isler készítése

Könnyebb, mint gondolnád! Variációk isler készítésére: receptek, hozzávalók, az elkészítés pontos menete.

Fogyasztó és laktató ebéd 5 perc alatt
Fogyasztó és laktató ebéd 5 perc alatt
Próbáltad már egy salátában a fetát és a mozzarellát? Ez a recept most mindkét sajtot tartalmazza.
tegnap, 12:55
Bien.hu
Angol citromkrém - Recept
Angol citromkrém - Recept
Angliában a lekvárhoz hasonlóan fogyasztják ezt az isteni citromos krémet, péksüteményre kenve, tortákhoz és mártogatósnak is kiváló. Próbáld ki!
tegnap, 12:39
Femcafe.hu
Az igazi linzer - Recept
Az igazi linzer - Recept
Nagymamáink féltve őrzött receptjei között biztosan megtalálható a hagyományos linzer is, hiszen ez a sütemény igazán népszerű volt régen is, ma is. Készítsd el te is!
tegnap, 09:18
Femcafe.hu
hirdetés
Rozmaringos szilvabefőtt
Rozmaringos szilvabefőtt
A szilva az egyik legtöbbféleképpen elrakható gyümölcs. Befőttként is nagyon finom, hát még akkor, ha e recept szerint készítjük: a rozmaring illatossá, a citrusfélék és az édes bor pikánssá teszi.
tegnap, 07:00
Eletforma.hu
Recept: Tojásos nokedli II.
Hozzávalók: 50 dkg rétesliszt 2 db tojás a tésztához 2-3 dl víz 1 dl olaj ízlés szerint só 10 db tojás a rántottának
tegnap, 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Majonézes burgonyasaláta
Hozzávalók 6 személynek: 1,5 kg burgonya 2 fej lilahagyma 1 fej vöröshagyma A majonézhez: 3 db tojássárgája 3 dl napraforgóolaj 2-3 dl tejföl (20%-os) 1 evőkanál mustár só bors porcukor citromlé Az ecetes-cukros salátaléhez: kb. 1 L vízhez ízlés szerint adunk ecetet, sót és cukrot
tegnap, 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Magyaros zöldbabfőzelék
Hozzávalók: 1 kg zöldbab 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 2 dl tejföl 3 db babérlevél só ételízesítő ecet ízlés szerint A rántáshoz: 8 dkg finomliszt 8 dkg zsír vagy olaj kb. 4-5 dl víz 1 teáskanál őrölt fűszerpaprika
tegnap, 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Epres-mascarponés-vaníliás krémes
Hozzávalók: A piskótához: 8 evőkanál liszt 8 db tojás 8 evőkanál cukor 1 csipet só 1 csomag sütőpor 1 teáskanál vanília-aroma A krémhez: 1 csomag vaníliás pudingpor 3,5 dl tej 3 dl habtejszín 25 dkg mascarpone 5 dkg vaj 6 evőkanál cukor Valamint: 30-40 dkg eper
tegnap, 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Érsek szelet II.
Hozzávalók egy kb. 20x30 cm-es tepsihez: A tésztához: 50 dkg liszt 10 dkg puha, szobahőmérsékletű vaj 2 db tojás 10 dkg kristálycukor 1 csomag sütőpor 1 dl tej A töltelékhez: 50 dkg reszelt alma őrölt fahéj ízlés szerint meggylekvár A tetejére: 1 felvert tojás 1 evőkanál dió és 1 evőkanál kristálycukor keveréke A szóráshoz: porcukor
tegnap, 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Őszibarack sütemény, ahogy Edit készíti
Hozzávalók: A tésztához: 70 dkg liszt 2 dl tej 20 dkg zsír 30 dkg porcukor 2 db tojássárgája 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet só A töltelékhez: a kisült tészta kikapart belseje 10 dkg darált dió 4 dkg cukor 1 dkg kakaópor 3 evőkanál baracklekvár rumaroma ízlés szerint 1 csomag vaníliás cukor kb. 2 dl tej A díszítéshez: 1 kis üveg vérnarancsaroma 1 tojásfehérje A forgatáshoz: kristálycukor
tegnap, 00:00
Mindmegette.hu
hirdetés
Recept: Isteni paradicsomos-sajtos csirkemell
Hozzávalók: 4 szelet csirkemellfilé 1 fej vöröshagyma felszeletelve 2-3 gerezd fokhagyma felszeletelve 2 paradicsom felszeletelve sajt só bors bazsalikom olaj
tegnap, 00:00
Mindmegette.hu
Áfonyás sajttorta - Recept
Áfonyás sajttorta - Recept
Ez az ellenállhatatlan sütemény az áfonya fanyarságának és a túró édes krémességének szerelméből született. Jobbat el sem tudunk képzelni a délutáni kávé mellé. Próbáld ki receptünket!
vasárnap, 14:09
Femcafe.hu
Habos-krémes diós sütemény
Aki szereti a diót és a krémest, annak ez a recept "közelező". A végeredmény tökéletes.
vasárnap, 08:00
Kiskegyed.hu
Carbonara spagetti - Recept
Carbonara spagetti - Recept
Egy igazi olasz receptre vágysz? Megmutatjuk, hogyan készítsd el a legfinomabb carbonara spagettit, amely tökéletes választás, ha finom tésztaételt kívánsz! Egyszer, gyors, mennyei.
vasárnap, 07:39
Femcafe.hu
Cukkinis-póréhagymás spagetti
Cukkinis-póréhagymás spagetti
A tészta ezerarcú, mindig jó, és azért is fantasztikus, mert nincs olyan feltét, szósz vagy akármi, amihez ne tudna igazi alázattal alkalmazkodni, sőt, valami pluszt is hozzátenni. Ez a recept is ilyen, rendkívül egyszerű, ugyanakkor nagyon finom.
vasárnap, 07:00
Eletforma.hu
Három isteni recept hétvégére
Érdemes kiélvezni a jelenlegi gyümölcs- és zöldségdömpinget. Az alábbi receptektől ráadásul azoknak sem kell óvakodniuk, akik a kalóriákra is ügyelnek. ...
vasárnap, 07:00
Hazipatika.com
Recept: Pikáns burgonyakrémleves
Hozzávalók: 80-90 dkg burgonya 15 dkg póréhagyma 2 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 3 evőkanál vaj 2 evőkanál őrölt fűszerpaprika 1,5 l húsleves 1 teáskanál kakukkfű só cayenni bors ételízesítő ízlés szerint 1 evőkanál piros arany 1 db piros kaliforniai paprika (és még lehet 1 db zöld kaliforniai paprika) 2,5 dl tejszín 2 evőkanál paradicsompüré
vasárnap, 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Grillezett lazac-steak avokádóval és salátával
Hozzávalók 2 személynek: 25 dkg lazacfilé 1 db avokádó só bors kapor citrom olaj salátakeverék joghurt vaj
vasárnap, 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Mustáros-borsos sertésszelet sült hagymával
Hozzávalók: 80 dkg sertéscomb 5-6 fej vöröshagyma 2-3 evőkanál mustár őrölt feketebors só étolaj liszt
vasárnap, 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Cukkini párizsiasan
Hozzávalók: 2 cukkini liszt 6 tojás 50 dkg burgonya olaj a sütéshez só
vasárnap, 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Somlói szelet III.
Hozzávalók: A tésztához: 8 db tojás 20 dkg finomliszt 20 dkg cukor 5 dkg darált dió 1 csapott evőkanál kakaó 1 fiola rumaroma 1/2 dl tej 10 dkg mazsola A krémhez: 4 db tojássárgája 10 dkg cukor 3 csomag vaníliás pudingpor 8 dl tej 1 evőkanál kakaópor 10 dkg darált dió 2 csomag vaníliás cukor A díszítéshez és a tálaláshoz: 10 dkg olvasztott csokoládé 5 dl habtejszín
vasárnap, 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Kakaós csiga túrós tésztából
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg tehéntúró 50 dkg finomliszt 1 dl tej 25 dkg porcukor 10 evőkanál étolaj 1 csipet só 1 csomag sütőpor A töltelékhez: 10 dkg margarin 3 evőkanál kakaópor 5 evőkanál porcukor
vasárnap, 00:00
Mindmegette.hu
Kapros, túrós lepény recept
Kapros, túrós lepény recept
Édesanyám sütötte ezt a remek túrós lepényt. Amikor elkértem a receptjét, kiderült, hogy eredetileg Horvát Ilona 1977-es szakácskönyvéből való, de a töltelékét anyu rendesen átalakította. Még szerencse, mert az eredeti szerint csak mutatóban lett volna a süteményen túró, ha pedig arányosan felszorozzuk a hozzávalókat, akkor jó kemény lett volna a töltelék. Bővebben...
szombat, 19:25
Ritakonyhaja.hu
Szilvás muffin rummal - Recept
Szilvás muffin rummal - Recept
Kipróbálnál egy újabb süteményt? Szívből ajánljuk a könnyen elkészíthető muffint, ezúttal szilvával, fahéjjal és rummal ízesítve!
szombat, 14:09
Femcafe.hu
Chips házilag - Recept
Chips házilag - Recept
A filmnézés és a baráti találkozók elengedhetetlen kelléke a chips. Ha unjuk már a boltit, akkor készítsük el otthon.
szombat, 07:39
Femcafe.hu
Elronthatatlan piskótavariációk - 8 recept egyszerre
Reggelire, uzsonnára, kiadós nasiként - bármikor megsüthető, jelentős energiabefektetés nélkül... Aztán pedig gyorsan el is fogynak ezek a finom sütik. Csak kóstold meg, használd az ötleteket.
szombat, 01:15
Ezoterikus.hu
Recept: Vaníliás bundáskenyér eperöntettel
Hozzávalók 2 személynek: 4 szelet toast kenyér 3 tojás 4 evőkanál tej 1 teáskanál vanília-aroma kristálycukor ízlés szerint 2 evőkanál olaj 2 dkg vaj 10-15 dkg friss eper (vagy eperlekvár) 1 mokkáskanál citromlé
szombat, 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Minestrone leves II.
Hozzávalók: 10 dkg császárszalonna 5 evőkanál olívaolaj 1 közepes fej vöröshagyma 5 gerezd fokhagyma 14 dkg sűrített paradicsom (2 kis doboz) 3 db sárgarépa 2 db fehérrépa 1/2 szál póréhagyma 20 dkg gomba 15 dkg cukkini 1,5 l alaplé (vagy 3 zöldségleveskocka és 1,5 l víz) petrezselyemzöld bazsalikom oregánó majoranna só bors ételízesítő ízlés szerint 10 dkg levestészta 5-10 dkg parmezán sajt
szombat, 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Lecsós nokedli virslivel
Hozzávalók: A lecsóhoz: 1 kg tv paprika 1 db hegyes erőspaprika 3-4 db paradicsom 1 dl olaj vagy 2 evőkanál zsír 2 fej vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma 15 dkg erdélyi szalonna 3 pár frankfurti virsli só bors ételízesítő őrölt pirospaprika ízlés szerint A nokedlihez: 50 dkg rétesliszt 2 db tojás 2-3 dl víz 2 evőkanál olaj ízlés szerint só
szombat, 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Bolognai lasagne parmezános besamellel
Hozzávalók: 50 dkg lasagne tészta A besamelhez: 1 l tej só bors szerecsendió ízlés szerint 10 dkg vaj kb. 3 evőkanál liszt 5-10 dkg reszelt parmezánsajt A bolognai raguhoz: 10 dkg füstölt szalonna 60-70 dkg darált marhahús 2 db vöröshagyma 5 gerezd fokhagyma 2-3 db sárgarépa 1 db zeller 2 db paradicsom só bors oregánó bazsalikom kakukkfű 2-3 db babérlevél 5 evőkanál étolaj 0,5 dl vörösbor 30-40 dkg sűrített paradicsom A tepsi kenéshez: 1 evőkanál vaj A réteges szóráshoz: 30-40 dkg reszelt trappista sajt
szombat, 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Diós-mazsolás rozsos kenyér
Hozzávalók egy kisebb kenyérhez: 15 dkg liszt 10 dkg rozsliszt 5 dkg élesztő 2 dkg cukor 1,25 dl langyos víz 5 dkg darabolt dió 5 dkg mazsola 0,6 dkg só
szombat, 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Almás-gesztenyés bukta
Hozzávalók 4 fő részére: A kelt tésztához: 2,5 dkg élesztő 4 dkg cukor 0,8 dl tej 2 db tojás 1 csomag vaníliás cukor kevés reszelt citromhéj 2 evőkanál rum 30 dkg liszt 10 dkg gesztenyepüré 4 dkg vaj csipet só A töltelékhez: 20 dkg alma 2 dkg vaj 5 dkg cukor 0,5 dl fehérbor csipet őrölt fahéj és szegfűszeg 30 dkg gesztenyepüré Valamint: 4 dkg vaj a kenéshez
szombat, 00:00
Mindmegette.hu
4 friss és tápláló tonhalas recept
4 friss és tápláló tonhalas recept
Hetente legalább egyszer kellene tonhalat ennünk. A benne lévő értékes omega-3 zsírsavak javítják az agyunk teljesítményét, és segítenek szívünk és érrendszerünk egészségének megőrzésében. Receptjeinkkel szeretnénk tippeket adni a tonhal változatos elkészítéséhez.
péntek, 13:45
Bien.hu
Vörös Mojito - Recept
Vörös Mojito - Recept
Kipróbálnád a mojito gyümölcsös verzióját? A málna és a szeder új csavart visz ebbe az isteni koktélba, kóstold meg te is!
péntek, 13:39
Femcafe.hu
Hat ősbemutató a nyíregyházi színház műsorán
Hat ősbemutató a nyíregyházi színház műsorán
Krimikomédia, zenés romantikus játék, tragikomédia és tánc-mesejáték is szerepel a nyíregyházi Móricz Zsigmond Színház 2014/15-ös évadának programján. Tasnádi Csaba igazgató a csütörtöki évadnyitó társulati ülésen elmondta, hogy országosan is egyedülálló a nyíregyházi teátrum ősbemutatóinak száma. Szavai szerint merész vállalkozásba kezdett a társulat, ugyanis az ősbemutatók esetében nincsen bevált recept, ismeretlen területre kalandozik a társulat, és ezért semmilyen garancia nincs a sikerre. A nézők döntik majd el, hogy tetszik-e neki vagy sem, de optimista vagyok a fogadtatást illetően - mondta el a direktor, hozzátéve, hogy a társulat, a rendezői gárda és a közönség is alkalmas ilyen jellegű kísérletezésre.Az ősbemutatók közül a nagyszínpadon láthatja a közönség Az ellopott futár című a Rejtő Jenő-regényből készült színpadi művet és Tasnádi István Szibériai csárdását. Lénárd Róbert Tetkó című darabját a Krúdy Kamarában mutatják be. A Művész Stúdióban Rimszkij-Korszakov Seherezádé című szimfonikus szvitjére készül tánc-mesejáték, valamint Kálmán Jenő Sicc-meséit és Szepes Mária Pöttyös Panni-történeteit is színpadra viszik. Az évad első előadása szeptember 27-én a Ladányi Andrea által koreografált Hair bemutatója lesz, de Heinrich von Kleist Tűzpróba avagy a heilbronni katica című történelmi lovagdrámáját, Móricz Zsigmond szerelmi idilljét, a Pillangót, Marius von Mayenburg Mártírok című iskoladrámáját, Martin McDonagh abszurd komédiáját, az Alhangyát, valamint Ljudmila Ulickaja Orosz lekvár című komédiáját tekintheti meg a közönség. A gyermekelőadások között Nógrádi Gábor Az anyu én vagyok! című ifjúsági komédiáját és Janikovszky Éva Égigérő fű című "szeretetmeséjét" láthatják a kisebbek. A program szerint ezeken felül öt előadás marad még repertoáron. A társulatba több új színész is érkezett, közülük öt pályakezdő, akik a színház által elnyert foglalkoztatási támogatás révén kezdhetik meg munkájukat. Tasnádi Csaba megemlítette, hogy július közepétől augusztus közepéig háromszázzal több bérletet adott el a színház, mint a tavalyi év hasonló időszakában.Forrás: MTI
péntek, 10:06
Szinhaz.hu
Hagyományos csalamádé - Recept
Hagyományos csalamádé - Recept
Egyik kedvenc köretünk, a magyaros ételek legjellemzőbb savanyúsága, a csalamádé receptjét minden háziasszonynak ismernie kell. Így készül a finomság!
péntek, 07:39
Femcafe.hu
Recept: Töltött görögdinnye
Hozzávalók: kb. 4 kg-os görögdinnye 1 kisebb sárgadinnye 1 kg szőlő 50 dkg őszibarack citromlé 10-15 dkg porcukor
péntek, 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Tejfölös szelet zsemlegombóccal
Hozzávalók: 50 dkg kicsontozott sertés rövidkaraj 1 fej vöröshagyma 2 dl tejföl 1 evőkanál étolaj 1 nagyobb ecetes uborka liszt só őrölt bors 1 kiskanál mustár 1 evőkanál pirospaprika kiskanál majoránna A zsemlegombóchoz: 2 zsemle 8 dkg liszt 2 tojás petrezselyemzöld étolaj őrölt bors só
péntek, 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Isteni tejszínes-gombás csirkemell
Hozzávalók: 2 csirkemellfilé 1 csokor újhagyma 30 dkg gomba 25 dkg sajt 1,5 dl tejszín 1-2 evőkanál étkezési keményítő 1 csokor petrezselyem 5 dkg vaj
péntek, 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Virslis tésztasaláta
Hozzávalók: 25 dkg fodros metélt 30 dkg mexikói zöldségkeverék 2 pár virsli 2 dl 20 %-os tejföl 1 dl étolaj 1 tojássárgája 1 evőkanál mustár só bors citromlé
péntek, 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Zöldséges bulgurrizottóval töltött padlizsán
Hozzávalók: 4 kicsi padlizsán 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 3 evőkanál olívaolaj 20 dkg kaliforniai paprika (kockára vágva) 10 dkg bulgur víz (amennyit felvesz puhulásig) 5 dkg zöldborsó 20 dkg paradicsom 2 evőkanál rozmaring 2 evőkanál reszelt parmezán sajt kevés só bors sáfrány vagy sáfrányos szeklice 20 dkg kecskesajt
péntek, 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Csíkos almatorta nugátkrémmel
Hozzávalók: 15 dkg liszt 7,5 dkg vaj 5 dkg porcukor kevés reszelt citromhéj 1 csomag vaníliás cukor 1 db tojás csipet só 2 piros alma 2 zöld alma kevés baracklekvár 4 evőkanál nutella 2 marék durvára vágott mogyoró
péntek, 00:00
Mindmegette.hu
Pavlova torta
Pavlova torta
Kevés ilyen előkelő hangzású sütemény van, melynek névadója ráadásul egy törékeny balerina, Anna Pavlova volt. A torta származása körül elég sok vitás kérdés van, ezzel most senkit sem untatnék, legyen elég annyi, hogy a Pavlova-torta Ausztrália, de még inkább Új-Zéland nemzeti desszertje - és tulajdonképpen egy hatalmas habcsók, minden földi jóval megpakolva. Amilyen egyszerűnek hangzik, olyan kényes elkészíteni, hogy az alap kívül kemény, belül viszont puha, krémes maradjon. Ez a recept az eredeti, bárhol megtekinthető változat, semmit sem változtattam rajta.
csütörtök, 14:30
Stylemagazin.hu
200 forintos szemfestéklemosó-recept: nemcsak tisztít, ránctalanít is
200 forintos szemfestéklemosó-recept: nemcsak tisztít, ránctalanít is
A konyhában fantasztikus szereket találhatsz, melyek ápolják is a bőrt.
csütörtök, 14:05
Femina.hu
Póréhagymaleves burgonyával - Recept
Póréhagymaleves burgonyával - Recept
Kezdődik a póréhagyma szezonja, ünnepeljük meg hát egy finom krémlevessel! Ez a fogás biztosan a kedvenced lesz, próbáld ki receptünket!
csütörtök, 13:39
Femcafe.hu
A smoothie titka: most akkor fogyaszt vagy hizlal?
A smoothie titka: most akkor fogyaszt vagy hizlal?
Eláruljuk, hogy még senki sem fogyott le vagy hízott meg néhány pohár smoothie-tól. Nem várhatsz csodát egyetlen fajta ételtől vagy italtól – ám minden egészséges lehet számodra, ha megfelelően fogyasztod. Íme, a smoothie-zással kapcsolatos legfőbb tudnivalók! A végén pedig egy fenséges recept a bónusz.
csütörtök, 08:50
Bien.hu
Ínycsiklandó sajtos falatkák - Recept
Nagyon egyszerűen elkészíthető, finom sajtgolyó receptjét hoztuk mára. Ezek a falatkák alkalmasak előételnek, köretnek, vagy akár nassolnivalónak is. Próbáld ki!
csütörtök, 07:39
Femcafe.hu
Recept: Áfonyaleves
Hozzávalók: 30 dkg áfonya 1 liter víz 2 evőkanál citromlé 2,5 dl fehérbor 10 dkg cukor 1 dkg étkezési keményítő A habhoz: 2 tojásfehérje 5 dkg cukor
csütörtök, 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Olajban sült burgonyás pogácsa
Hozzávalók: 50 dkg krumpli kb. 25-30 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 1-2 egész tojás só olaj a sütéshez
csütörtök, 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Szilvalekváros muffin
Hozzávalók: 3 tojás 15 dkg cukor 10 dkg vaj 20 dkg finomliszt 1 teáskanál sütőpor 1/2 teáskanál szódabikarbóna 5 evőkanál házi szilvalekvár + a töltéshez 8 evőkanál víz 1 csomag vaníliás cukor 1 kiskanál fahéj 1/2 citrom reszelt héja A tetejére: 10 dkg étcsokoládé 1 evőkanál vaj
csütörtök, 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Lecsós nokedli
Hozzávalók: 1 kg paradicsom 1 kg paprika 1/2 kg vöröshagyma 30 dkg kolozsvári vagy füstölt csemege szalonna (lehet fele-fele is) 1 evőkanál étolaj 4 teáskanál só 1 kávéskanál cukor A nokedlihez: 50 dkg liszt 1 egész tojás 1 teáskanál só 1 evőkanál olaj
csütörtök, 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Mézes-fűszeres csirkemell franciasalátával és tükörtojással
Hozzávalók: 80 dkg csirkemell só őrölt feketebors őrölt bazsalikom fokhagyma vagy fokhagymapor kakukkfű 3 evőkanál méz olaj 1-2 citrom vagy fél dl citromlé tej A franciasalátához: 3 szál sárgarépa 30 dkg borsó 2 alma 4 főtt tojás 2-3 szál csemege uborka 2-3 db krumpli 1 pohár tejföl 4 evőkanál majonéz 1 evőkanál mustár bors só cukor 1 evőkanál fehérbor Valamint: 4 tojás tükörtojásnak megsütve
csütörtök, 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Göngyölt karaj kolbásszal és füstölt sajttal töltve
Hozzávalók: 4 szelet karaj csont nélkül 1 szál parasztkolbász 20 dkg füstölt sajt 8 szelet bacon 1 db piros kaliforniai paprika 1 db hegyes erős paprika 2 szál újhagyma grill fűszerkeverék só
csütörtök, 00:00
Mindmegette.hu
Rántott karalábécsíkok - Recept
Rántott karalábécsíkok - Recept
A sült krumpli inspirálta zöldségcsíkok igazán ínycsiklandozóak, főleg valamilyen finom, fűszeres szósszal. Receptünkben megmutatjuk, hogyan készítsd el a sült karalábécsíkokat.
szerda, 14:09
Femcafe.hu
Így készíthetsz körömvirág krémet házilag! - Egyszerű recept 2 hozzávalóval
Így készíthetsz körömvirág krémet házilag! - Egyszerű recept 2 hozzávalóval
A körömvirág krém sok mindenre jó, ráadásul otthon is előállíthatod.
szerda, 08:15
Retikul.hu
Paradicsomos sárgarépás rákfarkak szarvacskatésztával - Recept
Paradicsomos sárgarépás rákfarkak szarvacskatésztával - Recept
Ha valami különleges és egyben könnyed ebéddel szeretnéd meglepni a szeretteidet, akkor készítsd el ezt a fantasztikus fogást.
szerda, 07:39
Femcafe.hu
Recept: Káposztás-húsos egytál
Hozzávalók: 5 nagyobbacska szelet sertéstarja vagy oldalas só 2-3 gerezd fokhagyma 1 kg savanyú káposzta 1 mokkáskanál kömény (őrölt vagy egész) 1 evőkanál kristálycukor 1 vöröshagyma 3 alma 1 kg burgonya 1 kiskanál ételízesítő
szerda, 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Körözöttel töltött baconbe göngyölt pulykamell
Hozzávalók: 1 kg pulykamell só 25 dkg szeletelt bacon A töltelékhez: 25 dkg túró 1 dl tejföl 1 fej lilahagyma kevés só bors 1 gerezd fokhagyma kevés pirospaprika A körethez: 1 kg burgonya tej vaj szerecsendió
szerda, 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Mandulás kenyér
Hozzávalók: 15 dkg margarin 15 dkg cukor 4 db egész tojás 20 dkg liszt 2 csapott teáskanál sütőpor 15 dkg őrölt mandula 1-2 csepp mandulaaroma
szerda, 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Német almás pite
Hozzávalók: A tésztához: 36 dkg finomliszt 1/2 csomag sütőpor 12 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 21 dkg hideg vaj 1 tojás A töltelékhez: 1,5 kg alma (lehetőleg savanykás) 2 evőkanál citromlé 1/2 teáskanál fahéj 9 dkg cukor 1 dl víz Valamint: 2 evőkanál zsemlemorzsa 12,5 dkg porcukor 3 evőkanál víz
szerda, 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Kókuszgolyó XIII.
Hozzávalók: 50 dkg darált háztartási keksz 10 dkg vaj 2 evőkanál kakaópor 20 dkg porcukor 1 kiskanál rumaroma 15 dkg kókuszreszelék tej
szerda, 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Cukkini parmezános bundában
Hozzávalók: 2 zsenge cukkini 1 bögre liszt 2 tojás 1-2 bögre zsemlemorzsa 1/2 bögre reszelt parmezán sajt olaj só
szerda, 00:00
Mindmegette.hu
 Tökéletes paradicsomos fogások - recept
Tökéletes paradicsomos fogások - recept
A nyár pirosló, karmazsin színű ajándéka a paradicsom. Nemcsak a magyar konyha egyik kedvenc alapanyaga, de a mediterrán receptek szinte mindennapos szereplője.
08.19. 18:15
Hvg.hu
Ajándékba is kiváló: mini áfonyás torták
Ajándékba is kiváló: mini áfonyás torták
Imádod az áfonyás desszerteket, de félsz a macerától? Ez a recept valóban nagyon egyszerű, és még gyerekekkel is könnyen el lehet készíteni ezeket a mini áfonyás tortákat, amik akár ajándékba is adhatóak.
08.19. 13:15
Nlcafe.hu
A 3 legfinomabb töltött paradicsom recept
A 3 legfinomabb töltött paradicsom recept
A töltött paradicsomot fogyaszthatod előételként, vendégvárásnál hidegtálhoz vagy olyankor, ha vigyázni szeretnél a vonalaidra. Jó étvágyat kívánunk!
08.19. 12:25
Bien.hu
 A régi jó szilváslepény
A régi jó szilváslepény
Mint régen a nagyinál. Autentikus recept a Két cica konyhája bloggerétől. Villanysütőben elkészítve soha nem lesz olyan, mint a nagyié (pedig nem tagadom meg a disznózsír használatát), egyrészt azért, mert a konyha hőmérséklete és a levegő páratartalma egy fával fűtött tűzhely környezetében egészen más, és a kérge sem lesz olyan ropogós, de valahogy mégis visszahozza azt az ízvilágot, amit egy lepénytől elvár az ember. 350 g finomliszt ½ mokkáskanál só 50 g cukor 200 g tejföl 1 tojás 1 deci tej 25 g élesztő (vagy 1 csomag szárított élesztő) 100 g olvasztott mangalica zsír 250 g magozott szilva, hosszában negyedekre vágva porcukor és fahéj a beszóráshoz A langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt: a tejet érdemes egy legalább kétszer akkora bögrébe tenni, mint a folyadék mennyisége. Ebbe morzsoljuk (vagy szórjuk) bele az élesztőt, és jól keverjük el. Kb. 15 perc múlva felhabosodik, a térfogata a duplájára nő – ekkor tegyük bele a tésztába. Mivel ez egy magas zsírtartalmú tészta, különös gondot kell fordítani a dagasztásra és a kelesztésre. A lisztet összekeverjük a sóval és a cukorral, a közepébe mélyedést készítünk, ebbe ütjük bele a tojást, majd belekanalazzuk a simára kevert tejfölt, végül a tejben felfuttatott élesztőt is hozzáöntjük, és alaposan kidagasztjuk. Ez kézzel legalább húsz perces munka, de én dagasztógéppel sem szoktam megspórolni az időt: alacsony sebességgel kezdem, majd fokozatosan gyorsítom a tempót. Vigyázni kell, hogy a tészta ne tapadjon fel körben az edény falára, ezért egy fakanállal vagy műanyag lapáttal ezt keverés közben leválasztom. Mikor már szép homogén, és elkezd emelkedni, hozzáadom a langyos, olvasztott zsírt is (a sok zsiradék ugyanis gátolja az élesztő munkáját, ezért csak a dagasztás végén szabad a tésztába keverni). Így egy lágy kelt tésztát kell kapnunk, amit a kelesztő tálban hagyunk a duplájára feljönni (ez egy légmentesen záródó műanyag edény, nagyanyáink egyszerűen leterítették a vájdlingot egy tiszta konyharuhával). Egy 25x35 centi nagyságú tepsit kibélelünk sütőpapírral, és a megkelt tésztát belenyomkodjuk (a konyha hősei ki is sodorhatják: én nem szoktam, mert akkor legalább alul-felül be kell lisztezni, és akkor nem lesz olyan szép fényes a felülete sütés után. A tepsiben is hagyjuk egy kicsit kelni, közben előmelegítjük a sütőt 170 fokra. Sütés előtt a tetejére rendezzük a gyümölcsöt, és kb. 25 perc alatt készre sütjük. Én akkor ki szoktam venni, és beszórom a fahéjas porcukorral, majd 5 percre visszateszem a sütőbe. Erre nincs feltétlenül szükség, de így a szilva körül ráolvad a cukor, és finom karamelles íze lesz.Még több recept a Receptek a Két cica konyhájából című szakácskönyvben, illetve a Két cica konyhája gasztroblogon. És persze ide kattintva, az evamagazin.hu oldalon! Szöveg és fotó: Bezselics Ildikó / ketcicakonyhaja.blog.hu További receptek, tippek: evamagazin.hu/konyha
08.19. 11:32
Evamagazin.hu
Csokis Kaland recept - Készítsd el otthon Magyarország győztes cukormentes tortáját
Csokis Kaland recept - Készítsd el otthon Magyarország győztes cukormentes tortáját
Előző héten hozták nyilvánosságra az idei év győztes cukormentes tortáját, amelyet már ma és holnap is meg lehet kóstolni Budapesten, a Magyar Ízek Utcáján.
08.19. 10:32
Femcafe.hu
Egreslekvár ribizlivel - Recept
Egreslekvár ribizlivel - Recept
Nem is gondolnánk, hogy ezek a fanyar bogyós gyümölcsök ilyen kellemes ízt alkotnak egymás mellett. Lekvárként összefőzve igazán különleges kombinációt nyerhetünk belőlük. Íme a recept, melynek segítségével te is elkészítheted!
08.19. 07:39
Femcafe.hu
Kanizsai dödölle
Kanizsai dödölle
A dödölle egyszerű, finom és laktató. Igazi magyar tájjellegű étel, ahány táj, annyi recept. Ma már nem a szegények eledele, mint régen, hanem különlegesség, amely pörköltek, vadételek mellé köretként kiváló, de önálló fogásként – akár tejföllel megöntözve – is megállja a helyét.
08.19. 07:00
Eletforma.hu
Recept: Virslivel töltött lángos
Hozzávalók: 25 dkg liszt 1,5 dkg élesztő 1 dl kefir 1 evőkanál olaj csipet só és cukor 70 ml víz 4 db közepes méretű virsli 2 evőkanál mustár 3 dl olaj a sütéshez 10 dkg reszelt sajt a tálaláshoz
08.19. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Szilvás-amarettis semifreddo
Hozzávalók: 3 db tojás sárgája 1 db egész tojás 8 dkg cukor 3 evőkanál Amaretto likőr 8 dkg amarettikeksz 6 dkg aszalt szilva 6 dkg friss szilva csipet őrölt fahéj csipet őrölt szegfűszeg 2,5 dl tejszín
08.19. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Darálthúsos leves
Hozzávalók 3 személynek: 15-20 dkg darált hús pici olaj ételízesítő 2 szál sárgarépa 1 szál fehérrépa 1 paprika 1 paradicsom 1/2 karalábé zellerlevél reszelt tészta
08.19. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Gyors cassoulet kolbásszal (babos egytál)
Hozzávalók: 50 dkg lecsókolbász 2 konzerv bab 1 kis konzerv sűrített paradicsom 1 paradicsom 20 dkg szalonna 1 fej lilahagyma 3 gerezd fokhagyma só fél kávésknál fehérbors 3 szál zellerlevél 1 evőkanál mustár 1 evőkanál vaj 1 evőkanál olaj
08.19. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Pudingos rakott keksz
Hozzávalók: 80 dkg háztartási keksz 3 csomag csokis pudingpor 1,5 liter tej cukor (ízlés szerint)
08.19. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Szezámos-gyömbéres padlizsán
Hozzávalók: 1 nagy padlizsán 2 evőkanál szójaszósz 1 evőkanál friss reszelt gyömbér 1 evőkanál olaj 2 evőkanál aprított petrezselyem 1 evőkanál citromlé 1 evőkanál pirított szezámmag
08.19. 00:00
Mindmegette.hu
Így alakult az OTC piac
Így alakult az OTC piac
Recept nélkül kapható szerekből (OTC termékek) 7 százalékkal, mintegy 77 milliárd forintra nőtt a kiskereskedelem (patikai és patikán kívüli forgalom) bevétele idén az első félév során, tavaly január-júniushoz képest. Többek között ezt állapítja meg a Nielsen az általa mért harmincöt különböző OTC termékcsoport adatai alapján.
08.18. 14:24
Mmonline.hu
5 legendás szerelmi történet, amitől megdobban a szíved
5 legendás szerelmi történet, amitől megdobban a szíved
Egy filmben hallottam egyszer: ,,…olyan szerelemre vágyom, amitől megáll az idő”.Mindenki vágyik az igazira. Vajon van olyan? Van, ha nem a tökéletesre, hanem a neked tökéletesre vágysz. Van, ha hagyod, hogy legyen. Mitől lesz legendás egy szerelem? A mélységétől, az együtt megélt időtől? Van erre recept? Nem hinném…
08.18. 12:50
Bien.hu
Limoncello - Recept
Limoncello - Recept
Az olaszok tradicionális itala, tulajdonképpen egy egyszerűen elkészíthető citromlikőr. Az itáliai Amalfi partszakaszról származik, itt teremnek ugyanis a legjobb citromok. Készítsd el te is!
08.18. 12:39
Femcafe.hu
Mediterrán csirkés paella - Recept
Mediterrán csirkés paella - Recept
Kíváncsi vagy, hogyan készül a spanyolok egyik kedvenc étele? Most megmutatjuk a Valenciából származó, eredetileg tenger gyümölcseiből készülő étel csirkés verziójának receptjét.
08.18. 08:09
Femcafe.hu
Recept: Habos Raffaello
Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás 6 evőkanál liszt 6 evőkanál cukor 6 evőkanál olaj 1 fél kiskanálnyi sütőpor A locsoláshoz: 0,5 dl víz 2 csomag vaníliás cukor A krémhez: 3 dl tej 20 dkg fehér csokoládé 15 dkg kókuszreszelék 5 dl tejszín habfixáló A tetejére: 10 dkg kókuszreszelék 1 evőkanál porcukor
08.18. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Majonézes tésztasaláta II.
Hozzávalók: 50 dkg tészta (csőtészta, szarvacska, penne) 1 nagy pohár tejföl majonéz (ízlés szerint) só bors uborka paprika paradicsom lilahagyma más zöldség ízlés szerint
08.18. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Pizza gazdagon
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 2 evőkanál olaj 2 dkg élesztő 1 csipet cukor 2 kiskanál só 1,5 dl meleg víz A feltéthez: pizzaszósz felvágott szárazkolbász paprika paradicsom hagyma reszelt sajt
08.18. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Paradicsomos húsgombóc III.
Hozzávalók 6 személynek: A húsgombócokhoz: 70-80 dkg darált hús 2 dl rizs só fehérbors pirospaprika fokhagyma kömény (ízlés szerint) 1 egész tojás A paradicsomszószhoz: 36 dkg paradicsompüré 2,5-3 liter víz kicsi olaj 1 púpos teáskanál pirospaprika 2 púpos evőkanál liszt só cukor
08.18. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Mézes-krémes-piskótatekercses süti
Hozzávalók: A mézes lapokhoz: 10 dkg porcukor 2 db tojás 4 dkg vaj 2 evőkanál langyos méz 1 teáskanál szódabikarbóna 1 evőkanál tejföl 30 dkg finomliszt A piskótatekercshez: 8 db tojás 16 dkg porcukor 16 dkg liszt 1 csomag sütőpor 6 evőkanál víz 40 dkg házi meggylekvár A krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor 7 dl tej 30 dkg vaj 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor
08.18. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Sajtos-vargányás csirkemell petrezselymes burgonyával
Hozzávalók 6 személynek: 50 dkg csirkemell 1 nagy fej lilahagyma 3 gerezd fokhagyma 1 konzerv kukorica 30 dkg gomba (vargánya) 25 dkg reszelt sajt 1 csokor petrezselyem 1 teáskanál rozmaring 1 teáskanál bazsalikom 1 teáskanál tárkony só bors A körethez: 15 db közepes méretű burgonya 2 evőkanál olvasztott vaj 1 csokor petrezselyem
08.18. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Sajtos-baconös virsli
Hozzávalók: 20 dkg sajt 10-12 db virsli 25 dkg szeletelt bacon
08.18. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Fokhagymás-bazsalikomos töltött gomba
Hozzávalók: 8 nagy gomba 2 evőkanál olívaolaj 1 nagy gerezd fokhagyma 3-4 evőkanál zsemlemorzsa aprított bazsalikom citromlé só bors
08.18. 00:00
Mindmegette.hu
Ananászos-epres smoothie - Recept
Ananászos-epres smoothie - Recept
Igazi energiabomba, ez a hűsítő gyümölcsös koktél! Nem csak hogy tele van vitaminokkal, de ínycsiklandóan finom is. Kipróbálod?
08.17. 14:09
Femcafe.hu
Rukkolás pizza sonkával és parmezánnal - Recept
Rukkolás pizza sonkával és parmezánnal - Recept
Egy finom pizza ebédre vagy vacsorára? Lenyűgözően egyszerű receptünkkel isteni olasz pizzát készíthetsz. Ezt muszáj kipróbálnod!
