávalóit alaposan összekeverjük, beleöntjük a vajat és lefedve fél óráig pihentetjük. 5. Utána beleöntjük egy kivajazott, 23 centi átmérőjű sütőformába, és 180 C-fokon 40-45 percig sütjük, míg szép aranyszínű lesz a teteje. 6. Közben a két citrom levét két deci vízzel és 100 g cukorral egy lábasban felfőzünk, és 5 percig fedő nélkül forraljuk. 7. Langyosra hűtjük, majd meglocsoljuk vele a sütőből kivett, forró süteményt. A formában hagyjuk lehűlni – eddig tart az eredeti recept, a többit én tettem hozzá. 8. A mascarpone krém hozzávalóit összekeverjük, és a kihűlt grízes tészta tetejére kenjük. Friss eperrel díszítjük, és tálalás előtt beszórjuk kókuszreszelékkel. TIPP: Ebéd utáni, hagyományos desszertnek szerintem kicsit tömény, inkább a délutáni teához, kávéhoz ajánlom.Még több recept a Receptek a Két cica konyhájából című szakácskönyvben, illetve a Két cica konyhája gasztroblogon. És persze ide kattintva, az evamagazin.hu oldalon! Szöveg és fotó: Bezselics Ildikó / ketcicakonyhaja.blog.hu További receptek, tippek gasztrobloggerektől a 2014-es Éva Konyhában!
péntek, 08:38
Evamagazin.hu
Mézes-bazsalikomos tészta paradicsomszósszal - Recept
Mézes-bazsalikomos tészta paradicsomszósszal - Recept
Egy egyszerűen elkészíthető, ízletes tésztának nem lehet ellenállni... Főleg ha mézes-bazsalikomos mártással tálaljuk. Ezt a receptet ki kell próbálnod!
péntek, 07:39
Femcafe.hu
Recept: Bazsalikomos cukkinikrémleves
Hozzávalók 2 személynek: 1 közepes cukkini 1 fej vöröshagyma 1 db zöldségleveskocka só őrölt bors bazsalikom (ízlés szerint) 2 evőkanál mogyoróolaj vagy étolaj 5 dl víz
péntek, 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Kasnocken - sajtos nokedli (gluténmentes)
Hozzávalók: A nokedlihez: 11 evőkanál gluténmentes liszt 2 evőkanál kukoricaliszt 3 tojás 4 dl víz 3 csipet só Valamint: 30 dkg gouda sajt 3 fej vöröshagyma 1 kisebb csokor snidling olaj
péntek, 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Ribizlis tejberizs
Hozzávalók: 15 dkg rizs 2 dl víz 2 dl tej 8 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 3 dl tejszín Valamint: 30 dkg ribizli 6 dkg cukor
péntek, 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Francia szilvás lepény
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 15 dkg vaj 1 db tojás csipetnyi só A töltelékhez: 1 kg szilva 6 dkg barnacukor 1 kávéskanál őrölt fahéj 2 db tojás 1,5 dl tejszín 2 dkg cukor
péntek, 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Házi halrudacskák tejszínes zöldségekkel
Hozzávalók: 40 dkg fehérhúsú halfilé 1 db tojás 15 dkg héjában főtt, áttört burgonya 10 dkg zsemlemorzsa só őrölt bors olaj a sütéshez A tejszínes zöldségekhez: 15 dkg paraj 15 dkg borsó 15 dkg zöldbab 10 dkg szárzeller 3 szál zöldhagyma 10 dkg cukkini 10 dkg sárgarépa 2 evőkanál gorombára vágott petrezselyem 4 dkg vaj 3 dl tejszín
péntek, 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Rakott karalábé másképp
Hozzávalók: 4 db zsenge karalábé zöldjével együtt (60-70 dkg) 4 db csirkemellfilé 5 dkg vaj 2 evőkanál olívaolaj 2 dl tejszín 4 szál zöldhagyma 1 nagy sárga kaliforniai paprika só darált bors
péntek, 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Currys-mangós lazac szélesmetélttel
Hozzávalók: 50 dkg lazacfilé 1 db mangó 30 dkg cukkini 3 szál zöldhagyma 1 teáskanál curry só darált bors 2 dl zöldségalaplé 2 dl tejszín 4 dkg vaj 40 dkg szélesmetélt
péntek, 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Málnás tejbegríz-hab
Hozzávalók: 7 dl tej 8 dkg gríz 10 + 6 dkg cukor 1 rúd vanília 3 dl tejszín 30 dkg málna
péntek, 00:00
Mindmegette.hu
Vega töltött paprika recept
Vega töltött paprika recept
Számomra a nyár egyik elmaradhatatlan étele a töltött paprika. Mondhatjátok, hogy de a töltött paprika darált hússal az igazi, és egyet is értek, de higgyétek el, ez a húsmentes változat is megéri a pénzét. Ha valami könnyedebbre vágytok, vagy kerülitek a húst, de vágytok a régi, megszokott ízre, tegyetek egy próbát. Bővebben...
csütörtök, 21:30
Ritakonyhaja.hu
4 recept nyers uborkából
4 recept nyers uborkából
A ropogós, illatos uborka nyersen a legfinomabb. Válogattunk neked recepteket, hogy más alapanyagokkal keverve is élvezhesd az ízét.
csütörtök, 14:00
Bien.hu
Frissítő banánturmix - Recept
Frissítő banánturmix - Recept
Egészséges és még finom is? Cukor nélkül is édes, hűsítő finomságot varázsolhatunk magunknak, ha turmixot készítünk.
csütörtök, 13:39
Femcafe.hu
Tápláló omlett reggelire - Recept
Tápláló omlett reggelire - Recept
A mi tojásrántottánk francia verziója az omlett, ami egyike a laktató, finom tojásételeknek. Elkészítése egyáltalán nem bonyolult, néhány egyszerű fortéllyal könnyedén elkészíthetjük. Akár a hagyományos rántottát, ezt is serpenyőben készítjük, azonban nem kavargatjuk, hanem lepényszerűen sütjük.
csütörtök, 07:39
Femcafe.hu
Recept: Túrós-almás pite II.
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg túró 25 dkg vaj 12 dkg porcukor csipet só 1 csomag vaníliás cukor 40 dkg liszt 1-2 evőkanál tejföl a tészta összeállításához, ha szükséges A töltelékhez: 60 dkg alma apró kockákra vágva 1 dl fehérbor 2 evőkanál méz 5 dkg mazsola fahéj 1 citrom leve és reszelt héja
csütörtök, 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Nektarinos-szedres márványos sütemény
Hozzávalók: 5 tojás 25 dkg liszt 2,5 dl étolaj 25 dkg cukor 1 csomag sütőpor 17,5 dkg (1 kis pohár) natúr joghurt 1 citrom leve 1 evőkanál kakaópor 3-4 db nektarin 15 dkg feketeszeder
csütörtök, 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Rakott cukkini Edit módra
Hozzávalók egy 20×30 cm-es tepsihez: 1 szép nagy, fiatal cukkini 1 evőkanál olaj 50 dkg csirkemell 1,5 bögre rizs (250 ml) 45 dkg (1 nagy pohár) tejföl 2 db tojás 1 mokkáskanál ételízesítő só őrölt bors 1 paprika 1 paradicsom 1 mokkáskanál őrölt paprika 1 kisebb vöröshagyma A tetejére: 1 evőkanál olvasztott vaj 15 dkg reszelt sajt olaj és zsemlemorzsa a tepsihez
csütörtök, 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Nyári krumplisaláta
Hozzávalók: 50 dkg fehér spárga + víz, só, cukor a spárga főzéséhez 1 db nagyobb vagy 2 db kisebb kígyóuborka 3-4 db apró csemegeuborka 50 dkg lila krumpli (vagy újkrumpli) 1 szűk maréknyi fekete olívabogyó 1 szűk maréknyi kapribogyó 1,5 dl natúr joghurt 1,5 dl sovány tejföl 2 evőkanál majonéz 2 -3 ágacska friss rozmaring levelei apróra vagdosva 1 csokor petrezselyemzöld finomra aprítva 1/2 citrom leve só frissen őrölt bors
csütörtök, 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Paradicsomos tésztakosárkák
Hozzávalók 16 db 5 cm átmérőjű kosárkához: 1 csomag leveles tészta (friss, 275 gr-os kiszerelés) 2-3 db paradicsom (kb. 30 dkg) 6-6 db zöld, valamint fekete olívabogyó 15 dkg reszelt edámi sajt 2 dkg reszelt parmezán sajt szárított oregánó kevés pirospaprika rozmaring só bors
csütörtök, 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Articsókás-paradicsomos laposkenyér
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2,5 dl joghurt A tetejére: 30 dkg koktélparadicsom 1 konzerv articsókaszív 2 teáskanál olívaolaj 4 dkg parmezán sajt (reszelt) 1 teáskanál szárított oregánó Valamint: 4 marék rukkola 1 evőkanál citromlé 1 evőkanál olívaolaj 4 dkg parmezán sajt (forgács) só frissen őrölt bors
csütörtök, 00:00
Mindmegette.hu
Kókusztejes finomfőzelék recept – a nagyon finom-főzelék
Kókusztejes finomfőzelék recept – a nagyon finom-főzelék
Mostanában nagyon rákaptam a kókusztejes főzelékekre. Egyfelől, amikor lehet, kerülöm a tejtermékeket, másfelől kókusztejjel tényleg sokkal finomabb pár főzelékféle. Igaz ez a menzák rémére, a finomfőzelékre is, amit rettenetesen el lehet rontani, ha valaki csak úgy hűbelebalázs módjára csapja össze. Na, ez velünk nem történhet meg. Bővebben...
szerda, 22:30
Ritakonyhaja.hu
Csőben sült brokkolis csirkemell - Egészségséf recept
Ez a Kisfiam egyik nagy kedvence. Akár minden héten készíthetné. Nem a leggyorsabban elkészíthető étel, de valaki szereti a „csőben” sült ételféléket, akkor annak ez tetszeni fog.
szerda, 16:40
Egeszsegtukor.hu
A szénanáthának komoly szövődményei is lehetnek
A szénanáthának komoly szövődményei is lehetnek
A pollenszezonban jelentkező tüsszögéssel, orrfolyással és köhögéssel járó panaszokat hajlamosak vagyunk félvállról venni. A házi patikából beszerzett, recept nélküli kapható szerekkel átvészelt allergiás időszak azonban hosszú távon kellemetlen szövődményeket is okozhat.
szerda, 15:00
Eletforma.hu
Mignon, a gyerekek kedvence - Recept
Mignon, a gyerekek kedvence - Recept
Óvodás korunkban lehetetlennek tartottuk, hogy mignonon kívül bármi mást válasszunk a cukrászdában, mi felnőttként is odáig vagyunk ezért az édességért. A nevével ellentétben nem francia, hanem egy magyar sütemény, amit az 1870-es években Kugler Henrik cukrászmester kezdett el készíteni. Próbáld ki te is receptünket!
szerda, 13:39
Femcafe.hu
A szemnek nehéz dolga van - ezért fókuszálj rá!
Ha ösztönösen a recept nélkül kapható szemcsepp után nyúlsz, valahányszor a szemed viszket, nedves, vörös vagy begyullad, sokszor csak rontasz a helyzeten. Próbálj ki inkább valamilyen természetes megoldást – lehet, hogy épp ez az, amire szükséged van!
szerda, 13:00
Noiportal.hu
Hagymás paradicsomsaláta - Recept
Hagymás paradicsomsaláta - Recept
A nyári hónapok elengedhetetlen fogásai a finom saláták, akár húsok mellé fogyasztva, akár önállóan is megállják a helyüket. A paradicsomos verzió az egyik kedvencünk, készítsd el te is!
szerda, 07:39
Femcafe.hu
Libacombok a római tálban
Libacombok a római tálban
Egyszerűen elkészíthető, ám fenségesen finom ez recept. A libacomb önmagában is rendkívül ízletes, és a hagyományos sütőedény mellett ez az almás-hagymás körítés, meg persze az illatos fűszerek mindent kihoznak belőle, amit lehet.
szerda, 07:00
Eletforma.hu
Recept: Joghurtos gyümölcsleves főzés nélkül
Hozzávalók: 5 dl tej 2 dl víz 5 dl gyümölcsjoghurt cukor ízlés szerint 50-60 dkg friss (vagy fagyasztott) gyümölcs
szerda, 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Pácolt bárány grillen sütve
Hozzávalók: 1,5 kg csontozott báránycomb 1 dl olívaolaj 1 dl száraz fehérbor 1 citrom szűrt leve 2 mokkáskanál szárított oregánó 2 gerezd fokhagyma 3 db babérlevél 1 csokor petrezselyemzöld őrölt bors só
szerda, 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Fokhagymás párolt karfiol zöldségesen
Hozzávalók: 1 nagyméretű friss karfiol 1 fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 2 szál sárgarépa 1 szál fehérrépa 4-5 darab szárított paradicsom olajban eltéve 2 babérlevél 1 leveskocka 0,5 dl olívaolaj 1 dl víz tejföl
szerda, 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Hirtelensült csirkemáj meggyszósszal
Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 1 gerezd fokhagyma 1 dl tejföl 1 mokkáskanál őrölt bors 3 evőkanál vaj A szószhoz: 30 dkg meggy 1 evőkanál vaj 1 evőkanál liszt 2 evőkanál cukor 1 dl tejföl csipetnyi fahéj só 2 dl víz
szerda, 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Óriás gomba-burger zöldcitromos-rozmaringos joghurttal
Hozzávalók: 4 óriás fej csiperkegomba (tölteni való) 3 evőkanál balzsamecet 1 evőkanál olívaolaj 1/2 teáskanál só 1/4 teáskanál frissen őrölt bors 2 dl görög joghurt 1 evőkanál friss, aprított rozmaring 1 lime reszelt héja és facsart leve 4 hamburger zsemle néhány levél saláta vagy 1 marék rukkola 2 nagyobb paradicsom 1 lilahagyma, vékonyan felszeletelve 2 sárga kaliforniai paprika, hosszanti csíkokba vágva, megsütve 10 dkg krémes fetasajt
szerda, 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Kókuszos sajttorta
Hozzávalók egy 28 cm-es tortaformához: A tortaalaphoz: 15 dkg datolya, kimagozva 8 dkg kókuszreszelék 10 dkg földimogyoró 1 teáskanál vanília-esszencia 1/2 citrom facsart leve A krémhez: 25 dkg natúr krémsajt 20 dkg görögjoghurt 1 rúd vanília kikapart magjai 2 evőkanál méz 4 evőkanál porcukor kókuszforgács vagy kókuszreszelék a díszítéshez
szerda, 00:00
Mindmegette.hu
Korianderes, kukoricás paradicsomleves recept
Korianderes, kukoricás paradicsomleves recept
Ha imádod a paradicsomlevest, de már unod a megszokott, magyaros, cukros változatot, akkor feltétlenül próbáld ki ezt a pikáns, inkább sós levest. Bizton állítom, a bizonytalanok is megnyalták utána mind a tíz ujjukat. Bővebben...
kedd, 22:10
Ritakonyhaja.hu
Ez volt a német recept a világbajnoki győzelemhez
A Nationalelf mindenkori vezetőjének pedig nemcsak a válogatott irányítása a feladata, ő az első számú német edző.
kedd, 16:00
Mno.hu
 Tökéletes joghurtos édességek – recept
Tökéletes joghurtos édességek – recept
Ilyentájt sokkal inkább valami könnyed, hűsítő finomságra vágyunk, mintsem nehézkes, vajas, kiadós süteményekre. A joghurt kiváló alapanyaga lehet a nyári frissítő édességeknek, és nem utolsósorban még egészséges is.
kedd, 15:30
Hvg.hu
2 pofonegyszerű nyári hűsítő
2 pofonegyszerű nyári hűsítő
Ha nyár, akkor sorbet és shake! Íme 2 recept, melyet pofonegyszerű elkészíteni, mégis feldobhatod velük a nyári hétköznapokat!
kedd, 14:00
Stylemagazin.hu
Almás martini recept
Almás martini recept
Nyáron nincs is jobb, mint egy hűsítő, gyümölcsös finomság. A koktélok szerelmeseinek érdemes kipróbálniuk ezt az almás martinit.
kedd, 13:39
Femcafe.hu
Az európai utcák főételei
Egy külföldi utazás sosem lehet igazán teljes a célország gasztronómiájának felfedezése nélkül. Ehhez sokszor nem is kell drága éttermeket végigjárni, elég megkóstolni egy-egy mindenhol kapható street food specialitást. Mi is az a street food? Egyszerű, könnyen elkészíthető és akár séta közben fogyasztható étel, amelyet éttermek helyett kisebb bódékban, kifőzdékben árusítanak. A világ minden tájának megvannak a maguk specialitásai, de a különlegességekért nem kell feltétlenül egzotikus országokba utazni. A falatozz.hu összegyűjtött tíz jellegzetes utcai finomságot, amellyel kedvelt turistacélpontnak számító, viszonylag közeli országokban, városokban találkozhatunk.1. Fish and chips: Dickens nyomornegyedeitől a Michelin csillagig A brit főváros szinte minden utcasarkán kapható ez a rendkívül egyszerű étel, amely hagyományosan friss tőkehalból és krumpliból készül. Dickens Két város regénye című könyvében említi először az akkor még parázsló szén fölé lógatott bográcsban sütött eledelt, amelyet ma már kis üzletekben árulnak, London-szerte több mint ezer helyen. Sőt, továbbfejlesztett változatai Michelin-csillagos éttermek asztalán is felbukkannak. 2. Arancini – szicíliai „narancsgolyók” Rómaiak, görögök, arabok és vikingek konyhaművészetének egyvelegéből született meg a sajátos szicíliai konyha, amelynek különlegessége a darált hússal, paradicsommal vagy mozzarellával töltött rizsgolyó, az arancini. Nevét („narancsocska”) a narancs héjára hasonlító színéről kapta. Érdekesség, hogy bár eredetileg paraszti étel, mégis sáfránnyal, a világ egyik legdrágább fűszerével ízesítik. 3. Currywurst: háborús ínségből nemzeti eledel A hagyományos német virsli és a curry találkozása a II. világháború utáni ínséges időknek „köszönhető”, amikor egy leleményes berlini háziasszony brit katonákkal cserélgetve szerezte be a curryt és a ketchupot, majd a város munkásnegyedében árulta az olcsó, de tápláló ételt. Ma már Berlinben saját múzeuma van currywurstnak, amelynek adatai szerint a németek évi 800 millió adagot fogyasztanak el belőle, ennek tizedét a fővárosban. 4. Köttbullar: tényleg svédek a híres svéd húsgolyók? A skandináv ország városaiban lépten-nyomon korvkiosknak nevezett büfékbe lehet botlani, ahol a változatosan elkészített sült kolbászok mellett a svédek nemzeti eledelének számító húsgolyókat is megkóstolhatjuk. A sertés- vagy marhahúsból gyúrt, apró golyócskákat krumplipürével, barnamártással és áfonyaszósszal tálalják. Érdekesség, hogy a legsvédebbnek tartott étel valójában balkáni eredetű: egy balsikerű háború után hosszabb ideig Isztambulban ragadt svéd király hozta magával a receptet. Ezért a fűszeres húsgolyók jóval finomabbak a szinte kizárólag sóval ízesített hagyományos svéd húsételeknél. 5. Piadina: ókori lepény az Adria partján Már az ókor óta sütik Olaszország adriai partvidékén, Rimini térségében ezt a friss zöldségekkel és sajttal töltött lepénykenyeret. A vékony, olívaolajos tésztából készült lepényt eredetileg tűz fölé helyezett égetett agyaglapon sütették meg, de manapság már a fémserpenyők a jellemzők. A legnépszerűbb töltelék a friss mozzarella, a rukkola és a paradicsom, de a turisták igényeire szabva már száznál több variációt készítenek. 6. Ćevapi: a balkáni konyha esszenciája A ćevapi lapos, pitaszerű zsemlében tálalt fűszeres disznó- vagy marhahús-rudacskák, amely mellé frissen szeletelt hagymát és ajvárt, vagyis paprikából és padlizsánból készült zöldségmártást szolgálnak fel. Forró parázs felett frissen grillezve kínálják szinte minden strandon és vendéglőben szerte Dalmáciában, de gyakorlatilag az egész egykori Jugoszlávia területén népszerű. 7. Koshari: a gyarmatosítóktól a világhírig Hatalmas kondérokban főzik az utcai árusok és a vendéglők Egyiptom egyik nemzeti eledelét: tészta, lencse, csicseriborsó és rizs fő együtt, amire tálaláskor fűszeres-csípős paradicsomszószt és pirított hagymakarikákat tesznek. Az összetevők különösnek hangzó kombinációjától sok turista idegenkedik, de csak az első kóstolásig. Ráadásul a vegetáriánusoknak köszönhetően Európában is kezdik megkedvelni. Nem véletlenül, hisz az eredeti recept is a brit gyarmatosítóktól származik, akik elterjesztették ezt a kalóriadús, az afrikai klímában is biztonságosan tárolható-fogyasztható ételt. 8. Churro: csillag alakú latin fánk A churro pálmaolajban kisütött, jellegzetes, bordázott formájú tésztarudacskák, amelyeket porcukorral meghintve vagy forró csokoládéval fogyasztanak a leggyakrabban. A legenda szerint pásztorok étele volt, akik azért csinálták ilyen formájúra, hogy gyorsabban átsüljön. Mára a világ minden, spanyolul beszélő részén fogyasztják. Spanyolországban kis üzletekben, churreríákban árulják, ahol kávén és churrón kívül többnyire más nem is kapható. A legrégibb és leghíresebb ilyen a Madrid szívében lévő San Ginés, amely a turisták kedvelt célpontja. 9. Pierogi: amit még a szentek is védenek A pierogi egyszerű lengyel parasztétel, ami élesztő nélküli tésztából készül, félkör alakba hajtogatva különféle töltelékkel. A leggyakrabban sajttal, gombával, darált hússal, krumplival vagy káposztával készítik és egyaránt megtalálható az utcai büfék és az elegáns éttermek kínálatában. Talán az egyetlen étel, amelynek saját védőszentje és fesztiválja is van: Szent Jácint napján, augusztus közepén egy nap 30-40 ezer darabot is felfalnak belőle a krakkóiak és a turisták. 10. Simit: reggeli finomság török módra A közismert kebab mellett a török városok jellegzetes csemegéje ez az olívaolajos tésztából sütött, kör alakú szezámmagos perec. A portékájukat hosszú rudakra felfűzve áruló, hangosan kiabáló simit-árusok már ötszáz éve róják Isztambul utcáit! Pár évtizede még gyakori volt, hogy a helyiek ablakon keresztül vásároltak: a magasra nyújtott rúdról elvett simitért az árus kötényébe dobták a pénz. Lekvárral, gyümölcsökkel vagy tea mellé fogyasztják, de önmagában is ízletes. +1. A felsorolásból természetesen nem hiányozhat a magyarországi piacok és strandok gyorsbüféjének örök kedvence, a lángos. A hagyományos sajtos-tejfölös mellett már több tucatnyi tészta- és feltét-variációval készítik, nem csak nálunk, hanem a szomszédos országokban is. Sőt, még New York utcáit is járja egy mozgó lángos-büfé! Forrás: Falatozz.hu gasztronómiaEurópa
kedd, 11:42
Alon.hu
Búzaliszt-, cukor- és tejmentes zserbó
Búzaliszt-, cukor- és tejmentes zserbó
Személy szerint nem rajongok a hagyományos zserbóért, mert amennyi cukor abban van, azzal egy komplett hadsereg hasnyálmirigyét el lehetne intézni egy szempillantás alatt. Arról nem is beszélve, hogy a paleónak van egy olyan kellemes hozadéka, hogy egészen érzékennyé válnak az ízlelőbimbók, tehát ami korábban kellemesen édes volt, az most az extra cukros, ehetetlen kategóriába tartozik. Íme, a módosított recept!
kedd, 11:16
Nlcafe.hu
Egy lecsó mind felett
 (Fotó: MyGreekDish.com)    Az idei nyár első számú slágere a konyhámban a spetzofai, a görög kolbászos lecsó.    Minden nyárnak megvan a maga lecsója - nálam ez a görög lecsó készül hetente legalább egy alkalommal, mert nem tudok betelni vele. Mivel közeledik a következő jótékonysági főzésem a Szimpla vasárnapi háztáji piacán, fel sem merülhetett más étel, ami kondérba kerülhet.   (Korábbi "szimplás" kalandjaimról ITT, ITT, ITT, ITT, ÉS ITT olvashattok, receptekkel együtt.)     De a hagyomány szerint a vegetáriánusokra is gondolunk, ezért a másik bográcsot a tavalyi nyár slágerével, az arab/zsidó shakshukával töltöm meg, amit már szintén kipróbáltam a Nagyérdeműn, és nem volt maradék... (Recept és bejegyzés ITT). Most az lesz a különbség, hogy a mennyiségre való tekintettel nem tükörtojással, hanem csicseriborsóval készül majd.              Tettestársaim ezúttal is Horváth Eszter és Lábady Gergő, valamint a SUGAR! csapata, így remek meglepetésdesszertre is számíthatnak a nálunk ebédelők. A kedvezményezett pedig a tavaly novemberi akcióhoz hasonlóan a NOÉ Állatotthon,ahol a tavaly megkezdett kennel felújítást szeretnénk befejezni az összegyűjtött pénzből. EZEN a linken olvashatjátok a tavalyi főzést követő közös munkáról szóló írást, és ezúton, most is egy felhívással élnék:     VÁRJUK AZ ÖNKÉNTES KÖZREMŰKÖDŐKET MIND A JÚLIUS 20-ÁN, VASÁRNAP MEGTARTANDÓ FŐZÉSHEZ, MIND PEDIG A VÁRHATÓAN AUGUSZTUS ELEJÉN SORRA KERÜLŐ KENNELÉPÍTÉSHEZ. A RÉSZLETEKET LEVÉLBEN MEGÍROM, A JELENTKEZŐKET AZ AKETCICAKONYHAJA@GMAIL.COM CÍMRE VÁROM.            A háztáji ebéd feltételei változatlanok: szabott ára nincs, becsületkasszába gyűjtjük az adományokat. Az összegyűlt pénzt az utolsó fillérig (és még azon is túl, hiszen általában hozzáteszünk) a kitűzött célra fordítjuk. Gyertek, jó lesz, és főleg nagyon finom!     Motivációnak íme a a görög lecsó (spetzofai) receptje:       Hozzávalók (4 adag):   -          4 csípős kolbász -          1 lilahagyma -          2 gerezd fokhagyma -          1 zöld paprika -          1 sárga paprika -          1 édes piros paprika -          3 érett paradicsom -          100 g paradicsompüré -          3 dl víz -          5 evőkanál olíva olaj -          2 dl vörösbor -          1 evőkanál barna cukor -          1 babérlevél -          2 kis csilipaprika -          1 evőkanál édespaprika por -          só, frissen őrölt fekete bors -          1 evőkanál szárított oregano -          1 marék friss oregano   Elkészítés:          A olívaolajon megpirítjuk a kockákra vágott lilahagymát.        6-7 perc múlva hozzáadjuk a feldarabolt kolbászt, amit zsírjára sütünk.        A zúzott fokhagymát 1-2 percre a végén dobjuk rá, átkeverjük.        Belekeverjük a felkockázott paradicsomot, majd mikor levet enged, a paradicsompürét.        Ebbe mártásba kerül bele a szárított oregánó, az édespaprika por, só, bors, az apróra vágott csilipaprika, a barnacukor.        Jól áthevítjük, felöntjük a borral és a vízzel, beledobjuk a babérlevelet, és felforraljuk.        Forrás után takaréklángon bugyogtatjuk a mártást, ebbe dobjuk bele a nagyobb darabokra vágott paprikákat.        Jó átkeverjük, és takaréklángon bugyogtatva még kb. 10 percig főzzük (a paprika úgy jó, ha csak éppen megpuhul, de még van tartása, és egy kicsit roppan a fogak alatt).        A tányéron megszórjuk frissen tépkedett oregano levelekkel. Friss kenyérrel, vörösborral tálaljuk.     NE FELEDJÉTEK: VÁRUNK BENNETEKET JÚLIUS 20-ÁN, VASÁRNAP 11-TŐL A SZIMPLA PIACON! HA TEHETED, ERRE A LINKRE KATTINTVA JELENTKEZZ BE AZ ESEMÉNYRE, HOGY AZ IGÉNYEK SZERINT INTÉZHESSÜK AZ ALAPANYAG BESZERZÉST - KÖSZÖNJÜK!!!    KÉRLEK, SEGÍTSD A MUNKÁNKAT EGY MEGOSZTÁSSAL! kÖSZÖNÖM.  
kedd, 10:57
Ketcicakonyhaja.hu
 Windowst használóknak: ilyen lesz az új Start menü
Windowst használóknak: ilyen lesz az új Start menü
Kiszivárgott egy új, meggyőzőnek tűnő kép arról, milyenre is szabta a Microsoft az új Start menüt.
kedd, 09:50
Hvg.hu
Zöldborsókrémleves - Recept
Zöldborsókrémleves - Recept
Gyorsan elkészíthető, laktató és finom a friss zöldborsóból készült krémleves. A zsenge borsó és a fokhagyma íze remekül kiegészíti egymást, próbáld ki receptünket!
kedd, 07:39
Femcafe.hu
Így süss tökéletes leveles tepertős pogácsát!
Így süss tökéletes leveles tepertős pogácsát!
A pogácsákkal úgy vagyunk, mint a népmesékkel. Mindenki hozzátesz valamit, vagy elvesz belőle, és a saját szájíze szerint formálja. Lehet, hogy ez a recept már ismerős, ám aki most kezdi a pogisütést tanulni, annak csakis ezt ajánljuk. Egyszerűen nem lehet elrontani! A kóstoltatás után a receptet sokszorosíthatjuk…
kedd, 07:00
Eletforma.hu
Recept: Potyogtatós meggyes pite III.
Hozzávalók: 30 dkg liszt 20 dkg margarin 15 dkg cukor 4 tojás 1 csomag sütőpor 50-60 dkg kimagozott meggy
kedd, 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Rukkolapesto
Hozzávalók: 1 csomag (5 dkg) rukola 1 marék fenyőmag 1/2 fej fokhagyma parmezán olívaolaj
kedd, 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Ünnepi ananásztorta
Hozzávalók: A piskótához: 6 db tojás 10 evőkanál kristálycukor 12 evőkanál liszt 6 evőkanál víz 1 csomag sütőpor A krémhez: 2 dl tej 2 dl ananászlé 1 csomag vaníliás pudingpor 4 evőkanál cukor 5 dl habtejszín 1 konzerv darabolt ananász 1 egész citrom leve és reszelt héja
kedd, 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Sajtkrémes töltött újkrumpli baconköntösben
Hozzávalók 2 személynek: 4 nagy újkrumpli 5 dkg trappista sajt 2 dkg vaj petrezselyem só őrölt feketebors 8 szelet bacon (kb. 10 dkg) olívaolah
kedd, 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Lángos (gluténmentes)
Hozzávalók: 50 dkg gluténmentes liszt 2,5 dl tej 1 pohár tejföl 3 dkg friss élesztő 1 tojás sárgája só cukor olaj emmentáli sajt 3 gerezd fokhagyma
kedd, 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Mustáros-lilahagymás szűzpecsenye
Hozzávalók 2-3 személynek: 50 dkg szűzpecsenye 4 fej lilahagyma 2 evőkanál mustár 2 evőkanál olaj 1 teáskanál balzsamecet só bors
kedd, 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Meggyes túrógombóc tökmagos köntösben
Hozzávalók: 50 dkg túró 20 dkg meggy (de lehet cseresznye is) 1 evőkanál keményítő 3 tojás 2 dl búzadara 10 dkg tökmag 1 evőkanál porcukor csipet só tejföl porcukor
kedd, 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Padlizsános-mangós japán tésztasaláta
Hozzávalók: 2 közepes padlizsán 30 dkg soba tészta (japán hajdina lisztből készült tészta, ázsiai boltokban kapható) 1/2 fej lilahagyma 1 mangó friss, aprított bazsalikom friss, aprított koriander 1,2 dl rizsecet 4 dkg cukor 1/2 teáskanál só 2 gerezd zúzott fokhagyma 1/2 piros chilipaprika 1 teáskanál szezámolaj 1 lime reszelt héja és facsart leve olaj a sütéshez
kedd, 00:00
Mindmegette.hu
Bors Gasztro recept: Toszkán zöldségleves
Bors Gasztro recept: Toszkán zöldségleves
A híres olasz vegyes zöldséglevesnek, a minestrónak sokféle változata van. Közös jellegzetességük, hogy alapjuk elsősorban hüvelyes és leveles főzelékfélék, illetve paradicsom együttese, és gyakran gabonafélével (búzával, árpával, rizzsel) vagy – mint az alábbi receptben – tésztával dúsítják.
07.14. 19:30
Borsonline.hu
Klasszikus paradicsomos húsgombóc recept
Klasszikus paradicsomos húsgombóc recept
Gyerekkorunk egyik kedvenc étele, amelynek ráadásul egyáltalán nem bonyolult az elkészítése.
07.14. 12:39
Femcafe.hu
Az allergia szövődményei - Ne vegyük félvállról!
A pollenszezonban jelentkező tüsszögéssel, orrfolyással és köhögéssel járó panaszokat hajlamosak vagyunk fél vállról venni. A házi patikából beszerzett, recept nélküli kapható szerekkel átvészelt allergiás időszak azonban hosszú távon kellemetlen szövődményeket is okozhat. Az öngyógyítás veszélyeiről dr. Augusztinovicz Mónikát, a Budai Allergiaközpont allergológus, fül-orr-gégész orvosát kérdeztük.
07.14. 12:20
Egeszsegtukor.hu
Előzze meg a szénanátha szövődményeit!
A pollenszezonban jelentkező tüsszögéssel, orrfolyással és köhögéssel járó panaszokat hajlamosak vagyunk fél vállról venni. A házi patikából beszerzett, recept nélküli kapható szerekkel átvészelt allergiás időszak azonban hosszú távon kellemetlen szövődményeket is okozhat.
07.14. 10:00
Vital.hu
Így előzze meg a szénanátha szövődményeit!
A pollenszezonban jelentkező tüsszögéssel, orrfolyással és köhögéssel járó panaszokat hajlamosak vagyunk fél vállról venni. A házi patikából beszerzett, recept nélküli kapható szerekkel átvészelt allergiás időszak azonban hosszú távon kellemetlen szövődményeket is okozhat. Az öngyógyítás veszélyeiről dr. Augusztinovicz Mónika allergológus, fül-orr-gégész orvost kérdeztük.
07.14. 09:37
Patikamagazin.hu
Klasszikus lecsó recept
Klasszikus lecsó recept
Íme egy klasszikus lecsó recept, amelyet a nyári szezonban szinte kötelező legalább egyszer elkészítenünk.
07.14. 09:07
Femcafe.hu
Egészséges nyári ételek gyermekeknek (ájurvédikus recept alapján)
A gyerekeknek tápláló és egyben olyan ételeket összeállítani, ami ízlésüknek is megfelelő és nem válik egy idő után unalmassá, igazán komoly kihívást jelent a nyári szünidőben. Cikkünkben a Maharishi Ájurvéda iránymutatásai alapján állítottunk össze három remek receptet, melyet Dr. Kumuda Reddy Super Healthy Kids című könyvében olvashatunk. Ezek az ételek egyszerűen elkészíthetőek, finomak, egészségesek és a gyerekek garantáltan imádni fogják őket. Ájurvédikus pizza 6 natur, teljes kiőrlésű tortilla vagy csapati 2 csésze frissen készített pesztó szósz vagy friss pizza szósz (vagy üveges, bio változatuk) ¾ [...]
07.14. 08:34
Tminfo.hu
Recept: Cseresznyés-mogyorós pitetorta
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 10 dkg cukor 12,5 dkg vaj 1 tojás A töltelékhez: 1 kg kimagozott cseresznye 15 dkg barnacukor 3 evőkanál keményítő 10 dkg darált földimogyoró + 1 tojás a kenéshez
07.14. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Sós karamellhab bogyós gyümölcsökkel
Hozzávalók: A karamellhabhoz: 23,5 dkg cukor 6 evőkanál vaj 11,5 dkg zsíros tejszín (szobahőmérsékletű) 2 teáskanál nagyszemű tengeri só 1,5teáskanál zselatinpor 2 evőkanál hideg víz 35 dkg zsíros tejszín (hideg) A rétegezéshez: 15 dkg ribizli és málna karamellizált pattogatott kukorica (opcionális)
07.14. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Pirított halas-olívás tészta
Hozzávalók 2 személynek: 25 dkg spagetti tészta 1 kis konzerv lazac (nem füstölt) vagy tonhal 15 dkg félkemény vagy lágy sajt kb. 15 szem olívabogyó olívaolaj petrezselyem 2 kávéskanál paprikakrém 2 kávéskanál szezámmag 1 citrom vagy lime
07.14. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Csirkés tészta rukkolapestóval
Hozzávalók 2 személynek: 1 csirkemellfilé 20 dkg penne tészta 1 nagyobb paradicsom 2 szál újhagyma 1 evőkanál rukkolapesto 2 evőkanál tejföl 10 dkg juhsajt só worcestershire szósz
07.14. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Mediterrán zöldségragu
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma vagy 1 csokor újhagyma 1 cukkini 1 padlizsán 4-5 szál szárzeller 1 darabolt paradicsomkonzerv 5 gerezd fokhagyma bazsalikom só bors étolaj
07.14. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Káposztás-húsos palacsinta
Hozzávalók: 12 db előre sütött sós palacsinta A pörkölthöz: 1 kg sertéslapocka 1 nagy fej aprított vöröshagyma 2-3 kanál lecsó 1 dl bor (nem karakteres ízű) 1-2 teáskanál ételízesítő 1 evőkanál édes őrölt paprika 1 mokkáskanál őrölt kömény 1 mokkáskanál őrölt bors 20 dkg finomra gyalult káposzta A palacsinták töltéséhez: 30 dkg trappista sajt 2 gerezd zúzott fokhagyma 3 egész tojás 1 kanál zsemlemorzsa 1 kis pohár tejföl friss majoránna petrezselyem borsikafű
07.14. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Narancsos-kakaós torta
Hozzávalók: A piskótához: 8 db tojás 8 kanál liszt 8 kanál porcukor 1 kanál citromlé 2 evőkanál kakaó 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor A krémhez: 1 csomag vaníliás pudingpor 2,5 dl tej 25 dkg margarin 1 kis csomag zselatinpor 4 kanál cukrozott, aprított narancshéj 1 kanál kakaópor
07.14. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Pisztáciás-ricottakrémes torta
Hozzávalók egy 20-22 cm-es tortához: A pisztáciás piskótához: 3 tojás szétválasztva 10 dkg nádcukor (6 evőkanál) 6 evőkanál olaj 5 dkg sótlan, őrölt pisztácia (5 evőkanál) 4,5 dkg tönköly finomliszt (3 evőkanál) 1 teáskanál sütőpor A karamellkrémhez: 12 dkg nádcukor 3 dkg vaj 30 dkg ricotta 25 dkg mascarpone 20 dkg krémes joghurt (görög joghurt) kb. 1/2 csomag zselatinfix A tetejére: 1 marék pörkölt pisztácia aprítva (sótlan)
07.14. 00:00
Mindmegette.hu
Citromfagyi recept - Fagylaltgép nélkül is elkészíthető
Citromfagyi recept - Fagylaltgép nélkül is elkészíthető
A nyár elengedhetetlen édessége a fagylalt, amit mi magunk is elkészíthetünk. Fagylaltkészítésre fel!
07.13. 14:09
Femcafe.hu
Elronthatatlan rántott máj recept - Kívül ropogós, belül omlós
Elronthatatlan rántott máj recept - Kívül ropogós, belül omlós
A csirkemáj remek alapanyag, olcsón és könnyen beszerezheted, és kirántva isteni finom.
07.13. 10:05
Femina.hu
Cukkinifasírt recept
Cukkinifasírt recept
Szereted a cukkinit, de már unod a rántottat vagy töltöttet? Akkor készíts fasírtot ebből az istenien finom zöldségből.
07.13. 07:39
Femcafe.hu
Előzze meg a szénanátha szövődményeit!
A pollenszezonban jelentkező panaszokat hajlamosak vagyunk félvállról venni. A házi patikából beszerzett, recept nélküli kapható szerekkel átvészelt allergiás időszak azonban hosszú távon kellemetlen szövődményeket is okozhat.
07.13. 07:29
Ma.hu
Itt a másnaposságűző-smoothie!
Itt a másnaposságűző-smoothie!
A fesztiválszezon alatt túl sok koktélt ittál meg a csajokkal, és szörnyű fejfájással ébredtél? Mi lenne, ha elég lenne egy fincsi turmixot meginnod, és hopp, kutya bajod sem lenne? Íme a recept!
07.13. 05:00
Cosmopolitan.hu
Recept: Zabkekszes-málnahabos torta
Hozzávalók: 2 csomag omlós zabkeksz 3 dl habtejszín 2-3 evőkanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor 2-3 evőkanál málnadzsem
07.13. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Bögrés csokoládés kocka
Hozzávalók: 17 dkg szobahőmérsékletű vaj 1,5 bögre cukor (1 bögre= 250 ml) 3 teáskanál vanília-aroma 3 db tojás 3 bögre finomliszt 1,5 teáskanál sütőpor 1/2 bögre kakaópor 1,25 bögre tej A bevonathoz: 20 dkg csokoládé 1 evőkanál olaj
07.13. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Kukoricás-fokhagymás buci
Hozzávalók: A tésztához: 2 dkg étolaj 2 dkg kristálycukor 2 dkg só 3 dkg élesztő (friss) 18 dkg tejföl 2 dl víz 1 gerezd fokhagyma 10 dkg búza-rétesliszt (BFF 55) 15 dkg kukoricaliszt 45 dkg búzaliszt (BL55) A kenéshez: 1 dl tej (2,8%-os) 1 evőkanál fekete szezámmag (elhagyható)
07.13. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Lecsó mediterrán hangulatban
Hozzávalók: paradicsom piros kaliforniai paprika hagyma cukkini (én mag nélkül eszem, de ízlés dolga) szárzeller olajbogyó olívaolaj őrölt bors só friss bazsalikom friss kakukkfű feta vagy mozzarella sajt
07.13. 00:00
Mindmegette.hu
Almafánk recept
Almafánk recept
Az alma nem csupán egészséges és távol tartja az orvost, de még mennyei süteményeket is készíthetünk belőle.
07.12. 14:09
Femcafe.hu
Egzotikus falatok
Kedves Olvasó!Az elmúlt hetekhez hasonlóan a mai ebéd elkészítéséhez is az Astoria Club Mulatóban található alapanyagok adták az ihletet. A sonkatál után egy könnyed ananászos csirkemellfilét ajánlok. A mai menü 1050 kcal/ fő értéket tartalmaz. Jó étvágyat és jó pihenést kívánok!Fásy Ádám
07.12. 11:27
Blikk.hu
Paprikalekvár recept
Paprikalekvár recept
Sokan csupán a hagymalekvárt ismerik, pedig a paprikalekvár is istenien finom. Győződj meg róla te is!
07.12. 07:39
Femcafe.hu
Előzze meg a szénanátha szövődményeit!
A pollenszezonban jelentkező tüsszögéssel, orrfolyással és köhögéssel járó panaszokat hajlamosak vagyunk fél vállról venni. A házi patikából beszerzett, recept nélküli kapható szerekkel átvészelt allergiás időszak azonban hosszú távon kellemetlen szövődményeket is okozhat.
07.12. 07:38
Webbeteg.hu
Recept: Mexikói chilis bab (gluténmentes)
Hozzávalók: 50 dkg darált marhahús 40 dkg vörösbab 25 dkg hámozott paradicsom 20 dkg morzsolt kukorica 2 nagy fej vöröshagyma apróra vágva 4 gerezd fokhagyma 1 csípős zöldpaprika 1/2 piros és 1/2 zöld chili só bors babérlevél
07.12. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Bellini koktél
Hozzávalók 1 italhoz: 1/2 érett őszibarack pár csepp grenadin szirup jéghideg száraz pezsgő a felöntéshez
07.12. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Piskótatekercs gyümölcsös-krémsajtos krémmel
Hozzávalók: 1 db kész piskótatekercs (350 g-os vásárolt vagy 6 tojásból házilag készített) 25 dkg ricotta 12,5 dkg mascarpone 1 dl tejszín porcukor ízlés szerint 2 db nagyobb kivi vagy más gyümölcs ízlés és szezon szerint mentalevél
07.12. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Cukkinis-zöldborsós tészta
Hozzávalók 2 személynek: 1 db zsenge cukkini 30 dkg zöldborsó (lehet fagyasztott is) 1 csokor újhagyma 1 kisebb csokor petrezselyemzöld 5 dkg vaj 1 dl zöldségalaplé 1-1,5 dl főzőtejszín só őrölt bors 20 dkg metélt tészta
07.12. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Karalábéleves húsgombóccal
Hozzávalók: 1 zsenge karalábé 1 db sárgarépa 1 csokor újhagyma 1 dl tejföl 1 dl tejszín 1 teáskanál kukoricaliszt só petrezselyemzöld 1-2 teáskanál csombor (borsikafű) 1,5 l víz 1 evőkanál olaj A húsgombóchoz: 50 dkg darált hús 1 kisebb csokor medvehagyma (vagy fokhagyma) 1 nagyobb marék rizs 1 db tojás só őrölt bors 1 teáskanál pirospaprika
07.12. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Epres-mákos pohárkrém
Hozzávalók 4 pohárhoz: 25 dkg eper 4 db babapiskóta 2 evőkanál mák 4 dl tejföl 2 csomag vaníliás cukor porcukor (ízlés szerint) 1/2 citrom reszelt héja 2 evőkanál barna cukor 1 mokkáskanál őrölt fahéj 1 teáskanál étkezési keményítő 2 evőkanál víz
07.12. 00:00
Mindmegette.hu
Előzd meg a szénanátha szövődményeit!
A pollenszezonban jelentkező tüsszögéssel, orrfolyással és köhögéssel járó panaszokat hajlamosak vagyunk fél vállról venni. A házi patikából beszerzett, recept nélküli kapható szerekkel átvészelt allergiás időszak azonban hosszú távon kellemetlen szövődményeket is okozhat. Az öngyógyítás veszélyeiről dr. Augusztinovicz Mónikát, a Budai Allergiaközpont allergológus, fül-orr-gégész orvosát kérdeztük.
07.11. 20:27
Csaladinet.hu
Elõzd meg a szénanátha szövõdményeit!
A pollenszezonban jelentkezõ tüsszögéssel, orrfolyással és köhögéssel járó panaszokat hajlamosak vagyunk fél vállról venni. A házi patikából beszerzett, recept nélküli kapható szerekkel átvészelt allergiás idõszak azonban hosszú távon kellemetlen szövõdményeket is okozhat. Az öngyógyítás veszélyeirõl dr. Augusztinovicz Mónikát, a Budai Allergiaközpont allergológus, fül-orr-gégész orvosát kérdeztük.
07.11. 13:45
Napiaszonline.hu
Mustáros meggy erdélyi módra - Recept
Mustáros meggy erdélyi módra - Recept
A szerkesztőségben nagy felháborodást keltett ez a recept, hiszen még nem igen hallottunk hasonló ételről. Azonban szeretjük a különlegességeket, így szívesen kipróbáljuk.
07.11. 13:39
Femcafe.hu
Ecetes hagyma recept
Ecetes hagyma recept
Nincs is annál jobb, mint a rántott hús mellé valami finom savanyúságot fogyasztani. Készítsünk ecetes hagymát, imádni fogjuk.
