citrom

A legfrissebb hírek, cikkek, információk gyűjteménye a citrommal kapcsolatban.

Édes padlizsánkrém
Hozzávalók: 1 kg padlizsán 60 dkg cukor 8 dl víz 1 kk fahéj 1 kk gyömbér 1 rúd vanília 1 citrom (a leve és a héja kell) 10 dkg összetört dió 3 kanál méz 1 cs zselésítő
hétfő, 07:23
Anna.hu
A Savaria Karnevál hivatalos tortájának a receptje
Ahogy arról lapunk is beszámolt, a kilenc nevezett közül egy szedertorta nyerte a karnevál tortájának megtisztelő címét. Akkor ezzel kapcsolatban pontos információt nem tudtunk közölni, de most mindent pótolunk. Galeneos szedertortája A szeder a rózsafélék családjába tartozik, sötétlila gyümölcsei miatt a népnyelvben fekete málnának is nevezik. Erdei túrák során kellemes meglepetés, ha vad szedret talál a vándor.A növény egyetlen része sem mérgező. Kevesen tudják, hogy levele gyógynövényként használatos. Már az ókorban is használták Európában és Ázsiában kúra jelleggel. Galeneos, az római hadsereg orvosa, szederlevelet rágatott a katonákkal, hogy erősítse immunrendszerüket és az ínyeket, valamint  sebgyógyításra is használták. Ez elsősorban a tannin- és C-vitamin tartalmának volt köszönhető. A receptúra 3 db 23 cm átmérőjű tortához elegendő. Kakaós tésztaréteg: 0,2 kg vaj 0,2 l víz 0,05 kg kakaópor 0,4 kg kr.cukor 0,25 kg liszt 0,01 kg szódabikarbóna 2 db tojás 0,1 l natúr joghurt A vajat a vízzel és a kakaóporral megmelegítjük. Hozzáadjuk a liszttel és kr. cukorral elkevert szódabikarbónát. Hozzákeverjük a tojást, majd a joghurtot. A tésztát 3 db 23 cm átmérőjű tortakarikába adagoljuk. 170 C-on, 30 percig sütjük. Szedres tésztaréteg: 3 db tojás 0,15 kg kr. cukor 0,15 kg szeder 0,1 l étolaj 0,07 kg vaj 0,15 kg liszt 0,005 kg sütőpor 1 db citrom leve és héja Összemérjük az étolajat, a vajat és a citrom levét és héját és a leturmixolt szedret. A tojásokat a cukorral megmelegítjük, habosra verjük, és hozzáadjuk a szedres részhez. Elkeverjük. Ezután az elkevert szárazanyagokat folyamatos keverés közben adagoljuk a tésztához. 3 db 23 cm átmérőjű tortakarikába adagoljuk. 170 C-on 15 percig sütjük. Szedres betét: 0,5 kg szederpüré 0,18 kg kr. cukor 0,04 kg pálinka 0,3 kg szeder 0,02 kg zselatin 0,098 kg víz A szederpürét a cukorral, a pálinkával és a szederrel megmelegítjük. Hozzáadjuk a duzzasztott zselatint. 15 cm átmérőjű tortakarikába silpat lapra öntjük. Fagyasztjuk Vanília betét: 0,6 kg tejszín (35%-os) 0,144 kg tojás sárga 0,09 kg kr. cukor 0,006 kg zselatin 0,03 kg víz 1 db vanília rúd A tejszínt a cukorral és a vanília rúddal felforraljuk, tojás sárgával besűrítjük, szűrjük, turmixoljuk. Hozzáadjuk a duzzasztott zselatint. Ráöntjük a szeder betét tetejére. Fagyasztjuk. Szedermousse: 0,81 kg szederpüré 0,04 kg zselatin 0,19 kg víz 0,19 kg kr. cukor 0,80 kg tejszín (35 %-os) 0,3 kg szeder A szederpürét, a szedret és a cukrot melegítjük. Turmixoljuk. Hozzáadjuk a duzzasztott zselatint. Hűtjük. Hozzáadjuk a felvert tejszínt. Szeder zselé: 0,75 kg lefőzött zselé 0,75 kg szeder A lefőzött zselét és a szedret összefőzzük és turmixoljuk. Elkészítés, betöltés: Alulra kerül a kakaós tésztaréteg. Erre helyezzük a 15 cm átmérőjű betétet, vaníliás résszel felfelé. Erre öntjük a szedermousset, úgy, hogy légmentesen töltsük a karikát és a betét felületét is ellepje. Ráhelyezzük a szedres tésztalapot. Hűtjük. A tetején egyenletesen eloszlatjuk a szederzselét. Befejezés: Szeletenként szedermousse félgömbökkel, szederszemekkel díszítjük. További kérdése van?    karnevaltortaja2014@gmail.com receptÉtel-italgasztronómiaSavaria Karnevál
szombat, 18:00
Alon.hu
Recept: Halfilé dinnyemártással
Hozzávalók: 50 dkg halfilé 60 dkg sárgadinnye 2 dl tejszín 1 db zöld citrom 1 dl olaj 1 dl fehérbor 1 evőkanál méz 5 dkg vaj só A körethez: 20 dkg kevert vadrizs 30 dkg szárzeller
szombat, 00:00
Mindmegette.hu
hirdetés
Citrus nélkül soha
A citrom illatos, tele van vitaminnal szükségünk van a levére, felhasználjuk a héját. Nézzük, hogyan juthatunk a legismertebb citrusféle nedűjéhez a leggyorsabban.