08.17. 07:39
Femcafe.hu
Recept: Zöldfűszeres-krémsajtos rántott csirkemell
Hozzávalók: 4 db csirkemell filé 1/2 csokor snidling 3-4 levél friss bazsalikom 3-4 levél friss oregánó 4 db kockasajt vagy más kenhető sajt só őrölt fehérbors A panírozáshoz: finomliszt tojás zsemlemorzsa A sütéshez: étolaj
08.17. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Rántott csirkemell sajttal, baconnel és csípős paprikával töltve
Hozzávalók: 4 db csirkemellfilé 4 szelet trappista sajt 4 szelet bacon 2 db hegyes erős paprika só A panírozáshoz: finomliszt tojás zsemlemorzsa A sütéshez: étolaj
08.17. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Klasszikus sport szelet
Hozzávalók: 25 dkg margarin 25 dkg cukor 3 evőkanál kakaópor 2 dl tej 50 dkg darált keksz rumaroma (ízlés szerint) A csokimázhoz: 12 dkg cukor (6 evőkanál) 4 evőkanál kakaó 4 evőkanál víz
08.17. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Paprikás krumpli galuskával
Hozzávalók: 1 kg krumpli 1 fej vöröshagyma só bors ételízesítő pirospaprika olaj A galuskához: 15 dkg liszt 1 tojás só víz
08.17. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Almaszósz
Hozzávalók: 4-5 alma 1 evőkanál cukor (a felfőzéshez) szegfűszeg (ízlés szerint) 1 egész fahéj (rúdban) 3-4 teáskanál vaníliás pudingpor 1 evőkanál tej (a sűrítéshez) tejszín (ízlés szerint)
08.17. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Csokoládétorta ünnepre
Hozzávalók: A piskótához: 9 db tojás 9 evőkanál cukor 7 evőkanál finomliszt 2 evőkanál kakaópor 1 késhegynyi sütőpor A krémhez: 3 dl főzőtejszín 30 dkg kristálycukor 37,5 dkg vaj 15 dkg kakaópor
08.17. 00:00
Mindmegette.hu
Mentás paradicsomsaláta recept
Mentás paradicsomsaláta recept
Anyukám kertje aljában beérett, jobban mondva többnyire túlérett a paradicsom. Bár anyu szerint hagyni kellett volna az egészet, én lementem, és szedtem egy nagy tál paradicsomot. Furcsa színük volt, olyan sárgás, nektarinra emlékeztető, szinte éretlennek tűnő, de tapintásra ott sejlett bennük a csoda. Az első kóstolás után már tudtam, hogy ebből most eszem. Sokat. Holott nem rajongok nyersen a paradicsomért. Bővebben...
08.16. 18:30
Ritakonyhaja.hu
Zablisztes almás pite recept
Zablisztes almás pite recept
Máté fiam már nagyon rég óta kért, hogy süssek neki almás pitét. A szándék megvolt eddig is, csak az erő, az hiányzott hozzá. Most, hogy nyaralunk, pihenünk megjött az ihlet, meg a lendület is. Édesanyáméknál éppen érik a savanykás nyári alma, ami szerintem a leginkább illik ehhez a klasszikus süteményhez. Bővebben...
08.16. 18:30
Ritakonyhaja.hu
Répás muffin - Recept
Répás muffin - Recept
Elsőre furán hangozhat, de a répás muffin bizony nagyon finom és még azoknak is szokott ízleni, akik nem különösebben rajonganak a sárgarépáért. Egy próbát mindenképpen megér, olvass tovább a receptért!
08.16. 14:09
Femcafe.hu
3 isteni gyümölcsös recept
Tombol a nyár, így mindenkit arra biztatunk, hogy élvezze ki a gyümölcsérlelő időt. Kényeztesse például az ízlelőbimbóit ropogós almából és ízletes szilvából készült finomságokkal. ...
08.16. 09:00
Hazipatika.com
Jó erényeset csapjunk a mákra - a délvidéki palócrétes titka
Egy délvidéki palóc ember árulja el nekünk, hogy nincs titkos recept, emellett megmutatjuk a vasvári rétesfesztivált a földről és levegőből is.
08.16. 07:59
Nyugat.hu
Házi készítésű sport szelet - Recept
Házi készítésű sport szelet - Recept
Íme egy gyors és egyszerű recept, amellyel könnyedén elkészíthetjük egyik kedvenc édességünket.
08.16. 07:39
Femcafe.hu
Recept: Tejszínes-gyümölcsös pulykamell
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 50 dkg pulykamell 2 db őszibarack (lehet konzerv is) 4 szem szilva 1 doboz konzerv ananász 1 marék mazsola 1 kávéskanál pirospaprika 2 teáskanál liszt só 2 dl tejszín olaj
08.16. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Töltött rántott sertésköröm
Hozzávalók: 4 sertésköröm félbevágva 1 kis fej hagyma 2 gerezd fokhagyma leveszöldség vegyesen só 2 liter víz A töltelékhez: 1 fej vöröshagyma maréknyi gomba 1 csirkemáj maréknyi zöldborsó bors olaj só petrezselyemzöld 1 zsemle 1 tojás A panírozáshoz: liszt tojás zsemlemorzsa olaj a sütéshez
08.16. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Halfilé dinnyemártással
Hozzávalók: 50 dkg halfilé 60 dkg sárgadinnye 2 dl tejszín 1 db zöld citrom 1 dl olaj 1 dl fehérbor 1 evőkanál méz 5 dkg vaj só A körethez: 20 dkg kevert vadrizs 30 dkg szárzeller
08.16. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Muffinformában sült fűszeres-sajtos húsgolyó
Hozzávalók: 50 dkg darált sertéshús 1 kis fej vöröshagyma 4-5 gerezd fokhagyma 1 tojás 20 dkg trappistasajt zsemlemorzsa só bors paprika őrölt kömény oregánó kakukkfű petrezselyem bazsalikom majoranna
08.16. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Csörögefánk kicsit másképp
Hozzávalók: 25 dkg liszt 1,5 dl tejföl 3 tojássárgája 2 dkg porcukor 5 dkg vaj olaj a sütéshez A tálaláshoz: porcukor lekvár ízlés szerint
08.16. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Burgundi marharagu III.
Hozzávalók: 15 dkg húsos kolozsvári szalonna 1 evőkanál olívaolaj 1 kg marhahús (lábszár) 2 db sárgarépa 1 nagy vöröshagyma só bors ízlés szerint 2 evőkanál liszt 2,5 dl száraz vörösbor 4 dl marhahús alaplé 1-2 gerezd fokhagyma 4 evőkanál sűrített paradicsom 1 teáskanál kakukkfű 2 babérlevél 6 db salottahagyma vagy 12 gyöngyhagyma 20 dkg csiperkegomba 2 evőkanál vaj 30 dkg burgonya 1 csokor petrezselyemzöld apróra vágva
08.16. 00:00
Mindmegette.hu
7 százalékkal nőtt a recept nélkül kapható gyógyhatású szerek forgalma
A recept nélkül kapható gyógyhatású szerek hazai kiskereskedelmi forgalma 7 százalékkal, mintegy 77 milliárd forintra nőtt az idén az első fél évben az egy évvel korábbihoz képest, a gyártók pedig ebben az időszakban 75 milliárd forintot költöttek reklámra, 35 százalékkal többet, mint 2013 azonos időszakában - tájékoztatta a Nielsen piackutató cég pénteken az MTI-t.
08.15. 23:05
Profitline.hu
Működő római konyhát adtak át Szombathelyen
Augusztus 15-én, locsogó esőben, a szombathelyi Történeti Témaparkban avatták fel azt a régészetileg is hiteles római konyhát, amely több mint két hónapig épült a Savaria Történelmi Karnevál Közhasznú közalapítvány, a Savaria Légió Egyesület és számos önkéntes szorgos kezeinek köszönhetően. Az ünnepélyes átadón a sajtó mellett a konyha megépítését segítők is részt vettek, akiknek oklevéllel és emlékborral köszönték meg tevékenységüket.Puskás Tivadar polgármester szerint az ókori rómaiak konyhái nem sokban különböztek a maiaktól. Bár azóta az ételek és az eszközök változtak, de akkor is és most is alapfelszerelésnek számít a kemence, a mosogató és az ételmelegítő, melyek a most átadott alkotásban is megtalálhatóak. A polgármester reméli, hogy a karneválon már szép lesz az idő, hogy az itt készült  ételeket (pl.: langallót) mindenki élvezhesse.Szommer Ildikó karneváligazgató elmondta, már régóta célja a karneválnak az interaktivitásra való törekvés, melyet a római konyha is hűen tükröz. A résztvevőket az interneten való böngészésre buzdította, ahol számos hagyományos római recept olvasható.Ezután Mérei Tamás kuratóriumi elnök vette át a szót, aki a karnevál céljai közt nevezte meg az autentikus ismeretterjesztést is. Köszönetet mondott továbbá Babos Bálintnak, a római konyha ötletgazdájának és a többi segítőnek, akik a 4x5 méteres, kétmillió Forintba kerülő építmény elkészítésén 75 napig dolgoztak.A rendezvényen részt vett Borhy László akadémikus, régészprofesszor is, aki komoly szakmai segítséget nyújtott a munkálatok során. A régészprofesszor biztosított mindenkit a konyha kinézetének és működésének hitelességéről, majd a szakmai információkon túl két antik recepttel is megajándékozta az egybegyűlteket.Végül a karnevál „superman”-jeként is emlegetett Babos Bálint is felszólalt. Elmondása szerint a konyhán a mai napig dolgoztak, hiszen az eső sokszor hátráltatta a munkát. De megérte a sok fáradozás, hiszen az építmény minden elvárásnak megfelelt.Az oklevelek és borok átadása után Puskás Tivadar, Szommer Ildikó és Mérei Tamás átvágták a konyhát lezáró trikolor szalagot, átadva ezzel hivatalosan is a nagyközönségnek.Római tippek: Római hal: Egy halat (lehetőleg tonhalat) töltsünk meg majorannával és sóval, majd göngyöljük bele egy babérlevélbe, így süssük ki. Római bor: 5 liter száraz fehér borhoz adjunk sok borsot, másfél kiló akácmézet, 3-4 marék babérlevelet valamint datolyát, forraljuk fel háromszor, és hagyjuk állni egy napig. A sűrítmény higítva, borhoz adagolva fogyasztható.   Savaria KarneválSzombathelygasztronómia
08.15. 19:53
Alon.hu
 Tökéletes muffin szokatlanul – recept
Tökéletes muffin szokatlanul – recept
Ahhoz képest, hogy néhány évvel ezelőtt még a nevét se tudtuk helyesen kimondani a különlegességnek számító süteménynek, mára már cukrászok, pékek, trendkövető gasztronauták temetik. Mondván, az hogy divatja múlt, nem is kifejezés. Így aztán természetesen ott van minden sarki boltban, és az óvodások is formázzák a homokozóban.
08.15. 17:35
Hvg.hu
7 százalékkal nőtt a recept nélkül kapható gyógyhatású szerek forgalma
A recept nélkül kapható gyógyhatású szerek hazai kiskereskedelmi forgalma 7 százalékkal, mintegy 77 milliárd forintra nőtt az idén az első fél évben az egy évvel korábbihoz képest, a gyártók pedig ebben az időszakban 75 milliárd forintot költöttek reklámra, 35 százalékkal többet, mint 2013 azonos időszakában.
08.15. 17:16
Ma.hu
Fűszeres meggyleves recept
Fűszeres meggyleves recept
A gyümölcslevesek között számomra a meggyleves a királynő, bár, a meggymagozást őszintén szólva száműzném a világból. Bár azt mondják, minden jóért meg kell küzdenünk, hát így vagyok én a magozással. Persze egyszerűbb, ha már magozott, fagyasztott meggyel próbálkozunk. Ebben a receptben úgy is a fűszerezésen van a hangsúly. Bővebben...
08.15. 14:30
Ritakonyhaja.hu
Balzsamos cékla-krémleves recept
Balzsamos cékla-krémleves recept
Nagyon kedvelem a cékla alapú leveseket. Készítettem már narancsos krémes változatot, de a borscs is a kedvenceim közé tartozik. Ebbe a receptbe most kevesebb fűszer került, a feta és a bazsalikom pont annyira teszi karakteressé, amennyire kell. Bővebben...
08.15. 14:30
Ritakonyhaja.hu
Bazsalikomos töklecsó recept
Bazsalikomos töklecsó recept
A zsenge tök és a saláta cukkini kiválóan alkalmasak arra, hogy egy lecsó jellegű ételt készítsünk belőlük. A klasszikus magyar és a francia lecsó közötti átmeneti lecsóra hajazó ragut friss és szárított bazsalikommal fűszereztem, mert szerintem ezek illenek hozzájuk a leginkább. Bővebben...
08.15. 14:30
Ritakonyhaja.hu
Áfonyás dinnyesaláta - Recept
Áfonyás dinnyesaláta - Recept
Nem tudod megunni a gyümölcsöket? Használd ki a szezont, készíts a legfinomabb dinnyékből ínycsiklandó salátát! Megmutatjuk hogyan.
08.15. 13:39
Femcafe.hu
Faki, görög lencsés ragu recept
Faki, görög lencsés ragu recept
A Kölesben tartottunk görög napokat, és akkor bukkantam erre a lencsés receptre. A sok fűszertől kifejezetten különleges étel, amit finomra vágott uborkával, és görög joghurttal tálalunk meglepően könnyed, nem nehezíti el a gyomrot sem. Bővebben...
08.15. 10:05
Ritakonyhaja.hu
Házi készítésű gyros - Recept
Házi készítésű gyros - Recept
Szinte nincs is olyan, aki ne imádná a gyrost, de nem kell feltétlenül elmennünk érte egy étterembe, hiszen otthon is könnyedén elkészíthetjük akár vacsorára is.
08.15. 07:39
Femcafe.hu
Görög csirkenyárs mentás tzatzikivel recept
Görög csirkenyárs mentás tzatzikivel recept
A közel-keleti konyha egyik jellegzetes, nálunk kevésbé ismert fűszere a sumac (ejtsd: szumák), amit a görögök első sorban húsok ízesítésére használnak. A sumac savanykás íze a citrusokra emlékeztet, használatával minden más fűszer zamata jobban kihozható. Fanyarságának köszönhetően gyakran használják tejtermék alapú szószok, feta sajt fűszerezésre, de gyakran kerül a humuszba vagy akár a padlizsán krémbe is. Bővebben...
08.15. 01:40
Ritakonyhaja.hu
Recept: Cukkinis lasagne-tekercs (cannelloni)
Hozzávalók: 8 db lasagne tészta 2 közepes cukkini 20 dkg sajt 3 gerezd fokhagyma só őrölt bors 2 evőkanál olívaolaj A paradicsomszószhoz: 3-4 evőkanál sűrített paradicsom 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma só őrölt bors oregánó bazsalikom csipet cukor 2 dl víz 1 evőkanál olívaolaj
08.15. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Karajcsíkok fügés raguval
Hozzávalók: 50 dkg sertéskaraj 1 nagy fej lilahagyma 8-10 db friss füge (vagy 1 csomag aszalt füge) 2 evőkanál balzsamecet 2-3 evőkanál méz 1,5 dl víz só őrölt fehérbors őrölt fahéj 2 evőkanál olívaolaj
08.15. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Könnyű sárgabarackos pite
Hozzávalók: 15 dkg vaj 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1 citrom 6 db tojás 20 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 12 db sárgabarack
08.15. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Expressz joghurtos-meggyes pite
Hozzávalók: 1 pohár joghurt 2 pohár liszt 1 pohár cukor 0,5 pohár étolaj 3 db tojás 1 citrom 1 csomag vaníliás cukor 1/2 csomag sütőpor pici szódabikarbóna 1 üveg magozott meggy
08.15. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Magos házi kenyér
Hozzávalók 2 kisebb kenyérhez: Az öregtésztához: 15 dkg BL80 kenyérliszt 0,9 dl víz 0,3 dkg friss élesztő A tésztához: 3-3 dkg mák, szezámmag és lenmag 0,9 dl meleg víz 50 dkg BL80 kenyérliszt 2 teáskanál só 2 evőkanál burgonyapehely (el is hagyható) 3 evőkanál olaj 1,5 dl tej 1 dl víz az összes öregtészta (240 g) 1 dkg friss élesztő
08.15. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Napon szárított paradicsom fűszeres olajban
Hozzávalók: 1 kg paradicsom 2-3 dl olívaolaj 2-3 dl napraforgóolaj 2-3 gerezd fokhagyma friss bazsalikomlevél (vagy szárított) 2-3 evőkanál oregánó só
08.15. 00:00
Mindmegette.hu
Fügelekvár - Recept
Fügelekvár - Recept
A füge istenien finom nyersen, aszalva és lekvárként is. Utóbbit az alábbi receptnek köszönhetően most már el is tudjuk készíteni.
08.14. 13:39
Femcafe.hu
Csokoládés pohárkrém málnával - Recept
Csokoládés pohárkrém málnával - Recept
A csokoládénak egész évben szezonja van, finom friss málnával azonban még inkább feldobhatjuk! Pohárkrémet készíteni igen egyszerű, így ezt a receptet mindenkinek érdemes kipróbálnia!
08.14. 07:39
Femcafe.hu
Recept: Padlizsános-pulykás lasagne
Hozzávalók: 60 dkg darált pulykahús 40 dkg padlizsán 20 dkg színes paprika 3 dkg vaj 0,5 dl olaj 1 csokor gorombára vágott petrezselyem 1 fej hagyma só őrölt fehérbors őrölt szerecsendió 1 csomag lasagne tészta 20 dkg paradicsom A mártáshoz: 6 dkg vaj 6 dkg liszt 15 dkg reszelt sajt 8 dl tej
08.14. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Mediterrán padlizsános csirke
Hozzávalók: 1 db csirke (1,2-1,5 kg) 0,5 dl olívaolaj 40 dkg padlizsán 3 dkg szalonna 2 gerezd fokhagyma 1 dl fehérbor 30 dkg paradicsom 1 evőkanál aprított petrezselyem só bors 3 evőkanál olaj
08.14. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Almás palacsinta forró szederrel
Hozzávalók: A palacsintához: 30 dkg alma 1 db tojás 15 dkg liszt 3 dl tej 4 dkg cukor csipetnyi só olaj a sütéshez A töltelékhez: 30 dkg alma 3 dkg vaj 2 dkg cukor csipetnyi őrölt fahéj A forró szederhez: 4 dkg barnacukor 30 dkg fekete szeder A tálaláshoz: 2 dl tejszínből kemény hab
08.14. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Gyümölcsös tócsni
Hozzávalók: A tócsnihoz: 20 dkg körte 20 dkg alma 10 dkg szilva 2 db tojás 6 dkg liszt 4 dkg cukor csipetnyi só olaj a sütéshez Az öntethez: 20 dkg málna 20 dkg szeder 1 citrom leve 6 dkg porcukor
08.14. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Babos lecsó II.
Hozzávalók: 20 dkg füstölt főtt tarja 10 dkg hagyma 40 dkg paprika 40 dkg paradicsom 0,5 dl olaj 2 gerezd fokhagyma 20 dkg főtt tarkabab vagy konzerv bab 2 teáskanál fűszerpaprika erős paprika ízlés szerint só
08.14. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Körtés pitetorta tojáshabbal
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 15 dkg vaj 10 dkg cukor 2 db tojássárgája só 1 evőkanál tejföl A töltelékhez: 1 kg körte 15 dkg cukor 1 kávéskanál őrölt fahéj 1 citrom leve és reszelt héja A tetejére: 4 db tojásfehérje 16 dkg porcukor 1 teáskanál keményítő 1 teáskanál almaecet vagy citromlé
08.14. 00:00
Mindmegette.hu
 Mega krumplis tortilla – recept
Mega krumplis tortilla – recept
Ez is csak egy lepény, mégis kikérné magának a degradálást. Minden spanyolok tortillája az andalúz kocsmákban épp úgy ott a pulton, mint az önérzetes katalánoknál, vagy a baszkoknál. Ő a fő tapas otthon és házon kívül, de létjogosultsága van az elegánsabb éttermekben is.
08.13. 20:15
Hvg.hu
Szénanátha: ne házilag kezeld!
Recept nélkül kapható szemcsepp, orrcsepp, köhögésre mézes tea –  sokan vélik úgy, hogy a szénanáthás időszakokat házilagos kezeléssel is átvészelhetik. Az öngyógyítás azonban veszélyes lehet.
08.13. 16:55
Blikk.hu
Csokoládés-pekándiós keksz - Recept
Csokoládés-pekándiós keksz - Recept
Mindig jó, ha van otthon egy finom sütemény, ami a délutáni kávé tökéletes kísérője lehet. Az étcsokis-pekándiós finomság olyan gyorsan fogy, hogy érdemes már alapból két adagot készíteni. Ezt muszáj kipróbálni!
08.13. 13:39
Femcafe.hu
Cukkinikrémleves recept
Cukkinikrémleves recept
Régen sosem tudtam, hogy mit csináljak cukkiniből. Mindig csak a lecsóban vagy rántotta mellé készítettem. Viszont rájöttem, hogy ugyanilyen könnyen főzhetek belőle krémlevest.
08.13. 11:35
Receptvaros.hu
 Szilvaketchup? Bográcsban? Na ne!
Szilvaketchup? Bográcsban? Na ne!
Pedig a szilvamártás kiváló kísérő sült húsokhoz. Elképesztő különlegesség a Két cica konyhája bloggerétől. Hogyan lesz a szilvából ketchup? Ugyanúgy, mint a paradicsomból, csak más fűszerek kerülnek bele, más arányban, és nem feltétlenül hot-doghoz vagy hamburgerhez, hanem kacsahúshoz, májhoz, vadashoz esszük (mondjuk, a sültkolbászt sem rontja el, de a paprikáshoz nem illik – szerintem). Hozzávalók 6 db 7 decis üveghez 5 kg japán vörös szilva 1 liter víz 200 g barna cukor 2 deci almaecet 6 púpozott evőkanál kandírozott narancshéj szirupban 6 púpozott evőkanál narancsdzsem 2 fahéjrúd 5 gerezd zúzott fokhagyma Frissen őrölt fűszerkeverék: 4 csillagánizs, 8 szem borókabogyó, 8 szem szegfűbors, 8 szem fekete bors, 1 teáskanál őrölt kardamom 1. A megmosott, kimagozott szilvát 1 liter vízzel feltesszük főni. 2. Mikor a gyümölcs megpuhul, botmixerrel simára turmixoljuk. 3. Beletesszük a cukrot, az ecetet, a narancshéjat, a narancsdzsemet, a fahéjat, a fűszerkeveréket és a fokhagymát, és lassú tűzön egy órát főzzük. 4. Kimosott, sterilizált üvegekbe töltjük, és száraz dunsztban hagyjuk kihűlni. Még több recept a Receptek a Két cica konyhájából című szakácskönyvben, illetve a Két cica konyhája gasztroblogon. És persze ide kattintva, az evamagazin.hu oldalon! Szöveg és fotó: Bezselics Ildikó / ketcicakonyhaja.blog.hu További receptek, tippek: evamagazin.hu/konyha
08.13. 09:19
Evamagazin.hu
Milánói makaróni - Recept
Milánói makaróni - Recept
Klasszikus fogás, egyszerű elkészítés, kell ennél több? Egy gyors és finom tésztarecept mindig jól jön, a milánói az egyik kedvencünk!
08.13. 07:39
Femcafe.hu
Hagymás fokhagymaleves parmezánnal
Hagymás fokhagymaleves parmezánnal
Kevés egészségesebb zöldségféle van a fokhagymánál, erős zamata miatt azonban sokan nem kedvelik. Ez a recept azonban még a kétkedőket is meggyőzheti!
08.13. 07:00
Eletforma.hu
Recept: Vadászpástétom
Hozzávalók: 50 dkg sertéshús 2 tojás 1 evőkanál zsír 1-2 evőkanál tejföl 1 vöröshagyma só őrölt bors 1-2 kiskanál mustár citromlé
08.13. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Sajtos csirkemell őzgerincben sütve
Hozzávalók: 25 dkg szeletelt bacon 2 csirkemellfilé 20 dkg reszelt sajt (trappista) 3 tojás 3 evőkanál liszt 3 evőkanál tejföl só bors ételízesítő petrezselyemzöld
08.13. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Kapros csülök tojásos káposztaágyon
Hozzávalók: 1 nagyobb csülök 1 evőkanál olaj só ételízesítő babérlevél majoránna köménymag 1 fej vöröshagyma fokhagyma A töltelékhez: 2-3 szem burgonya 2-3 zsemle 3 + 1 tojás 1 fej vöröshagyma olaj 10-15 dkg füstölt sonka kapor só bors ételízesítő szükség esetén zsemlemorzsa A káposztaágyhoz: 70 dkg savanyú káposzta zsír 4 tojás
08.13. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Finom tárkonyos pulykaraguleves
Hozzávalók: 40 dkg pulykamell filé 1 kis fej vöröshagyma kevés olaj só törött feketebors kevés apróra vágott petrezselyem tárkonylevél 1 liter csontleves (lehet leveskockából is) 20 dkg vegyes zöldség (sárgarépa, fehérrépa) 1 cikk zeller 1 evőkanál tárkonyecet néhány csepp citromlé
08.13. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Baconben sült töltött csirkemelltekercs
Hozzávalók 2 személynek: 2 csirkemellfilé 2 szelet prágai sonka 4 szelet füstölt sajt 2 szelet csípős hegyes paprika 2 szelet kápia paprika só őrölt feketebors 4 szelet bacon 6 db kisebb újkrumpli 1 db friss chilipaprika 2 db paradicsom 2 szál rozmaring 6 szál kakukkfű 20 dkg mexikói zöldségkeverék 1 marék rizs ételízesítő olívaolaj
08.13. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Bolognai spagetti gombával
Hozzávalók: 50 dkg darált sertéshús (vagy pulykacomb) 50 dkg spagetti tészta 50 dkg gomba 10 dkg füstölt szalonna 2 fej vöröshagyma só őrölt feketebors oregano bazsalikom 3 dl ketchup 4 dl paradicsompüré cukor, ízlés szerint 20 dkg reszelt trappista sajt (vagy parmezán sajt)
08.13. 00:00
Mindmegette.hu
Zsályás, citromos csirke recept
Zsályás, citromos csirke recept
Nem is tudom elmondani, mennyire szeretem a friss zsályát, és amikor végre hozzájutok, úgy tudok örülni neki, mint egy kisgyerek. Apropó kisgyerek. Ezt a citromos, zsályás csirke ragut a fiaimnak készítettem pikk-pakk, és Boti nagyot sóhajtozva megjegyezte (4 hét nyaralás után), hogy anyu, mennyire hiányzott már a főztöd. Bővebben...
08.12. 17:55
Ritakonyhaja.hu
Mentás zöldborsókrémleves - Recept
Mentás zöldborsókrémleves - Recept
Mit szólnál egy hagyományos fogáshoz egy apró csavarral? A menta teljesen új dimenzióba repíti a zöldborsólevest. A krémes és hűsítő, finom nyári étel receptjéért olvass tovább!
08.12. 13:39
Femcafe.hu
 Menekülés Budapestről: Köveskál, a gasztronómia titkos fellegvára
Menekülés Budapestről: Köveskál, a gasztronómia titkos fellegvára
A falu, ahol a finomabbnál finomabb lehetőségek egész tárháza vár! Köveskált – úgy vélem – senkinek nem kell bemutatni – ő a Balaton-felvidék egyik legismertebb faluja. Autentikus házak, kicsi utcák, hangulatos udvarok. A hely megőrizte a vidék igazi atmoszféráját, nincs nagy nyüzsgés, maga a megtestesült nyugalom. A kikapcsolódás itt igazán élvezhető, távol a nagyvárosi forgatagtól, a zsúfolt strandoktól, mégis közel a Balatonhoz. A meghittség ellenére megannyi kellemes hely közül válogathat itt az ember pénztárcájának és ízlésének megfelelően: a főútról le sem kell nagyon térni, mindenhonnan csalogató táblák és romantikus éttermek, betérők várják az ide látogatókat. A falu központjában található a Káli Art Inn (kaliartinn.hu): eleganciával, finomsággal, a fantasztikus konyhájával, éttermének antik bútoraival, festeni vágyókat hívogató műtermével, nyári melegben felfrissülést nyújtó medencéjével, árnyékos játszóterével vár. Egyszerűen maga a Balaton-felvidéki kikapcsolódás luxus környezetben. Sokszor hallani róla azt, hogy ide csak társadalmunk felső rétege jár nyaralni, de belépvén a hangulatos kertbe, leginkább a nyugalommal és a meghittséggel találkoztam és nem a hivalkodó sznobizmussal. Még ha nem is itt szállunk meg, egy ebédet vagy egy könnyű vacsorát, ha időnk engedi, költsünk el itt, mert a séf kiváló és a környezet varázslatos. A szállásról érdemes időben érdeklődni, keresettségéből kifolyólag nem mindig van hely.--pagebreak-- Ha mégsem ez az igazi számunkra, forduljunk az út túloldala felé, a Fő u. 9/A alatt bújik meg a Kővirág étterem és panzió elbűvölő séfjével, Zakar Katával. Az ő remek ötleteit és ízlését tükrözi a szezonális lehetőségeknek és igényeknek megfelelően folyamatosan megújuló étlap. A kerthelyiség kellemes és elbűvölő, akárcsak az apartmanok. Ha elárulhatok egy titkot… évek óta a kedvenc helyem, még sosem csalódtam itt. A konyha kitűnő, a borok frissek, a személyzet pedig kedves, segítőkész. Kell még ennél több? Annak, aki valami szolidabbra vágyik: a két fent említett hely között foglal helyet a Káli Kövek Borászat. Tradicionális boraival, azokból készült fröccsel és hozzá illő borkorcsolyákkal fogadja vendégeit. A frissítők mellé feltöltekezhetünk pogácsával, sajtokkal és olyan finomságokkal, mint a pirított mandula, amit ha egyszer elkezd enni az ember, jóég tudja, mikor fogja abbahagyni. Alkoholmentes italokkal is szolgálnak, természetesen. Levendulából, bodzából, bodza bogyóból készült házi szörpök közül választhat magának az apraja, nagyja. --pagebreak-- Aki pedig itt kocsmába vágyik, az bizony nagyot fog csalódni, mert a kocsma helyét elfoglalta egy remek vendéglátó egység, a Miakő. Egyszerűen, de mégis mutatósan berendezett belső helyisége az ottani tradíciókat idézi. Az étterem tavaly nyitott meg, idén pedig már a kerthelyiséget is beüzemelték, ahol grillhúsokat, ínycsiklandó köreteket falatozhatunk és higgyék el, nem csak a húsimádók találnak maguknak finomságot. Étlapjuk tele van különlegességgel és fantáziával, ha egyszer valaki kipróbálja, biztos visszatérő lesz. Van ám itt még kihagyhatatlan borászat ebben a leginkább kicsinek mondható falucskában! Pálffy-ék portája ez, ahol a vulkanikus talajból növő szőlőből készítik boraikat, valamint különlegességeiket, a verjust és a mustmézet. A verjus az éretlen szőlő leve, amit a citrom helyettesítőjeként savanyításra használnak. Készíthetünk belőle limonádét, de különleges ízeket ad a halaknak, salátáknak. A mustméz igazi köveskáli hagyományos recept alapján készült, még a török időkből való édesítő. Tradicionális, édes és pikáns. Remélem, senkinek nem akad kétsége, mit vigyen a környékből a hazaiaknak ajándékba! Borteraszukon bárki bármit kóstolhat évszaktól és időjárástól függetlenül, de ha hidegebbre fordul az idő, egyeztessünk előre időpontot! Végül, de nem utolsó sorban kötelezően kihagyhatatlan pont a Kerékbár nem csak bringásoknak. Frissítőkkel, egyszerű falatokkal és frissitőkkel várják a betérőket, akik meghitt környezetben pihenhetnek a tágas kertben lábaik előtt a Káli medencével. Fotó és szöveg: Bősze Nóra
08.12. 11:22
Evamagazin.hu
Burgonya hercegnő módra - Recept
Burgonya hercegnő módra - Recept
Ha különleges köretet készítenél, de próbáld ki a hercegnő burgonyát, aminek garantáltan sikere lesz. A húsok mellé kiváló, mutatós kis krumplihalmocskák receptjéért olvass tovább!
08.12. 07:39
Femcafe.hu
Egyszerű, de nagyszerű: mindenmentes francia lepény
Egyszerű, de nagyszerű: mindenmentes francia lepény
Íme a francia lepény, ami gluténmentes, laktózmentes, tojásmentes és cukormentes is egyben! Viszont abszolút nem ízmentes! Sőt, igazán érdekes és izgalmas recept, nagyszerűsége pedig pont az egyszerűségében rejlik.
08.12. 07:20
Nlcafe.hu
Recept: Mediterrán polenta-torta
Hozzávalók: 4 bögre víz 3/4 teáskanál só 1 bögre kukoricadara 2 közepes cukkini, hosszában vékonyan szeletelve 1 nagyobb padlizsán, felkarikázva 1,5 bögre paradicsomszósz ízlés szerint fűszerezve (pl. fokhagyma, oregánó, bazsalikom) 15 dkg puha kecskesajt, morzsolva 1 evőkanál frissen aprított bazsalikom 1 evőkanál zsemlemorzsa
08.12. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: English breakfast (angol reggeli)
Hozzávalók személyenként: 3 db kolbászka 2 szelet bacon 1 db tojás 5 dkg chilis vörösbab olaj 1 db csiperkegomba 1 db paradicsom zsemle vagy toast kenyér
08.12. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Cukkinikrémleves tükörtojással
Hozzávalók 2 személynek: 1 db közepes cukkini 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 db nagyobb újkrumpli 3 szál petrezselyem 1 evőkanál vaj 1 teáskanál olívaolaj 0,5 dl tejszín 1 db zöldségleveskocka só őrölt feketebors curry őrölt pirospaprika 2 db tojás
08.12. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Házi vaníliás krémtúró III.
Hozzávalók: 25 dkg félzsíros tehéntúró 1 kis pohár tejföl porcukor 5 csomag vaníliás cukor vagy 1 csomag főzés nélküli vaníliás krémpor
08.12. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Sajtos-tejfölös burgonyás lángos
Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg burgonya 2 dkg élesztő 1,5 dl tej + amennyit a tészta felvesz csipet só csipet cukor olaj a sütéshez Valamint: tejföl reszelt sajt fokhagyma ízlés szerint
08.12. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Paradicsomos ricotta-torta
Hozzávalók: 5-6 szelet száraz kenyér (szikkadt, másnapos) 5-6 evőkanál olívaolaj 25 dkg ricotta 8 paradicsom 10 dkg reszelt parmezán sajt 2 gerezd fokhagyma 3 tojás friss zöldfűszerek (bazsalikom, oregánó, rozmaring, kakukkfű) só bors
08.12. 00:00
Mindmegette.hu
Így néz ki az ínycsiklandó csodazöldség
Így néz ki az ínycsiklandó csodazöldség
A pagoda karfiol nagyon szép zöldség. Csak néhány éve jelent meg a hazai piacon. A karfiol és a brokkoli házasságából született, és különlegesen finom. Ez a recept hagyta érvényesülni a zöldség eredeti ízeit.
08.11. 21:15
Bien.hu
A Nagymamám almás pitéje
A Nagymamám almás pitéje
Ez a recept egy kézzel írt, kissé kopottas, de számomra felbecsülhetetlen értékű szakácskönyvből származik, amit apai nagymamám készített a család összes nőtagja számára. Ritkán nyúlok hozzá, valahogy nekem kell egy ünnepi, vagy különleges hangulat, hogy fellapozzam. Ha ebből a könyvből sütök, tényleg olyan érzés, mintha együtt készítenénk valamit, főleg, mert rendszerint át szoktam kicsit alakítani a receptúrákat, így régi és új praktikák találkozhatnak a konyhában. Ez a pite most vendégségbe készült, nem is tudtam megörökíteni teljességében, olyan gyorsan elfogyott. Ez az egy árva szeletke maradt, így mindenki csak az elmondásomra hagyatkozhat: kivételesen szépen sikerült a rácsozás.
08.11. 19:00
Stylemagazin.hu
Francia finomság, a macaron - Recept
Francia finomság, a macaron - Recept
A legtöbben félnek a macaron elkészítésétől, bevalljuk, tényleg egy kicsit macerás, de megéri a fáradozást. Isteni desszert, ami nem véletlenül olyan népszerű mostanában. Próbáld ki te is!
08.11. 12:39
Femcafe.hu
Kovászos uborka krémleves pirított baconnel - Recept
Kovászos uborka krémleves pirított baconnel - Recept
Gondoltad volna, hogy kovászos uborkából is ínycsiklandó levest készíthetsz? Próbáld ki te is receptünket és nyűgözd le vendégeidet!
08.11. 08:09
Femcafe.hu
Cukkinis-paradicsomos lencsesaláta
Cukkinis-paradicsomos lencsesaláta
Ez a recept igazán többfunkciós, hiszen a lencsesaláta önállóan elő- és főételnek is kiváló, ráadásul köretnek is tökéletes. Különösen, ha valakinek elege van abból, hogy „párolt zöldség” címén mindig a borsó-sárgarépa-fehérrépa együttes kerül a tányérjára.
08.11. 07:00
Eletforma.hu
Recept: Töltött paprika chilis paradicsomszószban
Hozzávalók: 6 db TV- paprika 30 dkg vegyes darált hús (sertés, marha) 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma chilipaprika 1 db tojás 1 bögre rizs só őrölt feketebors őrölt pirospaprika A paradicsomszószhoz: 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 doboz (140 gr) sűrített paradicsom zellerlevél bazsalikomlevél chiliszósz só cukor 1 db húsleveskocka liszt tejföl
08.11. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Weekend melegszendvics
Hozzávalók: 2 dl tejföl 1 dl majonéz 4 db bagett 15 dkg sonka 1 fej lilahagyma só bors ételízesítő reszelt trappista sajt
08.11. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Flambírozott banán vaníliafagylalttal
Hozzávalók 2 személynek: 2 db érett banán 1 evőkanál vaj fahéjas cukor szerecsendió 1 teáskanál cukor 3 cl vodka 4 gombóc vaníliafagylalt
08.11. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Almás béles
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 15 dkg vaj vagy 12 dkg zsír 1 kanál tejföl 1 egész tojás 2 kanál cukor 1 csipet só tej A töltelékhez: 1 kg alma fahéj cukor ízlés szerint dió vagy zsemlemorzsa A tetejére: 1 tojás
08.11. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Szőlős csirkeszárny puliszkával
Hozzávalók: 12 db csirkeszárnytő só frissen őrölt bors olívaolaj 4 dl must vagy szőlőlé 3 levél friss zsálya 2 szál friss kakukkfű 1 kávéskanál étkezési keményítő 2 dkg vaj A puliszkához: 0,6 dl víz 25 dkg kukoricadara 25 dkg fehér szőlő 4 dkg vaj
08.11. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Sajtos-diós sós piskótatekercs
Hozzávalók: A piskótához: 3 tojás ½ mokkáskanál só 1 evőkanál olaj 1 csipet sáfrányos szeklice 1 mokkáskanál sütőpor 3 evőkanál liszt A krémhez: 15 dkg krémsajt 8 dkg füstölt sajt 5 dkg darált dió só frissen őrölt bors piros húsú paprika a tálaláshoz
08.11. 00:00
Mindmegette.hu
Zsírégető fagylalt: íme, a pontos recept, amit otthon is könnyedén elkészíthetsz
Zsírégető fagylalt: íme, a pontos recept, amit otthon is könnyedén elkészíthetsz
Próbálj ki egy isteni fagyireceptet, ami nem veszélyezteti az alakod.
08.10. 18:05
Femina.hu
Francia fokhagymás bagett - Recept
Francia fokhagymás bagett - Recept
Ha különleges reggelire vagy uzsonnára vágyunk, válasszuk ezt az isteni, fűszeres bagettet! Finomság a hétköznapokra, egyszerűen.
08.10. 14:09
Femcafe.hu
Vajas grillcsirke recept - Omlós és ropogós
Vajas grillcsirke recept - Omlós és ropogós
Igazán finom grillcsirkét nemcsak a piacon készítenek, hanem otthonodban is könnyedén omlósra és ízletesre sütheted.
08.10. 09:05
Femina.hu
Klasszikus kókuszos kocka recept
Klasszikus kókuszos kocka recept
Talán az egyik legkedveltebb édesség, ráadásul nem is annyira bonyolult az elkészítése.
08.10. 07:39
Femcafe.hu
Mit főzzek ma ebédre? Pisztrángot!
Mit főzzek ma ebédre? Pisztrángot!
A sóágyon sütés mindig is izgatta a fantáziánkat, most végre ki is próbáljuk egy nagy darab pisztránggal. A recept faék egyszerűségű, kíváncsian várjuk a végeredményt.
08.10. 06:30
Nlcafe.hu
Recept: Tejfölös marhagulyásleves nokedlivel
Hozzávalók: 30 dkg marhalábszár 1 szelet füstölt szalonna 1 evőkanál disznózsír 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 db sárgarépa 1 db kisebb zeller 1 db kisebb karalábé 2 db hegyes csípős zöld paprika 2 db paradicsom 2 db krumpli zellerlevél petrezselyemzöld chilipaprika köménymag őrölt bors őrölt csípős fűszerpaprika liszt 1 tojás só 4 kanál tejföl
08.10. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Fűszeres cukkinikrém télire
Hozzávalók: 2,5 kg cukkini 3 fej vöröshagyma 2 db erős zöldpaprika 5 gerezd fokhagyma bazsalikom petrezselyem só bors pirospaprika olívaolaj
08.10. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Padlizsánkrém télire II.