07.11. 07:39
Femcafe.hu
Recept: Rákkal töltött padlizsán gombás hercegnőburgonyával
Hozzávalók: 2 padlizsán 1 fej vöröshagyma 3 paradicsom 1 teáskanál liszt 2 evőkanál olaj 10 dkg reszelt sajt 20 dkg mélyhűtött aprórák 2 evőkanál tejföl A körethez: 20 dkg gomba 2 evőkanál olaj 1 fej hagyma 1 teáskanál pirospaprika 50 dkg krumpli 2 evőkanál vaj 2 tojássárgája 3 evőkanál tej
07.11. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Padlizsános-diós tészta sajtmártással
Hozzávalók: 1 nagy vagy 2 kis padlizsán 15 dkg egész dióbél 50 dkg nagykocka tészta 1 evőkanál vaj 1 csapott evőkanál liszt 2 dl tej só bors 15 dkg cheddar sajt finomra vágott petrezselyem olaj a sütéshez
07.11. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Fűszervajas pisztráng sütőben sütve
Hozzávalók: 1 egész pisztráng személyenként 10 dkg vaj turbolya petrezselyem citromfű 1 gerezd fokhagyma citrom só
07.11. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Serpenyős hagymás krumpli
Hozzávalók 2 főre: 60 dkg burgonya 1 nagy fej vöröshagyma só ízlés szerint bors ízlés szerint 2 evőkanál napraforgóolaj
07.11. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Ribizliszörp és ribizlilekvár
Hozzávalók: 2 kg ribizli 1 kg finomszemcséjű cukor 1 g borkősav 1 csomag dzsemfix
07.11. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Fokhagymás pulykamell cukkinival és zöldcitrommal
Hozzávalók: 60 dkg pulykamell 6 gerezd fokhagyma 1 evőkanál mustár 1 teáskanál rózsabors 1 teáskanál zöldbors olaj a sütéshez A körethez: 60 dkg cukkini 1 nagy fej édeshagyma 1 lime 1/2 dl olívaolaj só bors csipetnyi sáfrány vagy sáfrányos szeklice
07.11. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Bazsalikomos-cukkinis zöldbableves
Hozzávalók: 1 közepes cukkini 15 dkg zöldbab 2 szál zellerszár 4 szál újhagyma 1 gerezd fokhagyma 2 dl fehérbor 5 dl zöldségleves 3 dl tejszín 2 csokor bazsalikom 8 dkg parmezán sajt 1/2 sárga kaliforniai paprika 1/2 piros kaliforniai paprika kevés olívaolaj
07.11. 00:00
Mindmegette.hu
Dijoni csirke recept
Dijoni csirke recept
Franciaország egyik legismertebb borvidékén szinte természetes, hogy rengeteg ételt borral főznek. Burgundia nemcsak a jó borok és a jó ételek hazája, de különleges ínyencségeket is megkóstolhatunk: ki ne ismerné legalább hírből a sült békacombot vagy a híres dijoni mustárt?
07.10. 13:39
Femcafe.hu
Egy kütyü váltja le a pincéreket?
Egy kütyü váltja le a pincéreket?
Forradalmasíthatja a vendéglátást az iMenu alkalmazás. A tabletes menü segít informálódni, bort ajánl az ételhez, és akár a fizetésben is segít.
07.10. 13:00
Eletforma.hu
 7 pácrecept fűszerszakértőinktől
7 pácrecept fűszerszakértőinktől
A hús már megvan, de milyen pácot készítsek a grillezéshez? Visszavonhatatlanul bevállaltál egy kerti partit, mindenki beírta a naptárába, feltehetően el is jönnek, magyarán tényleg grillezned kell! Összeszedtünk néhány jól bevált ötletet: mazsolázz közülük, de egyre vigyázz: semmiképp se csinálj olyat, amit te magad nem ennél meg! Ha nem szereted valamelyik alapanyagot vagy fűszert, bátran pótold mással. Pácötletek grillhúsokhoz Alap 1 salotta hagyma aprítva, 1 gerezd fokhagyma préselve, 2 deci fehérbor, 5 evőkanál olívaolaj, fél citrom leve, őrölt bors. A húsnak megfelelően adj hozzá 3 evőkanál zöldfűszert – csirkehúshoz passzol a tárkony és a kakukkfű, sertéshez a zsálya és a majoránna, bárányhoz a menta, az oregánó és a rozmaring. Olasz 2 evőkanál kapribogyó, 2 gerezd fokhagyma préselve, 2 evőkanál aprított petrezselyem zöldje, 4 evőkanál olívaolaj. Ideális minden húshoz. Angol 1 evőkanál angol mustárpor, 1 evőkanál barnacukor, néhány szál kakukkfűlevél. Ideális steak bedörzsölésére. Indiai 1 evőkanál őrölt koriander, 1 evőkanál őrölt római kömény, 1 teáskanál garam masala, 1 teáskanál csípős csilipor. Ideális bárány- és sertéshúsokhoz. Mustáros-zöldfűszeres 1 deci olívaolaj, 2 evőkanál balzsamecet, 2 teáskanál barnacukor, 2-3 teáskanál dijoni mustár, 1 evőkanál finomra vágott kerti zöldfűszer vegyesen (például rozmaring, kakukkfű, snidling, oregánó, majoránna stb.) vagy 2 teáskanál provence-i fűszerkeverék. Citromos-boros 2 evőkanál citromlé, 2 teáskanál reszelt citromhéj, 1 gerezd zúzott fokhagyma, 1 deci fehérbor, 1 deci olívaolaj, 2 evőkanál barnacukor, 1 evőkanál finomra vágott rozmaring, 1 evőkanál finomra vágott kakukkfű. Ideális szárnyasokhoz. Narancsos 8 evőkanál friss narancslé, 4 evőkanál szójaszósz, 1 gerezd fokhagyma préselve, 2 csipet őrölt szerecsendió. Ideális csirkecombhoz. Plusz egy jó recept Kaukázusi saslik Hozzávalók: Fél kiló ürühús, negyed kiló császárszalonna, 3 evőkanál olaj, grill fűszerkeverék, uborka, paradicsom, hagyma A húst kockázd fel, a szalonnát és az uborkát szeleteld, a hagymát és paradicsomot negyedeld. Váltakozva tűzd fel őket a nyársra. Az olajat keverd el a fűszerkeverékkel. Sütés közben állandóan öntözd kenegesd húst az olajos keverékkel. Szöveg: Fűszerbár - EXIMPO Kft. , www.eximpo.hu, www.fuszerbar.blogspot.com
07.10. 09:32
Evamagazin.hu
Epres panna cotta
Epres panna cotta
A következő olasz desszert recept azért kiváló, mert nagyon gyorsan tudjuk eltüntetni a felesleges epret, illetve annyira könnyű, hogy jól esik ebben a nagy melegben kényeztetni magunkat.
07.10. 09:15
Receptvaros.hu
 Nyáresti gyors krumplis pizza
Nyáresti gyors krumplis pizza
Tönkölylisztből készült, élesztőmentes pizzatésztából, a Két cica konyhája bloggerétől! Itt a gyors pizzák ideje: előételnek grillezéshez, kísérőnek borozáshoz, vagy magában, egy salátával is tökéletes vacsora. A gyorsaságot az élesztőmentes tészta garantálja! Hozzávalók: A tésztához: 200 g tönkölyliszt 3 evőkanál olívaolaj 250 g joghurt 1 kávéskanál só 1 kávéskanál őrölt rozmaring 1 kávéskanál szódabikarbóna A feltéthez: 250 g újkrumpli + 3 evőkanál olívaolaj, só 1 csokor új lilahagyma 5-6 gerezd friss fokhagyma 2 friss rozmaringág 150 g füstölt mozzarella só, őrölt fekete bors A tészta hozzávalóit egy tálban összekeverjük, és alaposan összegyúrjuk. Egy folpackba tekerve a hűtőben pihentetjük kb. 30 percig. A feltéthez először az olívaolajon megpároljuk a karikára vágott újkrumplit, a végén megsózzuk. A tésztát egy sütőpapíron kisodorjuk: én a folpackot rá szoktam teríteni, így nem ragad rá a sodrófára, így nem kell tovább lisztezni. 170 fokra előmelegített sütőben 5 percig elősütjük. A sütőből kivéve átkenjük a tészta tetejét olívaolajjal és bedörzsöljük fokhagymával, kicsit meg is sózzuk. Ráterítjük a megpárolt újkrumplit, megszórjuk a felkarikázott lilahagymával és a felaprított fokhagymával, végül a darabokra tépett rozmaringgal is. Beborítjuk a reszelt mozzarellával, majd 160 fokos sütőbe dugjuk további 15 percre. Frissen, salátával tálaljuk. Még több recept a Receptek a Két cica konyhájából című szakácskönyvben, illetve a Két cica konyhája gasztroblogon. És persze ide kattintva, az evamagazin.hu oldalon! Szöveg és fotó: Bezselics Ildikó / ketcicakonyhaja.blog.hu További receptek, tippek gasztrobloggerektől a 2014-es Éva Konyhában!
07.10. 07:48
Evamagazin.hu
Elzászi káposztás kacsa recept
Elzászi káposztás kacsa recept
Franciaország északkeleti vidéke is tartogat bőven kulináris élvezeteket: végigkóstolhatjuk a hagyományos, savanyú káposztával készült húsételeket, végigjárhatjuk-kortyolgathatjuk a vidék szőlődombjait átszelő híres borutat, de említésre méltó a libamájpástétom, és a vékonyra nyújtott kenyértésztából sütött „elzászi pizza”, a tarte flambée.
07.10. 07:39
Femcafe.hu
Recept: Minifánkok
Hozzávalók 28 darabhoz: 3 evőkanál porcukor 4 evőkanál finomliszt 3 evőkanál rétesliszt 1 csomag sütőpor 3 tojás 1 csomag bourbon vaníliás cukor 6 evőkanál olaj 1 dl tej
07.10. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Szívecskés tükörtojás (gluténmentes)
Hozzávalók: virsli tojás só olaj zöldségek a tálaláshoz
07.10. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Halászlé bográcsban (gluténmentes)
Hozzávalók: Az alapléhez: 4 nagy fej hagyma kockára vágva 2 pontyfej 3 pontyfarok 3 kárász 3 keszeg 3 törpeharcsa 3 teáskanál fűszerpaprika 2 paradicsom 2 tv paprika 1 csípős zöldpaprika só olaj A halászléhez: 3 közepes fej hagyma kockára vágva 2 fej fokhagyma szeletelve 1 tv paprika felszeletelve 1 zöld hegyes csípős paprika felszeletelve 1/2 chilipaprika felszeletelve 1 paradicsom kockára vágva 2 evőkanál fűszerpaprika 8 szelet ponty
07.10. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Currys csirkemell fűszeres rizzsel és avokádószósszal
Hozzávalók 2 személynek: 30 dkg csirkemell 1 gerezd fokhagyma só őrölt feketebors curry olívaolaj 4 db paprika 2 db paradicsom A kurkumás-korianderes rizshez: 1 bögre rizs só 1 teáskanál kurkuma 4 szál koriander Az avokádószószhoz: 1 db avokádó citrom só őrölt feketebors chilipaprika
07.10. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Tepsiben sült újburgonya kakukkfüves gombával és paradicsomsalátával
Hozzávalók: 10 nagyobb újburgonya 5 paradicsom 1 fej lilahagyma 2 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyem 30 dkg csiperkegomba 2 szál újhagyma 1 kisebb csokor friss kakukkfű só frissen őrölt fehérbors olívaolaj
07.10. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Kapros-lazacos saláta
Hozzávalók 2 személynek: 2 marék rukkola 2 marék madársaláta 2 paradicsom 2 szál újhagyma 2 szelet füstölt lazac 4 szelet chilis camembert sajt néhány szál kapor olívaolaj 1/2 lime leve
07.10. 00:00
Mindmegette.hu
Recept! Quesadilla csirkemellel és vörös babbal
Recept! Quesadilla csirkemellel és vörös babbal
Mexikói csemege, kizárólag a különlegességek kedvelőinek!
07.09. 15:40
Bien.hu
Nagyon csokis csokifagyi
Nagyon csokis csokifagyi
Isteni, csupa csokis fagyikülönlegesség. Egyszerű, könnyű és gyorsan elkészíthető recept!
07.09. 12:47
Nlcafe.hu
Normandiai saláta recept
Normandiai saláta recept
Aki Franciaország észak-nyugati részén jár, nemcsak a gyönyörű tájat, kis halászfalvakat, kastélyokat csodálhatja meg, de belekóstolhat a világhírű francia camembertbe, az almatermő vidékeknek köszönhetően kortyolhat a calvadosból (almaborpárlat). Ha nem is az igazit az eredeti helyén, de otthon is varázsolhatunk normandiai ízeket az asztalra.
07.09. 07:39
Femcafe.hu
Recept: Tiroli túrós és meggyes-mákos rétes
Hozzávalók 4 rúdhoz: A tésztához: 20 dkg finomliszt 10 dkg rétesliszt 3 dkg zsír 1 dl tejföl 1 db tojás 1 dl víz 1 mokkáskanál ecet csipet só A lekenéshez: 12 dkg zsír (olvasztott) 10 dkg finom liszt A túrós töltelékhez: 50 dkg túró porcukor (ízlés szerint) 2 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 10 dkg mazsola 3-4 evőkanál édes morzsa A meggyes-mákos töltelékhez: 50 dkg cukrozott meggy (vagy meggybefőtt) 10 dkg darált mák porcukor (ízlés szerint) 2 csomag vaníliás cukor 3-4 evőkanál édes morzsa
07.09. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Leveles tortácskák ribizlis vaníliakrémmel
Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta A krémhez: 1 csomag vaníliás pudingpor (főzős) 1 csomag vaníliás cukor 4 evőkanál kristálycukor 3 dl tej 2 evőkanál rumaroma (el is hagyható) 5 g porzselatin 2 dl habtejszín 20 dkg ribizli 2 evőkanál mandulaforgács
07.09. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Sárgabarackos-narancsos hűsítő ital
Hozzávalók: 1 kg érett sárgabarack 1 db narancs mentalevél citromfűlevél 30-40 dkg cukor (vagy 2/3 rész cukor és 1/3 rész méz) 2-3 dl víz 1 mokkákanál aszkorbinsav vagy citromsav málnaszörp vagy színes jégrúd
07.09. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Fetával töltött csirkemell kapros uborkasalátával
Hozzávalók: 8 szelet csirkemell 8 szelet fekete-erdei sonka 20 dkg feta sajt 8 részre vágva 1 kg uborka 1 kis csokor kapor 3 gerezd fokhagyma 1 kis pohár tejföl só bors olaj
07.09. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Frissen sült tarja pirított krumplival és újhagymás uborkasalátával
Hozzávalók: 4 szép szelet tarja 80 dkg újbugonya 50 dkg uborka 1 csokor újhagyma 1 csokor snidling 1 kis pohár tejföl 1 csokor petrezselyem só frissen őrölt színes bors olaj
07.09. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Epres-citromos csoda
Hozzávalók: 2 csomag babapiskóta 5 dl habtejszín 4 dl tejföl 4 citrom leve és reszelt héja porcukor ízlés szerint 1 csomag bourbon vaníliás cukor 1 kg eper néhány mentalevél a díszítéshez
07.09. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Parmezános rántott hús
Hozzávalók: 4 szelet karaj (vagy csirkemell, pulykamell) 3 evőkanál liszt 2 tojás 2 evőkanál zsemlemorzsa 2 evőkanál reszelt parmezán sajt só oregano olaj a sütéshez
07.09. 00:00
Mindmegette.hu
Fetába göngyölt grillezett kukorica - Recept
Fetába göngyölt grillezett kukorica - Recept
A nyár egyik varázsa, hogy minden napja újdonságokat tartogathat. Egy új íz összehozza az embereket, így a grillparty slágere lesz az a finom kukorica is, amit a feta bolondít meg. A receptért olvass tovább!
07.08. 13:39
Femcafe.hu
Ribizlilekvár recept - Egészséges alapanyagokból
Ribizlilekvár recept - Egészséges alapanyagokból
Jól tudjuk, hogy a bolti lekvárok nagy része tartósítószert tartalmaz, pedig elkészíthetők volnának anélkül is. Íme a bizonyíték...
07.08. 07:39
Femcafe.hu
Recept: Gyümölcsös-zöldfűszeres limonádé
Hozzávalók: 4 dl víz 40 dkg cukor (vagy cukor és méz vegyesen) 3-4 db alma 2 db citrom 1 rúd fahéj rúd 6-8 db szegfűszeg 1-2 közepes ág rozmaring (friss hajtás) 1 evőkanál almaecet 2-3 ág citromfű
07.08. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Paprikán sült tojás
Hozzávalók személyenként: 1 db zöldpaprika 3 db tojás 1/2 fej vöröshagyma 1 db közepes paradicsom vagy 3-4 db koktélparadicsom só 1-2 evőkanál paradicsompüré kevés cukor 1 db hegyes paprika tört chili zsír vagy olaj
07.08. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Kéksajtos-brokkolis csirkecombok
Hozzávalók: 8 db csirke felsőcomb (közepes nagyságú) 1 db brokkoli (kb. 50 dkg) 10 dkg reszelt sajt (trappista sajt) 10 dkg márványsajt 2 db tojás 1 db szikkadt zsemle apró kockákra vágva 1/2 dl tej 5 dkg apró kockára vágott bacon só őrölt bors csipet őrölt koriander csipet őrölt szerecsendió tetszés szerint aprított friss petrezselyem
07.08. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Pulyka yakitori algasalátával
Hozzávalók: 60 dkg pulykamellfilé só frissen őrölt bors 1/2 dl szezámolaj Az algasalátához: 6 dkg szárított wakame alga 1 nagy piros húsú paprika 2 szál zsenge sárgarépa A gyömbéres szójaszószhoz: 1 dl szójaszósz diónyi friss gyömbér 1/2 dl szezámolaj
07.08. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Rozmaringos csirkecombfilé kapros zöldségfelfújttal
Hozzávalók: 4 db csirkecomb só frissen őrölt bors 4 gerezd fokhagyma 3 szál friss rozmaring 1/2 dl olívaolaj A zöldségfelfújthoz: 2 szál sárgarépa 8 dkg zöldborsó 8 dkg zöldbab só 3 tojás 4 dkg vaj 1 kis csokor friss kapor 4 evőkanál liszt kevés vaj, liszt a formák kikenéséhez, beszórásához
07.08. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Sárgadinnyesorbet kandírozott rózsaszirommal
Hozzávalók: 2 érett sárgadinnye 3 evőkanál porcukor 1 csapott mokkáskanál őrölt fahéj 1/2 dl dinnyelikőr (elhagyható) A kandírozott rózsaszirmokhoz: 1 piros rózsa szép, egészséges szirmai (12-16 db) 1 citrom leve 15 dkg kristálycukor
07.08. 00:00
Mindmegette.hu
Így készíts otthon főzött szörpöt - Recept
Így készíts otthon főzött szörpöt - Recept
Különféle gyümölcsökkel is kipróbálhatjuk ezt a receptet, a variációk száma szinte végtelen. Annyiféle gyümölcsöt kombinálhatunk össze és úgy fűszerezhetjük ezeket, ahogyan csak szeretnénk.
07.07. 12:39
Femcafe.hu
Könnyű vajbabos saláta - Recept
Könnyű vajbabos saláta - Recept
Bátran nyúljunk a konzervekhez és a fagyasztott mirelit termékekhez is, hiszen olyan előnyöket kínálnak a kezdő háziasszonyoknak, amelyek megkönnyítik még a bonyolultabb ételek elkészítését is.
07.07. 08:09
Femcafe.hu
III. Etno-Folk Forgatag és Aratóünnep Bükön (2014. július 11-12.)
Július 11-én, pénteken immár harmadik alkalommal kerül megrendezésre Bükfürdőn az Etno-Folk Forgatag.  Az idei programban fellép a tavalyi World Music Charts Europe második helyéig jutó, saját meghatározása szerint magyar világi népzenét játszó Buda Folk Band. Színpadra lépnek továbbá a magyar népzenei, világzenei élet kiemelkedő képviselői, Herczku Ági és a Banda, kiknek repertoárjában hagyományőrző dalaik mellett saját szerzeményeik és világzenei feldolgozásaik is szerepelnek.  Találkozhatunk még a hat tagból álló Bohemian Betyars-szal, akik 2009-benalakították speed folk freak punk zenekarukat. Stílusukban a hegedűs, és a bőgős népzenei múltját vegyítették a többi tag alternatív vonalával.  A közönség hallhatja még a United Folk Orchestra együttes műsorát, akik stílusbéli határokat nem ismerve a magyar és horvát népzenei motívumokat ötvözik a XXI. századi modern hangszerelésnek megfelelően.   Másnap, július 12-én a már több évtizedes múltra visszatekintő Aratóünnep veszi kezdetét.  Délután 3 órakor ökumenikus istentisztelettel indul a program a katolikus templomban. Ezt követően 4 órától színes hintós felvonulás indul Bükfürdőre, az aratás helyszínére. A fél 6-os megnyitó után 18 órától kezdődik a kézi kaszás bemutató, majd este 7-től a rendezvénysátorban a Vitnyédi Énekes Lenke Hagyományőrző Néptáncegyüttes műsorát láthatja a közönség.  Ezt követően a Besh-o-drom ad várhatóan fergeteges hangulatú koncertet. Az estet Aratóbál zárja, melyen a Spontán zenekarral szolgáltatja a talpalávalót.  A rendezvények helyszíne Bükfürdő, a Gyógyfürdő parkolójában felállított rendezvénysátor, a programokon való részvétel ingyenes! július 11. 18:00  United Folk Orchestra  A Koprive Tamburazenekar és a Boglya Együttes földönkívüli találkozásából született az UFO. A történet 1999-ben kezdődött, a Boglya és Koprive zenekarok első közös fellépésével, azóta számos közös koncerten, táncházban, táncoskísérőben, bőgőtemetésen vettek részt a tagok, és a barátságot egy közös zenei fúzióval pecsételték meg. Stílusbéli határokat nem ismerve a zenekar a magyar és horvát népzenei motívumokat öltözteti egy teljesen új köntösbe, a XXI. századi modern hangszerelésnek köszönhetően.  július 11. 19:30  Buda Folk Band  2014 januárjában nagy megtiszteltetés érte hazánkat és a magyar zenei életet! A Buda Folk Band nemrég megjelent második, „Magyar Világi Népzene” című albumát, 24 európai ország 49 szakembere az európai világzenei toplista második helyére szavazta! A Buda Folk Band, az autentikus gyökerekből elsajátított tradicionális népzenét emeli át a 21. század urbánus környezetébe, ezáltal a népzene egyfajta városi hagyományőrzését hozva létre. Albumukon saját szerzeményeik mellett, autentikus népzenei számok is felcsendülnek, kihangsúlyozva ezzel a zenekar mottóját: Legyen a népzene mindenkié!  A Buda Folk Band tagjai gyerekkoruktól kezdve foglalkoznak a magyar és más kelet-európai népek zenei hagyományával. Számukra természetes az autentikus népzene jelenléte a városi kultúrában. A népzene mellé más zenei műfajokból is szívesen merítenek gondolatokat, így hozván létre egy sajátos, ugyanakkor rendkívül színes zenei vegyületet. Zenéjüket úgy nevezték el, hogy „világi” népzene, mely szójáték arra utal, hogy meggyőződésük szerint a magyar népzene már önmagában is világzene. Ezt az elképzelést olyan hangszerekkel valósítják meg, amelyek Magyarország területén nem mind őshonosak, de a Kárpát-medencében és a környező népek kultúrájában megtaláljuk őket. Ilyen például a hagyományos magyar népi hangszerek mellett, a kaval, a tambura, a koboz vagy a tangóharmonika. Első lemezük, a Sűrű Vándor 2011-ben jelent meg. A Buda Folk Band kedvelt zenekara a magyarországi és az európai fesztiváloknak. Az elmúlt években gyakran léptek fel külföldi és belföldi előadóművészekkel.  július 11. 21.30  Herczku Ági és a Banda  Herczku Ágnes és Nikola Parov a magyar népzenei, világzenei élet megkerülhetetlen személyiségei. Legújabb műsorukban Herczku Ágnes hagyományőrző albumának dalai mellett az aranylemezes, többszörös Fonogram-díjas szerzőpáros saját szerzeményei, világzenei feldolgozásai szerepelnek.   A koncerten Herczku Ágnest és Nikola Parovot Födő Sándor Fodo zongorán és ütőhangszereken, Halász László harmonikán, valamint kiváló népzenészek kísérik.   július 11. 23:45  Bohemian Betyars  A hat tagból álló speed folk freak punk zenekar 2009-ben alakult. A hegedűs, és a bőgős népzenei múltját összekeverték a többi tag alternatív vonalával, beleöntötték egy nagy kondérba, felütötték a punk, és a ska dinamizmusával, majd megfűszerezték Kárpát-medence dallamvilágával. Két órás közepes lángol való főzés után kész is lett a hamisíthatatlan kőleves, ami köztudottan kétszer csíp. Pár hónap finomítás után megkóstoltatták a miskolci közönséggel, a recept bevált, így a bohém betyárok egyre messzebb vihették a hírét.  július 12. 21.00  Beshodrom  A magyarországi világzene egyik jelentős képviselője a Besh o droM zenekar 1999-ben alakult. Nevének jelentése lovári cigány nyelven: „Üld meg az utat!” (mint a lovat szokás, azaz indulj el). Balkáni és román cigány illetve közel-keleti tradicionális zenét ötvöznek magyar zenével, és játszanak sajátos feldolgozásban, összeolvasztva különböző zenei stílusokat. Első fellépésük Besh o droM néven, 1999-ben a Diákszigeten akkora sikert aratott, hogy még ugyanazon a fesztiválon többször is zenéltek. Első lemezük, a Macsó hímzés platinalemez lett és egyedüli magyar lemezként felkerült a Magyar Narancs 2000. évi 15-ös world music listájára. A zenekar „Gyí!” című lemeze még európai megjelenése előtt felkerült az angol fRoots világzenei szaklap Top-10 és a World Music Chart Europe Top-20 listájára. A kezdetektől fogva koncerteznek külföldön, először Angliában, Franciaországban és Olaszországban, később Spanyolországban, Németországban, majd Európa többi részén. 2003-ban eljutnak a tengeren túlra is, ahol rögtön első alkalommal a Montreali Jazzfesztiválon 35 ezer ember előtt hatalmas sikert arattak: abban az évben megkapják a fesztivál Best of címét. Később többek között Mexikóban és Ausztráliában is felléptek. ProgramajánlóBükMozaik
07.07. 07:47
Alon.hu
Recept: Szülinapi puncstorta
Hozzávalók: A piskótához: 10 db tojás 50 dkg porcukor csipet só 10 evőkanál forró víz 35 dkg liszt 1 csomag sütőpor A töltelékhez: a leeső tészták 1,5 dl rum 10 dkg mazsola 10 dkg darált dió 3 dl víz 15 dkg porcukor baracklekvár szükség szerint babapiskóta A mázhoz: 20 dkg porcukor 1 db tojásfehérje 2-3 evőkanál málnaszörp
07.07. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Szülinapi oroszkrémtorta
Hozzávalók: A tésztához: 5 dkg kakaópor 15 dkg finomliszt 5 dkg étkezési keményítő 20 dkg barna cukor 8 db tojás 2 evőkanál vaj A töltelékhez: 5 dkg csokoládé 2 evőkanál porcukor 7,5 dl tejszín 2 evőkanál cseresznyepálinka vagy meggylé 3 teáskanál étkezési keményítő 1 üveg meggybefőtt (kb. 45 dkg gyümölcs)
07.07. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Gombás-pestós-kecskesajtos spagetti
Hozzávalók 2 személynek: 25 dkg csiperkegomba 1 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma chili petrezselyem só őrölt feketebors kakukkfű oregano 2 evőkanál olívaolaj 4 evőkanál zöld pesto 1 dl fehérbor 1 dl főzőtejszín 5 dkg érett kékpenészes kecskesajt 12 db koktélparadicsom 25 dkg spagetti
07.07. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Duplatúrós rakott palacsinta
Hozzávalók: A palacsintatésztához: 20 dkg túró 5 dkg tejföl bő 1 kiskanál gyümölcscukor 3 tojás 2 evőkanál olaj a tésztába 15 dkg teljes kiőrlésű liszt 25 dkg fehérliszt 1 kiskanál sütőpor 1/2 l szódavíz kb. 3 dl tej (először csak kettőt tegyünk hozzá a biztonság kedvéért, de majd látni fogjuk, hogy a teljes kiőrlésű liszt megdagad kicsit, kelleni fog a harmadik deci tej is) kb. 1 dl olaj a kisütéshez A töltelékhez: 25 dkg túró 1,5 evőkanál tejföl 1 dl sűrű tejszín 4 bő teáskanál gyümölcscukor 1 citrom reszelt héja A rétegezéshez: tejföl gyümölcscukor ízlés szerint
07.07. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Köles-krumplipüré zöldekkel
Hozzávalók: 6-7 szem krumpli 1 pohár (kb. 2 dl) köles 1 szál angolzeller (szárzeller) 1 csokor metélőhagyma só 2 evőkanál tejföl 5 dkg vaj
07.07. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Mustáros-paprikakrémes csirkecomb
Hozzávalók: 5-6 csirkecomb 1 evőkanál dijoni mustár 2 kiskanál pritamin paprika-krém 2-3 evőkanál olaj + egy kevés az elősütéshez só 1-1,5 dl félszáraz fehérbor 1 nagy fej vöröshagyma hosszanti csíkokra vágva 1 gerezd fokhagyma
07.07. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Veszélyes csokitorta
Hozzávalók: 6 tojásból piskóta A krémhez: 26 dkg vaj 13,5 dkg porcukor 10 dkg vaníliás cukor 2 evőkanál keserű kakaópor 5 tojás sárgája 2 evőkanál tejszín 3 csepp vanília-aroma A tetejére: csokimáz
07.07. 00:00
Mindmegette.hu
Mangós pezsgés - Koktél recept
Mangós pezsgés - Koktél recept
Egy tikkasztó napon nincs is jobb, mint az édes semmittevés a medence partján. Valami azonban mégis hiányzik? Egy koktél!
07.06. 14:09
Femcafe.hu
Tőkehal ropogós, fűszeres bundában
     Így csempészhetünk egy kis strand-hangulatot a konyhába!     A tőkehal az angol fish&chips hagyományos alapanyaga, de aki velem együtt nézi Hugh Fearnley-Whittinstall halügyi kalandozásairól szóló sorozatot, tudja, hogy ők is törekednek a más halfajtákkal való kiváltására (makrélára ugyan, de náluk abból van sok). Ez a recept is készülhet harcsafiléből, vagy bármilyen hazai tavi vagy folyami halból, hiszen a lényege a ropogós, fűszeres panír, ami nem hagyományos módon készül. A citromkarikák és friss koriander mellett készíthetünk hozzá pikáns, uborkás öntetet, és akinek nem elég  a friss kenyér, esetleg egy kis rizst is.       Hozzávalók:      50 dkg tőkehalfilé        10 dkg csicseriborsóliszt        1 tk. só         ¼ tk. chilipor         ¼ tk. kurkuma      ¼ tk. cayenne bors        ¼ tk. őrölt koriander        2 tojás        olaj a sütéshez Egy tálban összekeverjük a csicseriborsólisztet és a fűszereket, egy másikban felverjük a tojást. A falfilé darabokat először a tojásba, majd a fűszeres lisztbe forgatjuk, és a forró olajban aranyszínűre sütjük. Csípős uborkamártás       1 kígyóuborka lereszelve 1 zöld erőspaprika 250 ml joghurt  só, őrölt kömény és koriander     Az uborkát lereszeljük, összekeverjük a joghurttal és a felkarikázott erőspaprikával, fűszerezzük és fél órára a hűtőbe tesszük.    
07.06. 13:53
Ketcicakonyhaja.hu
Isteni, illatos narancsos csokitorta – Recept a lekvárhoz és a kandírozott narancshoz is!
Isteni, illatos narancsos csokitorta – Recept a lekvárhoz és a kandírozott narancshoz is!
Vannak percek alatt összedobható édességek, melyeket akkor is elkészíthetsz, ha váratlan vendég érkezik, vagy ha csak gyorsan szeretnél valami finomat enni. A narancsos csokitorta nem ezek közé tartozik, mégis megéri a fáradtságot, mert olyan édesség, ami a legválogatósabbak igényeit is kielégíti, igazi csemege, ami ünnepnapokra való.
07.06. 10:10
Bien.hu
Zöldséges tortilla - Recept
Zöldséges tortilla - Recept
Vegyük elő a plédet, keressünk egy árnyékos helyet a vízparton, az erdőben vagy a kertben! Kosarunkat töltsük meg finomságokkal, mint például ezzel az ízletes zöldséges tortillával.
07.06. 07:39
Femcafe.hu
Káposztás rakott karfiol lókolbásszal
Káposztás rakott karfiol lókolbásszal
A rakott karfiol, mint általában a rakott ételek, rendkívül sok módon elkészíthető, így teljesen igaz esetében is a mondás: "Ahány ház, annyi szokás!". Az alábbi verzió igencsak különleges és rendkívül gazdag íz világgal rendelkezik, ráadásul felettébb egészséges recept, annál is inkább, mivel még a lóhús is szerepel az összetevői között!
07.06. 06:15
Bestofcafe.hu
Recept: Tökös lecsó darált hússal és kolbásszal
Hozzávalók: 25 dkg gyalult tök 2 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 30 dkg paprika 1 db kápia paprika 2 db csípős hegyes paprika 1 szelet füstölt szalonna 25 dkg darált hús 10 dkg füstölt kolbász 3 evőkanál étolaj só őrölt feketebors őrölt csípős paprika 6 db közepes nagyságú újkrumpli
07.06. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Fehérboros-tejszínes gombakrémleves II.
Hozzávalók: 25 dkg csiperkegomba 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 db chili petrezselyem só őrölt feketebors kakukkfű 1 teáskanál olívaolaj 3 evőkanál vaj 1 dl tej 1 dl fehérbor 1 db zöldségleveskocka 1 evőkanál liszt 4 szelet toast kenyér 5 dkg trappista sajt
07.06. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Szőlős tejespite
Hozzávalók: 2,5 dl tej 15 dkg liszt 1 csipet só 2 evőkanál cukor 1/4 teáskanál fahéj 1/4 teáskanál sütőpor 4 egész tojás 4 teáskanál vaj 1 fürt szőlő porcukor a tálaláshoz
07.06. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Fehérboros sárgabarack-krémleves ribizlis habgaluskával
Hozzávalók: 50 dkg friss sárgabarack 1 dl száraz fehérbor 5 evőkanál cukor 1 citrom 1 csapott mokkáskanál őrölt fahéj A ribizlis habgaluskához: 2 tojásfehérje 3 evőkanál cukor 3 evőkanál friss leszemezett piros ribizli
07.06. 00:00
Mindmegette.hu
Bíbor málna koktél recept - Vodkás finomság
Bíbor málna koktél recept - Vodkás finomság
Beköszöntött a kerti partik és vízparti sütögetések időszaka. Várnak ránk a fülledt romantikus randevúk a szikrázó csillagok alatt. Ehhez pedig már csak egy finom koktél hiányzik.
07.05. 14:09
Femcafe.hu
Gyömbéres, zöldséges bab recept
Gyömbéres, zöldséges bab recept
Szerintem sokan szeretik a babos ételeket, de csak kevesen mernek újfajta ételekkel próbálkozni belőle. Pedig érdemes lenne, hiszen a babból remek ételek varázsolhatók pikáns fűszerekkel, zöldségekkel. Most egy gyömbéres, paradicsomos alappal főztem belőle vega ragut. Bővebben...
07.05. 09:05
Ritakonyhaja.hu
Reggeli répaital - Recept
Reggeli répaital - Recept
A reggeli a nap legfontosabb étkezése. Ha egy ilyen vitaminbombával indítjuk a napot, akkor biztosan fantasztikusan fogjuk érzeni magunkat.
07.05. 07:39
Femcafe.hu
6 isteni, hideg koktélrecept
Bár az életmód-tanácsadók a vízivásra esküsznek, néha igazán kirúghatunk a hámból, és lecsúszhat egy-két koktél a torkunkon. Íme hat otthon is elkészíthető recept...
07.05. 02:50
Ezoterikus.hu
Recept: Barackos-túrós-kekszes süti
Hozzávalók: A kekszalaphoz: 20 dkg darált keksz 20 dkg margarin 8 dkg porcukor A túrókrémhez: 50 dkg túró 2 tojás 10 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor sárgabarack
07.05. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Szalonnás-pestós penne
Hozzávalók: 10 dkg füstölt szalonna 10 dkg füstölt sonka 2 gerezd fokhagyma 1 db chili 1 evőkanál olívaolaj 4 evőkanál házi pesto 1 dl főzőtejszín só őrölt feketebors oregano 5 dkg füstölt sajt 30 dkg penne tészta
07.05. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Epres-joghurtos-mascarponés kehely
Hozzávalók: 10 dkg eper 1 dl natúr joghurt 1,25 dl epres joghurt 25 dkg mascarpone 5 cl saját készítésű eperlikőr babapiskóta
07.05. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Oregánós rakott zöldbab
Hozzávalók: 2 csésze rizs (2,5 dl-es) 4 csésze víz olaj 50 dkg darált hús 20-30 dkg zöldbab 1 fej vöröshagyma 1 fej lilahagyma 4 gerezd fokhagyma 1 nagy pohár tejföl 2 dl tej kevés zsemlemorzsa 1 teáskanál oregánó só bors ételízesítő
07.05. 00:00
Mindmegette.hu
Görögdinnye limonádé - Recept
Görögdinnye limonádé - Recept
A nyár a limonádék időszaka! Nincs olyan bár, ahol ne lenne az itallapon minimum három fajta a nyár slágeritalából, azonban ne feledkezzünk meg arról, hogy otthon is elkészíthetjük ezt a finom nedűt.
07.04. 13:39
Femcafe.hu
Tízperces bögrés pillefánk
Tízperces bögrés pillefánk
Ez a recept minden követelménynek megfelel: gyors, egyszerű és isteni finom a végeredmény. Gasztrobloggerünk családi kedvence következik.
07.04. 08:30
Nlcafe.hu
Cheesecake brownie áfonyával
    A múlt héten, a dupla kávés brownie receptje után nagy volt az érdeklődés a krémsajtos, gyümölcsösebb változat után, úgyhogy közkívánatra megérkezett a recept. Jó hétvégi sütögetést kívánok! Aki nem sajnálja az időt, készíthet hozzá egy kis fagylaltot is, mivel igazi, nyári hétvége vár ránk!       Hozzávalók:     100 g mandulaliszt 100 g finomliszt 200 g barnacukor 1 dl víz 1 dl tejszín 2 teáskanál vaníliakivonat 300 g 70%-os fekete csokoládé 100 g vaj 1 kávéskanál sütőpor 5 egész tojás 5 evőkanál meggylekvár 250 g mascarpone (vagy más lágy, tejszínes krémsajt) 1 evőkanál méz 1 kávéskanál reszelt citromhéj 200 g áfonya és kevés málna a díszítéshez     1. A vízből, a tejszínből és a cukorból lassú tűzön kevergetve szirupot főzünk. Ebben feloldjuk a csokoládét, a vajat, majd hozzáadjuk a vaníliát is. 2. A tojásokat lazán felverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet (a finomlisztet és a mandulalisztet korábban összekevertem). 3. Folytonos keverés mellett a két masszát elegyítjük, majd egy sütőpapírral bélelt sütőformába kanalazzuk. 4. A meggylekvárt kanalanként, egyenletesen elosztva rákanalazzunk. 5. A krémsajtot kikeverjük a mézzel és a citromhéjjal, majd ezt is kanalanként a tésztára adagoljuk. 4. A tetejére szórjuk az áfonyát, és egy keverőpálcával belekeverjük a tésztába a lekvárral és a krémsajttal együtt - nem kell arra törekedni, hogy homogén legyen a massza, ellenkezőleg: az a jó,ha darabos marad, és felvágva szép, márványos felületet kapunk. 5. A sütőt előmelegítjük. Ha kerek tortaformát, vagy tepsit használunk, ahol a tésztavastagság nem haladja meg a 3 centit, süssük 180 fokon 30 percig. (Ha vastagabb a tészta, alacsonyabb hőmérsékleten, hosszabb sütési idővel dolgozzunk). 6. Mint minden brownie-t, ezt is teljesen ki kell hűteni fogyasztás előtt - a legjobb másnap lesz.          
07.04. 08:01
Ketcicakonyhaja.hu
Földimogyorós sárgarépa szendvicskrém - Recept
Földimogyorós sárgarépa szendvicskrém - Recept
Ez a szendvicskrém nem csupán egészséges, de hihetetlenül finom is. Próbáljuk ki este a vacsoránál.
07.04. 07:39
Femcafe.hu
 Barackos lepény 20 perc alatt
Barackos lepény 20 perc alatt
Gyors nyári desszert a Két cica konyhája bloggerétől! (Ez a recept 20 perces, ha készen veszed a – friss vagy mélyhűtött – leveles tésztát. Általában nem vagyok a készételek híve, de tudom, hogy sokszor a praktikum is helyet követel magának a szempontok között.) Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta (friss vagy mélyhűtött) 3 evőkanál sárgabarack-lekvár 10-12 db érett, felezett sárgabarack (más gyümölccsel is készíthetjük) ugyanennyi felezett dióbél porcukor (a tetejére) A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. Akár friss, akár mélyhűtött leveles tésztát használunk, előkészítésénél mindig a csomagoláson feltüntetett módon járjunk el. Most is ezt tegyük. Ezután a tésztalapot egy tepsibe simítjuk úgy, hogy 2 cm-es pereme is legyen, és megkenjük a baracklekvárral. A felezett sárgabarackokat vágott felükkel felfelé rásorakoztatjuk, és a magok helyére felezett dióbelet teszünk. Az egészet jól megszórjuk porcukorral, és kb. 15 perc alatt aranybarnára sütjük. Még több recept a Receptek a Két cica konyhájából című szakácskönyvben, illetve a Két cica konyhája gasztroblogon. És persze ide kattintva, az evamagazin.hu oldalon! Szöveg és fotó: Bezselics Ildikó / ketcicakonyhaja.blog.hu További receptek, tippek gasztrobloggerektől a 2014-es Éva Konyhában!
07.04. 07:37
Evamagazin.hu
Recept: Rózsavizes málnajégkrém
Hozzávalók: 50 dkg málna 15 dkg nádcukor 1,5 dl víz 0,5 citrom leve 1 teáskanál rózsavíz
07.04. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Tonkababos jégkrémszendvics eperrel
Hozzávalók: 20 db keksz (vékonyabb, ropogósabb fajta) 4 dl tejszín 2 tojássárgája 1/4 reszelt tonkabab friss eper felvágva 2-3 evőkanál cukor
07.04. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Levendulás csokoládéfagylalt
Hozzávalók: 10 dkg étcsokoládé 4 dl tejszín 2 dl tej 4 tojássárgája 1 teáskanál levendulavirág 2-3 evőkanál cukor
07.04. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Spaghetti aglio olio e peperoncino (tészta fokhagymával, olajjal és csípős paprikával)
Hozzávalók: 40 dkg spagetti 3 gerezd fokhagyma szárított chili ízlés szerint 1,5 dl olívaolaj só parmezán sajt
07.04. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Gombás lasagne II.
Hozzávalók: 40 dkg lasagne tészta 50 dkg gomba vegyesen 2 evőkanál vaj 2 evőkanál olívaolaj kakukkfű só bors 3 dl tej 1 evőkanál liszt szerecsendió mozzarella sajt
07.04. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Spagetti fenyőmagos húsgombóccal
Hozzávalók: 40 dkg spagetti 40 dkg darált marhahús 2 evőkanál fenyőmag durvára vágva 1 marék finomra vágott petrezselyem 1/2 citrom reszelt héja só bors 1 kisebb fej hagyma 4 dl paradicsomszósz 1 db sárgarépa 1 szál szárzeller olívaolaj parmezán sajt
07.04. 00:00
Mindmegette.hu
Három csirkés grillrecept
A csirkehús kezdő grillezők számára is ideális választás, nem igényel túl sok előkészítést, gyorsan sül, nehéz elrontani. Íme három kipróbálásra érdemes recept Juhász Ferenctől, a kiskunfélegyházi Csillag étteremből.
07.03. 15:07
Blikk.hu
Meggylekvár recept - Tartósítószerek nélkül
Meggylekvár recept - Tartósítószerek nélkül
Ha vegyszermentes finomságot szeretnénk készíteni, nagy gondot kell fordítanunk az üvegek forró vízzel (vagy esetleg alkohollal) történő fertőtlenítésére, azaz a csírátlanításra. Ennek hiányában a különféle gombák és baktériumok hatására több órás munkánk egykönnyen a penész martalékává válhat.
07.03. 13:39
Femcafe.hu
Ketchup recept
Ketchup recept
Akárhogy is csűrjük, csavarjuk, a ketchupot nagyon sokan szeretik, és főként sok rajongója van a legkisebbek körébe. Ha azt akarjuk, hogy egészséges, és ne csak finom legyen a ketchup, készítsük házilag. Bővebben...
07.03. 10:40
Ritakonyhaja.hu
Erdélyi salátaleves recept
Erdélyi salátaleves recept
És egy remek példa arra, hogy nem csak a spenót, és sóska jó megfőzve, hanem bizony a salátalevél is. Igaz, hogy én salátában sokkal jobban kedvelem a salátalevelet, de megérte kipróbálni ezt a receptet is. Bővebben...
07.03. 10:40
Ritakonyhaja.hu
Grillezett camambert mézes mandulával
Grillezett camambert mézes mandulával
Ez a mostani cikk nem is igazán recept, sokkal inkább egy jó tipp egy könnyed nyári ebédhez, amikor senki sem akar órákat eltölteni a konyhában ácsorogva, de a zacskós leves ki van zárva egyértelműen. Csupa friss dolog van benne, és aki olvasta a hétfői cikket a házi meggylekvárról, érteni fogja hogyan is született meg ennek a menünek a gondolata.
07.03. 08:45
Stylemagazin.hu
Mandarinos krémdesszert - Recept
Mandarinos krémdesszert - Recept
Az enyhén savanykás gyümölcsökből tökéletes desszertet készíthetünk, hiszen az is megeszi, aki annyira nem rajong az édességért.
07.03. 07:39
Femcafe.hu
Recept: Rókagombapörkölt parmezános rizzsel
Hozzávalók 2 személynek: 30 dkg rókagomba 1 fej lilahagyma 2 gerezd fokhagyma 1/2 pohár tejföl turbolya metélőhagyma pirospaprika olívaolaj rizs parmezán
07.03. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Spenót tükörtojással - reggelire
Hozzávalók 1 személynek: 1 db tojás 5 dkg friss, nyers spenót 5 dkg rukkola 5 dkg csípős kolbász fél marék dió 5 db koktélparadicsom 2 dkg vaj 3 dkg kecskesajt
07.03. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Krumplis karfiolkrémleves
Hozzávalók: 3 db krumpli 1 fej hagyma 2 evőkanál olaj 1 fej karfiol só bors 2 dl tejföl
07.03. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Magos vegyes főzelék
Hozzávalók: zöldségek kínálat és ízlés szerint vegyesen (sárgarépa, krumpli, fehérrépa, zellerszár vagy kínai kel) 2-3 evőkanál zabpehely 1-2 evőkanál lenmag 1-2 evőkanál tökmag 1 evőkanál napraforgómag 1 gerezd fokhagyma petrezselyemzöld olaj só ha kellel készítjük, akkor egy kis köménymag is kell bele kevés pirospaprika - csak a színe miatt
07.03. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Lenmagos pogácsa
Hozzávalók: 50 dkg liszt 3 dkg élesztő kevés cukor 3 kiskanál só 20 dkg vaj 1,5 dl tej 2 tojás sárgája 2 dl tejföl 2 közepes főtt krumpli A tetejére: 1 tojássárga kis tejjel felverve lenmag
07.03. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Édesköményes csirke sajtszószban
Hozzávalók: 80 dkg csirkecomb, csirkeszárny vagy csirkemell (ki mit szeret) 2 gumó édeskömény olaj só fehérbors 2-3 dkg vaj 1 evőkanál liszt 1,5 dl tej 2 kockasajt 1 csipet fehérbors 2 csipet szerecsendió 15 dkg reszelt sajt
07.03. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Grillezett cajun garnéla édesburgonyával és színes sült zöldséggel
Hozzávalók: 80 dkg édesburgonya 4 dkg cheddar sajt só bors 20 nagyobb garnéla 3 gerezd fokhagyma 1 evőkanál cajun fűszerkeverék (fűszerboltban kapható) 1 citrom 1/2 csokor friss kakukkfű olívaolaj 1 zöld kaliforniai paprika 1 piros kaliforniai paprika 2 szál szárzeller 5 szál újhagyma 2 marék kukorica 1 teáskanál édes füstölt paprikapor
07.03. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Mentás-mézes szederparfé
Hozzávalók: 25+10 dkg friss szeder 1 dl vörösbor 3 evőkanál virágméz 1 szál friss menta 3 dl 30%-os tejszín 1 csomag habfixáló
07.03. 00:00
Mindmegette.hu
Varázsold gyönyörűvé bőröd illóolajokkal!