péntek, 10:10
Marmalade.hu
Recept: Könnyű sárgabarackos pite
Hozzávalók: 15 dkg vaj 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1 citrom 6 db tojás 20 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 12 db sárgabarack
péntek, 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Expressz joghurtos-meggyes pite
Hozzávalók: 1 pohár joghurt 2 pohár liszt 1 pohár cukor 0,5 pohár étolaj 3 db tojás 1 citrom 1 csomag vaníliás cukor 1/2 csomag sütőpor pici szódabikarbóna 1 üveg magozott meggy
péntek, 00:00
Mindmegette.hu
Könnyű sárgabarackos pite
Hozzávalók: 15 dkg vaj 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1 citrom 6 db tojás 20 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 12 db sárgabarack
péntek, 00:00
Mindmegette.hu
Expressz joghurtos-meggyes pite
Hozzávalók: 1 pohár joghurt 2 pohár liszt 1 pohár cukor 0,5 pohár étolaj 3 db tojás 1 citrom 1 csomag vaníliás cukor 1/2 csomag sütőpor pici szódabikarbóna 1 üveg magozott meggy
péntek, 00:00
Mindmegette.hu
Ropogósra sült csirke
Ropogósra sült csirke
Hozzávalók: 1 csirke (kb 1,30 kg) 1 fej vöröshagyma 4-5 gerezd fokhagyma 1/2 citrom 5 dkg vaj só őrölt fehér bors 1 dl fehérbor Elkészítése: A csirkét megmossuk, majd alaposan lecsepegtetjük és végül papírtörlővel szárazra töröljük a bőrét. A belsejét sózzuk és borsozzuk, majd beletesszük a félbevágott közepes méretű vöröshagymát és a 1/2 citromot. Ezután […]
csütörtök, 14:10
Receptneked.hu
Gyümölcsös tócsni
Hozzávalók: A tócsnihoz: 20 dkg körte 20 dkg alma 10 dkg szilva 2 db tojás 6 dkg liszt 4 dkg cukor csipetnyi só olaj a sütéshez Az öntethez: 20 dkg málna 20 dkg szeder 1 citrom leve 6 dkg porcukor
csütörtök, 00:00
Mindmegette.hu
hirdetés
Körtés pitetorta tojáshabbal
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 15 dkg vaj 10 dkg cukor 2 db tojássárgája só 1 evőkanál tejföl A töltelékhez: 1 kg körte 15 dkg cukor 1 kávéskanál őrölt fahéj 1 citrom leve és reszelt héja A tetejére: 4 db tojásfehérje 16 dkg porcukor 1 teáskanál keményítő 1 teáskanál almaecet vagy citrom
csütörtök, 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Gyümölcsös tócsni
Hozzávalók: A tócsnihoz: 20 dkg körte 20 dkg alma 10 dkg szilva 2 db tojás 6 dkg liszt 4 dkg cukor csipetnyi só olaj a sütéshez Az öntethez: 20 dkg málna 20 dkg szeder 1 citrom leve 6 dkg porcukor
csütörtök, 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Körtés pitetorta tojáshabbal
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 15 dkg vaj 10 dkg cukor 2 db tojássárgája só 1 evőkanál tejföl A töltelékhez: 1 kg körte 15 dkg cukor 1 kávéskanál őrölt fahéj 1 citrom leve és reszelt héja A tetejére: 4 db tojásfehérje 16 dkg porcukor 1 teáskanál keményítő 1 teáskanál almaecet vagy citrom
csütörtök, 00:00
Mindmegette.hu
Vendégváró tál
Vendégváró tál
Hozzávalók: A salátához : 3 uborka 4 paradicsom 2 paprika 1 kisebb fej lilahagyma 15 dkg olajbogyó 25 dkg sajt 2 evőkanál olíva olaj fél citrom leve apróra vágott kapor A rántottához: személyenként 2 tojás 1 csokor petrezselyemzöld só bors 15 dkg füstölt szalonna 20 dkg félszáraz szalámi barack Elkészítése: A zöldségeket kockára vágjuk, majd […]
08.13. 19:55
Receptneked.hu
Mentás citromsorbet - Egészségséfünk receptje
Ha Olaszországban járunk, nem hagyom ki a citrom sorbetet. Amellett, hogy nagyon finom, egy praktikus célt is szolgál: különböző fogások között fogyasztva semlegesíti az előző fogás ízeit. Itthon inkább desszertként kínálják. Elkészítése egyszerű, nyári időszakban önmagában is kiváló hűsítő.
08.13. 16:10
Egeszsegtukor.hu
Sárgadinnye leves
Sárgadinnye leves
Hozzávalók: 1,5 kg sárgadinnye 1 dl tejszín 3 evőkanál méz fél citrom leve fahéj menta fagyi Elkészítése: A dinnyéből kiszedjük a magokat, karalábé vájóval kis gombócokat formázunk a húsából, a megmaradt részt pedig kivágjuk és összeturmixoljuk a mézzel, tejszínnel és a citrom levével. Turmixolás után pici fahéjat keverünk hozzá, majd fagyi gombóccal és dinnyegombóccal tálaljuk.
08.13. 13:06
Receptneked.hu
Hólabda pudingos mézes krémes
Hólabda pudingos mézes krémes
Hozzávalók: Tésztához: 2 tojás 3 ek porcukor 4 ek langyos méz 50 g vaj 450 g liszt 5+2 ek tej 1 tk szódabikarbóna pár csepp citromlé 2 evőkanál kakaópor Krémhez: 2 cs hólabda pudingpor 7 dl tej 25 dkg margarin 20 dkg porcukor Mázhoz: 1 darab tojásfehérje 0,5 citrom leve 20 dkg porcukor Elkészítése: A […]
08.13. 12:30
Receptneked.hu
Puncsszelet
Puncsszelet
Hozzávalók A tésztához: 500 g liszt 200 g vaj 2 tojás 150 g porcukor 1/2 csomag sütőpor 4-5 evőkanál tej A töltelékhez: 1 tésztalap 2 evőkanál mazsola 1 evőkanál kakaópor 1/2 citrom reszelt héja 4-5 evőkanál eperlekvár A sziruphoz: 400 g eperlekvár 150 g cukor 50 ml rum 50 ml víz 2 evőkanál mazsola A […]
08.13. 11:55
Receptneked.hu
Állítólag ez a legjobb szer másnaposság ellen
Állítólag ez a legjobb szer másnaposság ellen
A tuti gyógymódba kell majd némi sajt, virsli, hagyma, gomba, citrom. Sőt, a biztonság kedvéért egy egész csirke is.
08.12. 18:15
Hir24.hu
 Menekülés Budapestről: Köveskál, a gasztronómia titkos fellegvára
Menekülés Budapestről: Köveskál, a gasztronómia titkos fellegvára
A falu, ahol a finomabbnál finomabb lehetőségek egész tárháza vár! Köveskált – úgy vélem – senkinek nem kell bemutatni – ő a Balaton-felvidék egyik legismertebb faluja. Autentikus házak, kicsi utcák, hangulatos udvarok. A hely megőrizte a vidék igazi atmoszféráját, nincs nagy nyüzsgés, maga a megtestesült nyugalom. A kikapcsolódás itt igazán élvezhető, távol a nagyvárosi forgatagtól, a zsúfolt strandoktól, mégis közel a Balatonhoz. A meghittség ellenére megannyi kellemes hely közül válogathat itt az ember pénztárcájának és ízlésének megfelelően: a főútról le sem kell nagyon térni, mindenhonnan csalogató táblák és romantikus éttermek, betérők várják az ide látogatókat. A falu központjában található a Káli Art Inn (kaliartinn.hu): eleganciával, finomsággal, a fantasztikus konyhájával, éttermének antik bútoraival, festeni vágyókat hívogató műtermével, nyári melegben felfrissülést nyújtó medencéjével, árnyékos játszóterével vár. Egyszerűen maga a Balaton-felvidéki kikapcsolódás luxus környezetben. Sokszor hallani róla azt, hogy ide csak társadalmunk felső rétege jár nyaralni, de belépvén a hangulatos kertbe, leginkább a nyugalommal és a meghittséggel találkoztam és nem a hivalkodó sznobizmussal. Még ha nem is itt szállunk meg, egy ebédet vagy egy könnyű vacsorát, ha időnk engedi, költsünk el itt, mert a séf kiváló és a környezet varázslatos. A szállásról érdemes időben érdeklődni, keresettségéből kifolyólag nem mindig van hely.