Hozzávalók: 3 db padlizsán 3 fej vöröshagyma 2 db erős zöldpaprika só bors pirospaprika 4-5 gerezd fokhagyma olívaolaj
08.10. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Sertéshúsleves
Hozzávalók: 1 kg sertés színhús 50 dkg csont 50 dkg vegyes zöldség (sárgarépa, fehérrépa, zeller, karalábé, zöldborsó) 1 közepes fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 10-15 szemes bors 1 körömnyi cseresznye paprika 1 csokor petrezselyem 15 dkg kelkáposzta 1 zöldpaprika 1 paradicsom só 10-15 dkg levestészta
08.10. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Ropogós édes csalamádé
Hozzávalók: 1 fej (1 kg) káposzta 50 dkg vöröshagyma 50 dkg zöld paradicsom 50 dkg uborka 4-5 db sárgarépa 3 db erős zöldpaprika 1 db chilipaprika 10%-os ecet 30 dkg cukor 10 dkg só 1 kávéskanál borkén 1 kávéskanál citromsav
08.10. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Tiramisu házilag
Hozzávalók: 25 dkg mascarpone 3 dl kávé 3 tojás 3 evőkanál cukor 2 csomag babapiskóta 1 csomag vaníliás cukor kakaópor
08.10. 00:00
Mindmegette.hu
Fokhagymás sült cukkni - Recept
Fokhagymás sült cukkni - Recept
Akár diétázóknak, akár a nagy nyári melegben, igazi könnyed étel, amely ráadásul rendkívül gyorsan elkészíthető.
08.09. 14:09
Femcafe.hu
Amerikai palacsinta juharsziruppal - Recept
Amerikai palacsinta juharsziruppal - Recept
Tápláló reggelire fáj a fogad? A pancake, vagyis az amerikai palacsinta bizonyára kedvedre lesz! Juharsziruppal és friss gyümölccsel tálalva egy különleges reggeli főszereplője lehet. Próbáld ki!
08.09. 07:39
Femcafe.hu
Recept: Kakukkfüves kacsamell szőlőmártásban
Hozzávalók: 2 egész bőrös kacsamell só bors őrölt gyömbér 20 dkg leszemezett szőlő 3 dl szőlőlé barnacukor 5 dkg vaj friss kakukkfű 2 gerezd fokhagyma
08.09. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Gumitorta II.
Hozzávalók: 4 db tojás 4 csomag vaníliás cukor 15 evőkanál porcukor 4 csomag zselatin 2 evőkanál kakaópor 2 pohár tejföl 2 dl szörp (málna vagy narancs)
08.09. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Paplanos csirkemell
Hozzávalók: 4 csirkemellfilé 5 dkg vaj 25 dkg gomba 2 evőkanál liszt 2 dl tej 2 tojás só őrölt bors
08.09. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Lajcsi szelet VII.
Hozzávalók: A tésztához: 2 evőkanál kakaó 1 evőkanál méz 2 egész tojás 20 dkg porcukor 40 dkg liszt 5 dkg vaj 2 kávéskanál szódabikarbóna A krémhez: 1 csomag puncs ízű pudingpor 1 csomag vaníliás pudingpor 6 dl tej 25 dkg vaj 20 dkg porcukor A tetejére: 2 tojás sárgája 10 dkg porcukor
08.09. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Pulykafasírt fűszeres sült krumplival és zöldségekkel
Hozzávalók 2 személynek: 25 dkg darált pulykahús 0,5 db zsemle tej 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma só őrölt feketebors őrölt pirospaprika 1 db tojás 1 szál petrezselyem liszt kukoricadara 4 db közepes újkrumpli 20 dkg fagyasztott mexikói zöldségkeverék őrölt feketebors rozmaring kakukkfű olaj
08.09. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Krumpligombóc-leves II.
Hozzávalók: 1 szál fehérrépa 2-3 szál petrezselyemzöld 1/4 zeller 2 db közepes burgonya 1 marék zöldborsó só őrölt bors őrölt kömény ételízesítő 1 kis kanál sűrített paradicsom (elhagyható, de a savanykás íze miatt mi így szeretjük) :) kevés olaj A gombóchoz: 2 közepes burgonya 1 db tojás liszt ételízesítő ízlés szerint
08.09. 00:00
Mindmegette.hu
 Tökéletes padlizsánkrém újratöltve – recept
Tökéletes padlizsánkrém újratöltve – recept
Nem mondjuk, hogy a padlizsánnak szobrot kellene állítani, pedig lehet, méltóbb lenne rá, mint sok más, ami talapzatra kerül. Mindenesetre a padlizsán szobrát nem lenne érdemes ledönteni. Talán még annak sem, aki utálja. Mert biztos akad ilyen. Sajnáljuk. Ez a jellemzően gyönyörűen lila, olykor cirmos, de akár fehér pozsgás növény ugyanis tolakodástól mentesen teszi magát nélkülözhetetlenné a nyári konyhában.
08.08. 20:40
Hvg.hu
Hasselback burgonya - Recept
Hasselback burgonya - Recept
Ez a finomság arról a stockholmi étteremről kapta a nevét, amelyben először készítették el. Ez már több mint 70 éve volt, ám azóta is töretlenül imádják Európában. Kipróbálnád? Receptünkben megmutatjuk, hogyan készítheted el!
08.08. 13:39
Femcafe.hu
Készíts pirosítót 1 perc alatt, természetes anyagokból! - A recept
Készíts pirosítót 1 perc alatt, természetes anyagokból! - A recept
Bőrkímélő pirosítót készíthetsz otthon is, mely ráadásul ugyanolyan tartós, mint a bolti.
08.08. 10:35
Femina.hu
Csirkesaláta grillezett barackkal és fetasajttal - Recept
Csirkesaláta grillezett barackkal és fetasajttal - Recept
Saláta egy kis csavarral? A grillezett barack biztosan feldobja az egyszerű ízeket, hiszen ez az édes gyümölcs kellemesen egyensúlyozza majd a feta sós ízét. Megosztjuk veled a tökéletes nyári vacsora receptjét!
08.08. 07:39
Femcafe.hu
Málnás karamelles frappé
Málnás karamelles frappé
Ha itt a nyár, akkor jól jön a tarsolyban egy kis hűs gyümölcs frappé recept.
08.08. 06:01
Receptvaros.hu
Recept: Töltött szűzpecsenye
Hozzávalók: 2 db szűzpecsenye 2 evőkanál mustár 1 evőkanál méz 1evőkanál olaj 25 dkg szeletelt bacon A töltelékhez: 2 db zsemle 12,5 dkg krémsajt (lehet natúr vagy zöldfűszeres) 50 dkg gomba 5 dkg reszelt füstölt sajt 5 dkg reszelt trappista sajt 8 dkg bacon apróra kockázva petrezselyemzöld ízlés szerint 1 kisebb fej vöröshagyma apróra vágva fokhagyma ízlés szerint só bors majoranna ízlés szerint
08.08. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Mexikói tollhegy tészta
Hozzávalók: 50 dkg tollhegy tészta (penne) 1 konzerv csemege kukorica 1 konzerv vörösbab 30 dkg kockázott hús 25 dkg szeletelt gomba 1 paradicsom 1 paprika 2 dl paradicsomszósz 1 chilipaprika 1 fej hagyma ételízesítő
08.08. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Mustáros göngyölt pecsenye
Hozzávalók: 1 kg sovány rövidkaraj só pirospaprika mustár 25 dkg darált sertéshús 1 tojás 2 evőkanál tejföl 2 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyem őrölt bors 2 evőkanál olaj 1 babérlevél néhány szem egész bors 1 fej vöröshagyma 1 paradicsom
08.08. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Bélszín Mátyás király módra
Hozzávalók: 8 szelet vesepecsenye 8 vékony szelet borjú- vagy sertésmáj 8 szelet zsemle 20 dkg gomba só őrölt bors a sütéshez olaj ízlés szerint vöröshagyma
08.08. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Okayodon (japán tojásos csirkecomb)
Hozzávalók: 4 csirkecomb (filézve) 4 tojás 1 nagyobb fej hagyma 4 dl dashi alaplé (por formájában kapható japán levespor, ázsiai élelmiszer üzletekben kapható) 4 evőkanál szójaszósz 4 evőkanál mirin (japán főzőbor, ázsiai élelmiszer üzletekben kapható) 2 evőkanál cukor A körethez: 1 bögre gömbölyű szemű rizs só 2 evőkanál rizsecet 4 szál újhagyma
08.08. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Tésztában sült mandulás körte
Hozzávalók: A tésztához: 15 dkg vaj 22 dkg finomliszt 3 dkg kristálycukor 1 tojássárgája 2 evőkanál víz A töltelékhez: 4 körte 1 citrom leve 1 tojás 5 dkg mandula (szeletelt vagy pálcika) 6 dkg vaj 8 dkg barnacukor 1 késhegynyi mézeskalács fűszerkeverék
08.08. 00:00
Mindmegette.hu
Mit főzzek ma vacsira? Zöldséges rizses húst!
Mit főzzek ma vacsira? Zöldséges rizses húst!
Nem titkos recept, ám annál fontosabb az életünkben: ezzel az étellel szerették meg a gyerekeim a brokkolit. Most újra terítékre kerül, főzzétek meg ti is!
08.07. 15:30
Nlcafe.hu
Banana Split - Recept
Banana Split - Recept
Ezt a klasszikus desszertet előszeretettel választjuk a cukrászdákban, hiszen nem csak ínycsiklandozóan néz ki, de rendkívül finom is. Egyszerűsége miatt olyan nagyszerű, megmutatjuk, hogyan készítsd el.
08.07. 13:39
Femcafe.hu
Túrógombóc recept
Túrógombóc recept
Gyermekkorom óta imádom és sűrűn készítek a családnak,mert ők is nagyon szeretik :)
08.07. 13:16
Receptvaros.hu
Recept: Egyszerű kanalas süti mikróban sütve
Hozzávalók: 8 evőkanál liszt 8 evőkanál cukor 4 evőkanál kakaó 6 kanál olaj 1/2 csomag sütőpor 2 egész tojás 6 evőkanál tej 6 evőkanál dió ízlés szerint lekvár
08.07. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Tepsis krumpli tejfölösen
Hozzávalók 10 személynek: 3 kg krumpli olaj kakukkfű bazsalikom 40 dkg párizsi fokhagyma magyaros fűszerkeverék só 50 dkg tejföl 30 dkg reszelt sajt citromlé
08.07. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Rántott cukkini zöldbabsalátával
Hozzávalók: A rántott cukkinihez: 1 db cukkini 3 db tojás kukoricaliszt zsemlemorzsa 2 evőkanál szezámmag só őrölt fehérbors olaj a sütéshez A zöldbabsalátához: 50 dkg zöldbab só 3-4 evőkanál olívaolaj 1 citrom leve 2 evőkanál méz 2 teáskanál magos dijoni mustár
08.07. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Cukkinis májpuffancs kaporszósszal
Hozzávalók: A májpuffancshoz: 50 dkg cukkini 5 db csirkemáj (ennek megfelelő mennyiségű sertésmáj is lehet) 1 nagy tojás 3 evőkanál kukoricaliszt (vagy búzaliszt) 1 csokor petrezselyemzöld 3 gerezd fokhagyma só őrölt bors szerecsendió étolaj a sütéshez A kaporszószhoz: 1 csokor kapor 2 evőkanál liszt 5 dkg vaj 1 db húsleveskocka 2 dl főzőtejszín só őrölt fehérbors 1/2 citrom leve cukor (vagy édesítőszer) 1 dl tej (vagy víz)
08.07. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Máktorta meggyes krémmel
Hozzávalók egy 24 cm-es tortaformához: A tésztához: 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 8 dkg vaj 2 db tojás 1 dl tej 10 dkg darált mák 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor Aeggyes krémhez: 25 dkg mascarpone porcukor ízlés szerint 2 csomag vaníliás cukor 2 dl habtejszín 30 dkg meggy (cukrozott) csokoládé a díszítéshez
08.07. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Tiramisu palacsinta
Hozzávalók: 8-10 db palacsintához: 20 dkg liszt 3 db tojás 5 dkg vaj 2 teásknál porcukor 1 púpozott evőkanál kakaó (cukrozatlan) csipet só szénsavas ásványvíz A krémhez: 25 dkg mascarpone 4 db tojássárga 15 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 2 dl habtejszín Valamint: kb. 20 db babapiskóta 1-2 evőkanál mandulalikőr 2 dl langyos, lefőzött feketekávé 1 evőkanál cukor
08.07. 00:00
Mindmegette.hu
 120 éves hamburger-recept
120 éves hamburger-recept
New York legrégibb étterme, az 1837-ben alapított Delmonico's ma is várja a vendégeket a Beavor Streeten. Étlapján az esti elegáns, osztrigás, lobsteres vacsoramenü fogásain túl ott a klasszik hamburger és a dupla sajtos burger, amit eredetileg hamburger steak néven kínáltak.
08.06. 22:40
Hvg.hu
Brazil limonádé - Recept
Brazil limonádé - Recept
Imádod a limonádékat? A brazilok kedvencét még biztosan nem próbáltad. A krémes tejszín és a savanykás lime találkozása az egyik legfinomabb hűsítő italt eredményezi. Érdemes kipróbálni!
08.06. 13:39
Femcafe.hu
 Közbiztonsági májleves - recept
Közbiztonsági májleves - recept
Ki hinné, hogy az általában inkább csattanós nyaklevesekről, s az ennél keményebb fogásokról szóló rendőrségi sajtóban régóta helye van a kulináriának. Így volt ez a legelsőnek megjelent rendőrlapban, s hellyel-közzel azóta is.
08.06. 12:55
Hvg.hu
Csicseriborsós tésztasaláta
    Ez történik, ha egy indiai séf beszabadul egy francia konyhába.    Még mindig Az élet ízei című film receptjeivel ismerkedünk: talán ez a tésztasaláta az egyetlen, ami hordoz egy-két valódi indiai csavart. Viszont ennek az elkészítéséhez is megjött a kedvem: szerintem nagyon jó, előre elkészíthető nyári vacsora lehet.   Hozzávalók (4 személyre):       A tésztasalátához:   200 g főtt csicseriborsó ( vagy konzerv, jól leöblítve) 1 kígyó uborka - maggal együtt, kockára vágva 3 közepes nagyságú paradicsom - maggal együtt, kockára vágva 1,5 fej közepes vöröshagyma, apróra vágva  1 kisebb gránátalma magja400 g fusilli (spirál tészta) - al dente állagúra főzve 1 lime leve1/2 dl  fokhagyma-olaj (következő recept szerint) 2 teáskanál chaat masala só és bors (ízlés szerint) 1 csokor koriander, apróra vágva   Fokhagyma olajhoz:   2 dl olívaolaj 1 serrano chili paprika hosszában félbevágva5 gerezd fokhagyma héjastul, ketté vágva     Elkészítés:   Fokhagyma olaj:  1. Melegítsük elő a sütőt 140 C fokra. Keverjük össze egy hőálló tálban az olívaolajat, a chilit,  a fokhagymát. Helyezzük a sütőbe legalább 45 percre. Hagyjuk kihűlni, mielőtt a salátához felhasználjuk. 2. A hűtés után szűrjük át. Az olajat tegyük jól zárható üvegbe, a chilit és a fokhagymát dobjuk ki.   Tésztasaláta:  1. Keverjük össze az uborkát, a csicseriborsót, a paradicsomot, a gránátalma magot, a hagymát, és a kifőzött, leszűrt tésztát egy nagy tálba. Keverjük jól össze. 2. Egy külön tálban keverjük össze a fokhagyma olajat, a lime kifacsart levét és chaat masalát. 3. A kapott öntetet keverjük a salátához és a szórjuk meg ízlés szerint sóval és borssal. 4. Használhatjuk a gránátalma magok egy részét és az apróra vágott koriandert a díszítéshez. 5. Fogyasztás előtt egy éjszakára tegyük a hűtőszekrénybe.       JÁTÉK! Nyerj páros mozijegyet!  A "nyár filmje" tiszteletére az előttünk álló hét a francia konyha jegyében telik majd  a blogon. Minden nap megismerhettek egy-egy klasszikus francia receptet, egy kis "indiai csavarral". Azok között, akik követik a sorozatot, és megosztják a bejegyzéseket itt, a blogon és a Facebookon is,  és megírják kommentben, melyik filmben látták már Helen Mirrent, augusztus 9-én kisorsolunk 5 páros mozijegyet a film premier előtti vetítésére. FB játék itt.  
08.06. 09:37
Ketcicakonyhaja.hu
Hűsítő eperkrémleves tejszínnel - Recept
Hűsítő eperkrémleves tejszínnel - Recept
Ez a főzés nélkül, gyorsan elkészíthető finomság a gyümölcsök rajongóinak igazi kedvencévé válhat. Ebben a melegben jól esnek a friss, hideg fogások, az eperkrémleves tökéletes választás lehet a nyári időszakban is. Receptünkért olvass tovább!
08.06. 07:39
Femcafe.hu
Recept: Hússal rakott cukkini
Hozzávalók: 1 kg cukkini 40 dkg darált pulyka- vagy sertéshús 2 fej vöröshagyma 4 evőkanál étolaj 4 dkg margarin 4 dkg liszt 8 dl tej ízlés szerint reszelt sajt oregano szerecsendió
08.06. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Honda torta motorosoknak
Hozzávalók: A piskótához: 12 dkg cukor 12 dkg liszt 6 db tojás 8 dkg kakaópor 1/2 csomag sütőpor A töltelékhez: 1 csomag vaníliás pudingpor 2,5 dl habtejszín 1-2 evőkanál cukor 1 üveg magozott meggybefőtt fahéj A bevonáshoz: kész marcipánmassza porcukor a nyújtáshoz Alá vajkrém: 12,5 dkg vaj 12 dkg porcukor A felirathoz: jó minőségű étcsokoládé darabka vaj
08.06. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Töltött káposzta VII.
Hozzávalók: 80 dkg savanyú káposzta 8 db savanyított káposztalevél 2 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 5 dkg füstölt szalonna (elhagyható) 40 dkg darált sertéshús 2 kávéskanál édesnemes pirospaprika 8 dkg rizs 1 tojás 1 csipet örölt köménymag 1 mokkáslanál száritott majoranna 2 evőkanál olaj 2 evőkanál liszt 2 dl tejföl só bors
08.06. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Sajtos-tejfölös pogácsa
Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg margarin 30 dkg sajt (lehet füstölt is) 2 dl tejföl 2 tojássárgája 1 dl tej 5 dkg élesztő pici cukor só
08.06. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Paradicsom-erőleves
Hozzávalók: 1,5 l zöldségalaplé 6-8 db egész paradicsom 1 szelet cékla + 1 db cékla külön megfőzve betétnek 1 db sárgarépa 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma só bors babérlevél 5 cl vodka
08.06. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Camembert-krémmel töltött rétes áfonyás salátával
Hozzávalók: 20 dkg camembert sajt 10 dkg dió 4 réteslap 1/2 csokor metélőhagyma 1 citrom 1 teáskanál olívaolaj só bors A salátához: 15 dkg vegyes zöldsaláta keverék 1 zöldalma 5 + 5 dkg friss kékáfonya 2 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál balzsamecet 1 csipet őrölt szegfűszeg 1 csipet őrölt gyömbér kevés cukor
08.06. 00:00
Mindmegette.hu
Panyolafeszt, avagy Foodstock Szatmárban
Évek óta töretlen népszerűségnek örvend a Panyolafeszt, és a recept egyszerűbb, mint gondolnád. Kell hozzá jó sok szilva (lekvár, vagy pálinka ­ki mit szeret), aztán egy csipet nyár, némi vadregényes, érintetlen táj, sok ­sok zene és persze jó társaság. Panyola környékén ezekben nincs hiány.
08.05. 13:16
Vjm.hu
3 egyszerű barbecue szósz recept - Finomabbak, mint a bolti!
3 egyszerű barbecue szósz recept - Finomabbak, mint a bolti!
Felejtsd el a bolti édeskés, ragacsos, egyenízű megoldásokat, készíts saját barbecue szószt!
08.05. 11:15
Femina.hu
 Két szuper nyári grill recept, amit ki kell próbálnod!
Két szuper nyári grill recept, amit ki kell próbálnod!
Bár hivatalosan a nyár utolsó hónapjába léptünk, a jó időnek és a grillszezonnak még messze a vége. Úgyhogy most íme két szuper grill recept, amit ki kell próbálnotok idén nyáron!
08.05. 10:10
Joy.hu
Tejszínes-csirkés penne csiperkével
Tejszínes-csirkés penne csiperkével
Egy jó kis tészta valami jó szaftos feltéttel bármikor jöhet! Ez a recept egyesíti magában a mediterrán és a közép-európai konyha legjobb ötleteit, akár még magyarosnak is mondhatjuk. De persze nem az elnevezés a fontos, hanem az íz. Márpedig az pompás!
08.05. 07:00
Eletforma.hu
A legjobb ebéd az esős nyárban
    Forró, francia hagymaleves krutonnal és dupla adag gruyere sajttal.     Ez a recept is Az élet ízei című filmből való - számomra a portói, mint hozzávaló az egyetlen újszerű elem. Az egyik kedvenc levesem, imádom tejszínnel és anélkül is. Az a lényeg, hogy jó sok kruton legyen a tetején, még több rásült sajttal! Amilyen vicces kedvében van az időjárás, érdemes bevásárolni hozzá, hiszen bármikor előfordulhat, hogy néhány perc alatt őszbe fordul, és akkor jöhet a forró leves!     Hozzávalók (8 adag):   1 kg  vöröshagyma, szeletelve 150 g  sótlan vaj 60 g  liszt 250 ml száraz fehérbor 1,5 l marha alaplé (vagy víz) só, fehér bors ½ francia baguette,szeletelve 200 g  Gruyere sajt, reszelve 100 g vaj 120 ml  tejszín (opcionális) 30 ml  portói bor (opcionális)  1 csokor petrezselyem kettéosztva a főzéshez és a díszítéshez   Elkészítés:   1.. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. 2.. Hámozzuk meg a hagymát, és szeleteljük vékonyra. 3. Olvasszuk fel a vajat egy lábosban, és közepes lángon pirítsuk meg benne a hagymát, míg megpuhul és enyhén karamelles színt kap. 3. Szórjuk meg a liszttel, és folytonosan kevergetve enyhén pirítsuk meg. 4. Öntsük fel a fehér borral, és keverjük simára, és forraljuk, míg a bor alkoholtartalma elpárolog, majd adjuk hozzá a marhahús levet (vagy vizet) is. Tegyük bele a petrezselyem felét (összekötve, így könnyebb lesz kivenni), és főzzük lassú tűzön 45 percig. 5. Szeleteljük fel a bagettet, és a sütőben pirítsuk meg a szeletek mindkét oldalát. 6. A bagettek egyik oldalát vékonyan kenjük meg vajjal, és szórjuk meg a reszelt sajttal, majd tegyük vissza a sütőbe a sajt elolvadásáig,majd tegyük félre. 7. A következő lépés elhagyható: a portóit keverjük össze a tejszínnel, majd adjunk hozzá néhány kanál forró levest is. Vegyük le a levest a tűzről, öntsük hozzá a tejszínes keveréket, és keverjük el benne. Tálalás előtt:   Kanalazzuk a levest tűzálló tálakba. Az előkészített,pirított,sajtos bagettszeleteket rendezzük a tetejére. Szórjuk meg a maradék sajttal, és tegyük a sütőbe grill fokozatra, míg a sajt megolvad és egy kicsit megpirul. A sütőből kivéve hintsük meg apróra vágott petrezselyemmel, és azonnal tálaljuk.     JÁTÉK! Nyerj páros mozijegyet!  A "nyár filmje" tiszteletére az előttünk álló hét a francia konyha jegyében telik majd  a blogon. Minden nap megismerhettek egy-egy klasszikus francia receptet, egy kis "indiai csavarral". Azok között, akik követik a sorozatot, és megosztják a bejegyzéseket itt, a blogon és a Facebookon is,  és megírják kommentben, melyik filmben látták már Helen Mirrent, augusztus 9-én kisorsolunk 5 páros mozijegyet a film premier előtti vetítésére. FB játék itt.
08.05. 06:58
Ketcicakonyhaja.hu
Recept: Tejszínes-kéksajtos makaróni
Hozzávalók 2 személynek: 5 dkg kékpenészes sajt 5 dkg trappista sajt 1,5 dl főzőtejszín 1 dl tej 1 gerezd fokhagyma pici margarin (kb. 1 dkg) só bors olívaolaj fehérbors szerecsendió 1 teáskanál mustár 30 dkg makaróni fenyőmagos magkeverék 3-4 szem kicsi (ha lehet házi) paradicsom
08.05. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Túrógombóc tejszínes tejfölmártással
Hozzávalók: 50 dkg túró 2 dl búzadara 3 egész tojás 25 dkg zsemlemorzsa pici só pici barnacukor olaj 2 csomag vaníliás cukor 1 nagy pohár tejföl pici habtejszín
08.05. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Cukkinis-kolbászos lecsó bogyiszlói paprikából
Hozzávalók: 80 dkg bogyiszlói paprika (sárga és piros) 1 db kápia paprika 1 db kicsi cukkini 40 dkg paradicsom 2 fej vöröshagyma 2 db vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 5 dkg füstölt szalonna 15 dkg füstölt csípős kolbász só őrölt feketebors őrölt csípős fűszerpaprika chilipaprika olívaolaj
08.05. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Gyömbéres-újhagymás párolt hal
Hozzávalók: 4 szelet fehérhúsú hal (pl. lepényhal, nyelvhal, tőkehal) 2 szál újhagyma 1 friss chilipaprika szójaszósz szezámolaj fekete szezámmag
08.05. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Zöldteás párolt zöldségek
Hozzávalók: 4 szál sárgarépa 1 marék rózsáira szedett brokkoli 1 fej karalábé 20 dkg zsenge héjas borsó 1 filter jázminos zöldtea só
08.05. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Párolt gombafejek fürjtojással
Hozzávalók: 12 darab tölteni való csiperkegomba 12 db fürjtojás só bors
08.05. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Diétás gyümölcsös-mákos kelt kalács
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt (ebből 20 dkg szénhidrát csökkentett liszt és 10 dkg zabpehelyliszt) só 1 csomag instant élesztő 3/4 kupak folyékony édesítő 1 tojás sárgája kb. 3 dl sovány natúr joghurt 8 dkg margarin vanília-aroma vagy vaníliás cukor reszelt citromhéj annyi víz, amennyit még felvesz a tészta A töltelékhez: bármilyen gyümölcs kis kockára vágva (szilva, nektarin, meggy...) édesítő darált mák A tetejére: 1 tojás sárgája
08.04. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Csirkeragu szegfűgombával és zöldborsóval
Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé 25 dkg zöldborsó 2 marék friss szegfűgomba olívaolaj 3 dl tejszín só bors fokhagyma friss kakukkfű
08.04. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Márványos csokis sajttorta
Hozzávalók: 15 dkg csokis keksz 5 dkg vaj 15 dkg natúr joghurt 12 dkg cukor 10 dkg mascarpone 10 dkg krémsajt 10 dkg étcsokoládé 3 db tojás
08.04. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Házi tortilla töltve
Hozzávalók: A tortilla lapokhoz: 30 dkg liszt 4 evőkanál olaj 1 teáskanál só langyos víz bors A töltelékhez: 2 paradicsom 2 paprika 1 fej vöröshagyma reszelt sajt
08.04. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Hideg uborkaleves (uborkaturmix)
Hozzávalók 2 személynek: 5 dl natúr joghurt 1 db közepes méretű (kígyó)uborka 1 marék friss kaporlevél 2-3 csipet só kevés citromlé, ha nem elég savanyú
08.04. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Falafel korianderes mártogatóval
Hozzávalók: 40 dkg konzerv csicseriborsó leszűrve, leöblítve 6 szál újhagyma 1 tojás 1/2 kávéskanál kurkuma 1 gerezd fokhagyma finomra vágva 1 kávéskanál őrölt római kömény só bors olaj A mártogatóshoz: 5 evőkanál majonéz 4 evőkanál aprított friss koriander 1 kis chilipaprika kimagozva, felaprítva
08.04. 00:00
Mindmegette.hu
Édes-savanyú lencse recept
Édes-savanyú lencse recept
Vannak azok a bizonyos csúnya, de finom ételek, hát ez az indiai lencse curry is ebbe a kategóriába tartozik. Érdemes egy nagyobb mennyiséget elkészíteni belőle, lehűteni, majd mindig annyit melegíteni belőle, amennyi éppen kell. Bővebben...
08.03. 18:00
Ritakonyhaja.hu
Zöld, csirkés chili recept
Zöld, csirkés chili recept
Az a fajta Nő vagyok, aki rettentően bírja az erős ízeket, ezért amikor csak lehet, bátran használom a chilit. Bár a jalapeno zöld chili nem a legerősebb fajta, lehet azért javítani az dolgokon (mondjuk egy kis sárga chilivel). Bár kétség kívül, sok olyan hozzávalót tartalmaz ez a recept, amik után kell kicsit járni, megéri a fáradtságot, mert egy csodás ízkavalkád ez az étel. Bővebben...
08.03. 18:00
Ritakonyhaja.hu
Kávés muffin - Recept
Kávés muffin - Recept
A muffinért mindenki rajong, amit talán annak köszönhet ez az isteni süti, hogy bármilyen ízűre el lehet készíteni. Van, aki a sósat preferálja, de van, aki az édest imádja. Most egy kávéssal lephetjük meg szeretteinket.
08.03. 14:09
Femcafe.hu
Egy recept van a liberalizmus válságára
A baloldali ellenzék mindig olyankor áll elő azzal, hogy az állam erősebb szerepvállalása a diktatúra felé vezet, amikor nem ők vannak hatalmon.
08.03. 13:21
Gondola.hu
Barack krémleves - Recept
Barack krémleves - Recept
Nekünk a barack az egyik kedvenc gyümölcsünk, így bármit megeszünk, ami abból készül. A nyári melegben pedig nincs is jobb, mint egy hideg barack krémleves.
08.03. 07:39
Femcafe.hu
Recept: Egyszerű görög saláta
Hozzávalók: 4 paradicsom 1 kígyóuborka 2 nagy fej lilahagyma 2 marék olívabogyó 20 dkg feta sajt Az öntethez: 5 evőkanál olívaolaj 2 csipet bazsalikom kevés citromlé kevés só
08.03. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Szezámmagos falafel
Hozzávalók: 2 konzerv csicseriborsó leöblítve 2 gerezd fokhagyma 1 chilipaprika kimagozva és felaprítva 1 teáskanál őrölt római kömény 1 evőkanal friss mentalevél feldarabolva 1 evőkanál petrezselyem felaprítva 1 szál újhagyma feldarabolva 1 tojás szezámmag hempergetéshez olaj a sütéshez só bors A szószhoz: 1 pohár joghurt 1 evőkanal friss mentalevél feldarabolva 1 szál újhagyma feldarabolva 2 evőkanál tahini (szezámmagpüré)
08.03. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Fűszeres padlizsánkrém II.
Hozzávalók: 2 padlizsán 1 gerezd fokhagyma 4 evőkanál tahini (szezámmagpüré) 1 marék héjatlan mandula 1/2 citrom leve 1/2 kávéskanál őrölt római kömény 2 evőkanál aprított friss mentalevel 2 evőkanál olaj só bors
08.03. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Májkrémes töltött tojás melegen
Hozzávalók: tojás májkrém tejföl só bors egyéb fűszerek ízlés szerint
08.03. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Muffin meggyel és csokival
Hozzávalók 12 darabhoz: 2 bögre liszt (250 ml-es) 1 bögre cukor 1 tojás 1/2 bögre tej 1/4 bögre étolaj 2 marék meggy 10 dkg töltetlen csokoládé
08.03. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Fasírt sütőben sütve
Hozzávalók: 1 kg darált hús 2 tojás 1 fej hagyma 1 fej fokhagyma zsemlemorzsa só bors
08.03. 00:00
Mindmegette.hu
Kínai sült banán - Recept
Kínai sült banán - Recept
Érdekel hogy készül a sült banán? Nem csak a kínai éttermekben kóstolhatod meg ezt a különleges desszertet, de otthon, te magad is elkészítheted. Próbáld ki receptünket!
08.02. 14:09
Femcafe.hu
Cukkinis-paradicsomos tészta - Recept
Cukkinis-paradicsomos tészta - Recept
Ez a recept azért fantasztikus, mert a vegetáriánusok is fogyaszthatják, azonban ha valaki nem bír lemondani a húsról, akkor nyugodtan tegyen hozzá sonkát, tarját vagy amit épp kíván.
08.02. 07:39
Femcafe.hu
Recept: Mentás-uborkás frissítő ital
Hozzávalók: 2-3 ág menta 1 teáskanál porcukor 1 lime leve 1 kisebb uborka vékonyra szeletelve ásványvíz hűtve jégkocka
08.02. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Ricotta fagylalt rummal
Hozzávalók: 30 dkg áttört ricotta 4 tojássárga 8 dkg cukor 5 evőkanál rum (vagy limoncello likőr)
08.02. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Karamellizált füge
Hozzávalók: 5 db nagy friss füge 5 evőkanál kristálycukor 1/2 citrom leve 5 evőkanál limoncello likőr fagyi a tálaláshoz
08.02. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Cukkinis-pestós penne mozzarellával
Hozzávalók 2 személynek: 20 dkg penne rigate tészta 2 gerezd fokhagyma chilipaprika 1 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál vaj 1 kis cukkini fele 1 db paradicsom 1 dl (saját készítésű) zöld pesto 10 levél bazsalikom 10 db olívabogyó 1 dl tejszín só őrölt feketebors kakukkfű oregano
08.02. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Nagyi pudingos kalácsa
Hozzávalók: A tésztához: 47 dkg finomliszt 2 csomag instant élesztő 1 csapott teáskanál só 8 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor reszelt citromhéj 2 tojás (közepes méretű) 1,7 dl tej 8 dkg margarin A töltelékhez: 1/2 csomag vaníliás pudingpor 1/2 csomag étcsokoládés pudingpor 4 dl tej 4 dkg porcukor 2 teáskanál rumaroma Valamint: 1 tojás (közepes méretű) 1 evőkanál tej
08.02. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Tejszínes-currys cukkinikrémleves pirítóssal
Hozzávalók 2 személynek: 1 db közepes cukkini 1 db krumpli 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 db zöldségleveskocka bazsalikom olívaolaj koktélparadicsom só őrölt fekete bors oregano curry 1 dl főzőtejszín 1 db zsemle 1 l víz
08.02. 00:00
Mindmegette.hu
Mogyorókrémes ostyaszelet - Recept
Mogyorókrémes ostyaszelet - Recept
Egy finom, sütés nélkül elkészíthető desszertre nem kell különleges alkalmat keresni, bármikor könnyedén elkészíthetjük. A csokis-mogyorós édességet mindenki szereti, így ez is biztosan az egész család kedvence lesz!
08.01. 13:39
Femcafe.hu
 Uborkás limonádé, ez igen!
Uborkás limonádé, ez igen!
A nyár elmaradhatatlan frissítője – piknikhez is! – a Két cica konyhája bloggerétől. Kiváló ital egy nyári piknikre: nemcsak hűsítő és finom, hanem nagyon dekoratív, és többször is feltölthetjük vízzel. Készítsünk elő hozzá kanalakat, mert az uborkát és az áfonyát ki lehet eszegetni belőle. Előkészítés: 20 perc Elkészítési idő: 10 perc Nehézségi fok: 1 Hozzávalók 1 literhez: 1 liter szénsavmentes, lehűtött ásványvíz 200 g friss, megmosott áfonya 1 kígyóuborka 1 kis bébicukkini 1 dl balzsamecet + 2 dl víz 3 evőkanál méz 4 citrom leve 1 zöld citrom (lime) vékonyra szeletelve Elkészítés: 1. A balzsamecetet elkeverjük a vízzel, feloldjuk benne a mézet, majd jégkocka tartóba öntjük és megfagyasztjuk. 2. Az uborkát és a cukkinit fél centis karikára, majd gyufaszál vékonyságú csíkokra vágjuk, és az előkészített kancsóba vagy dunsztosüvegbe szórjuk. Hozzákeverjük az áfonyát. 3. A citromok levét kifacsarjuk, a lime-ot felszeleteljük, és szintén az előkészített edénybe tesszük. 4. Felöntjük az ásványvízzel, majd közvetlenül fogyasztás előtt beletesszük a mézes-balzsamecetes jégkockákat. Még több recept a Receptek a Két cica konyhájából című szakácskönyvben, illetve a Két cica konyhája gasztroblogon. És persze ide kattintva, az evamagazin.hu oldalon! Szöveg és fotó: Bezselics Ildikó / ketcicakonyhaja.blog.hu További receptek, tippek gasztrobloggerektől a 2014-es Éva Konyhában!
08.01. 09:24
Evamagazin.hu
Füstös barbecue szósz házilag - Recept
Füstös barbecue szósz házilag - Recept
A BBQ szószok receptjei általában elég macerásak, több órás főzést igényelnek, mi azonban egy olyan verziót hoztunk nektek, amit főzés nélkül, akár 10 perc alatt is elkészíthettek!
08.01. 07:39
Femcafe.hu
Zöldséges-húsos nyárs grillre
Zöldséges-húsos nyárs grillre
A nyári grillezések elengedhetetlen fogása a pálcára tűzött falatok együttese. Lehet csupa hús, csupa zöldség, meg persze lehet vegyes is. Nemigen hibázhatunk vele, de persze vannak alapszabályok, amelyek betartása nélkül esetleg száraz lesz hús, vagy nem lesz elég ízes az összeállítás. Ez az egyszerű recept kielégítheti a hús- és zöldségkedvelőket is, és garantáltan finom lesz a végeredmény.
08.01. 07:00
Eletforma.hu
Recept: Hétvezér tokány III.
Hozzávalók: 30 dkg marha apróhús 30 dkg sertés apróhús 30 dkg borjú apróhús 10 dkg füstölt szalonna 6 dkg zsír 12 dkg vöröshagyma 1,2 dkg fűszerpaprika só 16 dkg zöldpaprika 8 dkg friss paradicsom 2 dkg liszt 2,5 dl tejföl
08.01. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Gombás-húsos penne
Hozzávalók: 40 dkg darált sertéshús 20 dkg gomba 2 nagy fej vöröshagyma 5 dkg paradicsompüré 2 dl vörösbor 1 evőkanál mustár 2 evőkanál zsír só feketebors 50 dkg penne tészta reszelt sajt ízlés szerint
08.01. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Málnás-fehércsokoládés profiterol
Hozzávalók: Az égetett tésztához: 10 dkg liszt 5 dkg vaj 4 evőkanál tej + 4 evőkanál víz 1 teáskanál cukor csipet só 3 tojás A töltelékhez: 20 dkg málna (lehet fagyasztott is) 3 evőkanál porcukor 2 evőkanál citromlé 2 dl zsíros tejszín A tetejére: 15 dkg fehércsokoládé
08.01. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Kardamomos kávé-granita fahéjas tejszínhabbal
Hozzávalók: 6 dl lefőzött feketekávé 12 dkg kristálycukor 5 szem kardamom 1 rúd vanília kikapart magjai A habhoz: 3 dl zsíros tejszín 1 evőkanál porcukor 1 kávéskanál őrölt fahéj
08.01. 00:00
Mindmegette.hu
Dinnyesaláta sonkával - Recept
Dinnyesaláta sonkával - Recept
Sokan vagyunk, akik nyáron inkább esznek egy finom salátát, mint bármilyen levest vagy más ételt. Épp ezért ajánljuk mindenkinek ezt a mennyei dinnyesalátát.
07.31. 13:39
Femcafe.hu
Lúdláb süti recept
Lúdláb süti recept
Ha valami édességre vágyunk, akkor keljünk fel a fotelből és süssünk egy finom sütit. Mit szólnátok egy szelet isteni lúdlábhoz?
07.31. 07:39
Femcafe.hu
Zelleres tofusaláta
Zelleres tofusaláta
A japán konyha most épp nagyon divatos, nagyon egészséges és nem utolsósorban nagyon-nagyon finom! Ez itt egy egyszerű, de különleges ízű recept.