A legtöbb kozmetikai „varázsszernek”, ha nem is növényekből nyerik összetevőit, a benne található jóságok sok esetben másolják a természet adta tulajdonságokat. De ha így van, miért is ne használnád ki az illóolajokat, és kísérleteznél velük otthon? Íme néhány egyszerű recept!
07.02. 16:00
Noiportal.hu
Két Start menü lesz a Windows 9-ben
Két Start menü lesz a Windows 9-ben
Úgy látszik a Windows végre hallgat a felhasználókra, az új verzióban visszakapjuk az asztalunkat.
07.02. 14:30
Hir24.hu
Bodza-lime örvény - Mennyei koktél recept
Bodza-lime örvény - Mennyei koktél recept
Egy fárasztó munkanap után nincs is jobb, mint kiülni a teraszra vagy a kanapéra és elfogyasztani egy istenien finom koktélt.
07.02. 13:39
Femcafe.hu
#Foodporn: Most ti főztök, süttök
Túródesszert az Instagramról? Itt a recept!
07.02. 12:06
Glamouronline.hu
Elronthatatlan fűszeres húspogácsa recept - Salátához, hamburgerhez, grillezéshez
Elronthatatlan fűszeres húspogácsa recept - Salátához, hamburgerhez, grillezéshez
A frissen sült húspogácsáknak nem lehet ellenállni.
07.02. 10:05
Femina.hu
Recept: Hullámos francia krémes
Hozzávalók: A tésztához: 2,5 dl víz 15 dkg zsír 15 dkg liszt 5 db tojás A krémhez: 4 csomag vaníliás pudingpor 15 dkg cukor 9 tojásfehérje 20 dkg porcukor 1,2 liter tej 3 dl habtejszín
07.02. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Süllyesztett rácsos dióhabos pite
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 20 dkg margarin 10 dkg cukor 1 tojás 1 csomag sütőpor 1 citrom reszelt héja csipet só A krémhez: 15 dkg darált dió 1 evőkanál vanília-aroma 15 dkg cukor 3 darab tojás 1 teáskanál őrölt fahéj 15 dkg házi baracklekvár
07.02. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Grillezett karfiolsaláta koktélparadicsommal
Hozzávalók: 1 db közepes karfiol (levelek nélkül kb. 70 dkg) 25-30 dkg aprószemű koktélparadicsom 8-10 dkg fekete olívabogyó 4-5 nagyobb ágacska kakukkfű levelei 2 marék friss salátalevél 1 púpozott teáskanál őrölt rozmaring 2 evőkanál olívaolaj 1 citrom frissen préselt leve só frissen őrölt bors
07.02. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Bazsalikomos krumplitallér
Hozzávalók: 70-75 dkg burgonya 1 tojássárga 1 púpozott teáskanál kukoricakeményítő + 1 teáskanál a tálcára 2 dkg olvasztott vaj 1 jókora maréknyi friss bazsalikomlevél 1 mokkáskanál só frissen őrölt bors frissen reszelt szerecsendió A sütéshez: 2 evőkanál kukoricaolaj
07.02. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Zöldséges csirke tepsiben
Hozzávalók: 6 csirkecomb 1 nagy fej vöröshagyma 3 sárgarépa felkarikázva 2 marék (fagyasztott) zöldborsó petrezselyemlevél 1/2 zöldségleveskocka só bors
07.02. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Csalamádé VI.
Hozzávalók: 1,5 fej káposzta 2 kígyóuborka 4 nagy fej vöröshagyma 6 kaliforniai paprika 4 bő evőkanál só 2 evőkanál mustármag 2 evőkanál köménymag 2 evőkanál feketebors A léhez: 2 l víz 2 dl 20 %-os ecet 14 evőkanál cukor A tetejére: babérlevél szalicil
07.02. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Húsgolyó rozmaringos krumplipürével
Hozzávalók 2 személynek: 30 dkg darált sertéshús 1 sárgarépa 1 fej lilahagyma 3 gerezd fokhagyma friss rozmaring só bors A krumplipüréhez: 4 nagyobb krumpli 2 gerezd fokhagyma friss rozmaring dióolaj
07.02. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Tavaszi aprópecsenye
Hozzávalók: 1 kg sovány sertéscomb 2 közepes fej vöröshagyma 4-5 gerezd zúzott fokhagyma hüvelykujjnyi friss gyömbér 1/2 mokkáskanál őrölt koriander kevés étolaj 1 szál sárgarépa 1 szál fehérrépa 15 dkg zsenge zöldborsó 1 mokkáskanál ételízesítő só bors ízlés szerint késhegynyi kurkuma a szép szín érdekében
07.02. 00:00
Mindmegette.hu
Sonkás-sajtos palacsintatekercs - Recept
Sonkás-sajtos palacsintatekercs - Recept
Szereted a palacsintát, de már unod a sima kakaósat illetve lekvárosat? Akkor próbáld ki az alábbi receptet.
07.01. 13:39
Femcafe.hu
Eperlekváros bundás kalács - Recept
Eperlekváros bundás kalács - Recept
Ha valami különleges reggelire vágyunk, akkor próbáljuk ki az alábbi receptet. Nem fog csalódást okozni!
07.01. 07:39
Femcafe.hu
Recept: Sülthagymás bagett
Hozzávalók: 50 dkg finomliszt 3 dl víz 8 g szárított élesztő 1 csipet cukor 2 evőkanál olívaolaj 2 közepes fej vöröshagyma 1 teáskanál só 2 csipet bors
07.01. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Epres-habcsókos torta
Hozzávalók: 12,5 dkg simaliszt 2,5 dkg kukoricaliszt 1,5 teáskanál sütőpor 10 dkg nagyon puha vaj 30 dkg finom szemű kristálycukor 4 darab tojás 2 teáskanál vanília-kivonat 2 evőkanál tej 5 dkg szeletelt mandula 3,75 dl zsíros tejszín 25 dkg földieper
07.01. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Oreo kekszes bögrés süti (5 perces mikrós)
Hozzávalók: 4 evőkanál liszt 4 evőkanál porcukor 3 evőkanál tej 1 db tojás 3 evőkanál olívaolaj 4 db oreo keksz
07.01. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Forrázott kefires palacsinta
Hozzávalók: 2 tojás 1/2 teáskanál só 1 pohár kefir (175 g) 1 pohár forró víz 1 pohár finomliszt késhegynyi szódabikarbóna 1 evőkanál cukor 2-3 evőkanál olaj 1 csomag vaníliás cukor
07.01. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Árparizottó spárgával és gombával
Hozzávalók: 25 dkg árpagyöngy 25 dkg spárga megtisztítva 25 dkg gomba (ha lehet, több erdei fajta vegyesen) 5 dkg reszelt parmezán sajt 8 dl zöldségalaplé 2 evőkanál olívaolaj 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma
07.01. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Meggyes kiflikoch (kififelfújt)
Hozzávalók 8 személynek: 12 kifli 5 dkg margarin 20 dkg kristálycukor 2 l tej 6 tojás 2 csomag vaníliás pudingpor 2 csomag vaníliás cukor 1 üveg vagy 40 dkg magozott meggy
07.01. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Csőben sült csirkés penne
Hozzávalók: 40 dkg penne tészta 30 dkg csirkemellfilé 2 piros kaliforniai paprika 25 dkg hámozott paradicsomkonzerv 10 dkg gouda sajt 1 fej vöröshagyma 4-5 szál oregánó 2 evőkanál olívaolaj édes-nemes fűszerpaprika bors só
07.01. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Kacsamáj fűszeres gyümölcsökkel
Hozzávalók: 50 dkg kacsamáj 1 alma 1 marék szemezett szőlő 2 db sárgabarack 10 dkg eper 5 dkg teavaj 1 evőkanál méz 8 szelet ananász 1 csokor citromfű só őrölt fehérbors reszelt gyömbér
07.01. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Almás saláta sajtos csirkecsíkokkal
Hozzávalók: 40 dkg csirkemellfilé 2 szép alma 5 dkg reszelt parmezán sajt 5 dkg reszelt emmentáli sajt 1 tojás 4 nagy marék salátakeverék Az öntethez: 5 evőkanál olívaolaj 1 citrom leve 1 kávéskanál magos mustár 5-6 levél bazsalikom
07.01. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Sonkás-gombás palacsinta
Hozzávalók: 8 palacsinta 25 dkg csiperkegomba 1/2 szál póréhagyma 20 dkg sonka 2 evőkanál olívaolaj 2 dl tejszín 5 dkg reszelt sajt só bors saláta a tálaláshoz
07.01. 00:00
Mindmegette.hu
 Hurrá, itt a borsószezon!
Hurrá, itt a borsószezon!
Nyersen csak zsengén szedett változatban fogyasszuk, mert a több keményítőt tartalmazó, érettebben szedett változata nyersen nehezen emészthető. Nálatok is dúl a borsószezon? Saját termésből vagy vásárolt borsóból főztök? Ha eddig nem tettétek, mindenképpen próbáljátok ki a friss, kertben szedett vagy piacon vásárolt, otthon kifejtős változatot! A szezonja is most van, és biztosan állíthatjuk, hogy az ízére jövő nyárig emlékezni fogtok. Fotó: Photl.com Betakarításának ideje nagyon fontos, mert a korán leszedett borsó édes, zsenge, de a termésátlaga alacsony, míg a később szedettnél a mennyiséggel nincs probléma, de a szemek túl érettek, kemények, nehezen főzhetőek lesznek. Őseink étkezéseinek már i. e. 7000 évvel ezelőtt fontos alapanyaga volt ez a pillangós virágúak családjába tatozó növényfaj. Persze nem az a kinemesített változat, amit mi ismerünk, hanem a csicseriborsó egy korai fajtája. A Földközi-tengeri medencéből indult hódító útjára, akkor még szárított formában. A bronzkorból bőséges régészeti leletek bizonyítják Kárpát-medencei ismeretét. Magyar őseink a vándorlásaik során találkozhattak először vele. A borsó szó egyébként török eredetű. Eleinte csak szárított formában fogyasztották, a XV. századtól kezdődött a zöldborsóként való felhasználása, de ekkor még hüvelyével együtt főzték. Fotó: Pinterest Alapvetően három csoportot különböztetünk meg: - cukorborsó: a terméshüvely belső rétege hiányzik, így hüvelyestől fogyasztják - velőborsó: hosszabb ideig zsenge marad - kifejtő borsó: rövid ideig betakarítható, mert a cukortartalma gyorsan átalakul keményítővé, így hamar elveszíti zsengeségét. Fotó: PinterestJelentős fehérjeforrásunk, de szénhidráttartalma is magas. Tartalmaz még B1-, B2-, E- és C- vitaminokat, A-provitamint, rostokban gazdag, s magas glukóztartalma miatt gyorsan csillapítja az éhséget. Nyersen csak zsengén szedett változatban fogyasszuk, mert a több keményítőt tartalmazó, érettebben szedett változata nyersen nehezen emészthető. Elkészítése sokrétű. Isteni levesnek, főzeléknek, köretnek, de a belőle készült salátát is érdemes kipróbálni. Ti hogyan szeretitek? Van kedvenc recept? További receptekért írd be az evamagazin.hu keresőjébe a 'borsó' szót!
06.30. 18:28
Evamagazin.hu
Üzleti recept: hogyan hódíthatjuk meg a világpiacot?
Üzleti recept: hogyan hódíthatjuk meg a világpiacot?
Ki ne szeretne a Prezi, a Ustream vagy a LogMeIn nyomdokaiba lépni? A sikerhez vezető úton a jó ötletek, a szakmai tudás és a piaci rések megtalálása mellett segíthetnek a startup rendezvények, az innovációs versenyek, az uniós vagy állami pályázatok, valamint a Nemzeti Innovációs Hivatal célirányos szolgáltatásai is.
06.30. 16:20
Fn24.hu
Így készíts otthon szörpöt - Recept
Így készíts otthon szörpöt - Recept
Egy-egy pohár szörp tökéletesen visszaadhatja a friss gyümölcs zamatát, illatát, sőt élvezhetjük kedvező élettani hatását is. Szörpöket, gyümölcskoncentrátumokat otthon is könnyen készíthetünk. Előállításához tartósítószer hozzáadása már nem is feltétlenül szükséges, mert a magas cukortartalom és sterilizált tárolóedények mellett nem áll fenn a gyors megromlás veszélye.
06.30. 12:39
Femcafe.hu
Isteni kovászos uborka leves - A hagyományos lengyel recept
Isteni kovászos uborka leves - A hagyományos lengyel recept
A nagy melegben ez a fura, savanykás, hűsítő leves igazi életmentő fogás.
06.30. 10:05
Femina.hu
A nagyi borsólevese
    Újdonságok mindig lesznek, de nem árt feleleveníteni néhány receptet, ami nélkül nem élet az élet.      Ilyen például ez a kora nyári, kerti borsóleves: annyiféle zöldfűszerrel, mindenféle technikákkal pürésítve esszük a borsót, hogy szinte feledésbe merült. Pedig kevés jobb dolog van a frissen szedett, fejtett borsónál, a kertből felhúzkodott zsenge zöldségekkel, csipetkével. Szerintem igenis vissza kell térni időnként ezekhez az "alapízekhez" ahhoz, hogy értékelni tudjuk az új, vagy legalábbis a mi kultúránktól távol álló megoldásokat. Olyan ez a leves, mint a tánciskolában a kályha...   Íme, a borsóleves menta, bazsalikom, fokhagyma, tej, tejszín, kókusztej és minden egyéb nélkül, amivel manapság divat elkészíteni. Van benne ellenben annyi frissen fejtett, zsenge borsó, édes, fiatal sárgarépa és petrezselyemgyökér, csipetke és petrezselyem, hogy megáll benne a kanál. Tulajdonképpen egy tányérnyi nyári konyhakert!       Hozzávalók:       - 1 kg zsenge zöldborsó + egy maréknyi borsóhéj - 5 db friss sárgarépa felkarikázva - 2 db petrezselyemgyökér felkarikázva + a zöldje aprítva - 1 nagyobb fej főzőhagyma - 2 evőkanál olaj - só, pirospaprika   A csipetkéhez: - 1 tojás - annyi liszt, amennyi a tojással összegyúrva "csipkedhető", szilárd állagot képez - só       A zöldségeket a petrezselyemzöld kivételével az olajon, lassú tűzön, fedő alatt megpároljuk - én előtte szoktam besózni. Mikor levet enged, rászórjuk a pirospaprikát és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, majd felforraljuk. Forrás közben csipkedjük bele az előkészített tésztát - minél apróbbra sikerül, annál jobb. Ha a csipetkék feljönnek a leves felszínére, lezárjuk a lángot, beleszórjuk a petrezselyemzöldet és tíz percig fedő alatt állni hagyjuk, ezt követően kerülhet az asztalra. (Aki nem szereti  a főtt hagymát, tálalás előtt kiszedheti.)      Ezek után a nagyinál általában valami jó kis nyári rétes, vagy gyümölcsös lepény következett: én ezt a meggyes-mákos batyut ajánlom most. Egy 250 grammos, boltban kapható leveles tésztából 6 darab lesz - az előkészítéssel és a sodó megfőzésével együtt fél óra alatt elkészül.   Recept ITT.      
06.30. 08:59
Ketcicakonyhaja.hu
Kedvenc, saját készítésű reggelik
Kedvenc, saját készítésű reggelik
Nyáron elvileg több időnk van reggelizni és reggelit készíteni. Esetleg süthetünk is valamit, ennek a gyerekek is nagyon szoktak örülni, sőt vonjuk be őket is, ha nem túl álmosak. Íme 10 kedvelt recept!
06.30. 08:40
Nlcafe.hu
Cseresznyelekvár recept - Tartósítószer mentes lekvár
Cseresznyelekvár recept - Tartósítószer mentes lekvár
A cseresznye nem csak frissen a fáról mennyei, hanem lekvárként is. Nincs is annál jobb, mint amikor egy lekváros kenyérrel kezdjük a napot.
06.30. 08:09
Femcafe.hu
Vélemény: Recept
Vélemény: Recept
Mi van??? Nem értek én már semmit… Illetve nagyon is értem. Alább a szalagos fánk helyett ezúttal a szerecsen- mosdatás recepjét közöljük olvasóinkkal.
06.30. 07:00
Borsonline.hu
Recept: Sárgabarackos-citromos pite
Hozzávalók: 16 dkg vaj 15 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 6 db tojás 1 citrom leve és reszelt héja 20 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 2-3 evőkanál barnacukor felezett sárgabarack
06.30. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Cseresznyés clafoutis (tejes pite)
Hozzávalók egy 28 cm-es piteformához: 50 dkg cseresznye (vagy meggy) 15 dkg liszt 15 dkg porcukor 3 db tojás 2 csomag vaníliás cukor 2 dl tej 20 dkg ricotta (vagy túró) reszelt citromhéj őrölt fahéj 2-3 marék dió
06.30. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Kim chee (kimchi) uborkával
Hozzávalók: 1 nagyobb kínai kel 1 kígyóuborka 1 jégcsapretek 3 közepes sárgarépa 3 gerezd fokhagyma szétnyomva 6 szál újhagyma 2 teáskanál gyömbér 3 chili (én most chilipehellyel és saját darált, sós, enyhén csípős paprikámmal helyettesítettem, tettem bele a csípőssége kedvéért 1 csipet bhut jolokia chiliport, ami évekig guinness rekorder volt a csípősségét illetően) 1 kanál cukor vagy édesítő 2 kanál almaecet 1 kanál szójaszósz 1 kiskanál halszósz só
06.30. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Makizushi (maki sushi)
Hozzávalók: 1/2 kígyóuborka csíkokra vágva 1/4 piros kaliforniai paprika csíkokra vágva 2 tojásból készült omlett felcsíkozva 25 dkg sushi rizs (rövidszemű) 4 db nori lap (préselt algalap) 1 kávéskanál rizsecet (helyettesíthető almaecettel) kevés só A tálaláshoz: wasabi (csípős japán zöld torma) pácolt gyömbér szójaszósz esetleg japán káposztasaláta
06.30. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Narancsos-diós csiga
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg kelt tésztához való liszt 10 dkg finomliszt 5 dkg kristálycukor 2,5 dkg élesztő 2,5 dl langyos tej csipetnyi só 6 dkg vaj késhegynyi kurkuma, hogy sárga legyen a tészta A töltelékhez: 10 dkg vaj 10 dkg kristálycukor 15 dkg darált dió 2-3 evőkanálnyi narancsdzsem A tetejére: 1 evőkanál kristálycukor 2 dl langyos tej 1 csomag vaníliás cukor
06.30. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Csirke naga masala
Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé 1 fej vöröshagyma 2 nagy gerezd fokhagyma 1 piros kaliforniai paprika 1/2 hegyes erős paprika 1 maréknyi újhagyma 2 szál szárzeller 2 sárgarépa húsleves főzőtejszín naga masala fűszerkeverék kurkuma só olívaolaj
06.30. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Eperdzsemes-fahéjas bukta
Hozzávalók 10 darab buktához: 50 dkg liszt 3 evőkanál porcukor 1 teáskanál só 2 db tojássárgája 2,5 dl tej 5 dkg vaj 2,5 dkg élesztő 1 kisebb üveg eperdzsem A lekenéshez, szóráshoz: 4-5 evőkanál kristálycukor 1 evőkanál őrölt fahéj 3 dkg vaj
06.30. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Kevert tésztás meggyes pite
Hozzávalók egy 24 x 36 cm-es tepsihez: 30 dkg vaj 3 csomag vaníliás cukor 10 dkg porcukor 6 db tojás (nagy) reszelt citromhéj 15 dkg kristálycukor 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor 70 dkg meggy
06.30. 00:00
Mindmegette.hu
Édes-savanyú gyümölcssaláta - Recept
Édes-savanyú gyümölcssaláta - Recept
A gyümölcsök nem csak finomak, de rengeteg vitamint is tartalmaznak, így igazi energiabomba egy ilyen saláta. Készítsd el te is az egyik kedvenc receptünket!
06.29. 14:09
Femcafe.hu
Túrórudi recept
Túrórudi recept
Hozzávaló: 1/2 kg tehéntúró, 2 dl tejföl, 10 dkg mazsola, 4 ek. cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 2 ek. zselatin, 1 citrom, 1 tábla tortabevonó, 2 ek. olaj.
06.29. 14:05
Receptbarlang.hu
Itt az igazi rizottó recept titka!
Itt az igazi rizottó recept titka!
A legtöbb magyar szakácskönyvben a rizottó az, amikor húst vagy zöldséget összekeverünk a kifőtt rizzsel. Pedig a rizottó elkészítésének titka van!
06.29. 14:05
Receptbarlang.hu
Édes jegeskávé - Recept
Édes jegeskávé - Recept
Hűsítő és élénkítő finomság, a jegeskávé megunhatatlan! Egy kis fagylalttal az édesszájúak sem tudnak neki ellenállni...
06.29. 07:39
Femcafe.hu
Fásy Ádám: Nyári ebéd könnyen, gyorsan
Ezen a hétvégén egy igazán gyorsan és könnyen elkészíthető menüt ajánlok, hiszen ha tehetem, én is a szabadban és a családom körében töltöm a vasárnapokat. Ez alkalommal főételnek egyik specialitásomat, a Fásyburgert választottam. Az ebéd után pedig egy frissítő és hideg, gyümölcsös limonádét kínálok.  A menü 920 kcal/fő értéket tartalmaz. Jó étvágyat kívánok!
06.28. 16:21
Blikk.hu
Mojito koktél - Recept
Mojito koktél - Recept
Frissítő koktélra vágysz a melegben? A Mojito az egyik legegyszerűbben elkészíthető és legfinomabb koktél, próbáld ki te is!
06.28. 14:09
Femcafe.hu
Sajttal rakott padlizsán
Sajttal rakott padlizsán
Egy másik nagyon finom fogyókúrás recept, a sajtos padlizsán.
06.28. 11:54
Receptbarlang.hu
Fogyókúrás recept:Zöldségfelfújt
Fogyókúrás recept:Zöldségfelfújt
Hozzávalók: 1 db. karalábé, 1db. sárgarépa, ½ szál póréhagyma, 150 g brokkoli, só, bors, ½ hagyma,5 g. vaj, ½ pohár tejföl, vagy kefir, 2 ek, sovány tej, 1 tojás, 1 csipet szerecsendió, 100 g zsírszegény camembert.
06.28. 10:06
Receptbarlang.hu
Hamis túrógombóc recept
Hamis túrógombóc recept
Hozzávalók: 6 dl savanyú tej vagy házi aludttej, 15 dkg búzadara, 2 tojás, 3 dkg vaj, 1 zacskó vaníliás cukor, 1 evőkanál porcukor, 1 púpozott mokkáskanál só, a pirított morzsához 3 dkg vaj és 3 evőkanál zsemlemorzsa.
06.28. 08:06
Receptbarlang.hu
Citromos fügelekvár - Recept
Citromos fügelekvár - Recept
A lekvárkészítés nem nagy ördöngösség, és milyen jó is reggelente a házilag készített finomsággal és friss kenyérrel indítani a napot!
06.28. 07:39
Femcafe.hu
Mit főzzek ma ebédre? Gyorsan 3 fogást!
Mit főzzek ma ebédre? Gyorsan 3 fogást!
Gyorsan három fogást? Igen! Nem lehetetlen, ráadásul abszolút gyerekbarát a menü. Nem sütünk húsokat és főzünk nagy kondér leveseket, mégis egy finom ebédet tálalhatunk az asztalra.
06.28. 07:31
Nlcafe.hu
6 szuper málnás recept - még szezon van!
Süti, torta, frappé, puding, szósz - nyammm. Elhibázott döntés, ha nem málnázol ma egy kicsit, még épp nem futsz ki az időből!
06.28. 02:25
Ezoterikus.hu
Recept: Csirkemelles lecsó
Hozzávalók: 25 dkg csirkemell 0,5 dl olívaolaj 5 zöldpaprika 5 paradicsom 1 fej vöröshagyma 1 fej lilahagyma 2 kávéskanálnyi fűszerpaprika csipetnyi őrölt feketebors só
06.28. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Hideg fokhagymás-kapros uborkaleves
Hozzávalók: 5 dl natúr joghurt 3 dl tej 5 közepes uborka vagy 1 nagyobb kígyóuborka 1 pritamin vagy kápia paprika 3 gerezd zúzott fokhagyma kapor bors só
06.28. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Rebarbarás-mogyorós pite
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg átszitált finomliszt 25 dkg vaj 25 dkg porcukor 1 tojás 1 teáskanál őrölt fahéj száraz fehérbor csipet só A töltelékhez: 1,5 kg rebarbara 25 dkg kristálycukor 5 dkg pirított őrölt mogyoró 5 dkg búzadara 1 dl víz
06.28. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Epres-pudingos rebarbaratorta
Hozzávalók: 50 dkg rebarbara 50 dkg eper 25 dkg finomliszt 20 dkg kristálycukor 12 dkg vaj 8 dkg porcukor 2 dl tejszín 1 tojás 1 csomag citrom ízű pudingpor 3 dl tej cukor ízlés szerint csipet só
06.28. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Epres-túrós pohárkrém
Hozzávalók: 50 dkg sovány tehéntúró 40 dkg eper 1 dkg zselatin 2 dl natúr joghurt 8 evőkanál víz 5 evőkanál kristálycukor 4 evőkanál eperlekvár
06.28. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Eperkrémes torta
Hozzávalók: A piskótalaphoz: 6 tojás 6 evőkanál kristálycukor 6 evőkanál liszt késhegynyi szódabikarbóna A krémhez: 30 dkg eper 25 dkg vaj 25 dkg porcukor 5 dl tej 5 evőkanál liszt (vagy étkezési keményítő) 1 evőkanál citromlé 1 csomag vaníliás cukor A tetejére: 10 dkg fehércsokoládé
06.28. 00:00
Mindmegette.hu
Csokoládéfelfújt pirított dióval - Recept
Csokoládéfelfújt pirított dióval - Recept
Csokiból sosem elég... Ha te is egyetértesz, akkor próbáld ki ezt a mennyei receptet, garantáltan imádni fogod!
06.27. 13:39
Femcafe.hu
 Fincsi, könnyű, nyári török saláta
Fincsi, könnyű, nyári török saláta
A Két cica konyhája bloggerének receptsorozata folytatódik! Hozzávalók (4 adag): 200 g feta 15 szem félbevágott koktélparadicsom (vagy 4 nagy paradicsom) 4 gerezd új fokhagyma 5 szál új lilahagyma 1 csokor friss petrezselyem 1 csokor friss koriander Fűszerek: szumák, paprika, őrölt koriander Extra szűz olívaolaj só, bors 4-5 levél saláta a tálaláshozElőször megmossuk és lecsöpögtetjük a hozzávalókat: a koktélparadicsomokat félbevágjuk (ha más paradicsomot használunk, azt felkockázzuk). A fokhagymagerezdeket apró kockákra, a lilahagymát karikára vágjuk, a petrezselymet és a koriandert felaprítjuk. A fetát szintén felkockázzuk. Egy tálban összekeverjük a hozzávalókat, meglocsoljuk olívaolajjal, majd befűszerezzük (én a szumákból használtam a legtöbbet, de ez ízlés dolga). Egy tálon „megágyazunk” a salátalevelekkel (a képeket tölgylevél saláta látható), és ráhalmozzuk a salátakeveréket. Magában, egy kis behűtött rozéval remek fogás, de kínálhatunk hozzá pitát vagy török kenyeret is. Még több recept a Receptek a Két cica konyhájából című szakácskönyvben, illetve a Két cica konyhája gasztroblogon. És persze ide kattintva, az evamagazin.hu oldalon! Szöveg és fotó: Bezselics Ildikó / ketcicakonyhaja.blog.hu További receptek, tippek gasztrobloggerektől a 2014-es Éva Konyhában!
06.27. 09:11
Evamagazin.hu
Eperhab fahéjjal - Recept
Eperhab fahéjjal - Recept
Könnyű nyári desszertekből sosem elég, a finom gyümölcsökből meg végképp! Na és ha a kettőt ötvözzük, akkor születnek olyan finomságok, mint ez az epres desszert. Próbáljátok ki ti is!
06.27. 07:39
Femcafe.hu
Pierog – finom lengyel töltött tészta
Pierog – finom lengyel töltött tészta
Van orosz pirog meg lengyel pierog is, előbbi kelt tészta, és sütőben vagy olajban kisütik, utóbbi pedig élesztő nélkül készül, és vízben főzik meg - számtalan formában ismerik Közép-Európában, húsos és hagymás töltelékkel is. Ez a magyar derelyére hasonlító lengyel származású recept főételnek is kiváló, de akár köret is lehet. Próbáld ki, nem fogod megbánni!
06.27. 07:00
Eletforma.hu
Recept: Nagyon nyári töltött padlizsán
Hozzávalók: 2 padlizsán 4 nagyobb füge 12 szem koktélparadicsom olívaolaj 10 dkg friss kecskesajt 1/2 szál póréhagyma só bors néhány mentalevél
06.27. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Jeges málnás-bazsalikomos brulée
Hozzávalók: 25 dkg málna 1,5 dl habtejszín A vaníliakrémhez: 1 dl zsíros tejszín 1 dl zsíros tej 1 tojás sárgája 5 dkg cukor 1 teáskanál keményítő 1/2 rúd vanília kikapart magjai Valamint: 1 marék friss bazsalikomlevél 2 evőkanál cukor
06.27. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Tepsiben sült vajas karfiol sonkával és sajttal
Hozzávalók: 2 fej karfiol só bors 5 dkg vaj 30 dkg sonka 20 dkg trappista sajt
06.27. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Kínai csípős-savanyú zöldségek
Hozzávalók: 1 db kaliforniai paprika (csíkokra vágva) 2 db hagyma (felcsíkozva) 3 gerezd fokhagyma (vékonyra szeletelve) 5 vékonyabb sárgarépa (ferdén karikázva) 5 nagyobb gomba tönkje (a kalapokból rántott gomba készült) 1 db nagyobb paradicsom (apróra kockázva) 1/2 kígyóuborka (felcsíkozva) 1 kávéskanál gyömbér 1 kanál szójaszósz 1 dl fehérbor kevés chilipor kevés sós darált paprika kevés só kevés napraforgóolaj 12,5 dkg rizstészta (hernyótészta)
06.27. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Tzatziki uborkatekercsben
Hozzávalók: 1 db kígyóuborka 3 evőkanál tejföl 1 kiskanál mustár kevés só csipet bors 1 evőkanálnyi friss, aprított kapor kevés fokhagymapor 1 csomag színtelen zselatin
06.27. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Túrós-habos málnatorta
Hozzávalók: 6 tojásból vizes piskóta 20 dkg túró 1-2 evőkanál tejföl 2 dl tejszín 1 csomag habfixáló 1 csomag vaníliás cukor szederlekvár vagy málnalekvár 1 nagy bögrényi málna (fagyasztott is lehet) és néhány friss gyümölcs a díszítéshez cukor ízlés szerint (kóstolgassuk, ki mennyire édesen szereti...)
06.27. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Tartalmas lebbencsleves gyorsan
Hozzávalók: 2 marék nagykocka-tészta olaj igazán kevés füstölt szalonna, csak az íze kedvéért 2 krumpli 2 sárgarépa 1 fehérrépa 1 konzerv bab kb. 1 evőkanál piros arany kb. 1 evőkanál sűrített paradicsom friss petrezselyem só bors
06.27. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Gombás csirkemell pestós nokedlivel
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 15 dkg csiperkegomba 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 db hegyes zöld paprika 1 db chili 1/2 citrom só őrölt feketebors oregano kakukkfű 1 dl fehérbor 0,5 dl főzőtejszín A nokedlihez: 2 kanál zöld pesto 15 dkg liszt 1 db tojás 1 dl víz só őrölt feketebors
06.27. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Baconben sült spárga kapros joghurttal
Hozzávalók: 50 dkg fehérspárga 20 dkg szeletelt bacon 2 csésze rizs petrezselyem 2 csésze vegyes zöldségkeverék 2 dl natúr joghurt kapor só őrölt feketebors 1 mokkáskanál cukor 1 evőkanál olívaolaj
06.27. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Csirkemáj-fasírt
Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 2 db zsemle 2 db tojás tej 1 közepes vöröshagyma reszelve 3 gerezd fokhagyma reszelve só bors 1 evőkanál vágott petrezselyemzöld zsemlemorzsa olaj
06.27. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Meggyes rácsos sütemény
Hozzávalók: 1 dl tej 2 dkg élesztő 20 dkg porcukor 50 dkg liszt 25 dkg margarin csipet só 1 citrom reszelt héja 1 tojássárgája + 1 tojás 2-3 evőkanál tejföl 2 üveg kimagozott meggybefőtt vagy ennek megfelelő mennyiségű friss, magozott meggy 10 dkg dió 1 mokkáskanál őrölt fahéj
06.27. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Rejtett meggyes süti
Hozzávalók egy 20×30 cm-es tepsihez: 50 dkg magozott meggy 16 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 5 db tojás 16 dkg porcukor 8 dkg olvasztott vaj 1 dl tej 1 pici mokkáskanál őrölt szegfűszeg 1 mokkáskanál őrölt fahéj csipet só A tepsi kikenéséhez: vaj liszt A tetejére: 5 dkg porcukor
06.27. 00:00
Mindmegette.hu
 Tökéletes nyári fogások újkrumpliból - recept
Tökéletes nyári fogások újkrumpliból - recept
Érdekes, hogy nyáron sosem burgonyát emlegetünk, hanem póriasan krumplizunk. Mert új. Hamvas, rózsaszín ruhában érkezik, sokkal nedvdúsabb, zamatosabb a réginél, és vitamintartalma is jóval magasabb, mint ilyenkorra már a szezonális divatból kiment társáé.
06.26. 17:20
Hvg.hu
Bécsi burgonyasaláta - Recept
Bécsi burgonyasaláta - Recept
A krumplisaláták népszerű elemei a kerti grillezéseknek, hiszen húsok mellé kiváló köretnek számítanak. Mai receptünkben az osztrákok által kedvelt verziót mutatjuk be, próbáljátok ki ti is!
06.26. 13:39
Femcafe.hu
4 rostban gazdag recept fejtett babbal
4 rostban gazdag recept fejtett babbal
A fejtett bab tele van rostokkal. Nincs más olyan étel, amely ilyen kiváló forrása lenne ennek a nagyon fontos étel-alkotóelemnek. Összeválogattunk néhány receptet arra az esetre, ha az előző mondatok után kedved támadna babot enni.
06.26. 11:35
Bien.hu
Joghurtos-mangós jégkrém - Recept
Joghurtos-mangós jégkrém - Recept
Egy igazán hűsítő édességre vágysz a nyári forróságban? Készítsd el otthon a saját jégkrémedet egyszerű receptünk alapján!
06.26. 07:39
Femcafe.hu
Áfonyafagylalt recept
Áfonyafagylalt recept
Mostanában kicsit lehűlt az idő, de érdemes felkészülni a melegebb napokra ezzel a finom, fanyar fagylalttal.
06.26. 05:54
Receptvaros.hu
Recept: Vaníliakrémes egrespite
Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg búzaliszt + 5 dkg amarántliszt (vagy 25 dkg búzaliszt) 1 kávéskanál sütőpor 10 dkg cukor 15 dkg vaj 2 tojássárga csipet só reszelt citromhéj 3 evőkanál baracklekvár A töltelékhez: 20 dkg creme fraiche vagy tejföl 15 dkg cukor 1 csomag vaníliás pudingpor 3 tojás 60 dkg egres
06.26. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Spárgás-gombás rizottó
Hozzávalók 4-6 személyre: 40 dkg kerekszemű rizs 50 dkg friss zöldspárga 50 dkg fehér csiperkegomba 5 dkg frissen reszelt parmezán vagy más keménysajt (pl. Grana Padano) 1,5 l forró zöldségleves 1 kis fej hagyma 5 dkg vaj 1 evőkanál olívaolaj 2 nagy csokor friss pterzselyemzöld felaprítva frissen őrölt bors só
06.26. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Tavaszi görög saláta
Hozzávalók: 1 db nagyobb kígyóuborka (kb. 30 dkg) 2-3 db érett, zamatos paradicsom (kb. 30 dkg) 20 dkg feta vagy hozzá hasonló sós sajt 12-14 szem fekete olívabogyó 1 kisebb ágacska rozmaring levelei 1 csokor petrezselyemzöld Az öntethez: 2 evőkanál vörösborecet 2 evőkanál tökmagolaj 1/2 mokkáskanál tengeri só kevés frissen őrölt vegyes bors
06.26. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Kétféle csokoládés kókuszpite
Hozzávalók egy 24 cm átmérőjű, levehető aljú piteformához: A pitealaphoz: 20 dkg kókuszreszelék 2 db nagyméretű tojásfehérje 1/2 bögre porcukor 1/2 bögre süteményliszt 1 csipet só 1 dkg vaj A sötét csokoládétöltelékhez: 20 dkg jó minőségű csokoládé (min. 60 %-os kakaótartalommal) 2 dl habtejszín 2 db nagyméretű tojás sárgája 2 evőkanál whisky 1/2 mokkáskanál őrölt kardamom 1/2 mokkáskanál őrölt fahéj A fehércsokoládéhoz: 10 dkg fehércsokoládé 1 dl tejszín Az eperöntethez: 25 dkg friss eper 1 púpozott evőkanál porcukor
06.26. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Szedres pite
Hozzávalók: 2 nagy marék feketeszeder 7,5 dkg puha vaj 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 2 tojás 1 csipet só 10 dkg liszt 5 dkg étkezési keményítő 1 teáskanál sütőpor
06.26. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Serpenyős sült paradicsom
Hozzávalók: 7-8 szép nagy, érett paradicsom 2 gerezd fokhagyma friss petrezselymzöld só bors olívaolaj
06.26. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Mirabellás pite
Hozzávalók: 3 tojás 10 dkg cukor 15 dkg liszt 1,5 dl tej 1 csomag vaníliás culor 1 csomag szárított élesztő mirabella (ringlószilva)
06.26. 00:00
Mindmegette.hu
Gombár füstölt szalonnás pecsenye
Gombár füstölt szalonnás pecsenye
Nincs ötlete mit főzzön hétvégére a családnak? íme egy finom magyaros recept, amely kiadós és gyorsan elkészíthető.
06.25. 21:00
Receptbarlang.hu
Füstölt sajtos pulykamell gyömbérrel
Füstölt sajtos pulykamell gyömbérrel
 Íme egy igazi magyarosan elkészített pulykamell recept, amely laktató, mégis mindössze 40 perc alatt elkészíthető.
06.25. 20:00
Receptbarlang.hu
Változékony csütörtök: nap, szél és eső a menü
Hajnalban 8 és 15, délután pedig 21 és 25°C között alakul a hőmérséklet.
06.25. 19:44
Nepszava.hu
Gulyásleves recept
Gulyásleves recept
A magyar konyha egyik legfinomabb levese a gulyásleves, amely több féle húsból is készíthető, mi most egy füstölt húsos változatot mutatunk be.
06.25. 16:58
Receptbarlang.hu
Epres limonádé - Recept
Epres limonádé - Recept
A házi limonádénál nincs is hűsítőbb a forró nyári napokon... Mai receptünkben apró kis csavarral, egy igazán csajos verziót mutatunk be!
06.25. 13:39
Femcafe.hu
Fincsi Focaccia recept
Fincsi Focaccia recept
A focaccia egy olasz kenyérféleség, ami sokféleképpen készülhet. Ismeretes az alábbi forma de lehet csavart vagy lepény ill. pizza formájú és a fűszerezése is eltérhet.
06.25. 09:04
Receptvaros.hu
Mindenmentes cookie - Omlós álomsüti recept
Mindenmentes cookie - Omlós álomsüti recept
Ez a süti nem csak azért fantasztikus, mert nincs benne egészségtelen fehérliszt vagy margarin, hanem azért is, mert istenien finom és omlós.
06.25. 07:39
Femcafe.hu
Recept: Hawaii csirke percek alatt
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell (akár felsőcombfilé is lehet) 1 nagyobb konzerv darabolt ananász 1 fej hagyma 2 dl főzőtejszín só bazsalikom oregánó kevés olaj
06.25. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Majonézes padlizsánkrém II.
Hozzávalók: 2 db közepes padlizsán 1 közepes fej vöröshagyma 3 dl majonéz 4-5 gerezd fokhagyma 2 evőkanál mustár só bors
06.25. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Krumplis zöldborsókrémleves
Hozzávalók: 1 csokor újhagyma 3 db krumpli 2 bögre (fagyasztott) zöldborsó só tej 2 evőkanál olaj 4 bögre víz
06.25. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Házi mandulatej
Hozzávalók: 1/2 bögre héjas mandula 2 bögre víz 1 evőkanál cukor, juharszirup vagy méz napraforgómag (opcionális) szezámmag (opcionális)
06.25. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Cseresznyés-mentás mini fánk
Hozzávalók: 26 dkg liszt 13 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1,5-2 dl tej 3 db tojás felverve 2 evőkanál napraforgóolaj 1 csomag sütőpor porcukor a szóráshoz cseresznye kimagvalva és apróra vágva 4-5 db nagyobb mentalevél felaprítva
06.25. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Mogyorókrémes mini bukták
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 1,5 dkg élesztő 2 evőkanál porcukor 1 tojás sárgája 1 evőkanál étolaj 2 dl tej csipet só A töltelékhez: mogyorókrém A mázhoz: 4-5 evőkanál cukor víz
06.25. 00:00
Mindmegette.hu
5 kreatív kézműves recept kicsiknek
5 kreatív kézműves recept kicsiknek
Amikor a gyerekek bekerülnek abba a korba, hogy már lehet velük kézműveskedni, gyurmázni, nem árt pár jól bevált, egyszerű és olcsó házi recept, amivel előteremthetjük a szükséges alapanyagokat, a bolti termékek árának töredékéből.
06.24. 14:30
Stylemagazin.hu
Sós perec - Recept
Sós perec - Recept
Mindenkiben felrémlik a Városligetben vásárolt sós perec íze, miért ne nosztalgiázhatnánk otthon, akár a VB egyik meccsét nézve? Receptünkben részletesen bemutatjuk, hogyan készíthető el gyerekkorunk kedvence.
06.24. 13:39
Femcafe.hu
Frissítő habzóboros koktélok
Íme néhány „slágergyanús”, frissítő nyári recept.
06.24. 13:30
Elelmiszeronline.hu
Panna cotta kandírozott naranccsal – egészségesebben
Panna cotta kandírozott naranccsal – egészségesebben
Ez az eredeti recept kalóriacsökkentett változata, mivel sem tej, sem tejszín nincs benne.
06.24. 12:55
Bien.hu
Szalonnás galuska recept
Szüksége lenne egy gyors vacsora receptre? Íme egy galuska amely 45 perc alatt elkészül és nagyon finom.
06.24. 09:34
Receptbarlang.hu
Görögök kedvence, a joghurtos tzatziki - Recept
Görögök kedvence, a joghurtos tzatziki - Recept
Kíváncsi vagy egy igazi görög receptre, ami ráadásul nagyon könnyen el is készíthető? Az uborkából készült joghurtos saláta húsok mellé fogyasztva kiváló, de előételként is fogyaszthatjuk!
06.24. 07:39
Femcafe.hu
Recept: Kacsacomb gyümölcsmártással
Hozzávalók: 4 db kacsacomb 10 dkg aszalt szilva 25 dkg magozott cseresznye 25 dkg magozott meggy kb. 1 dl bodzaszörp ízlés szerint méz vagy cukor fahéj só 1 evőkanál vaj 1-1,5 teáskanál liszt
06.24. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Sajtos-zöldséges-csirkés pite
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 1 kávéskanál só 10 dkg vaj 5-6 evőkanál víz A töltelékhez: kb. 45 dkg csirkemell 30 dkg morzsolt csemege kukorica 30 dkg zöldborsó 30 dkg sárgarépa 2 nagy fej hagyma 20 dkg cheddar sajt vagy más kemény sajt olaj jerk fűszerkeverék A tetejére: 1 db tojás
06.24. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Krémsajtos-brokkolis rakott burgonya
Hozzávalók: 8 db közepes burgonya 40 dkg brokkoli 6 db közepes fej hagyma 30 dkg zöldfűszeres krémsajt 1 dl tejszín 3 gerezd fokhagyma 30 dkg bacon só bors olaj
06.24. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Francia hagymaleves VII.
Hozzávalók: 4 nagy fej vöröshagyma olaj 1 liter tej 5 dl húsleves (kockából) só csipetnyi fehérbors 15 dkg sajt 1 evőkanál tárkony
06.24. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Fokhagymás-mustáros garnéla
Hozzávalók: 50 dkg garnélarák 2 kiskanál dijoni mustár 2 gerezd fokhagyma apróra vágva só bors apróra vágott petrezselyemzöld 5 dkg vaj kevés fehérbor
06.24. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Kapros-túrós omlett
Hozzávalók 4-5 lepényhez: 1 szelet füstölt szalonna apró kockákra vágva 3-4 dkg vaj 2 evőkanál túró 2 evőkanál tejföl 5 tojás kevés só 1 teáskanál metélőhagyma 1 teáskanál kapor 3 evőkanál reszelt sajt 1 lilahagyma kockákra vágva 1 kisebb cukkini vékony kockákra vágva (az én cukkinijeim sárga fajták voltak) 2-3 paradicsom kisebb szeletekre vágva
06.24. 00:00
Mindmegette.hu
Mit főzzek ma vacsira? Sóskát elő!
Mit főzzek ma vacsira? Sóskát elő!
A sóska pont az az étel, amit gyerekkoromban annyira nem szerettem, de felnőttként már alig várom a szezonját mindig. Számtalan módon képes vagyok elkészíteni, de az alábbi recept az egyik kedvenc vacsorámmá vált az idők folyamán.
06.23. 15:30
Nlcafe.hu
Könnyű nyári édesség - Meggyes brownie recept
Könnyű nyári édesség - Meggyes brownie recept
Isteni finom meggyes brownie recept a nyári napokra, ráadásul nagyon gyorsan elkészíthető bármilyen alkalomra.
06.23. 12:39
Femcafe.hu
Egyszerű sajtos spagetti - Recept
Egyszerű sajtos spagetti - Recept
Egy egyszerű és gyors spagetti recept, amely vacsorára vagy hétvégi ebédnek is kitűnő választás.
06.23. 08:09
Femcafe.hu
Cseh krumpligombóc – ezt add a pörkölt mellé!
Cseh krumpligombóc – ezt add a pörkölt mellé!
A klasszikus knédli nem biztos, de a cseh krumpligombóc biztosan kiváló kísérője lehet a magyar pörköltnek. Ez a recept kimondottan illik bármilyen raguhoz vagy szaftos húshoz is, emellett paprikás, tejfölös levesekhez is kitűnő betét!
06.23. 07:00
Eletforma.hu
Recept: Áfonyás muffin (gluténmentes)
Hozzávalók: 1 bögre rizsliszt (1 bögre = 3 dl) 1/2 bögre tápiókaliszt 1/2 bögre burgonyakeményítő 1/2 bögre hajdinaliszt 5 evőkanál csicseriborsóliszt 1 púpozott kávéskanál sütőpor 1 bögre cukor reszelt citromhéj 1/2 bögre olaj 2 tojás víz vagy narancslé 1 bögre áfonya
06.23. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Kolbászos-sajtos töltött gomba
Hozzávalók 2 személynek: 10 szép fej csiperkegomba (kb. 25 dkg) 15 dkg (csípős) füstölt kolbász 6 db újkrumpli paradicsom és koktélparadicsom 4 dkg füstölt sajt olívaolaj só őrölt feketebors
06.23. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Citromos-narancsos bodzaszörp
Hozzávalók: 4 db citrom 4 db narancs 15-20 db bodzavirág 1 evőkanál citromsav vagy aszkorbinsav (gyógyszertárban kapható) víz a felöntéshez A sziruphoz: 5 dl víz 50 dkg cukor (25 dkg kristálycukor és 25 dkg barnacukor)
06.23. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Cseresznyés-meggyes és túrós-epres rétes
Hozzávalók: 1 csomag réteslap olaj a lapok kenéséhez 1 db felvert tojás a tészta tetejének kenéséhez A cseresznyés-meggyes töltelékhez rudanként: 20 dkg magozott cseresznye 10 dkg magozott meggy 3-4 db amaretti keksz (mandulás) vagy babapiskóta morzsolva porcukor fahéj ízlés szerint A túrós-epres töltelékhez 2 rúdhoz: 45 dkg félzsíros tehéntúró 12,5 dkg ricotta 2 db tojás 2 csomag vaníliás cukor 1/2 citrom reszelt héja porcukor eper morzsolt babapiskóta vagy 1-2 evőkanál búzadara
06.23. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Virgin piña colada (ananász-kókusz turmix)
Hozzávalók: 1 doboz konzerv ananász 5 dl kókusztej cukor, juharszirup vagy méz víz
06.23. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Vegán túrókrém
Hozzávalók: 30 dkg tofu 1,5 dl szójajoghurt 1/2 citrom leve friss kapor felaprítva só
06.23. 00:00
Mindmegette.hu
Egyszerű gyors lángos recept
Egyszerű gyors lángos recept
Hozzávalók: 40 dkg finomliszt, 1 tojássárga, 2 közepes nagyságú főtt burgonya, 1-1,5 dl tej, 3 dkg élesztő, 1 teáskanál só, 1 mokkáskanál cukor, a tetejére fokhagyma, reszelt sajt és tejföl.