--pagebreak-- Ha mégsem ez az igazi számunkra, forduljunk az út túloldala felé, a Fő u. 9/A alatt bújik meg a Kővirág étterem és panzió elbűvölő séfjével, Zakar Katával. Az ő remek ötleteit és ízlését tükrözi a szezonális lehetőségeknek és igényeknek megfelelően folyamatosan megújuló étlap. A kerthelyiség kellemes és elbűvölő, akárcsak az apartmanok. Ha elárulhatok egy titkot… évek óta a kedvenc helyem, még sosem csalódtam itt. A konyha kitűnő, a borok frissek, a személyzet pedig kedves, segítőkész. Kell még ennél több? Annak, aki valami szolidabbra vágyik: a két fent említett hely között foglal helyet a Káli Kövek Borászat. Tradicionális boraival, azokból készült fröccsel és hozzá illő borkorcsolyákkal fogadja vendégeit. A frissítők mellé feltöltekezhetünk pogácsával, sajtokkal és olyan finomságokkal, mint a pirított mandula, amit ha egyszer elkezd enni az ember, jóég tudja, mikor fogja abbahagyni. Alkoholmentes italokkal is szolgálnak, természetesen. Levendulából, bodzából, bodza bogyóból készült házi szörpök közül választhat magának az apraja, nagyja. --pagebreak-- Aki pedig itt kocsmába vágyik, az bizony nagyot fog csalódni, mert a kocsma helyét elfoglalta egy remek vendéglátó egység, a Miakő. Egyszerűen, de mégis mutatósan berendezett belső helyisége az ottani tradíciókat idézi. Az étterem tavaly nyitott meg, idén pedig már a kerthelyiséget is beüzemelték, ahol grillhúsokat, ínycsiklandó köreteket falatozhatunk és higgyék el, nem csak a húsimádók találnak maguknak finomságot. Étlapjuk tele van különlegességgel és fantáziával, ha egyszer valaki kipróbálja, biztos visszatérő lesz. Van ám itt még kihagyhatatlan borászat ebben a leginkább kicsinek mondható falucskában! Pálffy-ék portája ez, ahol a vulkanikus talajból növő szőlőből készítik boraikat, valamint különlegességeiket, a verjust és a mustmézet. A verjus az éretlen szőlő leve, amit a citrom helyettesítőjeként savanyításra használnak. Készíthetünk belőle limonádét, de különleges ízeket ad a halaknak, salátáknak. A mustméz igazi köveskáli hagyományos recept alapján készült, még a török időkből való édesítő. Tradicionális, édes és pikáns. Remélem, senkinek nem akad kétsége, mit vigyen a környékből a hazaiaknak ajándékba! Borteraszukon bárki bármit kóstolhat évszaktól és időjárástól függetlenül, de ha hidegebbre fordul az idő, egyeztessünk előre időpontot! Végül, de nem utolsó sorban kötelezően kihagyhatatlan pont a Kerékbár nem csak bringásoknak. Frissítőkkel, egyszerű falatokkal és frissitőkkel várják a betérőket, akik meghitt környezetben pihenhetnek a tágas kertben lábaik előtt a Káli medencével. Fotó és szöveg: Bősze Nóra
08.12. 11:22
Evamagazin.hu
Piskóta rolád
Piskóta rolád
Hozzávalók: 6 db tojás kettéválasztva 120 g cukor 120 g liszt 1 citrom reszelt héja 1 vaníliarúd kikapart belseje 4dl tejszín instant kávé Porcukor a szóráshoz Elkészítése: A tojás fehérjét a cukorral nem túl kemény habbá verjük, majd lazán belekeverjük a tojás sárgáját, melyben előzőleg elkevertük a citromhéjat és a vaníliát. Óvatosan hozzákeverjük a lisztet. […]
08.12. 10:16
Receptneked.hu
Recept: Tésztában sült mandulás körte
Hozzávalók: A tésztához: 15 dkg vaj 22 dkg finomliszt 3 dkg kristálycukor 1 tojássárgája 2 evőkanál víz A töltelékhez: 4 körte 1 citrom leve 1 tojás 5 dkg mandula (szeletelt vagy pálcika) 6 dkg vaj 8 dkg barnacukor 1 késhegynyi mézeskalács fűszerkeverék
08.08. 00:00
Mindmegette.hu
 Marokkói grillezett lazac kuszkusszal
Marokkói grillezett lazac kuszkusszal
Lazac, ez egyszer nem füstölt változatban – remekül megy hozzá a kuszkusz! Előkészítési idő: 15 perc. Pácolási idő: 1 óra. Főzési idő: 5 perc Hozzávalók (4 személyre): • 4 darab, egyenként 10–15 dekás lazacfilé • 1 mogyoróhagyma • fél kávéskanál paprikapor • csipetnyi őrölt kömény és csilipor • 3-4 szál sáfrány • pár szál petrezselyem, korianderlevél • 2 citrom leve • 2 evőkanál repceolaj • 30 deka kuszkusz • 4 deci forrásban lévő víz 1. A felaprított hagymát, a fűszereket, a finomra vágott petrezselymet és koriandert, a citromlevet, meg egy evőkanálnyi olajat keverj jól össze. Öntsd bele egy sekély tálba, de egy kicsit tegyél félre. 2. Forgasd bele ebbe a pácba a lazacdarabokat, hogy minden oldalukat szépen befedje. Takard le és egy órára tedd hűtőbe. 3. Előmelegített, fóliával kibélelt vagy enyhén kiolajozott grillsütőben süsd meg a halat – egy-egy oldala kábé 2 perc alatt kész van. 4. A kuszkuszt és a maradék olajat öntsd bele a forrásban lévő vízbe, kedved szerint sózd, ízesítsd, és a tűzről levéve fedő alatt hagyd állni legalább 5 percig, amíg a kuszkusz magába nem szívja a folyadékot. 5. Mielőtt ráhelyezed a lazacot, villával borzold fel a kuszkuszt. Locsold meg a maradék mártással. Tipp: Észak-Afrika jellegzetes ételét, a kuszkuszt már számos szupermarketben árusítják. Valójában ez a durumbúza darája, így már eleve egészségesebb, mint a sima búzadara. A bioboltokban ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó biokuszkusz is kapható. Szöveg: Simándi Júlia, Fotó: acpsydication.com
08.07. 08:42
Evamagazin.hu
Recept: Rántott cukkini zöldbabsalátával
Hozzávalók: A rántott cukkinihez: 1 db cukkini 3 db tojás kukoricaliszt zsemlemorzsa 2 evőkanál szezámmag só őrölt fehérbors olaj a sütéshez A zöldbabsalátához: 50 dkg zöldbab só 3-4 evőkanál olívaolaj 1 citrom leve 2 evőkanál méz 2 teáskanál magos dijoni mustár
08.07. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Cukkinis májpuffancs kaporszósszal
Hozzávalók: A májpuffancshoz: 50 dkg cukkini 5 db csirkemáj (ennek megfelelő mennyiségű sertésmáj is lehet) 1 nagy tojás 3 evőkanál kukoricaliszt (vagy búzaliszt) 1 csokor petrezselyemzöld 3 gerezd fokhagyma só őrölt bors szerecsendió étolaj a sütéshez A kaporszószhoz: 1 csokor kapor 2 evőkanál liszt 5 dkg vaj 1 db húsleveskocka 2 dl főzőtejszín só őrölt fehérbors 1/2 citrom leve cukor (vagy édesítőszer) 1 dl tej (vagy víz)
08.07. 00:00
Mindmegette.hu
 Sült alma diófagylalttal: édesség percek alatt
Sült alma diófagylalttal: édesség percek alatt
Bármilyen dobozos diófagyi földöntúli élménnyé válhat egy kis sült almával... Hozzávalók (4 személyre): 3 közepes alma 1 centis szeletekre vágva • 1 citrom kifacsart leve • 3 és fél evőkanál vaj felolvasztva • 3 evőkanál fahéjas porcukor • 1 csomag réteslap • 8 gombóc diófagylalt