07.31. 07:00
Eletforma.hu
Recept: Kínai ananászos sertéskaraj
Hozzávalók: 4 szelet sertéskaraj 40 dkg ananász karikára vágva )friss vagy konzerv) 2 evőkanál nádcukor 1 evőkanál olaj 1 evőkanál szójaszósz 1 teáskanál paradicsompüré 1 teáskanál kínai ötfűszer keverék (ázsiai élelmiszerboltokban kapható, de elkészíthetjük magunk is: ánizs, édeskömény, bors, fahéj, gyömbér keveréke) só bors 1 bögre jázminrizs 1 kis csokor friss korianderzöld
07.31. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Avokádós margarita krémparfé
Hozzávalók: 20 dkg cukrozott sűrített tej 15 dkg natúr krémsajt 15 dkg puha, érett avokádó 1/2 lime facsart leve 3 cl tequila csipet só A tálaláshoz: tejszínhab friss málna lime reszelt héja mentalevelek
07.31. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Szalonnás-tejfölös tócsni
Hozzávalók: 80 dkg főznivaló burgonya 2 tojás sárgája 1 dl tejföl 5-10 dkg füstölt szalonna felaprítva só bors frissen reszelt szerecsendió liszt A sütéshez: vaj vagy olaj A mártogatáshoz: kapros tejföl vagy édes chiliszósz
07.31. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Tökfőzelék rántás nélkül
Hozzávalók: 1 kg gyalult tök 1 paradicsom 1 paprika 1 fej vöröshagyma 1 kis pohár tejföl 1 csokor kapor 1 púpos evőkanál liszt kb. 3 dl tej olaj só bors pirospaprika
07.31. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Vargánya-fasírt
Hozzávalók: 40 dkg vargányagomba 3 evőkanál liszt 1 közepes fej vöröshagyma (apróra vágva) 3 db tojás 3 evőkanál tejföl 2 db zsemle (tejbe áztatva, majd kinyomkodva) 1 csokor petrezselyem felaprítva só bors ízlés szerint olaj a sütéshez
07.31. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Tejszínes-túrós-gyümölcsös kocka
Hozzávalók: A piskótához (egy 20×30 cm-es tepsihez): 6 db tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt A piskóta kenéséhez: 3 evőkanál felmelegített meggydzsem A krémhez: 1 nagy pohár kefir 20 dkg túró 15 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 4 dl habtejszín 2 dkg porzselatin (1 dl vízben feloldva) 20 dkg vegyes gyümölcs 1 csomag piros tortazselé A díszítéshez: 1 dl habtejszín (elhagyható) csokoládé
07.31. 00:00
Mindmegette.hu
Gyömbéres limonádé - Recept
Gyömbéres limonádé - Recept
Tény, hogy most nincs olyan igazán gyönyörű nyári időjárásunk, ennek ellenére ne mondjunk le ezen varázslatos évszak legfinomabb italáról, a limonádéról.
07.30. 13:39
Femcafe.hu
Túróscsusza-recept, ahogy vidéken készítik - Sok-sok szalonnával az igazi
Túróscsusza-recept, ahogy vidéken készítik - Sok-sok szalonnával az igazi
Ugyan van, aki édesen szereti, de a túrós csusza sósan az igazi.
07.30. 10:05
Femina.hu
Szőlőleves - Recept
Szőlőleves - Recept
Hamarosan megkezdődik a szőlőszezon, sőt mi több, korai szőlőt már lehet kapni, így már készíthetjük is ezt a mennyei levest.
07.30. 07:39
Femcafe.hu
Recept: Húsgombóc fokhagymamártásban
Hozzávalók: A gombócokhoz: 40 dkg darált hús 2 tojás 1 dl tej 4 evőkanál búzadara 1 kis fej vöröshagyma 1 mokkáskanál őrölt bors kevés só A mártáshoz: 2 dkg margarin 3 dl tej 2 dl tejföl 1 evőkanál liszt kevés majoránna ételízesítő 2 gerezd fokhagyma
07.30. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Csirkés-karfiolos palacsinta
Hozzávalók 6 db palacsintához 26 cm-es serpenyőben sütve: A palacsintatésztához: 18 dkg finomliszt 2 dl tej 1,5 dl szódavíz 2 db tojás 1 evőkanál étolaj A töltéshez: 40 dkg csirkemellfilé 20 dkg karfiol A besamelmártáshoz: 5 dkg vaj 5 evőkanál liszt 5 dl tej só szerecsendió 1 db tojás 2 evőkanál tejföl csipet só Valamint: 20 dkg reszelt sajt
07.30. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Cucumber Fizz (vodkás-uborkás koktél)
Hozzávalók: 10-15 dkg uborka 1 lime leve 3 cl vodka zúzott jég szódavíz uborkaszelet és menta a díszítéshez
07.30. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Medvehagymás kukoricatócsni
Hozzávalók: 1 konzerv kukorica 4-5 szál medvehagyma (apróra vágva) 2 tojás annyi kukoricaliszt, amennyit felvesz (2-3 kanál), de ne legyen kemény! só őrölt koriander őrölt szerecsendió ízlés szerint olívaolaj a sütéshez
07.30. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Nyári bazsalikomos csirkeragu
Hozzávalók: 4 egész csirkecomb 12 kisebb szemű burgonya 2 piros kaliforniai paprika 2 dl alaplé 1,5 dl száraz fehérbor 5 dkg friss bazsalikomlevél 2 + 4 evőkanál olívaolaj 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál liszt só bors
07.30. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Morzsás torta erdei gyümölcsökkel
Hozzávalók: A morzsához: 12 dkg mogyoró 7 dkg barnacukor 6 dkg teljes kiőrlésű liszt 2 evőkanál hideg vaj A tésztához: 45 dkg erdei gyümölcs (szeder, áfonya, málna, ribizli lehet, akár vegyesen is, fagyasztott is lehet) 47 dkg teljes kiőrlésű liszt 23 dkg cukor 12 dkg hideg vaj + kevés a forma kivajazásához 2,5 dl zsíros tej 2 tojás 2 teáskanál sütőpor 1 teáskanál só 1/2 teáskanál őrölt fahéj 1 teáskanál vanília-kivonat
07.30. 00:00
Mindmegette.hu
Mexikói krémsajtleves recept
Mexikói krémsajtleves recept
Mondtam már, hogy imádom a kukoricát, meg a chilit, és persze a koriandert?! Hát ezért izgalmas nekem a mexikói ízvilág is, mert csupa számomra tetsző alapanyagok használ. Egyszerű alapanyagokat használnak, de a fűszerezéssel csodákat lehet művelni. Bővebben...
07.29. 23:45
Ritakonyhaja.hu
 9 érdekesség az almáról
9 érdekesség az almáról
Tudtad, hogy főétel után fogyasztva jelentősen csökkenti a desszert utáni vágyunkat? Biztos nem mondunk újat senkinek, ha azzal a régi igazsággal kezdjük az almáról szóló tudnivalók felsorolását, hogy "mindennap egy alma az orvost távol tartja". Bár ebben a gondolatban szinte minden fontos információ benne foglaltatik, mi mégis kicsit részletesebben jártuk körül e népszerű gyümölcsöt. Tudtad az alábbi érdekességeket? 1. Aki evés előtt megeszik egy almát, az összességében 15 %-kal kevesebb kalóriát fogyaszt - legalábbis egyes kutatások szerint. (Az alma kalóriatartalma pedig rendkívül alacsony: kb. 40 kalóra van 10 dekában.) 2. Főétel után fogyasztva jelentősen csökkenti a desszert utáni vágyunkat. 3. Sok zsíros étel fogyasztása után koleszterin, így szív- és érrendszeri betegség csökkentő hatása van. 4. Magas az antioxidánstartalma, ami miatt fiatalon tart, és egyben csökkenti a rosszindulatú daganatok kialakulásának az esélyét. 5. Az alma héja nagyságrendekkel több antioxidánst tartalmaz, mint a húsa. 6. Bár C-vitamin tartalma nem jelentős, de a benne rejtőző flavonoidok egészségvédő szerepe vitathatatlan (a préselt változata csak fele mennyiségű flavonoidot rejt).7. Véd az Alzheimer-kór ellen. 8. Bár magas a fruktóztartalma, mégis ajánlott a cukorbetegségben szenvedőknek is. 9. Nyugodtan fogyasszuk a csutkáját is, mert ezzel az alma közel 30 %-át kidobnánk (a magban található cianid tartalom nem jelentős, egy mérgezéshez legalább 10 kg alma magja kellene egyidejűleg). Fotók: Europress/Getty Az alma is, mint minden egészségvédő táplálék, csak akkor tudja hatását hosszú távon kifejteni, ha rendszeresen fogyasztjuk. A felsorolt eredmények több éves gyakori gyümölcsropogtatás kedvező hatásai. Mivel az alma egész évben elérhető, fogyasszunk belőle minél többet! Ti melyik fajta almát szeretitek a legjobban? Isteni fahéjas almatorta recept ide kattintva.
07.29. 19:07
Evamagazin.hu
 7 képesség, amit a nagyszüleink még birtokoltak
7 képesség, amit a nagyszüleink még birtokoltak
Íme 7 olyan képesség, amivel nagyszüleink még rendelkeztek, de mi már nem biztos... Az idősebb generáció csodálkozva nézheti, hogy a mai fiatalok egy két kattintással mennyi mindent tudnak csinálni az interneten vagy az okostelefonokon, de nagyon sok olyan dologhoz értenek szüleink, nagyszüleink is, amelyekről a fiatalabbaknak fogalmuk sincsen. Íme a 7 legfontosabb! 1. Finomságok maradékból Valószínűleg minden nagymama képes valami elképesztően finomat varázsolni csupán egy-két hozzávalóból, vagy éppen abból, amit a hűtőben éppen talál. Recept és útmutató segítsége nélkül tudnak dolgozni és mindig...mindig istenien finomra sikeredik a végeredmény. :) Ezért gondold át kétszer, hogy kidobod-e a maradékot. 2. Az ezermester Manapság ha bármi elszakad, kilyukad, tönkre megy, az emberek újat vesznek belőle. A nagyszüleink idején ez teljesen máshogy volt. Pénz híján nagymamánk inkább a kézügyességre ment rá, ezért mindent meg tudott varrni, javítani. Sajnos manapság már az iskolákban sem nagyon tanítanak varrást, főzést vagy akár barkácsolást. 3. Befőzés Az élelmiszerek emelkedő ára és az otthoni konyhakert (amely szinte kivétel nélkül mindenkinek volt) a befőzés irányába terelte az előző generációkat. A mai fiatalok azonban semmit sem tudnak a befőzés technikájáról. Pedig érdemes lenne utána nézni, mert sokkal egészségesebb és olcsóbb finomságokat készíthetünk így. 4. Vasalás profi módon Ha keresnél, sem találnál egy olyan huszonévest, aki igazán szépen tud vasalni. Mondjuk inget... Bár a mai világban nincs akkora szükség erre a képességre, hiszen szinte már minden gyűrődésmentes anyagból készül, és különféle szerek is vannak, amivel ki lehet simítani a ruhákat. Ja és persze ott a tisztító is. ;)5. Internet és telefon nélkül kapcsolatban lenni a barátaiddal Nagyszüleidnek sem sms-t, sem e-mailt, sem Facebook meghívót nem tudtak küldeni barátaiknak, ismerőseiknek, így muszáj volt felhívniuk egymást és megbeszélni egy találkozót, ne adj isten levelet írni nekik. Ők a templomban, délutáni séta közben vagy a helyi kisboltban ismerkedtek és nem online jelölgették és csekkolták egymást. Így pedig valódi kontaktust tudtak teremteni egymással. 6. Alkudozás Valószínűleg ti is alkudoztatok már egyszer-egyszer az árakról, például nyaralás alatt egy autókölcsönzőben vagy a piacon válogatva. De az biztos, hogy nem olyan profi módon és sok tapasztalattal, mint nagyszüleink. 7. Gyönyörű levelek Nagyszüleinknek muszáj volt töltőtollat ragadniuk és minden érzelmüket, gondolatukat papírra írni, ha kommunikálni akartak valakivel. Ma is akad egy-két hagyományőrző, de gondolj bele abba, hogy mikor küldtél utoljára karácsonyi vagy születésnapi üdvözlőlapot? És most nem az e-cardra vagy a Facebook-üzenőfalra gondolunk... (Néhány frappáns tippet találsz DIY képeslaphoz itt.) Ti melyik képességet szeretnétek a leginkább birtokolni a felsoroltak közül? Esetleg kiegészítenétek a listát? Csak bátran! Kommentben várjuk a javaslatokat. Minden fotó innen: Europress
07.29. 14:37
Evamagazin.hu
Szilvatorta - Recept
Szilvatorta - Recept
Sok a fán a szilva, és már nem győzünk belőle lekvárt vagy ép pálinkát készíteni?Akkor tegyünk félre egy párat, és készítsünk belőle isteni szilvatortát.
07.29. 13:39
Femcafe.hu
Előzd meg a szénanátha szövődményeit!
A pollenszezonban jelentkező tüsszögéssel, orrfolyással és köhögéssel járó panaszokat hajlamosak vagyunk fél vállról venni. A házi patikából beszerzett, recept nélküli kapható szerekkel átvészelt allergiás időszak azonban hosszú távon kellemetlen szövődményeket is okozhat.
07.29. 11:26
Kamaszpanasz.hu
Ínycsiklandó egresleves - Recept
Ínycsiklandó egresleves - Recept
Ez az ínycsiklandó leves tökéletes fogás nyáron, hiszen hidegen kell fogyasztani, így az is szívesen elkészíti, aki hőségben nem eszik meleg ételt.
07.29. 07:39
Femcafe.hu
Barackos-túrós csokitorta
Barackos-túrós csokitorta
Ez kicsit pepecselős recept, de ha rászánjuk az időt, igazán látványos, ünnepi, mégis könnyed és nyárias tortacsoda lesz az eredmény.
07.29. 07:00
Eletforma.hu
Recept: Gyümölcsleves eperrel és banánnal
Hozzávalók: 2,5 dl tej 50 dkg eper 25 dkg cukor 2 db banán 1 db alma 1 db őszibarack 2 dl krémes joghurt 0,5 dl tejszín 2 csapott evőkanál étkezési búzakeményítő citromlé ízlés szerint citromkarika a díszítéshez citromfűlevelek tejszínhab
07.29. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Majoránnás sült csirkemáj
Hozzávalók: 1 kg csirkemáj 1-2 kanál vaj majoránna bors frissen aprított zöldfűszerek (borsikafű, rozmaring, petrezselyem) 1-2 fej karikára vágott vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma csíkokra vágva
07.29. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Padlizsánkrém X.
Hozzávalók: 1 db padlizsán 1 fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 5 dkg vaj 1 kávéskanál almaecet 1 kávéskanál mustár néhány levél borsikafű fehérbors só szerecsendió őrölt színes bors
07.29. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Mexikói csípős csirke zöldségekkel
Hozzávalók: 1 egész csirkemellfilé 50 dkg fagyasztott mexikói zöldségkeverék (babbal, mini kukoricával, többféle kaliforniai paprikával) 2 evőkanál vaj 2 evőkanál olívaolaj ételízesítő chili rozmaring petrezselyem kakukkfű
07.29. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Legegszerűbb cukkinifőzelék
Hozzávalók 2 személynek: 50 dkg cukkini 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma só 1 db húsleveskocka őrölt fehérbors 1-2 evőkanál kukoricaliszt 3-4 evőkanál tejföl
07.29. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Bazsalikomos húsgolyók gombamártásban
Hozzávalók 2 személynek: 25 dkg darált hús (sertés, csirkemell vagy pulykamell) 1 kisebb fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma só őrölt bors 3-4 evőkanál zsemlemorzsa bazsalikom (ízlés szerint) 1 db tojás 2 evőkanál rizsolaj (vagy étolaj) A gombamártáshoz: 25 dkg csiperkegomba 1 kisebb fej vöröshagyma 1 dl fehérbor 2 dl főzőtejszín só őrölt bors 2 teáskanál kukoricaliszt
07.29. 00:00
Mindmegette.hu
Bors Gasztro recept: Panna cotta gyömbéres, őszibarackos raguval
Bors Gasztro recept: Panna cotta gyömbéres, őszibarackos raguval
Valami finomat, valami édeset szeretnék! - a forró nyári napokon kívánjuk igazán a gyümölcsös édességeket. Egy különleges, de könnyen elkészíthető receptet osztunk meg olvasóinkkal, a zselatin nélküli panna cottát zölden, matchával és gyömbéres-őszibarackos raguval.
07.28. 19:30
Borsonline.hu
Az eredeti brownie - Recept
Az eredeti brownie - Recept
Az igazi brownie kívül ropogós, belül pedig észveszejtően csokoládés! Most megosztjuk veletek a tökéletes receptet... Ezt muszáj kipróbálni!
07.28. 12:39
Femcafe.hu
 Csípős, grillezett marhasült salátával
Csípős, grillezett marhasült salátával
A salátákat kevésbé kedvelő pasikat is el fogod kápráztatni ezzel a fogással. Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 15 perc Hozzávalók (4 adaghoz): 70 deka bélszín vagy hátszín • 10 deka salátakeverék 2-2 szál friss koriander- és mentalevél 10 deka lilahagyma vagy mogyoróhagyma 25 deka koktélparadicsom Az öntethez: fél deci citromlé 1 evőkanál halszósz 1 kis erős paprika felaprítva 2 gerezd szétnyomott fokhagyma 1 evőkanál finomra vágott friss koriandergyökér (keleti boltokban fellelhető) 1 evőkanál cukor 1 evőkanál mogyoróolaj 1. Süsd meg az előkészített (inaktól megtisztított, esetleg összekötözött) sztéket előmelegített, beolajozott grillsütőben vagy grillserpenyőben, ízlésed szerint közepesre vagy jól átsültre. Amikor levetted a tűzről, csavard bele alufóliába és tedd félre. 2. Közben az öntet hozzávalóit keverd össze egy csavaros tetejű befőttesüvegben, alaposan rázd össze. 3. A salátakeveréket elegyítsd egy nagy tálban a némileg felaprított zöldfűszerekkel, a vékonyra szeletelt hagymával, a negyedelt koktélparadicsommal és az öntet kétharmadával. Forgasd össze alaposan. 4. Oszd szét a salátát 4 tálba, fektesd a tetejére a még melegen felszeletelt sztéket és öntözd meg a maradék öntettel. Recept: Simándi Júlia, fotó: John Paul Urizar / ACPsyndication.com
07.28. 12:06
Evamagazin.hu
Tuti töltött cukkini recept
Finom és magyaros és még egészségesnek is mondható! Kell ennél több?
07.28. 09:33
Szepzold.hu
Áfonyás-banános smoothie - Recept
Áfonyás-banános smoothie - Recept
Hűsítő gyümölcsös koktél, nem csak a nyári napokra, de edzés után is kiváló. Tele van vitaminokkal, így garantált energiabomba. Próbáld ki receptünket te is!
07.28. 09:20
Femcafe.hu
Recept: Paradicsomos-paprikás csirke szélesmetélttel
Hozzávalók: 60-70 dkg csirkemell 4 db paprika (2 fehér, 2 piros) 3 paradicsom 2 fej hagyma 2 dl paradicsompüré 30 dkg szélesmetélt fokhagyma olívaolaj őrölt rozmaring só bors
07.28. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Joghurtos öntet gyroshoz
Hozzávalók: 1 kis pohár natúr joghurt 1/2 dl víz 1 csapot evőkanál porcukor só ízlés szerint 2 evőkanál almaecet 2 evőkanálnyi majonéz 1 evőkanál olívaolaj
07.28. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Rizses csirketorta
Hozzávalók 2 személynek: 10 dkg rizs 30 dkg csirkemell 3-4 tojásfehérje 1/2 fej hagyma apróra vágva petrezselyem 1 szál sárgarépa (elhagyható) 1-2 paradicsom a tetejére (elhagyható) só bors ételízesítő
07.28. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Vaníliás-ribizlis muffin tejfölös koronával
Hozzávalók: A tésztához: 12,5 dkg vaj 12,5 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor csipet só 2 db tojás 17,5 dkg finomliszt 1 csomag vaníliás pudingpor (1 evőkanállal félreteszünk a tejfölös krémhez) 1/2 csomag sütőpor A tejfölös krémhez: 1 db tojás 5 dkg cukor 20 dkg tejföl 1 evőkanál vaníliás pudingpor (a fent említett tasakból) 2 evőkanál mandulapehely 15 dkg piros ribizli (leszemezve mért súly)
07.28. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Nutellás pizza bogyós gyümölcsökkel
Hozzávalók: 1 bögre langyos víz 1 evőkanál méz 1 evőkanál szárított élesztő 60 dkg liszt 1/2 teáskanál só 4 evőkanál olívaolaj 15 dkg Nutella 50 dkg vegyes bogyós gyümölcs szezontól függően - málna, eper, áfonya pár levél friss citromfű
07.28. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Nektarinos-pisztáciás pohárkrém
Hozzávalók: 4 nektarin 20 dkg görög joghurt 20 dkg mascarpone 1/2 rúd vanília kikapart magjai 2 evőkanál méz 5 dkg natúr pisztácia 5 dkg zabpehely 5 dkg barnacukor
07.28. 00:00
Mindmegette.hu
Kukoricás zöldbab főzelék recept
Kukoricás zöldbab főzelék recept
Amióta éttermi konyhát vezetek (Köles), azóta számtalan, néha meglepő párosítású főzeléket főzök. Meglepő módon az új kombinációk nem váltanak ki meghökkenést, sőt már várják is tőlem, tőlünk, hogy különleges legyen a napi főzelék. Bővebben...
07.27. 21:05
Ritakonyhaja.hu
Minimalista nyári ebéd - sült, töltött kápia recept
Minimalista nyári ebéd - sült, töltött kápia recept
A héten sikerült egy kicsit kiszabadulnom a Hunyadi téri piacra, és vettem pár cukiságot. Na azokból semmit sem készítettem ma, mert rém lusta vagyok, de a Juliska babot azért belecsempésztem ebben a gyors, könnyű, mennyeien finom receptbe. Bővebben...
07.27. 16:30
Ritakonyhaja.hu
Cactus kicker koktél recept
Cactus kicker koktél recept
Hogyan vészelhetjük át könnyedén a tikkasztó kánikulát? Egy kis kreativitás, néhány mozdulat, no és persze némi tequila, amelyekkel percek alatt hűsítő mexikói koktélt készíthetünk. Így már könnyebb túlélni a hőséget!
07.27. 14:09
Femcafe.hu
Káposztasaláta, ahogyan az amerikaiak szeretik - Recept
Káposztasaláta, ahogyan az amerikaiak szeretik - Recept
Ha valamilyen különleges köretet szeretnél készíteni a grillezéshez, bátran ajánljuk a káposztasalátát amerikai módra. Finom kísérő hamburgerhez, vagy grillezett húsokhoz. Próbáld ki!
07.27. 07:39
Femcafe.hu
Almás krémes, az igazi vendégcsalogató süti!
Almás krémes, az igazi vendégcsalogató süti!
Ha szereted az almás sütiket, de már unod a pitét, akkor ez a recept neked szól! A hagyományos pités hangulatot és a krémesek könnyedségét összehoztuk egy édességben. Nagyon mutatós és finom, igazi vendégváró sütemény, és előre elkészíthető!
07.27. 07:00
Eletforma.hu
Recept: Csirkemell tejszínes zöldségraguval
Hozzávalók: 4 db csirkemellfilé 1 gerezd fokhagyma 2 db sárgarépa 2 kisebb cukkini só őrölt bors 2 kanál olaj 2 dl tejszín 1/2 kávéskanál provence-i fűszerkeverék 1 kávéskanál pirospaprika 2 evőkanál reszelt sajt
07.27. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Áfonyás marhaszelet szilvás krokettel
Hozzávalók: 80 dkg marhacomb vagy rostélyos 40 dkg leveszöldség 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 4 evőkanál olaj 1 teáskanál paradicsompüré 2 babérlevél 6 szem egész bors 6 szem borókabogyó 3 szál kakukkfű 2 dl vörösbor 15 dkg áfonya 1 evőkanál áfonyalekvár 1 teáskanál étkezési keményítő Az aszalt szilvás kroketthez: 40 dkg burgonya 1 tojás + 1 sárgája 15 dkg zsemlemorzsa csipet őrölt szerecsendió 10 dkg aszalt szilva bő olaj a sütéshez
07.27. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Kakukkfüves-sajtos csirkecombok
Hozzávalók: 4 db csirkecomb 10 dkg reszelt sajt, aminek a fele füstölt 10 dkg füstölt szalonna só őrölt bors kakukkfű majoránna
07.27. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Vargányás szűzpecsenye fűszeres újburgonyával
Hozzávalók: 40 dkg szűzpecsenye 10 dkg felkockázott vargánya 1 fej vöröshagyma 3 evőkanál olaj 1 db paradicsom 1 evőkanál vágott petrezselyemzöld 2 gerezd fokhagyma 1/2 kisebb piros kaliforniai paprika 1/2 zöld kaliforniai paprika 1-2 ág kakukkfű só bors ízlés szerint 2 dl fehérbor 1 kg újburgonya 4 evőkanál olívaolaj fűszersó burgonyához
07.27. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Áfonyaszörp és áfonyalekvár
Hozzávalók: 1,5 kg áfonya 1,2 kg nádcukor pektin borkősav
07.27. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Töltött padlizsáncsónakok
Hozzávalók 2 személynek: 1 db padlizsán (talán 30 dkg) 10 dkg darált löncshús 2 db nagy újhagyma 2 gerezd fokhagyma 1/2 db csípős hegyes zöldpaprika só őrölt feketebors kakukkfű oregano morzsolt bazsalikom olívaolaj 5 dkg trappista sajt 2 db nagy újkrumpli só bors petrezselyem
07.27. 00:00
Mindmegette.hu
Corn dog
Corn dog
Amerikában nagy népszerűségnek örvend ez a finom csemege, melyet a gyerekek is nagyon szeretnek. Mi a mini változatát készítettük el a Corn dog-nak, íme, a recept!
07.26. 23:40
Bestofcafe.hu
Margarita forever koktél recept
Margarita forever koktél recept
Idén nyáron leáldozik a shotok kora, helyüket pedig a hűsítő long drinkek veszik át. A mexikóiak kedvenc 100% kék agavéból készült tequilájából, néhány egyszerű hozzávalóval akár otthon is könnyedén frissítő koktélokat készíthetsz.
07.26. 14:09
Femcafe.hu
Finom házi ketchup - Recept
Finom házi ketchup - Recept
Mindig is kíváncsi voltál, hogyan készíthető el saját konyhádban a finom paradicsomos szósz? A recept nem bonyolult, kattints tovább és próbáld ki te is!
07.26. 07:39
Femcafe.hu
Recept: Gombás-sonkás rigate tészta
Hozzávalók: 15 dkg csiperkegomba 1 db vöröshagyma 1 db nagyobb újhagyma 1 db hegyes csípős paprika 1 db paradicsom 2 szelet füstölt szalonna 10 dkg sonka olívaolaj só őrölt feketebors őrölt fűszerpaprika kakukkfű oregano 1 dl száraz fehérbor 1 dl főzőtejszín 15 dkg conchiglie rigate 5 dkg parmezan / trappista sajt
07.26. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Swimming pool koktél II.
Hozzávalók: 3 cl fehér rum 2 cl vodka 2 cl tejszín 2 teáskanál kókuszkrém 1 cl curacao 10 cl ananászlé tört jég kókuszdarabkák
07.26. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Kókuszos fagyikehely
Hozzávalók: 1/2 kókuszdió tisztítva 4 gombóc kókuszfagyi 2 evőkanál kókuszkrém kb. 1 dl cukrászhab ízlés szerint porcukor kókuszforgács
07.26. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Korianderes-kókusztejes kukoricaleves
Hozzávalók: 1 konzerv csemege kukorica 4 újhagyma 1 sárgarépa 2 dl kókusztej 1 evőkanál koriandermag 1 csokor friss koriander 20 dkg garnéla 2 evőkanál olívaolaj só bors 1 teáskanál curry 8-12 garnéla (opcionális)
07.26. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Ájult imám fahéjas töltött padlizsánja
Hozzávalók: 2 feszes padlizsán 4 paradicsom 2 szál újhagyma 2-3 szál szárzeller 2 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyem 2 teáskanál cukor só frissen őrölt feketebors 1 teáskanál majoránna 1 teáskanál bazsalikom 1 teáskanál őrölt fahéj 3 evőkanál olívaolaj 1 bő marék mazsola 3 teáskanál kapribogyó
07.26. 00:00
Mindmegette.hu
Töltött paprika recept újratöltve
Töltött paprika recept újratöltve
Nagy nyári kedvencem a töltött paprika. Pár napja főztem vega változatban de be kell valljam, nekem a húsos, az eredeti az igazi. Viszont az új fűszerezés, amit kitaláltam sokkal izgalmasabb a hagyományosnál, és a mostani húsos változathoz is ezt a kombinációt választottam. Bővebben...
07.25. 21:30
Ritakonyhaja.hu
 Tökéletes görögdinnyés nyári fogások – recept
Tökéletes görögdinnyés nyári fogások – recept
A görögdinnye szezononként legalább kétszer keveredik gyanúba. Az elején és a végén. Először azért, mert lehet, hogy tényleg görög, aztán meg azért, mert egy bizonyos Lőrincnek engedi, hogy garázdálkodjon. Most azonban fussunk a legközelebbi árushoz, tapogassuk, kongassuk, vegyük, együk.
07.25. 19:45
Hvg.hu
Sertésmáj pörkölt barnarizzsel
Sertésmáj pörkölt barnarizzsel
A máj egy igen sokoldalúan elkészíthető alapanyag, s már önmagában is tápanyagdús étel, különösen, ha egy szaftos pörköltet készítünk belőle. Az alábbi recept még meg is van bolondítva egy kis barnarizs körettel és vitamindús cukorborsóval!
07.25. 19:20
Bestofcafe.hu
Orange mariachi koktél recept
Orange mariachi koktél recept
Úgy tűnik a tikkasztó hőség idén sem kerül el minket, de akár hiszed, akár nem, ennek is van jó oldala! Kis kreativitással hosszú repülőút, macerás csomagolás és nyelvi nehézségek nélkül is élvezheted a mexikói hangulatot. A hőmérséklet már adott, az élmény azonban egy tequilás, jeges koktéllal lehet teljes.
07.25. 13:39
Femcafe.hu
Panyolafeszt, avagy Foodstock Szatmárban
Évek óta töretlen népszerűségnek örvend a Panyolafeszt, és a recept egyszerűbb, mint gondolnád. Kell hozzá jó sok szilva (lekvár, vagy pálinka - ki mit szeret), aztán egy csipet nyár, némi vadregényes, érintetlen táj, sok-sok zene és persze jó társas&aacu...
07.25. 11:32
Diningguide.hu
 Gyors nyári egzotikum: thai zöld curry
Gyors nyári egzotikum: thai zöld curry
Kókusztejjel, friss korianderrel, ami belefér. Előkészítés: 15 perc Elkészítési idő: 30 perc Nehézségi fok: 3 Hozzávalók: 1 evőkanál vaj 1 kockára vágott vöröshagyma 1 üveg organikus thai zöld curry szósz 1 teáskanál zöld curry por 2 deci kókusztej 1 deci víz 1 karalábé 2 sárgarépa 1 petrezselyem gyökér 2 zöld lilahagyma 1 bébitök 200 g zöldspárga 1 lime leve + 1 teáskanál reszelt héja 6 kaffer lime levél 1 evőkanál osztrigaszósz 2 teáskanál barna cukor só 1 csokor friss korianderlevél 1. Egy vastag falú serpenyőben felolvasztjuk a vajat. 2. Megpirítjuk benne a felaprított vöröshagymát, majd hozzáadjuk a curry mártást és felhevítjük. 3. Beleöntjük a kókusztejet és a vizet, majd együtt felforraljuk. 4. Teszünk bele egy kevés sót, és elkeverjük benne a curryport is. 5. Beletesszük a felaprított zöldségek közül a karalábét, a sárgarépát és a petrezselyemgyökeret, és lefedve félig megfőzzük. 6. Akkor hozzáadjuk az osztrigaszószt, a zöldcitrom levét és a héjat, a kaffer lime leveleket, a zöldhagymát, a cukrot, majd ha ezeket elkevertük, jön még a feldarabolt bébitök és a zöldspárga is. 7. Ezekkel összeforraljuk, és levesszük a tűzről. 8. Friss korianderrel megszórva tálaljuk. Még több recept a Receptek a Két cica konyhájából című szakácskönyvben, illetve a Két cica konyhája gasztroblogon. És persze ide kattintva, az evamagazin.hu oldalon! Szöveg és fotó: Bezselics Ildikó / ketcicakonyhaja.blog.hu További receptek, tippek gasztrobloggerektől a 2014-es Éva Konyhában!
07.25. 08:47
Evamagazin.hu
Rázva, nem keverve – Martinis koktélok a fergeteges bulihoz
Egy tökéletes nyári estét sokféleképpen el lehet kezdeni, de ha biztosra akartok menni, üljetek össze a barátokkal, vegyetek néhány üveg Martinit és kezdődhet a party! Ha feldobnátok az italokat, készítsetek koktélt: íme néhány recept, ami biztosan a társaság kedvence lesz. Ne feledjétek, James Bond is erre esküszik! Martini Royale Rosato Egy pohár pezsgő frissesség. A Martini Prosecco [...]
07.25. 07:43
Bellacafe.hu
Levendulás-fehércsokis fagylalt - Recept
Levendulás-fehércsokis fagylalt - Recept
A levendulás receptek reneszánszukat élik, és ebben a kánikulában a fagylalt az egyik megmentőnk. Miért ne készíthetnénk el magunknak otthon, egy kis fehércsokival? Ezt a receptet ki kell próbálnod!
07.25. 07:39
Femcafe.hu
Nyári grillsztár: kápiacsónak
Nyári grillsztár: kápiacsónak
Itt a kánikula, így érdemesebb könnyebb ételekkel is feldobni az esti grillezést. Ez a recept kíméli a gyomrot, de kényezteti az ízlelőbimbóinkat. Próbáld  ki!
07.25. 07:00
Eletforma.hu
Recept: Diétás túrós pite
Hozzávalók: A tésztához: Száraz alapanyagok: 35 dkg liszt (15 dkg szénhidrát-csökkentett liszt, 15 dkg rozsliszt, 5 dkg simaliszt) só 1 csomag sütőpor 8 dkg light margarin 1/2 citrom reszelt héja Folyékony alapanyagok: 1 tojás sárgája kb. 2,5 dl víz 1,5 kupak folyékony édesítő pici vanília-aroma A töltelékhez: 50 dkg túró 1/2 citrom leve és reszelt héja 1-1 kupak folyékony édesítő vanília-aroma ízlés szerint 1 tojás + 1 tojásfehérje habnak só 1 csomag vaníliás pudingpor (főzős) kb. 4 dl natúr sovány joghurt 4-5 db barack darabolva
07.25. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Albert keksz (súlykontroll)
Hozzávalók: 37 dkg liszt (rozsliszt és durumliszt fele-fele arányban) 12,5 dkg gyümölcscukor (fruktóz) 2 db tojás 6 dkg light margarin 1/2 rúd vanília vagy vanília-aroma 1/2 csomag sütőpor
07.25. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Zöldség-gyümölcs gazpacho húsos levéllel
Hozzávalók: 2 zöldalma 1 zöld kaliforniai paprika 30 dkg sárgadinnye 2 zöld chilipaprika 1 kígyóuborka 2 gerezd fokhagyma 1 dl olívaolaj 1/2 marék darált mandula 1 dl zöldségleves 4 evőkanál fehérborecet só bors cukor édeskömény (mag) A húsos táskához: 30 dkg darált sertéshús 4 evőkanál olívaolaj 1/2 fej hagyma 4 evőkanál fekete olívabogyó 2 evőkanál mazsola 2 evőkanál liszt 50 dkg leveles tészta 1 dl zöldségleves 1 tojássárga
07.25. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Lazac kukoricás kéregben
Hozzávalók 2 személynek: 1 konzerv kukorica 2 evőkanál zsemlemorzsa 2 evőkanál vaj 2 lazacfilé (15 dkg fejenként) A körethez: 5 dkg polenta 2,5 dl víz 2,5 dkg vaj
07.25. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Túrós rétes vaníliás görögdinnyével
Hozzávalók: 50 dkg krémes túró 1 csomag réteslap 6 tojás 5 dkg cukor 2 evőkanál liszt diónyi friss gyömbér 1 narancs reszelt héja A cukorsziruphoz: 10 dkg cukor 1 rúd vanília 1 dl víz Valamint: 1 kg magozott dinnyebél
07.25. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Intelligens krémes málnaöntettel
Hozzávalók: 8 tojás 20 dkg kristálycukor 10 dkg porcukor 1/2 rúd vanília kikapart belseje 15 dkg vaj 9 evőkanál liszt 1 liter tej A málnaöntethez: 25 dkg málna 3 dl vörösbor 10 dkg cukor 1 evőkanál keményítő vízzel elkeverve
07.25. 00:00
Mindmegette.hu
 „Főzzön egy pármai útért” - recept
„Főzzön egy pármai útért” - recept
Ezzel a felhívással indult nemrégiben verseny hazai séfeknek, szakácsoknak. A döntőbe jutott legjobb hét versenyző július 22-én a METRO Gasztroakadémián mérte össze tudását. A nyertes egy sült makrélás tányérral utazik Pármába.
07.24. 20:55
Hvg.hu
Mit főzzek ma vacsira? Tésztát hússal!
Mit főzzek ma vacsira? Tésztát hússal!
Nem a fogyókúra jegyében vacsorázunk ma, viszont cserébe biztosan jól fogunk lakni. Bár a recept marhahúst ír, én a gyorsaság jegyében csirkével készítem el.
07.24. 15:30
Nlcafe.hu
Churros, a spanyolok fánkja - Recept
Churros, a spanyolok fánkja - Recept
A spanyolok kedvence ez a sült tésztarudacska. Argentínában csokoládéval, vagy vaníliával töltik meg, Madridban forrócsokoládéba mártogatva fogyasztják. Bárhogy is készítjük, isteni finom, megéri kipróbálni!
07.24. 13:39
Femcafe.hu
 Uborka fetával és mentával
Uborka fetával és mentával
Könnyű esti saláta, mellesleg autentikus görög recept. Neked is van mentád az erkélyen? Elkészítési idő: 15 perc Hozzávalók (6 személyre): ♦ 2-3 kígyóuborka (kábé 40 deka) ♦ 40 deka fetasajt ♦ egy marék friss mentalevél ♦ jó fél deci extra szűz olívaolaj ♦ 1-2 evőkanál citromlé ♦ só ♦ frissen őrölt fekete bors 1. A finomra vágott mentaleveleket és a lecsöpögtetett, szétmorzsolt fetasajtot keverd össze egy tálban. 2. Az alaposan megmosott uborkát úgy hámozd meg, hogy mókásan csíkos legyen. Aztán szeleteld fel vékonyra. 3. Tedd salátás tálba, szórd rá a fetát és a mentát. Egy jól záródó csavaros üvegben alaposan rázd össze az olívaolajat, a citromlevet, a sót és a borsot, aztán locsold meg vele a salátát. Szöveg: Simándi Júlia, fotó Brett Stevens/acpsyndication.com.
07.24. 09:04
Evamagazin.hu
Citromos-gyömbéres zöld tea jéggel - Recept
Citromos-gyömbéres zöld tea jéggel - Recept
Ha imádod a teát, de a nyári melegben nem esik jól a forró ital, könnyedén elkészítheted a jeges alternatívát is. Receptünkben a gyömbéres zöld tea alapját mutatjuk be. Aki különleges italra vágyik, most megtalálta, próbáld ki te is!