06.22. 22:00
Receptbarlang.hu
Panna Cotta - Recept
Panna Cotta - Recept
Ha már unjuk a fagylaltot, készítsük el az olaszok egyik kedvenc hűtött desszertjét! A finom tejpuding karamellöntettel mindenkit elvarázsol.
06.22. 14:09
Femcafe.hu
Rozsos köményes kenyér recept
Hozzávalók: 30 dkg finomliszt, 15 dkg rozsliszt, 15 dkg héjában főtt és áttört burgonya, 4 dl víz, 2 dkg friss élesztő, 1-1 csapott teáskanál só és cukor, 1 csapott teáskanál köménymag.
06.22. 13:26
Receptbarlang.hu
Töpörtyűs Pogácsa recept
Töpörtyűs Pogácsa recept
Íme a finom és laktató töpörtyűs pogácsa receptje ahogy a nagymamánk készítené.
06.22. 11:00
Receptbarlang.hu
Recept: Marcipános-mandulás szív-torta
Hozzávalók: A tésztához: 8 dkg csokibevonatos marcipán 17,5 dkg margarin 17,5 dkg világos barnacukor 1 csomag vaníliás cukor 3 tojás 30 dkg vegyes liszt (20 dkg finomliszt, 5 dkg mandulaliszt, 5 dkg amarántliszt) 1 csomag sütőpor A bevonáshoz: 10 dkg fehércsoki 1-1,5 teáskanál tejszín A díszítéshez: nyers marcipánmassza ételfesték színes cukor
06.22. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Cseresznyés-csokis őzgerinc
Hozzávalók: 12 dkg vaj 12 dkg barnacukor 2 tojás 20 dkg búzaliszt 5 dkg mandulaliszt 2 kávéskanál sütőpor kb. 1 dl tej 1 teáskanál őrölt fahéj csipetnyi só 1/2 citrom leve 15 dkg cseresznye A díszítéshez: olvasztott ét- és tejcsoki vaj pici tejszín
06.22. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Zöld pesto reteklevéllel
Hozzávalók: 1 csokor sörretek levele 1 csokor újhagyma zöldje 5 gerezd fokhagyma 40 db bazsalikomlevél 2 db (csípős) hegyes paprika 10 szál petrezselyem ső őrölt feketebors őrölt oregano őrölt csípős pirospaprika 4 db dió 6 db kesudió 1 evőkanál tökmag olívaolaj
06.22. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Cukkinis krumplifőzelék
Hozzávalók: 2 kisebb cukkini (vagy egy nagyobb) 2 gerezd fokhagyma apró kockákra vágva 4-5 szem krumpli zsálya - ha friss, 2-3 levél, ha szárított, akkor úgy 1 kiskanálnyi kevés füstölt szalonna olaj só bors ételízesítő metélőhagyma zabpehely kevés majoranna
06.22. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Tarhonyás karfiolleves friss metélőhagymával
Hozzávalók: 1 kisebb fej karfiol rózsáira szedve 1 pohárnyi tarhonya olaj só bors pirospaprika ételízesítő 1 csapott kiskanál őrölt kömény 1/2 fej vöröshagyma kockákra vágva 1 gerezd fokhagyma 1/2 paprika kockákra vágva 1/2 friss paradicsom vagy egy kiskanálnyi sűrítmény 1 csokor metélőhagyma apróra vágva tejföl liszt
06.22. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Barackos-körtés kevert pite
Hozzávalók: 7,5 dkg puha vaj 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 2 tojás 1 csipet só 10 dkg liszt 5 dkg étkezési keményítő 1 teáskanál sütőpor 2 őszibarack vagy nektarin (befőtt is lehet) 2 körte (befőtt is lehet)
06.22. 00:00
Mindmegette.hu
Kihívás, hogy mit eszünk 30 év múlva
Kihívás, hogy mit eszünk 30 év múlva
Hogyan manipulálja a modern agrár-, feldolgozó- és vegyipar az érzékeinket? Miként használják ki az időhiányban szenvedő embert a gyors és ízletes ételeket kínáló áruházláncok? Meddig lehet terhelni még környezetünket, hogy kiszolgálja az egyre növekvő élelmiszerkeresletet? – Globál menü címmel készült el az az ismeretterjesztő film, amely megkísérel választ adni ezekre és más, hasonló kérdésekre a Médiatanács Kollányi Ágoston-pályázatának köszönhetően. A filmről a rendező, Novák Tamás beszél.
06.21. 18:05
Piacesprofit.hu
Lecsó bográcsban
A nyári hétvégék társaságot könnyen összerázó ételei bográcsban készülnek. Vitathatatlanul az egyik kedvelt menü a lecsó. Ha valaki próbálta, azontúl minden követ megmozgat, hogy lehetőséget teremtsen a hagyományos főzéstől eltérő, ízesebb élményre.
06.21. 13:25
Marmalade.hu
Egészséges reggelik eperrel
Melyikünk ne vágyna a meghitt, csendes reggelekre, amikor nyugodtan elfogyaszthatjuk a finom falatokat. A legjobb, ha a reggeli nem csak finom, hanem egészséges is. Íme néhány recept.
06.21. 10:00
Napidoktor.hu
Nigella, én, meg a görögdinnye saláta
   Tegnap este fészbukozás közben egy ismerős fotón akadt meg a szemem: egy görögdinnyesalátán. Mint minden gaszromán, én is több száz, ételekkel foglalkozó weboldalt követek, és nem ritka, hogy első látásra ismerősnek tűnik a fotó - hiszen ezt az ételt én is elkészítettem már. Sokakkal ellentétben ilyenkor nem plágiumra gyanakszom, hanem jót nevetek a "Nagy Gasztronómiai Kollektív Tudat" újabb fricskáján. Bár a dolog korántsem ezoterikus jelenség: egyszerűen vannak alapanyag párosítások, melyek vagy benne vannak a köztudatban, vagy annyira adják magukat, hogy nem kell őket feltalálni (pl. egymás mellett nőnek a kertben). Az pedig, hogy bárki elkészítheti belőlük a saját verzióját, nem lopás.    Végképp nem gondolnám, hogy a munkám megihlet egy világsztárt, akármilyen hízelgő is lenne. Nos, a lényegre térve: tegnap Nigella Lawson FB oldalán bukkantam egy fetás görögdinnyesalátára, aminek egy egyszerűbb verzióját én is évek óta készítem (a recept ITT olvasható):             A blogon is nagy sikere volt, így belekerült az első szakácskönyvembe is (az eredeti blogbejegyzés 2011-ből ITT olvasható):               Itt eljutottunk a recept-plagizálás után a kettes számú gasztroblogger-topikhoz: ki hasonlít jobban Nigellára? A magam részéről nagyon szeretem, mint televíziós jelenséget, és világosan látom, miért lett ő a nagy "domestic godess", a hétköznapok istennője: többek között az ehhez a salátához hasonló, egyszerű, házias receptjei, kedves modora és reprezentatív étvágya miatt, mely tulajdonságokat bárki szívesen a magáénak tudna - nyilván ezért akar minden főző nő hozzá hasonlítani (a pasik meg Jamie Oliverhez). Engem is párhuzamba állítottak már vele, ami persze rám nézve nagyon hízelgő: Hegyi Gábor a Magyar Nemzet Online-on, a könyvem karácsonyi recenziójában. Emellett tisztában vagyok a sok-sok különbözőséggel is, és boldog vagyok a saját bőrömben.    A görögdinnye saláta receptje pedig tényleg nagyon jó: az általam használt alap összetevőkön kívül tesz bele fekete olíva bogyót, petrezselymet, citromot és fűszereket is. Attól tartok, idén én is ebben a formában fogom feltálalni. Mindenkinek szívből ajánlom mindkét verziót: igazi istenáldása a forró napokon, melyek remélhetőleg hamarosan visszatérnek!      
06.21. 10:00
Ketcicakonyhaja.hu
Csirkesaslik rozmaringos burgonyaágyon - Recept
Csirkesaslik rozmaringos burgonyaágyon - Recept
A grillpartik kedvence ez a nagyon egyszerű, mégis különleges étel. Ez a változatosan elkészíthető fogás a nyár slágere, hiszen bármilyen hús, vagy zöldség felhasználásával is nagyon finom!
06.21. 07:39
Femcafe.hu
Recept: Hummus pitában
Hozzávalók: 25 dkg csicseriborsó 1 evőkanál szezámmag 5 gerezd fokhagyma 1/2 citrom 2 szál petrezselyem 1 db paradicsom 8 db koktélparadicsom 1/2 csípős hegyes paprika 1 db újhagyma 1 db kicsi uborka olívabogyó chilipaprika só őrölt feketebors római kömény kurkuma olívaolaj 1 teáskanál szezámolaj chiliszósz pita a tálaláshoz
06.21. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Tejszínes-currys cukkinikrémleves
Hozzávalók: 1 db cukkini 1 db krumpli 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 dl tejszín só őrölt feketebors curry olívaolaj tökmag vagy szeletelt mandula
06.21. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Bögrés mandulás sok-sok dióval és mazsolával
Hozzávalók egy kb. 20x33 cm-es tepsihez: 10 dkg darált mandula darált dió szükség szerint 1 bögre liszt (1 bögre = 3 dl) 1 bögre kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 1 bögre tej 1 csomag sütőpor 1 db tojás csipetnyi só 10 dkg durvára vágott dió (lehet több, vagy kevesebb) 10 dkg mazsola
06.21. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Narancsos eperturmix (smoothie)
Hozzávalók 1 adaghoz: 1 marék eper 2 dl narancslé
06.21. 00:00
Mindmegette.hu
Finom tiramisu recept málnával!
Finom tiramisu recept málnával!
Ha egy gyors és finom sütemény desszertet keres, íme, a csodás málnás tiramisu!
06.20. 19:00
Receptbarlang.hu
3 különleges lekvár recept amelynek a nagymama is örülne!
3 különleges lekvár recept amelynek a nagymama is örülne!
Nincs is finomabb, mint a Nagymama által készített finom házi lekvár. De most ön is megtanulhatja, hogyan kell lekvárt készíteni otthon.
06.20. 16:24
Noinetcafe.hu
 "Most már megenném a műhúst is"
"Most már megenném a műhúst is"
Mit bír még el a bolygónk? Van-e sárgaköves út a táplálkozásban? Egyáltalán, mit eszünk harminc év múlva? Ilyen s ehhez hasonló kérdéseket feszeget a most elkészült Globál menü cimű film, ami épp úgy lerántja a leplet a manipuláló multikról, mint a bio lobbiról.
06.20. 14:35
Hvg.hu
 Így készítik a profik a jegeskávét!
Így készítik a profik a jegeskávét!
A Két cica konyhája bloggerének receptsorozata folytatódik! Jeges kávé Előkészítés: 10 perc Elkészítési idő: 10 perc Nehézségi fok: 1 Hozzávalók (4 adag): 4 adag főzött feketekávé (200 ml) 1 liter tej (szója-, rizs- vagy mandulatej is megfelel) 4 evőkanál méz (cukor vagy édesítőszer is jó) 4 teáskanál vaníliapor (az eszencia is jó, de a portól szép sárga színe lesz a tejnek) 1. A kávét megfőzzük, egy kicsit hagyjuk hűlni, majd jégkocka tartóba öntjük és lefagyasztjuk. 2. A hideg tejet 3 dl-es poharakba töltjük (250 ml jut egy pohárba), ízesítjük a mézzel és a vanília kivonattal. 3. A fagyasztóból kivett kávés jégkockákat beletesszük, és azonnal fogyasztjuk. Még több recept a Receptek a Két cica konyhájából című szakácskönyvben, illetve a Két cica konyhája gasztroblogon. Szöveg és fotó: Bezselics Ildikó / ketcicakonyhaja.blog.hu További receptek, tippek gasztrobloggerektől a 2014-es Éva Konyhában!
06.20. 08:42
Evamagazin.hu
Bodzadzsem recept
Bodzadzsem recept
Alapadag: 1 kg bodzapép, fél kg. Befőző cukor, 25 dkg cukor, fél dl. citromlé. Elkészítése: Az érett bodzaszemeket alaposan megmossuk, lecsöpögtetjük, majd a befőző edénybe rakjuk.
06.20. 08:25
Receptbarlang.hu
Melegszendvics sonkába tekert spárgával - Recept
Melegszendvics sonkába tekert spárgával - Recept
Nem mindegy hogyan indul a napunk, egy különleges reggelivel egy kis pluszt varázsolhatunk az álmos reggeleken. Próbáljátok ki ezt a melegszedvicset!
06.20. 07:39
Femcafe.hu
Ismét padlizsánkrém recept
Ismét padlizsánkrém recept
Azon kívül, hogy imádom a padlizsánkrémet, bírom, hogy ebből az egyszerű ételből mindig nagy viták kerekednek. Ugyan is az erdélyi olvasók szinte minden alkalommal megjegyzik, hogy bizony az ’igazi’ így meg úgy készül. A padlizsánkrém számtalan formában finom, még így is. Érdemes kipróbálni. Bővebben...
06.20. 07:15
Ritakonyhaja.hu
Húsvéti tortellini
Húsvéti tortellini
Bár a recept Húsvétra készült -a sonka és a tojás miatt - de nem csak akkor esik jól.
06.20. 06:00
Receptvaros.hu
Mustáros hagymás csirke
Mustáros hagymás csirke
A mustáros hagymás csirke egy egyszerű recept. Érdemes kipróbálni, csalódni nem fog benne senki. .Már sokszor készítettük el, a család kedvence is.
06.20. 05:35
Receptvaros.hu
Recept: Virslisaláta gazdagon
Hozzávalók: 4 pár virsli 4 tojás 20 dkg sajt 2 nagyobb fej lilahagyma 1 doboz csemege kukorica 2 gerezd fokhagyma 45 dkg tejföl 4 evőkanál majonéz 1 evőkanál mustár só bors
06.20. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Meggytorta (súlykontroll)
Hozzávalók: A tésztához: 4 tojásfehérje 3 evőkanál eritrit 2 evőkanál zabliszt 1 evőkanál étkezési keményítő csipetnyi szódabikarbóna A krémhez: 1 csomag cukormentes vaníliás pudingpor 1 teáskanál natúr kakaópor 2,5 dl 1.5%-os tej 2,5 dl víz 2 evőkanál eritrit meggy A tetejére: diétás tejszínhab
06.20. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Szendvicsfalatok háromféle krémmel
Hozzávalók: 16 szelet fehér toast kenyér A sajtkrémhez: 2 evőkanál vaj 6 dkg füstölt sajt só frissen őrölt bors őrölt szerecsendió A csirkés krémhez: 15 dkg csirkemellfilé 1 evőkanál olaj 2 evőkanál vaj 1 kis csokor petrezselyem 1 szál rozmaring 2 szál oregánó A zöldséges krémhez: 1 szál sárgarépa 1 vékony cikk zellergumó 2 evőkanál vaj 1 gerezd fokhagyma
06.20. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Mini briós zöldséges csirkemájjal töltve
Hozzávalók 16-20 darabhoz: A brióshoz: 20+3 dkg liszt csipet só 1 kiskanál szárított élesztő 2 tojássárgája 1 evőkanál cukor meleg tej 1 kiskanál vaj 1 tojás a kenéshez A zöldséges csirkemájraguhoz: 3 evőkanál olívaolaj 1 kis fej vöröshagyma 10 dkg csirkemáj 1 szál sárgarépa 1 szál fehérrépa 1/2 db piros kaliforniai paprika 8 dkg zöldborsó só frissen őrölt bors 8 centi friss zöld fokhagyma 1 kis csokor petrezselyem 2-3 szál oregánó
06.20. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Réteges málna-sárgadinnye dzsem
Hozzávalók 2 kisebb üveghez: A dinnyelekvárhoz: 25 dkg sárgadinnye 10 dkg cukor 1/2 citrom leve 1/2 rúd vanília kikapart magjai 1 babérlevél A málnalekvárhoz: 25 dkg málna 12 dkg cukor 1/4 kávéskanál nátrium-benzoát (elhagyható amennyiben 2 héten belül elfogyasztjuk, és addig hűtőben tároljuk)
06.20. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Cassata Siciliana (jeges desszert)
Hozzávalók: 2,75 dl desszertbor (pl. Tokaji aszú) 1 narancs reszelt héja és facsart leve 20 dkg vegyes szárított vagy aszalt gyümölcs (pl. vörösáfonya, mangó, barack) 50 dkg krémes ricotta 1,5 dl zsíros tejföl 5 dkg étcsokoládé 2,5 dkg natúr pisztácia 7,5 dkg barnacukor 17 dkg babapiskóta
06.20. 00:00
Mindmegette.hu
Paradicsomos kolbász recept
Paradicsomos kolbász recept
Imádom, amikor egy egyszerűségében csodás étel csak úgy eteti magát. Ilyen ez a kolbászos paradicsom is. Annyira egyszerű, hogy szinte már „fáj’. Viszont, nélkülözhetetlen mellé a finom kenyér. Kinek milyen, nekem a rozsos, magos. Bővebben...
06.19. 21:45
Ritakonyhaja.hu
Zabpelyhes sárgarépa fasírt recept
Zabpelyhes sárgarépa fasírt recept
Így együnk sok zöldséget szinte észrevétlenül! Reszel, fűszerez, egy kis zabpehellyel felturbóz, kisüt. Mehet zöldséges vagy húsos raguk mellé, kerülhet egy adag finom főzelék közepére, szendvicsbe, de majszolhatod magában is egy kis zöldfűszeres mártogatóval. Ennyi. Bővebben...
06.19. 21:45
Ritakonyhaja.hu
Nagymama konyhája: cukkini+recept!
Nagymama konyhája: cukkini+recept!
Most induló cikksorozatunkban a kertbe ültethető zöldségeket és gyümölcsöket mutatjuk, be, mint pl. az ültetést gondozást és hozzá néhány fantasztikus receptet is. A sorozat első része a cukkini.
06.19. 15:00
Kertvarazsmagazin.hu
Hűsítő, pikáns, gyümölcsös krémlevesek: barack, eper, bodza
Hűsítő, pikáns, gyümölcsös krémlevesek: barack, eper, bodza
Ha nyár, akkor krémleves, ez nem is lehet kétség, és bár a gyümölcsből és tejből készült turmixok önmagukban is isteniek, lehet még tovább fokozni a gasztronómiai élményt. Három olyan recept következik, ami új szintre emeli a krémlevesek fogalmát.
06.19. 14:00
Bien.hu
Készíts magadnak méregmentes izzadásgátlót – 2 recept!
Készíts magadnak méregmentes izzadásgátlót – 2 recept!
Tudtad, hogy a legtöbb dezodor veszélyes, mert rákkeltő alumíniumot tartalmaz? Készíts helyettük inkább természetes anyagokból hatékony és egészséges izzadásgátlót! Most kétféle receptet is ajánlunk!
06.19. 13:00
Eletforma.hu
Puncstorta recept
Puncstorta recept
Hozzávalók : A piskótához,12db tojás,12evőkanál cukor,12 evőkanál liszt,fél cs sütőpor,1 cs vanílíás cukor, A töltelékhez,1,5dl víz,4 evőkanál cukor,rumba áztatott mazsola,3 evőkanál baracklekvár.
06.19. 08:48
Receptbarlang.hu
Készíts sós hajpermetet a dögös strandfrizuráért! - Vadító hullámok
Készíts sós hajpermetet a dögös strandfrizuráért! - Vadító hullámok
Az idei szezonban is nagyon népszerű a laza, hullámos hajkorona, ami azt a benyomást kelti, hogy most jöttünk a tengerpartról. Hővel történő hajformázás nélkül, otthon is elérhetjük ezt a hatást egy egyszerű recept segítségével! Ha érdekel a titka, olvass tovább!
06.19. 08:39
Femcafe.hu
Gluténmentes epertorta recept
Gluténmentes epertorta recept
A gluténmentes változat piskótája szinte mindig ilyen magas lesz. Eper helyett használhatunk málnát, barackot vagy ribizlit is.
06.19. 08:34
Receptvaros.hu
Borjúpaprikás recept
Borjúpaprikás recept
Nem a legolcsóbb, de ünnepi alkalmakra megéri elkészíteni!
06.19. 08:25
Receptvaros.hu
Pikáns bundában sült csirkecsíkok
Pikáns bundában sült csirkecsíkok
Nagyon finom pikáns csirke recept, ami iszonyatosan gyorsan elkészül. A bundázott húsok közül ez is nyerő a rántott hús mellett.
06.19. 08:04
Receptvaros.hu
Hűsítő dinnyeleves - Recept
Hűsítő dinnyeleves - Recept
A hideg lédús dinnye igazán frissítő a nagy nyári melegben, azonban nem csak önmagában fogyaszthatjuk, hanem akár levesként is!
06.19. 07:39
Femcafe.hu
Recept-tetoválások kezdő háziasszonyoknak
Recept-tetoválások kezdő háziasszonyoknak
Marina Cinciripini és Sarah Richiuso olasz dizájnerek alkották meg ezeket a leegyszerűsített képekből és utasításokból álló, lemosható recept-tetoválásokat vagány, de még kissé rutintalan háziasszonyoknak. Anélkül, hogy az amúgy is mindig eldőlő, ellapozódó receptkönyvünket paradicsomszószba mártanánk, egyszerűen alkarunkról leshetjük el a nagyi articsókájának, vagy egy tradicionális olasz tésztaétel receptjét.
06.19. 03:00
Marieclaire.hu
Recept: Vegetáriánus chili
Hozzávalók: 1 evőkanal olaj 1 közepes fej hagyma felkockázva 2 gerezd fokhagyma felaprítva 1 nagy sárgarépa felszeletelve só bors 1 paprika felkockázva 1 bögre fagyasztott kukorica 1 közepes cukkini felkockázva 2 kávéskanál kömény 2 kávéskanál chilipaprika 2 konzerv vörösbab, leöblítve 1,5 bögre víz 2 közepes paradicsom felkockázva 1 konzerv paradicsompüré reszelt sajt tejföl főtt rizs
06.19. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Fordított cseresznyés-krémes sütemény
Hozzávalók egy 20×30 cm-es tepsihez: 25 dkg vaj 25 dkg liszt 4 db közepes tojás 1 csipet só 25 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 50 dkg magozott ropogós cseresznye 2 evőkanál fahéjjal elkevert kristálycukor A krémhez: 1 csomag vaníliás pudingpor 3 dl tej 4 evőkanál cukor (vagy ízlés szerint) 15 dkg vaj A bevonáshoz: 15 dkg csokoládé 1 evőkanál olaj
06.19. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Fonott pulykamell forró meggyel
Hozzávalók: 60 dkg pulykamellfilé só frissen őrölt bors őrölt szerecsendió 1 dl olívaolaj A forró meggyhez: 2 evőkanál virágméz 30 dkg friss, fagyasztott vagy befőtt meggy kevés őrölt fahéj kevés őrölt gyömbér 1 dl száraz vörösbor 2 dkg vaj A körethez: 80 kg burgonya só 4 dkg vaj 1 csokor friss petrezselyem
06.19. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Saslik sültcékla-pürével
Hozzávalók: 50 dkg sertésszűz só frissen őrölt bors 2 gerezd fokhagyma 1/2 dl olaj 12 dkg füstölt szalonna 2 közepes fej lilahagyma 2 hegyes erős zöldpaprika A körethez: 80 dkg burgonya olaj a sütéshez A sültcékla-püréhez: 50 dkg közepes cékla cukor borecet 3 evőkanál olaj
06.19. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Marokkói fekete kagyló aszaltparadicsomos tapenade-toasttal
Hozzávalók: 2 kg héjas feketekagyló 2 konzerv (2x40 dkg) kockázott paradicsom 2 citrom 3 gerezd fokhagyma 2 púpos teáskanál harissa (fűszerboltokban kapható csípős paprika-keverék) 1/2 csokor friss koriander 1 csipet sáfrány A tapenade-hoz: 10 dkg szárított paradicsom olajban eltéve 1 gerezd fokhagyma 8 szelet toast kenyér
06.19. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Pie-pop (pálcikás pite)
Hozzávalók: A tésztához: 5 dkg barnacukor 35 dkg liszt 17,5 dkg hideg vaj 1/2 teáskanál só 6-8 evőkanál jéghideg víz A töltelékhez: 35 dkg friss málna, áfonya, eper vegyesen 6 dkg cukor + 2 evőkanál 1,5 evőkanál keményítő 1 teáskanál citromlé Valamint: fa vagy bambusz nyalókapálcika 1 tojás felverve
06.19. 00:00
Mindmegette.hu
A legjobb köret barbecue-hoz
    A balzsamecetes sült cékla parázson fóliába csomagolva, de tepsiben is elkészíthető.     Nem vagyok a gyorsan összekevert saláták híve - ha ehhez a megoldáshoz folyamodom, tuti, hogy előző éjjel háromféle öntetet gyártottam hozzá. Sokkal jobban szeretem a pikáns sült zöldségeket, és első számú kedvencem ez a balzsamecetes sült cékla, amit marhahúsokhoz szoktam elővezetni. Ha van bébi cékla, érdemes a krumplihoz hasonlóan adagonként fóliába csomagolva a parázsban megsütni. A kifejlett zöldségek rostjai keményebbek,tapasztalataim szerint nem sülnek át rendesen ezzel a módszerrel. Ezeket érdemes tepsiben elkészíteni. Kevés időráfordítás, garantált siker!      Balzsamecetes sült cékla              Előkészítés: 15 perc Elkészítési idő: 30 perc Nehézségi fok: 2 (gluténmentes, tojásmentes, tejmentes)     Hozzávalók:     700 g cékla, lehetőleg kisméretű 10 gerezd megtört fokhagyma 1 marék apróra vágott friss majoranna só és frissen őrölt fekete bors 10 evőkanál balzsamecet 6 evőkanál olívaolaj           A céklákat megmossuk, felkarikázzuk, és egy hőálló tálba rendezzük.       Sózzuk, borsozzuk, rászórjuk a fokhagymát és a majorannát.       Meglocsoljuk olívaolajjal és balzsamecettel, majd lefedjük a tálat.       200 fokos sütőben, 30 perc alatt puhára pároljuk. Frissen, a grillezett hús mellé tálaljuk.           A fenti recept megtalálható a tavaly decemberben megjelent szakácskönyvemben, ami egy komplett "háztartáskönyv" is egyben, több, mint 200 recepttel, köztük grillezési és befőzési tudnivalókkal. Például az ehhez a céklához készített marhahús pácreceptjével is :-).        Illusztráció: Macska, grillezés közben (láb alatt) - Gina cica        
06.18. 12:08
Ketcicakonyhaja.hu
Túrós muffin csokitésztában - Recept
Túrós muffin csokitésztában - Recept
A muffint mindenki szereti, hiszen egyszerűen elkészíthető, ezerféleképpen variálható és nagyon finom! Ez a túrós-kakaós is nagyon egyszerű, gyorsan készen van, próbáljátok ki!
06.18. 07:39
Femcafe.hu
Recept: Nizzai saláta II.
Hozzávalók: 4 paradicsom 3 közepes krumpli 4 tojás 2 kis fej lilahagyma 25 dkg zöldbab 1 sárga vagy kaliforniai paprika 25 dkg tonhal (konzerv) 4 szardellafilé 1 marék olajbogyó friss bazsalikom vörösborecet olívaolaj só bors
06.18. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Mentás-citromos taboulé
Hozzávalók: 25 dkg kuszkusz 2 citrom 5 evőkanál olívaolaj 4 kemény paradicsom 10 szál petrezselyem 1 marék friss mentalevél só bors 1 teáskanál csípős mustár 5 fűszer-keverék (édeskömény, gyömbér, fahéj, szegfűszeg, csillagánizs)
06.18. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Csirkefasírtos rakott padlizsán
Hozzávalók: 2 nagyobb padlizsán 2 nagy paradicsom 2 közepes fej lilahagyma 1 nagy zöld kaliforniai paprika só frissen őrölt bors 5 szál friss kakukkfű 3 szál friss rozmaring 3/4 dl olívaolaj A csirkefasírthoz: 60 dkg darált csirkehús 1 tojás 2 gerezd fokhagyma 1 nagy csokor petrezselyem
06.18. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Zöldséges tojástortácska rokfortmártással
Hozzávalók: 8 tojás 3 dl 30%-os tejszín só őrölt szerecsendió 2 dkg vaj A töltelékhez: 2 szál sárgarépa 2 kicsi cukkini 2 paradicsom 15 dkg csiperke 1 csokor friss petrezselyem 3 szál friss kakukkfű 2 szál friss rozmaring 1/2 dl olívaolaj a sütéshez A rokfortmártáshoz: 3 dl 30%-os tejszín 25 dkg rokfort sajt frissen őrölt bors
06.18. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Roston sült szűzérme chiliszósszal és zöldbabos piskótával
Hozzávalók: 60 dkg sertés szűzpecsenye 8 szelet kolozsvári szalonna durvára tört színes bors 1 kiskanál fokhagymapor 1 dl olaj A zöldbabos piskótához: 15 dkg zsenge zöldbab 5 dl zöldségleves 4 tojás 1 mokkáskanál só 1 mokkáskanál sütőpor 4 evőkanál liszt A chiliszószhoz: 1 kis fej fehér édes hagyma 3 evőkanál olívaolaj 1-2 piros chilipaprika ízlés szerint 3 db paradicsom só frissen őrölt bors
06.18. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Meggyes-tejszínes piskótaalagút
Hozzávalók: A piskótához: 6 tojás 8 evőkanál cukor 1 kávéskanál rumaroma 1 mokkáskanál sütőpor 5 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaópor A töltelékhez: 2 dl tejszín 1 csomag habfixáló 10 dkg porcukor 1 mokkáskanál vanília-eszencia 2 kiskanál zselatinpor 20 dkg friss, fagyasztott vagy befőtt meggy 1 mokkáskanál őrölt fahéj 2 evőkanál meggylikőr 1 evőkanál porcukor A díszítéshez: 1 dl tejszín pár szem meggy
06.18. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Bagel - alaprecept
Hozzávalók 8 darabhoz: 50 dkg liszt 6 dkg cukor 4 g szárított élesztő 2,5 dl meleg víz csipet só Valamint: 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 evőkanál cukor 1 tojássárga felverve
06.18. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Paradicsommal sült grillkolbász polentacsíkokkal
Hozzávalók: 8 közepes paradicsom 60 dkg grillezni való kolbász 1 fej fokhagyma gerezdjeire szedve 6 ág friss kakukkfű só bors olívaolaj A polentához: 20 dkg kukoricadara 4,5 dl víz 2 dkg vaj kevés liszt
06.18. 00:00
Mindmegette.hu
Mogyorós, almás céklasaláta recept
Mogyorós, almás céklasaláta recept
Ez a saláta a kora nyári, zsenge céklával a legfinomabb, de persze a nagyobb szeműekből is elkészíthető. Ez egy igazán friss, üdítő saláta, amit önmagában is nagy élvezettel falatozok bármikor. A pirított mogyoró kötelező hozzá. Bővebben...
06.17. 23:05
Ritakonyhaja.hu
Gyümölcsös zabpehely kása recept
Gyümölcsös zabpehely kása recept
Bevallom, először nem hittem abban, hogy szeretni fogom, de a végén a szerelmese lettem ennek a végtelenül egyszerű zabkásának. Szezonnak megfelelően bármilyen friss gyümölccsel fogyasztható, főként reggelire ajánlom a zabkását. Bővebben...
06.17. 23:05
Ritakonyhaja.hu
 Mit csináljunk, ha utálunk panírozni? - recept
Mit csináljunk, ha utálunk panírozni? - recept
Ölre tudnánk menni, hogy megvédjük a rántott hús becsületét, és nem félnénk egy népszavazás eredményétől, hogy maradjon-e étlapjainkon, vagy sem. A panírozás viszont, enyhén szólva, nem tartozik kedvenc foglalatosságaink közé. Sőt.
06.17. 21:10
Hvg.hu
Isteni cseresznyés pite recept
Isteni cseresznyés pite recept
Végre itt a cseresznye szezon, ezért kihagyhatatlan ez a könnyű és gyorsan elkészíthető sütemény elkészítése.
06.17. 07:39
Femcafe.hu
Túrógombóc! Isteni!
Túrógombóc! Isteni!
Mit újat lehet mondani a túrógombócról? Mindenkinek megvan a maga receptje, amelyre esküszik. De azért lehet, hogy van még más, legalább olyan jó túrógombóc-recept is… Ez az!
06.17. 07:00
Eletforma.hu
Recept: Nizzai saláta articsókával és szardellával
Hozzávalók: 4 közepes krumpli 4 tojás 8 szardellafilé 4 marék galambbegy-saláta 4 kemény paradicsom 2 marék olajbogyó 10 dkg konzerv articsóka-szív fél csokor snidling olívaolaj borcet só frissen őrölt bors
06.17. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Libanoni taboulé
Hozzávalók: 20 dkg bulgur 4 kemény paradicsom 1 csokor újhagyma 2 csokor petrezselyem 1 csokor menta 1 citrom 3 evőkanál olívaolaj só bors
06.17. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Grillezett joghurtos csirkemell vele sült paprikával
Hozzávalók: 4 egyforma csirkemellfilé 1 nagy pohár natúr joghurt só frissen őrölt bors 2 szál friss rozmaring 4 szál friss kakukkfű 2 levél zsálya 1 szál zöld fokhagyma 1/2 dl olívaolaj A körethez: 2-2 sárga, piros, zöld kaliforniai paprika 1 nagy csokor petrezselyem 0,7 dl olívaolaj fehérborecet ízlés szerint
06.17. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Csokis flan
Hozzávalók: A karamellhez: 8 dkg kristálycukor 1 evőkanál víz A flanhoz: 6 tojás 3 dl 30%-os tejszín 5 evőkanál porcukor 15 dkg étcsokoládé 1 dkg vaj a formák kikenéséhez A tálaláshoz: 15 dkg friss málna friss citromfű vagy menta a díszítéshez
06.17. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Krémtúrós meggytorta csokoládéval
Hozzávalók 12 szelethez: A piskótához: 4 tojás 4 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 mokkáskanál sütőpor 4 evőkanál liszt A töltelékhez: 25 dkg krémtúró 10 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja 2 dl tejszín 1/2 csomag zselatinpor 15 dkg friss, fagyasztott vagy befőtt meggy A torta bevonásához: 10 dkg étcsokoládé 1 dl tejszín 5 dkg meggy
06.17. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Mogyorós banánturmix
Hozzávalók 2 személynek: 1 banán 5 dl szójatej, kókusztej vagy tehéntej 1 evőkanal földimogyoróvaj vagy Nutella
06.17. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Pestós ravioli pillanatok alatt
Hozzávalók 2 személynek: 25 dkg sonkás ravioli 8 evőkanál pesto 2 dl tejszín 2 gerezd fokhagyma 1 db paradicsom 1 marék olívabogyó 5 dkg parmezan olívaolaj só őrölt feketebors oregano chili olívaolaj
06.17. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Paella gazdagon
Hozzávalók: Hozzávalók: 2 db csirkecomb vagy csirkemellfilé 30 dkg rizs 50 dkg tenger gyūmölcse keverék 50 dkg garnéla 50 dkg fekete kagyló só fehérbors kurkuma 1 méretes sárgarépa 1 fehérrépa 2 db pritamin paprika / 1 piros + 1 sárga 1 konzerv zöldborsó 5-6 gerezd fokhagyma 10 dkg szalonna olaj citrom
06.17. 00:00
Mindmegette.hu
Gluténmentes almás, mákos sütemény recept
Gluténmentes almás, mákos sütemény recept
Ettél már olyan igazán szaftos süteményt, amibe nem tettél tejterméket, és lisztet sem? Ebben a mákos süteményben a kókusz veszi fel a nedvességet, ad tartást és különleges ízt. A felhasznált gyümölcs jellegétől függően sokféle ízben elkészíthetjük. A rakománya lehet aszalt, vagy friss gyümölcs is. Bővebben...
06.16. 23:15
Ritakonyhaja.hu
Zsermák, a mákos zserbó recept
Zsermák, a mákos zserbó recept
Szerintem az ünnepek egyik elmaradhatatlan süteménye a zserbó, ami mákkal készítve még sokkal finomabb. Kicsit macerás az elkészítése, de minden fáradtságot megér ennek a süteménynek az elkészítése is. Bővebben...
06.16. 23:15
Ritakonyhaja.hu
Káposztás pogácsa recept
Káposztás pogácsa recept
Ha engem kérdeztek, akkor előbb választanék egy szimpla pogácsát, mint egy akármilyen habos-babos süteményt. A káposztás pogácsa remek kísérője egy nyáresti borozgatásnak. Bővebben...
06.16. 23:15
Ritakonyhaja.hu
Negatív kalóriás fagylalt: íme, a pontos recept, amit otthon is könnyen elkészíthetsz
Negatív kalóriás fagylalt: íme, a pontos recept, amit otthon is könnyen elkészíthetsz
Percek alatt elkészíthető jeges finomság, ami még fogyaszt is!
06.16. 19:35
Femina.hu
Döntött a Kúria: tisztességtelen az árfolyamrés
Újabb jogegységi határozatot hozott a Kúria a devizahitelekkel kapcsolatban. Eszerint az árfolyamrés alkalmazása tisztességtelen, helyette visszamenőleg is a Magyar Nemzeti Bank árfolyamait kell használni. Viszont az árfolyamkockázat és az egyoldalú szerződésmódosítás tisztességtelenségére nincs általános recept, esetenként kell vizsgálni. [...] Bővebben!
06.16. 13:32
Mandiner.hu
“Ratatouille” A Franciák-lecsója
“Ratatouille” A Franciák-lecsója
Hozzávalók: 1 db padlizsán 1 kisebb cukkini 1 db nagy paprika 1 fej vöröshagyma 2 db paradicsom 3 ek olíva olaj 1 gerezd fokhagyma só, őrölt bors 2 ek paradicsom püré 1 kis ág rozmaring friss kakukkfű levélkék Sztori: Ez egy olyan egyszerű és finom étel, hogy recept sem kell hozzá! Csupán csak kedvelt  zöldségeidet dobáld […]
06.16. 08:40
Receptneked.hu
Főzés nélkül elkészíthető - Mediterrán gyümölcsleves recept
Főzés nélkül elkészíthető - Mediterrán gyümölcsleves recept
Íme egy gyors és egyszerű leves recept a forró napokra, ráadásul még a tűzhely mellé sem kell beállnunk az elkészítéséhez.
06.16. 07:39
Femcafe.hu
Recept: Epres-krémsajtos jégkrémszelet
Hozzávalók: A kekszes alaphoz: 18 dkg omlós keksz 15 dkg omlós kakaós keksz 15 dkg margarin Az epres-krémsajtos jégkrémhez: 40 dkg eper 2 dl zsíros habtejszín 20 dkg fehér csokoládé 50 dkg mascarpone 10 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 40 dkg vaníliás jégkrém
06.16. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Padlizsánkrém házi majonézzel
Hozzávalók: 2 db padlizsán 1,5 dl étolaj (olívaolaj is lehet) 1 tojássárgája 2 kisebb gerezd fokhagyma kb. 1 evőkanál mustár 10-12 dkg tejföl só bors citromlé
06.16. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Gyümölcsös túrótorta VIII.
Hozzávalók: A piskótához: 3 db tojás 4 evőkanál liszt 3 evőkanál cukor fél csomag sütőpor A túrótöltelékhez: 50 dkg túró 20 dkg cukor 1 db citrom 3 evőkanál étkezési zselatin 1 dl víz 2 dl habtejszín A tetejére: gyümölcs ízlés szerint (én vegyes gyümölcsös keveréket használtam) 1 csomag tortazselé 1 evőkanál cukor 1,5 dl víz
06.16. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Gyors mexikói zöldségleves füstölt sajttal
Hozzávalók 2 személynek: 15 dkg fagyasztott mexikói zöldségkeverék 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 10 dkg kagylótészta 1 db húsleveskocka chili petrezselyem só őrölt feketebors őrölt csípős pirospaprika 3 dkg füstölt sajt 1 l víz
06.16. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Nachos grande
Hozzávalók: A nachos alaphoz: 6 dkg tortilla chips 15 dkg darált marhahús 15 dkg cheddar sajt (reszelve) 10 dkg fejtett bab (fekete, konzerv) só bors őrölt római kömény chili oregánó 2 evőkanál napraforgóolaj 1 db hegyes erős paprika 2 dl tejföl A paradicsomos salsához: 3 db paradicsom 24 dkg konzerv paradicsom (darabolt) 2 db jalapeño (vagy más csípős) paprika 1/2 fej vöröshagyma 1 db zöldpaprika (nem csípős) 1/2 lime leve só bors
06.16. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Tejszínes tenger-gyümölcsei leves
Hozzávalók: 3 nagyobb krumpli 15 dkg laskagomba 2 l halalaplé (lehet halászlékockából is csinálni) 2-3 dl főzőtejszín (20%-os) 50 dkg polip (fagyasztott vagy friss) 50 dkg tintahal (fagyasztott vagy friss) garnélarák (amennyit szeretnél) 1 csokor petrezselyem 1 csokor kapor só fehérbors oregánó majoranna rozmaring olívaolaj 1 nagyobb fej hagyma 1 nagyobb paradicsom
06.16. 00:00
Mindmegette.hu
Kelkáposztás rostélyos recept
Kelkáposztás rostélyos recept
Hozzávalók: 80 dkg rostélyos,(csont nélkül) só, 4 evőkanál zsír, 15 dkg vöröshagyma, 1 kávéskanál pirospaprika, 1-2 gerezd fokhagyma, 1 késhegynyi köménymag, 11/4 kg kelkáposzta, 15 dkg zöldpaprika, 10 dkg paradicsom.
06.15. 11:00
Receptbarlang.hu
Citromhéjjal sütött laska gomba kalap, parmezánnal - Recept
Citromhéjjal sütött laska gomba kalap, parmezánnal - Recept
A gomba nem csupán egészséges, de finom is, épp ezért sokkal gyakrabban kellene fogyasztanunk.
06.15. 07:39
Femcafe.hu
Recept: Karfiolleves grízgaluskával
Hozzávalók: 50 dkg karfiol 20 dkg sárgarépa 20 dkg fehérrépa 1 közepes fej vöröshagyma 2 evőkanál napraforgóolaj 1,5 l zöldség alaplé 10 dkg tejföl 5 dkg főzőtejszín 1 evőkanál finomliszt só ízlés szerint bors ízlés szerint 1 csokor petrezselyem A grízgaluska: 1 db tojás só ízlés szerint késhegynyi szódabikarbóna (vagy sütőpor) 5 evőkanál búzadara
06.15. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Fűszeres-lencsés sárgaborsó tojással
Hozzávalók: 15 dkg vöröslencse 15 dkg sárgaborsó (feles borsó) 1 evőkanál olaj 2-3 db újhagyma 2 gerezd fokhagyma 5 dl zöldségalaplé 1 mokkáskanál curry só őrölt fehérbors korianderlevél (ízlés szerint) petrezselyemzöld (ízlés szerint) 2 dkg vaj 4 db tojás
06.15. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Epres-habos-morzsás linzerszelet
Hozzávalók egy 30 x 20 cm-es tepsihez: A tésztához: 50 dkg liszt 25 dkg vaj 2 teáskanál sütőpor 3 evőkanál kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 5 tojássárgája 1 citrom reszelt héja 0,5 dl hideg víz A töltelékhez: 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 5 db tojásfehérje 2 csomag vaníliás pudingpor 1 dl olaj (pl. mogyoróolaj, étolaj...) csipet só 50 dkg eper
06.15. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Zöldségekkel töltött sonkatekercs kocsonyázva
Hozzávalók: 1 nagyobb szál sárgarépa fél piros kaliforniai paprika fél sárga kaliforniai paprika 1 db zöldpaprika 3 db kisebb, kemény csemegeuborka só őrölt bors 1 csokor petrezselyem 2 dl majonéz 3 dl zöldségleves 6 púpozott teáskanál zselatinpor 12 vékony szelet gépsonka 1 kisebb fejessaláta 2 db közepes paradicsom
06.15. 00:00
Mindmegette.hu
Sörös melegszendvics recept
Sörös melegszendvics recept
Végy személyenként 2 szelet kenyeret, 10 dkg sajtot, 5 dkg vajat, 2-3 kanálnyi barna sört, 1 kávéskanálnyi mustárt, továbbá pirospaprikát, borsot és sót.
06.14. 19:00
Receptbarlang.hu
Gyömbéres csirkemell csíkok bundában - Egészségséf
Minden gyerek kedvence a rántott hús. Így van ez nálunk is, nincs az a mennyiség, ami el ne fogyna. Akár minden héten rajta lehetne az étlapon. Azonban mint szülő, próbálom gyermekemet az egészséges táplálkozás felé irányítani, illetve ízlését kicsit formálni. Az alábbi recept is ezt szolgálja, mert amellett, hogy változtatunk az ízvilágon, ez az étel kifejezetten egy zöldköretet kíván.