 1. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. Az almákat locsold meg a citromlével, hogy ne barnuljanak meg. A vajat olvaszd meg egy lábosban. 2. A réteslapot bontsd és tekerd ki, majd terítsd be egy nedves konyharuhával, így nem szárad ki. 3. Egyesével kend meg a lapokat az olvasztott vajjal, mindegyiket szórd meg a fahéjas porcukorral, és fektesd egymásra. Az utolsó lapot is kend meg vajjal és vágj ki belőle kábé 16–20 darab egyforma méretű hosszúkás háromszöget. Tedd át egy sütőpapírral kibélelt tepsire és told be a sütőbe 10–15 percre, amíg a háromszögek aranybarnára sülnek. 4. Egy serpenyőben olvassz meg fél evőkanál vajat. Tedd bele az almaszeleteket és szórd meg fahéjas porcukorral. Pár perc alatt párold puhára. Vedd ki a serpenyőből és tedd félre, tartsd melegen. 5. Minden tányérra tegyél egy háromszöget, erre egy szelet almát, majd egy gombóc diófagylaltot. Újabb réteslap, majd alma következik. A tetejére fagylalt kerüljön. A végén hintsd meg fahéjas porcukorral. Szöveg: Szentkláray Alexandra, fotó: Profimedia-red dot, Europress/Stockfood
08.06. 09:04
Evamagazin.hu
Recept: Camembert-krémmel töltött rétes áfonyás salátával
Hozzávalók: 20 dkg camembert sajt 10 dkg dió 4 réteslap 1/2 csokor metélőhagyma 1 citrom 1 teáskanál olívaolaj só bors A salátához: 15 dkg vegyes zöldsaláta keverék 1 zöldalma 5 + 5 dkg friss kékáfonya 2 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál balzsamecet 1 csipet őrölt szegfűszeg 1 csipet őrölt gyömbér kevés cukor
08.06. 00:00
Mindmegette.hu
Camembert-krémmel töltött rétes áfonyás salátával
Hozzávalók: 20 dkg camembert sajt 10 dkg dió 4 réteslap 1/2 csokor metélőhagyma 1 citrom 1 teáskanál olívaolaj só bors A salátához: 15 dkg vegyes zöldsaláta keverék 1 zöldalma 5 + 5 dkg friss kékáfonya 2 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál balzsamecet 1 csipet őrölt szegfűszeg 1 csipet őrölt gyömbér kevés cukor
08.06. 00:00
Mindmegette.hu
Sütés nélküli puncskocka
Sütés nélküli puncskocka
Hozzávalók: 30 dkg babapiskóta 30 dkg sárgabaracklekvár 10 dkg cukor 0,5 dl víz és rumaroma keveréke együtt (rumaroma ízlés szerint) 10 dkg mazsola 1 citrom reszelt héja 1 evőkanál kakaópor A mázhoz: 1 cs puncsmáz Továbbá: 15*25 cm -es forma folpackal bélelve Elkészítése: A cukrot, lekvárt, rumos vizet, a mazsolával feltesszük főni. Kevergetjük és ha […]
08.04. 08:01
Receptneked.hu
Mákos palacsinta metélt
Mákos palacsinta metélt
Hozzávalók: 2 tojás 8 ek liszt 3 ek olaj 1 tk cukor csipet só 4 dl tej 2 dl szóda 15 dkg darált mák 10 dkg cukor 1/2 citrom reszelt héja Elkészítése: A tojásokat habverővel felverjük, majd hozzáadjuk az olajat és felváltva adagoljuk a lisztet, a tejet, a teáskanál cukrot, végezetül a szódával jól kikeverjük. […]
08.04. 07:02
Receptneked.hu
Francia citromtorta mandulával
    A filmajánló és a Michelin csillagos limonádé után jöjjön az egyik kedvenc süteményem: a francia citromtorta - ezúttal mandulával kombinálva. Mostanában én is rákaptam a mandulaliszt és az olajos magvak használatára, úgyhogy ezt mindenképpen ki fogom próbálni! Ahogy látom, ebben is benne van az "indiai csavar", hiszen több narancsot, mint citromot használtak az elkészítésnél, de biztos nem tett neki rosszat!     Hozzávalók (8 adag):     Előkészítés: 20 perc Sütési idő: 30 perc 4 szobahőmérsékletű tojás, elválasztva1 citrom reszelt héja1 narancs reszelt héja +1 evőkanál narancslé ¼ teáskanál tiszta vanília kivonat 100 g kristálycukor 150 g mandulaliszt 1/4 teáskanál őrölt fahéj 1 teáskanál sütőpor 1 csipet só 1 teáskanál fehérbor ecet 2 evőkanál porcukor és szeletelt mandula a beszóráshoz      1. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. 2. Vajazzunk ki egy 23 cm átmérőjű sütőformát. 3. Egy tálban keverjük össze a tojások sárgáját a citrom és  a narancshéjjal, a narancslével és 50 g cukorral. 4. Egy másik tálban keverjük össze a mandulalisztet, a fahéjat és a sütőport. 5. Elegyítsük a két keveréket, és a keverőgéppel alaposan dolgozzuk össze. 6.  A tojásfehérjéből a csipet sóval és az ecettel verjünk habot majd adjuk hozzá a maradék 50 g cukrot, és keverjük, amíg teljesen kemény lesz. 7. Lazán keverjük hozzá a tésztához, majd kanalazzuk bele a sütőformába.  8. tegyük az előmelegített sütőbe, és süssük 25-30 percig, míg aranybarna színt kap. 9. Porcukorral és mandulával megszórva tálaljuk.       JÁTÉK! Nyerj páros mozijegyet!  A "nyár filmje" tiszteletére az előttünk álló hét a francia konyha jegyében telik majd  a blogon. Minden nap megismerhettek egy-egy klasszikus francia receptet, egy kis "indiai csavarral". Azok között, akik követik a sorozatot, és megosztják a bejegyzéseket itt, a blogon és a Facebookon is,  és megírják kommentben, melyik filmben látták már Helen Mirrent, augusztus 9-én kisorsolunk 5 páros mozijegyet a film premier előtti vetítésére. FB játék itt.
08.03. 12:09
Ketcicakonyhaja.hu
Fűszeres padlizsánkrém II.
Hozzávalók: 2 padlizsán 1 gerezd fokhagyma 4 evőkanál tahini (szezámmagpüré) 1 marék héjatlan mandula 1/2 citrom leve 1/2 kávéskanál őrölt római kömény 2 evőkanál aprított friss mentalevel 2 evőkanál olaj só bors
08.03. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Fűszeres padlizsánkrém II.
Hozzávalók: 2 padlizsán 1 gerezd fokhagyma 4 evőkanál tahini (szezámmagpüré) 1 marék héjatlan mandula 1/2 citrom leve 1/2 kávéskanál őrölt római kömény 2 evőkanál aprított friss mentalevel 2 evőkanál olaj só bors
08.03. 00:00
Mindmegette.hu
Így készül a Michelin csillagos limonádé
    Tegnap írtam egy előzetest Az élet ízei című filmről - akinek felkeltette az érdeklődését, az előttünk álló hét folyamán további meglepetésekre számíthat: megkaptuk ugyanis a filmben szereplő ételek receptjeit. Mára ezt a limonádét választottam - 31 fokban másnak még gondolatban sem tudok nekiállni.   Hozzávalók 1,2 literhez:   100 g kristálycukor 1 evőkanál citromsav 1 evőkanál citrom kivonat 2 dl víz 1 gallon szénsavas ásványvíz     Egy serpenyőben, lassú tűzön kevergetve oldjuk fel a vízben a kristálycukrot, a citromsavat és a citromkivonatot. A tűzről levéve hűtsük ki, majd hígítsuk fel egy liter szénsavas ásványvízzel. Jéggel, lime, citrom és narancsszeletekkel tálaljuk.   TIPP: Érdemes nagyobb mennyiségű szirupot elkészíteni, a hűtőben hosszan eltárolható.     JÁTÉK! Nyerj páros mozijegyet!  A "nyár filmje" tiszteletére az előttünk álló hét a francia konyha jegyében telik majd  a blogon. Minden nap megismerhettek egy-egy klasszikus francia receptet, egy kis "indiai csavarral". Azok között, akik követik a sorozatot, és megosztják a bejegyzéseket itt, a blogon és a Facebookon is,  és megírják kommentben, melyik filmben látták már Helen Mirrent, augusztus 9-én kisorsolunk 5 páros mozijegyet a film premier előtti vetítésére. FB játék itt.  