07.24. 07:39
Femcafe.hu
Recept: Mézes-kapros tökfőzelék
Hozzávalók: 1 kisebb tök 1 közepes fej vöröshagyma 2 evőkanál olaj 1 kis pohár tejföl 1 csapott teáskanál ételízesítő 2,5 dl tej 1 kis szál kapor 1 evőkanál étkezési keményítő 1 evőkanál méz pár csepp citromlé
07.24. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Mandulás-csokis szívecskék (gluténmentes)
Hozzávalók: 2 evőkanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor 10 evőkanál gluténmentes liszt (aki nem gluténérzékeny: 10 evőkanál finomliszt) 2 evőkanál kukoricaliszt 2 marék mandula durvára törve 25 dkg vaj 1/2 teáskanál mandulaaroma 1/2 teáskanál szódabikarbóna Valamint: 15 dkg csokoládé darabolt mandula
07.24. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Rántott szelet variációk (gluténmentes)
Hozzávalók: 6 szelet borjú fehérpecsenye 3 tojás 5 evőkanál gluténmentes liszt (aki nem gluténérzékeny: finomliszt) 2 gluténmentes zsemle (aki nem gluténérzékeny, sima zsemle) 5 evőkanál corn flakes (kukoricapehely) 4 evőkanál szezámmag 25 dkg vaj 1 kg krumpli 3 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyem 1 kg apró uborka 1 sárga kaliforniai paprika 1 piros kaliforniai paprika 3 szál újhagyma 3 evőkanál tárkonyecet só
07.24. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Grillezett oldalas kukoricával
Hozzávalók: 80 dkg oldalas 3 gerezd fokhagyma 1 evőkanál méz 2 evőkanál olaj 1 dl paradicsomlé só őrölt bors A sült kukoricához: 4 cső zsenge kukorica A kukorica salátához: 40 dkg főtt kukorica 1 dl joghurt 1 evőkanál gorombára vágott kapor só őrölt fehérbors
07.24. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Grillezett csirkeburger
Hozzávalók: 4 db hamburger buci 60 dkg darált csirkehús 4 szelet sajt 8 szelet szalonna só őrölt feketebors 1 evőkanál olaj A tálaláshoz: mustár ketchup hagymakarika salátalevél paradicsom vagy más tetszőleges zöldség
07.24. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Málnás tiramisu III.
Hozzávalók: 2 db tojássárgája 4 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor csipetnyi őrölt fahéj 2 dl tejszínből vert hab 15 dkg mascarpone 15 dkg málna 15 dkg babapiskóta 2 evőkanál amaretto 1 dl kávé A díszítéshez: csokoládé Az öntethez: 8 dkg mascarpone 6 dkg porcukor 1 dl tej kávé
07.24. 00:00
Mindmegette.hu
Vodkás görögdinnyekoktél - Recept
Vodkás görögdinnyekoktél - Recept
Hűsítő gyümölcsös italra vágysz? Ha kipróbálod, nálad is a nyár slágere lesz ez a dinnyés koktél, próbáld ki!
07.23. 13:39
Femcafe.hu
Kókuszkrémes pite pirított mandulával - Recept
Kókuszkrémes pite pirított mandulával - Recept
Ez a sütemény a maldívok egyik kedvence, ami nem véletlen. A hűs, kókuszos csoda felfrissíthet a forró nyári napokon. Olvasd el receptünket és készítsd el te is!
07.23. 07:39
Femcafe.hu
Recept: Tejszínes cukkinikrémleves mozzarellával
Hozzávalók: 1 db cukkini 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 nagyobb újkrumpli 5 szál petrezselyem 10 db bazsalikomlevél 1 evőkanál vaj 1 teáskanál olívaolaj 1 dl tejszín 1 db zöldségleveskocka só őrölt feketebors curry kakukkfű 10 dkg mozzarella 4 teáskanál szőlőmagolaj 4 szelet toast
07.23. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Szedres krémes
Hozzávalók: A tésztához: 4 tojás 4 evőkanál rétesliszt 1 evőkanál búzadara 1/2 csomag sütőpor pár csepp citromlé pár csepp rum 1 csomag vaníliás cukor 4 evőkanál kristálycukor 20-25 dkg szeder A krémhez: 4 db cukrásztejszín 15 dkg vaj 15 dkg porcukor 10 dkg szeder a krémbe 10 dkg szeder a díszítéshez
07.23. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Vörös bársony torta (Red velvet cake)
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg teljeskiőrlésű búzaliszt 25 dkg barnacukor 2 evőkanál kakaópor 1 teáskanál szódabikarbóna 20 dkg cékla 1 dl natúr joghurt 1 tojás 10 dkg étcsoki 25 dkg vaj 1,5 dl forró víz A krémhez: 20 dkg natúr krémsajt 25 dkg vaj 30 dkg szőlőcukor 1 evőkanál vanília-aroma
07.23. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Cukkinis-paradicsomos tészta
Hozzávalók 2 személynek: 40 dkg cukkini 40 dkg paradicsom 25 dkg tészta (ízlés szerint) 3 gerezd fokhagyma 2 dl tejföl (lecsepegtetve) só őrölt bors csipet cukor friss bazsalikom (ízlés szerint) 2 evőkanál olaj
07.23. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Málnakrémleves mentás túrógombóccal
Hozzávalók: A málnakrémleveshez: 50 dkg málna 4 dl víz 2 dl fehérbor kristálycukor (ízlés szerint) 1 csomag vaníliás cukor 3 db szegfűszeg 1 citrom reszelt héja 1 teáskanál őrölt fahéj 1 dl tejszín A mentás túrógombóchoz: 25 dkg túró 10 dkg búzadara csipet só 1 db tojás ízlés szerint menta
07.23. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Oreo torta
Hozzávalók egy 20 cm-es tortaformához: A tortalaphoz: 2 tojás 4 evőkanál cukor 2 evőkanál liszt 2 evőkanál holland kakaó 2 evőkanál olaj csipetnyi sütőpor A krémhez: 25 dkg mascarpone krémsajt 20 dkg porcukor 20 dkg görög joghurt 3 dl habtejszín 10 g zselatin 20 dkg oreo keksz A díszítéshez: 1,5 dl habtejszín 8 db oreo keksz
07.23. 00:00
Mindmegette.hu
Mexikói tüzes leves - Recept
Mexikói tüzes leves - Recept
Szeretnéd a tüzes Mexikó ízeit a konyhádba varázsolni? Egyszerű receptünkkel nem lesz nehéz dolgod, próbáld ki te is ezt az isteni levest!
07.22. 13:39
Femcafe.hu
3 recept csirkecombrajongóknak
3 recept csirkecombrajongóknak
Imádok csirke-felsőcombbal főzni, finom, nem száraz, nem is zsíros, és millió módon elkészíthető, ráadásul egy óra alatt kész a vacsora.
07.22. 13:30
Nlcafe.hu
Réteges rétes recept
Réteges rétes recept
Hozzávalók egy közepes tepsihez: Az alaptésztához: 25 dkg margarin, 35 dkg darás liszt, 1 cs. sütőpor, 2 cs. vaníliás cukor, 2 tojás sárgája, kevés tejföl, só, 1 cs. réteslap, étolaj.
07.22. 10:30
Receptbarlang.hu
Zöldségkoktél a ragyogó bőrért - Recept
Zöldségkoktél a ragyogó bőrért - Recept
Idővel bőrünk fakóvá és rugalmatlanná válik, ennek pedig legfőbb oka a bőr kollagén tartalmának csökkenése. Azonban van néhány finomság, mellyel serkenthetjük a kollagén termelést, ezzel ragyogó és üde bőrt varázsolva magunknak.
07.22. 07:39
Femcafe.hu
Recept: Csokoládés-mandulás-szilvás pite
Hozzávalók: 10 dkg vaj 8 + 2 dkg világos nádcukor 1/4 teáskanál őrölt fahéj 10 dkg étcsokoládé 10 dkg mandulaliszt 5 dkg búzaliszt csipet só 1/2 teáskanál sütőpor 1/2 teáskanál szódabikarbóna 2 tojás 1/2 teáskanál vanília-kivonat 10-12 nagy szem szilva fahéjas porcukor a tálaláshoz
07.22. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Réteskosárkák mákos krémmel
Hozzávalók: 4 réteslap olvasztott vaj A krémhez: 3 dl tej 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás pudingpor 20 dkg mascarpone krémsajt 1 citrom reszelt héja 2 evőkanál darált mák 25 dkg szőlő
07.22. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Őszibarackleves tokaji módra
Hozzávalók: 60 dkg őszibarack 10 dkg cukor 1,5 dl tej 2 dl tejszín 2 dl édes szamorodni esetleg más édes tokaji bor 2 dkg liszt 2 tojássárgája 1 citrom fahéj ételízesítő só
07.22. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Kolbászos-sonkás rakott tarja
Hozzávalók: 8 szelet csont nélküli tarja 2 dl tejszín 2 evőkanál darált dió 1 dl ketchup 4 szelet angolszalonna vagy parasztsonka 1 kis fej vöröshagyma 5-8 dkg gyulai vagy csabai füstölt kolbász só őrölt feketebors
07.22. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Húsos rakott szélesmetélt
Hozzávalók: 30 dkg szélesmetélt 25 dkg darált sertéshús 1 kis fej vöröshagyma lereszelve 1 csapott evőkanál őrölt pirospaprika őrölt bors só étolaj margarin 1 tojás 2 dl tejföl reszelt sajt
07.22. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Almás-barackos csirkemelltekercs
Hozzávalók: 4 szelet csirkemellfilé 3 db alma 4-5 db barack (sárgabarack vagy őszibarack) 1 tyúkhúsleveskocka 1-2 evőkanál almabor só bors olaj
07.22. 00:00
Mindmegette.hu
 Tökéletes menő savanyúság: szendvicsuborka – recept
Tökéletes menő savanyúság: szendvicsuborka – recept
A düh időnként komoly kreativitáshoz vezet. Jelenlegi eredményünk egy nem is annyira enyhe felindulásból született savanyúság. A szendvicsuborka mutatós, könnyen elkészíthető, és persze ízletes is, különben minek spájzolnánk. Ráadásul sokkal kevesebből előállítható, mint amennyit gourmet boltok polcairól levéve fizetnünk kellene érte.
07.21. 21:55
Hvg.hu
Szalámis sült paprikahajó - Kertfosztogatásra fel!
Szalámis sült paprikahajó - Kertfosztogatásra fel!
A paprika megannyi ételben jó szolgálatot tesz a konyhában, ám ritkán ő a főszereplő. Az alábbi egyszerű és ízletes recept segíthet kiküszöbölni ezt a csorbát, ráadásul, így már, ha nem szeretjük a lecsót, akkor is bátran megsarcolhatjuk a mamáink kertjében nyaranta roskadozó illatos paprikabokrokat!
07.21. 21:30
Bestofcafe.hu
Egyszerű sajtmártás - Recept
Egyszerű sajtmártás - Recept
Krumplihoz, rizshez, tésztához, vagy akár sós ropogtatnivalókhoz is kiváló ez az egyszerűen elkészíthető sajtos mártás.
07.21. 12:39
Femcafe.hu
 Lencsés rizspüré
Lencsés rizspüré
Recept a „ne csak bolti bébiételt" mozgalom buzgó követőinek. És mindenki másnak is. Elkészítési idő: 1,5 óra Hozzávalók (2 adaghoz): • 5 deka vörös lencse • 1 centi zeller • 5 centi répa • 1 teáskanál hagyma • 1,5 deci paradicsompüré • fél deci alaplé • 5 deka rizs 1. A lencsét áztasd be 1 órára. 2. Az apróra vágott hagymát futtasd meg kevés olívaolajon. Add hozzá a lecsepegtetett lencsét, a feldarabolt répát és a darabka zellert. 3. Öntsd fel alaplével és paradicsompürével, majd főzd kábé 20 perc alatt puhára. 4. Közben forró vízben főzd puhára a rizst. 5. Tedd turmixgépbe a kész lencsét a puha rizzsel, és pürésítsd. Szöveg és fotó: Studer-Tüske Veronika
07.21. 11:16
Evamagazin.hu
Sárgadinnye krémleves recept
Sárgadinnye krémleves recept
Igazi könnyed nyári étel, amely a nyári melegben gyorsan a kedvencünkké válhat. Ráadásul az elkészítése sem vesz túl sok időt igénybe.
07.21. 09:45
Femcafe.hu
"...vannak még igen jó emberek..." - így került vissza a gyógyszertárban otthagyott bankkártya
Anikó írta nekünk pénteken az alábbi sorokat:"Ma délután a testvérem a Mészáros utcai gyógyszertárban felejtette a bankkártyáját fizetés után. Miután recept köteles gyógyszereket váltott ki, így...
07.21. 08:30
Ittlakunk.hu
Recept: Vaníliakrémes gyümölcstorta
Hozzávalók: A piskótához: 5 tojás 25 dkg cukor csipet só 10 dkg étkezési keményítő 10 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt 5 dkg fehérliszt 1 teáskanál sütőpor 5 evőkanál langyos víz A krémhez: 1 csomag vaníliás pudingpor 4 evőkanál cukor 3 dl tej 1 dl tejszín 15 dkg vaj A tetejére: bogyós gyümölcsök 1 csomag tortazselé
07.21. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Levendulás éclair fánk
Hozzávalók: Az égetett tésztához: 10 dkg zsír 2 dl víz 5 evőkanál liszt 6 tojás 1 evőkanál cukor A krémhez: 5 tojás sárgája 3 evőkanál keményítő 10 dkg cukor 2 dl tej 2 dl tejszín 1 teáskanál vanília-esszencia csipet só 1 teáskanál szárított levendula (konyhai felhasználásra való) 4 evőkanál vaj A tetejére: 1 dl tejszín 10 dkg étcskoládé 1 evőkanál cukor
07.21. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Tellerfleisch (tányérhús bécsi módra)
Hozzávalók: 1 kg marhacomb egészben 60-70 dkg marhafarok 3-4 db velőscsont 2 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 3 szál sárgarépa 3 szál fehérrépa 1 kis fej zellergumó 15-20 szem fehérbors 1 csokor snidling 1 csokor petrezselyemzöld csemege torma néhány szelet pirítós só
07.21. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Tejszínes-ananászos csirke egyszerűen
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 1 konzerv ananász 2 dl tejszín 2 kanál tejföl 2 kanál liszt tej gyömbér fahéj só pici olaj
07.21. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Vega babos burger
Hozzávalók: 1 fej hagyma felaprítva 1 gerezd fokhagyma felaprítva 1 doboz konzerv bab leöblítve főtt rizs só 1 evőkanál aprított petrezselyem 1 tojás olaj paradicsom saláta majonéz ketchup mustár ecetes uborka zsemlék
07.21. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Kölessel töltött sült csirke
Hozzávalók: 1 egész csirke leveszöldség (sárgarépa, hagymák, fehérrépa, zeller, karalábé, stb.) 2 hosszú zellerszár felaprítva só bors 1 csokor zsálya 1 hosszabb ág rozmaring 1 csokor petrezselyemzöld 2 csokor snidling 1,5 dl tejszín 1 dl félszáraz vagy félédes fehérbor 1 bögre (2,5 dl) köles 2 tojás 2 evőkanál tejföl
07.21. 00:00
Mindmegette.hu
Vajas sült pisztráng
Vajas sült pisztráng
Magyarországon jelenleg a halételek méltánytalanul mellőzve vannak a mindennapokban, pedig nagyon egészségesek és nem utolsó sorban ízletesek, ráadásul számos közülük könnyen elkészíthető. Ilyen eme sült pisztráng recept is, próbáljuk ki és nem fogjuk megbánni!
07.20. 16:40
Bestofcafe.hu
Sült, marinált cékla recept
Sült, marinált cékla recept
Hosszú éveken át nem ismertem másként a céklát, mint savanyúságként. Aztán pár éve én is elkezdtem sütni, és készült belőle leves, főzelék, és persze marinált finomság is. Tulajdon képen nem is értem, eddig miért nem írtam le a receptjét, pedig elkészítettem már vagy százszor. Próbáljátok ki ti is, mennyei finom. Bővebben...
07.20. 14:25
Ritakonyhaja.hu
Kapros, sült paprikás cukkini krémleves recept
Kapros, sült paprikás cukkini krémleves recept
Sokáig hadilábon álltam a kaporra, hát ez van, én sem kedvelhetek mindent, de kis mennyiségben egészen megszerettem. Illetve igyekszem más olyan alapanyagokkal kiegészíteni, amiket meg egyenesen imádok. Ez a cukkini krémleves a leheletnyi kaportól, és a sült paprikától lesz igazán izgalmas. Bővebben...
07.20. 14:25
Ritakonyhaja.hu
Habkönnyű túrógombóc recept
Habkönnyű túrógombóc recept
A túrógombóc amilyen egyszerű kis ételféleség, olyan sokféleképpen elkészíthető, sőt el is rontható, ha túl keményre sikerül. Én is sokféle képen készítem, és mondhatom, nekem mindig sikerül. Ez a túrógombóc recept némi időt igényel, hiszen érdemes egy éjszakát pihentetni, de ezt leszámítva gyerekjáték elkészíteni, a végeredmény viszont remek. Bővebben...
07.20. 14:25
Ritakonyhaja.hu
Ananászos, kukoricás csirkesaláta recept
Ananászos, kukoricás csirkesaláta recept
Bár nem rajongok a majonézes salátákért, azért az el kell ismernem, hogy ez a kombináció nagyon-nagyon finom. Ideális, könnyű ebéd lehet például nyáron, amikor az ember nem kívánja annyira a nehéz, szénhidrátokban gazdag ételeket. Bővebben...
07.20. 14:25
Ritakonyhaja.hu
Blushing bride - Egy igazán csajos koktél recept
Blushing bride - Egy igazán csajos koktél recept
A nyári estéken nincs is jobb egy csajos buli alkalmával, mint egy finom, hűsítő hatású és gyümölcsös koktél, ami nem mellesleg nőci pinkben pompázik.
07.20. 14:09
Femcafe.hu
Megdöbbentő és veszélyes - Amszterdamban mindenki ezt eszi
Viagrát csak az interneten lehet recept nélkül kapni, erre épül a virágzó feketepiac is. Egy hollandiai szakhatóság három nagyváros szennyvizét megvizsgálva a potenciazavar elleni kék pirulák feketepiacának ... ...
07.20. 12:42
Napi.hu
Málnás-áfonyás kuglóf
Málnás-áfonyás kuglóf
Hozzávalók: 25 dkg margarin 20 dkg cukor 5 tojás 1 citrom héja 1 kanál citromlé 20 dkg liszt fél csomag sütőpor málna és áfonya tetszés szerint Elkészítése: A margarint a cukorral és a tojások sárgájával habosra keverem, hozzáadom a citrom reszelt héját és levét (a recept 1 kanál citromlevet ír, én egy kicsivel többet teszek […]
07.20. 11:55
Receptneked.hu
Áfonyás muffin recept
Áfonyás muffin recept
Hozzávalók : 20 dkg áfonya (vagy meggy) * 25 dkg finomliszt * 2 teáskanál sütőpor * 1/2 teáskanál szódabikarbóna * 1 teáskanál reszelt citromhéj * 1 tojás * 12 dkg barnacukor * 1 csomag vaníliás cukor * 0,8 dl olaj * 1 pohár joghurt .
07.20. 11:15
Receptbarlang.hu
Gesztenyetorta recept
Gesztenyetorta recept
Gesztenyetorta Hozzávalók: egy kerek vaníliás piskóta. A krémhez: 7 dl tejszín, kb. 35 dkg gesztenyemassza, 3 tk porcukor, 20 gr zselatin, csokireszelék.
07.20. 11:15
Receptbarlang.hu
Házi müzliszelet - Recept
Házi müzliszelet - Recept
A müzlik kedvelt ropogtatnivalók azok körében, akik ügyelnek arra, hogy mit esznek. Az egészséges hozzávalókból készült müzli laktató, finom és könnyen elkészíthető. Próbáld ki te is!
07.20. 07:39
Femcafe.hu
Pho, a vietnámi leves - Recept
Pho, a vietnámi leves - Recept
Kíváncsi vagy, hogyan készül a vietnami éttermek kedvence, a pho leves? Otthon is elkészíthető, marhahúsos változatot mutatunk nektek, hogy otthon is élvezhessük a keleti kultúra különleges ízvilágát.
07.19. 14:09
Femcafe.hu
Mennyei citromos muffin - Recept
Mennyei citromos muffin - Recept
A muffin sosem megy ki a divatból, nyáron is ezerféle variációt alkothatunk. A citrommal nem lehet mellélőni, hiszen ezekben a hónapokban igazán népszerű ez a citrusféle. Próbáljátok ki citromos muffin receptünket!
07.19. 07:39
Femcafe.hu
Recept: Baconben sült csuka kapormártással
Hozzávalók: 1 kg csuka 8-10 szelet bacon 1-2 dl fehérbor só A kapormártáshoz: 1 evőkanál liszt 1 evőkanál margarin 1 csokor kapor (ha friss nincs, akkor a szárított is jó) 2 dl húsleves (leveskockából) 2 dl tejszín cukor ecet só
07.19. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Fácánbecsinált
Hozzávalók: 1 megtisztított egész fácán olaj 1 evőkanál liszt 1-2 dl főzőtejszín 20 dkg sárgarépa 10 dkg fehérrépa 1 fej vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma 10 dkg gomba őrölt fehérbors só A levesbetéthez: 3 db áztatott zsemle 3 db egész tojás 1 kis fej vöröshagyma apróra vágva petrezselyem só bors 1-2 gerezd fokhagyma 3-4 db csirkemáj ledarálva kevés liszt, hogy összetartsa
07.19. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Kapros spárgasaláta rántott mozzarellával
Hozzávalók 2 személynek: A salátához: 50 dkg zöld spárga 2 db sárgarépa 1 csokor kapor 3 evőkanál méz 3 evőkanál olívaolaj 2 teáskanál magos dijoni mustár 1/2 citrom leve csipet só A rRántott mozzarellához: 2 nagy golyó mozzarella 2 evőkanál kukoricaliszt 2 db tojás zsemlemorzsa só őrölt színes bors olaj a sütéshez
07.19. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Tejszínes-currys csirkemellcsíkok
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 4 db csiperkegomba 2 teásknál gyömbér 1 db chilipaprika 2 evőkanál olívaolaj 2 dl tejszín só őrölt feketebors curry 1 bögre rizs 1/2 bögre zöldborsó petrezselyem
07.19. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Kardamomos szűzpecsenye nyári almával
Hozzávalók: 75 dkg szűzpecsenye 8-10 szem kardamom só frissen őrölt bors 2 evőkanál olaj 50 dkg apró szemű, savanykás nyári alma 5 dkg barnacukor 1 rúd fahéj 1 babérlevél 25 dkg vadrizzsel elkevert jázminrizs
07.19. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Sóban sült pisztráng citromfűvel, kakukkfűvel és jázmin teával
Hozzávalók: 2 szál ázsiai citromfű 1 marék kakukkfű 2 evőkanál jázmin tea levél 1 citrom 1,5 kg tengeri só 4 egész pisztráng 1 tojás
07.19. 00:00
Mindmegette.hu
Isteni nutellás gombóc - Recept
Isteni nutellás gombóc - Recept
Ki ne szeretné ezt a csokoládésan krémes, mogyorós finomságot? A legtöbben egyszerűen csak kiskanállal fogyasztjuk, de gombócba töltve is mennyei. Receptünkből kiderül, hogyan készítsd el!
07.18. 13:39
Femcafe.hu
 Basboussa – arab grízes süti
Basboussa – arab grízes süti
Andalító édesség a Két cica konyhája bloggerétől! Előkészítés: 20 perc Elkészítési idő: 60 perc Hozzávalók (a tésztához): 50 g olvasztott vaj 250 g gríz 2 citrom héja és leve 250 g joghurt 2 tojás 150 g cukor ½ csomag sütőpor 5 evőkanál kókuszreszelék A bevonathoz: 2 citrom leve 2 deci víz 100 g cukor A krémhez (elhagyható, az eredeti receptben nem szerepel): 100 g mascarpone 3 evőkanál porcukor ½ citrom héja + néhány csepp citromlé 1 evőkanál kókuszreszelék a beszóráshoz 5–6 szem eper vagy más idénygyümölcs 1. Egy tűzálló tálat kivajazunk. 2. A maradék vajat felolvasztjuk, hűlni hagyjuk. 3. A két citrom héját lereszeljük, levét kifacsarjuk. 4. A tészta hozzávalóit alaposan összekeverjük, beleöntjük a vajat és lefedve fél óráig pihentetjük. 5. Utána beleöntjük egy kivajazott, 23 centi átmérőjű sütőformába, és 180 C-fokon 40-45 percig sütjük, míg szép aranyszínű lesz a teteje. 6. Közben a két citrom levét két deci vízzel és 100 g cukorral egy lábasban felfőzünk, és 5 percig fedő nélkül forraljuk. 7. Langyosra hűtjük, majd meglocsoljuk vele a sütőből kivett, forró süteményt. A formában hagyjuk lehűlni – eddig tart az eredeti recept, a többit én tettem hozzá. 8. A mascarpone krém hozzávalóit összekeverjük, és a kihűlt grízes tészta tetejére kenjük. Friss eperrel díszítjük, és tálalás előtt beszórjuk kókuszreszelékkel. TIPP: Ebéd utáni, hagyományos desszertnek szerintem kicsit tömény, inkább a délutáni teához, kávéhoz ajánlom.Még több recept a Receptek a Két cica konyhájából című szakácskönyvben, illetve a Két cica konyhája gasztroblogon. És persze ide kattintva, az evamagazin.hu oldalon! Szöveg és fotó: Bezselics Ildikó / ketcicakonyhaja.blog.hu További receptek, tippek gasztrobloggerektől a 2014-es Éva Konyhában!
07.18. 08:38
Evamagazin.hu
Mézes-bazsalikomos tészta paradicsomszósszal - Recept
Mézes-bazsalikomos tészta paradicsomszósszal - Recept
Egy egyszerűen elkészíthető, ízletes tésztának nem lehet ellenállni... Főleg ha mézes-bazsalikomos mártással tálaljuk. Ezt a receptet ki kell próbálnod!
07.18. 07:39
Femcafe.hu
Recept: Bazsalikomos cukkinikrémleves
Hozzávalók 2 személynek: 1 közepes cukkini 1 fej vöröshagyma 1 db zöldségleveskocka só őrölt bors bazsalikom (ízlés szerint) 2 evőkanál mogyoróolaj vagy étolaj 5 dl víz
07.18. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Kasnocken - sajtos nokedli (gluténmentes)
Hozzávalók: A nokedlihez: 11 evőkanál gluténmentes liszt 2 evőkanál kukoricaliszt 3 tojás 4 dl víz 3 csipet só Valamint: 30 dkg gouda sajt 3 fej vöröshagyma 1 kisebb csokor snidling olaj
07.18. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Ribizlis tejberizs
Hozzávalók: 15 dkg rizs 2 dl víz 2 dl tej 8 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 3 dl tejszín Valamint: 30 dkg ribizli 6 dkg cukor
07.18. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Francia szilvás lepény
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 15 dkg vaj 1 db tojás csipetnyi só A töltelékhez: 1 kg szilva 6 dkg barnacukor 1 kávéskanál őrölt fahéj 2 db tojás 1,5 dl tejszín 2 dkg cukor
07.18. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Házi halrudacskák tejszínes zöldségekkel
Hozzávalók: 40 dkg fehérhúsú halfilé 1 db tojás 15 dkg héjában főtt, áttört burgonya 10 dkg zsemlemorzsa só őrölt bors olaj a sütéshez A tejszínes zöldségekhez: 15 dkg paraj 15 dkg borsó 15 dkg zöldbab 10 dkg szárzeller 3 szál zöldhagyma 10 dkg cukkini 10 dkg sárgarépa 2 evőkanál gorombára vágott petrezselyem 4 dkg vaj 3 dl tejszín
07.18. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Rakott karalábé másképp
Hozzávalók: 4 db zsenge karalábé zöldjével együtt (60-70 dkg) 4 db csirkemellfilé 5 dkg vaj 2 evőkanál olívaolaj 2 dl tejszín 4 szál zöldhagyma 1 nagy sárga kaliforniai paprika só darált bors
07.18. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Currys-mangós lazac szélesmetélttel
Hozzávalók: 50 dkg lazacfilé 1 db mangó 30 dkg cukkini 3 szál zöldhagyma 1 teáskanál curry só darált bors 2 dl zöldségalaplé 2 dl tejszín 4 dkg vaj 40 dkg szélesmetélt
07.18. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Málnás tejbegríz-hab
Hozzávalók: 7 dl tej 8 dkg gríz 10 + 6 dkg cukor 1 rúd vanília 3 dl tejszín 30 dkg málna
07.18. 00:00
Mindmegette.hu
Vega töltött paprika recept
Vega töltött paprika recept
Számomra a nyár egyik elmaradhatatlan étele a töltött paprika. Mondhatjátok, hogy de a töltött paprika darált hússal az igazi, és egyet is értek, de higgyétek el, ez a húsmentes változat is megéri a pénzét. Ha valami könnyedebbre vágytok, vagy kerülitek a húst, de vágytok a régi, megszokott ízre, tegyetek egy próbát. Bővebben...
07.17. 21:30
Ritakonyhaja.hu
4 recept nyers uborkából
4 recept nyers uborkából
A ropogós, illatos uborka nyersen a legfinomabb. Válogattunk neked recepteket, hogy más alapanyagokkal keverve is élvezhesd az ízét.
07.17. 14:00
Bien.hu
Frissítő banánturmix - Recept
Frissítő banánturmix - Recept
Egészséges és még finom is? Cukor nélkül is édes, hűsítő finomságot varázsolhatunk magunknak, ha turmixot készítünk.
07.17. 13:39
Femcafe.hu
Tápláló omlett reggelire - Recept
Tápláló omlett reggelire - Recept
A mi tojásrántottánk francia verziója az omlett, ami egyike a laktató, finom tojásételeknek. Elkészítése egyáltalán nem bonyolult, néhány egyszerű fortéllyal könnyedén elkészíthetjük. Akár a hagyományos rántottát, ezt is serpenyőben készítjük, azonban nem kavargatjuk, hanem lepényszerűen sütjük.
07.17. 07:39
Femcafe.hu
Recept: Túrós-almás pite II.
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg túró 25 dkg vaj 12 dkg porcukor csipet só 1 csomag vaníliás cukor 40 dkg liszt 1-2 evőkanál tejföl a tészta összeállításához, ha szükséges A töltelékhez: 60 dkg alma apró kockákra vágva 1 dl fehérbor 2 evőkanál méz 5 dkg mazsola fahéj 1 citrom leve és reszelt héja
07.17. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Nektarinos-szedres márványos sütemény
Hozzávalók: 5 tojás 25 dkg liszt 2,5 dl étolaj 25 dkg cukor 1 csomag sütőpor 17,5 dkg (1 kis pohár) natúr joghurt 1 citrom leve 1 evőkanál kakaópor 3-4 db nektarin 15 dkg feketeszeder
07.17. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Rakott cukkini Edit módra
Hozzávalók egy 20×30 cm-es tepsihez: 1 szép nagy, fiatal cukkini 1 evőkanál olaj 50 dkg csirkemell 1,5 bögre rizs (250 ml) 45 dkg (1 nagy pohár) tejföl 2 db tojás 1 mokkáskanál ételízesítő só őrölt bors 1 paprika 1 paradicsom 1 mokkáskanál őrölt paprika 1 kisebb vöröshagyma A tetejére: 1 evőkanál olvasztott vaj 15 dkg reszelt sajt olaj és zsemlemorzsa a tepsihez
07.17. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Nyári krumplisaláta
Hozzávalók: 50 dkg fehér spárga + víz, só, cukor a spárga főzéséhez 1 db nagyobb vagy 2 db kisebb kígyóuborka 3-4 db apró csemegeuborka 50 dkg lila krumpli (vagy újkrumpli) 1 szűk maréknyi fekete olívabogyó 1 szűk maréknyi kapribogyó 1,5 dl natúr joghurt 1,5 dl sovány tejföl 2 evőkanál majonéz 2 -3 ágacska friss rozmaring levelei apróra vagdosva 1 csokor petrezselyemzöld finomra aprítva 1/2 citrom leve só frissen őrölt bors
07.17. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Paradicsomos tésztakosárkák
Hozzávalók 16 db 5 cm átmérőjű kosárkához: 1 csomag leveles tészta (friss, 275 gr-os kiszerelés) 2-3 db paradicsom (kb. 30 dkg) 6-6 db zöld, valamint fekete olívabogyó 15 dkg reszelt edámi sajt 2 dkg reszelt parmezán sajt szárított oregánó kevés pirospaprika rozmaring só bors
07.17. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Articsókás-paradicsomos laposkenyér
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2,5 dl joghurt A tetejére: 30 dkg koktélparadicsom 1 konzerv articsókaszív 2 teáskanál olívaolaj 4 dkg parmezán sajt (reszelt) 1 teáskanál szárított oregánó Valamint: 4 marék rukkola 1 evőkanál citromlé 1 evőkanál olívaolaj 4 dkg parmezán sajt (forgács) só frissen őrölt bors
07.17. 00:00
Mindmegette.hu
Kókusztejes finomfőzelék recept – a nagyon finom-főzelék
Kókusztejes finomfőzelék recept – a nagyon finom-főzelék
Mostanában nagyon rákaptam a kókusztejes főzelékekre. Egyfelől, amikor lehet, kerülöm a tejtermékeket, másfelől kókusztejjel tényleg sokkal finomabb pár főzelékféle. Igaz ez a menzák rémére, a finomfőzelékre is, amit rettenetesen el lehet rontani, ha valaki csak úgy hűbelebalázs módjára csapja össze. Na, ez velünk nem történhet meg. Bővebben...
07.16. 22:30
Ritakonyhaja.hu
Csőben sült brokkolis csirkemell - Egészségséf recept
Ez a Kisfiam egyik nagy kedvence. Akár minden héten készíthetné. Nem a leggyorsabban elkészíthető étel, de valaki szereti a „csőben” sült ételféléket, akkor annak ez tetszeni fog.
07.16. 16:40
Egeszsegtukor.hu
A szénanáthának komoly szövődményei is lehetnek
A szénanáthának komoly szövődményei is lehetnek
A pollenszezonban jelentkező tüsszögéssel, orrfolyással és köhögéssel járó panaszokat hajlamosak vagyunk félvállról venni. A házi patikából beszerzett, recept nélküli kapható szerekkel átvészelt allergiás időszak azonban hosszú távon kellemetlen szövődményeket is okozhat.
07.16. 15:00
Eletforma.hu
Mignon, a gyerekek kedvence - Recept
Mignon, a gyerekek kedvence - Recept
Óvodás korunkban lehetetlennek tartottuk, hogy mignonon kívül bármi mást válasszunk a cukrászdában, mi felnőttként is odáig vagyunk ezért az édességért. A nevével ellentétben nem francia, hanem egy magyar sütemény, amit az 1870-es években Kugler Henrik cukrászmester kezdett el készíteni. Próbáld ki te is receptünket!
07.16. 13:39
Femcafe.hu
A szemnek nehéz dolga van - ezért fókuszálj rá!
Ha ösztönösen a recept nélkül kapható szemcsepp után nyúlsz, valahányszor a szemed viszket, nedves, vörös vagy begyullad, sokszor csak rontasz a helyzeten. Próbálj ki inkább valamilyen természetes megoldást – lehet, hogy épp ez az, amire szükséged van!
07.16. 13:00
Noiportal.hu
Hagymás paradicsomsaláta - Recept
Hagymás paradicsomsaláta - Recept
A nyári hónapok elengedhetetlen fogásai a finom saláták, akár húsok mellé fogyasztva, akár önállóan is megállják a helyüket. A paradicsomos verzió az egyik kedvencünk, készítsd el te is!
07.16. 07:39
Femcafe.hu
Libacombok a római tálban
Libacombok a római tálban
Egyszerűen elkészíthető, ám fenségesen finom ez recept. A libacomb önmagában is rendkívül ízletes, és a hagyományos sütőedény mellett ez az almás-hagymás körítés, meg persze az illatos fűszerek mindent kihoznak belőle, amit lehet.
07.16. 07:00
Eletforma.hu
Recept: Joghurtos gyümölcsleves főzés nélkül
Hozzávalók: 5 dl tej 2 dl víz 5 dl gyümölcsjoghurt cukor ízlés szerint 50-60 dkg friss (vagy fagyasztott) gyümölcs
07.16. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Pácolt bárány grillen sütve
Hozzávalók: 1,5 kg csontozott báránycomb 1 dl olívaolaj 1 dl száraz fehérbor 1 citrom szűrt leve 2 mokkáskanál szárított oregánó 2 gerezd fokhagyma 3 db babérlevél 1 csokor petrezselyemzöld őrölt bors só
07.16. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Fokhagymás párolt karfiol zöldségesen
Hozzávalók: 1 nagyméretű friss karfiol 1 fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 2 szál sárgarépa 1 szál fehérrépa 4-5 darab szárított paradicsom olajban eltéve 2 babérlevél 1 leveskocka 0,5 dl olívaolaj 1 dl víz tejföl
07.16. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Hirtelensült csirkemáj meggyszósszal
Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 1 gerezd fokhagyma 1 dl tejföl 1 mokkáskanál őrölt bors 3 evőkanál vaj A szószhoz: 30 dkg meggy 1 evőkanál vaj 1 evőkanál liszt 2 evőkanál cukor 1 dl tejföl csipetnyi fahéj só 2 dl víz
07.16. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Óriás gomba-burger zöldcitromos-rozmaringos joghurttal
Hozzávalók: 4 óriás fej csiperkegomba (tölteni való) 3 evőkanál balzsamecet 1 evőkanál olívaolaj 1/2 teáskanál só 1/4 teáskanál frissen őrölt bors 2 dl görög joghurt 1 evőkanál friss, aprított rozmaring 1 lime reszelt héja és facsart leve 4 hamburger zsemle néhány levél saláta vagy 1 marék rukkola 2 nagyobb paradicsom 1 lilahagyma, vékonyan felszeletelve 2 sárga kaliforniai paprika, hosszanti csíkokba vágva, megsütve 10 dkg krémes fetasajt
07.16. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Kókuszos sajttorta
Hozzávalók egy 28 cm-es tortaformához: A tortaalaphoz: 15 dkg datolya, kimagozva 8 dkg kókuszreszelék 10 dkg földimogyoró 1 teáskanál vanília-esszencia 1/2 citrom facsart leve A krémhez: 25 dkg natúr krémsajt 20 dkg görögjoghurt 1 rúd vanília kikapart magjai 2 evőkanál méz 4 evőkanál porcukor kókuszforgács vagy kókuszreszelék a díszítéshez
07.16. 00:00
Mindmegette.hu
Korianderes, kukoricás paradicsomleves recept
Korianderes, kukoricás paradicsomleves recept
Ha imádod a paradicsomlevest, de már unod a megszokott, magyaros, cukros változatot, akkor feltétlenül próbáld ki ezt a pikáns, inkább sós levest. Bizton állítom, a bizonytalanok is megnyalták utána mind a tíz ujjukat. Bővebben...
07.15. 22:10
Ritakonyhaja.hu
Ez volt a német recept a világbajnoki győzelemhez
A Nationalelf mindenkori vezetőjének pedig nemcsak a válogatott irányítása a feladata, ő az első számú német edző.
07.15. 16:00
Mno.hu
 Tökéletes joghurtos édességek – recept
Tökéletes joghurtos édességek – recept
Ilyentájt sokkal inkább valami könnyed, hűsítő finomságra vágyunk, mintsem nehézkes, vajas, kiadós süteményekre. A joghurt kiváló alapanyaga lehet a nyári frissítő édességeknek, és nem utolsósorban még egészséges is.
07.15. 15:30
Hvg.hu
2 pofonegyszerű nyári hűsítő
2 pofonegyszerű nyári hűsítő
Ha nyár, akkor sorbet és shake! Íme 2 recept, melyet pofonegyszerű elkészíteni, mégis feldobhatod velük a nyári hétköznapokat!
07.15. 14:00
Stylemagazin.hu
Almás martini recept
Almás martini recept
Nyáron nincs is jobb, mint egy hűsítő, gyümölcsös finomság. A koktélok szerelmeseinek érdemes kipróbálniuk ezt az almás martinit.