06.14. 14:00
Egeszsegtukor.hu
"Nincs aktualizálva, hanem aktuális" - A tanítónő szakmai beszélgetéséről
"Nincs aktualizálva, hanem aktuális" - A tanítónő szakmai beszélgetéséről
Bródy Sándor darabját Rusznyák Gábor állította színpadra a Miskolci Nemzeti Színházban. Az előadást beválogatták az idei POSzT versenyprogramjába is. A szakmai beszélgetés leiratát olvashatják alább.Fotó. mnsz.euSzakmai beszélgetés Bródy Sándor: A tanítónő (Miskolci Nemzeti Színház)Felkért hozzászólók: Kovács Bálint, Őze ÁronA beszélgetést vezeti: Lévai BalázsLévai Balázs: Üdvözlök mindenkit a szakmai beszélgetések nyolcadik napján. Hadd mutassam be, hogy a mai első beszélgetésben - ami a Miskolci Nemzeti Színház A tanítónő című előadásáról szól – kik vesznek részt. Önöknek jobbról balra, az előadás rendezője, Rusznyák Gábor, mellette Kovács Bálint kritikus, újságíró, és mellette Őze Áron színidirektor, vagy mi szeretnél lenni? Őze Áron: Ennyi. Lévai Balázs: Jó, akkor bemelegítésnek nézzük meg, hogy a tegnap esti előadásról kijövő nézőknek hogy tetszett A tanítónő.Lévai Balázs: Láthattuk azt, hogy nagyon komoly hatással volt a nézőkre, van, aki még azt se tudta megmondani pontosan, hogy hány gyereke van, és milyen neműek. Azt gondolom, hogy színházrendezői szempontból tökéletes visszajelzés. A beszélgetés elé egy nagyon rövid színház- és drámatörténeti felvezetés. 1909-ben mutatta be ezt a színdarabot a Vígszínház, Ditrói Mór rendezésében. A próbafolyamat során sokat panaszkodtak a színészek, hogy hosszú és terjengős a szöveg. Ezért Ditrói, a korra amúgy nem jellemzően, sokat húzott az előadásból. Viszont akkora sikere volt, hogy még abban az évben, Berlinben Max Reinhardt rendezésében szintén bemutatták, és külön érdekesség, hogy háromszor filmesítették meg, a két világháború között kétszer, és 88-ban harmadszor. Ennyit elöljáróban, szerintem az nagyon fontos, hogy mikor keletkezett, és ehhez képest 2013-ban, 2014-ben hogyan működik a magyar színpadokon. Opponens urak, ti milyen előadást láttatok? Kezdjük az első benyomásokkal. A jegyzőkönyv számára rögzítsük, hogy tegnap nagy siker volt, a közönség egyöntetű pozitív érzésekkel fogadta ezt az előadást. Őze Áron: Jó reggelt mindenkinek. Nem tudom pontosan, mi itt a dolgom. Én azt gondolom, beszélgetni, és azt szeretném, ha ebbe mindenki részt venne. Bennem felmerültek kérdések dicsérni, szidni, vagy igazából, hogy jövök ki jól ebből az egészből? A kérdések, amelyek megfogalmazódtak bennem, teljesen civil kérdések. Azon kívül, hogy a kollegákat imádtam benne, de az hogy az előadás jól működik, ezen lépjünk túl. Az egyik kérdés bennem az, hogy néhol már majdnem parodisztikus az előadás, én kifejezetten már majdnem paródiát is éreztem abban, ahogy az előadás működött. A tanítónő szerepéből nem vonódik-e ki, nem tűnik-e el valami olyasmi talaj, vagy drámaiság, vagy olyan begyűjtenivaló, ami a második felvonásban a tanítónőnek a dolga, ezt kirobbantani, erről véleményt nyilvánítani, dönteni, és ebbe bármiféle értelemben is jelen lenni. Van az a bizonyos értelemben vett hármas befejezés, hogy elmegyek, meghalok, vagy pedig happy and a vége. Tudom, hogy ebből kettő az igaz és a harmadik a színházi változat. Nem tűnik el. Lévai Balázs: Azt, hogy parodisztikus, azt hogy érted? Úgy érted, hogy az aktualizálás miatt? Játékmód miatt? Őze Áron: Igen, tehát annyira erős, annyira éles, már-már kabarészerű karaktereket láttam a közegben, akik a tanítónőt körülveszik, hogy igazság szerint volt bennem egy olyan érzés, hogy ennyire értelmes, bizonyos értelemben tiszta nőnek, egy ilyen közeget ott kell hagyni a francba, és azt kell mondani, hogy ezek hülyék. Lévai Balázs: Áron nagyon jól csinálod, alakul a népfelháborodás. Ez nagyon jót fog tenni a beszélgetésnek. Őze Áron: Illetve azt gondolom, hogy a drámai vonal a tanítónő szerepe, és rajta keresztül kellene nekem ezt az egészet végigélnem. A második felvonásban van nagyon sok dolga. A előadás alatt a szerepe alól a második felvonásban bizonyos talajt éreztem kihúzva, ami bizonyos drámai pontokat nem is igazán éreztem megvalósítva a szerep mögött. Nem tudom, hogy érthető-e amit próbálok mondani. A legfőbb kérdésem ezzel az előadással szemben ez. Lévai Balázs: Bálint te érzed ugyanezt a parodisztikusságot? Kovács Bálint: Ha jól értem, amit Áron mond, akkor szerintem a darab problémája, nem az előadásé. Nem is parodisztikusságnak nevezném, hanem didaktikusságnak, szájbarágásnak. Azért nem gondolom, hogy parodisztikusan játszanak, akik kicsit egydimenziósak, mert így vannak megírva ezek típusok. Aki gonosz az nagyon gonosz, aki fekete az nagyon sötét, aki fehér az nagyon le van meszelve, és mindig újra meg újra megmutatjuk, hogy aki gonosz az tényleg nagyon gonosz, és aki jó az tényleg nagyon erkölcsös. Ez egy ilyen darab. Nem nagyon rajongok A tanítónőért, mint drámáért, de az előadásnak pont ez az érdeme. Amennyire csak lehet, leveszi erről a hangsúlyt, nem annyira érzem erősnek ezt a problémát, mint amennyire egyébként a dráma arra lehetőséget adna, hogy annak érezzem.Fotók: Simara LászlóLévai Balázs: Azon gondolkodtam, hogy borzasztóan erős előadás volt, szerintem az első kérdés A tanítónőnél, hogy ki lehet osztani, van olyan társulatom, aki ezt el tudja játszani?. Tegnap borzasztó erős társulati munkát láttam, azt láttam, hogy a Miskolci Nemzeti Színházban igenis ki lehet osztani. Picit vitatkozzak veled, én például Kocsis Pali figuráját egyáltalán nem éreztem egydimenziósnak, a káplán karaktere szerintem rendkívül összetett figura. Kovács Bálint: Igen én erre is ezt mondanám, hogy Kocsis Pali miatt szerintem nem feltétlenül ennyire összetett ez a figura, megírva, mint ahogy eljátszva az. De igazad van, nem akarom azt mondani, hogy minden karakter egydimenziós, inkább a helyzetek azok. A neuralgikus pont A tanítónőben mindig a tárgyalás jelenet, ami nyilván valahol a csúcsa. Ebben a dologban, arról érzem azt, hogy mi pontosan tudjuk úgy is, ezek mit akarnak, mi a problémájuk, képmutatóak, Flóra valójában nem bűnös, sőt az egyetlen szinte, aki nem bűnös. De akkor még egyszer megmutatják, hogy ezek ilyen gusztustalan szemét disznók, akik zabálnak is, aztán még egyszer megmutatják, hogy még a cigányt is utálják, aztán még egyszer megmutatják, hogy egyébként meg is akarják erőszakolni. Ezt addigra régesrég tudjuk, és újra meg újra sulykolják, erre mondom, hogy egydimenziós. Valóban nem feltétlen az egyes karakterek önmagukban, inkább ezek a helyzetek, amibe bele vannak írva. Lévai Balázs: Gábor, amikor elkezdtél dolgozni ezzel a darabbal mennyire érezted ezt a didaktikusságot, és mennyire próbáltál ellene dolgozni? Rusznyák Gábor: Az ember, amikor elkezd dolgozni egy ilyen darabbal, felismeri, hogy hogy van megírva. Ezek elrajzolt figurák. Ilyen vegytisztán, tiszta személyiség, mint Flóra szerintem kevés rohangál a világba. Ugyanúgy ennyire vegytiszta gonosz emberek, ez a sajátja ennek az anyagnak, ezt el lehet dobni, de helyette lehet mást csinálni. A törekvésünk az volt, hogy ezeknek lássuk valahogy a másik oldalát. Nagyon sokat küszködtünk, hogy a Flórának mi lehet a negatív oldala, vagy a sötétebb oldala. De nagyon nehezen találtuk meg. Bródytól sem venném el, hogy másrészt egy kabarészerző is, ezt használták, mint eszközt, nyilván megérintette valamitől ez a történet, és nagyon el akart mondani valamit. Valamit, amit lehet didaktikusnak, szájbarágósnak érzékelni. A mi törekvésünk az volt, hogy ne ez legyen, hanem egy polifon valami tudjon létrejönni. Nyilván néhol sikerült, néhol nem sikerült. Teljesen más dolgokon nevettek az emberek más előadáson, itt máson nevettek. Szeretem, amikor az emberek tudnak nevetni dolgokon, és nem ez a cél, hogy valami ízléshatár alá becsússzanak. Ha azt érzékelted, hogy parodisztikus, akkor rosszul csináltuk, mert nem ez volt a szándék. Az alapanyagban benne van, hogy ezek kicsit elrajzolt figurák. Lévai Balázs: Beszéljünk az aktualizálásról, a nézőktől is hallhattuk, hogy viszonylag pontosan dekódolták az előadás különböző mondatait, nagyon teátrálisan felírja a tanítónő, hogy 1907. november 8., azért, hogy senki ne értse félre, hogy hol járunk. Ehhez képest lehet érteni, vagy félreérteni a mondatokat. Mit sugallt számotokra a színpad tere, a díszlet, meg egyáltalán hogy viszonyult az előadás megszületésének idejéhez, illetve a jelen időhöz. Kovács Bálint: Már a videóban sem értettem egyet a szóval, hogy aktualizálás. Az előadás nincs aktualizálva, hanem aktuális. Ha azt nevezzük aktualizálásnak, hogy mai ruhákban járkálnak, vagy mai korsugalló díszletek között. De rögtön szembe is megyek magammal, amit az előbb elmondtam, amiatt nem szeretem A tanítónőt, viszont amiatt nagyon szeretem, hogy pontosan szól fontos dolgokról, és mindaz, amiről szól, aktuális. A hatalom és a kisember viszonyáról, a hatalmon lévők önértékesítő képességéről és képmutatásáról. A nőkkel szembeni hatalomfitogtatás, vagy a nőkkel szembeni fölényeskedésről. Ezek aktuális problémák. Annyira nincs aktualizálva, hogy amikor a darabot bemutatták Miskolcon, akkor még nem történt meg, viszont pár hónappal a bemutató utána a nácik tényleg könyveket égettek pont Miskolcon. Tehát nem hogy nem aktualizál a darab, hanem a darabot követi az aktuális jelen. Elmondják a darabban, hogy itt ez a zsidó Zola, és tűzre kell vetni, ez megtörtént, amikor volt a bemutató, de rá egy hónappal ez valóban megtörtént, nem a színpadon sajnos. Őze Áron: Szerintem is Bródy műve aktuális, amennyiben Bródy művéről van szó. De a direktorizálásokat én mindenképpen kihagytam volna belőle. Lévai Balázs: A stadionra gondolsz? Őze Áron: Mit keres az alkotmány az asztalon? Ezeket teljesen felesleges volt, mert nekem picivé vált abban a másodpercben, mert Bródy annyira aktuális, amennyire kell. Erős színvonalon ilyen értelemben a direktbetevéseknek nekem egyáltalán nem hiányoztak. Lévai Balázs: Többször ránk szóltak a szakmai beszélgetések során, hogy beszélgessünk többet a színészekről, mert a színházhoz kellenek ők is. Végiggondolom a POSZT eddigi versenyprogramját. Nem is tudom, hogy van e ennyire központi főszereplő, amikor valóban egy ember, és vannak a többiek. Nézzük meg a Lovas Rozi által formált Tóth Flórát ebben a szituációban, amit Áron picit parodisztikusnak érzett. Hogyan működik Lovas Rozi tanítónője, egyáltalán mennyire sikerül neki árnyalnia ezt a figurát. Ti milyennek láttátok őt tanítónőként? Őze Áron: Azt gondolom, rendkívül nehéz dolga van. Valahol egy picit nagyobb lelki nyomás alá helyeztem volna őt. Rajta keresztül kell nagyon sok mindennek megtörténnie, ami robban, aztán eljut egy döntésig. Az előadás fele környékén elkezdtem drukkolni neki, hogy csak tudja végig csinálni. Hova tudja ezt eljuttatni, mert rendkívül nehéz a dolga. Sajnos a Novák Eszter-féle tanítónőt a Nemzetiben nem láttam. Láttam viszont a Várszínházban Ivánka Csaba rendezésében. Láttunk egy szimbolikát, láttunk egy erős képet a színpad elején, egy stokit, alatta egy dunsztosüveget. Ez a dunsztosüveg hiányzott nekem, ami abban össze van zárva, és előbb utóbb robbannia kell. Erről szólt idáig az összes kérdésfelvetésem, és ebben A tanítónő elég nehezen tudott robbantani. Aztán láttunk egy almát, amibe Rozi beleharapott. Ez az alma felénk lett fordítva, elképesztő jónak találtam, és amikor felálltunk a szünetre, a harapás elkezdett barnulni. Utána történt egy szünet, az alma egy fekete almává változott, a szünetben viszont igazán nem volt időmúlás. Kaptunk egy visszapörgetést, ahogy kezdődött a második felvonás, az alma viszont hirtelen fekete lett, aztán az almára került rá a csirkeszárny. Ezekben kicsit szétszórva érzek egy csomó mindent, ahelyett, hogy maradtunk volna ebben a dunsztosüvegben, és akkor a tanítónő szerepének sokkal könnyebb dolga lett volna, főleg a második felvonásban.Lévai Balázs: Mennyire láttad szeplőtlen figurának? Valóban tiszta, erkölcsös? Őze Áron: Nem hiszem, hogy vannak szeplőtlen figurák, abban én sem hiszek. Egy embert sikerült ábrázolni Rozi alakításában, egy természetes natúr embert láttam, én még bele véltem látni hibákat is, aki ugye folyamatosan ütközik ezzel az egésszel. Úgy érzem, Rozinak nagy ugrásokat kellett volna megtennie szigetről szigetre átvezető híd nélkül. Nem tudom, hol volt az a pont, amikor a Nagy irányába érzelmileg, lelkileg elindult, vagy az csak a "beletörődtem, feladom, akkor legyen az a legjobb féle változat vagy megoldás" volt. Ezek az átkötő hidak, ezek az összekötések hiányoztak. Kovács Bálint: Azt tartom az előadás egyik erényének, hogy általában kerüli a szélsőségeket. Nagyon kirobbanó és ettől mindig túlontúl egyszerűen dekódolható a néző számára. Rozi játékáról ugyanígy éreztem, és pozitívumnak éreztem, hogy egy olyan egyszerű embert... És az egyszerű embert most abban értem, hogy nem egy ilyen Dosztojevszkij Félkegyelműt, nem egy Női Krisztust, hanem egy hétköznapi embert. Én se éreztem, hogy szeplőtlen, azt se, hogy szeplős, de azt se, hogy kiemelkedően szeplőtlen lenne. Azért szerettem Rozi játékát, mert úgy éreztem, hogy végig magában tart valamit. Nem tudni feltétlenül, mit, nyilván lehet a szöveg és helyzetek alapján tippelni, és néha ezeket ki tudta engedni. Mindig nagyon szeretem, ha valaki így játszik, az az egy-egy kiengedés annyira hatványozott súllyal jön át, mint nézőnek, hiszen nem arról van szó, hogy egy végig zokogó embert látunk, és egyszer csak még jobban zokog. Ellenkezőleg, a felszínt láttuk hullámzani, és amikor van rajta egy nagy hullám, akkor az jobban el tud találni, mert már vártuk, hogy mikor lesz ez. A Nagyhoz való viszonyról én is éreztem kicsit, hogy nincs egy hatalmas nagy szerelem, viszont nem feltétlen probléma. Lévai Balázs: Egyik oldalon sem? Kovács Bálint: Úgy fogalmaznék, hogy nem éreztem úgy, hogy van kémia. Most az, hogy szerelem, vagy nem, az egy dolog, de a kémiát nem éreztem úgy, hogy ez a két ember meglátja egymást, és kivédhetetlenül összefonódik a sorsuk. De ez nem feltétlen probléma. Így még érthetőbb is a végén, hogy amennyiben azt a véget tartjuk végnek, hogy nemet tud mondani, mert ha tényleg akkora nagy sorsösszefonódásról lenne szó, akkor miért mondana nemet. Kicsit szájbarágóssá válna, hogy csak azért mond nemet, mert ebben az erkölcsi példázatban nemet kell mondani. Ha nem ennyire erős, akkor ez elfogadható végkicsengés. Lévai Balázs: Az előadás vége felé, amikor megjön a vőlegényjelölt, akkor a tanítónő egy gyors, aprócska mozdulattal bekölnizi a nyakát, ez számotokra nyilván nem véletlen gesztus. Nagyon pontosan odatett pillanat. Számotokra ez a gesztus mit jelentett? Kovács Bálint: Több jelentése lehet. Egy női dolog, nyilván az ember tetszeni akar a másiknak. De lehetne akár valamilyen egészen súlyos kérdés is. Lehetne annak a reménynek a jele, annak a hitnek a pillanatnyi elhívése, hogy lehet, hogy itt mégis sikerül majd ebbe a faluba betagozódni. Jelentheti azt, hogy ha ezzel a Naggyal összejönnének a dolgok, akkor lehet, hogy megoldódna a probléma, és nem állna majd a bíróság elé. Őze Áron: Erről lemaradtam. Nyilván sokfajta megfejtés van ez is egy kérdés igazság szerint. Van egy közeg, ami ennyire szétszed, és van egy erő, akivel találkozik. Mindenki erről az erőről beszél, bejön és már az egész kánaánnak vége. Akkor már ragaszkodjak, tartozzak ehhez az erőhöz, mert megvéd az egésztől, lehet ilyen olvasat, változat is. Lévai Balázs: A Stockholm-szindróma. Értelmezhető ebből a szempontból úgy, hogy a túsz beleszeret a túszejtőbe? Őze Áron: Mondhatjuk, de amiről áttérnék, hogy kérdés, hogy a Nagyot alakító Szőcs Artúr ezt az erőt képviselte-e. Azt gondolom, annak a kérdése. hogy hol van az a pillanat, amikor elindulnak egymás irányába, nem egyoldali kérdés, Nagynak a kérdése is. Nagy szerepformálása is egészen érdekes volt, mert véltem felfedezni némi enerváltságot, ami bizony nagyon jelen van a mai világunkban. Ez a fajta enerváltság számomra nem erő, hanem gyengeség. Rusznyák Gábor: Nagyon elhatároztam, hogy nem fogok besértődni, meg tüskéket begyűjtögetni. Áron, te nem erről az előadásról beszélsz, amit én rendeztem. Ez az előadás ez az előadás, ez a szöveg ez a szöveg, ezek a játékok ezek a játékok, ezek a színészek ezek a színészek. Jól ment az előadás. Azzal sem akarnék takarózni, hogy Miskolcon október 8-án jobban ment, mert jól ment az előadás itt is, bár az érezhető volt, hogy fél 12-kor volt vége. A második részben már benne volt a fáradtság. Te másik előadásról beszélsz, de tőlem nyugodtan fikázhatsz bármennyit, csak kérlek szépen beszélj konkrétan. Beszélsz enerváltságról, mit értesz enerváltság alatt? Mondd meg nekem, az írott szövegben hol van az a pont, ahol Flóra beleszeret Nagy Istvánba? Jól ismerheted A tanítónőt, hisz úgy beszélsz róla.Őze Áron: Nemcsak írott szöveg esetén csinálhatom a jelen pillanatot, hanem ami az írott szöveg mögött van. Híres sztorik vannak az ilyen szakmai beszélgetésekről, én csak kérdéseket tettem fel. Egyébként valóban én láttam ezt az előadást, és én lettem meghívva a beszélgetésre, nem fikázom, ezek valóban kérdések. Sokféle olvasat van, ezek a kérdések bennem megfogalmazódtak anélkül, hogy fikáznék. Van egy szerep, amit gondolok, hogy az erőről kellett, hogy szóljon. Ez mennyire szól az előadás folyamán az erőről? Hol van ahhoz viszonyulási pont? Szűcs Kati: Csak néhány apró dolgot szeretnék, azok kapcsán elmondani, amik itt felvetődtek. Az egyik, amit Bálint mondott, hogy itt mindent tudunk előre, hogy ezek milyen nagyon gonosz emberek, és a második felvonásban minden olyan direkt és előre látható. Számomra ez az előadás éppen arról a fajta tehetetlenségről szól, pl. többek közt, amit az ember akkor érez, amikor mindent pontosan lát, pontosan tudja, hogy fogják elkaszálni, pontosan tudja, hogy működik a mechanizmus, és tökéletes tehetetlenséggel áll a dolog előtt, hiába van igazsága, hiába tudná bebizonyítani, nincs rá módja. Engem azért nem zavar ez a fajta ironikus kitettség, mert nagyon pontosan segíti ezt a jelentést, ami viszont elég fontos és mély. Nem egészen értem, hogy miért rettegünk annyira a groteszk és az irónia megjelenésétől a színpadon? A groteszk és az irónia nem feltétlen a kiröhögést, elkönnyítést jelent. A humor szerintem egy intellektuális valami, és nagyon sokszor segít részben a dolgok elviselésében, részben az értelmezésében, megértésében. Az, hogy itt elrajzoltság van, az szerintem pontosan ezt erősíti, hogy ezzel szemben ez a nagyon határozott, nagyon kemény nő is tehetetlen. Rozi alakításával kapcsolatban felvetődött, hogy annyira tiszta, és annyira pozitív minden, hogy az már elképesztő. Kovács Bálint: Azt mondtuk, hogy hétköznapi, túl tiszta. Szűcs Kati: Azt mondtátok, nagyon nehéz találni benne olyat, ami nem igazán szimpatikus. Érdekes, mert nekem ez a fajta keménység, amit Rozi az első pillanatban hoz, hihetetlenül határozott. Már-már erőszakosan betör ebbe a közegbe és ebbe a térbe, ez nekem picit ellenszenvessé teszi a figurát, nem Rozit. Természetesen nagyszerű színészi alakításnak tartom, picit ellenszenves, és számomra teljesen izgalmassá teszi ezt a kapcsolatot, hogy mi kezdődik egyáltalán. Számomra hatalmi harc az ő kapcsolatuk, és ott kezdődik ez a dolog, amikor Nagy István eljön. Az első gesztus, hogy én nem megyek oda. Artúr mennyire egész más alkat, mint amilyenek a Nagy Istvánok szoktak lenni. Nem ez a bugris alkat. Megjelenésében sokkal lágyabb a megszokottnál, ami azt erősíti bennem, hogy a közeg az, ami őt azzá teszi, hiszen eljön az első embernek, aki nem ment oda. Eljön, még nem tudja, hogy milyen, de eljön. A közeg teszi azt a legendát, amit ő övezi, egyáltalán nem biztos, hogy belőle fakad. Ennek nagyon pregnáns megjelenése az, ahogy megjelenik, és ezért teljesen elfogadható az ő figurája, mint ahogy Flóráé is. Kovács Bálint: Pont ezt akartam mondani, hogy több kritika írta ezt, hogy nem elég erős, vagy erőszakos, vagy agresszív. Valóban szerintem se, én ezt úgy éreztem, hogy izgalmassá teszi az előadást. Biztos mindenki ismeri, van egy kísérlet, amit majmokkal csináltak. A létra tetejére feltettek egy fürt banánt, és amikor az első majom felmászott lelocsolták vízzel, a másodikat is, és egy idő után már lerángatták, aki fel akart mászni, hogy nehogy lelocsolják vízzel, pedig már rég nem locsolták le őket vízzel. Ezt érzem ebben a közegben is, hogy Nagy nem erőszakos és agresszív ember, de ezt mondják róla. Ő az alfahím a faluban, és valójában ő már megél szépen ebből a hírnévből, vagy amit terjesztenek róla, lehet akár ez hízelgő, vagy egy teher is. Ez izgalmasabb értelmezés így, mint ha egyszerűen odamegy és egy agresszív állat. Szűcs Katalin: Visszaél vele. Lévai Balázs: Ez a keménység, amit említettél ez nálam aktivitásként csapódott le. Egy aktív szereplő érkezik egy tök passzív közegbe. Érdekes, hogy ezt mondjátok, mert nekem Szőcs játékába ez a keménység benne volt, de csak a Rozival való jelenetekben, abban a fojtott agresszióban, vagy frusztrációban. Faragó Zsuzsa: Pont erről akarok beszélni, hogy azt mondja Kati, hogy miért félünk a groteszktől a színházban. Miiért félünk a konfliktusoktól a szakmai beszélgetéseken? Nem szerettem volna ennyire indulatosan, nyugodtan akartam elkezdeni, hogy én nem értek egyet mindenben azzal, amit Áron mond. Tökéletesen értem, hogy az ő szeme előtt a klasszikusabb Várszínházi előadás van, mert az közelebb áll ahhoz, amit ő gondol a színházról. Ez neki szíve joga, de azt az egyet nem mondhatjuk arról, amit Áron mondott, hogy általánosságokat mondott volna. Ne haragudj, konkrétumokat mondott, látott, odafigyelt, olyan dolgokat vett észre, amiket én nem vettem észre, és azt mondta, ez miért van. És te pedig azt válaszoltad rá, rendkívül hevesen, e mögött nem Áron, hanem valami más düh van. Szeretném megtudni, hogy mi az a düh. Azt mondtad, hogy „mondd meg nekem hol szeressen bele”, ez fura álláspont, mert a néző nem fogja megmondani, hogy hol szeressen bele. Előfordulhat, hogy közben csinál magában minden néző egy előadást a fejében, függetlenül a tiédtől, illetve abból állandóan arra reagálva, és a saját fejében azt mondja, hogy lesz szerelem, vagy nem. Ez a kérdés megy minden ilyen alkalommal, minden olyan előadásban, ahol bejön egy nő meg férfi, lesz szerelem, nem lesz, ki fog beleszeretni kibe, mikor hogyan. Ez a nagyon konkrét kérdése Áronnak szerintem jogos, az is lehet, hogy egyébként nem kell megtörténni, és neked van igazad, de, hogy ő most jelölje meg azt a pontot, ebben nincs igazad. Azt akartam kérdezni, hogy miért vagy ennyire ingerült, mint amennyire én most?Rusznyák Gábor: Az általánosság alatt azt értem, amikor Áron azt mondja, hogy szerinte nincs benne elég erő, kimegy alatta a talaj. Ez nekem általános, bocsáss meg mást gondolok az általánosról és mást a konkrétról. Voltak ezek az úgynevezett megnézések, amikor megnéztük egymás előadásait, és utána volt arról beszélgetés is, és bárki, aki elkezdett a saját előadásáról beszélni, hogy ő azt hogy csinálta, nála az hogy lenne. Az, hogy ennek a darabnak a legfontosabb rétege a szerelem a két ember között, ez egy tévedés, ez ennek az egyik szála, és ez is félig-meddig megoldott dramaturgiailag. Hiszen pont egy első találkozást látunk, és valami hihetetlen négy hónap telik el. Azért választottam Artúrt, mert ilyennek gondoltam Nagy Istvánt. Érzékeny embernek gondoltam, nem vidéki macsónak, mert van a darabban más, aki eljátssza ezt a dolgot. Azt, hogy hogyan kompenzál, hogyan csajozik, és hogyan mutat valamit az egy dolog, de hát mégiscsak felépít magának egy kis kastélyt. Van virágház meg ilyen dolgok. Tele van romantikával, ott cipeli az elvesztett testvért, rengeteg frusztráltsága, fájdalma van. És természetesen rengeteg viselkedési mintát követ. A szüleinek vannak elvárásai vele szemben, és közben ki van nevezve a falu első emberének. De ha szerelemről beszélünk, azt épp nem látjuk, hogyan történik a két ember között, mert az alatt a négy hónap alatt történik, amit mi nem látunk. Nagyon éles helyzetben látjuk őket, ami furcsa. Ez körülbelül olyan, mintha valaki ma elkezd a facebookon valakivel csetelni, és a facebookon egymásba szeretnek. Nem ismerik igazából egymást, és furcsamódon, amikor találkozni fognak, akkor az a szerelem már van. Lehet, hogy én ebben tévedtem, nem látom konkrét pontját a darabban, ahol ez megtörténik. Az első jelenetben van az egymásnak feszülés, van hogy a lánynak megtetszik a fiú, eltervezte a lány, hogyan fog élni, eltervezte, hogy nincsenek férfiak. Beszél egy anyukáról, nem beszél apukáról, beszél sok testvérről. Van egy apa, aki elhagyta a családot, de konkrét erős tervek vannak az ő fejében, hogy hogyan is kell élni, és mit is akar az élettől és hol foglalják el a helyet a férfiak. Iszonyúan vágyik arra a megindító igazi szerelemre, de nem hisz benne. Így olvastam ezt a dolgot, de lehet természetesen máshogy, én nem azzal vitatkozom, hogy máshogy látja egyszerűen maga a tónus bántott meg engem. Ennyi, de biztos csak reggel van. Lévai Balázs: No, jöjjön egy másik tónus, az egyik válogató, Sándor L. István... Sándor L. István: Köszönöm, van mikrofonom. Elnézést kérek, rengeteg mindent szeretnék mondani és… Lévai Balázs: Na, várjál, mert az a Zsuzsát nagyon fel fogja húzni. Sándor L. István: Nem fogom mindet egyszerre elmondani, tehát reménytelenül fogom nyújtogatni a kezemet a továbbiakban is. Amikor először Áron felajánlotta, hogy beszélgessünk és azt mondta, hogy parodisztikus - akkor már rögtön elkezdtem itt nyújtogatni a kezemet reménytelenül -, hogyha ezt felveted, akkor ezt beszéljük meg. Hogy utána ne egy olyan alapvetésen induljunk el, amire utána hivatkozni is fogtok, ami szerintem érvénytelen az előadásra. Így alapvetés követett alapvetést, amiből tulajdonképpen az eddigi részben nem sok érvényes dolgot hallottunk arról a szakmai munkáról… Lévai Balázs: Bocsánat, akkor szerinted nem volt parodisztikus? Sándor L. István: Tisztázzuk ezt a parodisztikust. Tehát, hogy miről van szó? Szerintem tényleg arról van szó, amit a Szűcs Kati mond, hogy van egy olyan képtelen helyzet, amiben tulajdonképpen minden szereplőről látod azt, hogy milyen, hogy mennyit ér és mégis teljesen tehetetlen vagy vele szemben. Tehát ez a csúcspont, ez az iskolaszéki ülés, amiről úgy látjuk, hogy mindenkinek tudjuk a mögöttesét, a stikáját, a saját bűnét és így tovább. Mégis meg fogják itt most alázni és ez megtörténik, és tulajdonképpen a darabhoz képest felnagyítottan megtörténik. Nem egy parodisztikus helyzet, hanem egy abszurd helyzet. Az jutott eszembe, hogy a ’Csak egy szög’ Mohácsi János-előadásban, tudjátok, van az a bírósági tárgyalás, amiben azzal vádolják, hogy megette a másikat. És akkor jön tanúként az illető és mondja, hogy de hát megettél, nem ismered be, hogy megettél engem? Ő pedig ott áll és mondja, hogy nem. Tehát pont ez az abszurditás van benne ebben a dologban, hogy mindenről tudjuk, hogy hazugság és mégis igazságként fogják kihirdetni. Ez nem parodisztikus. Lehet nevetni az elképedésen, a képtelenségen, a tehetetlenségen, de nem lehet azt mondani, hogy parodisztikus. Azzal könnyítjük, azzal azt mondjuk, hogy valami könnyed és mulattató dolgot csinál, miközben egy nagyon mély üzenetet közvetít az egykori magyar valóságról és a mai magyar valóságról. Bálint, nem lehet azt mondani ilyen könnyed fölénnyel, hogy ezek egydimenziós figurák. Bródy Sándor szerintem egy forradalmi tettet hajtott végre, amikor a Vígszínházba a vidéki magyar valóságnak az elképesztő figuráit és mindent odaállított. Nyilvánvalóan vitatkozott is az az ízlés ezzel. Ezért is kellett egy jó befejezést írni a végére, hogy valahogy végig lehessen nézni, mint ahogy nagyon fontos ebben a munkában, hogy hogyan viszonyulunk az írott alapanyaghoz. Lehet nagyon klasszikusan viszonyulni, lehet úgy viszonyulni, mint ahogy Kerényi Imre csinálta Szolnokon – ő csinált belőle egy skanzent -, lehet úgy viszonyulni, ahogy a Kárpáti Péter és Novák Eszter csinálta. Ugye utóbbinál ott volt a Molnár Piroska és folyamatosan lábjegyzetelte, tehát mindent vagy kivetítettek, vagy elmondták. Annyira autentikusan benne volt a magyar valóságban, minden tulajdonképpen megfigyelésből, meg ilyesmiből volt, nagyon sokan éppen ezért nem szerették ezt az előadást, mert pontosan mutatta azt a távolságot, ami…Lévai Balázs: István, erről beszélgessünk most! Sándor L. István: Igen, igen. Hol is tartottunk? Tulajdonképpen egy csomó mindent csinál ebből a darabban - ami szerintem egy súlyos és nagyon erős drámai anyag, ami ebből az előadásból is kiderült. Mit akartam mondani? Azt akartam mondani, hogy szerintem nem aktualizál. Szerintem nagyon finom, hol drasztikusabban, hol bújtatottan beleír ebbe az anyag, és tulajdonképpen azt csinálja, hogy a saját mitológiája felé kinyitja - itt az Úri murira látunk utalásokat -, másrészt meg tulajdonképpen egy tágabb mitológia felé kinyitja. Nem tudom ki vette észre, hogy a postásnak a táskájából ez a gombolyag kikerült, amit aztán a végén olyan tehetetlenül próbál felgöngyölíteni és így tovább. A kövek, amik kihullanak, bibliai példázatra utal. Tele van olyan elemekkel, amik tulajdonképpen egyrészt közelebb hozzák ezt a drámai anyagot hozzánk, az abszurditását hagyják működtetni és egy tágabb, költőibb, mitológiai világ felé kinyitják ezt az anyagot. Ha az előadás természetéről beszélgetünk, ezekről a kérdésekről kellene beszélgetni.Kovács Bálint: Csak a jegyzőkönyv kedvéért, hogy ne rögzüljön rosszul, nem kezeltük alapvetésként hogy parodisztikus. Áron szerint az, én szerintem nem az. Másrészt az egydimenziós figurákat én aztán még árnyaltam és vissza is vontam részben. Ne mondjuk, hogy ezen az alapvetésen indultunk el. Őze Áron: Újabb kérdést szeretnék megfogalmazni. Fikázás nélkül. Azt gondolom, hogy itt most elindult egy beszélgetés és, ha más célunk nincs, akkor csak tényleg ez lehet. És tényleg távol álljon tőlem mindenfajta fikázás, de ezt tényleg hagyjuk is. Kérdés, hogy én láttam valamit, ami az a pont volt, hogy a tanítónőt, magát megerőszakolták-e vagy nem? Történt-e fizikai erőszak? És én bennem ez kérdésként van jelen, hogy kell-e ennek effektív fizikailag megtörténnie vagy egy lelki történetről elég, hogy csak szó esik vagy történik valami? Egyáltalán történt-e ilyesmi az előadásban vagy nem? Nekem valóban ez egy megint megfogalmazott kérdésem, hogy igazán meg is történt, de közben meg nem is. Nem tudtam igazán eldönteni, hogy ott pontosan, azon a ponton mi van. És még egy. Lehet, hogy én egy konzervatív, 19 évet lehúzott, vén f...sz vagyok - nem úgy nézek ki - de elhangzik egy mondat a darab végén, hogy miért ilyen kicsik az ablakok. És van egy válasz, hogy ne jöjjön be a hideg levegő. Most aztán lehet, hogy olajat fogok önteni a tűzre vagy benzint, de a góré és a góré használata az pont a kukorica szellőzésére való. Nekem ez a díszlet egy górét jelentett, azt, ahol szellőztetik a kukoricát, hogy az száradjon ki, hogy aztán elmorzsolják. Ilyen górén a hideg levegő csak be tud jönni és ez a dolga. Itt én megint ütköztem egyet, van egy kérdőjel, van tehát egy kérdésem a díszlettel kapcsolatban.Rusznyák Gábor: A másodikra egyszerűbb a válasz. Ott az ablakokról van szó, nem a góréról. Az úgy kiderül, hogy ez egy stilizált díszlet, ha nem, akkor tényleg nagyon rosszul csináltunk valamit. Az első pedig… Kovács Bálint: Bocsánat, arra inkább hagy válaszoljak én. Én azt írtam erről - most visszakerestem az egyik kritikám -, hogy majdnem realista. És ha felmerült az erőszak-kérdés, akkor ott van az egyik pont, ahol majdnem realista. Szerintem ezt az erőszak vagy nem erőszak-kérdést nem lehet máshogy értelmezni. Persze lehet, én nem tudnám máshogy értelmezni, mint egy metaforát, mint az egész előadásnak a metaforáját. Ha valami csak lelkileg történik – idézőjelben csak -, akkor az vajon mennyire hatásos. Kell-e, hogy megerőszakolják Flórát ahhoz, hogy úgy érezze megerőszakolták. Ez a jelenet ezt tulajdonképpen aláhúzza, vagy lehet úgyis érezni, hogy, ezt a kérdésfeltevést vagy metaforát aláhúzza. Ugyanúgy a nézőnek is el kell gondolkodnia, hogy megerőszakolták vagy sem. És ha erre nem tud választ találni, akkor rá kell jönnie, hogy de vajon miért kérdés ez és, hogy ez-e a kérdés? Ennyi.Lévai Balázs: Áron szerinted egyébként ennek a jelenetnek a kétértelműsége - hogy nem tudjuk, hogy ez az erőszaktétel megtörtént vagy sem -, ez mondjuk, gyengíti az előadás összegészét? Hogy ez igazából ilyen eldönthetetlen kérdéssé teszi? Csak próbálom megérteni… Őze Áron: Konzervatív, klasszikus felfogásom van, szerintem el kell dönteni a dolgokat. Ezek eldöntendők. És a kérdéseim erről szólnak, amiket én nem láttam eldöntve. Például ugyanígy a hármas befejezés, az ugyanúgy nem eldöntött kérdés. Van három visszapörgetett változatunk - de itt aztán meg abszolút lehet, hogy nem leszek népszerű -, én néhol a paródia fogalmát azért használtam, mint jelzőt, mert itt néha már majdnem kicsit televíziós sorozat eszközöket is véltem felfedezni. De lehet ez már abszolút az én konzervativizmusom. Lévai Balázs: A hármas befejezésnek utánaolvasva, irodalmi és színháztörténeti magyarázata van. Az első novella variációjában öngyilkos lesz, a színpadi ősbemutatón ráerőszakolták a happy endet, és valójában ez a harmadik befejezés, ahogy véget ér az előadás. Kovács Bálint: De ne használjuk a magyarázat szót. Ez inkább háttér, a magyarázat pedig a koncepcióra utal. Ha már ezt a szájbarágás szót olyan sokszor elhasználtam - ugye a szájbarágás definíció szerint azt jelenti, hogy minden válasz pontosan el van mondva és nem lehet máshogy érteni -, ezért mondtam, hogy az előadás erényének tartom, mert szerintem amennyire Bródy szájbarágósra írta meg, annyira Rusznyák mondjuk tompította azt. Ez a végső hármas befejezés valóban egy elég unortodox rendezői ötlet, de mégis eszmeileg én csak dicsérni tudom. Hiszen pont ezt a minden válasz egyértelműségét vonja vissza ezzel. Kicsit azt mondja, igen-igen, ez mégis csak példabeszéd, szinte egy ilyen erkölcsi játék, de mégsem az, hiszen nincs megmondva, minek kell lennie a végének. Kicsit a kezünkbe adja a döntést. Lévai Balázs: Picit bagatellizálja, hogy oké néző, válaszd ki magadnak, hogy neked ebből a háromból melyik jön be, ha ezzel egyetértetek. Egy dolgot szeretnék mondani, tegnap odajött hozzám egy úr a beszélgetés után, és mint a pengős malacot úgy leszúrt, hogy nem adtam szót neki. Elnézést, ha valakinek nem viszem oda, de úgy ki lettem osztva tegnap, úgyhogy elnézést. Nánay István: Négy napig megálltam, hogy ne szóljak. De ezt most nem bírom megállni. Magamtól veszem az időt, mert el kell mennem, tehát a következő beszélgetésben kevesebb időm lesz. Néhány dolgot… nem, nem reflektálok. Azt mondanám, hogy, ha a hármas befejezésről beszélünk, akkor az első jelenetről is beszélni kell. Az előadás az első pillanatban megadja azt az alaphangot, amivel tulajdonképpen az előadást nézzük. Megadja azt az alaphangot, hogy itt játszunk ezzel a történettel, mindenki egy happy endet fog várni, egy boldog végűt, majd meglátjuk, hogy mi lesz ennek a mesének a vége. Nem egyszerűen csak játék azzal az irodalom vagy színháztörténeti ténnyel, hogy milyen befejezései voltak ennek az előadásnak. Hanem tulajdonképpen kapunk egy indító pillanatot, és ez nagyon erősen meghatározza. Azt is meghatározza, hogy mivel ironikusan szól erről a fajta történetmesélésről, nem a happy end lesz a fontos. Hogy fontos lesz természetesen a szerelemi szál, hiszen ez fogja össze az egészet, de itt ez csak egy szál lesz. Ha valaha láttam nagyon pontosan kijelölni egy előadásnak a nézőpontját, amit vállal az előadás, nem muszáj, hogy én ezt elfogadjam. Ebben egyetértek az Áronnal, nem muszáj elfogadnom, mert lehet, hogy bennem egy másik előadás van. Ha én csak a ’88-as előadás láttam, akkor bennem rögzül a ’88-as előadás, mint etalon. Nagyon sokat küzdök azzal, mint kritikus, hogy vannak előadások, amik nagyon beégnek és minden újabb megnézés, az egy kemény küzdelem, hogy eltávolítsam magamtól ezt a bizonyos beégett előadást. Iszonyatosan sajnálom, hogy némiképpen indulatosan, de elment Szegedi Dezső, mert itt beszélgettünk Flóra – Ifj. Nagy István kapcsolatról, de azt gondolom, hogy ifjú Nagyról nem lehet úgy beszélni, hogy ne beszéljünk az apjáról. És, ha utánanéztek majd az előadás történetének, akkor azt láthatjátok, hogy az öreg Nagyot kétféleképpen szokták ábrázolni. Vagy ugyanolyan állat, mint a fia vagy egy tutyimutyi fickó, aki a felesége uralma alatt áll. Az utóbbi időben láttam egyre többet úgy, hogy, ez az ember ugyanannyira szeretnivaló ember, mint a Főúr. Igazából két szeretnivaló ember van ebben az előadásban, a harmadik természetesen Flóra. És a negyedik lesz az ifjú Nagy. Tehát a hatalmat, azt az öreg teremti meg. Nagyon fontos az a mondat, amikor azt mondja, hogy itt minden az enyém. Nem az ifjú Nagyé. Itt minden az enyém. Kimaradt, ha jól emlékszem egy olyan mondat, ami az ő mintagazdaságról szól vagy éppen csak említődik. De az egy nagyon lényeges dolog, hogy ez az ifjú Nagy, bár ő a falu bikája, de ő a modern gazdaság megteremtője is a faluban. A pénzt hozza az apja, ő kísérletezik. Amikor más utalás van az Úri murira, akkor azt gondolom, nem csak egyszerű játék van, hanem van itt egy nagyon szép rejtett összefüggés. Azért hoztam be az öreg Nagyot, mert én azt gondolom, hogy az egyik kulcsjelenete az előadásnak, az az első megkérés. Tehát nyilván a tárgyalás az nagyon lényeges, és nagyon lényeges a találkozás, az első találkozás. És az első találkozásba, akármit mondtok, akármit mondasz Te is, szerintem jogosan kéred számon, hogy hol születik a szerelem. A szerelem megszületik az első jelenetben, az teljesen nyilvánvaló. És az előadásban is megszületik a szerelem. Van egy nagyon jellegzetes gesztus-sor - nem biztos, hogy jó ez a szó -, amivel ti jellemzitek az ifjú Nagyot. Viszonylag erőszakosan ragadja meg mindig a nőnek a karját, kezét, nyakát, testét. Ilyen mohó birtoklási vágy. És ebben a játékban, hogy ezt hogy hárítja, mikor hárítja, és mikor nem hárítja, mikor hagyja ott a kezét Flóra, mikor ugye leülnek a lócára. Könyörgöm, ha ebben nem születik meg a szerelem, akkor hol az úristenben születik meg. Bocsánat. Kész, vége.Lévai Balázs: Kiss Csaba, a Miskolci Nemzeti Színház igazgatója. Kiss Csaba: Igazából a Gábor melletti székre szeretnék ülni. Miközben nagyon értem az Áron a felszólalásának a lényegét, hogy bizonyos dolgokat számonkér egy előadáson. Ugyanakkor értem Gábor felháborodását is, mert ez mindig színvonalkérdés. Én azt érzem a szakmai beszélgetéseken - akkor is, amikor dicsérjük és akkor is, amikor szidjuk az előadást -, hogy általában van egy képünk arról, hogyan olvastuk mi Bródyt, és ezzel szemben ez az előadás meg nem úgy olvasta, és ezen méltatlankodunk, hogy az előadás miért nem úgy látta, ahogy mi láttuk. Amikor azt mondja Áron, hogy az ifjú Nagy enervált, akkor én magamban azt mondom, hogy egy férfi, akit épp visszautasítanak, mitől lenne nyugodt? Mit jelent az enerváltság? Nyilván erre Gábor enerváltan azt mondja, hogy mondd meg konkrétan, hogy mi bajod van azzal, hogy enervált a visszautasított férfi. Lévai Balázs: Nem enerváltan mondta. Kiss Csaba: De a paródiát nem súrolta még. Tehát lezárva a szakmai vita bírálatát, szerintem nekünk itt sokkal nagyobb ívben kéne gondolkozni. Ez a tetszik, nem tetszik… Szerintem egy kicsit így, kicsit úgy, és parodisztikus, de ironikus, és igazából groteszk, de abszurd elemek is vannak benne. Ez a teljes katyvasz, egy teljes fogalmi katyvasz. Tehát igazából soha nem tudjuk azt, hogy valaki az irónia alatt mit ért, az abszurd alatt mit ért. Dobálózunk ezekkel a kifejezésekkel. És nyilván, hogy Gábornak, aki egy fantasztikusan gyönyörű előadást fogalmazott meg, ez fáj. Fáj az a nyegle fogalmazás, hogy nagyon-nagyon könnyen lehet mondatokat így is, meg úgy is összerakni. Ha akarom, akkor felkunkorodik a vége a mondatnak, és odafut, hogy ez jó volt, a másik mondat meg úgy kezdődik, hogy szájbarágás. De kiderült, hogy jó a szájbarágás, az most pozitív fogalom. Igazából szerintem a gondolatmeneteket kéne tisztába tenni a szakmai beszélgetéseken. És végül, de nem utolsó sorban, nekem egyébként ebben az évadban ez az előadás volt a kedvencem. Szerintem ebben az évadban ez volt a legjobb előadásunk, mert véleményem szerint egy olyan elképesztően gazdag történelmi tablót rakott össze Magyarország elmúlt 100 évének a tragédiájáról, ha belegondoltok, és azt hittem, hogy ezeken a beszélgetéseken szó fog esni, nem csak arról, hogy szereti vagy nem szereti és kémia vagy biológia, nem ezen a szinten kéne beszélgetnünk. Ha belegondolunk, hogy a szerb nevű ember, a szolgabíró, aki felelős azért, hogy a szerbeket elnyomják. A tanító pedig Erdélybe fog visszamenni, mert onnan űzték el annak idején. Ott vált számára gazdaságilag folytathatatlanná az élet, és oda fog visszamenni, ahova hamarosan jönnek a románok. Ha belegondolok, a Nagy-Magyarország térkép, miközben az alkotmánytanban még a Ferenc Jóska-féle alkotmányról van szó. Tehát olyan szocialista szellemiségű a Tóth Flóra, de nyilván ez a szocialista mást jelent, mint ma. A konzervatív is mást jelent, mint ma. Olyan gazdag tablója az elmúlt 100 év magyar történelmének és olyan érzékeny kép arról, nem véletlen, hogy ennyire szereti a közönség. Egyike azon kevés politikai előadásoknak, amelyek nem azon a szinten vannak, hogy menjen a francba a FIDESZ, és az MSZP is megéri a pénzét. Nem ezen a szinten gondolkodik. Végiggondolja az egészet, hogy, hogyan jutott el ide, az elképesztő káoszig a magyar közélet. Hogy ezek a figurák - akik önmagukban nyilván férfiak és nők, tehát ösztönök és vágyak és szándékok és érdekek hajszolják őket -, hogyan raktak össze egy ilyen csődtömeget, mint ma Magyarország 2014-ben. Ez a csodálatos az előadásban. A saját működésünkről egy szót. Mi, a művészeti tanács, általában a főpróbahét hétfőjén szoktuk megnézni a darabot. Emlékszem, amikor ezt a darab került sorra, összenéztünk, és azt mondtuk, hogy ezért nagyon meg fogjuk kapni a pofánkra. Ezt a darabot a város nem fogja elfogadni, elsősorban az antiklerikalizmusa miatt, a jobboldal bírálata miatt. Nagyon féltünk tőle, hogy ezért meg fogják mosni a fejünket, ez azt jelenti, hogy 10 millió ugrott a szubvencióból. Nem azon múlik, hogy behívnak, és azt mondják, hogy szégyelld magad, hanem onnantól kezdve megnézhetem magam a következő pénzosztásnál. Gábor ennek a szakmai megbeszélésnek a lényegét olyan hihetetlenül szépen átvette, és úgy rakta ki a hangsúlyokat az elkészült előadásban, hogy, amikor megnézte a város a tanítónőt és rá egy hétre a My fair Lady-t , azt mondták, hogy az politikailag elfogadhatatlan, A tanítónő meg nagyon jó. Ezt a bravúrt sikerült ezzel, hogy a politikai tabló bölcs. Szerintem ennek az előadásnak ez a gyönyörűsége, hogy, hogy lehet ma egy olyan parabolát, olyan történelmi parabolát összerakni, amiben aktualitások is vannak és történelmi tények is vannak. Ezért fontos az 1907. Nem akkor vagyunk, onnan indulunk.Lévai Balázs: Egy korábbi gondolatodra visszatérek. Azért nincs univerzális recept a szakmai beszélgetések hatékony lebonyolítására. Az elmúlt 6-7 napban folyamatosan azt kaptuk a beszélgetések után, hogy miért nem beszéltek a színészekről, miért nem beszéltek a szerepek közti kapcsolatokról, az alakításokról. Mindegyik beszélgetés utána meghallhatjuk, hogy éppen miről nem beszéltünk? Szigethy Gábor: Csak egy lábjegyzet ahhoz, amit Nánay Pista mondott. Azt mondta, hogy beégett egy 88-as előadás. Nekem beégett egy 67-es előadás, ahol három-négy héttel a bemutató előtt az Esti Hírlapban Fencsik Flóra interjú-félét készített a Nagyot játszó színésszel, és megkérdezte: „Ez annyira nem a maga szerepköre, maga ehhez túl enervált”. Latinovits Zoltán játszotta a szerepet. Lévai Balázs: Fiatal hölgy ül az első sorban. Puskás Panni: Az előadásban minden materializálódik, ahogy a bibliai idézet szerint a végén kipotyognak az emberek száján a kövek. Úgy lehet egy csomó felmerült kérdést itt értelmezni, mint pl. ezt a szerelmi viszonyt, ami - ahogy Nánay tanár úr is mondta - erőszakos gesztusokban nyilvánul meg. A lelki megmérettetését Flórának így lehet megjeleníteni, szexuális erőszakban. Ahogy Isten neve felkerül a táblára, és kicserélik Ferenc József képére, egy csomó lelki intellektuális folyamat materiális képet kap az előadásban. Ezért kár feltenni ilyen kérdést, hogy miért erőszakolják meg a Flórát, szerintem ez egyértelmű. Lévai Balázs: Nem a miért volt a kérdés, hanem egyáltalán, hogy mi történik. Szűcs Katalin: Azt szeretném mondani, hogy egészen tragikus, amit Csaba elmondott, hogy a rendszerváltás után 25 évvel ilyenfajta öncenzurának kell működnie, hogy a megnézés után átgondoljuk, hogy ne haragudjon meg az önkormányzat. Ez egészen szomorú. A hármas befejezéssel kapcsolatban azt szerettem volna mondani, hogy én nagyon örültem ennek, hogy az előadás ezzel felkínálja azt a lehetőséget a nézőnek, hogy gondolj végig minden lehetőséget, gondolkodjál az előadásról, gondolkodjál arról, amit láttál, és vajon melyik mikor és hogyan lehet érvényes, vagy érvénytelen. Ez alapvető szemléleti különbség, ahogy mondjuk Áron beszélt, de nem csak ő. Olyanfajta szemlélet, ami válaszokat vár az előadástól a kérdéseire, és az a szemlélet, ami kérdéseket vár az előadástól. Azt gondolom, hogy Gáborék előadása ez utóbbiba tartozik, és arra készteti a nézőt, hogy gondolkodjon, ami szerintem rendkívül örvendetes. Balikó Tamás: Laurence Oliviertől, a legnagyobb Shakespeare szakértőtől megkérdezték, hogy Hamlet végül is megillette-e Opheliát, és azt mondta, hogy tájon mindig. Nagyon fontos szó hangzott el a kritikus úr szájából, a metafora. Azt gondolom, látom, tapasztalom, közhelynek hívjuk azt, aminek a tartalmát előbb unjuk meg, mint hogy megértenénk. Ez egy közhelyszerű metafora, az egész előadás, amit boncolgattok 70 perce, ez egy mese. Mégis milyen érdekfeszítő, korszerű, vagány. Ez ennyire fogyasztható, sikeres, nagyszerű és színvonalas. Elsősorban Gábor elemzésének, és elemző munkájának, és mellette ugyanolyan érvénnyel a hihetetlenül magas színvonalú színészi munkának köszönhető, hogy ebből a kliséből, sorsot, embert, életet, hátteret, motivációt, pszicho-tartalmakat, családi vonatkozásokat mélyre ásva és gazdagon, és játszi könnyedséggel nagyon imponálóan tálalták. Egy kérdésem van Gábor. Miért rendezted ezt az előadást, úgy hogy egy frontális díszlettel ülünk szemben, és mindenki háttal beszél, különösen a főszereplőket illetően, azzal mi volt a szándék? Rusznyák Gábor: Ez biztos Székelytől van. Azt mondta, hogy szerinte egy színésznek az egész testfelülete érdekes. Igyekeztem, hogy néha azért látszódjanak. Ha ez nem lenne, akkor nem érvényesülne a kukorica”. A másik a beugrás. Gyuriska János helyett Zayzon Zsolt játszott, és el szeretném mondani, hogy ez az előadás nem jöhetett volna létre a színészek nélkül. Egy jó előadás létrehozása, és egy rossz is ugyanannyi energiába és időbe kerül. Vannak szerencsés együttállások, amikor egy színészcsapat és egy anyag így tudnak találkozni. Szerencsém volt, hogy így történt. Nagyon örülök, és hálás vagyok a színészeknek, rengeteg dolgot továbbgondoltak azokból a kérdésekből, amiket megfogalmaztam. Nincs olyan pillanat az előadásban, amiről ne tudnám, hogy miért úgy történik, ahogy történik. Nem szeretem sem a didaxist, sem a direkt politizálást, sose volt szándékom. A színházat egy asszociációnak gondolom, nekem eszembe jut valami, a színésznek eszébe jut valami, a nézőnek eszébe jut valami, remélem, hogy ez a három nem ugyanaz. Ezért dolgozom, ezért vagyok, köszönöm, hogy 14 év után újra itt lehettem. Őze Áron: Csak annyit, hogy köszönöm, hogy itt lehettem, és hogy beszélgethettünk az előadásról. Kovács Bálint: Én nem köszönöm meg anyukámnak, csak még egy kérdést fűznék tovább szakmailag. Csaba mondta, hogy az emberek elmondják a saját olvasatukat a darabtól, és egyetértek, azt szeretem, ha egy rendező az én olvasatommal szembemegy, és ez az előadásban a legélesebben Nagy történetén keresztül valósult meg. Gábor használta azt a kifejezést, hogy mutass rá a szövegben. Itt is lehet mondani, hogy mutasson rá az olvasó a szövegben, hogy az ifjú Nagy egy macsó állat. Az ifjú Nagyról soha nem derül ki, hogy macsó lenne, az ellenkezője derül ki. Virágot küld, szerenádot ad. Bródy egy menthetetlen romantikusként írta meg az ifjú Nagyot, akit mindenki macsónak tart, amit a nézők is hajlamosak elhinni. Nagyon érdekes, hogy az előadásban ezzel szembemennek. Szűcs Katalin: A szemléleti kérdésről jutott annyi eszembe, hogy mennyire fontos a társulati működés, mert Miskolcon azt látjuk, hogy az egész színháznak törekvése egy ilyenfajta kondicionálása a nézőnek. A Sirályt kétféle rendezésben egy évadban bemutatták, nem egyféle olvasta lehet egy drámának. Nagyon szépen mutatja, azért mondom, hogy a társulati munkában ez tud megvalósulni, ami társulat nélkül nem annyira. Lévai Balázs: Nagyon köszönjük a részvételt és az aktivitást.Forrás: poszt.hu U.sz: Színház.hu Fotók: Simara László
06.14. 12:45
Szinhaz.hu
Vitamindús leves és fűszeres sült
Ezen a hétvégén használjuk ki a nyári idő adta lehetőségeket, és a piacon vásárolt friss és vitamindús eperből készítsünk egy frissítő eperlevest, amelyet a gyermekek is előszeretettel fogyasztanak. A gyümölcsleves után rozmaringos szűzérmét ajánlok. Az ételek elkészítéséhez sok sikert, elfogyasztásához pedig jó étvágyat kívánok! A menü 920 kcal/fő értéket tartalmaz.Fásy Ádám
06.14. 11:14
Blikk.hu
3 remek cseresznyés recept
3 remek cseresznyés recept
Citromkrém lángoló cseresznyével:Négy személyre négy citromot számítunk. A citromokat vastag szeletekre vágjuk, és cukros vízzel felforraljuk.