08.02. 11:35
Ketcicakonyhaja.hu
Csodákat tesz! Ezért érdemes mindennap <strong>citrom</strong>os vizet innod
Csodákat tesz! Ezért érdemes mindennap citromos vizet innod
Sokszor várunk hatalmas változást egy-egy csodaszertől, vagy drasztikus életmódváltó programtól, pedig gyakran a legegyszerűbb tippek bizonyulnak a leghatékonyabbnak. Erre az egyik legjobb példa a minden háztartásban fellelhető citrom, melynek számtalan pozitív hatása felülmúlja a legtöbb sokat ígérő készítményt.
08.02. 09:39
Femcafe.hu
Karamellizált füge
Hozzávalók: 5 db nagy friss füge 5 evőkanál kristálycukor 1/2 citrom leve 5 evőkanál limoncello likőr fagyi a tálaláshoz
08.02. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Karamellizált füge
Hozzávalók: 5 db nagy friss füge 5 evőkanál kristálycukor 1/2 citrom leve 5 evőkanál limoncello likőr fagyi a tálaláshoz
08.02. 00:00
Mindmegette.hu
Ezért "torz <strong>citrom</strong>" a Hold
Ezért "torz citrom" a Hold
Sokáig titok volt a tudósok számára, miért hasonlít inkább citromra a Hold alakja: kutatók egy csoportja azonban magyarázatot kínál a rejtélyre.
08.01. 22:20
Hir24.hu
 Uborkás limonádé, ez igen!
Uborkás limonádé, ez igen!
A nyár elmaradhatatlan frissítője – piknikhez is! – a Két cica konyhája bloggerétől. Kiváló ital egy nyári piknikre: nemcsak hűsítő és finom, hanem nagyon dekoratív, és többször is feltölthetjük vízzel. Készítsünk elő hozzá kanalakat, mert az uborkát és az áfonyát ki lehet eszegetni belőle. Előkészítés: 20 perc Elkészítési idő: 10 perc Nehézségi fok: 1 Hozzávalók 1 literhez: 1 liter szénsavmentes, lehűtött ásványvíz 200 g friss, megmosott áfonya 1 kígyóuborka 1 kis bébicukkini 1 dl balzsamecet + 2 dl víz 3 evőkanál méz 4 citrom leve 1 zöld citrom (lime) vékonyra szeletelve Elkészítés: 1. A balzsamecetet elkeverjük a vízzel, feloldjuk benne a mézet, majd jégkocka tartóba öntjük és megfagyasztjuk. 2. Az uborkát és a cukkinit fél centis karikára, majd gyufaszál vékonyságú csíkokra vágjuk, és az előkészített kancsóba vagy dunsztosüvegbe szórjuk. Hozzákeverjük az áfonyát. 3. A citromok levét kifacsarjuk, a lime-ot felszeleteljük, és szintén az előkészített edénybe tesszük. 4. Felöntjük az ásványvízzel, majd közvetlenül fogyasztás előtt beletesszük a mézes-balzsamecetes jégkockákat. Még több recept a Receptek a Két cica konyhájából című szakácskönyvben, illetve a Két cica konyhája gasztroblogon. És persze ide kattintva, az evamagazin.hu oldalon! Szöveg és fotó: Bezselics Ildikó / ketcicakonyhaja.blog.hu További receptek, tippek gasztrobloggerektől a 2014-es Éva Konyhában!
08.01. 09:24
Evamagazin.hu
Halpogácsa
Halpogácsa
Hozzávalók 4 db pogácsához: 30 dkg krumpli 1/2 ek dijoni mustár 3 ek majonéz 3 szál újhagyma petrezselyemzöld 1 db tonhalkonzerv (15 dkg-os sós lében) 1/2 citrom reszelt héja só őrölt bors Panírozáshoz: 1 db tojás liszt zsemlemorzsa kevés olaj a sütéshez Elkészítése: A krumplit megpucolni, kockára vágni, és enyhén sós vízbe puhára főzni. Amikor […]
07.28. 08:04
Receptneked.hu
Sült libamellfilé, fényezett zöldségekkel
Sült libamellfilé, fényezett zöldségekkel
Hozzávalók: 35 dkg libamellfilé kevés só bors ízlés szerint 2 szál közepes sárgarépa 1 db padlizsán 1 fej nagyobb lilahagyma 2 ek méz 0.5 db citrom leve 0.5 dl fehérbor 2 ek balzsamecetkrém Elkészítése: A libamellet megtisztítjuk az inaktól és a bőrös felét beirdaljuk. A másik felét sózzuk, borsozzuk és 10 percig állni hagyjuk. A […]
07.28. 08:01
Receptneked.hu
Nektarinos-szedres, joghurtos sütemény
Nektarinos-szedres, joghurtos sütemény
Hozzávalók: 5 tojás 25 dkg liszt 2,5 dl étolaj 25 dkg cukor 1 cs sütőpor 175 g natúr joghurt 1 ek citromlé vagy 1 citrom leve 1 ek kakaópor 3-4 nektarin 15 dkg fekete szeder Elkészítése: A tojásokat szétválasztottam. A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá vertem, majd hozzáadtam a tojás sárgákat,tovább vertem. Ezután hozzákevertem az […]
07.28. 07:41
Receptneked.hu
Tojásos-napraforgókrémmel töltött paradicsom
Tojásos-napraforgókrémmel töltött paradicsom
Hozzávalók: 4-5 db paradicsom 3-4 ek Donum Terrae naprforgókrém 15 dkg mascarpone 2 db főtt tojás snidling (ízlés szerint) 1/2 citrom leve só őrölt fehér bors Elkészítése: A paradicsomok kalapját vágjuk le, majd egy kanál segítségével távolítsuk el a magokat. Ezután a kivájt paradicsomot fordítsuk rá egy tányérra, hogy a belsejében visszamaradt lé kifolyjon belelő. […]
07.28. 07:40
Receptneked.hu
Tepsis csigák vanília öntettel
Tepsis csigák vanília öntettel
Hozzávalók: 1 dl tej 2 evőkanál cukor 2 dkg élesztő 40 dkg liszt 2 tojás 5 dkg vaj 1 evőkanál rumaroma 1 db citrom reszelt héja és fél citrom leve 2 közepes alma megtisztítva, lereszelve durvára A díszítéshez: porcukor Az öntethez: 1 csomag főzés nélküli vaníliás pudingpor 5 dl tej Elkészítése: A langyos tejhez a […]
07.28. 07:28
Receptneked.hu
“Vadas” krumpligombóccal
“Vadas” krumpligombóccal
Hozzávalók: Krumpligombóc: (kb 60, nagyobb diónyi gombóc lesz belőle) 1 kg krumpli 1,5 l víz só kb 500-520 g finomliszt Vadas: 2 nagy fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 4 közepes sárgarépa 2 közepes petrezselyem 3 babérlevél 1-2 szál petrezselyemzöld zeller levél 1/2 citrom héja 1 teljes citrom leve 2 ek cukor só bors 3 evőkanál […]
07.27. 10:20
Receptneked.hu
<strong>Citrom</strong> torta
Citrom torta
Hozzávalók: 100 g vaj 200 g cukor 2 tojás 300 g liszt fél csomag sütőpor csipet só 3 citrom héja és leve 2 dl habtejszín porcukor Elkészítése: A vajat a cukorral habosra keverem, majd tovább keverem a tojásokkal. Ezután hozzáadom a lisztet, sót, sütőport, majd a tejszínt. Belereszelem a citromok héját, majd hozzáöntöm a kifacsart […]
07.27. 10:11
Receptneked.hu
Áfonyás sajttorta pohárkrém
Áfonyás sajttorta pohárkrém
Hozzávalók: 15-20 dkg áfonya 3 ek kristálycukor 1 cs vaníliás cukor 15 dkg Győri Édes keksz 25 dkg mascarpone 2 dl Hulala (vagy habtejszín) 1 cs vaníliás cukor porcukor 1/2 citrom leve reszelt citromhéj Elkészítése: Tegyük az áfonyát, a kristálycukrot, és a vaníliás cukrot egy tányérba, majd tegyük be a mikroba, és a legmagasabb fokozaton […]
07.27. 09:26
Receptneked.hu
A mindent tudó citrom
Tudta, hogy az egyiptomi gyógyítók úgy hitték, hogy a citrom külön fogyasztása a mérgezések ellen a leghatásosabb ellenszer? Mi ezen kívül még több mint egy tucat indokot tudunk, miért érdemes fogyasztani legalább napi rendszerességgel ezt a citrusfélét.