07.15. 13:39
Femcafe.hu
Az európai utcák főételei
Egy külföldi utazás sosem lehet igazán teljes a célország gasztronómiájának felfedezése nélkül. Ehhez sokszor nem is kell drága éttermeket végigjárni, elég megkóstolni egy-egy mindenhol kapható street food specialitást. Mi is az a street food? Egyszerű, könnyen elkészíthető és akár séta közben fogyasztható étel, amelyet éttermek helyett kisebb bódékban, kifőzdékben árusítanak. A világ minden tájának megvannak a maguk specialitásai, de a különlegességekért nem kell feltétlenül egzotikus országokba utazni. A falatozz.hu összegyűjtött tíz jellegzetes utcai finomságot, amellyel kedvelt turistacélpontnak számító, viszonylag közeli országokban, városokban találkozhatunk.1. Fish and chips: Dickens nyomornegyedeitől a Michelin csillagig A brit főváros szinte minden utcasarkán kapható ez a rendkívül egyszerű étel, amely hagyományosan friss tőkehalból és krumpliból készül. Dickens Két város regénye című könyvében említi először az akkor még parázsló szén fölé lógatott bográcsban sütött eledelt, amelyet ma már kis üzletekben árulnak, London-szerte több mint ezer helyen. Sőt, továbbfejlesztett változatai Michelin-csillagos éttermek asztalán is felbukkannak. 2. Arancini – szicíliai „narancsgolyók” Rómaiak, görögök, arabok és vikingek konyhaművészetének egyvelegéből született meg a sajátos szicíliai konyha, amelynek különlegessége a darált hússal, paradicsommal vagy mozzarellával töltött rizsgolyó, az arancini. Nevét („narancsocska”) a narancs héjára hasonlító színéről kapta. Érdekesség, hogy bár eredetileg paraszti étel, mégis sáfránnyal, a világ egyik legdrágább fűszerével ízesítik. 3. Currywurst: háborús ínségből nemzeti eledel A hagyományos német virsli és a curry találkozása a II. világháború utáni ínséges időknek „köszönhető”, amikor egy leleményes berlini háziasszony brit katonákkal cserélgetve szerezte be a curryt és a ketchupot, majd a város munkásnegyedében árulta az olcsó, de tápláló ételt. Ma már Berlinben saját múzeuma van currywurstnak, amelynek adatai szerint a németek évi 800 millió adagot fogyasztanak el belőle, ennek tizedét a fővárosban. 4. Köttbullar: tényleg svédek a híres svéd húsgolyók? A skandináv ország városaiban lépten-nyomon korvkiosknak nevezett büfékbe lehet botlani, ahol a változatosan elkészített sült kolbászok mellett a svédek nemzeti eledelének számító húsgolyókat is megkóstolhatjuk. A sertés- vagy marhahúsból gyúrt, apró golyócskákat krumplipürével, barnamártással és áfonyaszósszal tálalják. Érdekesség, hogy a legsvédebbnek tartott étel valójában balkáni eredetű: egy balsikerű háború után hosszabb ideig Isztambulban ragadt svéd király hozta magával a receptet. Ezért a fűszeres húsgolyók jóval finomabbak a szinte kizárólag sóval ízesített hagyományos svéd húsételeknél. 5. Piadina: ókori lepény az Adria partján Már az ókor óta sütik Olaszország adriai partvidékén, Rimini térségében ezt a friss zöldségekkel és sajttal töltött lepénykenyeret. A vékony, olívaolajos tésztából készült lepényt eredetileg tűz fölé helyezett égetett agyaglapon sütették meg, de manapság már a fémserpenyők a jellemzők. A legnépszerűbb töltelék a friss mozzarella, a rukkola és a paradicsom, de a turisták igényeire szabva már száznál több variációt készítenek. 6. Ćevapi: a balkáni konyha esszenciája A ćevapi lapos, pitaszerű zsemlében tálalt fűszeres disznó- vagy marhahús-rudacskák, amely mellé frissen szeletelt hagymát és ajvárt, vagyis paprikából és padlizsánból készült zöldségmártást szolgálnak fel. Forró parázs felett frissen grillezve kínálják szinte minden strandon és vendéglőben szerte Dalmáciában, de gyakorlatilag az egész egykori Jugoszlávia területén népszerű. 7. Koshari: a gyarmatosítóktól a világhírig Hatalmas kondérokban főzik az utcai árusok és a vendéglők Egyiptom egyik nemzeti eledelét: tészta, lencse, csicseriborsó és rizs fő együtt, amire tálaláskor fűszeres-csípős paradicsomszószt és pirított hagymakarikákat tesznek. Az összetevők különösnek hangzó kombinációjától sok turista idegenkedik, de csak az első kóstolásig. Ráadásul a vegetáriánusoknak köszönhetően Európában is kezdik megkedvelni. Nem véletlenül, hisz az eredeti recept is a brit gyarmatosítóktól származik, akik elterjesztették ezt a kalóriadús, az afrikai klímában is biztonságosan tárolható-fogyasztható ételt. 8. Churro: csillag alakú latin fánk A churro pálmaolajban kisütött, jellegzetes, bordázott formájú tésztarudacskák, amelyeket porcukorral meghintve vagy forró csokoládéval fogyasztanak a leggyakrabban. A legenda szerint pásztorok étele volt, akik azért csinálták ilyen formájúra, hogy gyorsabban átsüljön. Mára a világ minden, spanyolul beszélő részén fogyasztják. Spanyolországban kis üzletekben, churreríákban árulják, ahol kávén és churrón kívül többnyire más nem is kapható. A legrégibb és leghíresebb ilyen a Madrid szívében lévő San Ginés, amely a turisták kedvelt célpontja. 9. Pierogi: amit még a szentek is védenek A pierogi egyszerű lengyel parasztétel, ami élesztő nélküli tésztából készül, félkör alakba hajtogatva különféle töltelékkel. A leggyakrabban sajttal, gombával, darált hússal, krumplival vagy káposztával készítik és egyaránt megtalálható az utcai büfék és az elegáns éttermek kínálatában. Talán az egyetlen étel, amelynek saját védőszentje és fesztiválja is van: Szent Jácint napján, augusztus közepén egy nap 30-40 ezer darabot is felfalnak belőle a krakkóiak és a turisták. 10. Simit: reggeli finomság török módra A közismert kebab mellett a török városok jellegzetes csemegéje ez az olívaolajos tésztából sütött, kör alakú szezámmagos perec. A portékájukat hosszú rudakra felfűzve áruló, hangosan kiabáló simit-árusok már ötszáz éve róják Isztambul utcáit! Pár évtizede még gyakori volt, hogy a helyiek ablakon keresztül vásároltak: a magasra nyújtott rúdról elvett simitért az árus kötényébe dobták a pénz. Lekvárral, gyümölcsökkel vagy tea mellé fogyasztják, de önmagában is ízletes. +1. A felsorolásból természetesen nem hiányozhat a magyarországi piacok és strandok gyorsbüféjének örök kedvence, a lángos. A hagyományos sajtos-tejfölös mellett már több tucatnyi tészta- és feltét-variációval készítik, nem csak nálunk, hanem a szomszédos országokban is. Sőt, még New York utcáit is járja egy mozgó lángos-büfé! Forrás: Falatozz.hu gasztronómiaEurópa
07.15. 11:42
Alon.hu
Búzaliszt-, cukor- és tejmentes zserbó
Búzaliszt-, cukor- és tejmentes zserbó
Személy szerint nem rajongok a hagyományos zserbóért, mert amennyi cukor abban van, azzal egy komplett hadsereg hasnyálmirigyét el lehetne intézni egy szempillantás alatt. Arról nem is beszélve, hogy a paleónak van egy olyan kellemes hozadéka, hogy egészen érzékennyé válnak az ízlelőbimbók, tehát ami korábban kellemesen édes volt, az most az extra cukros, ehetetlen kategóriába tartozik. Íme, a módosított recept!
07.15. 11:16
Nlcafe.hu
Egy lecsó mind felett
 (Fotó: MyGreekDish.com)    Az idei nyár első számú slágere a konyhámban a spetzofai, a görög kolbászos lecsó.    Minden nyárnak megvan a maga lecsója - nálam ez a görög lecsó készül hetente legalább egy alkalommal, mert nem tudok betelni vele. Mivel közeledik a következő jótékonysági főzésem a Szimpla vasárnapi háztáji piacán, fel sem merülhetett más étel, ami kondérba kerülhet.   (Korábbi "szimplás" kalandjaimról ITT, ITT, ITT, ITT, ÉS ITT olvashattok, receptekkel együtt.)     De a hagyomány szerint a vegetáriánusokra is gondolunk, ezért a másik bográcsot a tavalyi nyár slágerével, az arab/zsidó shakshukával töltöm meg, amit már szintén kipróbáltam a Nagyérdeműn, és nem volt maradék... (Recept és bejegyzés ITT). Most az lesz a különbség, hogy a mennyiségre való tekintettel nem tükörtojással, hanem csicseriborsóval készül majd.              Tettestársaim ezúttal is Horváth Eszter és Lábady Gergő, valamint a SUGAR! csapata, így remek meglepetésdesszertre is számíthatnak a nálunk ebédelők. A kedvezményezett pedig a tavaly novemberi akcióhoz hasonlóan a NOÉ Állatotthon,ahol a tavaly megkezdett kennel felújítást szeretnénk befejezni az összegyűjtött pénzből. EZEN a linken olvashatjátok a tavalyi főzést követő közös munkáról szóló írást, és ezúton, most is egy felhívással élnék:     VÁRJUK AZ ÖNKÉNTES KÖZREMŰKÖDŐKET MIND A JÚLIUS 20-ÁN, VASÁRNAP MEGTARTANDÓ FŐZÉSHEZ, MIND PEDIG A VÁRHATÓAN AUGUSZTUS ELEJÉN SORRA KERÜLŐ KENNELÉPÍTÉSHEZ. A RÉSZLETEKET LEVÉLBEN MEGÍROM, A JELENTKEZŐKET AZ AKETCICAKONYHAJA@GMAIL.COM CÍMRE VÁROM.            A háztáji ebéd feltételei változatlanok: szabott ára nincs, becsületkasszába gyűjtjük az adományokat. Az összegyűlt pénzt az utolsó fillérig (és még azon is túl, hiszen általában hozzáteszünk) a kitűzött célra fordítjuk. Gyertek, jó lesz, és főleg nagyon finom!     Motivációnak íme a a görög lecsó (spetzofai) receptje:       Hozzávalók (4 adag):   -          4 csípős kolbász -          1 lilahagyma -          2 gerezd fokhagyma -          1 zöld paprika -          1 sárga paprika -          1 édes piros paprika -          3 érett paradicsom -          100 g paradicsompüré -          3 dl víz -          5 evőkanál olíva olaj -          2 dl vörösbor -          1 evőkanál barna cukor -          1 babérlevél -          2 kis csilipaprika -          1 evőkanál édespaprika por -          só, frissen őrölt fekete bors -          1 evőkanál szárított oregano -          1 marék friss oregano   Elkészítés:          A olívaolajon megpirítjuk a kockákra vágott lilahagymát.        6-7 perc múlva hozzáadjuk a feldarabolt kolbászt, amit zsírjára sütünk.        A zúzott fokhagymát 1-2 percre a végén dobjuk rá, átkeverjük.        Belekeverjük a felkockázott paradicsomot, majd mikor levet enged, a paradicsompürét.        Ebbe mártásba kerül bele a szárított oregánó, az édespaprika por, só, bors, az apróra vágott csilipaprika, a barnacukor.        Jól áthevítjük, felöntjük a borral és a vízzel, beledobjuk a babérlevelet, és felforraljuk.        Forrás után takaréklángon bugyogtatjuk a mártást, ebbe dobjuk bele a nagyobb darabokra vágott paprikákat.        Jó átkeverjük, és takaréklángon bugyogtatva még kb. 10 percig főzzük (a paprika úgy jó, ha csak éppen megpuhul, de még van tartása, és egy kicsit roppan a fogak alatt).        A tányéron megszórjuk frissen tépkedett oregano levelekkel. Friss kenyérrel, vörösborral tálaljuk.     NE FELEDJÉTEK: VÁRUNK BENNETEKET JÚLIUS 20-ÁN, VASÁRNAP 11-TŐL A SZIMPLA PIACON! HA TEHETED, ERRE A LINKRE KATTINTVA JELENTKEZZ BE AZ ESEMÉNYRE, HOGY AZ IGÉNYEK SZERINT INTÉZHESSÜK AZ ALAPANYAG BESZERZÉST - KÖSZÖNJÜK!!!    KÉRLEK, SEGÍTSD A MUNKÁNKAT EGY MEGOSZTÁSSAL! kÖSZÖNÖM.  
07.15. 10:57
Ketcicakonyhaja.hu
Zöldborsókrémleves - Recept
Zöldborsókrémleves - Recept
Gyorsan elkészíthető, laktató és finom a friss zöldborsóból készült krémleves. A zsenge borsó és a fokhagyma íze remekül kiegészíti egymást, próbáld ki receptünket!
07.15. 07:39
Femcafe.hu
Így süss tökéletes leveles tepertős pogácsát!
Így süss tökéletes leveles tepertős pogácsát!
A pogácsákkal úgy vagyunk, mint a népmesékkel. Mindenki hozzátesz valamit, vagy elvesz belőle, és a saját szájíze szerint formálja. Lehet, hogy ez a recept már ismerős, ám aki most kezdi a pogisütést tanulni, annak csakis ezt ajánljuk. Egyszerűen nem lehet elrontani! A kóstoltatás után a receptet sokszorosíthatjuk…
07.15. 07:00
Eletforma.hu
Recept: Potyogtatós meggyes pite III.
Hozzávalók: 30 dkg liszt 20 dkg margarin 15 dkg cukor 4 tojás 1 csomag sütőpor 50-60 dkg kimagozott meggy
07.15. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Rukkolapesto
Hozzávalók: 1 csomag (5 dkg) rukola 1 marék fenyőmag 1/2 fej fokhagyma parmezán olívaolaj
07.15. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Ünnepi ananásztorta
Hozzávalók: A piskótához: 6 db tojás 10 evőkanál kristálycukor 12 evőkanál liszt 6 evőkanál víz 1 csomag sütőpor A krémhez: 2 dl tej 2 dl ananászlé 1 csomag vaníliás pudingpor 4 evőkanál cukor 5 dl habtejszín 1 konzerv darabolt ananász 1 egész citrom leve és reszelt héja
07.15. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Sajtkrémes töltött újkrumpli baconköntösben
Hozzávalók 2 személynek: 4 nagy újkrumpli 5 dkg trappista sajt 2 dkg vaj petrezselyem só őrölt feketebors 8 szelet bacon (kb. 10 dkg) olívaolah
07.15. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Lángos (gluténmentes)
Hozzávalók: 50 dkg gluténmentes liszt 2,5 dl tej 1 pohár tejföl 3 dkg friss élesztő 1 tojás sárgája só cukor olaj emmentáli sajt 3 gerezd fokhagyma
07.15. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Mustáros-lilahagymás szűzpecsenye
Hozzávalók 2-3 személynek: 50 dkg szűzpecsenye 4 fej lilahagyma 2 evőkanál mustár 2 evőkanál olaj 1 teáskanál balzsamecet só bors
07.15. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Meggyes túrógombóc tökmagos köntösben
Hozzávalók: 50 dkg túró 20 dkg meggy (de lehet cseresznye is) 1 evőkanál keményítő 3 tojás 2 dl búzadara 10 dkg tökmag 1 evőkanál porcukor csipet só tejföl porcukor
07.15. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Padlizsános-mangós japán tésztasaláta
Hozzávalók: 2 közepes padlizsán 30 dkg soba tészta (japán hajdina lisztből készült tészta, ázsiai boltokban kapható) 1/2 fej lilahagyma 1 mangó friss, aprított bazsalikom friss, aprított koriander 1,2 dl rizsecet 4 dkg cukor 1/2 teáskanál só 2 gerezd zúzott fokhagyma 1/2 piros chilipaprika 1 teáskanál szezámolaj 1 lime reszelt héja és facsart leve olaj a sütéshez
07.15. 00:00
Mindmegette.hu
Bors Gasztro recept: Toszkán zöldségleves
Bors Gasztro recept: Toszkán zöldségleves
A híres olasz vegyes zöldséglevesnek, a minestrónak sokféle változata van. Közös jellegzetességük, hogy alapjuk elsősorban hüvelyes és leveles főzelékfélék, illetve paradicsom együttese, és gyakran gabonafélével (búzával, árpával, rizzsel) vagy – mint az alábbi receptben – tésztával dúsítják.
07.14. 19:30
Borsonline.hu
Klasszikus paradicsomos húsgombóc recept
Klasszikus paradicsomos húsgombóc recept
Gyerekkorunk egyik kedvenc étele, amelynek ráadásul egyáltalán nem bonyolult az elkészítése.
07.14. 12:39
Femcafe.hu
Az allergia szövődményei - Ne vegyük félvállról!
A pollenszezonban jelentkező tüsszögéssel, orrfolyással és köhögéssel járó panaszokat hajlamosak vagyunk fél vállról venni. A házi patikából beszerzett, recept nélküli kapható szerekkel átvészelt allergiás időszak azonban hosszú távon kellemetlen szövődményeket is okozhat. Az öngyógyítás veszélyeiről dr. Augusztinovicz Mónikát, a Budai Allergiaközpont allergológus, fül-orr-gégész orvosát kérdeztük.
07.14. 12:20
Egeszsegtukor.hu
Előzze meg a szénanátha szövődményeit!
A pollenszezonban jelentkező tüsszögéssel, orrfolyással és köhögéssel járó panaszokat hajlamosak vagyunk fél vállról venni. A házi patikából beszerzett, recept nélküli kapható szerekkel átvészelt allergiás időszak azonban hosszú távon kellemetlen szövődményeket is okozhat.
07.14. 10:00
Vital.hu
Így előzze meg a szénanátha szövődményeit!
A pollenszezonban jelentkező tüsszögéssel, orrfolyással és köhögéssel járó panaszokat hajlamosak vagyunk fél vállról venni. A házi patikából beszerzett, recept nélküli kapható szerekkel átvészelt allergiás időszak azonban hosszú távon kellemetlen szövődményeket is okozhat. Az öngyógyítás veszélyeiről dr. Augusztinovicz Mónika allergológus, fül-orr-gégész orvost kérdeztük.
07.14. 09:37
Patikamagazin.hu
Klasszikus lecsó recept
Klasszikus lecsó recept
Íme egy klasszikus lecsó recept, amelyet a nyári szezonban szinte kötelező legalább egyszer elkészítenünk.
07.14. 09:07
Femcafe.hu
Egészséges nyári ételek gyermekeknek (ájurvédikus recept alapján)
A gyerekeknek tápláló és egyben olyan ételeket összeállítani, ami ízlésüknek is megfelelő és nem válik egy idő után unalmassá, igazán komoly kihívást jelent a nyári szünidőben. Cikkünkben a Maharishi Ájurvéda iránymutatásai alapján állítottunk össze három remek receptet, melyet Dr. Kumuda Reddy Super Healthy Kids című könyvében olvashatunk. Ezek az ételek egyszerűen elkészíthetőek, finomak, egészségesek és a gyerekek garantáltan imádni fogják őket. Ájurvédikus pizza 6 natur, teljes kiőrlésű tortilla vagy csapati 2 csésze frissen készített pesztó szósz vagy friss pizza szósz (vagy üveges, bio változatuk) ¾ [...]
07.14. 08:34
Tminfo.hu
Recept: Cseresznyés-mogyorós pitetorta
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 10 dkg cukor 12,5 dkg vaj 1 tojás A töltelékhez: 1 kg kimagozott cseresznye 15 dkg barnacukor 3 evőkanál keményítő 10 dkg darált földimogyoró + 1 tojás a kenéshez
07.14. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Sós karamellhab bogyós gyümölcsökkel
Hozzávalók: A karamellhabhoz: 23,5 dkg cukor 6 evőkanál vaj 11,5 dkg zsíros tejszín (szobahőmérsékletű) 2 teáskanál nagyszemű tengeri só 1,5teáskanál zselatinpor 2 evőkanál hideg víz 35 dkg zsíros tejszín (hideg) A rétegezéshez: 15 dkg ribizli és málna karamellizált pattogatott kukorica (opcionális)
07.14. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Pirított halas-olívás tészta
Hozzávalók 2 személynek: 25 dkg spagetti tészta 1 kis konzerv lazac (nem füstölt) vagy tonhal 15 dkg félkemény vagy lágy sajt kb. 15 szem olívabogyó olívaolaj petrezselyem 2 kávéskanál paprikakrém 2 kávéskanál szezámmag 1 citrom vagy lime
07.14. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Csirkés tészta rukkolapestóval
Hozzávalók 2 személynek: 1 csirkemellfilé 20 dkg penne tészta 1 nagyobb paradicsom 2 szál újhagyma 1 evőkanál rukkolapesto 2 evőkanál tejföl 10 dkg juhsajt só worcestershire szósz
07.14. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Mediterrán zöldségragu
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma vagy 1 csokor újhagyma 1 cukkini 1 padlizsán 4-5 szál szárzeller 1 darabolt paradicsomkonzerv 5 gerezd fokhagyma bazsalikom só bors étolaj
07.14. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Káposztás-húsos palacsinta
Hozzávalók: 12 db előre sütött sós palacsinta A pörkölthöz: 1 kg sertéslapocka 1 nagy fej aprított vöröshagyma 2-3 kanál lecsó 1 dl bor (nem karakteres ízű) 1-2 teáskanál ételízesítő 1 evőkanál édes őrölt paprika 1 mokkáskanál őrölt kömény 1 mokkáskanál őrölt bors 20 dkg finomra gyalult káposzta A palacsinták töltéséhez: 30 dkg trappista sajt 2 gerezd zúzott fokhagyma 3 egész tojás 1 kanál zsemlemorzsa 1 kis pohár tejföl friss majoránna petrezselyem borsikafű
07.14. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Narancsos-kakaós torta
Hozzávalók: A piskótához: 8 db tojás 8 kanál liszt 8 kanál porcukor 1 kanál citromlé 2 evőkanál kakaó 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor A krémhez: 1 csomag vaníliás pudingpor 2,5 dl tej 25 dkg margarin 1 kis csomag zselatinpor 4 kanál cukrozott, aprított narancshéj 1 kanál kakaópor
07.14. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Pisztáciás-ricottakrémes torta
Hozzávalók egy 20-22 cm-es tortához: A pisztáciás piskótához: 3 tojás szétválasztva 10 dkg nádcukor (6 evőkanál) 6 evőkanál olaj 5 dkg sótlan, őrölt pisztácia (5 evőkanál) 4,5 dkg tönköly finomliszt (3 evőkanál) 1 teáskanál sütőpor A karamellkrémhez: 12 dkg nádcukor 3 dkg vaj 30 dkg ricotta 25 dkg mascarpone 20 dkg krémes joghurt (görög joghurt) kb. 1/2 csomag zselatinfix A tetejére: 1 marék pörkölt pisztácia aprítva (sótlan)
07.14. 00:00
Mindmegette.hu
Citromfagyi recept - Fagylaltgép nélkül is elkészíthető
Citromfagyi recept - Fagylaltgép nélkül is elkészíthető
A nyár elengedhetetlen édessége a fagylalt, amit mi magunk is elkészíthetünk. Fagylaltkészítésre fel!
07.13. 14:09
Femcafe.hu
Elronthatatlan rántott máj recept - Kívül ropogós, belül omlós
Elronthatatlan rántott máj recept - Kívül ropogós, belül omlós
A csirkemáj remek alapanyag, olcsón és könnyen beszerezheted, és kirántva isteni finom.
07.13. 10:05
Femina.hu
Cukkinifasírt recept
Cukkinifasírt recept
Szereted a cukkinit, de már unod a rántottat vagy töltöttet? Akkor készíts fasírtot ebből az istenien finom zöldségből.
07.13. 07:39
Femcafe.hu
Előzze meg a szénanátha szövődményeit!
A pollenszezonban jelentkező panaszokat hajlamosak vagyunk félvállról venni. A házi patikából beszerzett, recept nélküli kapható szerekkel átvészelt allergiás időszak azonban hosszú távon kellemetlen szövődményeket is okozhat.
07.13. 07:29
Ma.hu
Itt a másnaposságűző-smoothie!
Itt a másnaposságűző-smoothie!
A fesztiválszezon alatt túl sok koktélt ittál meg a csajokkal, és szörnyű fejfájással ébredtél? Mi lenne, ha elég lenne egy fincsi turmixot meginnod, és hopp, kutya bajod sem lenne? Íme a recept!
07.13. 05:00
Cosmopolitan.hu
Recept: Zabkekszes-málnahabos torta
Hozzávalók: 2 csomag omlós zabkeksz 3 dl habtejszín 2-3 evőkanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor 2-3 evőkanál málnadzsem
07.13. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Bögrés csokoládés kocka
Hozzávalók: 17 dkg szobahőmérsékletű vaj 1,5 bögre cukor (1 bögre= 250 ml) 3 teáskanál vanília-aroma 3 db tojás 3 bögre finomliszt 1,5 teáskanál sütőpor 1/2 bögre kakaópor 1,25 bögre tej A bevonathoz: 20 dkg csokoládé 1 evőkanál olaj
07.13. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Kukoricás-fokhagymás buci
Hozzávalók: A tésztához: 2 dkg étolaj 2 dkg kristálycukor 2 dkg só 3 dkg élesztő (friss) 18 dkg tejföl 2 dl víz 1 gerezd fokhagyma 10 dkg búza-rétesliszt (BFF 55) 15 dkg kukoricaliszt 45 dkg búzaliszt (BL55) A kenéshez: 1 dl tej (2,8%-os) 1 evőkanál fekete szezámmag (elhagyható)
07.13. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Lecsó mediterrán hangulatban
Hozzávalók: paradicsom piros kaliforniai paprika hagyma cukkini (én mag nélkül eszem, de ízlés dolga) szárzeller olajbogyó olívaolaj őrölt bors só friss bazsalikom friss kakukkfű feta vagy mozzarella sajt
07.13. 00:00
Mindmegette.hu
Almafánk recept
Almafánk recept
Az alma nem csupán egészséges és távol tartja az orvost, de még mennyei süteményeket is készíthetünk belőle.
07.12. 14:09
Femcafe.hu
Paprikalekvár recept
Paprikalekvár recept
Sokan csupán a hagymalekvárt ismerik, pedig a paprikalekvár is istenien finom. Győződj meg róla te is!
07.12. 07:39
Femcafe.hu
Előzze meg a szénanátha szövődményeit!
A pollenszezonban jelentkező tüsszögéssel, orrfolyással és köhögéssel járó panaszokat hajlamosak vagyunk fél vállról venni. A házi patikából beszerzett, recept nélküli kapható szerekkel átvészelt allergiás időszak azonban hosszú távon kellemetlen szövődményeket is okozhat.
07.12. 07:38
Webbeteg.hu
Recept: Mexikói chilis bab (gluténmentes)
Hozzávalók: 50 dkg darált marhahús 40 dkg vörösbab 25 dkg hámozott paradicsom 20 dkg morzsolt kukorica 2 nagy fej vöröshagyma apróra vágva 4 gerezd fokhagyma 1 csípős zöldpaprika 1/2 piros és 1/2 zöld chili só bors babérlevél
07.12. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Bellini koktél
Hozzávalók 1 italhoz: 1/2 érett őszibarack pár csepp grenadin szirup jéghideg száraz pezsgő a felöntéshez
07.12. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Piskótatekercs gyümölcsös-krémsajtos krémmel
Hozzávalók: 1 db kész piskótatekercs (350 g-os vásárolt vagy 6 tojásból házilag készített) 25 dkg ricotta 12,5 dkg mascarpone 1 dl tejszín porcukor ízlés szerint 2 db nagyobb kivi vagy más gyümölcs ízlés és szezon szerint mentalevél
07.12. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Cukkinis-zöldborsós tészta
Hozzávalók 2 személynek: 1 db zsenge cukkini 30 dkg zöldborsó (lehet fagyasztott is) 1 csokor újhagyma 1 kisebb csokor petrezselyemzöld 5 dkg vaj 1 dl zöldségalaplé 1-1,5 dl főzőtejszín só őrölt bors 20 dkg metélt tészta
07.12. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Karalábéleves húsgombóccal
Hozzávalók: 1 zsenge karalábé 1 db sárgarépa 1 csokor újhagyma 1 dl tejföl 1 dl tejszín 1 teáskanál kukoricaliszt só petrezselyemzöld 1-2 teáskanál csombor (borsikafű) 1,5 l víz 1 evőkanál olaj A húsgombóchoz: 50 dkg darált hús 1 kisebb csokor medvehagyma (vagy fokhagyma) 1 nagyobb marék rizs 1 db tojás só őrölt bors 1 teáskanál pirospaprika
07.12. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Epres-mákos pohárkrém
Hozzávalók 4 pohárhoz: 25 dkg eper 4 db babapiskóta 2 evőkanál mák 4 dl tejföl 2 csomag vaníliás cukor porcukor (ízlés szerint) 1/2 citrom reszelt héja 2 evőkanál barna cukor 1 mokkáskanál őrölt fahéj 1 teáskanál étkezési keményítő 2 evőkanál víz
07.12. 00:00
Mindmegette.hu
Előzd meg a szénanátha szövődményeit!
A pollenszezonban jelentkező tüsszögéssel, orrfolyással és köhögéssel járó panaszokat hajlamosak vagyunk fél vállról venni. A házi patikából beszerzett, recept nélküli kapható szerekkel átvészelt allergiás időszak azonban hosszú távon kellemetlen szövődményeket is okozhat. Az öngyógyítás veszélyeiről dr. Augusztinovicz Mónikát, a Budai Allergiaközpont allergológus, fül-orr-gégész orvosát kérdeztük.
07.11. 20:27
Csaladinet.hu
Elõzd meg a szénanátha szövõdményeit!
A pollenszezonban jelentkezõ tüsszögéssel, orrfolyással és köhögéssel járó panaszokat hajlamosak vagyunk fél vállról venni. A házi patikából beszerzett, recept nélküli kapható szerekkel átvészelt allergiás idõszak azonban hosszú távon kellemetlen szövõdményeket is okozhat. Az öngyógyítás veszélyeirõl dr. Augusztinovicz Mónikát, a Budai Allergiaközpont allergológus, fül-orr-gégész orvosát kérdeztük.
07.11. 13:45
Napiaszonline.hu
Mustáros meggy erdélyi módra - Recept
Mustáros meggy erdélyi módra - Recept
A szerkesztőségben nagy felháborodást keltett ez a recept, hiszen még nem igen hallottunk hasonló ételről. Azonban szeretjük a különlegességeket, így szívesen kipróbáljuk.
07.11. 13:39
Femcafe.hu
Ecetes hagyma recept
Ecetes hagyma recept
Nincs is annál jobb, mint a rántott hús mellé valami finom savanyúságot fogyasztani. Készítsünk ecetes hagymát, imádni fogjuk.
07.11. 07:39
Femcafe.hu
Recept: Rákkal töltött padlizsán gombás hercegnőburgonyával
Hozzávalók: 2 padlizsán 1 fej vöröshagyma 3 paradicsom 1 teáskanál liszt 2 evőkanál olaj 10 dkg reszelt sajt 20 dkg mélyhűtött aprórák 2 evőkanál tejföl A körethez: 20 dkg gomba 2 evőkanál olaj 1 fej hagyma 1 teáskanál pirospaprika 50 dkg krumpli 2 evőkanál vaj 2 tojássárgája 3 evőkanál tej
07.11. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Padlizsános-diós tészta sajtmártással
Hozzávalók: 1 nagy vagy 2 kis padlizsán 15 dkg egész dióbél 50 dkg nagykocka tészta 1 evőkanál vaj 1 csapott evőkanál liszt 2 dl tej só bors 15 dkg cheddar sajt finomra vágott petrezselyem olaj a sütéshez
07.11. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Fűszervajas pisztráng sütőben sütve
Hozzávalók: 1 egész pisztráng személyenként 10 dkg vaj turbolya petrezselyem citromfű 1 gerezd fokhagyma citrom só
07.11. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Serpenyős hagymás krumpli
Hozzávalók 2 főre: 60 dkg burgonya 1 nagy fej vöröshagyma só ízlés szerint bors ízlés szerint 2 evőkanál napraforgóolaj
07.11. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Ribizliszörp és ribizlilekvár
Hozzávalók: 2 kg ribizli 1 kg finomszemcséjű cukor 1 g borkősav 1 csomag dzsemfix
07.11. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Fokhagymás pulykamell cukkinival és zöldcitrommal
Hozzávalók: 60 dkg pulykamell 6 gerezd fokhagyma 1 evőkanál mustár 1 teáskanál rózsabors 1 teáskanál zöldbors olaj a sütéshez A körethez: 60 dkg cukkini 1 nagy fej édeshagyma 1 lime 1/2 dl olívaolaj só bors csipetnyi sáfrány vagy sáfrányos szeklice
07.11. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Bazsalikomos-cukkinis zöldbableves
Hozzávalók: 1 közepes cukkini 15 dkg zöldbab 2 szál zellerszár 4 szál újhagyma 1 gerezd fokhagyma 2 dl fehérbor 5 dl zöldségleves 3 dl tejszín 2 csokor bazsalikom 8 dkg parmezán sajt 1/2 sárga kaliforniai paprika 1/2 piros kaliforniai paprika kevés olívaolaj
07.11. 00:00
Mindmegette.hu
Dijoni csirke recept
Dijoni csirke recept
Franciaország egyik legismertebb borvidékén szinte természetes, hogy rengeteg ételt borral főznek. Burgundia nemcsak a jó borok és a jó ételek hazája, de különleges ínyencségeket is megkóstolhatunk: ki ne ismerné legalább hírből a sült békacombot vagy a híres dijoni mustárt?
07.10. 13:39
Femcafe.hu
 7 pácrecept fűszerszakértőinktől
7 pácrecept fűszerszakértőinktől
A hús már megvan, de milyen pácot készítsek a grillezéshez? Visszavonhatatlanul bevállaltál egy kerti partit, mindenki beírta a naptárába, feltehetően el is jönnek, magyarán tényleg grillezned kell! Összeszedtünk néhány jól bevált ötletet: mazsolázz közülük, de egyre vigyázz: semmiképp se csinálj olyat, amit te magad nem ennél meg! Ha nem szereted valamelyik alapanyagot vagy fűszert, bátran pótold mással. Pácötletek grillhúsokhoz Alap 1 salotta hagyma aprítva, 1 gerezd fokhagyma préselve, 2 deci fehérbor, 5 evőkanál olívaolaj, fél citrom leve, őrölt bors. A húsnak megfelelően adj hozzá 3 evőkanál zöldfűszert – csirkehúshoz passzol a tárkony és a kakukkfű, sertéshez a zsálya és a majoránna, bárányhoz a menta, az oregánó és a rozmaring. Olasz 2 evőkanál kapribogyó, 2 gerezd fokhagyma préselve, 2 evőkanál aprított petrezselyem zöldje, 4 evőkanál olívaolaj. Ideális minden húshoz. Angol 1 evőkanál angol mustárpor, 1 evőkanál barnacukor, néhány szál kakukkfűlevél. Ideális steak bedörzsölésére. Indiai 1 evőkanál őrölt koriander, 1 evőkanál őrölt római kömény, 1 teáskanál garam masala, 1 teáskanál csípős csilipor. Ideális bárány- és sertéshúsokhoz. Mustáros-zöldfűszeres 1 deci olívaolaj, 2 evőkanál balzsamecet, 2 teáskanál barnacukor, 2-3 teáskanál dijoni mustár, 1 evőkanál finomra vágott kerti zöldfűszer vegyesen (például rozmaring, kakukkfű, snidling, oregánó, majoránna stb.) vagy 2 teáskanál provence-i fűszerkeverék. Citromos-boros 2 evőkanál citromlé, 2 teáskanál reszelt citromhéj, 1 gerezd zúzott fokhagyma, 1 deci fehérbor, 1 deci olívaolaj, 2 evőkanál barnacukor, 1 evőkanál finomra vágott rozmaring, 1 evőkanál finomra vágott kakukkfű. Ideális szárnyasokhoz. Narancsos 8 evőkanál friss narancslé, 4 evőkanál szójaszósz, 1 gerezd fokhagyma préselve, 2 csipet őrölt szerecsendió. Ideális csirkecombhoz. Plusz egy jó recept Kaukázusi saslik Hozzávalók: Fél kiló ürühús, negyed kiló császárszalonna, 3 evőkanál olaj, grill fűszerkeverék, uborka, paradicsom, hagyma A húst kockázd fel, a szalonnát és az uborkát szeleteld, a hagymát és paradicsomot negyedeld. Váltakozva tűzd fel őket a nyársra. Az olajat keverd el a fűszerkeverékkel. Sütés közben állandóan öntözd kenegesd húst az olajos keverékkel. Szöveg: Fűszerbár - EXIMPO Kft. , www.eximpo.hu, www.fuszerbar.blogspot.com
07.10. 09:32
Evamagazin.hu
Epres panna cotta
Epres panna cotta
A következő olasz desszert recept azért kiváló, mert nagyon gyorsan tudjuk eltüntetni a felesleges epret, illetve annyira könnyű, hogy jól esik ebben a nagy melegben kényeztetni magunkat.
07.10. 09:15
Receptvaros.hu
 Nyáresti gyors krumplis pizza
Nyáresti gyors krumplis pizza
Tönkölylisztből készült, élesztőmentes pizzatésztából, a Két cica konyhája bloggerétől! Itt a gyors pizzák ideje: előételnek grillezéshez, kísérőnek borozáshoz, vagy magában, egy salátával is tökéletes vacsora. A gyorsaságot az élesztőmentes tészta garantálja! Hozzávalók: A tésztához: 200 g tönkölyliszt 3 evőkanál olívaolaj 250 g joghurt 1 kávéskanál só 1 kávéskanál őrölt rozmaring 1 kávéskanál szódabikarbóna A feltéthez: 250 g újkrumpli + 3 evőkanál olívaolaj, só 1 csokor új lilahagyma 5-6 gerezd friss fokhagyma 2 friss rozmaringág 150 g füstölt mozzarella só, őrölt fekete bors A tészta hozzávalóit egy tálban összekeverjük, és alaposan összegyúrjuk. Egy folpackba tekerve a hűtőben pihentetjük kb. 30 percig. A feltéthez először az olívaolajon megpároljuk a karikára vágott újkrumplit, a végén megsózzuk. A tésztát egy sütőpapíron kisodorjuk: én a folpackot rá szoktam teríteni, így nem ragad rá a sodrófára, így nem kell tovább lisztezni. 170 fokra előmelegített sütőben 5 percig elősütjük. A sütőből kivéve átkenjük a tészta tetejét olívaolajjal és bedörzsöljük fokhagymával, kicsit meg is sózzuk. Ráterítjük a megpárolt újkrumplit, megszórjuk a felkarikázott lilahagymával és a felaprított fokhagymával, végül a darabokra tépett rozmaringgal is. Beborítjuk a reszelt mozzarellával, majd 160 fokos sütőbe dugjuk további 15 percre. Frissen, salátával tálaljuk. Még több recept a Receptek a Két cica konyhájából című szakácskönyvben, illetve a Két cica konyhája gasztroblogon. És persze ide kattintva, az evamagazin.hu oldalon! Szöveg és fotó: Bezselics Ildikó / ketcicakonyhaja.blog.hu További receptek, tippek gasztrobloggerektől a 2014-es Éva Konyhában!
07.10. 07:48
Evamagazin.hu
Elzászi káposztás kacsa recept
Elzászi káposztás kacsa recept
Franciaország északkeleti vidéke is tartogat bőven kulináris élvezeteket: végigkóstolhatjuk a hagyományos, savanyú káposztával készült húsételeket, végigjárhatjuk-kortyolgathatjuk a vidék szőlődombjait átszelő híres borutat, de említésre méltó a libamájpástétom, és a vékonyra nyújtott kenyértésztából sütött „elzászi pizza”, a tarte flambée.