06.14. 08:00
Receptbarlang.hu
Kedvenc strandkajánk, a lángos - Recept
Kedvenc strandkajánk, a lángos - Recept
Nyár, forróság, vízpart... mi kellhet még? Hát persze, hogy lángos! De nem csak a piacon és a balatonparton juthatunk hozzá ehhez a finomsághoz, hanem mi magunk is elkészíthetjük!
06.14. 07:39
Femcafe.hu
"Ez az év nagyon próbára tett" - Villáminterjú Göttinger Pállal
"Ez az év nagyon próbára tett" - Villáminterjú Göttinger Pállal
Első évadát zárta a Magyar Színház főrendezőjeként Göttinger Pál. Ennek kapcsán adott interjút, melyben arról beszél, mit sikerült megvalósítani, mi okozott számára csalódást és mire vállalkoznak a jövő évadban.Főrendezőként első évadát zárta le az elmúlt hetekben. Hogyan tudná ezt az évet, a bemutatott előadásokat összegezni? Ez az első évad, hogy nem vendégrendező, hanem főrendező vagyok egy színházban, így nehéz értékelnem – ez az első évadzáróm, nincs mihez hasonlítanom. Annyit mondhatok: a nehézségek ellenére nagyon jól éreztem magam. Amikor valami vállalkozás veszedelmesebb volt, sokkal jobban féltem, és amikor valami nagyon sikeres lett, sokkal jobban örültem. 31 évesen ez az év nagyon próbára tett. A társulat bizalmát, úgy érzem, sikerült elnyernem, s azt érzem, sokan tudják, hogy egy-egy vállalkozás miért lett sikeres, vagy miért buktunk kicsit bele. Majdnem mindent, amit idén tettünk, megpróbálunk valamilyen formában folytatni. Feltétlenül fontos, hogy amennyire lehet, minden évad következménye legyen az előzőnek.Az eredeti terveihez képest mi az, ami úgy valósult meg, ahogy azt szerette volna? Nagyon örültem a Holdvilág és utasa című előadásnak, s hogy Harsányi Sulyom László megtalálta itt a helyét. Hasonlóan örültem a Romeo és Júliának, mert Nagy Péter személyén keresztül nagyon személyes, belülről fakadó színházcsinálás valósulhatott meg, amit rendkívül értékesnek tartok. Előbbiben Takács Géza, utóbbiban Lovas Rozi debütált főszerepben, mint frissen hozzánk szerződött új tagok. A Közellenség című előadást s annak rendezőjét, Vidovszky György személyét is nagyon fontosnak találom, s mialatt a társulatnak szüksége van arra, hogy egy szabadon és görcsmentesen gondolkodó emberrel találkozzon, addig Vidovszky Gyurinak is szüksége van rá, hogy a miénkhez hasonló nagy kőszínházban tehesse próbára a módszereit. Bízom benne, hogy Gyuri itt alkotótársakra talált, akikben hosszabbtávon meg tud bízni. Horgas Ádámmal a Vérnász című előadás kapcsán nagyon összetalálkoztak a színészek. Az ifjúsági programunknak fontos része, hogy a legfiatalabb írógeneráció is képviseltette magát Ivanyos Ambrus személyében. Életbevágó, hogy a most induló színházcsinálók ne idegenkedjenek a kőszínháztól – ez minket is és őket is próbára tesz. A KiBelátó színházpedagógiai programunk sikerére vagyok kimagaslóan büszke, mert rengeteg gyerekhez jutott el, és hiszem, hogy a mostaninál még átfogóbb, gazdagabb tud lenni a program a jövő évadban.Mi az, ami csalódás volt? Nehézségek is akadtak bőven. Mostanra látom, hogy alulbecsültem egyes munkafolyamatok komplexitását. A Magyar Színház egy nagyon nagy „cég”. Lassan mozdul, és néha nagyon nehéz beindítani vagy aztán mozgásban tartani egyes tevékenységeket. Anyagi biztonságban vagyunk, de iszonyatos spórolás árán. Vérfagyasztóan kicsi pénzeket tudunk produkciókba fordítani. A szerződések megkötésén át az üzemeltetésen keresztül a csomagolópapír beszerzéséig, minden feladatot látni, összefogni, lökögetni, segíteni kell – időnként idegtépő kézi vezérléssel. Bénítóan nagy terheket cipelünk hónapokon át, ezek nagyon megnehezítik a munkát, a művészi szabadságról nem is beszélve. Nem számítottam rá, hogy a személyes közbelépésemre lesz szükség olyan területeken is, ahol rendezőkét nem kellene jelen lennem.Amikor elkezdtek a vezetőséggel a jövő évadon dolgozni, milyen szempontokat tartottak szem előtt? Feszes és zsúfolt lesz a jövő év is, mint az idei, hiszen még visszük tovább a régi repertoárt és rá is dolgozunk. Talán az azt követő lesz kissé könnyebb, amikor már csak egy-két lejátszó előadást kell majd pótolni. Vannak egyrészt működési szempontok, hogy a társulat és a ház mennyit bír. A fő szempont az, hogy a lehető legszélesebb korosztályi skálának játsszunk: legkisebbeknek, nagyobb gyerekeknek, kamaszoknak, fiatal felnőtteknek és felnőtteknek. Lesz két nagyszínpadi bemutatónk, amit a gyerekeknek készítünk; Harisnyás Pippi, Novák Eszter rendezésben, és az általam rendezett Rév Fülöp. Folytatni szeretnénk az ifjúsági előadásokat is a vasfüggöny mögötti térben. A KiBelátó Programunkban terveink szerint benne lesz az Anyegin, a Macbeth, a Köztársaság − amely egy kiváló Szálinger Balázs-darab, és elsőrangú történelmi lecke is.Mi lesz a legnagyobb vállalkozása a jövő évadnak? Idén ez a Vadregény − Into the Woods volt, amelynél mind anyagilag, mind pedig saját teljesítőképességünk határáig kihasználtuk a színházat. Jövőre ilyen nagy vállalkozás a Macbeth lesz. Látvánnyal és mozgással gazdag előadásnak ígérkezik, amelynek előkészítő megbeszéléseit már most elkezdtük. Az elmúlt években ezen a játszóhelyen gyerekeknek szánt előadásokat készítettünk, s most ezzel a darabbal újra a Nagyszínpad felé hívjuk a felnőtt nézőinket.Miként áll össze egy évad terve? Elsőként találják meg a darabot, majd hozzá a rendezőt? Vagy a rendező személye az első, s ő választja a darabot? Nincs recept. Ezerféle lehetséges variáció létezik; de minden évben igyekszünk módot találni az ideális változatra is: amikor a rendezőre bízhatjuk a választást.S a két évad között hogyan telik a nyara? Az Orlai Produkciónál próbálok most a napokban. Gerlóczy Márton A csemegepultos naplója című regényét adaptáljuk színpadra, amelynek nyáron lesz a bemutatója Balatonföldváron. Szeptembertől ezt a darabot a Jurányiban fogjuk tovább játszani. “Civilben” pedig részt veszek a 7. Ördögkatlan Fesztivál szervezésében. A szervezői munka mellett rendezőként is jelen leszek. Idén nagy Hrabal-vurstlit akarunk csinálni a mester századik születésnapjára, illetve én felelek a Cseh Tamás halálának ötödik évfordulójára készülő nagy, sok száz résztvevős akcióért is. De levisszük A csemegepultos naplóját és a Pesti Magyar Színiakadémián készült Love & Money című vizsgaelőadást is. Nyár végén pedig én kezdek elsőként próbálni a Magyar Színházban a Rév Fülöp októberi bemutatójára.Szerző: Kmety-Molnár Gyöngyi Színház.hu
06.14. 05:00
Szinhaz.hu
6 szuper cseresznyés recept - mert szezon van!
Dzsem, befőtt, süti, szósz, máz, leves, torta - nyammm. Elhibázott döntés, ha nem cseresznyézel ma egy kicsit...
06.14. 04:30
Ezoterikus.hu
Recept: Csirkés klubszendvics
Hozzávalók: 4 db csirkemellfilé só őrölt bors 0,5 dl olívaolaj 4 szelet gépsonka 12 szelet toast kenyér 8 db salátalevél 2 dl majonéz 4 db paradicsom 1 db kígyóuborka 1 csokor petrezselyem
06.14. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Tojásos-húsos szendvics
Hozzávalók: 40 dkg sült hús /lehet maradék is/ 8 levél fejessaláta 4 db főtt tojás 1 db piros kaliforniai paprika 8 szelet toast kenyér 2 dl majonéz 1 csokor petrezselyem
06.14. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Zöldfűszeres-almás sajtsaláta
Hozzávalók: 12 dkg trappista sajt 12 dkg füstölt sajt 12 dkg emmentáli sajt 45 dkg jonatán alma 1 csokor zöldhagyma só őrölt bors 2 szál friss rozmaring 1 csokor petrezselyem zöld 1 evőkanál dijoni mustár 3 dl majonéz friss péksütemény
06.14. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Tormahabbal töltött sonkatekercs snidlinges majonézzel
Hozzávalók: 3 dl habtejszín 2 csomag habfixáló 4 evőkanál ecetes torma 12 vékony szelet sonka 1 csokor snidling 2,5 dl majonéz fél piros kaliforniai paprika fél csokor petrezselyem
06.14. 00:00
Mindmegette.hu
 Slágergyanús koktélok - recept
Slágergyanús koktélok - recept
Tikkasztó napok, fülledt esték, vízparti perzselődések, édes semmittevés a medence mellett, szóval tiszta erőből nyár. S mi tagadás, épp ideje a koktélozásnak.
06.13. 16:00
Hvg.hu
Hideg joghurtos uborkaleves - Recept a forró napokra
Eljött a hideg levesek ideje! Most egy jó kis sós, joghurtos levest ajánlunk a figyelmetekbe. Igazi felfrissülés egy forró napon!
06.13. 14:25
Egeszsegtukor.hu
 Ezt nézze ma: eljött a revans napja!
Ezt nézze ma: eljött a revans napja!
Ma este három mérkőzést játszanak a brazíliai labdarúgó-világbajnokságon, köztük az egyik legnagyobbat a csoportmeccsek között. Mexikó-Kamerun, Spanyolország-Hollandia és Chile-Ausztrália a mai menü. A hvg.hu szubjektív ajánlója.
06.13. 12:35
Hvg.hu
Recept nélküli potenciatabletta a hamisítás ellen
Egy recept nélkül kapható gyógyszer csökkentené a hamisítványok iránti keresletet.
06.13. 11:29
Weborvos.hu
 Köményes-joghurtos borsóleves
Köményes-joghurtos borsóleves
A Két cica konyhája bloggerének receptsorozata folytatódik! A múltkor mintha azt mondtuk volna, hogy véget ért Berzselics Ildikó, a Két cica konyhája blog szerzőjének receptsorozata az evamagazin.hu Konyha rovatában. Nos, meggondoltuk magunkat (Ildikóval közösen): a sorozat folytatódik! Szerzőnk az Éva Konyhában is bemutatkozott jó néhány másik blogger társaságában. Most egy igazi nyári levest hozott nekünk: Köményes-joghurtos borsóleves Ez ugyan eredetileg egy indiai leves, de kihagytam a jellegzetes fűszerek jelentős részét, és csicseriborsó helyett zöldborsóval készítettem. Hozzávalók: 1 mk. köménymag 1 mk. fekete kömény 3 ek. vaj 4 finomra vágott zöldhagyma 1 friss mentaág 2 mk. őrölt kömény 25 dkg mirelit borsó ½ l joghurt ½ l víz só, bors A köménymagot és a fekete kömény zsiradék nélkül pirítsuk meg. Egy lábosban olvasszuk fel a vajat, tegyük bele a zöldhagymát és a mentaleveleket, és fonnyasszuk meg. Adjuk hozzá az őrült köményt, a pirított köménymagot és a kiolvasztott borsót, sózzuk, borsozzuk. Egy külön tálban keverjük össze a joghurtot és a vizet, és öntsük fel vele a fűszeres borsót. Melegítsük össze, és friss mentalevelekkel tálaljuk. Még több recept a Receptek a Két cica konyhájából című szakácskönyvben, illetve a Két cica konyhája gasztroblogon. Szöveg és fotó: Berzselics Ildikó / ketcicakonyhaja.blog.hu További receptek, tippek gasztrobloggerektől a 2014-es Éva Konyhában!
06.13. 09:24
Evamagazin.hu
A 4 legjobb recept, amit a nyári melegben elkészíthetsz  - Isteniek és hűsítenek
A 4 legjobb recept, amit a nyári melegben elkészíthetsz - Isteniek és hűsítenek
A nyári melegre összeállítottunk egy tökéletes vendégváró menüsort.
06.13. 08:05
Femina.hu
Eperlekváros lepény dióval - Recept
Eperlekváros lepény dióval - Recept
Mai desszertünk egy ezerféleképpen variálható sütemény, melyet bármilyen lekvárral elkészíthetünk, és akármilyen diófélével vagy maggal szórjuk is meg, a siker garantált!
06.13. 07:39
Femcafe.hu
Így készítsünk jeges zöld teát
Így készítsünk jeges zöld teát
Ez a recept két csésze zöld teára elegendő, amelyhez 6 gr zöld teára és fél deci vízre lesz szükségünk.
06.13. 07:20
Noinetcafe.hu
A leghűsítőbb jégkocka
    Így lesz egy uborkás limonádéból kánikula-ebéd:      Ez a recept is úgy indult, hogy "csak négy citrom van itthon, csinálok inkább uborkás limonádét", hiszen vendégeket várunk. Viszont volt még a hűtőben egy cukkini, egy zöld alma, meg egy maroknyi áfonya, sőt egy lime is... Ez mind belekerült egy dunsztosüvegbe (természetesen mosást és gondos aprítást követően),de  valahogy nem volt elég savanyú. Így jött az ötlet, hogy balzsamcetet tegyek a jégkockába, ami a tavalyi nyár legjobb ötletének bizonyult, és meghonosodott a háztartásomban. Nagyon kiadós,mert a vizet és a jégkockát után lehet tölteni, mivel a poharába mindenki egy kicsit szed csak a zöldségekből. Ha magunknak készítjük, kevesebb folyadékkal, felfoghatjuk egy kánikulára hangolt salátának is, ráadásul a fogyókúrás változatból (az ecet miatt). Íme, a recept:           Uborkás limonádé (1 liter)     Előkészítés: 20 perc Elkészítési idő: 10 perc Nehézségi fok: 1   Hozzávalók: -          1 liter szénsavmentes, lehűtött ásványvíz -          200 g friss, megmosott áfonya -          1 kígyóuborka -          1 kis bébicukkini 1 zöld alma -          1 dl balzsamecet + 2 dl víz -          3 evőkanál méz -          4 citrom leve -          1 zöld citrom (lime) vékonyra szeletelve             Elkészítés:       A balzsamecetet elkeverjük a vízzel, feloldjuk benne a mézet, majd jégkocka tartóba öntjük és megfagyasztjuk.       Az uborkát és a cukkinit fél centis karikára, majd gyufaszál vékonyságú csíkokra vágjuk, és az előkészített kancsóba vagy dunsztosüvegbe szórjuk. Hozzákeverjük az áfonyát.       A citromok levét kifacsarjuk, a lime-ot felszeleteljük, és szintén az előkészített edénybe tesszük.       Felöntjük az ásványvízzel, majd közvetlenül fogyasztás előtt beletesszük a mézes-balzsamecetes jégkockákat.             A recept több, mint 200 hasonló társával együtt szerepel a tavaly karácsonyra megjelent szakácskönyvemben, amit a Könyvhét alkalmából két helyen is dedikálok (természetesen a könyv a helyszíneken megvásárolható). Szeretettel várok mindenkit! RÉSZLETEK ITT.         
06.13. 07:00
Ketcicakonyhaja.hu
Recept: Kovászos uborka - krumplival érlelt alternatíva
Hozzávalók: apró uborka só fokhagyma krumpli kapor Valamint: nagy, szélesszájú üveg, lehetőleg a hozzá való zárókupakkal
06.13. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Hummusz csípősen
Hozzávalók: 25 dkg csicseriborsó 1 evőkanál szezámmag 5 gerezd fokhagyma chilipaprika 1/2 citrom 2 szál petrezselyem só őrölt feketebors római kömény olívaolaj
06.13. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Házi gyros tzatziki salátával
Hozzávalók: A gyroshoz: 1 kg sertéshús (vagy csirkemellfilé) 4 teáskanál gyros fűszerkeverék só ízlés szerint bors ízlés szerint 2 db paradicsom 2 fej lilahagyma 2 dl olívaolaj A tzatzikihez: 2 közepes kígyóuborka 4 dl joghurt 5 gerezd fokhagyma kapor ízlés szerint só ízlés szerint bors ízlés szerint A tálaláshoz: sült krumpli pita
06.13. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Citromkrémes piskótatekercs
Hozzávalók: A piskótához: 15 dkg finomliszt 15 dkg cukor 3 db tojás 1/2 csomag sütőpor 6 evőkanál víz A krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor 4 evőkanál cukor 5 dl tej 1 citromból leve 1 db lime 2 dl tejföl 24 dkg margarin 24 dkg porcukor
06.13. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Hússal töltött csirkecomb
Hozzávalók: 4 db egész csirkecomb 30 dkg darált sertéshús 1 db tojás 1 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1 teáskanál fűszerpaprika (őrölt) só ízlés szerint bors ízlés szerint ételízesítő ízlés szerint 1 evőkanál mangalica zsír (púpozott) 2 dkg vaj 1 dl víz
06.13. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Vörösboros bográcsgulyás csipetkével
Hozzávalók: 2 kg sertéslapocka (lehet marhalábszár is) 3 db vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 0,5 hegyes erős paprika 2 db paradicsom 1 db tv paprika 1 kg burgonya 4 db sárgarépa 2 db fehérrépa 1 teáskanál őrölt fűszerkömény 1 evőkanál fűszerpaprika (őrölt) só ízlés szerint bors ízlés szerint ételízesítő ízlés szerint 2 db babérlevél 1 dl napraforgóolaj (vagy zsír) petrezselyem ízlés szerint 1 dl vörösbor 2 l víz 16 dkg paprikakrém (csípős vagy csemege, ízlés szerint) A csipetkéhez: 2 db tojás 20 dkg finomliszt só ízlés szerint
06.13. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Húsleves csigatésztával
Hozzávalók: 1,5 kg csontos sertéskaraj 4 db sárgarépa 3 db fehérrépa 1 kis zellergumó 1 nagy fej vöröshagyma 1 db burgonya 1 kis fej karalábé 2 levél kelkáposzta 1 db paradicsom 1 db paprika (zöld) só ízlés szerint szemes bors ízlés szerint 1 db húsleveskocka 1 csokor petrezselyem 1 db zellerlevél (igazából egy kisebb csokor) 2 gerezd fokhagyma csigatészta
06.13. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Epres-pudingos pitetorta
Hozzávalók: A tésztához: 22 dkg liszt 10 dkg zsír (vagy vaj) 5 dkg cukor 1 db tojás 1/4 csomag sütőpor csipet só A pudingos töltelékhez: 1 csomag vaníliás pudingpor 5 dl tej 15-20 dkg kristálycukor 2 csomag vaníliás cukor 3 db tojás A tetejére: eper csokoládé
06.13. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Mákleves eperrel
Hozzávalók: 5 dkg mák 4 dl tej 2 dl tejszín 2 evőkanál méz 2 csomag vaníliás cukor 2 teáskanál vaníliás pudingpor 1/2 citrom reszelt héja diónyi vaj csipet só eper
06.13. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Fűszeres eperdzsem
Hozzávalók: 2 kg eper 70 dkg kristálycukor 2 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál őrölt fahéj 1 citrom reszelt héja 1 csomag dzsemesítő
06.13. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Saláta sajtkosárban paradicsomos-majonézes öntettel
Hozzávalók: 4 marék salátakeverék 15 dkg trappista sajt 2,5 dl majonéz 3 evőkanál ketchup 1 csokor petrezselyem 4 evőkanál olívaolaj friss pékáru a tálaláshoz
06.13. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Zöldséges burgonyasaláta majonézzel
Hozzávalók: 70 dkg héjában főtt burgonya 0,5 szál póréhagyma 1 fej lilahagyma 3 db paradicsom só őrölt bors 3 evőkanál olívaolaj 3 dl majonéz 1 evőkanál durvára tört színes bors
06.13. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Majonézes sonkapástétom fürjtojással
Hozzászólás: 50 dkg sonka 2 dl majonéz 2 evőkanál zselatinpor 1 dl zöldségleves 1 db piros kaliforniai paprika 3 szál zöldhagyma 1 csokor petrezselyem 8 db főtt fürjtojás friss pékáru a tálaláshoz
06.13. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Paradicsom majonézes márványsajttal töltve
Hozzávalók: 8 db közepes paradicsom só őrölt bors 1 dl olívaolaj 20 dkg márványsajt 1,5 dl majonéz 1 csokor petrezselyem friss pékáru a tálaláshoz
06.13. 00:00
Mindmegette.hu
Éles a verseny, Szlovákia már 2007-ben levédette a kürtőskalácsot
Azt a szakolcaiak sem tagadják, hogy a recept Székelyföldről került a szlovák-morva határ melletti kisvárosba.
06.12. 18:43
Nol.hu
Diótorta recept
Diótorta recept
Hozzávalók: Piskótatésztához: 4 tojás, 20 dkg porcukor, 10 dkg rétesliszt, 0,125 l tej, 1/2 csomag sütőpor és 10 dkg őrölt dió. Töltelékhez: 30dkg vaj, 16 dkg porcukor, 1 tasak vanillincukor, 30 dkg dió, és 8 evőkanál tej.
06.12. 15:00
Kertvarazsmagazin.hu
Fűszeres csirkemell mozzarellás paradicsomsalátával - Recept
Fűszeres csirkemell mozzarellás paradicsomsalátával - Recept
A nyári melegben nem sok kedvünk van a tűzhely felett izzadni, ezért jó a csirkemell: pillanatok alatt elkészíthető és a fűszerek variálása mellett nem lehet megunni! Friss salátával tökéletes nyári fogás, ami még egészséges is!
06.12. 07:39
Femcafe.hu
Jéghideg paradicsomleves zöldségekkel
Jéghideg paradicsomleves zöldségekkel
Kánikulában egy hideg leves jobban felüdít, mint egy pohár jeges ital. Itthon elsősorban a gyümölcsleveseket esszük hidegen, de most már hódítanak a különböző zöldségekből készült mediterrán levesek is. Ez a recept a paradicsomra alapoz. Sikerrel!
06.12. 07:00
Eletforma.hu
Recept: Gyors zöldségleves nokedlivel
Hozzávalók: 1 liter víz 2 húsleveskocka 2 marék cukorborsó 2 marék karikára vágott sárgarépa 1 fej vöröshagyma 3 evőkanál étolaj só bors pirospaprika ízlés szerint 1 marék aprított petrezselyemzöld pár szál kapor A nokedlihez: 1 tojás liszt só
06.12. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Halfilé ropogós bundában savanyított salátával
Hozzávalók: 4 evőkanál liszt 2 tojás 8 evőkanál panko morzsa (vagy nagyobb szemű rusztikus házi morzsa) 50 dkg tőkehalfilé vagy más fehérhúsú halfilé 4 kisebb sárgarépa 1 kisebb kígyóuborka 5 evőkanál rizsecet (vagy fehérborecet) 2 evőkanál szójaszósz chilipor olívaolaj A tálaláshoz: 4 szelet kenyér majonéz csírák
06.12. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Aranyszínű tojáscurry rizzsel
Hozzávalók: 8 tojás 4 dl kókusztej 2 paradicsom 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 2,5 dkg vaj 1 teáskanál kurkuma 1 teáskanál sárga curry 1/2 teáskanál cayenne-bors 2 evőkanál friss korianderzöld olaj a sütéshez só 25 dkg basmati rizs
06.12. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Színes zöldségpástétom
Hozzávalók: 75 dkg sárgarépa 8 nagyobb levél mángold vagy fodroskel 4 szál szárzeller 2 kisebb cukkini 16 szál zöldbab 16 szem koktélparadicsom 25 dkg sűrű, zsíros tejföl 5 dkg füstölt sajt 6 teáskanál zselatinpor só bors 2 gerezd fokhagyma 1 teáskanál őrölt pirospaprika A mártáshoz: 1 evőkanál aprított petrezselyem 1 evőkanál aprított bazsalikom 1 evőkanál aprított mentalevél 1 citrom reszelt héja 20 dkg tejföl
06.12. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Majonézes-fokhagymás vöröslencsekrém
Hozzávalók: 20 dkg vöröslencse 10 dkg sárgaborsó só őrölt bors 2 babérlevél 1,5 dl majonéz 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál mustár 1 csokor petrezselyem barna toast kenyér a tálaláshoz
06.12. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Paradicsomos avokádókrém majonézzel és zöldfűszerekkel
Hozzávalók: 1 db avokádó 3 db paradicsom 1,5 dl majonéz só őrölt bors 2 szál zöldhagyma 2 szál rozmaring 1 csokor petrezselyem friss pékáru a tálaláshoz
06.12. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Majonézes füstöltsajtkrém színes borsokkal
Hozzávalók: 30 dkg füstölt sajt 1,5 dl majonéz durvára tört színes borsok 1 db piros kaliforniai paprika 1 csokor petrezselyem fehér toast kenyér a tálaláshoz
06.12. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Fokhagymás báránykaraj majonézes zöldfűszermártással
Hozzávalók: 80 dkg báránykaraj /csont nélkül/ só őrölt bors 3 gerezd fokhagyma 2 evőkanál mustár 3 evőkanál olaj A mártáshoz: 2,5 dl majonéz 0,5 dl száraz fehérbor 1 csokor petrezselyem 2 szál rozmaring 2 szál zöldhagyma
06.12. 00:00
Mindmegette.hu
Rakott káposzta recept
Rakott káposzta Hozzávalók: 70 dkg fejes káposzta, 30 dkg paradicsom, 30 dkg zöldpaprika, 1 fej vöröshagyma. 2 dl tejföl, 10 dkg kolozsvári szalonna, só, bors.
06.11. 22:12
Receptbarlang.hu
Dinnyés jégkása - Hűsítő recept
Granita néven is ismert ez a jeges finomság. Már megjelentek az első dinnyék a piacokon, úgyhogy tesztelhetjük, hogy milyen ízűek.
06.11. 20:00
Napidoktor.hu
Ötletes egészséges menü
Ötletes egészséges menü
Ha valami egészségeset ennél, de nem tudod, mi kerüljön az asztalra, segíthet bloggerünk glutén-, liszt-, fehércukor-mentes menüajánlója
06.11. 14:14
Nlcafe.hu
Fokhagymás spagetti aszalt paradicsommal - Gyors recept
Fokhagymás spagetti aszalt paradicsommal - Gyors recept
Gyorsan elkészíthető, mégis különleges receptet keresel? Ez a könnyű nyári tészta biztosan ízleni fog!
06.11. 13:58
Femcafe.hu
Kezdődhet a sütögetés: 3 mennyei recept!
Hagyományos grillmellékletünkben holnap ismét mesterszakácsok és cukrászmesterek ajánlanak bevált recepteket, különleges, mégis könnyen elkészíthető rácson és roston sülteket, desszerteket a kerti sütögetéshez. Kedvcsinálónak íme három egyszerű, ám rendkívül ízletes fogás Ónody Istvántól, a berettyóújfalui Móló Panzió főszakácsától.
06.11. 13:49
Blikk.hu
A tökéletes paleo kenyér házilag
A tökéletes paleo kenyér házilag
Valami hihetetlenül finom, ízletes és aki mondjuk szereti a magos kenyereket, annak igazi kenyérélményt ad – lelkendezett bloggerünk az új recept kipróbálása után. Hogy milyen recept? Megmutatja!
06.11. 12:15
Nlcafe.hu
Gyuvecs recept 1-2
Gyuvecs recept 1-2
Hozzávalók: 75 dkg paradicsom, 50 dkg zöldpaprika, 1 vöröshagyma, 2 dl rizs, 4 szelet sertéstarja, 4 dl tejföl.
06.11. 08:00
Receptbarlang.hu
Az ürmös gyógybor csodája
A csupa gyógynövényből álló recept 1892-ből származik és fogyasztói esküsznek jótékony hatására. Aki szereti a különlegességet, az most merüljön el ebben a boszorkánykonyhában.
06.11. 07:54
Szepzold.hu
Cseresznyeszörp recept
Cseresznyeszörp recept
Az isteni cseresznyéből nem csak finom sütit, levest vagy befőttet lehet készíteni, hanem, szörpöt is.
06.11. 07:39
Femcafe.hu
A legjobb epres limonádé
     Így készíthetsz egész napra jóízű és cukormentes innivalót:   Ez nem a hagyományos limonádé recept: én nem a citromot facsarom ki, hanem az epret turmixolom, és tulajdonképpen belepácolom a citromszeleteket. Ehhez jön még a bazsalikom, és a szénsavas és tiszta ásványvíz elegye. Olyan intenzív gyümölcsízt ad, hogy vétek lenne bármilyen édesítőt beletenni!     Hozzávalók:     (kb. 3 literhez) 300 g friss, édes eper 3 maroknyi thai bazsalikomlevél (más is jó) 3 bio sárga citrom 3 dl szénsavas ásványvíz 2 liter szénsavmentes víz           A megmosott epret összeturmixolom a bazsalikomlevelekkel. Egy nagy, jól zárható dunsztosüvegbe teszem, és beleteszem a vékonyra szeletelt, megmosott citromot. Felöntöm 2-3 dl szénsavas vízzel, lezárom, és egy éjszakára a hűtőbe teszem. Másnap úgy fogyasztom, mint a szörpöt, csak nagyobb mennyiségeket teszek a pohárba, és veszek ki hozzá néhány szelet citromot. Én a későbbiekben jég nélkül, szénsavmentes vízzel hígítom, de ez ízlés dolga. Vendégségben, kerti bulikon jó móka lehet apró, jégkockába fagyasztott eperszemekkel vagy/és bazsalikomlevelekkel tálalni.        
06.11. 07:06
Ketcicakonyhaja.hu
Recept: Édes-savanyú csirkemellcsíkok bundában sült rizzsel
Hozzávalók: A bundás csirkéhez: 3-4 csirkemellfilé 1 bögre kukoricakeményítő (2,5 dl-es bögrét használok a méréshez) 1/4 bögre olaj 2 felvert tojás só bors Az édes-savanyú szószhoz: 3/4 bögre cukor 1/2 bögre ecet (kevesebb is elég, főleg, ha 20 %-os) 4 evőkanál ketchup 1 evőkanál szójaszósz 1 evőkanál fokhagymasó (vagy 1 gerezd fokhagyma összenyomva) A sült rizshez: 3 bögre főtt rizs 1 bögre fagyasztott zöldségkeverék 1/4 bögre szójaszósz 1 kis fej hagyma feldarabolva 3 gerezd fokhagyma összezúzva 2 felvert tojás 3 evőkanál olaj
06.11. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Mojito koktél
Hozzávalók: 7 cl fehér rum nádcukor 10 db mentalevél ásványvíz 1 öntet Angostura 1 db lime 0,5 citrom leve 10 db jégkocka
06.11. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Paradicsomos-bazsalikomos tészta
Hozzávalók: 2 bögre rövidcső vagy penne tészta 1 fej vöröshagyma 12-15 levél friss bazsalikom 2 kisebb paradicsom 10 dkg sonka 2 dl sűrített paradicsom ízlés szerint ketchup 1 húsleveskocka pici olaj sajt
06.11. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Fűszeres thai csirkegombóc-leves
Hozzávalók: 8 dl alaplé 3,5 dl kókusztej 2 kaffir lime levél (ázsiai élelmiszerboltokban kapható) 3 cm gyömbérgyökér 1 evőkanál halszósz 1/2 lime leve 1/2 teáskanál cukor 1 kis fej bok choi (ázsiai káposztaféle, helyettesíthetjük kínai kellel) A húsgombóchoz: 35 dkg darált csirkehús 6 dkg konzerv bambuszrügy (ázsiai élelmiszerboltokban kapható) 2 teáskanál reszelt gyömbér 1 friss kisméretű chilipaprika 2 evőkanál korianderzöld 2 evőkanál halszósz 2 evőkanál étkezési keményítő só bors A tálaláshoz: friss chili korianderzöld lime
06.11. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Paradicsomos halfalatkák rongyos tésztával
Hozzávalók: 50 dkg tőkehal (vagy más keményhúsú tengeri hal) 40 dkg darabolt, konzerv paradicsom 20 dkg lebbencs tészta 5 dl alaplé 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 2 evőkanál aprított petrezselyemzöld 1/2 citrom facsart leve 2 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál csemege pirospaprika 1 teáskanál római kömény
06.11. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Gesztenyés csokoládétorta morzsolt törökmézzel
Hozzávalók egy 12 szeletes tortához: A tésztához: 20 dkg liszt 3 dkg cukrozatlan kakaópor 11 dkg kristálycukor 11 dkg hideg vaj kockákra vágva ½ teáskanál vanília-kivonat 4 tojás sárgája A töltelékhez: 30 dkg étcsokoládé 30 dkg gesztenyepüré (cukrozott) 3 dl 30 %-os tejszín A törökmézhez: 2,5 evőkanál méz 10 dkg cukor 1 teáskanál szódabikarbóna
06.11. 00:00
Mindmegette.hu
A hosszú élet 18 titka - 2.rész
Szeretnénk hosszú ideig élni? Talán azt gondoljuk, erre nincs biztos recept. Valóban, garantálni semmit sem lehet, ám sokat tehetünk azért, hogy ne csapjon le ránk semmilyen betegség. Lássuk, mi a hosszú élet titka!
06.10. 23:20
Egeszsegtukor.hu
Fácánpörkölt recept
Fácánpörkölt recept
Hozzávalók: 6 személyre: 1 db fácán, 15 dkg zsír, 10 dkg füstölt szalonna, 0,5 dkg pirospaprika, 0,3 dkg törött bors, 25 dkg paradicsom, 25 dkg zöldpaprika, 3 dkg só, 60 dkg rizs, 15 dkg vöröshagyma.