07.26. 15:56
Fovarosi-hirhatar.hu
A mindent tudó a citrom
Tudtad, hogy az egyiptomi gyógyítók úgy hitték, hogy a citrom és a levén külön fogyasztása a mérgezések ellen a leghatásosabb ellenszer? Mi ezen kívül még több mint egy tucat indokot tudunk, miért érdemes fogyasztanod legalább napi rendszerességgel ezt a citrusfélét.
07.26. 11:00
Noiportal.hu
Céklás humusz
Céklás humusz
Hozzávalók: 3-4 adaghoz: 2 cékla 1 konzerv csicseriborsó 1 citrom leve 1 tk őrölt római kömény 1-2 tk pörkölt egész római kömény tejföl vagy joghurt só őrölt fehér bors Elkészítése: Az egész római köményt egy teflon serpenyőben, állandó kevergetés mellett, pár pillanat alatt pirítsuk meg. Ezután öntsük egy tányérra, majd hagyjuk teljesen kihűlni. A céklát […]
07.26. 05:26
Receptneked.hu
Diétás túrós pite
Hozzávalók: A tésztához: Száraz alapanyagok: 35 dkg liszt (15 dkg szénhidrát-csökkentett liszt, 15 dkg rozsliszt, 5 dkg simaliszt) só 1 csomag sütőpor 8 dkg light margarin 1/2 citrom reszelt héja Folyékony alapanyagok: 1 tojás sárgája kb. 2,5 dl víz 1,5 kupak folyékony édesítő pici vanília-aroma A töltelékhez: 50 dkg túró 1/2 citrom leve és reszelt héja 1-1 kupak folyékony édesítő vanília-aroma ízlés szerint 1 tojás + 1 tojásfehérje habnak só 1 csomag vaníliás pudingpor (főzős) kb. 4 dl natúr sovány joghurt 4-5 db barack darabolva
07.25. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Diétás túrós pite
Hozzávalók: A tésztához: Száraz alapanyagok: 35 dkg liszt (15 dkg szénhidrát-csökkentett liszt, 15 dkg rozsliszt, 5 dkg simaliszt) só 1 csomag sütőpor 8 dkg light margarin 1/2 citrom reszelt héja Folyékony alapanyagok: 1 tojás sárgája kb. 2,5 dl víz 1,5 kupak folyékony édesítő pici vanília-aroma A töltelékhez: 50 dkg túró 1/2 citrom leve és reszelt héja 1-1 kupak folyékony édesítő vanília-aroma ízlés szerint 1 tojás + 1 tojásfehérje habnak só 1 csomag vaníliás pudingpor (főzős) kb. 4 dl natúr sovány joghurt 4-5 db barack darabolva
07.25. 00:00
Mindmegette.hu
Ribizlis-szedres túrótorta
Ribizlis-szedres túrótorta
Hozzávalók: 500 g túró 25 dkg mascarpone 250 ml habtejszín 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag zselatin fix ízlés szerint 2-3 evőkanál porcukor fél citrom leve babapiskóta 2 csomag tortazselé ribizli és szeder Elkészítése: A túrót villával összetörjük, majd hozzáadjuk a mascarponét, a kemény habbá vert tejszínt. Az egészet alaposan összedolgozzuk, ízesítjük a porcukorral, a […]
07.24. 15:56
Receptneked.hu
Sárgabarackos fordított sütemény
Sárgabarackos fordított sütemény
Hozzávalók: Hozzávalók a tésztához: 18 dkg liszt 15 dkg barna nádcukor 12 dkg vaj 4 db tojás 1/2 csomag sütőpor 1 teáskanál vanília kivonat 1 csapott teáskanál őrölt fahéj 1 db kezeletlen héjú citrom, reszelt héja A tetejére: 10-12 db nagy szemű sárgabarack 10 dkg cukor (lehet több) 8 dkg vaj 1/2 citrom leve Amiben készül: […]
07.24. 12:09
Receptneked.hu
<strong>Citrom</strong>os cukkinis szelet
Citromos cukkinis szelet
Hozzávalók: 40 dkg cukkini 10 dkg olvasztott margarin 30 dkg porcukor 1 cs sütőpor 25 dkg liszt 10 dkg darált dió 1 csipet só1 1 kk fahéj fél citrom leve 3 db tojás Elkészítése: A cukkinit meghámozzuk, lereszeljük. A tojást a margarinnal, citromlével és a cukorral robotgéppel összekeverjük. Hozzáadjuk a cukkinit, vaníliás cukrot, a sót, […]
07.24. 11:58
Receptneked.hu
Zeppole – Szent József fánkja
Zeppole – Szent József fánkja
Hozzávalók: 150 g liszt 40 g cukor 70 g vaj 3 db tojás 1 db citrom Porcukor Olaj a sütéshez 4 dl sárgakrémhez: 5 db tojás sárgája 10 dkg cukor 5 dkg liszt 5 dl tej 1 egész rúd vanília Elkészítése: Kezdjük a sárgakrém elkészítésével. A tojásokat a cukorral verjük kifehéredésig, ezután keverjük bele a […]
07.24. 06:22
Receptneked.hu
Ezt a fagyit nyalják legszívesebben a magyarok
Ezt a fagyit nyalják legszívesebben a magyarok
Tartja vezető helyét a csokoládéfagylalt, mögötte a citrom és a sztracsatella a legkedveltebb. Kevesen mondanak nemet egy gombóc fagyira, de főleg a gyerekek és a nők kedvelik.
07.23. 16:30
Borsonline.hu
Málnakrémleves mentás túrógombóccal
Hozzávalók: A málnakrémleveshez: 50 dkg málna 4 dl víz 2 dl fehérbor kristálycukor (ízlés szerint) 1 csomag vaníliás cukor 3 db szegfűszeg 1 citrom reszelt héja 1 teáskanál őrölt fahéj 1 dl tejszín A mentás túrógombóchoz: 25 dkg túró 10 dkg búzadara csipet só 1 db tojás ízlés szerint menta
07.23. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Málnakrémleves mentás túrógombóccal
Hozzávalók: A málnakrémleveshez: 50 dkg málna 4 dl víz 2 dl fehérbor kristálycukor (ízlés szerint) 1 csomag vaníliás cukor 3 db szegfűszeg 1 citrom reszelt héja 1 teáskanál őrölt fahéj 1 dl tejszín A mentás túrógombóchoz: 25 dkg túró 10 dkg búzadara csipet só 1 db tojás ízlés szerint menta
07.23. 00:00
Mindmegette.hu
Rácsos almás pite
Rácsos almás pite
Hozzávalók: Tésztához: 40 dkg liszt 1 csipet só 0,5 tasak sütőpor 10 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja 2 tojás sárgája 12,5 dkg margarin 1 dl tejföl Töltelékhez: 1 kg alma (feldolgozás előtt mért súly) 1 tasak vaníliás cukor 1 kk fahéj 10 dkg cukor (ízlés szerint vagy az alma édességének függvényében) 1 ek darált […]
07.22. 17:02
Receptneked.hu
 „Kösz jól vagyok, egész nap fagyizom”
„Kösz jól vagyok, egész nap fagyizom”
A címadó dalban a Bikini együttes már régen megmondta a tutit. De mennyien szeretik valójában a fagyit, mik a kedvenc, és kik nyalják, kanalazzák el a legtöbbet a hideg édességből? Egy legújabb hazai felmérés szerint a lakosság ötöde fogyaszt minden héten legalább egyszer fagylaltot, és a nők favorizálják igazán a jeges nyalatot. A legnépszerűbb klasszikusok pedig sorrendben: a csoki, a citrom és a sztracsatella.