07.10. 07:39
Femcafe.hu
Recept: Minifánkok
Hozzávalók 28 darabhoz: 3 evőkanál porcukor 4 evőkanál finomliszt 3 evőkanál rétesliszt 1 csomag sütőpor 3 tojás 1 csomag bourbon vaníliás cukor 6 evőkanál olaj 1 dl tej
07.10. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Szívecskés tükörtojás (gluténmentes)
Hozzávalók: virsli tojás só olaj zöldségek a tálaláshoz
07.10. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Halászlé bográcsban (gluténmentes)
Hozzávalók: Az alapléhez: 4 nagy fej hagyma kockára vágva 2 pontyfej 3 pontyfarok 3 kárász 3 keszeg 3 törpeharcsa 3 teáskanál fűszerpaprika 2 paradicsom 2 tv paprika 1 csípős zöldpaprika só olaj A halászléhez: 3 közepes fej hagyma kockára vágva 2 fej fokhagyma szeletelve 1 tv paprika felszeletelve 1 zöld hegyes csípős paprika felszeletelve 1/2 chilipaprika felszeletelve 1 paradicsom kockára vágva 2 evőkanál fűszerpaprika 8 szelet ponty
07.10. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Currys csirkemell fűszeres rizzsel és avokádószósszal
Hozzávalók 2 személynek: 30 dkg csirkemell 1 gerezd fokhagyma só őrölt feketebors curry olívaolaj 4 db paprika 2 db paradicsom A kurkumás-korianderes rizshez: 1 bögre rizs só 1 teáskanál kurkuma 4 szál koriander Az avokádószószhoz: 1 db avokádó citrom só őrölt feketebors chilipaprika
07.10. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Tepsiben sült újburgonya kakukkfüves gombával és paradicsomsalátával
Hozzávalók: 10 nagyobb újburgonya 5 paradicsom 1 fej lilahagyma 2 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyem 30 dkg csiperkegomba 2 szál újhagyma 1 kisebb csokor friss kakukkfű só frissen őrölt fehérbors olívaolaj
07.10. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Kapros-lazacos saláta
Hozzávalók 2 személynek: 2 marék rukkola 2 marék madársaláta 2 paradicsom 2 szál újhagyma 2 szelet füstölt lazac 4 szelet chilis camembert sajt néhány szál kapor olívaolaj 1/2 lime leve
07.10. 00:00
Mindmegette.hu
Recept! Quesadilla csirkemellel és vörös babbal
Recept! Quesadilla csirkemellel és vörös babbal
Mexikói csemege, kizárólag a különlegességek kedvelőinek!
07.09. 15:40
Bien.hu
Nagyon csokis csokifagyi
Nagyon csokis csokifagyi
Isteni, csupa csokis fagyikülönlegesség. Egyszerű, könnyű és gyorsan elkészíthető recept!
07.09. 12:47
Nlcafe.hu
Normandiai saláta recept
Normandiai saláta recept
Aki Franciaország észak-nyugati részén jár, nemcsak a gyönyörű tájat, kis halászfalvakat, kastélyokat csodálhatja meg, de belekóstolhat a világhírű francia camembertbe, az almatermő vidékeknek köszönhetően kortyolhat a calvadosból (almaborpárlat). Ha nem is az igazit az eredeti helyén, de otthon is varázsolhatunk normandiai ízeket az asztalra.
07.09. 07:39
Femcafe.hu
Recept: Tiroli túrós és meggyes-mákos rétes
Hozzávalók 4 rúdhoz: A tésztához: 20 dkg finomliszt 10 dkg rétesliszt 3 dkg zsír 1 dl tejföl 1 db tojás 1 dl víz 1 mokkáskanál ecet csipet só A lekenéshez: 12 dkg zsír (olvasztott) 10 dkg finom liszt A túrós töltelékhez: 50 dkg túró porcukor (ízlés szerint) 2 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 10 dkg mazsola 3-4 evőkanál édes morzsa A meggyes-mákos töltelékhez: 50 dkg cukrozott meggy (vagy meggybefőtt) 10 dkg darált mák porcukor (ízlés szerint) 2 csomag vaníliás cukor 3-4 evőkanál édes morzsa
07.09. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Leveles tortácskák ribizlis vaníliakrémmel
Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta A krémhez: 1 csomag vaníliás pudingpor (főzős) 1 csomag vaníliás cukor 4 evőkanál kristálycukor 3 dl tej 2 evőkanál rumaroma (el is hagyható) 5 g porzselatin 2 dl habtejszín 20 dkg ribizli 2 evőkanál mandulaforgács
07.09. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Sárgabarackos-narancsos hűsítő ital
Hozzávalók: 1 kg érett sárgabarack 1 db narancs mentalevél citromfűlevél 30-40 dkg cukor (vagy 2/3 rész cukor és 1/3 rész méz) 2-3 dl víz 1 mokkákanál aszkorbinsav vagy citromsav málnaszörp vagy színes jégrúd
07.09. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Fetával töltött csirkemell kapros uborkasalátával
Hozzávalók: 8 szelet csirkemell 8 szelet fekete-erdei sonka 20 dkg feta sajt 8 részre vágva 1 kg uborka 1 kis csokor kapor 3 gerezd fokhagyma 1 kis pohár tejföl só bors olaj
07.09. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Frissen sült tarja pirított krumplival és újhagymás uborkasalátával
Hozzávalók: 4 szép szelet tarja 80 dkg újbugonya 50 dkg uborka 1 csokor újhagyma 1 csokor snidling 1 kis pohár tejföl 1 csokor petrezselyem só frissen őrölt színes bors olaj
07.09. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Epres-citromos csoda
Hozzávalók: 2 csomag babapiskóta 5 dl habtejszín 4 dl tejföl 4 citrom leve és reszelt héja porcukor ízlés szerint 1 csomag bourbon vaníliás cukor 1 kg eper néhány mentalevél a díszítéshez
07.09. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Parmezános rántott hús
Hozzávalók: 4 szelet karaj (vagy csirkemell, pulykamell) 3 evőkanál liszt 2 tojás 2 evőkanál zsemlemorzsa 2 evőkanál reszelt parmezán sajt só oregano olaj a sütéshez
07.09. 00:00
Mindmegette.hu
Fetába göngyölt grillezett kukorica - Recept
Fetába göngyölt grillezett kukorica - Recept
A nyár egyik varázsa, hogy minden napja újdonságokat tartogathat. Egy új íz összehozza az embereket, így a grillparty slágere lesz az a finom kukorica is, amit a feta bolondít meg. A receptért olvass tovább!
07.08. 13:39
Femcafe.hu
Ribizlilekvár recept - Egészséges alapanyagokból
Ribizlilekvár recept - Egészséges alapanyagokból
Jól tudjuk, hogy a bolti lekvárok nagy része tartósítószert tartalmaz, pedig elkészíthetők volnának anélkül is. Íme a bizonyíték...
07.08. 07:39
Femcafe.hu
Recept: Gyümölcsös-zöldfűszeres limonádé
Hozzávalók: 4 dl víz 40 dkg cukor (vagy cukor és méz vegyesen) 3-4 db alma 2 db citrom 1 rúd fahéj rúd 6-8 db szegfűszeg 1-2 közepes ág rozmaring (friss hajtás) 1 evőkanál almaecet 2-3 ág citromfű
07.08. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Paprikán sült tojás
Hozzávalók személyenként: 1 db zöldpaprika 3 db tojás 1/2 fej vöröshagyma 1 db közepes paradicsom vagy 3-4 db koktélparadicsom só 1-2 evőkanál paradicsompüré kevés cukor 1 db hegyes paprika tört chili zsír vagy olaj
07.08. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Kéksajtos-brokkolis csirkecombok
Hozzávalók: 8 db csirke felsőcomb (közepes nagyságú) 1 db brokkoli (kb. 50 dkg) 10 dkg reszelt sajt (trappista sajt) 10 dkg márványsajt 2 db tojás 1 db szikkadt zsemle apró kockákra vágva 1/2 dl tej 5 dkg apró kockára vágott bacon só őrölt bors csipet őrölt koriander csipet őrölt szerecsendió tetszés szerint aprított friss petrezselyem
07.08. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Pulyka yakitori algasalátával
Hozzávalók: 60 dkg pulykamellfilé só frissen őrölt bors 1/2 dl szezámolaj Az algasalátához: 6 dkg szárított wakame alga 1 nagy piros húsú paprika 2 szál zsenge sárgarépa A gyömbéres szójaszószhoz: 1 dl szójaszósz diónyi friss gyömbér 1/2 dl szezámolaj
07.08. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Rozmaringos csirkecombfilé kapros zöldségfelfújttal
Hozzávalók: 4 db csirkecomb só frissen őrölt bors 4 gerezd fokhagyma 3 szál friss rozmaring 1/2 dl olívaolaj A zöldségfelfújthoz: 2 szál sárgarépa 8 dkg zöldborsó 8 dkg zöldbab só 3 tojás 4 dkg vaj 1 kis csokor friss kapor 4 evőkanál liszt kevés vaj, liszt a formák kikenéséhez, beszórásához
07.08. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Sárgadinnyesorbet kandírozott rózsaszirommal
Hozzávalók: 2 érett sárgadinnye 3 evőkanál porcukor 1 csapott mokkáskanál őrölt fahéj 1/2 dl dinnyelikőr (elhagyható) A kandírozott rózsaszirmokhoz: 1 piros rózsa szép, egészséges szirmai (12-16 db) 1 citrom leve 15 dkg kristálycukor
07.08. 00:00
Mindmegette.hu
Így készíts otthon főzött szörpöt - Recept
Így készíts otthon főzött szörpöt - Recept
Különféle gyümölcsökkel is kipróbálhatjuk ezt a receptet, a variációk száma szinte végtelen. Annyiféle gyümölcsöt kombinálhatunk össze és úgy fűszerezhetjük ezeket, ahogyan csak szeretnénk.
07.07. 12:39
Femcafe.hu
Könnyű vajbabos saláta - Recept
Könnyű vajbabos saláta - Recept
Bátran nyúljunk a konzervekhez és a fagyasztott mirelit termékekhez is, hiszen olyan előnyöket kínálnak a kezdő háziasszonyoknak, amelyek megkönnyítik még a bonyolultabb ételek elkészítését is.
07.07. 08:09
Femcafe.hu
III. Etno-Folk Forgatag és Aratóünnep Bükön (2014. július 11-12.)
Július 11-én, pénteken immár harmadik alkalommal kerül megrendezésre Bükfürdőn az Etno-Folk Forgatag.  Az idei programban fellép a tavalyi World Music Charts Europe második helyéig jutó, saját meghatározása szerint magyar világi népzenét játszó Buda Folk Band. Színpadra lépnek továbbá a magyar népzenei, világzenei élet kiemelkedő képviselői, Herczku Ági és a Banda, kiknek repertoárjában hagyományőrző dalaik mellett saját szerzeményeik és világzenei feldolgozásaik is szerepelnek.  Találkozhatunk még a hat tagból álló Bohemian Betyars-szal, akik 2009-benalakították speed folk freak punk zenekarukat. Stílusukban a hegedűs, és a bőgős népzenei múltját vegyítették a többi tag alternatív vonalával.  A közönség hallhatja még a United Folk Orchestra együttes műsorát, akik stílusbéli határokat nem ismerve a magyar és horvát népzenei motívumokat ötvözik a XXI. századi modern hangszerelésnek megfelelően.   Másnap, július 12-én a már több évtizedes múltra visszatekintő Aratóünnep veszi kezdetét.  Délután 3 órakor ökumenikus istentisztelettel indul a program a katolikus templomban. Ezt követően 4 órától színes hintós felvonulás indul Bükfürdőre, az aratás helyszínére. A fél 6-os megnyitó után 18 órától kezdődik a kézi kaszás bemutató, majd este 7-től a rendezvénysátorban a Vitnyédi Énekes Lenke Hagyományőrző Néptáncegyüttes műsorát láthatja a közönség.  Ezt követően a Besh-o-drom ad várhatóan fergeteges hangulatú koncertet. Az estet Aratóbál zárja, melyen a Spontán zenekarral szolgáltatja a talpalávalót.  A rendezvények helyszíne Bükfürdő, a Gyógyfürdő parkolójában felállított rendezvénysátor, a programokon való részvétel ingyenes! július 11. 18:00  United Folk Orchestra  A Koprive Tamburazenekar és a Boglya Együttes földönkívüli találkozásából született az UFO. A történet 1999-ben kezdődött, a Boglya és Koprive zenekarok első közös fellépésével, azóta számos közös koncerten, táncházban, táncoskísérőben, bőgőtemetésen vettek részt a tagok, és a barátságot egy közös zenei fúzióval pecsételték meg. Stílusbéli határokat nem ismerve a zenekar a magyar és horvát népzenei motívumokat öltözteti egy teljesen új köntösbe, a XXI. századi modern hangszerelésnek köszönhetően.  július 11. 19:30  Buda Folk Band  2014 januárjában nagy megtiszteltetés érte hazánkat és a magyar zenei életet! A Buda Folk Band nemrég megjelent második, „Magyar Világi Népzene” című albumát, 24 európai ország 49 szakembere az európai világzenei toplista második helyére szavazta! A Buda Folk Band, az autentikus gyökerekből elsajátított tradicionális népzenét emeli át a 21. század urbánus környezetébe, ezáltal a népzene egyfajta városi hagyományőrzését hozva létre. Albumukon saját szerzeményeik mellett, autentikus népzenei számok is felcsendülnek, kihangsúlyozva ezzel a zenekar mottóját: Legyen a népzene mindenkié!  A Buda Folk Band tagjai gyerekkoruktól kezdve foglalkoznak a magyar és más kelet-európai népek zenei hagyományával. Számukra természetes az autentikus népzene jelenléte a városi kultúrában. A népzene mellé más zenei műfajokból is szívesen merítenek gondolatokat, így hozván létre egy sajátos, ugyanakkor rendkívül színes zenei vegyületet. Zenéjüket úgy nevezték el, hogy „világi” népzene, mely szójáték arra utal, hogy meggyőződésük szerint a magyar népzene már önmagában is világzene. Ezt az elképzelést olyan hangszerekkel valósítják meg, amelyek Magyarország területén nem mind őshonosak, de a Kárpát-medencében és a környező népek kultúrájában megtaláljuk őket. Ilyen például a hagyományos magyar népi hangszerek mellett, a kaval, a tambura, a koboz vagy a tangóharmonika. Első lemezük, a Sűrű Vándor 2011-ben jelent meg. A Buda Folk Band kedvelt zenekara a magyarországi és az európai fesztiváloknak. Az elmúlt években gyakran léptek fel külföldi és belföldi előadóművészekkel.  július 11. 21.30  Herczku Ági és a Banda  Herczku Ágnes és Nikola Parov a magyar népzenei, világzenei élet megkerülhetetlen személyiségei. Legújabb műsorukban Herczku Ágnes hagyományőrző albumának dalai mellett az aranylemezes, többszörös Fonogram-díjas szerzőpáros saját szerzeményei, világzenei feldolgozásai szerepelnek.   A koncerten Herczku Ágnest és Nikola Parovot Födő Sándor Fodo zongorán és ütőhangszereken, Halász László harmonikán, valamint kiváló népzenészek kísérik.   július 11. 23:45  Bohemian Betyars  A hat tagból álló speed folk freak punk zenekar 2009-ben alakult. A hegedűs, és a bőgős népzenei múltját összekeverték a többi tag alternatív vonalával, beleöntötték egy nagy kondérba, felütötték a punk, és a ska dinamizmusával, majd megfűszerezték Kárpát-medence dallamvilágával. Két órás közepes lángol való főzés után kész is lett a hamisíthatatlan kőleves, ami köztudottan kétszer csíp. Pár hónap finomítás után megkóstoltatták a miskolci közönséggel, a recept bevált, így a bohém betyárok egyre messzebb vihették a hírét.  július 12. 21.00  Beshodrom  A magyarországi világzene egyik jelentős képviselője a Besh o droM zenekar 1999-ben alakult. Nevének jelentése lovári cigány nyelven: „Üld meg az utat!” (mint a lovat szokás, azaz indulj el). Balkáni és román cigány illetve közel-keleti tradicionális zenét ötvöznek magyar zenével, és játszanak sajátos feldolgozásban, összeolvasztva különböző zenei stílusokat. Első fellépésük Besh o droM néven, 1999-ben a Diákszigeten akkora sikert aratott, hogy még ugyanazon a fesztiválon többször is zenéltek. Első lemezük, a Macsó hímzés platinalemez lett és egyedüli magyar lemezként felkerült a Magyar Narancs 2000. évi 15-ös world music listájára. A zenekar „Gyí!” című lemeze még európai megjelenése előtt felkerült az angol fRoots világzenei szaklap Top-10 és a World Music Chart Europe Top-20 listájára. A kezdetektől fogva koncerteznek külföldön, először Angliában, Franciaországban és Olaszországban, később Spanyolországban, Németországban, majd Európa többi részén. 2003-ban eljutnak a tengeren túlra is, ahol rögtön első alkalommal a Montreali Jazzfesztiválon 35 ezer ember előtt hatalmas sikert arattak: abban az évben megkapják a fesztivál Best of címét. Később többek között Mexikóban és Ausztráliában is felléptek. ProgramajánlóBükMozaik
07.07. 07:47
Alon.hu
Recept: Szülinapi puncstorta
Hozzávalók: A piskótához: 10 db tojás 50 dkg porcukor csipet só 10 evőkanál forró víz 35 dkg liszt 1 csomag sütőpor A töltelékhez: a leeső tészták 1,5 dl rum 10 dkg mazsola 10 dkg darált dió 3 dl víz 15 dkg porcukor baracklekvár szükség szerint babapiskóta A mázhoz: 20 dkg porcukor 1 db tojásfehérje 2-3 evőkanál málnaszörp
07.07. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Szülinapi oroszkrémtorta
Hozzávalók: A tésztához: 5 dkg kakaópor 15 dkg finomliszt 5 dkg étkezési keményítő 20 dkg barna cukor 8 db tojás 2 evőkanál vaj A töltelékhez: 5 dkg csokoládé 2 evőkanál porcukor 7,5 dl tejszín 2 evőkanál cseresznyepálinka vagy meggylé 3 teáskanál étkezési keményítő 1 üveg meggybefőtt (kb. 45 dkg gyümölcs)
07.07. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Gombás-pestós-kecskesajtos spagetti
Hozzávalók 2 személynek: 25 dkg csiperkegomba 1 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma chili petrezselyem só őrölt feketebors kakukkfű oregano 2 evőkanál olívaolaj 4 evőkanál zöld pesto 1 dl fehérbor 1 dl főzőtejszín 5 dkg érett kékpenészes kecskesajt 12 db koktélparadicsom 25 dkg spagetti
07.07. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Duplatúrós rakott palacsinta
Hozzávalók: A palacsintatésztához: 20 dkg túró 5 dkg tejföl bő 1 kiskanál gyümölcscukor 3 tojás 2 evőkanál olaj a tésztába 15 dkg teljes kiőrlésű liszt 25 dkg fehérliszt 1 kiskanál sütőpor 1/2 l szódavíz kb. 3 dl tej (először csak kettőt tegyünk hozzá a biztonság kedvéért, de majd látni fogjuk, hogy a teljes kiőrlésű liszt megdagad kicsit, kelleni fog a harmadik deci tej is) kb. 1 dl olaj a kisütéshez A töltelékhez: 25 dkg túró 1,5 evőkanál tejföl 1 dl sűrű tejszín 4 bő teáskanál gyümölcscukor 1 citrom reszelt héja A rétegezéshez: tejföl gyümölcscukor ízlés szerint
07.07. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Köles-krumplipüré zöldekkel
Hozzávalók: 6-7 szem krumpli 1 pohár (kb. 2 dl) köles 1 szál angolzeller (szárzeller) 1 csokor metélőhagyma só 2 evőkanál tejföl 5 dkg vaj
07.07. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Mustáros-paprikakrémes csirkecomb
Hozzávalók: 5-6 csirkecomb 1 evőkanál dijoni mustár 2 kiskanál pritamin paprika-krém 2-3 evőkanál olaj + egy kevés az elősütéshez só 1-1,5 dl félszáraz fehérbor 1 nagy fej vöröshagyma hosszanti csíkokra vágva 1 gerezd fokhagyma
07.07. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Veszélyes csokitorta
Hozzávalók: 6 tojásból piskóta A krémhez: 26 dkg vaj 13,5 dkg porcukor 10 dkg vaníliás cukor 2 evőkanál keserű kakaópor 5 tojás sárgája 2 evőkanál tejszín 3 csepp vanília-aroma A tetejére: csokimáz
07.07. 00:00
Mindmegette.hu
Mangós pezsgés - Koktél recept
Mangós pezsgés - Koktél recept
Egy tikkasztó napon nincs is jobb, mint az édes semmittevés a medence partján. Valami azonban mégis hiányzik? Egy koktél!
07.06. 14:09
Femcafe.hu
Tőkehal ropogós, fűszeres bundában
     Így csempészhetünk egy kis strand-hangulatot a konyhába!     A tőkehal az angol fish&chips hagyományos alapanyaga, de aki velem együtt nézi Hugh Fearnley-Whittinstall halügyi kalandozásairól szóló sorozatot, tudja, hogy ők is törekednek a más halfajtákkal való kiváltására (makrélára ugyan, de náluk abból van sok). Ez a recept is készülhet harcsafiléből, vagy bármilyen hazai tavi vagy folyami halból, hiszen a lényege a ropogós, fűszeres panír, ami nem hagyományos módon készül. A citromkarikák és friss koriander mellett készíthetünk hozzá pikáns, uborkás öntetet, és akinek nem elég  a friss kenyér, esetleg egy kis rizst is.       Hozzávalók:      50 dkg tőkehalfilé        10 dkg csicseriborsóliszt        1 tk. só         ¼ tk. chilipor         ¼ tk. kurkuma      ¼ tk. cayenne bors        ¼ tk. őrölt koriander        2 tojás        olaj a sütéshez Egy tálban összekeverjük a csicseriborsólisztet és a fűszereket, egy másikban felverjük a tojást. A falfilé darabokat először a tojásba, majd a fűszeres lisztbe forgatjuk, és a forró olajban aranyszínűre sütjük. Csípős uborkamártás       1 kígyóuborka lereszelve 1 zöld erőspaprika 250 ml joghurt  só, őrölt kömény és koriander     Az uborkát lereszeljük, összekeverjük a joghurttal és a felkarikázott erőspaprikával, fűszerezzük és fél órára a hűtőbe tesszük.    
07.06. 13:53
Ketcicakonyhaja.hu
Isteni, illatos narancsos csokitorta – Recept a lekvárhoz és a kandírozott narancshoz is!
Isteni, illatos narancsos csokitorta – Recept a lekvárhoz és a kandírozott narancshoz is!
Vannak percek alatt összedobható édességek, melyeket akkor is elkészíthetsz, ha váratlan vendég érkezik, vagy ha csak gyorsan szeretnél valami finomat enni. A narancsos csokitorta nem ezek közé tartozik, mégis megéri a fáradtságot, mert olyan édesség, ami a legválogatósabbak igényeit is kielégíti, igazi csemege, ami ünnepnapokra való.
07.06. 10:10
Bien.hu
Zöldséges tortilla - Recept
Zöldséges tortilla - Recept
Vegyük elő a plédet, keressünk egy árnyékos helyet a vízparton, az erdőben vagy a kertben! Kosarunkat töltsük meg finomságokkal, mint például ezzel az ízletes zöldséges tortillával.
07.06. 07:39
Femcafe.hu
Káposztás rakott karfiol lókolbásszal
Káposztás rakott karfiol lókolbásszal
A rakott karfiol, mint általában a rakott ételek, rendkívül sok módon elkészíthető, így teljesen igaz esetében is a mondás: "Ahány ház, annyi szokás!". Az alábbi verzió igencsak különleges és rendkívül gazdag íz világgal rendelkezik, ráadásul felettébb egészséges recept, annál is inkább, mivel még a lóhús is szerepel az összetevői között!
07.06. 06:15
Bestofcafe.hu
Recept: Tökös lecsó darált hússal és kolbásszal
Hozzávalók: 25 dkg gyalult tök 2 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 30 dkg paprika 1 db kápia paprika 2 db csípős hegyes paprika 1 szelet füstölt szalonna 25 dkg darált hús 10 dkg füstölt kolbász 3 evőkanál étolaj só őrölt feketebors őrölt csípős paprika 6 db közepes nagyságú újkrumpli
07.06. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Fehérboros-tejszínes gombakrémleves II.
Hozzávalók: 25 dkg csiperkegomba 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 db chili petrezselyem só őrölt feketebors kakukkfű 1 teáskanál olívaolaj 3 evőkanál vaj 1 dl tej 1 dl fehérbor 1 db zöldségleveskocka 1 evőkanál liszt 4 szelet toast kenyér 5 dkg trappista sajt
07.06. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Szőlős tejespite
Hozzávalók: 2,5 dl tej 15 dkg liszt 1 csipet só 2 evőkanál cukor 1/4 teáskanál fahéj 1/4 teáskanál sütőpor 4 egész tojás 4 teáskanál vaj 1 fürt szőlő porcukor a tálaláshoz
07.06. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Fehérboros sárgabarack-krémleves ribizlis habgaluskával
Hozzávalók: 50 dkg friss sárgabarack 1 dl száraz fehérbor 5 evőkanál cukor 1 citrom 1 csapott mokkáskanál őrölt fahéj A ribizlis habgaluskához: 2 tojásfehérje 3 evőkanál cukor 3 evőkanál friss leszemezett piros ribizli
07.06. 00:00
Mindmegette.hu
Bíbor málna koktél recept - Vodkás finomság
Bíbor málna koktél recept - Vodkás finomság
Beköszöntött a kerti partik és vízparti sütögetések időszaka. Várnak ránk a fülledt romantikus randevúk a szikrázó csillagok alatt. Ehhez pedig már csak egy finom koktél hiányzik.
07.05. 14:09
Femcafe.hu
Gyömbéres, zöldséges bab recept
Gyömbéres, zöldséges bab recept
Szerintem sokan szeretik a babos ételeket, de csak kevesen mernek újfajta ételekkel próbálkozni belőle. Pedig érdemes lenne, hiszen a babból remek ételek varázsolhatók pikáns fűszerekkel, zöldségekkel. Most egy gyömbéres, paradicsomos alappal főztem belőle vega ragut. Bővebben...
07.05. 09:05
Ritakonyhaja.hu
Reggeli répaital - Recept
Reggeli répaital - Recept
A reggeli a nap legfontosabb étkezése. Ha egy ilyen vitaminbombával indítjuk a napot, akkor biztosan fantasztikusan fogjuk érzeni magunkat.
07.05. 07:39
Femcafe.hu
6 isteni, hideg koktélrecept
Bár az életmód-tanácsadók a vízivásra esküsznek, néha igazán kirúghatunk a hámból, és lecsúszhat egy-két koktél a torkunkon. Íme hat otthon is elkészíthető recept...
07.05. 02:50
Ezoterikus.hu
Recept: Barackos-túrós-kekszes süti
Hozzávalók: A kekszalaphoz: 20 dkg darált keksz 20 dkg margarin 8 dkg porcukor A túrókrémhez: 50 dkg túró 2 tojás 10 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor sárgabarack
07.05. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Szalonnás-pestós penne
Hozzávalók: 10 dkg füstölt szalonna 10 dkg füstölt sonka 2 gerezd fokhagyma 1 db chili 1 evőkanál olívaolaj 4 evőkanál házi pesto 1 dl főzőtejszín só őrölt feketebors oregano 5 dkg füstölt sajt 30 dkg penne tészta
07.05. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Epres-joghurtos-mascarponés kehely
Hozzávalók: 10 dkg eper 1 dl natúr joghurt 1,25 dl epres joghurt 25 dkg mascarpone 5 cl saját készítésű eperlikőr babapiskóta
07.05. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Oregánós rakott zöldbab
Hozzávalók: 2 csésze rizs (2,5 dl-es) 4 csésze víz olaj 50 dkg darált hús 20-30 dkg zöldbab 1 fej vöröshagyma 1 fej lilahagyma 4 gerezd fokhagyma 1 nagy pohár tejföl 2 dl tej kevés zsemlemorzsa 1 teáskanál oregánó só bors ételízesítő
07.05. 00:00
Mindmegette.hu
Görögdinnye limonádé - Recept
Görögdinnye limonádé - Recept
A nyár a limonádék időszaka! Nincs olyan bár, ahol ne lenne az itallapon minimum három fajta a nyár slágeritalából, azonban ne feledkezzünk meg arról, hogy otthon is elkészíthetjük ezt a finom nedűt.
07.04. 13:39
Femcafe.hu
Tízperces bögrés pillefánk
Tízperces bögrés pillefánk
Ez a recept minden követelménynek megfelel: gyors, egyszerű és isteni finom a végeredmény. Gasztrobloggerünk családi kedvence következik.
07.04. 08:30
Nlcafe.hu
Cheesecake brownie áfonyával
    A múlt héten, a dupla kávés brownie receptje után nagy volt az érdeklődés a krémsajtos, gyümölcsösebb változat után, úgyhogy közkívánatra megérkezett a recept. Jó hétvégi sütögetést kívánok! Aki nem sajnálja az időt, készíthet hozzá egy kis fagylaltot is, mivel igazi, nyári hétvége vár ránk!       Hozzávalók:     100 g mandulaliszt 100 g finomliszt 200 g barnacukor 1 dl víz 1 dl tejszín 2 teáskanál vaníliakivonat 300 g 70%-os fekete csokoládé 100 g vaj 1 kávéskanál sütőpor 5 egész tojás 5 evőkanál meggylekvár 250 g mascarpone (vagy más lágy, tejszínes krémsajt) 1 evőkanál méz 1 kávéskanál reszelt citromhéj 200 g áfonya és kevés málna a díszítéshez     1. A vízből, a tejszínből és a cukorból lassú tűzön kevergetve szirupot főzünk. Ebben feloldjuk a csokoládét, a vajat, majd hozzáadjuk a vaníliát is. 2. A tojásokat lazán felverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet (a finomlisztet és a mandulalisztet korábban összekevertem). 3. Folytonos keverés mellett a két masszát elegyítjük, majd egy sütőpapírral bélelt sütőformába kanalazzuk. 4. A meggylekvárt kanalanként, egyenletesen elosztva rákanalazzunk. 5. A krémsajtot kikeverjük a mézzel és a citromhéjjal, majd ezt is kanalanként a tésztára adagoljuk. 4. A tetejére szórjuk az áfonyát, és egy keverőpálcával belekeverjük a tésztába a lekvárral és a krémsajttal együtt - nem kell arra törekedni, hogy homogén legyen a massza, ellenkezőleg: az a jó,ha darabos marad, és felvágva szép, márványos felületet kapunk. 5. A sütőt előmelegítjük. Ha kerek tortaformát, vagy tepsit használunk, ahol a tésztavastagság nem haladja meg a 3 centit, süssük 180 fokon 30 percig. (Ha vastagabb a tészta, alacsonyabb hőmérsékleten, hosszabb sütési idővel dolgozzunk). 6. Mint minden brownie-t, ezt is teljesen ki kell hűteni fogyasztás előtt - a legjobb másnap lesz.          
07.04. 08:01
Ketcicakonyhaja.hu
Földimogyorós sárgarépa szendvicskrém - Recept
Földimogyorós sárgarépa szendvicskrém - Recept
Ez a szendvicskrém nem csupán egészséges, de hihetetlenül finom is. Próbáljuk ki este a vacsoránál.
07.04. 07:39
Femcafe.hu
 Barackos lepény 20 perc alatt
Barackos lepény 20 perc alatt
Gyors nyári desszert a Két cica konyhája bloggerétől! (Ez a recept 20 perces, ha készen veszed a – friss vagy mélyhűtött – leveles tésztát. Általában nem vagyok a készételek híve, de tudom, hogy sokszor a praktikum is helyet követel magának a szempontok között.) Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta (friss vagy mélyhűtött) 3 evőkanál sárgabarack-lekvár 10-12 db érett, felezett sárgabarack (más gyümölccsel is készíthetjük) ugyanennyi felezett dióbél porcukor (a tetejére) A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. Akár friss, akár mélyhűtött leveles tésztát használunk, előkészítésénél mindig a csomagoláson feltüntetett módon járjunk el. Most is ezt tegyük. Ezután a tésztalapot egy tepsibe simítjuk úgy, hogy 2 cm-es pereme is legyen, és megkenjük a baracklekvárral. A felezett sárgabarackokat vágott felükkel felfelé rásorakoztatjuk, és a magok helyére felezett dióbelet teszünk. Az egészet jól megszórjuk porcukorral, és kb. 15 perc alatt aranybarnára sütjük. Még több recept a Receptek a Két cica konyhájából című szakácskönyvben, illetve a Két cica konyhája gasztroblogon. És persze ide kattintva, az evamagazin.hu oldalon! Szöveg és fotó: Bezselics Ildikó / ketcicakonyhaja.blog.hu További receptek, tippek gasztrobloggerektől a 2014-es Éva Konyhában!
07.04. 07:37
Evamagazin.hu
Recept: Rózsavizes málnajégkrém
Hozzávalók: 50 dkg málna 15 dkg nádcukor 1,5 dl víz 0,5 citrom leve 1 teáskanál rózsavíz
07.04. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Tonkababos jégkrémszendvics eperrel
Hozzávalók: 20 db keksz (vékonyabb, ropogósabb fajta) 4 dl tejszín 2 tojássárgája 1/4 reszelt tonkabab friss eper felvágva 2-3 evőkanál cukor
07.04. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Levendulás csokoládéfagylalt
Hozzávalók: 10 dkg étcsokoládé 4 dl tejszín 2 dl tej 4 tojássárgája 1 teáskanál levendulavirág 2-3 evőkanál cukor
07.04. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Spaghetti aglio olio e peperoncino (tészta fokhagymával, olajjal és csípős paprikával)
Hozzávalók: 40 dkg spagetti 3 gerezd fokhagyma szárított chili ízlés szerint 1,5 dl olívaolaj só parmezán sajt
07.04. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Gombás lasagne II.
Hozzávalók: 40 dkg lasagne tészta 50 dkg gomba vegyesen 2 evőkanál vaj 2 evőkanál olívaolaj kakukkfű só bors 3 dl tej 1 evőkanál liszt szerecsendió mozzarella sajt
07.04. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Spagetti fenyőmagos húsgombóccal
Hozzávalók: 40 dkg spagetti 40 dkg darált marhahús 2 evőkanál fenyőmag durvára vágva 1 marék finomra vágott petrezselyem 1/2 citrom reszelt héja só bors 1 kisebb fej hagyma 4 dl paradicsomszósz 1 db sárgarépa 1 szál szárzeller olívaolaj parmezán sajt
07.04. 00:00
Mindmegette.hu
Három csirkés grillrecept
A csirkehús kezdő grillezők számára is ideális választás, nem igényel túl sok előkészítést, gyorsan sül, nehéz elrontani. Íme három kipróbálásra érdemes recept Juhász Ferenctől, a kiskunfélegyházi Csillag étteremből.
07.03. 15:07
Blikk.hu
Meggylekvár recept - Tartósítószerek nélkül
Meggylekvár recept - Tartósítószerek nélkül
Ha vegyszermentes finomságot szeretnénk készíteni, nagy gondot kell fordítanunk az üvegek forró vízzel (vagy esetleg alkohollal) történő fertőtlenítésére, azaz a csírátlanításra. Ennek hiányában a különféle gombák és baktériumok hatására több órás munkánk egykönnyen a penész martalékává válhat.
07.03. 13:39
Femcafe.hu
Ketchup recept
Ketchup recept
Akárhogy is csűrjük, csavarjuk, a ketchupot nagyon sokan szeretik, és főként sok rajongója van a legkisebbek körébe. Ha azt akarjuk, hogy egészséges, és ne csak finom legyen a ketchup, készítsük házilag. Bővebben...
07.03. 10:40
Ritakonyhaja.hu
Erdélyi salátaleves recept
Erdélyi salátaleves recept
És egy remek példa arra, hogy nem csak a spenót, és sóska jó megfőzve, hanem bizony a salátalevél is. Igaz, hogy én salátában sokkal jobban kedvelem a salátalevelet, de megérte kipróbálni ezt a receptet is. Bővebben...
07.03. 10:40
Ritakonyhaja.hu
Grillezett camambert mézes mandulával
Grillezett camambert mézes mandulával
Ez a mostani cikk nem is igazán recept, sokkal inkább egy jó tipp egy könnyed nyári ebédhez, amikor senki sem akar órákat eltölteni a konyhában ácsorogva, de a zacskós leves ki van zárva egyértelműen. Csupa friss dolog van benne, és aki olvasta a hétfői cikket a házi meggylekvárról, érteni fogja hogyan is született meg ennek a menünek a gondolata.
07.03. 08:45
Stylemagazin.hu
Mandarinos krémdesszert - Recept
Mandarinos krémdesszert - Recept
Az enyhén savanykás gyümölcsökből tökéletes desszertet készíthetünk, hiszen az is megeszi, aki annyira nem rajong az édességért.
07.03. 07:39
Femcafe.hu
Recept: Rókagombapörkölt parmezános rizzsel
Hozzávalók 2 személynek: 30 dkg rókagomba 1 fej lilahagyma 2 gerezd fokhagyma 1/2 pohár tejföl turbolya metélőhagyma pirospaprika olívaolaj rizs parmezán
07.03. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Spenót tükörtojással - reggelire
Hozzávalók 1 személynek: 1 db tojás 5 dkg friss, nyers spenót 5 dkg rukkola 5 dkg csípős kolbász fél marék dió 5 db koktélparadicsom 2 dkg vaj 3 dkg kecskesajt
07.03. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Krumplis karfiolkrémleves
Hozzávalók: 3 db krumpli 1 fej hagyma 2 evőkanál olaj 1 fej karfiol só bors 2 dl tejföl
07.03. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Magos vegyes főzelék
Hozzávalók: zöldségek kínálat és ízlés szerint vegyesen (sárgarépa, krumpli, fehérrépa, zellerszár vagy kínai kel) 2-3 evőkanál zabpehely 1-2 evőkanál lenmag 1-2 evőkanál tökmag 1 evőkanál napraforgómag 1 gerezd fokhagyma petrezselyemzöld olaj só ha kellel készítjük, akkor egy kis köménymag is kell bele kevés pirospaprika - csak a színe miatt
07.03. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Lenmagos pogácsa
Hozzávalók: 50 dkg liszt 3 dkg élesztő kevés cukor 3 kiskanál só 20 dkg vaj 1,5 dl tej 2 tojás sárgája 2 dl tejföl 2 közepes főtt krumpli A tetejére: 1 tojássárga kis tejjel felverve lenmag
07.03. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Édesköményes csirke sajtszószban
Hozzávalók: 80 dkg csirkecomb, csirkeszárny vagy csirkemell (ki mit szeret) 2 gumó édeskömény olaj só fehérbors 2-3 dkg vaj 1 evőkanál liszt 1,5 dl tej 2 kockasajt 1 csipet fehérbors 2 csipet szerecsendió 15 dkg reszelt sajt
07.03. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Grillezett cajun garnéla édesburgonyával és színes sült zöldséggel
Hozzávalók: 80 dkg édesburgonya 4 dkg cheddar sajt só bors 20 nagyobb garnéla 3 gerezd fokhagyma 1 evőkanál cajun fűszerkeverék (fűszerboltban kapható) 1 citrom 1/2 csokor friss kakukkfű olívaolaj 1 zöld kaliforniai paprika 1 piros kaliforniai paprika 2 szál szárzeller 5 szál újhagyma 2 marék kukorica 1 teáskanál édes füstölt paprikapor
07.03. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Mentás-mézes szederparfé
Hozzávalók: 25+10 dkg friss szeder 1 dl vörösbor 3 evőkanál virágméz 1 szál friss menta 3 dl 30%-os tejszín 1 csomag habfixáló
07.03. 00:00
Mindmegette.hu
Varázsold gyönyörűvé bőröd illóolajokkal!
A legtöbb kozmetikai „varázsszernek”, ha nem is növényekből nyerik összetevőit, a benne található jóságok sok esetben másolják a természet adta tulajdonságokat. De ha így van, miért is ne használnád ki az illóolajokat, és kísérleteznél velük otthon? Íme néhány egyszerű recept!
07.02. 16:00
Noiportal.hu
Bodza-lime örvény - Mennyei koktél recept
Bodza-lime örvény - Mennyei koktél recept
Egy fárasztó munkanap után nincs is jobb, mint kiülni a teraszra vagy a kanapéra és elfogyasztani egy istenien finom koktélt.
07.02. 13:39
Femcafe.hu
#Foodporn: Most ti főztök, süttök
Túródesszert az Instagramról? Itt a recept!
07.02. 12:06
Glamouronline.hu
Elronthatatlan fűszeres húspogácsa recept - Salátához, hamburgerhez, grillezéshez
Elronthatatlan fűszeres húspogácsa recept - Salátához, hamburgerhez, grillezéshez
A frissen sült húspogácsáknak nem lehet ellenállni.