06.10. 21:35
Receptbarlang.hu
"Az emberi árvaság gyönyörű képe" - A Csipke szakmai beszélgetéséről
"Az emberi árvaság gyönyörű képe" - A Csipke szakmai beszélgetéséről
A Kolozsvári Állami Magyar Színház Csipke c. előadását is beválogatták az idei POSzT-ra. A szakmai beszélgetés szövegét közöljük. Góli Kornélia–Mezei Kinga: Csipke (Kolozsvári Állami Magyar Színház) Szakmai beszélgetés Felkért hozzászólók: Faragó Zsuzsa, Turbuly LillaA beszélgetést vezeti: Lévai BalázsLévai Balázs: Szép jó reggelt kívánok! Sok szeretettel üdvözlök mindenkit a POSZT szakmai beszélgetésének negyedik napján! A tegnap esti Kolozsvári Állami Magyar Színház Csipke című előadásáról fogunk beszélgetni. Hadd mutassam be a mai beszélgetés résztvevőit! Két felkért hozzászóló, illetve két alkotó a vendégünk. Tőlem balra Turbuly Lilla kritikus, Faragó Zsuzsa dramaturg, Mezei Kinga, az előadás rendezője, és Góli Kornélia, az előadás dramaturgja, illetve ők ketten készítették a szövegkönyvet is. Mielőtt belevágnánk a beszélgetésbe, hallgassuk meg, hogy az előadásról kifele érkező nézőknek mi volt az első benyomásuk.Lévai Balázs: Az előadás alapanyaga Máté Angi Mamó című regénye, amely 2009-ben jelent meg, és amelyről egy mondatot hadd idézzek. Lackfi János azt írja róla: „Sok jó könyv jelenik meg manapság, ám ritka az olyan, amelynek a helye előre ott állna kitöltetlenül a magyar irodalom polcán. A Mamó ilyen szín a palettán. Csak most jövünk rá, hogy mennyire hiányzott”. Kivételesen kezdjük az alkotói oldallal, Kinga téged mi fogott meg ebben a könyvben? Mezei Kinga: Nagyon megfogott a nyelvezet, amelyben íródott, és az a hihetetlen, lebegtetett világ, az emlékfoszlányokból összerakott „csipke”, amely végigvisz bennünket a kislány életén. Ez a regény egy nagy monológ, és amikor elolvastam, akkor egy régi fénykép jutott eszembe. Tulajdonképpen innen is jött aztán a fényképek ötlete. Lévai Balázs: Mondtad, hogy a regény egy nagy monológ. Ezt át kellett alakítani egy színpadi művé, amiben Kornélia segédkezett. Milyen nehézségekkel találkoztatok az átalakítás során, illetve hogy lett ebből a monodrámából egy sokszereplős színpadi mű? Mezei Kinga: Elolvastam, de tulajdonképpen nem kezdtem neki még semminek. Kornélia egy kicsit későn kapcsolódott be, mert különféle variációk voltak, hogy fogunk dolgozni, aztán végül én egyedül nekifogtam. Először kirajzolódott a fejemben, hogy mit szeretnék, utána kezdtem el a szöveget ahhoz kitalálni. Körülbelül összeállt a fejemben, hogy mik azok a fejezetek, mik azok a részek, mik azok a pillanatok, kik azok a figurák, akikkel foglalkozni szeretnék, illetve melyek azok a történetek, emlékfoszlányok, amelyekből jeleneteket szeretnék csinálni. Az egész regény nincs benne, vannak részek, amik kimaradtak. Sok tartalék jelenet volt a fejemben, amiről nem tudtam eldönteni, hogy bele fog-e illeni, vagy sem. Ezekből végül egy, vagy egy sem maradt benne. Mikor már volt egy váz, akkor kértem meg Kornéliát, hogy segítsen, és hála Istennek éppen el tudta vállalni, sőt át is vette a munka oroszlánrészét, úgyhogy nagyon nagy segítségem volt. Lévai Balázs: Nézzük a befogadói oldalt! Számotokra mennyire képviselt egységes világot ez az előadás annak fényében, hogy egy monológból íródott? Turbuly Lilla: Először is szeretném elmondani, hogy nagyon örülök, hogy a negyedik napon végre egy kortárs szerző művével találkoztunk. Ahogy végignéztem a versenyprogramot, három kortárs mű van benne, a másik kettő Székely Csaba és a Brestyánszki Boros Rozália, és mind a három szerző határon túli magyar szerző. Már ha abból a szempontból nézzük, hogy a kiindulási pont is kortárs szerző műve. A szövegről annyit mindenképpen szeretnék elmondani, hogy Máté Angira nagyon ráillik egy másik mesekönyvének a címe, Az emlékfoltozók. Nem nevezném regénynek, inkább erősen lirizált prózafolyamnak, vagy prózafüzérnek, hiszen ez egy monológ, amely emlékekből áll össze. Nekem külön megmelengette a szívemet, mert ez egy nagyon személyes, önéletrajzi szöveg, mint a név egyezőségéből látjuk. Az alkotók részéről volt egy gesztus, hogy beidézték Az emlékfoltozókból a Tündérrigó királylány meséjét, amelyet a kislány mesél a nagymamának, mikor a nagymama beteg. Azt gondolom, hogy egy alapvetően prózai, de erősen lirizált monológot színpadra állítani úgy lehet, ha valóban egy saját világot tud teremteni a rendezés. Eleinte voltak aggodalmaim, de egy idő után egyszer csak bekerültem ebbe a világba, tehát úgy érzem, sikerült annak megteremtése. Faragó Zsuzsa: Az előadás után éjjel elolvastam a regényt és rettenetesen meglepett engem a történet. Változatlanul az a véleményem, hogy előbb szeretném hagyni, hogy hasson rám a mű és utána olvasom el, mi volt a kiindulópont. Megdöbbentett, mert valószínűleg igaza van a Lackfinak, mikor azt mondja, a könyv, amely szerintem nem regény, egy résbe talált bele. Annak a nyomozása, hogy az ember hogyan tér gyerekkorában tudatához, függetlenül attól, hogy hol, mikor és hogyan ismeri meg a dolgokat, az valami egészen meghökkentő pszichológiai tudással van itt jelen. Ez engem rettenetesen érdekelt és elkezdtem azon gondolkodni visszamenőleg, hogy ez az esti előadásban mennyire volt jelen. Ebben a keresztmetszetben néztem. Van egy mondat, amit megtanultam, bár nincs benne az előadásban, de számomra fontos volt: „Sokáig nem tudtam, s talán még most se tudom, hogy hogy igazak a dolgok”. Számomra döbbenetesen érdekes, hogy a kislány, Angéla számára az érzéki benyomások közti vándorlás ennyire fontos. Tehát többről van szó annál, mint ami az első olvasat lehet, hogy egy szomorú kisgyermek, aki magányban és szigorban él egy kietlen világban, megteremti a saját fantáziavilágát, mert ez pszichológiai evidencia. A kislány egy költő, többet tud annál, mint hogy betöltsön egy világot, ami hiányzik, illetve valószínűleg a felnőtt Angéla tud ennél többet. Van egy dolog, amit az előadás szándékosan hagyott ki, a ’80-as évek Romániájának be-beszűrődő realitása. Például van egy bolt, ahol cékla, marmalade és cukorkák állnak a polcon, nemigen van más. Akkor a szívemhez kaptam, amikor finoman eldobottan szerepelt benne az Amo szappan, ez jelértékű, és a Dörmögő Dömötör, ami vagy Budapestről érkezett, vagy nem. Szintén említek még egy történetet, ami kimaradt, amelyben az óvodás Angélát kivezénylik, vélhetően Ceaușescu érkezéséhez, hogy integessen, de ő igyekszik lemaradni az öltözködésben és lekési a buszt. Tulajdonképpen ez nagyon metaforikus, hogy lekési a buszt, ahol Ceaușescu-nak integetni kell. Ennyit szerettem volna mondani a kiinduló szövegről. Egy nagyon fontos kérdése a műnek, hogy „Én nem vagyok jó?”. A kislány úgy éli meg a dolgokat, ez szintén gyerekpszichológiai közhely, hogy mindenért ő a felelős, a kiskacsák is miatta halnak meg, az anyukája is miatta hal meg. Engem az előadásban ez a kérdés rúgott gyomron, hogy „miért nem kellek én a világnak?”. Megjelenik az ettől való fájdalom, illetve az emiatt való kétségbeesett kiabálás, ami az előadásban nem kiabálásként jelenik meg. Van némi hangsúlybeli különbség a mű és a megvalósítás között. Az tökéletesen működik, hogy van egy képzeletbeli fiú, akit nem lát senki, csak ez a leányka, az kérdez tőle, és ő válaszol. Azonban ennek az írásműnek a legnagyobb értéke az, hogy miközben költői, rettenetesen szikár. Tehát a kislány egy kicsit sem sajnálja magát, holott lenne miért. Aki felnőttként visszanézi a gyerekkori magányt, az nagyon könnyen csúszhat önsajnálatba, és azt éreztem, az előadás jobban sajnálja a kislányt, mint az eredeti írás. Nem a kislány sajnálja magát, hiszen az őt játszó Enikő nem defenzíven, hanem offenzívan játszik, ami nagyszerű, hanem az előadás maga. Az, hogy kiválasztottad azt a szót, hogy Csipke, amely egyszer egy mellékes mondatban hangzik csak el…Mezei Kinga: Nem azért választottuk a Csipke címet, mert benne van a regényben. Faragó Zsuzsa: Az egész előadásnak a lebegő, egyébként rettenetesen szellemesen működő képi világa egy olyan fájdalom burkot szőtt az egész köré, ami lehet, hogy a sajátod (Mezei Kingának). Ezt nem tudom, nem ismerlek. Magány és fájdalomburok. Mezei Kinga: Én egy másik szót akartam erre mondani, szerintem ez nem fájdalomburok, hanem sorsosság. A képekben, a lány történetében egy sorsosság van, nem is foglalkoztunk ilyen értelemben a fájdalommal, csak annyiban amennyi benne is van a regényben. Nekem az a szó, amit te mondasz, az a sorsosság. Faragó Zsuzsa: Sokszor van az, hogy valaki el akar érni valamit, de a hatás mégsem ugyanaz. Ezt százszor megéltük már színházban. Számomra ez egy kissé mégis a magány miatti fájdalom hatását váltotta ki. Egyébként ez nem történet a szónak abban az értelmében, ahogyan a történetet szoktuk érteni.Lévai Balázs: Lilla, te mit gondolsz erről? Mennyire osztod Zsuzsa véleményét? Turbuly Lilla: Én is szikárabbnak érzem a regényt, talán azért is, mert ott a nagymama alakjával kapcsolatban végig bizonytalan voltam, hogy szereti-e igazán ezt a kislányt, az előadás során azonban egy pillanatig nem voltam bizonytalan. A nagymama regény alapján engem A nagy füzet nagymamamájára emlékeztetett. Ugyanúgy egy Árvácska történet ez a könyv, és az árvácska megjelenik az előadásban is, ahogy a kislány a virággal simogatja az arcát. Én ezt teljesen tudatos döntésnek éreztem, hogy ez a feldolgozás kicsit lágyabb, inkább a mesék felé menő utat választott. Lévai Balázs: A másik kérdés, amit a Zsuzsa felvetett, vagyis a történet és a történetszerűség, szintén egy nagyon érdekes, és fontos témakör. Én úgy értelmeztem a művet, mint egy asszociatív kirakós játékot, amelynek vannak különböző elemei, és szép lassan, emlékfoltozásból áll össze a lány története. Az lenne a kérdésem, hogy számotokra összeállt-e valamiféle lineáris történetté, illetve egyáltalán érdemes –e keresni ebben lineáris történetet? A keretes szerkezeten, lekerekített történeten túl számotokra mit mondott? Faragó Zsuzsa: Épp azt kezdtem el mondani, hogy az eredeti tulajdonképpen nem írja ezt a furcsa öntudatlanságot, hogy a saját életkoráról, csak olyan mértékben tud, hogy van óvoda, iskola. Tulajdonképpen pár évnek a története ez, amiben ő először óvodába megy, aztán iskolába. Az iskola esetében még az is nagyon érdekes, amit a Kinga nyilván szándékosan hagyott ki, hogy Hazánk Sólyma is megjelenik, ami nálunk úttörő, vagy kisdobos. Az előadásban a kislány értelemszerűen offenzív, a történetben sokkal inkább ábrándozó és álmodozó, a dolgok igazságát kereső. Tetszettek a lány kis plusz akarásai, mint, hogy az eredeti műben a nagymama egyszer csak fogta magát és elvitte a kislányt Vajda Mihályhoz, az előadásban azonban a lány kéri meg, hogy vigye el őt a nagyapjához. Tulajdonképpen a darab története ennyi. A nagymama elviszi őt a nagypapához, a találkozás sikertelen és a lány leírja a könyvben, hogy most már nagypapája sincsen és a végén a nagymamája is meghal. Ez, ha úgy vesszük, nem is történet. Radványi Géza mondta, hogy ha egy filmben nincs nyolc fordulat, akkor nem jó a film. Ilyen értelemben itt csak egy fordulat van, a nagymama halála, az összes többi nem számít fordulatnak, de ez nekem teljesen összeállt így. Lévai Balázs: Kinga nagyot fújtatott, amikor azt mondtad, hogy nincs nyolc fordulat a történetben. Mezei Kinga: Inkább arra szeretnék reagálni röviden, hogy nem az a lényeg, hogy van-e történet, vagy nincs történet. Ez a mű egy önéletrajzi regény, egy sors. Nincsenek benne flikk-flakkok, pörgős, sárga, forgós, villogós dolgok, nőnek öltözött férfiak, és férfinak öltözött nők. Ez egy egyszerű emberi sors, Angélának a sorsa, aki a regény írója. Én találkoztam is vele és egyébként azóta se vette rá magát arra, hogy megnézze az előadást, pedig mindent tud róla, de nem tudta még megnézni. Inkább arról kéne beszélni, hogy ez mit jelent, nem arról, hogy ebben van-e nyolc fordulat, vagy csak egy fordulat. Neked (Turbuly Lilla) akartam még válaszolni, hogy igen ez egy tudatos döntés volt, és pontosan azért, mert mindig azt hallottam erről a regényről, hogy a nagymama terrorizálja Angit. De amikor elolvastam ezt a regényt egyáltalán nem ezt éreztem benne. Láttam egy nagymamát, egy idős asszonyt, aki egy faluban él, és akinek a nyakába szakad a lányának a kisgyereke. A lánya meghal, és ugyanolyan sorsba keveredik bele, mint amibe ő is belekeveredett, hiszen ő is egyedül nevelte fel Ilikét, a szájára vette a falu, most a saját lányát veszi szájára a falu. Tehát van egy tehetetlen helyzet, mely szerint neki fel kell nevelnie ezt a gyereket, és az összes keménykedés vagy morcosság ebből a tehetetlenségből fakad. Van egy helyzet, amit szeretne nagyon jól megoldani, de ez nem mindig működik. Főleg akkor nem működik, amikor Angika a templomban cirkuszol. Olyankor nyilván mérges a Mamó, mert azt nem szabad. Én pont azt éreztem, hogy nekem az lenne szimpla történet, hogy van a gonosz nagymama, meg a szegény szerencsétlen árva kislány. Engem ez nem érdekelt volna, hanem az érdekelt, hogy hol vannak az emberi viszonyok a kettőjük között. Lévai Balázs: Számomra nézőként épp ennek a két világnak az egymásmellettisége volt borzasztóan izgalmas. Van egyrészt ez a konok, bezárkózó elszántság, hogy itt kell élnünk e körülmények között, és ezekkel a szomszédokkal, ezekkel a feltételekkel, ezzel a sorssal. És emellett van a lánynak egy őszinte naiv, vidám, életigenlő világa, ami ebből a varázslatos nyelvből bomlik ki. A mű e kettőnek az összeszikráztatása volt számomra. Faragó Zsuzsa: Én nem azt mondtam, hogy hiányoltam a történetet, hanem, hogy ez nem egy történet, de nem is vártam el tőle. Mezei Kinga: Csak arra reagáltam, hogy lehet-e fordulatnak nevezni azt, hogy meghal a nagymama. Lévai Balázs: Vagy fordulat-e egy SZ betű meg egy A betű a megjelenése? Turbuly Lilla: Szerintem itt nagyon érdekes a nézőpont. Én úgy értelmeztem, hogy az elején felnőtt helyzetből indul el Angi. Van néhány perc, ahol Györgyjakab Enikő teljesen más hangon, felnőttként beszél, és egyszer csak elkezd visszaindulni az emlékeiben a múltba és meglátjuk a kislányt. A legvégén pedig ismét visszatér ebbe a felnőtt nézőpontba. A másik pedig ennek a falusi világnak, ennek a falusi miliőnek a megteremtése a képekkel. Nekem az csodálatos jelenet volt, amikor a vajákos asszony próbálja kiűzni a rosszat, a fogcsikorgatást Angiból, mögötte pedig ott van a kakasos ember. A jelenet látványvilága, a líraisága nagyon megfogott. Vagy a temetés jelenete az elején, ahol szinte szabad versszerűen írtátok át a szöveget, és a végén ugyanez tért vissza. Tehát egy nem-történetet raktatok át egy világba, amiben egyrészt ott van Angi saját világa, másrészt ott van ez a nagyon szigorú szabályok szerint működő falusi világ, amihez valóban a nagymamának alkalmazkodni kell, és amihez alkalmazkodik is. Ugyanakkor megjelenik, hogy mindez már csak egy emlék, amire visszanézünk valahonnan.Faragó Zsuzsa: Nagyon érdekes, hogy azt mondjátok, hogy szigorú szabályok szerint működik a falu. Én azt érzékeltem, hogy Angi pont a kék szobát érzi szigorúnak, és le is írja, hogy mindenre kíváncsi, ami a faluban történik, de nem engedik el sehova és senkit sem engednek oda hozzá. Ha ő átmehet valahova, az szabadság. Mindent csak megles, bizonyos értelemben magányosabb az eredeti műben, mint az előadásban, ahol óhatatlanul is dialógokba keveredik a többi szereplővel. Sokkal vidámabb, kedélyesebb, csipkésebb, ha tetszik, edényesebb a világ mindenütt máshol. Épp, hogy nem a falu szigorú szabályai kötik, hanem az a szigorúság, amit te mondtál (Mezei Kingának), ami a tehetetlenség miatt magába szorult nagymamától ered, aki egyszer hozott egy döntést, nem tudni, miért, és nem bír megbirkózni a feladatokkal. Valószínűleg nem bírt a lányával se, így nem bír az unokájával sem, és az ebből fakadó szorongása sokkal szigorúbb világot teremt a kislánynak, mint az egész falu. Ráadásul itt van ez a biciklis részeg, aki mint egy bohóc tréfa, a szó legjobb értelmében szórakoztatja őt és minket. Az ő alakjában nem éreztem semmi fenyegetőt, sőt rendkívül derűsnek találtam, mert én is mulattam rajta, és úgy éreztem, a kislány számára is derűforrás. Még a tojásköpködő ember is mulatságos. Minden izgalmas, minden felfedezendő, és minden bezárt, ami nem kívül van. Turbuly Lilla: Ebben részben egyetértek veled, hogy valóban ez a szekrénybe zárt élet, amit ők élnek, a falun belül egy nagyon zárt közeg, ahonnan a nagymama őt nem félti. Azt szeretné, ha ott ülne a szekrényben, és meg se mozdulna, nemhogy rollerezzen, vagy szánkózzon. Nem akarja kiengedni. De a falu szigorú szabályai a nagymama felé élnek. Ha a temetői jelenetre gondolunk látható, hogy elvárják, hogy november 1-jén kimenjenek és megfelelően szomorú arccal álljanak. Nagymama így éli meg, Angi nem így éli meg. Faragó Zsuzsa: Azt írja a kislány, hogy a nagymama szereti, ha sajnálják őket. Nem azért mennek ki a temetőbe, mert kell, pedig nyilván kell, hanem mert a nagymama szeret kijárni, hogy sajnálják. Angi pedig megy vele, mert ez a feladat. Ez rendkívül fájdalmas, bájos és mulatságos. Mezei Kinga: Lehet, hogy valami félreértés volt itt, mert te (Turbuly Lillának) arról beszéltél, hogy a nagymama szempontjából a falu szigorúsága, vagy a falu szája mit jelent, amitől ő tart, te (Faragó Zsuzsának) pedig a kislányt említetted, akinek a falu valóban szabadság. Ezért is csináltuk a falujelenetet, ahol megmutatjuk, hogy ő ebben a közegben hogy létezik. Faragó Zsuzsa: Lehet, hogy ezt rosszul gondolom, nem vagyok falusi lány, de ha már az Árvácskáról van szó, olvasmányi élményeim azt követelnék közhelyesen, hogy ha a nagymamát megvetéssel nézi a falu, és viselkednie kell, akkor a kislányt is lökdösik ide-oda, vagy nem jól bánnak vele. De ez a falu nagyon jól bánik a kislánnyal, szeretik, és tulajdonképpen kézről-kézre adják. Nem csak, amikor meghalt a nagymama, hanem már előbb is, és ez nekem csodálatos. Mezei Kinga: Gyakorlatilag a Fülöp bácsiékkal van kapcsolatban, mással nem nagyon. Faragó Zsuzsa: Az eredeti műben megjelenik még a boltos néni. Mezei Kinga: A boltos nénihez megy át ácsingózni, és nézni a cukrot. A cukorkával nincs olyan viszonyban, mint a Fülöp bácsiékkal, de velük sincs komoly viszonyban, csak mennek hozzájuk gyógyítani, és mindig kap gumellát. Sándor L. István: Van egy teljesen autonóm könyv, ami csak a nyelvében él, tehát ahogyan a nyelvét stilisztikailag elkezdjük elemezni, minden belül történik, és minden belülről jön kifelé. Tehát nagyon erős az a vita, hogy valóban regény-e vagy sem, hiszen ez alapvetően egy belső monológ. Ugyanakkor szerintem az a fontos ebben az előadásban, hogy egy teljesen autonóm szövegből egy attól teljesen független, autonóm színpadi világot épít. Szeretném, hogy legyen még időnk ennek az autonóm világnak az összetevőiről is beszélni. Vagyis a térről, a díszletről és legfőképpen a színészekről is, amiben az a furcsaság, hogy ez az előadás elkészült a két főszerepben két teljesen más színésszel májusban, és utána októberben mind a két főszereplő átvette a szerepet. Érdekelne, hogy el lehet –e készíteni kétszer egy előadást, színészileg hogy zajlott ez? Szűcs Katalin: Először is szeretném elmondani, hogy rettenetesen aggódtam az előadásért, azután, hogy tegnap István elmondta, hogy egyrészt a tegnapelőtti előadás sérült azáltal, hogy sokkal kisebb térből nagyobb térbe került, és emlegette a Csipkét is, hogy mi lesz ezzel. Azonban egy idő után ez a félelmem eloszlott, mert megragadott és beszippantott az előadás. Azért szeretem nagyon ezt az előadást, mert ez az emberi árvaság gyönyörű képe. Úgy gondolom, hogy minden ember árvaságának a gyönyörű képe, teljesen függetlenül attól, hogy szeretetteljes környezetben nőtt-e fel, vagy elvesztette a szüleit korán. Nekem egyetemessé tudott válni ez az árvaság-élmény, amit nagyon fontosnak és megrendítőnek tartok. Hogy milyen módon éri ezt el az előadás, arról azt mondtátok, hogy magányos a regényben, míg itt dialógusok vannak. Nekem iszonyatosan nagy emberi magányról szól. Kinga egyébként mindig nagyon lírai, másrészt szikár is, harmadrészt pedig általában ő a díszlet tervezője. Engem ebben a díszletben a szekrény világa, a dobozok, a fiókok a zegzugok fogtak meg. A kék szoba egy hihetetlenül meghitt, otthonos kuckó, és az ember felnőtt árvaságában néha szeretne elbújni egy ilyen kuckóba. A virágok hosszú berakodása pompázatos. Sok-sok cserepet beraknak, és ettől valami melegség lesz. Valószínűleg ettől tud olyan szépen élni a mű nyelve, költőisége is. Egy olyan miliő van köré teremtve, amiben ez a szöveg gyönyörűen érvényesül, a színészi játék által is. Nagyon érdekes, hogy két fiatal színésznő a két főszereplő. Az egyiknek vissza kell gyerekesedni, ami életveszély általában, mert vagy gügyögős, vagy affektáló hanggal kell azt megoldani. Miközben egész másképp szólal meg az Enikő felnőttként, de mégsem hangból oldja meg, hanem belülről, lélekből, emberismeretből, gyerekismeretből, élettapasztalatból. Csilla is gyönyörűen csinálja azt, hogy nem azt érzem, mint a főiskolai előadásokon, hogy aranyosan eljátsszák az öregeket, hanem ő is az idősség lényegét tudja megragadni, és egy percig nem éreztem, hogy ehhez bármi féle külsődleges eszköz lenne. Színészileg számomra ez volt a nagyon fontos, hogy az életkorokat hogy tudták fiatalítani, illetve öregíteni, úgy, hogy közben tökéletesen önazonosak voltak. Kovács Dezső: Azt szeretném elmondani, hogy úgy láttam, a tegnapi előadás egy komplex nyelvet használt, és nagyon fontos volt, hogy az élőzene együttműködött a színészekkel, a látvánnyal, a jelenetekkel. Amitől izgalmas lett ez az előadás, az maga az a nyelv, amit az alkotók, a Kinga, a színészek, a dramaturg és mindenki, aki benne dolgozott, megfogalmaztak. Ez a nyelv egy komplex nyelv, a hangok illetve a zenék együttese, a színészi játékok együttese, az a látvány, amit nagyon egyszerű eszközökkel, ámde nagyon rafináltan, és nagyon aprólékosan kidolgozva használt az előadás, mint például a leplek, a szekrény, az ablakokkal való játék és így tovább. Az előadásból időnként kisüvített egy-egy egészen groteszkké elrajzolt, színészek által megfogalmazott jelenetsor. Például Váta Loránd biciklis balettje, ami nem csak egy abszurdba hajló színészi öncélú játék, hanem mögötte nagyon komoly életsorsok és életminőségek fogalmazódtak meg. Illetve ugyanez elmondható a temetői jelenetről, amelyben ül a két nő, a nagymama meg a gyermek, és fogadják a többieket, akik odajönnek beszélni velük, aztán egy idő után elemelődik az a jelenet is, és groteszkké válik. Továbbá ugyanígy a húsvéti jelenet, amikor tojásevés, az ünnep kívánása zajlik párhuzamosan, csak mindezt a rendezés, és a színészek olyan mértékben el tudják emelni, hogy az már messze-messze elrugaszkodott attól az irodalmi, lírai karakterű anyagtól, ami tulajdonképpeni alap matériát adja. Azért is volt izgalmas ez az előadás, mert a regény, ami a háttérben van, szembemegy ezzel az előadással, olyan értelemben, hogy epika, bár lírai karakterű epika, az előadásban pedig drámának vagy legalább is párbeszédeknek, jeleneteteknek kell felszikráznia, és itt ez megtörténik. Ami picit szétfolyóbbnak tűnt, az azt gondolom, hogy magából az anyagból következett, tehát hogy egy lírai epika szólal meg például Mamó haldoklása illetve halála idején. Mamó a szekrényben tulajdonképpen már egy lény a párnák között, aki már mintha nem is lenne, hanem valamilyen tárgy, amihez még beszélni lehet, és aki még beszél. De ott is emberi életviszonyok szikráznak fel, és mindez attól volt nagyon tüneményes, és egy szinten mágikus is, hogy az egészet összefogta a háttérben egy vízió, egy látvány, és a zenék megjelenése.Sándor L. István: Tulajdonképpen az egész előadásnak van egy szertartás jellege, hiszen halállal kezdődik, halállal fejeződik be. Ehhez kapcsolódóan megjelenik a kérdés a temetőben, hogy az vagyok-e még én, aki voltam, tehát tulajdonképpen van egy moralitás jellege az előadásnak. Ez az, amit Kinga is mondott, hogy a sorsszerűség hangsúlyossá válik. Valóban elemezni lehetne, hogy ezek a lírai monológokból kivett mondatok hogyan állnak össze dialógusokká, hogy lesz a nagypapa meglátogatása tényleg szinte drámai jelenetté. Egy nagyon fontos találmány van, sok egyéb mellett, ami a zenében, a térben, a látványban benne van, és ez az a bizonyos belső barát. A fiú, aki úgy oldja a társtalanságot, hogy a végén, az utolsó pontban teljesen világossá lesz, belül van ez a barát, hiszen váltva, illetve párhuzamosan mondják Angi monológjait. Legutóbb a Kerekasztal mutatta be azt a Bond darabot (A széttört tál), amiben arról beszél a papa, hogy megőrült-e a kislánya, amiért ide képzel egy barátot. Mindenképpen ajánlom mindenkinek, hogy nézze meg! Ez is azt erősíti, hogy minden belül történik a szövegben, a lírai szövegben, vagy a regény szövegben, ez itt hogyan tud külső attraktív, de igen bensőséges, és igen erős képekké, mozgásokká és akciókká változni. Beszéljünk egy kicsit a színészekről! Én lenyűgözőnek találtam Györgyjakab Enikő és Albert Csilla játékát, játéka, másrészt a többi színész alakítását is. Például Keresztes különböző karakterekben vagy Váta különböző karakterekben. Azt gondolom, hogy az előadás igen erős volt színészi játékban, színészi alakításokban is, nem pusztán egy erős rendezői víziót láttunk. Mezei Kinga: Eredetileg Pethő Anikó és Kali Andrea játszották a két szerepet. Pethő Anikó játszotta Angit, és Kali Andrea játszotta Mamót. Azonban elkezdtünk próbálni, és a próbafolyamat második hetében kiderült Mamóról is és a lányról is, hogy állapotosak. Ennyit a sorsosságról. Majd egy hét múlva kiderült a fuvolista lányunkról is, hogy állapotos. A bemutatót még megcsinálták, lejátszottak három előadást, utána elmentek szülési szabadságra. Amikor én visszamentem felújítani, már meg volt beszélve ki mit fog átvenni, a színésznőknek volt idejük készülni. Ezúttal nem tudtam olyan hosszú ideig ott lenni, mint amikor a másik két színésznővel próbáltam, de ott voltam egy hétig és folyamatosan kommunikáltunk. Látták a videót, ott voltak a bemutatón, ők mindent tudtak az előadásról, csak rövidebb volt a próbafolyamatuk. Nem beugró próbáról beszélünk, hanem szerepátvételről mindkét esetben. Amikor tudtam, mentem vissza, hogy tudjak segíteni, sokat e-maileztünk is. Tehát a fuvolista lány is új volt most, illetve a két főszereplő szintén. De még csak a vicc kedvéért elmondom, hogy a tegnap este játszó hárfás lány a kilencedik hónapban van, tehát Kisvárdán már egy új hárfás fog játszani. Lévai Balázs: Ha valaki a közelgő gyermekáldásban reménykedne, akkor valahogy be kell küzdenie magát ebbe a produkcióba. Komoly szakmai kérdésem: a tyúk személye változott-e? Mezei Kinga: Igen, volt egy tyúkunk, aki a bemutatót és a következő három előadást lejátszotta, amikor valamilyen úton-módon eltűnt. Amikor én visszamentem a felújító próbákra, akkor hoztak egy hasonló tyúkot, amiről azt próbálták velem elhitetni, hogy ez az a tyúk, de mondtam, hogy ez nem az. Ekkor töredelmesen bevallották, hogy valóban nem, ráadásul beteg volt, és el is hunyt. Ezután mentünk Györgyfalvára elkészíteni az előadásban megjelenő fotókat a második szereposztással is és megkértek engem, hogy szerezzek egy tyúkot onnan. Mondtam, hogy rendben, de Györgyfalván nem találtunk tyúkot, mert senki nem adott el. A sofőrrel beszéltünk, aki átvitt a hegyen egy másik kicsi faluba, ahol végre egy román asszonnyal, akivel nem nagyon tudtam kommunikálni, tyúk ügyileg elboldogultunk. Kicastingoltam a sok tyúk közül a tyúkot, de természetesen Váta Lóri a lelkemre kötötte, hogy milyen szempontok alapján válasszak, és próbáltam nagyon jól elvégezni ezt a feladatot. Aztán elbújt a tyúk fészerbe, a román asszony segítségével kipecáztuk és hazavittük Kolozsvárra a színészbüfébe, ahol átadtam a kellékesnek. Szűcs Katalin: Lóri a tapsrendben is ott egzecírozta. Mezei Kinga: Lóri teljes szimbiózisban van a tyúkkal. Lévai Balázs: Elvitte a show-t a tyúk, de hát akkor van egy másik kérdésem. Ha már Székely Csaba itt van, azon gondolkodtam, hogy az mennyire volt alkotói szándék, hogy ez a hagyományos, esztétizált Erdély-kép kicsit meg legyen karcolva? Tehát Csaba darabjaiban egy nagyon drasztikusan, nagyon erőteljesen más kép jelenik meg, akár a temetői jelenet, akár a biciklis jelenet, több ilyet lehet találni, ami egy picit azért valamiféle párbeszédet kezdeményez a fejekben lévő több száz éves Erdély-képpel. Ezt csak én éreztem bele, vagy volt ilyen szándék bennetek? Mennyire volt szándékos alkotói döntés, hogy ezek erőteljesen megjelenjenek? Mezei Kinga: Ez benne van a regényben. Én nem erdélyi vagyok, hanem vajdasági, de nagyon közel áll hozzám ez a világ. Ráadásul édesanyám székely, tehát Erdélyből származik. Nem szándékos, nem átgondolt dolog, ez benne volt, és hozzám ez nagyon közel állt. Tulajdonképpen automatikusan jön, nem volt ilyen konkrét szándék. Faragó Zsuzsa: Szeretnék arra reagálni, amit kérdeztél. Az eredeti történetben is, csak egész más hangsúlyokkal, rengeteg olyan dolog van, ami ez a bukolikus képet, amiről beszélsz már karcolja, mégpedig végtelen természetességgel, tehát anélkül, hogy ezt a szándékosságot egy pillanatig érezni lehetne. Ezért mondtam a 80-as évek Romániáját, mert van benne megérkező autó, van benne Nemzetközi Nőnap, kibodorított hajú asszonyok, igazi anyukák, akiket Angi vágyakozva néz, mert az ő nagymamája nem mosolyog és nem sír, és nagy nehezen találnak neki nagymamás verset. Itt sem lehet érezni, csak másképp karcolódik, mert nem autó, hanem biciklista, ami az előadásban önálló jelenetté válik, ez mulatságos és nagyszerű. De én nagyon fontosnak tartom, hogy Angit a falu mulattatja, az ő magánya ebben a kuckóban van, és kint a faluban ő nem magányos. Ez az én benyomásom, és ehhez engedjétek meg, hogy ragaszkodjak. Sándor L. István: Azt szeretném kérdezni, hogy az a két biciklis hogyan született? Mezei Kinga: A Lóri figuráját sokáig úgy hívtuk, hogy Jóska, aki Feri, aki Karcsi. Tulajdonképpen ez három vagy négy bácsi, akik megjelennek egy-egy villanásra. Egyik sem volt olyan fontos, vagy olyan erős szál, amiből egy konkrét történetet, vagy figurát lehetett volna csinálni, mint például a Fülöp bácsiékból. Ezeket összegyúrtuk és így született meg a Karcsi figurája.Sándor L. István: Ennek van valami alapja, vagy improvizáció? Góli Kornélia: Nekem az volt a fontos benne, hogy megtalálta magát az a Karcsi. Ez megtörtént abban a pillanatban, ahogy bekerült a tojásevős jelenetbe, kijött belőle a tragikum. Ez a jól vagytok, hát így vagyunk, én ebben élek. Igazából ez, ahogy körbe ment a történeten tökéletesen illeszkedett, attól függetlenül, hogy Karcsi több pici figurából állt össze, egy kerek, működő egésszé tudott válni. Faragó Zsuzsa: Nagyon érdekes dolog, hogy az eredetiben ez a Karcsi nem énekel Piroskának. Hanem ezt hasonlítja a kislány a falvédőhöz, amin egy cigány húz valamilyen szerenádot, és ő ezzel azonosítja Karcsit. Mert a regény csak annyit ír, hogy ez a bizonyos bácsi mindig megy haza, és mindig énekel, és ezt ő rakja össze a fejében. Szerintem nagyon remek találmány, és igazi színházi dolog, hogy szubjektíven összerakja metaforává, és itt valóságosan megjelenik, hogy Karcsi valamit énekel a Piroskának az ablakában, aki aztán jól a fejére dönt valamit. Szűcs Katalin: Egy dolgot szerettem volna, nekem a biciklis jelenetben picit sok volt az ismétlés, ez nem biztos, hogy kéne. De én azt érzem, hogy több tud lenni az előadás, sok-sok mozzanatában egyetemesebb tud lenni, mint maga a történet. Például az, amit a Nelli is említett azt akartam én is, ez a „Jól vagytok?”. Gyönyörű, hogy kétszer megkérdezi az ember jelenlétében, aztán amikor kimegy az ember, valójában akkor sem tud már többet mondani, mint az a gesztus. Fantasztikus, hogy akkor kipakolhatna, és minden benne van abban a szinte ugyanúgy megismételt gesztusban. Ilyen szűkszavúan ennyit elmondani arról, hogy hogy tud erről már egyáltalán megnyilvánulni, és közben minden kiderül, miközben nem tud már róla beszélni sem. Ilyen mozzanatok azok, amitől sokkal több tud lenni a konkrét történetnél az előadás.Lévai Balázs: Császár Angélát megkérdezhetjük, hogy mennyire volt a válogatásnál fontos szempont, hogy a főszereplőt Angélának hívják? Császár Angéla: Nem Angélának, hanem Angellának hívják, ahogy el is hangzik a darabban, vagy Anginak vagy Angicának, mert engem is ugyanezekkel a megszólításokkal szoktak hívni, a családom legalábbis. Engem nagyon elvarázsolt az előadás, amikor láttam Kolozsváron, és mindenképpen szerettem volna, ha itt megjelenik. Egy régi családi képre is emlékeztet, csipkére, függönyökre, díszes kis keretben, nagypapára, nagymamára, dédmamára, nekem is van ilyen a nagymamámról. És az a szikárság, és az a keménység, ami a nagymamát jellemzi, akiről azt mondja a kislány, hogy nem szeretett a szeme, mert soha nem tudott már mosolyogni. Annyi mindenen ment keresztül, annyi minden történt az életében, és annyi nehézséget kellett legyőznie, hogy már nem tud mosolyogni. Viszont a kötelességét teljesíti, a falu nyelvére nem akar kerülni természetesen, de mindenkin segít. Elmegy gyógyítani, elmegy vigasztalni, kimegy a temetőbe gyertyát gyújtani, fogadja a szomszédok jó vagy rossz kívánságát. Szóval ez a fajta élet ez annyira emberi, és annyira gyönyörűen megjelent a színpadon, hogy nem lehetett alóla szabadulni. Nagyon szerettem a nagymamát, nagyon szerettem a kicsi lányt, Enikőt, nagyon szerettem a boszorkány hajlott hátát, és az ujjait, ahogy mint a pók, gesztikulál, és próbálja megoldani a helyzetet. Ez annyira valóságos boszorkányos mégis gyógyító, mégis szerethető. A szeretetről szól mindenféleképpen, arról a szeretetről, amire annyira vágyunk mindannyian. Én csak köszönöm, hogy itt vagytok. Sándor L. István: Még a következőt szeretném mondani: nekem egy másik előadás is eszembe jutott az előadást látva. A Vojtina Bábszínházban Bartal-Kiss Rita rendezte a Boldog képek című előadást. A ’30-as években Boldog nevű Heves megyei községben készültek képek, és tulajdonképpen ezeknek a képeknek a kibontásával szerintem egy komplex színházi formában képek, zene, makettek, bábok, minden volt. Szerintem egy nagyon izgalmas, és egy nagyon bensőséges előadás. Másrészt az, hogy ez az előadás itt van, alapvetően Császár Angélának köszönhető. Nem azért, mert nem szeretem ezt az előadást, hanem mert volt bennem sok belső vita, két oldalról. Az egyik az, hogy Kolozsváron öt előadást láttunk, amiből négy nagyon izgalmas volt. Másrészt pedig Mezei Kingának volt egy másik előadása, Debrecenben a Novemberi éj című előadás, amit szintén nagyon izgalmasnak és érdekesnek tartottam, és egy meglepően erős, fiatal energiákat mutató társulatot láttam benne. Azt valakinek mondtam is, hogy ha ez az előadás nagyszínpadra felrakható lett volna, akkor mindenképp itt lett volna. Az utolsó héten beraktam egymás után a két előadás, a Csipke és a Novemberi éj DVD-jét, és akkor azt éreztem, hogy itt az előadásoknak egy nagy falat kell áttörni, és ezt mindenképp szeretném elmondani, hogy sokszor éreztem ezt a POSZT-on. Meg vagyok lepődve, hogy milyen befogadó közeg ez a fesztivál, én még csak nyitottságot láttam. De amikor a két DVD-t egymás mellé raktam, akkor azt éreztem, hogy a Novemberi éj nem törné át ezt a falat. Sokkal nehezebben befogadható, nagyon nehezen követhető, és picit azt éreztem, hogy erős, jó formát kell hoznia, hogy abban a labirintusban, amit ez a történet tulajdonképpen mitológiailag, történelmileg jelent, a néző ne tévedjen el, és ne adja fel öt, tíz perc után. A Csipke pedig egy olyan bensőséges, lírai előadás, hogy akinek van érzékenysége, az mindenképpen utat talál hozzá. Ezért, a te (Császár Angéla) javaslatodra szerepelt itt ez az előadás. 1. Nézői hozzászólás: Elnézést, hogy még egyszer hozzászólok, és visszatérek két dologra! Az egyik dolog a szeretet szó. Számomra a szeretet nagyon erősen jelen van az előadásban, részben Mamó oldaláról. Egyrészt azért, mert annyit csalódott az életében, hogy több fájdalmat és csalódást elviselni már nem tud, ezért nem meri szeretni a gyereket, és azt se akarja, hogy a gyerek őt szeresse, mert fájdalmat okoz. A kis libák nem kellenek, és számtalan dolog nem kell, mert fájdalmat okoz. A kislány részéről pedig azt érzem, hogy nála a szeretet mérhetetlen hiánya, egy simogatás hiánya van jelen, amit épp azért nem kap meg, mert félti tőle a nagymama, hogy fájni fog a gyereknek, ha majd elveszíti ezt a szeretetet. Ez egy nagyon erős feszültség az én érzelem-világomban, hiszen volt nekem is egy nagymamám, aki elvesztette három gyerekét, és többet mosolyogni és kedvesen simogatni nem tudott, holott nagyon szeretett minket, mert a kötelességét mindig teljesítette. Felnőttkorban láttam csak, hogy mennyire szeretett. Ez az előadásban benne van. Még az író sem tudta eldönteni, hogy őt szerette-e a nagymamája vagy sem, nem is meri megnézni az előadást, holott biztos vagyok benne, hogy szerette. A másik megjegyzésem a színészi alakításról szól. A kislánynak és Mamónak ez a bartóki, tökéletesen lényegretörő, eszköztelen lényeg megfogása mindenben, tehát belülről való játéka, tökéletesen átjön. Ezért lehetett látni a közönségben, hogy mindenkinek könny volt a szemében. Ez az érzelem átjött.2. Nézői hozzászólás: Nagyon tetszett az előadás. Már ahogy bemegyünk, a díszlet lélegzetelállító, az szerintem önálló videómunkaként is megállná a helyét. Ezen esetleg érdekes elgondolkodni, mert színházi előadásból semmi nem marad, és ez így meg tudna esetleg maradni. Elsősorban nem a szekrényre gondolok, ami nyilvánvalóan a játékhoz kellett, hanem a vetített hátterekre, ami elképesztő volt. Amit még szeretnék mondani, hogy minden eszünkbe jut, az Árvácska, A nagy füzet, de még valami több is. Nekem eszembe jut Marquez és a mágikus realizmus, ami válaszol arra a kérdésre, hogy bontja-e az előadás az Erdély-képet. Persze, hogy bontja. Azzal bontja, hogy új elemeket rajzol fel, és azok csak bizonyos kontextusban tudnak élni. Lévai Balázs: Valakinek van még esetleg hozzászólása? Sándor L. István: Balázs nem akarsz hozzászólni? Mert tegnap azt mondta Balázs, hogy gyereket még nem látott ilyen jól játszani, mint ebben az előadásban. Perényi Balázs: Én gyereket még ilyen jól játszani nem láttam. Sándor L. István: Vannak olyan külső gesztusok, amik a gyerekségre utalnak, ugyanakkor semmi olyasmi, ami gyakran előfordul gyerekszínházban, ahol tényleg gyerekkel kell játszani. Enikőben az volt a csodálatos, hogy miközben ott láttál egy felnőtt nőt, mégiscsak belülről valahogy gyerek lett. Ez a belső gyerekség, ami ebben az alakításban erős és fontos volt. Császár Angéla: Én azt szeretném megkérdezni, hogy a végén valami elrepült. Mi az? Mamó ment a mennyországba? Mezei Kinga: Igen. Az egy fekete csipke. Lévai Balázs: Van-e esetleg még valakinek kérdése, hozzászólása? Ha nem, akkor nagyon szépen köszönjük az alkotóknak és a hozzászólóknak!Forrás: POSzT Fotók: Simara László
06.10. 14:23
Szinhaz.hu
 Diétás, sütés nélküli, vegán brownie recept
Diétás, sütés nélküli, vegán brownie recept
Imádod a brownie-t, de a diétád alatt nem ehetnél? Segítünk csalni! Íme egy szuper jó recept, aminek köszönhetően újra belecsempészheted az étrendedbe a kedvenc nasidat. Igaz, picivel több, mint egy óra alatt készül el, viszont egy kocka csak 59 kalória! Igen, jól látod! Íme a cukor-, glutén- és tejtermék mentes, sütés nélküli brownie receptje!
06.10. 13:45
Joy.hu
Kihagyhatatlan nyári recept - Hideg őszibarackleves
Kihagyhatatlan nyári recept - Hideg őszibarackleves
A meleg nyári napokra nincs is jobb, mint egy jól behűtött gyümölcsleves. Ilyen ez az alábbi recept is, amelyhez csupán néhány őszibarackra és még pár hozzávalóra lesz szükségünk.
06.10. 13:39
Femcafe.hu
 Kapros puliszkával töltött tök – könnyű nyári fogás
Kapros puliszkával töltött tök – könnyű nyári fogás
A Két cica konyhája bloggerének receptsorozata csak nálunk – befejező rész! Berzselics Ildikó, a Két cica konyhája blog szerzője az Éva Konyhában is bemutatkozott. Néhány hétig rendszeresen küld nekünk recepteket. Most egy könnyű, nyári vega fogással lepett meg minket. Ez a cikksorozat befejező része! Hozzávalók A töltött tökhöz: 1 közepes nagyságú zsenge tök 100 g kukoricadara 1 liter víz 250 g juhtúró kakukkfű kapor só kevés vaj A „krumplifőzelékhez”: 1 kis fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 3 nagyobb krumpli a tök kivájt belseje 1 deci fehérbor 2 evőkanál tárkonyos furmintecet (Tokaji Borecet Manufaktúra) babér só kevés vaj A tököt meghámozzuk, és kivájjuk a belsejét. A kukoricalisztet a forrásban lévő vízbe öntve, kevés sóval és kakukkfűvel megfőzzük. Ha elkészült, belekeverjük az áttört juhtúrót és a kaprot. Megtöltjük vele a tököt, a maradékot egy vajjal kikent tűzálló tálba simítjuk. A tököt egy tűzálló tálba tesszük, kevés vizet öntünk alá, és lefedve az előmelegített, 160 fokos sütőbe helyezzük a tál puliszkával együtt. A puliszkát én 10 perc után kivettem, a tök kb. 30 perc alatt puhult meg. A „főzelékhez” a vajon megdinszteljük a hagymát, majd beletesszük a zúzott fokhagymát, a tök kivájt belsejét, a kockára vágott krumplit, egy deci fehérbort és a párolt tök alatt összegyűlt vizet, beletesszük a babért. Megsózzuk, és lefedve puhára pároljuk, vigyázva, hogy ne párologjon el a zöldségekből kifőtt lé. Végezetül a levével együtt simára turmixoljuk – én egy kevés tárkonyos borecettel ízesítettem. A felszeletelt töltött tökkel tálaljuk, a nagyon éhesek ehetik mellé a külön megsütött kapros puliszkát. Még több recept a Receptek a Két cica konyhájából című szakácskönyvben, illetve a Két cica konyhája gasztroblogon. Szöveg és fotó: Berzselics Ildikó / ketcicakonyhaja.blog.hu További receptek, tippek gasztrobloggerektől a 2014-es Éva Konyhában!
06.10. 10:37
Evamagazin.hu
Paradicsomleves recept
Paradicsomleves recept
Az egyik legegyszerűbb és leggyorsabban elkészíthető leves, ráadásul talán nincs is olyan, aki ne szeretné ezt a szuper könnyű ételt.
06.10. 09:34
Femcafe.hu
A legegyszerűbb gyurma recept, főzés nélkül!
A legegyszerűbb gyurma recept, főzés nélkül!
A gyurma otthon is könnyedén elkészíthető játékszer, ráadásul a kicsik egyik kedvencének számít. Az alábbiakban egy nagyon egyszerű, főzés nélkül elkészíthető receptet mutatunk be, amellyel puha és fényes, mégsem ragadós tésztát kapunk, ráadásul hetekig tárolható légmentesen zárt edényben. Amire szükséged lesz: 2 bögre liszt 1 bögre só 2 evőkanál borkő (elhagyható ugyan, de ettől lesz a […]
06.10. 07:16
Babafalva.hu
Málnás-fehér csokis fagylalt
Málnás-fehér csokis fagylalt
A következő recept nem igényel fagylaltgépet. Gyorsan készíthetünk kedvenc gyümölcsünkből kiváló, hűsítő fagylaltot.
06.10. 06:22
Receptvaros.hu
Recept: Csirkemell sült zöldségekkel
Hozzávalók 2 személynek: 1 db csirkemellfilé kettévágva 2 gerezd fokhagyma 2 teáskanál dijoni mustár 3 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál Worcestershire-szósz 1 teáskanál szójaszósz só színes bors kakukkfű szerecsendió A sült zöldséghez: 50 dkg zöld spárga 2 db sárgarépa 2 db lilahagyma 1/2 citrom leve só őrölt színes bors 2 evőkanál olívaolaj
06.10. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Csokoládés-eperkrémes piskótarolád
Hozzávalók: A piskótához: 4 db tojás 12,5 dkg porcukor 10 dkg liszt 2 dkg kakaó (holland) 2 evőkanál forró víz 1 teáskanál vanília-aroma Az eperkrémhez: 30 dkg eper 30 dkg mascarpone 2 dl habtejszín 2 csomag vaníliás cukor 1/2 citrom leve 15-20 dkg porcukor Valamint: 10 dkg csokoládé
06.10. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Citromos karfiolfőzelék chilis tofuval
Hozzávalók: 1,2 kg karfiol 6 dl zöldségalaplé 4 evőkanál vaj 1 nagy csokor petrezselyem 1 fej hagyma 1,5 dl tejföl 1,5 evőkanál étkezési keményítő 1 citrom vagy lime reszelt héja és kifacsart leve só frissen őrölt bors 3 evőkanál étolaj 15 dkg tofu chilipehely
06.10. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Paradicsomos-mogyorós brokkolifőzelék
Hozzávalók: 1,2 kg brokkoli 6 dl zöldségalaplé 40 dkg kockázott paradicsomkonzerv 1 nagy fej vöröshagyma finomra aprítva 4 dkg vaj 2 gerezd fokhagyma só frissen őrölt bors 4 evőkanál étolaj 1 kávéskanál currypor 2 evőkanál pirított törökmogyoró durvára aprítva friss petrezselyemzöld
06.10. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Csirkemáj-kebab mentás joghurttal és házi pitával
Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 1 teáskanál pirospaprika 1/2 teáskanál őrölt római kömény 1/4 teáskanál cayenne-i bors 2 evőkanál olívaolaj 8-10 bambusznyárs (vízbe áztatva) A szószhoz: 2 dl natúr joghurt 1 evőkanál aprított friss mentalevél 1 gerezd zúzott fokhagyma só bors A pitához: 40 dkg liszt langyos víz kevés olívaolaj só
06.10. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Gyors serpenyős csirke oreganós babbal
Hozzávalók: 80 dkg csirke (mell vagy comb) 40 dkg fehérbab (konzerv lecsöpögtetve) 1 nagy marék rukkola olívaolaj 10 dkg vaj 2 evőkanál citromlé friss oregano só frissen őrölt bors
06.10. 00:00
Mindmegette.hu
3 recept, ami után elfelejted a majonézes kukoricasalátát
3 recept, ami után elfelejted a majonézes kukoricasalátát
A kukorica kicsit olyan, mint Gombóc Artúrnál a csoki. Lehet belőle leves, köret, főétel, előétel, sütemény, sós desszert, és még ki tudja mennyi minden más. Csövéről levágva, zsengén a legjobb választás, de a konzerv és a fagyasztott változat is többre érdemes egy unalmas majonézes kukoricasalátánál.
06.09. 18:38
Nlcafe.hu
Diós karamellkrém recept
Diós karamellkrém recept
Hozzávalók: 20 dkg kristálycukor, 10 dkg darált dió, 3 dl tejszín, 1 dl tej, 1 evőkanál porcukor, 1 zacskó vaníliás cukor.
06.09. 13:10
Receptbarlang.hu
Egzotikus halleves recept
Egzotikus halleves recept
Hozzávalók: 50 dkg tengeri hal, 4 szelet fehérkenyér, 4 szem paradicsom, 25 dkg burgonya, 1 fej hagyma, olaj, fél teáskanál kömény, petrezselyem, só, bors, sáfrányos szeklice.