07.22. 16:40
Hvg.hu
Morzsás almás sütemény
Morzsás almás sütemény
Hozzávalók: Morzsához: 25 dkg liszt 15 dkg margarin 15 dkg cukor Tésztához: 40 dkg liszt 0,5 tasak sütőpor 1 csipet só 10 dkg porcukor 12,5 dkg margarin 1 kisebb citrom reszelt héja 2 tojás sárgája 1 dl tejföl Töltelékhez: 1,5 kg alma (feldolgozás előtt mért súly) 2 tasak vaníliás cukor Cukor ízlés szerint (nálam 5 […]
07.22. 11:15
Receptneked.hu
Réteskosárkák mákos krémmel
Hozzávalók: 4 réteslap olvasztott vaj A krémhez: 3 dl tej 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás pudingpor 20 dkg mascarpone krémsajt 1 citrom reszelt héja 2 evőkanál darált mák 25 dkg szőlő
07.22. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Réteskosárkák mákos krémmel
Hozzávalók: 4 réteslap olvasztott vaj A krémhez: 3 dl tej 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás pudingpor 20 dkg mascarpone krémsajt 1 citrom reszelt héja 2 evőkanál darált mák 25 dkg szőlő
07.22. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Őszibarackleves tokaji módra
Hozzávalók: 60 dkg őszibarack 10 dkg cukor 1,5 dl tej 2 dl tejszín 2 dl édes szamorodni esetleg más édes tokaji bor 2 dkg liszt 2 tojássárgája 1 citrom fahéj ételízesítő só
07.22. 00:00
Mindmegette.hu
Túrós-almás pite
Túrós-almás pite
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg túró 25 dkg vaj 12 dkg porcukor csipet só 1 csomag vaníliás cukor 40 dkg liszt A tészta összeállításához,ha szükséges: 1-2 ek tejföl A töltelékhez: 60 dkg alma, apró kockákra vágva 1 dl fehérbor 2 evőkanál méz 5 dkg mazsola fahéj 1 citrom leve 1 citrom reszelt héja Elkészítése: A […]
07.20. 12:10
Receptneked.hu
Cseresznyés trifle
Cseresznyés trifle
Hozzávalók: 135 ml konyak 1 darab vaníliarúd (keresztben feldarabolva) 3 dl zsírdús tej 3 dl habtejszín 8 tojás sárgája 75 g finom szemű kristálycukor 8 db piskóta (1 csomag) kb 100 g jó minőségű cseresznyelekvár A tetejére: 3 evőkanál fenyőmag 1,5 dl tejszín 1 evőkanál átszűrt cseresznyelekvár fél citrom leve 1 evőkanál víz Elkészítése: Először […]
07.20. 12:00
Receptneked.hu
Málnás-áfonyás kuglóf
Málnás-áfonyás kuglóf
Hozzávalók: 25 dkg margarin 20 dkg cukor 5 tojás 1 citrom héja 1 kanál citromlé 20 dkg liszt fél csomag sütőpor málna és áfonya tetszés szerint Elkészítése: A margarint a cukorral és a tojások sárgájával habosra keverem, hozzáadom a citrom reszelt héját és levét (a recept 1 kanál citromlevet ír, én egy kicsivel többet teszek […]
07.20. 11:55
Receptneked.hu
Cronut
Cronut
Hozzávalók: Kb 10 darabhoz: 40 dkg liszt 1 dl tej kb 1 dl víz 5 dkg porcukor 2,5 dkg élesztő 5 g só 1 tojás sárgája vanília aroma 1/2 citrom reszelt héja 18 dkg hideg margarin Elkészítése: A lisztből vegyél el 2 dkg-t és gyúrd a margarinhoz. Formázz belőle lapos kis négyzetet és tedd félre. […]
07.20. 08:49
Receptneked.hu
Kapros spárgasaláta rántott mozzarellával
Hozzávalók 2 személynek: A salátához: 50 dkg zöld spárga 2 db sárgarépa 1 csokor kapor 3 evőkanál méz 3 evőkanál olívaolaj 2 teáskanál magos dijoni mustár 1/2 citrom leve csipet só A rRántott mozzarellához: 2 nagy golyó mozzarella 2 evőkanál kukoricaliszt 2 db tojás zsemlemorzsa só őrölt színes bors olaj a sütéshez
07.19. 00:00
Mindmegette.hu
Sóban sült pisztráng citromfűvel, kakukkfűvel és jázmin teával
Hozzávalók: 2 szál ázsiai citromfű 1 marék kakukkfű 2 evőkanál jázmin tea levél 1 citrom 1,5 kg tengeri só 4 egész pisztráng 1 tojás
07.19. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Kapros spárgasaláta rántott mozzarellával
Hozzávalók 2 személynek: A salátához: 50 dkg zöld spárga 2 db sárgarépa 1 csokor kapor 3 evőkanál méz 3 evőkanál olívaolaj 2 teáskanál magos dijoni mustár 1/2 citrom leve csipet só A rRántott mozzarellához: 2 nagy golyó mozzarella 2 evőkanál kukoricaliszt 2 db tojás zsemlemorzsa só őrölt színes bors olaj a sütéshez
07.19. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Sóban sült pisztráng citromfűvel, kakukkfűvel és jázmin teával
Hozzávalók: 2 szál ázsiai citromfű 1 marék kakukkfű 2 evőkanál jázmin tea levél 1 citrom 1,5 kg tengeri só 4 egész pisztráng 1 tojás
07.19. 00:00
Mindmegette.hu
 Basboussa – arab grízes süti
Basboussa – arab grízes süti
Andalító édesség a Két cica konyhája bloggerétől! Előkészítés: 20 perc Elkészítési idő: 60 perc Hozzávalók (a tésztához): 50 g olvasztott vaj 250 g gríz 2 citrom héja és leve 250 g joghurt 2 tojás 150 g cukor ½ csomag sütőpor 5 evőkanál kókuszreszelék A bevonathoz: 2 citrom leve 2 deci víz 100 g cukor A krémhez (elhagyható, az eredeti receptben nem szerepel): 100 g mascarpone 3 evőkanál porcukor ½ citrom héja + néhány csepp citromlé 1 evőkanál kókuszreszelék a beszóráshoz 5–6 szem eper vagy más idénygyümölcs 1. Egy tűzálló tálat kivajazunk. 2. A maradék vajat felolvasztjuk, hűlni hagyjuk. 3. A két citrom héját lereszeljük, levét kifacsarjuk. 4. A tészta hozzávalóit alaposan összekeverjük, beleöntjük a vajat és lefedve fél óráig pihentetjük. 5. Utána beleöntjük egy kivajazott, 23 centi átmérőjű sütőformába, és 180 C-fokon 40-45 percig sütjük, míg szép aranyszínű lesz a teteje. 6. Közben a két citrom levét két deci vízzel és 100 g cukorral egy lábasban felfőzünk, és 5 percig fedő nélkül forraljuk. 7. Langyosra hűtjük, majd meglocsoljuk vele a sütőből kivett, forró süteményt. A formában hagyjuk lehűlni – eddig tart az eredeti recept, a többit én tettem hozzá. 8. A mascarpone krém hozzávalóit összekeverjük, és a kihűlt grízes tészta tetejére kenjük. Friss eperrel díszítjük, és tálalás előtt beszórjuk kókuszreszelékkel. TIPP: Ebéd utáni, hagyományos desszertnek szerintem kicsit tömény, inkább a délutáni teához, kávéhoz ajánlom.Még több recept a Receptek a Két cica konyhájából című szakácskönyvben, illetve a Két cica konyhája gasztroblogon. És persze ide kattintva, az evamagazin.hu oldalon! Szöveg és fotó: Bezselics Ildikó / ketcicakonyhaja.blog.hu További receptek, tippek gasztrobloggerektől a 2014-es Éva Konyhában!