07.02. 10:05
Femina.hu
Recept: Hullámos francia krémes
Hozzávalók: A tésztához: 2,5 dl víz 15 dkg zsír 15 dkg liszt 5 db tojás A krémhez: 4 csomag vaníliás pudingpor 15 dkg cukor 9 tojásfehérje 20 dkg porcukor 1,2 liter tej 3 dl habtejszín
07.02. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Süllyesztett rácsos dióhabos pite
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 20 dkg margarin 10 dkg cukor 1 tojás 1 csomag sütőpor 1 citrom reszelt héja csipet só A krémhez: 15 dkg darált dió 1 evőkanál vanília-aroma 15 dkg cukor 3 darab tojás 1 teáskanál őrölt fahéj 15 dkg házi baracklekvár
07.02. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Grillezett karfiolsaláta koktélparadicsommal
Hozzávalók: 1 db közepes karfiol (levelek nélkül kb. 70 dkg) 25-30 dkg aprószemű koktélparadicsom 8-10 dkg fekete olívabogyó 4-5 nagyobb ágacska kakukkfű levelei 2 marék friss salátalevél 1 púpozott teáskanál őrölt rozmaring 2 evőkanál olívaolaj 1 citrom frissen préselt leve só frissen őrölt bors
07.02. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Bazsalikomos krumplitallér
Hozzávalók: 70-75 dkg burgonya 1 tojássárga 1 púpozott teáskanál kukoricakeményítő + 1 teáskanál a tálcára 2 dkg olvasztott vaj 1 jókora maréknyi friss bazsalikomlevél 1 mokkáskanál só frissen őrölt bors frissen reszelt szerecsendió A sütéshez: 2 evőkanál kukoricaolaj
07.02. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Zöldséges csirke tepsiben
Hozzávalók: 6 csirkecomb 1 nagy fej vöröshagyma 3 sárgarépa felkarikázva 2 marék (fagyasztott) zöldborsó petrezselyemlevél 1/2 zöldségleveskocka só bors
07.02. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Csalamádé VI.
Hozzávalók: 1,5 fej káposzta 2 kígyóuborka 4 nagy fej vöröshagyma 6 kaliforniai paprika 4 bő evőkanál só 2 evőkanál mustármag 2 evőkanál köménymag 2 evőkanál feketebors A léhez: 2 l víz 2 dl 20 %-os ecet 14 evőkanál cukor A tetejére: babérlevél szalicil
07.02. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Húsgolyó rozmaringos krumplipürével
Hozzávalók 2 személynek: 30 dkg darált sertéshús 1 sárgarépa 1 fej lilahagyma 3 gerezd fokhagyma friss rozmaring só bors A krumplipüréhez: 4 nagyobb krumpli 2 gerezd fokhagyma friss rozmaring dióolaj
07.02. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Tavaszi aprópecsenye
Hozzávalók: 1 kg sovány sertéscomb 2 közepes fej vöröshagyma 4-5 gerezd zúzott fokhagyma hüvelykujjnyi friss gyömbér 1/2 mokkáskanál őrölt koriander kevés étolaj 1 szál sárgarépa 1 szál fehérrépa 15 dkg zsenge zöldborsó 1 mokkáskanál ételízesítő só bors ízlés szerint késhegynyi kurkuma a szép szín érdekében
07.02. 00:00
Mindmegette.hu
Sonkás-sajtos palacsintatekercs - Recept
Sonkás-sajtos palacsintatekercs - Recept
Szereted a palacsintát, de már unod a sima kakaósat illetve lekvárosat? Akkor próbáld ki az alábbi receptet.
07.01. 13:39
Femcafe.hu
Eperlekváros bundás kalács - Recept
Eperlekváros bundás kalács - Recept
Ha valami különleges reggelire vágyunk, akkor próbáljuk ki az alábbi receptet. Nem fog csalódást okozni!
07.01. 07:39
Femcafe.hu
Recept: Sülthagymás bagett
Hozzávalók: 50 dkg finomliszt 3 dl víz 8 g szárított élesztő 1 csipet cukor 2 evőkanál olívaolaj 2 közepes fej vöröshagyma 1 teáskanál só 2 csipet bors
07.01. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Epres-habcsókos torta
Hozzávalók: 12,5 dkg simaliszt 2,5 dkg kukoricaliszt 1,5 teáskanál sütőpor 10 dkg nagyon puha vaj 30 dkg finom szemű kristálycukor 4 darab tojás 2 teáskanál vanília-kivonat 2 evőkanál tej 5 dkg szeletelt mandula 3,75 dl zsíros tejszín 25 dkg földieper
07.01. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Oreo kekszes bögrés süti (5 perces mikrós)
Hozzávalók: 4 evőkanál liszt 4 evőkanál porcukor 3 evőkanál tej 1 db tojás 3 evőkanál olívaolaj 4 db oreo keksz
07.01. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Forrázott kefires palacsinta
Hozzávalók: 2 tojás 1/2 teáskanál só 1 pohár kefir (175 g) 1 pohár forró víz 1 pohár finomliszt késhegynyi szódabikarbóna 1 evőkanál cukor 2-3 evőkanál olaj 1 csomag vaníliás cukor
07.01. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Árparizottó spárgával és gombával
Hozzávalók: 25 dkg árpagyöngy 25 dkg spárga megtisztítva 25 dkg gomba (ha lehet, több erdei fajta vegyesen) 5 dkg reszelt parmezán sajt 8 dl zöldségalaplé 2 evőkanál olívaolaj 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma
07.01. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Meggyes kiflikoch (kififelfújt)
Hozzávalók 8 személynek: 12 kifli 5 dkg margarin 20 dkg kristálycukor 2 l tej 6 tojás 2 csomag vaníliás pudingpor 2 csomag vaníliás cukor 1 üveg vagy 40 dkg magozott meggy
07.01. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Csőben sült csirkés penne
Hozzávalók: 40 dkg penne tészta 30 dkg csirkemellfilé 2 piros kaliforniai paprika 25 dkg hámozott paradicsomkonzerv 10 dkg gouda sajt 1 fej vöröshagyma 4-5 szál oregánó 2 evőkanál olívaolaj édes-nemes fűszerpaprika bors só
07.01. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Kacsamáj fűszeres gyümölcsökkel
Hozzávalók: 50 dkg kacsamáj 1 alma 1 marék szemezett szőlő 2 db sárgabarack 10 dkg eper 5 dkg teavaj 1 evőkanál méz 8 szelet ananász 1 csokor citromfű só őrölt fehérbors reszelt gyömbér
07.01. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Almás saláta sajtos csirkecsíkokkal
Hozzávalók: 40 dkg csirkemellfilé 2 szép alma 5 dkg reszelt parmezán sajt 5 dkg reszelt emmentáli sajt 1 tojás 4 nagy marék salátakeverék Az öntethez: 5 evőkanál olívaolaj 1 citrom leve 1 kávéskanál magos mustár 5-6 levél bazsalikom
07.01. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Sonkás-gombás palacsinta
Hozzávalók: 8 palacsinta 25 dkg csiperkegomba 1/2 szál póréhagyma 20 dkg sonka 2 evőkanál olívaolaj 2 dl tejszín 5 dkg reszelt sajt só bors saláta a tálaláshoz
07.01. 00:00
Mindmegette.hu
 Hurrá, itt a borsószezon!
Hurrá, itt a borsószezon!
Nyersen csak zsengén szedett változatban fogyasszuk, mert a több keményítőt tartalmazó, érettebben szedett változata nyersen nehezen emészthető. Nálatok is dúl a borsószezon? Saját termésből vagy vásárolt borsóból főztök? Ha eddig nem tettétek, mindenképpen próbáljátok ki a friss, kertben szedett vagy piacon vásárolt, otthon kifejtős változatot! A szezonja is most van, és biztosan állíthatjuk, hogy az ízére jövő nyárig emlékezni fogtok. Fotó: Photl.com Betakarításának ideje nagyon fontos, mert a korán leszedett borsó édes, zsenge, de a termésátlaga alacsony, míg a később szedettnél a mennyiséggel nincs probléma, de a szemek túl érettek, kemények, nehezen főzhetőek lesznek. Őseink étkezéseinek már i. e. 7000 évvel ezelőtt fontos alapanyaga volt ez a pillangós virágúak családjába tatozó növényfaj. Persze nem az a kinemesített változat, amit mi ismerünk, hanem a csicseriborsó egy korai fajtája. A Földközi-tengeri medencéből indult hódító útjára, akkor még szárított formában. A bronzkorból bőséges régészeti leletek bizonyítják Kárpát-medencei ismeretét. Magyar őseink a vándorlásaik során találkozhattak először vele. A borsó szó egyébként török eredetű. Eleinte csak szárított formában fogyasztották, a XV. századtól kezdődött a zöldborsóként való felhasználása, de ekkor még hüvelyével együtt főzték. Fotó: Pinterest Alapvetően három csoportot különböztetünk meg: - cukorborsó: a terméshüvely belső rétege hiányzik, így hüvelyestől fogyasztják - velőborsó: hosszabb ideig zsenge marad - kifejtő borsó: rövid ideig betakarítható, mert a cukortartalma gyorsan átalakul keményítővé, így hamar elveszíti zsengeségét. Fotó: PinterestJelentős fehérjeforrásunk, de szénhidráttartalma is magas. Tartalmaz még B1-, B2-, E- és C- vitaminokat, A-provitamint, rostokban gazdag, s magas glukóztartalma miatt gyorsan csillapítja az éhséget. Nyersen csak zsengén szedett változatban fogyasszuk, mert a több keményítőt tartalmazó, érettebben szedett változata nyersen nehezen emészthető. Elkészítése sokrétű. Isteni levesnek, főzeléknek, köretnek, de a belőle készült salátát is érdemes kipróbálni. Ti hogyan szeretitek? Van kedvenc recept? További receptekért írd be az evamagazin.hu keresőjébe a 'borsó' szót!
06.30. 18:28
Evamagazin.hu
Üzleti recept: hogyan hódíthatjuk meg a világpiacot?
Üzleti recept: hogyan hódíthatjuk meg a világpiacot?
Ki ne szeretne a Prezi, a Ustream vagy a LogMeIn nyomdokaiba lépni? A sikerhez vezető úton a jó ötletek, a szakmai tudás és a piaci rések megtalálása mellett segíthetnek a startup rendezvények, az innovációs versenyek, az uniós vagy állami pályázatok, valamint a Nemzeti Innovációs Hivatal célirányos szolgáltatásai is.
06.30. 16:20
Fn24.hu
Így készíts otthon szörpöt - Recept
Így készíts otthon szörpöt - Recept
Egy-egy pohár szörp tökéletesen visszaadhatja a friss gyümölcs zamatát, illatát, sőt élvezhetjük kedvező élettani hatását is. Szörpöket, gyümölcskoncentrátumokat otthon is könnyen készíthetünk. Előállításához tartósítószer hozzáadása már nem is feltétlenül szükséges, mert a magas cukortartalom és sterilizált tárolóedények mellett nem áll fenn a gyors megromlás veszélye.
06.30. 12:39
Femcafe.hu
Isteni kovászos uborka leves - A hagyományos lengyel recept
Isteni kovászos uborka leves - A hagyományos lengyel recept
A nagy melegben ez a fura, savanykás, hűsítő leves igazi életmentő fogás.
06.30. 10:05
Femina.hu
A nagyi borsólevese
    Újdonságok mindig lesznek, de nem árt feleleveníteni néhány receptet, ami nélkül nem élet az élet.      Ilyen például ez a kora nyári, kerti borsóleves: annyiféle zöldfűszerrel, mindenféle technikákkal pürésítve esszük a borsót, hogy szinte feledésbe merült. Pedig kevés jobb dolog van a frissen szedett, fejtett borsónál, a kertből felhúzkodott zsenge zöldségekkel, csipetkével. Szerintem igenis vissza kell térni időnként ezekhez az "alapízekhez" ahhoz, hogy értékelni tudjuk az új, vagy legalábbis a mi kultúránktól távol álló megoldásokat. Olyan ez a leves, mint a tánciskolában a kályha...   Íme, a borsóleves menta, bazsalikom, fokhagyma, tej, tejszín, kókusztej és minden egyéb nélkül, amivel manapság divat elkészíteni. Van benne ellenben annyi frissen fejtett, zsenge borsó, édes, fiatal sárgarépa és petrezselyemgyökér, csipetke és petrezselyem, hogy megáll benne a kanál. Tulajdonképpen egy tányérnyi nyári konyhakert!       Hozzávalók:       - 1 kg zsenge zöldborsó + egy maréknyi borsóhéj - 5 db friss sárgarépa felkarikázva - 2 db petrezselyemgyökér felkarikázva + a zöldje aprítva - 1 nagyobb fej főzőhagyma - 2 evőkanál olaj - só, pirospaprika   A csipetkéhez: - 1 tojás - annyi liszt, amennyi a tojással összegyúrva "csipkedhető", szilárd állagot képez - só       A zöldségeket a petrezselyemzöld kivételével az olajon, lassú tűzön, fedő alatt megpároljuk - én előtte szoktam besózni. Mikor levet enged, rászórjuk a pirospaprikát és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, majd felforraljuk. Forrás közben csipkedjük bele az előkészített tésztát - minél apróbbra sikerül, annál jobb. Ha a csipetkék feljönnek a leves felszínére, lezárjuk a lángot, beleszórjuk a petrezselyemzöldet és tíz percig fedő alatt állni hagyjuk, ezt követően kerülhet az asztalra. (Aki nem szereti  a főtt hagymát, tálalás előtt kiszedheti.)      Ezek után a nagyinál általában valami jó kis nyári rétes, vagy gyümölcsös lepény következett: én ezt a meggyes-mákos batyut ajánlom most. Egy 250 grammos, boltban kapható leveles tésztából 6 darab lesz - az előkészítéssel és a sodó megfőzésével együtt fél óra alatt elkészül.   Recept ITT.      
06.30. 08:59
Ketcicakonyhaja.hu
Kedvenc, saját készítésű reggelik
Kedvenc, saját készítésű reggelik
Nyáron elvileg több időnk van reggelizni és reggelit készíteni. Esetleg süthetünk is valamit, ennek a gyerekek is nagyon szoktak örülni, sőt vonjuk be őket is, ha nem túl álmosak. Íme 10 kedvelt recept!
06.30. 08:40
Nlcafe.hu
Cseresznyelekvár recept - Tartósítószer mentes lekvár
Cseresznyelekvár recept - Tartósítószer mentes lekvár
A cseresznye nem csak frissen a fáról mennyei, hanem lekvárként is. Nincs is annál jobb, mint amikor egy lekváros kenyérrel kezdjük a napot.
06.30. 08:09
Femcafe.hu
Vélemény: Recept
Vélemény: Recept
Mi van??? Nem értek én már semmit… Illetve nagyon is értem. Alább a szalagos fánk helyett ezúttal a szerecsen- mosdatás recepjét közöljük olvasóinkkal.
06.30. 07:00
Borsonline.hu
Recept: Sárgabarackos-citromos pite
Hozzávalók: 16 dkg vaj 15 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 6 db tojás 1 citrom leve és reszelt héja 20 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 2-3 evőkanál barnacukor felezett sárgabarack
06.30. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Cseresznyés clafoutis (tejes pite)
Hozzávalók egy 28 cm-es piteformához: 50 dkg cseresznye (vagy meggy) 15 dkg liszt 15 dkg porcukor 3 db tojás 2 csomag vaníliás cukor 2 dl tej 20 dkg ricotta (vagy túró) reszelt citromhéj őrölt fahéj 2-3 marék dió
06.30. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Kim chee (kimchi) uborkával
Hozzávalók: 1 nagyobb kínai kel 1 kígyóuborka 1 jégcsapretek 3 közepes sárgarépa 3 gerezd fokhagyma szétnyomva 6 szál újhagyma 2 teáskanál gyömbér 3 chili (én most chilipehellyel és saját darált, sós, enyhén csípős paprikámmal helyettesítettem, tettem bele a csípőssége kedvéért 1 csipet bhut jolokia chiliport, ami évekig guinness rekorder volt a csípősségét illetően) 1 kanál cukor vagy édesítő 2 kanál almaecet 1 kanál szójaszósz 1 kiskanál halszósz só
06.30. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Makizushi (maki sushi)
Hozzávalók: 1/2 kígyóuborka csíkokra vágva 1/4 piros kaliforniai paprika csíkokra vágva 2 tojásból készült omlett felcsíkozva 25 dkg sushi rizs (rövidszemű) 4 db nori lap (préselt algalap) 1 kávéskanál rizsecet (helyettesíthető almaecettel) kevés só A tálaláshoz: wasabi (csípős japán zöld torma) pácolt gyömbér szójaszósz esetleg japán káposztasaláta
06.30. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Narancsos-diós csiga
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg kelt tésztához való liszt 10 dkg finomliszt 5 dkg kristálycukor 2,5 dkg élesztő 2,5 dl langyos tej csipetnyi só 6 dkg vaj késhegynyi kurkuma, hogy sárga legyen a tészta A töltelékhez: 10 dkg vaj 10 dkg kristálycukor 15 dkg darált dió 2-3 evőkanálnyi narancsdzsem A tetejére: 1 evőkanál kristálycukor 2 dl langyos tej 1 csomag vaníliás cukor
06.30. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Csirke naga masala
Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé 1 fej vöröshagyma 2 nagy gerezd fokhagyma 1 piros kaliforniai paprika 1/2 hegyes erős paprika 1 maréknyi újhagyma 2 szál szárzeller 2 sárgarépa húsleves főzőtejszín naga masala fűszerkeverék kurkuma só olívaolaj
06.30. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Eperdzsemes-fahéjas bukta
Hozzávalók 10 darab buktához: 50 dkg liszt 3 evőkanál porcukor 1 teáskanál só 2 db tojássárgája 2,5 dl tej 5 dkg vaj 2,5 dkg élesztő 1 kisebb üveg eperdzsem A lekenéshez, szóráshoz: 4-5 evőkanál kristálycukor 1 evőkanál őrölt fahéj 3 dkg vaj
06.30. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Kevert tésztás meggyes pite
Hozzávalók egy 24 x 36 cm-es tepsihez: 30 dkg vaj 3 csomag vaníliás cukor 10 dkg porcukor 6 db tojás (nagy) reszelt citromhéj 15 dkg kristálycukor 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor 70 dkg meggy
06.30. 00:00
Mindmegette.hu
Édes-savanyú gyümölcssaláta - Recept
Édes-savanyú gyümölcssaláta - Recept
A gyümölcsök nem csak finomak, de rengeteg vitamint is tartalmaznak, így igazi energiabomba egy ilyen saláta. Készítsd el te is az egyik kedvenc receptünket!
06.29. 14:09
Femcafe.hu
Túrórudi recept
Túrórudi recept
Hozzávaló: 1/2 kg tehéntúró, 2 dl tejföl, 10 dkg mazsola, 4 ek. cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 2 ek. zselatin, 1 citrom, 1 tábla tortabevonó, 2 ek. olaj.
06.29. 14:05
Receptbarlang.hu
Itt az igazi rizottó recept titka!
Itt az igazi rizottó recept titka!
A legtöbb magyar szakácskönyvben a rizottó az, amikor húst vagy zöldséget összekeverünk a kifőtt rizzsel. Pedig a rizottó elkészítésének titka van!
06.29. 14:05
Receptbarlang.hu
Édes jegeskávé - Recept
Édes jegeskávé - Recept
Hűsítő és élénkítő finomság, a jegeskávé megunhatatlan! Egy kis fagylalttal az édesszájúak sem tudnak neki ellenállni...
06.29. 07:39
Femcafe.hu
Mojito koktél - Recept
Mojito koktél - Recept
Frissítő koktélra vágysz a melegben? A Mojito az egyik legegyszerűbben elkészíthető és legfinomabb koktél, próbáld ki te is!
06.28. 14:09
Femcafe.hu
Sajttal rakott padlizsán
Sajttal rakott padlizsán
Egy másik nagyon finom fogyókúrás recept, a sajtos padlizsán.
06.28. 11:54
Receptbarlang.hu
Fogyókúrás recept:Zöldségfelfújt
Fogyókúrás recept:Zöldségfelfújt
Hozzávalók: 1 db. karalábé, 1db. sárgarépa, ½ szál póréhagyma, 150 g brokkoli, só, bors, ½ hagyma,5 g. vaj, ½ pohár tejföl, vagy kefir, 2 ek, sovány tej, 1 tojás, 1 csipet szerecsendió, 100 g zsírszegény camembert.
06.28. 10:06
Receptbarlang.hu
Hamis túrógombóc recept
Hamis túrógombóc recept
Hozzávalók: 6 dl savanyú tej vagy házi aludttej, 15 dkg búzadara, 2 tojás, 3 dkg vaj, 1 zacskó vaníliás cukor, 1 evőkanál porcukor, 1 púpozott mokkáskanál só, a pirított morzsához 3 dkg vaj és 3 evőkanál zsemlemorzsa.
06.28. 08:06
Receptbarlang.hu
Citromos fügelekvár - Recept
Citromos fügelekvár - Recept
A lekvárkészítés nem nagy ördöngösség, és milyen jó is reggelente a házilag készített finomsággal és friss kenyérrel indítani a napot!
06.28. 07:39
Femcafe.hu
6 szuper málnás recept - még szezon van!
Süti, torta, frappé, puding, szósz - nyammm. Elhibázott döntés, ha nem málnázol ma egy kicsit, még épp nem futsz ki az időből!
06.28. 02:25
Ezoterikus.hu
Recept: Csirkemelles lecsó
Hozzávalók: 25 dkg csirkemell 0,5 dl olívaolaj 5 zöldpaprika 5 paradicsom 1 fej vöröshagyma 1 fej lilahagyma 2 kávéskanálnyi fűszerpaprika csipetnyi őrölt feketebors só
06.28. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Hideg fokhagymás-kapros uborkaleves
Hozzávalók: 5 dl natúr joghurt 3 dl tej 5 közepes uborka vagy 1 nagyobb kígyóuborka 1 pritamin vagy kápia paprika 3 gerezd zúzott fokhagyma kapor bors só
06.28. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Rebarbarás-mogyorós pite
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg átszitált finomliszt 25 dkg vaj 25 dkg porcukor 1 tojás 1 teáskanál őrölt fahéj száraz fehérbor csipet só A töltelékhez: 1,5 kg rebarbara 25 dkg kristálycukor 5 dkg pirított őrölt mogyoró 5 dkg búzadara 1 dl víz
06.28. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Epres-pudingos rebarbaratorta
Hozzávalók: 50 dkg rebarbara 50 dkg eper 25 dkg finomliszt 20 dkg kristálycukor 12 dkg vaj 8 dkg porcukor 2 dl tejszín 1 tojás 1 csomag citrom ízű pudingpor 3 dl tej cukor ízlés szerint csipet só
06.28. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Epres-túrós pohárkrém
Hozzávalók: 50 dkg sovány tehéntúró 40 dkg eper 1 dkg zselatin 2 dl natúr joghurt 8 evőkanál víz 5 evőkanál kristálycukor 4 evőkanál eperlekvár
06.28. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Eperkrémes torta
Hozzávalók: A piskótalaphoz: 6 tojás 6 evőkanál kristálycukor 6 evőkanál liszt késhegynyi szódabikarbóna A krémhez: 30 dkg eper 25 dkg vaj 25 dkg porcukor 5 dl tej 5 evőkanál liszt (vagy étkezési keményítő) 1 evőkanál citromlé 1 csomag vaníliás cukor A tetejére: 10 dkg fehércsokoládé
06.28. 00:00
Mindmegette.hu
Csokoládéfelfújt pirított dióval - Recept
Csokoládéfelfújt pirított dióval - Recept
Csokiból sosem elég... Ha te is egyetértesz, akkor próbáld ki ezt a mennyei receptet, garantáltan imádni fogod!
06.27. 13:39
Femcafe.hu
 Fincsi, könnyű, nyári török saláta
Fincsi, könnyű, nyári török saláta
A Két cica konyhája bloggerének receptsorozata folytatódik! Hozzávalók (4 adag): 200 g feta 15 szem félbevágott koktélparadicsom (vagy 4 nagy paradicsom) 4 gerezd új fokhagyma 5 szál új lilahagyma 1 csokor friss petrezselyem 1 csokor friss koriander Fűszerek: szumák, paprika, őrölt koriander Extra szűz olívaolaj só, bors 4-5 levél saláta a tálaláshozElőször megmossuk és lecsöpögtetjük a hozzávalókat: a koktélparadicsomokat félbevágjuk (ha más paradicsomot használunk, azt felkockázzuk). A fokhagymagerezdeket apró kockákra, a lilahagymát karikára vágjuk, a petrezselymet és a koriandert felaprítjuk. A fetát szintén felkockázzuk. Egy tálban összekeverjük a hozzávalókat, meglocsoljuk olívaolajjal, majd befűszerezzük (én a szumákból használtam a legtöbbet, de ez ízlés dolga). Egy tálon „megágyazunk” a salátalevelekkel (a képeket tölgylevél saláta látható), és ráhalmozzuk a salátakeveréket. Magában, egy kis behűtött rozéval remek fogás, de kínálhatunk hozzá pitát vagy török kenyeret is. Még több recept a Receptek a Két cica konyhájából című szakácskönyvben, illetve a Két cica konyhája gasztroblogon. És persze ide kattintva, az evamagazin.hu oldalon! Szöveg és fotó: Bezselics Ildikó / ketcicakonyhaja.blog.hu További receptek, tippek gasztrobloggerektől a 2014-es Éva Konyhában!
06.27. 09:11
Evamagazin.hu
Eperhab fahéjjal - Recept
Eperhab fahéjjal - Recept
Könnyű nyári desszertekből sosem elég, a finom gyümölcsökből meg végképp! Na és ha a kettőt ötvözzük, akkor születnek olyan finomságok, mint ez az epres desszert. Próbáljátok ki ti is!
06.27. 07:39
Femcafe.hu
Pierog – finom lengyel töltött tészta
Pierog – finom lengyel töltött tészta
Van orosz pirog meg lengyel pierog is, előbbi kelt tészta, és sütőben vagy olajban kisütik, utóbbi pedig élesztő nélkül készül, és vízben főzik meg - számtalan formában ismerik Közép-Európában, húsos és hagymás töltelékkel is. Ez a magyar derelyére hasonlító lengyel származású recept főételnek is kiváló, de akár köret is lehet. Próbáld ki, nem fogod megbánni!
06.27. 07:00
Eletforma.hu
Recept: Nagyon nyári töltött padlizsán
Hozzávalók: 2 padlizsán 4 nagyobb füge 12 szem koktélparadicsom olívaolaj 10 dkg friss kecskesajt 1/2 szál póréhagyma só bors néhány mentalevél
06.27. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Jeges málnás-bazsalikomos brulée
Hozzávalók: 25 dkg málna 1,5 dl habtejszín A vaníliakrémhez: 1 dl zsíros tejszín 1 dl zsíros tej 1 tojás sárgája 5 dkg cukor 1 teáskanál keményítő 1/2 rúd vanília kikapart magjai Valamint: 1 marék friss bazsalikomlevél 2 evőkanál cukor
06.27. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Tepsiben sült vajas karfiol sonkával és sajttal
Hozzávalók: 2 fej karfiol só bors 5 dkg vaj 30 dkg sonka 20 dkg trappista sajt
06.27. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Kínai csípős-savanyú zöldségek
Hozzávalók: 1 db kaliforniai paprika (csíkokra vágva) 2 db hagyma (felcsíkozva) 3 gerezd fokhagyma (vékonyra szeletelve) 5 vékonyabb sárgarépa (ferdén karikázva) 5 nagyobb gomba tönkje (a kalapokból rántott gomba készült) 1 db nagyobb paradicsom (apróra kockázva) 1/2 kígyóuborka (felcsíkozva) 1 kávéskanál gyömbér 1 kanál szójaszósz 1 dl fehérbor kevés chilipor kevés sós darált paprika kevés só kevés napraforgóolaj 12,5 dkg rizstészta (hernyótészta)
06.27. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Tzatziki uborkatekercsben
Hozzávalók: 1 db kígyóuborka 3 evőkanál tejföl 1 kiskanál mustár kevés só csipet bors 1 evőkanálnyi friss, aprított kapor kevés fokhagymapor 1 csomag színtelen zselatin
06.27. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Túrós-habos málnatorta
Hozzávalók: 6 tojásból vizes piskóta 20 dkg túró 1-2 evőkanál tejföl 2 dl tejszín 1 csomag habfixáló 1 csomag vaníliás cukor szederlekvár vagy málnalekvár 1 nagy bögrényi málna (fagyasztott is lehet) és néhány friss gyümölcs a díszítéshez cukor ízlés szerint (kóstolgassuk, ki mennyire édesen szereti...)
06.27. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Tartalmas lebbencsleves gyorsan
Hozzávalók: 2 marék nagykocka-tészta olaj igazán kevés füstölt szalonna, csak az íze kedvéért 2 krumpli 2 sárgarépa 1 fehérrépa 1 konzerv bab kb. 1 evőkanál piros arany kb. 1 evőkanál sűrített paradicsom friss petrezselyem só bors
06.27. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Gombás csirkemell pestós nokedlivel
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 15 dkg csiperkegomba 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 db hegyes zöld paprika 1 db chili 1/2 citrom só őrölt feketebors oregano kakukkfű 1 dl fehérbor 0,5 dl főzőtejszín A nokedlihez: 2 kanál zöld pesto 15 dkg liszt 1 db tojás 1 dl víz só őrölt feketebors
06.27. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Baconben sült spárga kapros joghurttal
Hozzávalók: 50 dkg fehérspárga 20 dkg szeletelt bacon 2 csésze rizs petrezselyem 2 csésze vegyes zöldségkeverék 2 dl natúr joghurt kapor só őrölt feketebors 1 mokkáskanál cukor 1 evőkanál olívaolaj
06.27. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Csirkemáj-fasírt
Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 2 db zsemle 2 db tojás tej 1 közepes vöröshagyma reszelve 3 gerezd fokhagyma reszelve só bors 1 evőkanál vágott petrezselyemzöld zsemlemorzsa olaj
06.27. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Meggyes rácsos sütemény
Hozzávalók: 1 dl tej 2 dkg élesztő 20 dkg porcukor 50 dkg liszt 25 dkg margarin csipet só 1 citrom reszelt héja 1 tojássárgája + 1 tojás 2-3 evőkanál tejföl 2 üveg kimagozott meggybefőtt vagy ennek megfelelő mennyiségű friss, magozott meggy 10 dkg dió 1 mokkáskanál őrölt fahéj
06.27. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Rejtett meggyes süti
Hozzávalók egy 20×30 cm-es tepsihez: 50 dkg magozott meggy 16 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 5 db tojás 16 dkg porcukor 8 dkg olvasztott vaj 1 dl tej 1 pici mokkáskanál őrölt szegfűszeg 1 mokkáskanál őrölt fahéj csipet só A tepsi kikenéséhez: vaj liszt A tetejére: 5 dkg porcukor
06.27. 00:00
Mindmegette.hu
 Tökéletes nyári fogások újkrumpliból - recept
Tökéletes nyári fogások újkrumpliból - recept
Érdekes, hogy nyáron sosem burgonyát emlegetünk, hanem póriasan krumplizunk. Mert új. Hamvas, rózsaszín ruhában érkezik, sokkal nedvdúsabb, zamatosabb a réginél, és vitamintartalma is jóval magasabb, mint ilyenkorra már a szezonális divatból kiment társáé.
06.26. 17:20
Hvg.hu
Bécsi burgonyasaláta - Recept
Bécsi burgonyasaláta - Recept
A krumplisaláták népszerű elemei a kerti grillezéseknek, hiszen húsok mellé kiváló köretnek számítanak. Mai receptünkben az osztrákok által kedvelt verziót mutatjuk be, próbáljátok ki ti is!
06.26. 13:39
Femcafe.hu
4 rostban gazdag recept fejtett babbal
4 rostban gazdag recept fejtett babbal
A fejtett bab tele van rostokkal. Nincs más olyan étel, amely ilyen kiváló forrása lenne ennek a nagyon fontos étel-alkotóelemnek. Összeválogattunk néhány receptet arra az esetre, ha az előző mondatok után kedved támadna babot enni.
06.26. 11:35
Bien.hu
Joghurtos-mangós jégkrém - Recept
Joghurtos-mangós jégkrém - Recept
Egy igazán hűsítő édességre vágysz a nyári forróságban? Készítsd el otthon a saját jégkrémedet egyszerű receptünk alapján!
06.26. 07:39
Femcafe.hu
Áfonyafagylalt recept
Áfonyafagylalt recept
Mostanában kicsit lehűlt az idő, de érdemes felkészülni a melegebb napokra ezzel a finom, fanyar fagylalttal.
06.26. 05:54
Receptvaros.hu
Recept: Vaníliakrémes egrespite
Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg búzaliszt + 5 dkg amarántliszt (vagy 25 dkg búzaliszt) 1 kávéskanál sütőpor 10 dkg cukor 15 dkg vaj 2 tojássárga csipet só reszelt citromhéj 3 evőkanál baracklekvár A töltelékhez: 20 dkg creme fraiche vagy tejföl 15 dkg cukor 1 csomag vaníliás pudingpor 3 tojás 60 dkg egres
06.26. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Spárgás-gombás rizottó
Hozzávalók 4-6 személyre: 40 dkg kerekszemű rizs 50 dkg friss zöldspárga 50 dkg fehér csiperkegomba 5 dkg frissen reszelt parmezán vagy más keménysajt (pl. Grana Padano) 1,5 l forró zöldségleves 1 kis fej hagyma 5 dkg vaj 1 evőkanál olívaolaj 2 nagy csokor friss pterzselyemzöld felaprítva frissen őrölt bors só
06.26. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Tavaszi görög saláta
Hozzávalók: 1 db nagyobb kígyóuborka (kb. 30 dkg) 2-3 db érett, zamatos paradicsom (kb. 30 dkg) 20 dkg feta vagy hozzá hasonló sós sajt 12-14 szem fekete olívabogyó 1 kisebb ágacska rozmaring levelei 1 csokor petrezselyemzöld Az öntethez: 2 evőkanál vörösborecet 2 evőkanál tökmagolaj 1/2 mokkáskanál tengeri só kevés frissen őrölt vegyes bors
06.26. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Kétféle csokoládés kókuszpite
Hozzávalók egy 24 cm átmérőjű, levehető aljú piteformához: A pitealaphoz: 20 dkg kókuszreszelék 2 db nagyméretű tojásfehérje 1/2 bögre porcukor 1/2 bögre süteményliszt 1 csipet só 1 dkg vaj A sötét csokoládétöltelékhez: 20 dkg jó minőségű csokoládé (min. 60 %-os kakaótartalommal) 2 dl habtejszín 2 db nagyméretű tojás sárgája 2 evőkanál whisky 1/2 mokkáskanál őrölt kardamom 1/2 mokkáskanál őrölt fahéj A fehércsokoládéhoz: 10 dkg fehércsokoládé 1 dl tejszín Az eperöntethez: 25 dkg friss eper 1 púpozott evőkanál porcukor
06.26. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Szedres pite
Hozzávalók: 2 nagy marék feketeszeder 7,5 dkg puha vaj 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 2 tojás 1 csipet só 10 dkg liszt 5 dkg étkezési keményítő 1 teáskanál sütőpor
06.26. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Serpenyős sült paradicsom
Hozzávalók: 7-8 szép nagy, érett paradicsom 2 gerezd fokhagyma friss petrezselymzöld só bors olívaolaj
06.26. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Mirabellás pite
Hozzávalók: 3 tojás 10 dkg cukor 15 dkg liszt 1,5 dl tej 1 csomag vaníliás culor 1 csomag szárított élesztő mirabella (ringlószilva)
06.26. 00:00
Mindmegette.hu
Gombár füstölt szalonnás pecsenye
Gombár füstölt szalonnás pecsenye
Nincs ötlete mit főzzön hétvégére a családnak? íme egy finom magyaros recept, amely kiadós és gyorsan elkészíthető.
06.25. 21:00
Receptbarlang.hu
Füstölt sajtos pulykamell gyömbérrel
Füstölt sajtos pulykamell gyömbérrel
 Íme egy igazi magyarosan elkészített pulykamell recept, amely laktató, mégis mindössze 40 perc alatt elkészíthető.
06.25. 20:00
Receptbarlang.hu
Gulyásleves recept
Gulyásleves recept
A magyar konyha egyik legfinomabb levese a gulyásleves, amely több féle húsból is készíthető, mi most egy füstölt húsos változatot mutatunk be.
06.25. 16:58
Receptbarlang.hu
Epres limonádé - Recept
Epres limonádé - Recept
A házi limonádénál nincs is hűsítőbb a forró nyári napokon... Mai receptünkben apró kis csavarral, egy igazán csajos verziót mutatunk be!
06.25. 13:39
Femcafe.hu
Fincsi Focaccia recept
Fincsi Focaccia recept
A focaccia egy olasz kenyérféleség, ami sokféleképpen készülhet. Ismeretes az alábbi forma de lehet csavart vagy lepény ill. pizza formájú és a fűszerezése is eltérhet.
06.25. 09:04
Receptvaros.hu
Mindenmentes cookie - Omlós álomsüti recept
Mindenmentes cookie - Omlós álomsüti recept
Ez a süti nem csak azért fantasztikus, mert nincs benne egészségtelen fehérliszt vagy margarin, hanem azért is, mert istenien finom és omlós.
06.25. 07:39
Femcafe.hu
Recept: Hawaii csirke percek alatt
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell (akár felsőcombfilé is lehet) 1 nagyobb konzerv darabolt ananász 1 fej hagyma 2 dl főzőtejszín só bazsalikom oregánó kevés olaj
06.25. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Majonézes padlizsánkrém II.
Hozzávalók: 2 db közepes padlizsán 1 közepes fej vöröshagyma 3 dl majonéz 4-5 gerezd fokhagyma 2 evőkanál mustár só bors
06.25. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Krumplis zöldborsókrémleves
Hozzávalók: 1 csokor újhagyma 3 db krumpli 2 bögre (fagyasztott) zöldborsó só tej 2 evőkanál olaj 4 bögre víz
06.25. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Házi mandulatej
Hozzávalók: 1/2 bögre héjas mandula 2 bögre víz 1 evőkanál cukor, juharszirup vagy méz napraforgómag (opcionális) szezámmag (opcionális)
06.25. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Cseresznyés-mentás mini fánk
Hozzávalók: 26 dkg liszt 13 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1,5-2 dl tej 3 db tojás felverve 2 evőkanál napraforgóolaj 1 csomag sütőpor porcukor a szóráshoz cseresznye kimagvalva és apróra vágva 4-5 db nagyobb mentalevél felaprítva
06.25. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Mogyorókrémes mini bukták
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 1,5 dkg élesztő 2 evőkanál porcukor 1 tojás sárgája 1 evőkanál étolaj 2 dl tej csipet só A töltelékhez: mogyorókrém A mázhoz: 4-5 evőkanál cukor víz
06.25. 00:00
Mindmegette.hu
5 kreatív kézműves recept kicsiknek
5 kreatív kézműves recept kicsiknek
Amikor a gyerekek bekerülnek abba a korba, hogy már lehet velük kézműveskedni, gyurmázni, nem árt pár jól bevált, egyszerű és olcsó házi recept, amivel előteremthetjük a szükséges alapanyagokat, a bolti termékek árának töredékéből.
06.24. 14:30
Stylemagazin.hu
Sós perec - Recept
Sós perec - Recept
Mindenkiben felrémlik a Városligetben vásárolt sós perec íze, miért ne nosztalgiázhatnánk otthon, akár a VB egyik meccsét nézve? Receptünkben részletesen bemutatjuk, hogyan készíthető el gyerekkorunk kedvence.
06.24. 13:39
Femcafe.hu
Frissítő habzóboros koktélok
Íme néhány „slágergyanús”, frissítő nyári recept.
06.24. 13:30
Elelmiszeronline.hu
Panna cotta kandírozott naranccsal – egészségesebben
Panna cotta kandírozott naranccsal – egészségesebben
Ez az eredeti recept kalóriacsökkentett változata, mivel sem tej, sem tejszín nincs benne.
06.24. 12:55
Bien.hu
Szalonnás galuska recept
Szüksége lenne egy gyors vacsora receptre? Íme egy galuska amely 45 perc alatt elkészül és nagyon finom.
06.24. 09:34
Receptbarlang.hu
Görögök kedvence, a joghurtos tzatziki - Recept
Görögök kedvence, a joghurtos tzatziki - Recept
Kíváncsi vagy egy igazi görög receptre, ami ráadásul nagyon könnyen el is készíthető? Az uborkából készült joghurtos saláta húsok mellé fogyasztva kiváló, de előételként is fogyaszthatjuk!
06.24. 07:39
Femcafe.hu
<