06.09. 13:00
Kertvarazsmagazin.hu
Kókusztejes, brokkolis karfiolfőzelék recept
Kókusztejes, brokkolis karfiolfőzelék recept
Talán mondanom sem kell, hogy vannak olyan ’diétás’ ételek, amik sokkal finomabbak, mintha klasszikusan készítenénk el. Tej helyett például használhatunk kókusztejet a főzelékekbe, a karfiol izét például kifejezetten kiemeli. És ha már kókusztej, akkor a chili, és a bazsalikom sem maradhatnak el. Bővebben...
06.09. 11:05
Ritakonyhaja.hu
Finom tészta receptek a gyors vacsorához
Finom tészta receptek a gyors vacsorához
Nincs idő, de főzni kell valamit, ami finom és gyors is? Íme, néhány ötlet tészta recept formájában.
06.09. 11:00
Kertvarazsmagazin.hu
Tárkonyos krumplileves recept - Illatos fogás újkrumpliból
Tárkonyos krumplileves recept - Illatos fogás újkrumpliból
A semmivel össze nem téveszthető tárkony illata már messziről elárulja, hogy valami finom készül.
06.09. 10:05
Femina.hu
Ananászos rizssaláta recept
Ananászos rizssaláta recept
Ebben a meleg időben nincs is jobb egy finom és könnyed ebédnél, így készítsük el ezt a mennyei salátát.
06.09. 07:39
Femcafe.hu
Recept: Amarántos rántott szelet kefires újburgonyával
Hozzávalók: 4 szelet kicsontozott karaj 2 tojás + 1 tojássárga 10-15 dkg zsemlemorzsa 2 dl kefir 1,5 kg újburgonya 2 evőkanál pattogatott amaránt 1-2 nagyobb szál friss rozmaring 5-10 dkg reszelt sajt olaj vaj só
06.09. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Kókuszos-kivis muffin
Hozzávalók 12 muffinhoz: A tésztához: 20 dkg liszt 5 dkg kókuszreszelék 2,5 teáskanál sütőpor 1/2 teáskanál szódabikarbóna 1 tojás 2,5 dl natúr joghurt 0,8 dl növényi olaj 12,5 dkg cukor 2 evőkanál rum vagy 1 üvegcse (2 ml) rumaroma 2 kivi A vajkrémhez: 15 dkg vaj 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor
06.09. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Csokoládés-kókuszkrémes tekercs
Hozzávalók: A piskótához: 6 tojás 8 evőkanál cukor 10 dkg étcsokoládé 1 evőkanál kakaópor 1 mokkáskanál sütőpor 5 evőkanál liszt A krémhez: 3 dl tej 5 evőkanál cukor 15 dkg kókuszreszelék 15 dkg vaj 1 csomag vaníliás pudingpor A bevonathoz: 3 dl habtejszín csokiforgács meggy
06.09. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Currys-kókusztejes sárgarépa-főzelék buggyantott tojással
Hozzávalók: 1 kg sárgarépa 1 fej vöröshagyma kockázva 4 evőkanál vaj 3 gerezd fokhagyma, szeletelve 1 teáskanál currypor 5 dl zöldségalaplé 1 dl kókusztej 1 csokor petrezselyem 4 szál friss koriander 1 lime leve só frissen őrölt bors A buggyantott tojáshoz: 4 tojás 4 evőkanál ecet 1 babérlevél só bors
06.09. 00:00
Mindmegette.hu
3 szuper bruschetta recept! Videóval!
3 szuper bruschetta recept! Videóval!
Ha egy gyors és nagyon finom ételre vágyik, próbálja ki a következő 3 bruschetta recept egyikét.
06.08. 22:00
Kertvarazsmagazin.hu
Dinnyés jégkása - Hűsítő recept
Granita néven is ismert ez a jeges finomság. Már megjelentek az első dinnyék a piacokon, úgyhogy tesztelhetjük, hogy milyen ízűek.
06.08. 20:20
Egeszsegtukor.hu
Kolozsvári gulyás recept
Kolozsvári gulyás recept
Ez az étel kicsit hosszadalmasan készül, de mindenképp megéri a fáradtságot, mert nagyon laktató, és önmagában is elég, nem kell hozzá még második féle is.
06.08. 19:38
Receptbarlang.hu
Citromos, oregánós csirkecombok recept
Citromos, oregánós csirkecombok recept
A nyári kánikulában, ha egy üdítően friss húsos ételre vágysz, feltétlen próbáld ki ezt a citromos, oregános csirke receptet. Én most csirke alsó combból készítettem, de sütheted melle húsával is. Mindenhogy kiváló ez az étel. Bővebben...
06.08. 16:15
Ritakonyhaja.hu
Citromfüves sült zöldségek recept
Citromfüves sült zöldségek recept
Szerintem a legtöbb zöldség sokkal finomabb sütve (grillezve), mint főzve. A kissé karamellizálódó zöldségeket izgalmas fűszer-kombinációkkal tehetjük még finomabbá. Most a citromfűre esett a választásom. Bővebben...
06.08. 16:15
Ritakonyhaja.hu
Egresleves - Recept
Egresleves - Recept
Az egres egy nagyon különleges gyümölcs, amely annyira nincs elterjedve a köztudatban, annak ellenére, hogy nagyon finom.
06.08. 14:09
Femcafe.hu
Recept! Afrodiziákum a vasárnapi ebédhez
Recept! Afrodiziákum a vasárnapi ebédhez
A spárga sokrétű gyógyító hatását Hippokratész is megemlítette írásaiban. A kínai és indiai orvoslásban is előkelő helyet mondhatott magáénak, sőt afrodiziákumként is számon tartották.
06.08. 13:10
Bien.hu
Mielőtt elszalasztod a szezont: 3 recept spárgával
Mielőtt elszalasztod a szezont: 3 recept spárgával
Már csak néhány hétig ehetjük a spárgát, mivel itt a nyár, és jönnek az újabb és újabb szezonális zöldségek, gyümölcsök. Használjuk ki, hiszen kedvező élettani hatásai mellett mind a zöld, mind a fehér igazi csemege!
06.08. 10:15
Nlcafe.hu
Padlizsánkrém recept
Padlizsánkrém recept
Hamarosan elérkezik a padlizsánszezon, melyet mi ezzel az isteni padlizsánkrlm recepttel ünneplünk.
06.08. 07:39
Femcafe.hu
Citromfagyis pezsgősorbet kánikulai délutánokra
Citromfagyis pezsgősorbet kánikulai délutánokra
A jéghideg pezsgő önmagában is üdítő tud lenni, nem kell alkalmakra várni, hogy igyunk belőle egy pohárral! Ám még frissítőbb, ha egy picit megbolondítjuk, mint ahogyan ezt ez a recept is tanácsolja!
06.08. 07:00
Eletforma.hu
Recept: Vörösboros-paradicsomos zöldségragu
Hozzávalók 2 személynek: 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 2 db csiperkegomba 10 dkg zöldborsó 2 db nagy krumpli 1 db paradicsom petrezselyem chilipaprika olívaolaj 1 dl paradicsomszósz 1 dl vörösbor 1 dl tejföl só őrölt feketebors
06.08. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Sós aprósütemény
Hozzávalók: 4 db kockasajt 25 dkg margarin 1 csomag szalalkáli 50 dkg liszt 2 kávéskanál só 2 db tojás A tetejére: tojás szezámmag
06.08. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Gyömbéres hal tejszínnel
Hozzávalók: 50 dkg tengeri halfilé 8 db újhagyma, zöldjével együtt 2 db kápia paprika 6 gerezd fokhagyma 4 cm friss gyömbér 2 evőkanál olívaolaj 2 dl főzőtejszín só bors ízlés szerint
06.08. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Skinny tart (gyümölcsös-joghurtos réteskosárka)
Hozzávalók 18 darabhoz: 20 dkg vaj (olvasztott, hűtött) 15 dkg réteslap (általában 1 csomag) 2 nagy pohár natúr joghurt 4 evőkanál méz 4-8 evőkanál baracklekvár (ki mennyire szereti savanyúan) gyümölcsök vegyesen (eper, kivi, alma, banán, ki mit szeret)
06.08. 00:00
Mindmegette.hu
Bácskai rizses hús recept
Hozzávalók: 60 dkg sertéslapocka, 10 dkg zsír, 1 fej hagyma, 1 kanál pirospaprika, 20 dkg lecsó (idényben 3-4 zöldpaprika és paradicsom), 25 dkg rizs, só.
06.07. 20:34
Receptbarlang.hu
Vaníliafagylalt házilag - Recept
Vaníliafagylalt házilag - Recept
Ha fontos számodra, hogy tudd, milyen alapanyagokból készül a fagyi, akkor az a legegyszerűbb, ha te magad készítesz fagyit házilag. Ehhez a recepthez még fagylaltgép sem szükséges.
06.07. 14:09
Femcafe.hu
Almás turmix reggelire - Recept
Almás turmix reggelire - Recept
Valami egészségessel és finommal szeretnéd kezdeni a napot? Akkor kóstold meg ezt a mennyei almás turmixot.
06.07. 07:39
Femcafe.hu
Recept: Borjúhúsos makaróni
Hozzávalók: 60 dkg darált borjúhús 50 dkg makaróni tészta 1 közepes fej vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma csipetnyi kömény 15 szem egész bors paradicsomlé ízlés szerint 1 evőkanál őrölt pirospaprika 1 db csípős zöld vagy tv-paprika só olaj
06.07. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Hagymás sertésszelet
Hozzávalók: 60 dkg sertéshús szeletelve 4 fej vöröshagyma 3 fej fehérhagyma 4 nagyobb burgonya ételízesítő őrölt fehérbors pirospaprika olívaolaj 2 dl vörösbor
06.07. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Mustáros-tejfölös hal
Hozzávalók: 4 szelet halfilé 4 dl tejföl 2 evőkanál mustár 1 fej vöröshagyma kevés olaj só bors
06.07. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Vörösboros vaddisznópörkölt
Hozzávalók: 80 dkg kicsontozott vaddisznócomb 2 fej vöröshagyma 15 dkg zsír 2 evőkanál pirospaprika 1 mokkáskanál csípős paprika 2 kávéskanál só 2 babérlevél bors kevés kakukkfű borsikafű 1 evőkanál mustár 3 gerezd fokhagyma 1 db paradicsom 1 db zöldpaprika 3 dl száraz vörösbor A körethez: 1 kg burgonya
06.07. 00:00
Mindmegette.hu
Édes eperlimonádé cukor nélkül - Hűsítő recept
Itt a nyár, itt hőség, így most a folyadékpótlásra fektetjük a hangsúlyt. A friss gyümölcsöket, zöldségeket ne tegyük ki hőkezelésnek se, hogy a legtöbb vitamint és értékes tápanyagot őrizzük meg bennük. Cukorbetegek, diétázók is fogyaszthatják ezt a frissítő limonádét..
06.06. 20:15
Egeszsegtukor.hu
5 remek tartármártás recept
5 remek tartármártás recept
Nincs is finomabb, mint a házi tartármártás, amely nem csak a rántott gomba kedvenc társa, de számtalan finomság mellé kínálhatjuk.
06.06. 20:15
Kertvarazsmagazin.hu
Stílusos aranyköpések divatlegendáktól
Stílusos aranyköpések divatlegendáktól
Divatról és stílusról sokan, sokféleképpen vélekednek. Az öltözködésünk a személyiségünket tükrözi, olyannyira, hogy még az is rengeteget elárul rólunk, ha éppen nem szeretünk saját külsőnkkel sok időt tölteni. Arra, hogy hogyan lesz valaki nőies, stílusos vagy emlékezetes, nincs recept. Még kedvenc divatdiktátoraink szerint is a legfontosabb, hogy találjuk meg önmagunkat és ezt közvetítsük a világ felé megjelenésünkkel, trendek ide, trendek oda.
06.06. 19:00
Stylemagazin.hu
Hideg cseresznyeleves - Recept
Hideg cseresznyeleves - Recept
Imádod a cseresznyét, de nem csak magában szeretnéd enni, hanem sok finomságot is készítenél belőle? Akkor készíts belőle egy isteni levest!
06.06. 13:39
Femcafe.hu
Fasírt recept spenótos rokfortos mártással
Fasírt recept spenótos rokfortos mártással
Hozzávalók: 1 nagy üveg (375 ml) majonéz, 20 dkg darált sertéshús, 5 dkg húsos kolozsvári szalonna, 1 db zsemle, 1 db tojás, 1 db vöröshagyma, 2-2 gerezd fokhagyma a húsgombócokhoz és a mártáshoz, olaj (a sütéshez), őrölt feketebors, 1 evőkanál finomra vágott, friss vagy morzsolt tárkony, Worchester szósz, 2 dkg parajpüré, 5 dkg rokfort.
06.06. 12:12
Kertvarazsmagazin.hu
Hideg joghurtos uborkaleves recept
Hideg joghurtos uborkaleves recept
Hozzávalók: 8 dl (4 pohár) joghurt, 2 dl kovászosuborka-lé, 4 db kisebb kovászos uborka, 1 csokor zöldhagyma zöld szárával együtt, 4 gerezd fokhagyma, 1 teáskanálnyi bor- vagy gyümölcsecet, ízlés szerint só, őrölt fehér bors, cukor.
06.06. 12:00
Receptbarlang.hu
Bármennyit kérhet a doki a receptért?
Magánorvosnál jártunk, ahol csak a recept kiadásáért is elkértek kétezer forintot. Eddig ilyen nem volt – meglepődtünk. Aztán fizettünk.
06.06. 10:12
Nlcafe.hu
Bármennyit kérhet a doki a receptért?
Magánorvosnál jártunk, ahol csak a recept kiadásáért is elkértek kétezer forintot. Eddig ilyen nem volt – meglepődtünk. Aztán fizettünk.
06.06. 10:12
Nlcafe.hu
A legfinomabb fűszeres húsok  - 7 kép, 7 recept
A legfinomabb fűszeres húsok - 7 kép, 7 recept
Nyakunkon a grillszezon, összeszedtük a legjobb, legfinomabb és talán legegyszerűbb grillezős fogásokat.
06.06. 10:05
Femina.hu
Narancsos rizsfelfújt áfonyával
Narancsos rizsfelfújt áfonyával
Így készül egy varázslatos rizsfelfújt recept ManoChef konyhájában.
06.06. 07:56
Receptvaros.hu
Recept: Hagymaleves négyféle hagymával
Hozzávalók: 6 dl víz 1 leveskocka 1 nagy fej vöröshagyma 2 kisebb fej lilahagyma 2 gerezd fokhagyma 2 evőkanál aprított zöldhagyma 3 dl tej 3 evőkanál liszt só bors kevés olaj pirítós vagy levesgyöngy a tálaláshoz kapor a díszítéshez
06.06. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Fahéjas eperhab
Hozzávalók: 20 dkg eper 2 tojásfehérje porcukor ízlés szerint csipet fahéj
06.06. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Vadas pulykából
Hozzávalók: 60 dkg pulykamell felszeletelve 4 db sárgarépa felkarikázva 2 db fehérrépa felkarikázva 1 fej vöröshagyma kockára vágva 2 gerezd fokhagyma összevágva 3 babérlevél só bors cukor mustár citromlé tejföl
06.06. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Spárgás-paprikás quiche
Hozzávalók: A tésztához: 15 dkg liszt 12 dkg vaj 1 tojás 1 teáskanál só 1 evőkanál víz A töltelékhez: 15 dkg zöld spárga fél piros kaliforniai paprika vékonyan felszeletelve 10 dkg füstölt szalonna kockára vágva 2 szál újhagyma karikára vágva 5 dkg sós sajt (feta pl.) 3 db tojás 2 dl tejföl só bors római kömény
06.06. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Kelbimbós pite camembert sajttal és szalonnával
Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta 30 dkg kelbimbó 1 marék kolozsvári szalonna kis kockára vágva 2 gerezd fokhagyma összezúzva 1 camembert sajt (12,5 dkg) cikkekre vágva fehérbor kakukkfű só bors 3 tojás 1,5 dl tejszín
06.06. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Epres-marcipános-áfonyás morzsás pite
Hozzávalók: A tésztához: 15 dkg vaj 2 tojás 10 dkg cukor 20 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor A tetejére: 30-40 dkg eper 15 dkg aszalt áfonya 1 dl rum A morzsához: 3 dkg vaj 3 dkg liszt 3 dkg cukor 15 dkg marcipán
06.06. 00:00
Mindmegette.hu
Aszaltszilvás csirkemell recept
Aszaltszilvás csirkemell recept
Hozzávalók: 2 szép csirkemell, 20 szem vörösborban főtt aszalt szilva, 1 db tojás, 3-4 evőkanál liszt, 1 dl tej, 2 szem összetört szegfűszeg, 1 evőkanál sós mogyoró (vagy mandula), ízlés szerint só és törött fehér bors.
06.05. 20:50
Receptbarlang.hu
Rizssaláta recept juhsajttal
Rizssaláta recept juhsajttal
Hozzávalók 4 személyre: 15 dkg hosszú szemű rizs, 4 közepes paradicsom, 25 dkg csiperkegomba, 7 dkg fekete olajbogyó, 1 gerezd fokhagyma, 4 evőkanál tejföl, 4 evőkanál majonéz, 1,5 dl joghurt, 3 evőkanál ketchup, ½ citrom leve, ½ csokor petrezselyemzöld, ½ csokor metélőhagyma, só, fehér bors.
06.05. 20:33
Kertvarazsmagazin.hu
Babsaláta recept
Hozzávalók: 50 dkg fejtett zöldbab, 30 dkg vajbab, 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 ek. olaj, 2 ek. ketchup, só őrölt bors, borecet, bazsalikom.
06.05. 20:29
Receptbarlang.hu
Egyszerű túrótorta recept!
Egyszerű túrótorta recept!
Nagyon finom túrótorta, amely egyszerűen és gyorsan elkészíthető, akár hétvégére, akár egy kiemelt alkalomra!
06.05. 16:00
Kertvarazsmagazin.hu
Afrika királynője koktél - Recept
Afrika királynője koktél - Recept
A meleg időben nem csupán a fagyi esik jól, de egy finom koktélnak is nehéz tudunk ellenállni.
06.05. 13:39
Femcafe.hu
 Diétás és egészséges is! Íme az új kedvenc mandulás csokitorta recepted!
Diétás és egészséges is! Íme az új kedvenc mandulás csokitorta recepted!
Szereted az édességeket, különösen a csokis sütiket, de szeretnél egészséges is maradni, és a vonalaidat is megőrizni? Akkor ez a mandulás csokitorta recept neked való!
06.05. 13:15
Joy.hu
Gyors és egyszerű túrótorta recept
Gyors és egyszerű túrótorta recept
Hozzávalók: 1 kg tehéntúró, 4 tojás, 12,5 dkg vaj, 37 dkg kristálycukor, 1 db citrom, 1 cs. sütőpor, 1 cs. vaníliás cukor, 6 dkg búzadara, 5 dkg vaníliás pudingpor, vaj a forma kikenéséhez.
06.05. 11:39
Receptbarlang.hu
Házias tyúkhúsleves recept
Házias tyúkhúsleves recept
Hozzávalók: 1 tyúk, 2 l víz, leveszöldség, (sárgarépa, zeller, stb.) 2 evőkanál zöldborsó, egy kis fej hagyma, só, bors, csirkeaprólék (zúza, máj, és szív), 2 csokor petrezselyem,
06.05. 10:00
Kertvarazsmagazin.hu
Csokipuding recept
Csokipuding recept
Nem csupán finom, de még gyors és egyszerű is. Ha már unod a bolti pudingokat, akkor próbáld ki ezt a receptet.
06.05. 07:39
Femcafe.hu
A múltból egyenesen az eperszezonba - Eperhab fitt receptje
Senki se jöjjön azzal, bezzeg az öregek tudták, hogy kell egészségesen élni - kivéve ha eperhab készítésrõl van szó. Ez egy kortalan recept, még a fitneszõrület is képes megtûrni a friss gyümölcsbõl és tojásfehérjébõl összedobható finomságot.
06.05. 00:00
Fitway.hu
Recept: Parajos rakott tészta
Hozzávalók: 50 dkg búzaliszt 3 tojás só 50 dkg spenót 30 dkg füstölt sajt lereszelve fokhagyma tej 1 nagy pohár tejföl olívaolaj
06.05. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Barackos tejberizstorta sült tojáshabbal
Hozzávalók: 20 dkg rövidszemű rizs 4 dl tej csipet só 20 dkg kristálycukor 3 tojássárgája 50 dkg barack vaj (az edény kikenéséhez) A habhoz: 20 dkg kristálycukor 3 tojásfehérje csipet só
06.05. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Grillezett halloumi sajt és szívsaláta grapefruit-öntettel
Hozzávalók: 40 dkg halloumi sajt 4 zsenge szívsaláta 1 fej lilahagyma A páchoz: 6 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál vörösborecet 2 evőkanál friss, aprított menta 1/2 grépfrút facsart leve 1 gerezd fokhagyma
06.05. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Spenótos-gombás egytál kolbásszal
Hozzávalók 2 személynek: 15 dkg csiperkegomba 1 fej vöröshagyma 2 db újhagyma 1 gerezd fokhagyma 1 db csípős hegyes paprika 10 dkg zöldborsó 1 marék spenót petrezselyem kakukkfű 10 dkg füstölt parasztkolbász só őrölt feketebors oregano olívaolaj 1 dl fehérbor 4 nagy újkrumpli
06.05. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Homoktorta
Hozzávalók: 1,5 liter tej 3 csomag pudingpor (lehet 3 féle ízű is) 28 evőkanál cukor 50 dkg margarin 30 dkg darált keksz 20 dkg kókuszreszelék 20 dkg darált dió
06.05. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Epres-tejberizses süti
Hozzávalók egy 24x34 cm-es tepsihez: A piskótához: 4 tojás 2 dl cukor 4 evőkanál napraforgóolaj csipet só 2,6 dl liszt 1 teáskanál sütőpor A krémhez: 5+3 dl tej 1,5 dl kerekszemű rizs 8 evőkanál cukor reszelt citromhéj 1 evőkanál vaníliás cukor 3 dl tejszín 1 csomag eper ízű pudingpor 1 csomag zselatinfix eper A díszítéshez: 10 dkg étcsoki 2 evőkanál vaj
06.05. 00:00
Mindmegette.hu
Juhtúrós rakott burgonya recept
Juhtúrós rakott burgonya recept
Hozzávalók: 1 kg burgonya, 3 nagy fej vöröshagyma, 20 dkg jó csípős juhtúró, 4 dl tejföl, 1 teáskanál szárított tárkony (vagy 1 csokor friss tárkonylevél), 1 teáskanál só, 1 mokkáskanál törött fehérbors, 10 dkg kolozsvári, füstölt szalonna, 1 evőkanál olaj a tepsi kenéséhez.
06.04. 18:00
Receptbarlang.hu
Recept! Ínycsiklandó cseresznyés kosárkák
Recept! Ínycsiklandó cseresznyés kosárkák
Ha kezdő konyhatündér vagy, de szeretnél a profik fényében tündökölni, íme, itt az alkalom. Ez a süti annyira egyszerű, és annyira elbűvölő, hogy nem kétséges, mindenkit leveszel vele a lábáról. Persze, ha az illető szereti a cseresznyét… Mellesleg nem is drága ez a nagyon mutatós desszert.
06.04. 13:55
Bien.hu
Csokiba mártott eper recept
Csokiba mártott eper recept
Mi lehetne annál jobb, mint egy hosszú munkanap után hazamenni, a kanapén pihenni és közben csoki epret enni? Szerintünk semmi...
06.04. 13:39
Femcafe.hu
Fáradt és feszült? Készítsen levendulás stressz oldó fürdősót házilag ű
Fáradt és feszült? Készítsen levendulás stressz oldó fürdősót házilag ű
A sok stressz bizony gyorsan meglátszik bőrünkön, akárcsak a fáradtság és a kimerültség. Testünk és lelkünk felfrissítésére és a stressz elűzésére itt egy remek fürdőkeverék recept, amelyek házilag pár perc alatt elkészíthetünk.
06.04. 08:00
Noinetcafe.hu
Baconbe tekert spárga recept
Baconbe tekert spárga recept
Ritkán készítünk ebédre vagy vacsorára spárgát, közben nagyon finom és egészséges. Az alábbi recept reméljük változtat ezen.
06.04. 07:39
Femcafe.hu
Dés Mihály: „Írni is nehéz, csak az már nem szenvedés”
Nemrég jelent meg 77 pesti recept című gasztronómiai anyaregénye. Beszélgettünk a főzési tízparancsolatról, egy pesti mozgalmárnő receptjeiről, magyar és spanyol irodalmi tapasztalatokról és a Kádár-korszak éjjeleiről-nappalairól.
06.04. 07:06
Magyarnarancs.hu
Kik azok a fizikaisok? – Interjú Nagy Norberttel
Kik azok a fizikaisok? – Interjú Nagy Norberttel
"Azért csináljuk, hogy csinálhassuk" - mondja Nagy Norbert, az első színházrendező - fizikai színházi koreográfus szak végzőse. Sorozatunk, amelyben az osztály tagjait mutatjuk be, folytatódik. Színházi elfoglaltságaid mellett zenét is szerzel. Mi ennek a története? Másfél éve készítette az osztály a Toldi című előadást és Horváth Csaba (osztályfőnök, rendező, a szerk.) úgy érezte, ez egyik részletéhez kéne egy kórus. Én meg azt mondtam, miért ne próbálnám megírni? És megírtam. Rá egy évre megint szólt Csaba, hogy rendez Marton László osztálynak egy darabot, és ismét felkért, hogy írjak pár kórust. A legnagyobb falat a Pillangó című székesfehérvári produkció volt, amelyhez még több kórust kellett komponálnom. Egyébként nem gondolom, hogy zeneszerző volnék, nincs ilyesmiről papírom.Papírod arról lesz, hogy koreográfus-rendező vagy. Már az egyetem elején is úgy gondoltam, játszani szeretnék. Nagyon sok rendezői feladatot kaptunk, de én a másik oldalon éreztem jól magam, előadóként. Ha el kellett készíteni egy koreográfiát, azon gondolkoztam, a többiek miért nem úgy csinálják, ahogy kérem. A válasz az, hogy mást láttam, mint amit elmondtam. A rendezői, koreográfusi munkában a következetesség sokkal fontosabb, mint egy szerepfelépítésnél...fotó: Vadócz PéterMit jelent neked a tehetség? Nyitottságot. És kellenek bizonyos érzékelő-csápok, amik több dolgot le tudnak tapogatni, amik az embert érzékenyebbé teszik. Szerintem nagyon fontos az időzítés is. Jókor, jó helyen, azt, amit. Örültem, hogy pont akkor indult ez a szak, amikor felvételiztem. Jó időben voltam jó helyen.... Te hogy fogalmazod meg, mi az a fizikai színház? A fizikai színház misztériuma, hogy olyan, mintha egy érzésről beszélnénk. Mozognak, beszélnek, énekelnek benne, nyilván nem egy prózai színház, de hogy valójában mi, azt nehéz meghatározni. Egyébként most, hogy írom a szakdolgozatomat, arra jöttem rá, hogy Fuchs Lívián tánctörténészen kívül senki nem ír magyarul a kortárs táncról, vagy a 20. századi nagy robbanásról, például arról, hogy Amerikában és Nyugat-Európában hogy lázadtak a balett ellen, főleg a nők.Miről szólt az elmúlt öt év? Mennyire érzed, hogy ismered a tested? Az egyetemen fontos volt az alapokat újratanulni, például a mozdulatlanságot, fontos volt megélni, hogy pusztán egy felállás, vagy egy mozdulatlan pozíció sokkal erőteljesebben kifejezhet valamit, mint egy intenzív kiborulás, vagy a nagy svunggal játszó színészet. Mire felnövünk szinte elfelejtjük az organikus mozgást. Pedig a tánc a legdurvább sport. Maga a próba is egy sport. Amit csinálunk, az sportteljesítmény, mindennel együtt. Ezt tanultuk meg az elmúlt öt évben.Az osztályotok sokat játszott darabja, a Toldi ikonikus előadás a szemedben, vagy inkább a Nagy füzet a Forte Társulattól, amelyben te is játszol? A Nagy füzet a favorit. Nagyon szerencsés vagyok, mert szerintem senki nem játszik főszerepet külsős előadásban az egyetem alatt. Főleg úgy, hogy még az előadás is jó, sokszor megy, sokszor nézik, és van visszhangja. A Nagy füzet óriási kincs. A Toldi pedig védjegyünk lett, és ez így van jól. Gyakorlatilag az egész országot bejártuk vele. Ritka az ilyen, és jó, hogy nekünk megadatott.Mit gondolsz, miért vagy ilyen szerencsés? Minden olyan gyorsan történik, hogy nincs is időm a miérteken gondolkodni, az ember erre nem is kérdez rá, amikor jó helyzetben van. Egyszerűen csak azt tartja szem előtt, hogy azért csináljuk, hogy csinálhassuk.Nyárra mit tervezel? Remélem, hogy nyáron nagyon sokat fogok motorozni, most szerzem a jogosítványt. Olyan jó, hogy megnyílik végre a táj. Nagyon keveset mozogtam az elmúlt öt évben szabadon... Játszani és rengeteget ingázni is fogok. Meleg lesz, nyár lesz, lélekben lehet majd készülni a következő évadra.Mi vár jövőre? A Forte Társulat keretei között fogok tovább dolgozni. Az első munkám az új évadban Kaposváron lesz, utána megint egy fehérvári bemutató következik. Emellett lesz szerencsém jövőre tanársegédként dolgozni az egyetemen a következő Zsótér-színészosztállyal. Nagyon kíváncsi vagyok... Igazából nem tanítani, hanem tanulni akarok. Zsótér Sándor azt szeretné, hogy a következő osztálya "meg tudjon állni a színpadon". Nagy kérdés, hogy mikor történik meg a felismerés, hogy tudok a testemmel bánni. Ehhez idő kell. Nekünk közel két és fél év kellett.Újabb fiatalok jönnek, akiknek te fogsz majd mondani valamit. Mi az, amit az elmúlt öt évben tanultál és átadnál nekik? Az út, amit bejártam, a sajátom. Nem hiszem, hogy másra ugyanúgy érvényes volna az, amit útközben megtanultam. De abban biztos vagyok, hogy a munka iránti alázat nélkül nem nagyon éri meg színházzal foglalkozni. Folyamatos készenlétben, és folyamatos bátorsággal kell jelen lenni. Tudatosan kell dolgozni. Fontos, hogy tudatosuljon, hogy a nap elején semmi más dolgom nincs, mint a testemet felkészíteni arra, ami vár rá az adott napon. Jó rendszerben dolgozni, nem össze-vissza. Most ezzel próbálkozom. Azt is megtapasztaltam, hogy egy idő után a túlhajszoltság sokkal többet árt, mint használ. Ezért vigyázni kell a nagyon késői próbákkal. Az éjszakázásnak is van előnye, hiszen máshogy működik az ember éjfél után, másfajta jelenlétet tud megteremteni, mint nappal, de tudni kell megállni, mert az egészség mindennél fontosabb. Ha az ember nem egészséges, nem tud rendesen dolgozni, ezért fontosnak tartom, hogy ésszerű határokon belül dolgozzunk.Van valaki az osztályból, akivel nagyon szívesen dolgznál még együtt? Van: Pallag úr (Pallag Márton), akivel továbbra is együtt fogunk dolgozni. Ez egy nagyon hosszú projekt, már gimnáziumba is együtt jártunk. Nem tudom, meddig nézem még őt, de megnyugtat, hogy van egy olyan ember, akivel talán még húsz évig együtt fogok tevékenykedni, ha minden jól megy. A másik ilyen ember Kristóf (Widder Kristóf), ő is közel áll hozzám szakmailag.Vannak olyan fizikai színházi utak, amelyekre még nem léptetek? Márciusban a Burgtheaterben játszottuk a Nagy füzetet. Ott mondta Csaba (Horváth Csaba), hogy nem állhatunk le, mert a létra magas, mindig jön egy következő fok, mindig van mit meglépni, a lehetőségeink kimeríthetetlenek. Azt hiszem az a lényeg, hogy tudatosan haladjunk, hogy akarjuk az újat, a folyamatos fejlődést, és bármilyen utat járunk, ne feledjük, hogy az érvényesség a legfontosabb. Erre nincs recept. Arra van, hogy milyen technikával dolgozom, de, hogy mikor lesz egy előadás vagy egy etűd érvényes, az mindig attól függ, hogy az adott pillanatban hogyan történik meg.Kérdezett: Sényi Fanni Usz.: Színház.hu
06.04. 05:02
Szinhaz.hu
Recept: Pikáns majonézes-tojásos krumplisaláta
Hozzávalók: 4 db közepes burgonya 1 közepes fej lilahagyma 6 db csemegeuborka 3 db tojás 1 doboz konzerv kukorica ecet só cukor A majonézhez: 3 db tojássárgája 3 dl napraforgóolaj 2-3 dl tejföl (20%-os) 1 evőkanál mustár só bors porcukor citromlé
06.04. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Tonhalsaláta tartárral
Hozzávalók: 20 dkg vegyes salátakeverék 3 db retek 3 db paradicsom 1 kisebb kígyóuborka 1 db lilahagyma 2 db főtt tojás 20 dkg tonhalkonzerv só bors fél citrom leve 4 szelet toast kenyér A tartármártáshoz: 2 tojássárgája 2 dl olaj kb. 1 teáskanál mustár só bors kevés porcukor pici citromlé 1-2 evőkanál tejföl
06.04. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Mini édesköményes pite paprikakrémmel
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 8 dkg vaj kevés só 1 dl víz A töltelékhez: 30 dkg édeskömény kevés só bors 1 evőkanál olívaolaj 2 dl tej 2 db tojás 2 evőkanál parmezán sajt A paprikakrémhez: 40 dkg piros kaliforniai paprika 3 gerezd fokhagyma rozmaring 0,5 dl olívaolaj
06.04. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Zöldséges hústekercs zöldbabos rizottóval és töltött paradicsommal
Hozzávalók: 60 dkg sertéscomb 10 dkg sárgarépa 10 dkg zellergumó 10 dkg újhagyma só fehérbors fehérbor friss petrezselyem 2 evőkanál vaj 4 evőkanál főzőtejszín A rizottóhoz: 40 dkg zöldbab 1/2 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 3 evőkanál vaj 25 dkg rizottó rizs 1 dl fehérbor 1 l alaplé vagy víz 4 evőkanál főzőtejszín 4 evőkanál reszelt parmezán A töltött paradicsomhoz: 2 fürt koktélparadicsom 0,4 dl olívaolaj 1/2 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 4 dkg zsemlemorzsa petrezselyem kapribogyó olívabogyó parmezán sajt
06.04. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Mandulás-sárgabarackos pite
Hozzávalók 6 kis pitéhez: 17,5 dkg puha vaj 15 dkg cukor 5 dkg méz 3 tojás 1 bögre liszt 1 bögre mandulaliszt 2 teáskanál sütőpor 2 teáskanál narancsvirágvíz 1/4 bögre tej 6 nagyobb sárgabarack
06.04. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Csokoládés-zabpelyhes meggyszelet
Hozzávalók: 1,5 bögre liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna 2 bögre zabpehely 1/2 bögre darabokra vágott étcsokoládé vagy csokicsepp 1 bögre cukor 25 dkg vaj 1 csomag vaníliás cukor csipet só A töltelékhez: 1 kg meggy 2 teáskanál fahéj 2 evőkanál mandula-esszencia 15 dkg cukor 2 evőkanál citromlé 4 evőkanál keményítő Valamint: 10 dkg fehércsokoládé 1 dl tejszín
06.04. 00:00
Mindmegette.hu
Cseresznyés-vaníliás gyümölcsturmix recept
Cseresznyés-vaníliás gyümölcsturmix recept
Ez a turmix azért nagyon jó, mert nem csupán finom, de még cukrot sem tartalmaz, így bátran fogyaszthatjuk.
06.03. 13:39
Femcafe.hu
 Koronás Befőzőcukor
Koronás Befőzőcukor
A legegyszerűbb út a gyümölcstől a lekvárig! Plusz ingyenes címke tervező program és lekvár recept applikáció! Sokunkban még él az emlék az órákon át tartó lekvárfőzésről nagymamáink konyhájában, szinte érezzük a Nagyi lekvárjának ízét, illatát. Most itt az alkalom, hogy kicsit újítva, gyorsabban és egyszerűbben, de a régi szokást megőrizve elkészítsük a családunk kedvenc házi lekvárját. Az idei év különösen jó lehetőséget biztosít minderre, hiszen a gyümölcsimádók nagy-nagy örömére igazi gyümölcsözön várható a kedvező időjárásnak köszönhetően, ami minden bizonnyal garantálja az alacsonyabb árakat is. Ám nem csak a kedvező gyümölcsárak teszik könnyebbé idén a lekvárkészítést, hanem a befőzést gyerekjátékká varázsoló Koronás Befőzőcukor is! Joggal bízhatunk tehát benne, hogy ebben az évben minden éléskamrában lesz egy-egy üveg fenséges házi lekvár. És ha már a befőzés a Koronás Befőzőcukorral ilyen egyszerű, pár-tízperces időtöltéssé válik, érdemes bátran kísérletezni is az ízekkel! A közkedvelt gyümölcsöket egymással kombinálva, fűszerezve, vagy éppen egy kevés alkohollal megbolondítva, igazán különleges lekvárokat kaphatunk. Sokan nem is gondolják, milyen finom lekvár készíthető olyan gyümölcsökből, mint például a banán, a kivi vagy akár az ananász. Ha bizonytalanok vagyunk, hogy milyen gyümölcspárosítások a nyerők, vagy, hogy az egyes fűszerek, mint a gyömbér, a fahéj, a rozmaring, melyik gyümölcshöz illenek, böngésszük át az azenlekvarom.hu weboldalt. Itt csaknem 40 féle gyümölcsből készült lekvár receptje és az elkészítésüket bemutató videók segítenek eligazodni a lekvárkészítés világában. Sőt, az azenlekvarom.hu oldalon egyedi címkéket is tervezhetünk a saját lekvárjainkhoz, továbbá játszhatunk és nyerhetünk is! Engedjük szabadjára a fantáziánkat, a kreativitásunkat és készítsünk új, fenséges lekvárokat, tetszetős csomagolásban! Idő alig kell hozzá, csak finom gyümölcs, Koronás Befőzőcukor és az azenlekvarom.hu!
06.03. 08:07
Evamagazin.hu
Sörleves recept
Sörleves recept
Hozzávalók: 1 l HB Lager, 3 evőkanál víz, 2 tojássárgája, 3 rész liszt, 2 rész zsemlemorzsa, 1/2 citrom, 3 darab barna kockacukor, 1 fahéjrúd, 1 szegfűszeg, egy csipetnyi só, egy csipetnyi bors.
06.03. 08:00
Receptbarlang.hu
Dinnyés smoothie recept
Dinnyés smoothie recept
Az smoothie-k elkészítésénél mindenki bátran hagyatkozhat ízlésére és fantáziájára, de azért az alapreceptet érdemes figyelembe venni.
06.03. 07:39
Femcafe.hu
Oreo cupcake recept
Oreo cupcake recept
A finom csokoládé cupcake egy rejtett finomsággal. :) Ennél nem is kell több.
06.03. 07:12
Receptvaros.hu
 Mörwald világa és az igazi bécsi rántott csirke - recept
Mörwald világa és az igazi bécsi rántott csirke - recept
Toni Mörwald, Ausztria egyik leghíresebb séfje a napokban Magyarországon járt, hogy bemutassa a sokszínű osztrák konyhát, saját értelmezésében. Menüjében felvonultatta az osztrák konyha több tradicionális elemét, a mi kedvencünk természetesen a klasszikus rántott csirke és burgonyasaláta lett. Villáminterjú, és recept.
06.03. 00:40
Hvg.hu
Recept: Bounty szelet sütés nélkül
Hozzávalók: 10 dkg vaj 3 dl tej 20 dkg ét- vagy tejcsokoládé 8 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 5 evőkanál búzadara 10 dkg kókuszreszelék (+ 1-2 dkg a díszítéshez) 2 teáskanál olaj
06.03. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Medvehagymás göngyölt csirkemell
Hozzávalók: 4 csirkemellfilé 25 dkg szeletelt bacon 1 csokor medvehagyma 2 db húsleveskocka só bors olaj
06.03. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Töltött paprika VII.
Hozzávalók: 5 db tv paprika 50 dkg darált sertéshús 12,5 dkg gyorsrizs (1 tasak) 1 fej vöröshagyma 5-6 gerezd fokhagyma 36 dkg sűrített paradicsom 1 l 100%-os paradicsomlé só bors cukor fűszerpaprika morzsolt majoranna ételízesítő (ízlés szerint) 1 db tojás 5 evőkanál napraforgóolaj 3-4 evőkanál liszt
06.03. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Csirkemell corn flakes bundában
Hozzávalók: 60 dkg csirkemellfilé 20 dkg corn flakes (natúr) 4 evőkanál liszt 3 db tojás só bors szárnyas fűszerkeverék (én sült csirke fűszersót használtam) étolaj a sütéshez
06.03. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Rusztikus nutellás kalács
Hozzávalók: 50 dkg liszt 2,8 dl tej 10 dkg vaj 1 tojás + 1 sárgája a kenéshez 2,5 dkg élesztő 1 teáskanál só 3 teáskanál cukor 30 dkg Nutella olaj a tepsi kenéséhez
06.03. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Banános-mascarponés torta
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg porcukor 6 dkg vaj 1 tojás 3 dkg kakaó 2,5 dl tej 2 dkg finom zsemlemorzsa vagy piskótamorzsa 1 evőkanál rum 24 dkg rétesliszt 1 csomag sütőpor lekvár A krémhez: 36 dkg mascarpone 17,5 dkg 30%-os tejszín 1 csomag habfixáló 2 evőkanál porcukor átszitálva A díszítéshez: 2 db banán citromlé
06.03. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Chili con carne V.
Hozzávalók: 50 dkg darált marhahús só bors chilipaprika ízlés szerint 1 teáskanál oregánó kb. 2 evőkanál őrölt fűszerpaprika 3 nagy fej vöröshagyma 4-5 gerezd fokhagyma 1 db erőspaprika chiliszósz 1-2 dl ketchup 14 dkg sűrített paradicsom 3 db sárgarépa 34 dkg konzerv kukorica 80 dkg konzerv vörösbab 1 kis pohár tejföl 15 dkg reszelni való sajt (cheddar) 4-5 evőkanál olaj
06.03. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Mézes-fokhagymás-sajtos csirkeszárny
Hozzávalók: 1,5 kg csirkeszárny 20 dkg füstölt sajt (reszelt) 2 evőkanál méz 2 evőkanál bazsalikom (szárított) 6 gerezd fokhagyma 4 evőkanál szójaszósz 3 evőkanál olívaolaj só
06.03. 00:00
Mindmegette.hu
Gombás rostélyos recept
Hozzávalók: rostélyos 1 kg, szardella 2 db, vaj 10 dkg, kapri 3 dkg, gomba 6 dkg, petrezselyemzöld 1/2 csomó, vöröshagyma 1/2 fej, tojás 3-4 db, só késhegynyi.
06.02. 21:08
Receptbarlang.hu
Meg szeretnénk érni? A hosszú élet 18 titka - 2.rész
Szeretnénk hosszú ideig élni? Talán azt gondoljuk, erre nincs biztos recept. Valóban, garantálni semmit sem lehet, ám sokat tehetünk azért, hogy ne csapjon le ránk semmilyen betegség. Lássuk, mi a hosszú élet titka!
06.02. 14:00
Napidoktor.hu
Isteni lecsó recept
Isteni lecsó recept
Örök kedvenc ez a recept, hiszen nagyon egyszerű, ráadásul olcsó az elkészítése. Mindemellett pedig igazán laktató is!
06.02. 12:38
Femcafe.hu
Tejszínes fasírt recept
Tejszínes fasírt recept
Tejszínes fasírt Hozzávalók 4 személyre 30 dkg darált hús (sertés, pulyka vagy csirkemell is lehet) 1 fej hagyma, 2 dl tejföl, vagy tejszín, 1 evőkanál liszt olaj, só, pirospaprika, 1 tojás, majoranna.
06.02. 12:00
Receptbarlang.hu
 Tőkehalkrém spárgával és újkrumplival
Tőkehalkrém spárgával és újkrumplival
A Két cica konyhája bloggerének receptje csak nálunk! Berzselics Ildikó, a Két cica konyhája blog szerzője az Éva Konyhában is bemutatkozott. Néhány hétig rendszeresen küld nekünk recepteket. Most egy különleges tőkehalkrémmel lepett meg minket, amely a szezon kedvenceit, a spárgát, az újkrumplit és a turbolyát is felvonultatja. A tőkehalkrémhez Hozzávalók: 400 g tőkehal 4 evőkanál tejszín 4 evőkanál száraz fehérbor só, bors 4 ág turbolya 1/2 citrom leve 2 evőkanál vaj A vajat felolvasztjuk. A halszeletek mindkét oldalát átsütjük benne, majd aláöntjük a fehérbort, és teljesen puhára pároljuk, előtte sózzuk-borsozzuk. Ezt követően a halat beletesszük a turmixgépbe. Hozzáadjuk a tejszínt, és krémesre pépesítjük. Hozzákeverjük az apróra vágott turbolyát és a citromlét, és tálkákba szedve szervírozzuk. A vajban párolt zöldspárgához Hozzávalók: 1 csomag spárga 2 evőkanál vaj só 1 citrom leve A vajat felolvasztjuk egy serpenyőben. A megtisztított spárgákat átforgatjuk benne, megsózzuk, majd a citromlével meglocsoljuk, és lefedve félpuhára pároljuk (kb. 4-5 perc). Az újkrumplihoz Hozzávalók: 1 kg újkrumpli só kevés víz Imádom a korai, „gurulós” újkrumplit. Még a kapargatással sem szoktam vesződni, csak megmosom, és héjastul puhára párolom. Ehhez egy fedett sütőtálat rendszeresítettem: a lábosban kavargatástól szétesik. Tehát a megmosott krumplikat megsózom, egy tálba (vagy tepsibe) teszem, aláöntök egy pici vizet, lefedem, és 160 fokos sütőben kb. 20 perc alatt elkészül. Ha száraz étel mellé esszük, tehetünk rá egy kis vajat, vagy megszórhatjuk friss petrezselyemmel.Még több recept a Receptek a Két cica konyhájából című szakácskönyvben, illetve a Két cica konyhája gasztroblogon. Szöveg és fotó: Berzselics Ildikó / ketcicakonyhaja.blog.hu További receptek, tippek gasztrobloggerektől a 2014-es Éva Konyhában!
06.02. 08:51
Evamagazin.hu
Eperrel töltött gombóc recept
Eperrel töltött gombóc recept
Lassan egyre jobb minőségű eperhez juthatunk, egyre olcsóbban, így előtérbe kerülnek az epres ételek. A szilvás verzió is nagyon finom, az eper viszont olyan ízvilágot kölcsönöz a gombócoknak, aminek nehéz ellenállni. Laktató édesség az egész családnak.
06.02. 08:09
Femcafe.hu
Recept: Klasszikus töltött karalábé
Hozzávalók: 4 db karalábé, leveleivel együtt 50 dkg sovány darált hús 1,5 dl rizs 1 közepes fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 db tojás étolaj só bors ételízesítő 1 nagy csokor petrezselyem mustár pici cukor liszt tejföl
06.02. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Hentestokány III.
Hozzávalók: 1 kg sertéshús (comb vagy lapocka) 2 evőkanál zsír 20 dkg füstölt szalonna 2 közepes fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma só ízlés szerint bors ízlés szerint (őrölt) ételízesítő ízlés szerint 7 dkg sűrített paradicsom 20 dkg csemege uborka 1 db paradicsom 1 db tv paprika 2 dl alaplé (húsleves vagy víz)
06.02. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Kenyérlángos (töki pompos)
Hozzávalók 5-6 személynek: 50 dkg liszt 2 dl tej 2 teáskanál kristálycukor 2,5 dkg élesztő 3 db főtt burgonya 2 dl a burgonya főzőlevéből 1 evőkanál zsír só bors 5 dl tejföl 3 db nagy lilahagyma 25 dkg húsos szalonna (pl. kolozsvári szalonna) 4 gerezd fokhagyma 20 dkg trappista sajt
06.02. 00:00
Mindmegette.hu