07.18. 08:38
Evamagazin.hu
Kapros spárgasaláta rántott mozzarellával.
Kapros spárgasaláta rántott mozzarellával.
Hozzávalók: Hozzávalók a salátához: 1 cs zöld spárga 2 db sárgarépa 1 csokor kapor 3 ek méz 3 ek olívaolaj 2 tk magos dijoni mustár 1/2 citrom leve csipet só Rántott mozzarella hozzávalói: 2 db mozzarella (nagy) 2 ek kukoricaliszt 2 db tojás zsemlemorzsa só őrölt színes bors olaj a sütéshez Elkészítése: A spárga alsó, […]
07.18. 08:16
Receptneked.hu
 Pisztráng édesköménnyel és citrusokkal töltve
Pisztráng édesköménnyel és citrusokkal töltve
Nyugodtan mondhatjuk, hogy ez a kedvenc grill fogásunk. És milyen egyszerű!Előkészítési idő: 15 perc Sütési idő: 30 perc Hozzávalók (4 személyre): • 4 édeskömény­gumó • 4 pisztráng • 3 lime • 2 citrom • só1. A citrusokat és az édesköményt karikázd fel vékonyra és tömd meg velük a pisztrángok hasát. 2. Ha a grill már kellően felmelegedett, süsd a halak mindkét oldalát készre.Szöveg és fotó: Studer-Tüske Veronika Még mindig kapható az Éva Konyha! Katt a részletekért!
07.17. 10:58
Evamagazin.hu
Recept: Túrós-almás pite II.
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg túró 25 dkg vaj 12 dkg porcukor csipet só 1 csomag vaníliás cukor 40 dkg liszt 1-2 evőkanál tejföl a tészta összeállításához, ha szükséges A töltelékhez: 60 dkg alma apró kockákra vágva 1 dl fehérbor 2 evőkanál méz 5 dkg mazsola fahéj 1 citrom leve és reszelt héja
07.17. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Nektarinos-szedres márványos sütemény
Hozzávalók: 5 tojás 25 dkg liszt 2,5 dl étolaj 25 dkg cukor 1 csomag sütőpor 17,5 dkg (1 kis pohár) natúr joghurt 1 citrom leve 1 evőkanál kakaópor 3-4 db nektarin 15 dkg feketeszeder
07.17. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Nyári krumplisaláta
Hozzávalók: 50 dkg fehér spárga + víz, só, cukor a spárga főzéséhez 1 db nagyobb vagy 2 db kisebb kígyóuborka 3-4 db apró csemegeuborka 50 dkg lila krumpli (vagy újkrumpli) 1 szűk maréknyi fekete olívabogyó 1 szűk maréknyi kapribogyó 1,5 dl natúr joghurt 1,5 dl sovány tejföl 2 evőkanál majonéz 2 -3 ágacska friss rozmaring levelei apróra vagdosva 1 csokor petrezselyemzöld finomra aprítva 1/2 citrom leve só frissen őrölt bors
07.17. 00:00
Mindmegette.hu
Túrós-almás pite II.
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg túró 25 dkg vaj 12 dkg porcukor csipet só 1 csomag vaníliás cukor 40 dkg liszt 1-2 evőkanál tejföl a tészta összeállításához, ha szükséges A töltelékhez: 60 dkg alma apró kockákra vágva 1 dl fehérbor 2 evőkanál méz 5 dkg mazsola fahéj 1 citrom leve és reszelt héja
07.17. 00:00
Mindmegette.hu
Nektarinos-szedres márványos sütemény
Hozzávalók: 5 tojás 25 dkg liszt 2,5 dl étolaj 25 dkg cukor 1 csomag sütőpor 17,5 dkg (1 kis pohár) natúr joghurt 1 citrom leve 1 evőkanál kakaópor 3-4 db nektarin 15 dkg feketeszeder
07.17. 00:00
Mindmegette.hu
Nyári krumplisaláta
Hozzávalók: 50 dkg fehér spárga + víz, só, cukor a spárga főzéséhez 1 db nagyobb vagy 2 db kisebb kígyóuborka 3-4 db apró csemegeuborka 50 dkg lila krumpli (vagy újkrumpli) 1 szűk maréknyi fekete olívabogyó 1 szűk maréknyi kapribogyó 1,5 dl natúr joghurt 1,5 dl sovány tejföl 2 evőkanál majonéz 2 -3 ágacska friss rozmaring levelei apróra vagdosva 1 csokor petrezselyemzöld finomra aprítva 1/2 citrom leve só frissen őrölt bors
07.17. 00:00
Mindmegette.hu
Kókuszos sajttorta
Hozzávalók egy 28 cm-es tortaformához: A tortaalaphoz: 15 dkg datolya, kimagozva 8 dkg kókuszreszelék 10 dkg földimogyoró 1 teáskanál vanília-esszencia 1/2 citrom facsart leve A krémhez: 25 dkg natúr krémsajt 20 dkg görögjoghurt 1 rúd vanília kikapart magjai 2 evőkanál méz 4 evőkanál porcukor kókuszforgács vagy kókuszreszelék a díszítéshez
07.16. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Pácolt bárány grillen sütve
Hozzávalók: 1,5 kg csontozott báránycomb 1 dl olívaolaj 1 dl száraz fehérbor 1 citrom szűrt leve 2 mokkáskanál szárított oregánó 2 gerezd fokhagyma 3 db babérlevél 1 csokor petrezselyemzöld őrölt bors só
07.16. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Kókuszos sajttorta
Hozzávalók egy 28 cm-es tortaformához: A tortaalaphoz: 15 dkg datolya, kimagozva 8 dkg kókuszreszelék 10 dkg földimogyoró 1 teáskanál vanília-esszencia 1/2 citrom facsart leve A krémhez: 25 dkg natúr krémsajt 20 dkg görögjoghurt 1 rúd vanília kikapart magjai 2 evőkanál méz 4 evőkanál porcukor kókuszforgács vagy kókuszreszelék a díszítéshez
07.16. 00:00
Mindmegette.hu
Fűszeres vaníliás almakompót
Fűszeres vaníliás almakompót
Alapadag: 2 kg savanykás alma, 20 dkg cukor, 1 citrom lereszelt héja és a leve, 2 rúd vanília, 3 dkg darabolt gyömbér, 2 rúd fahéj, 1 teáskanál szegfűszeg.
07.15. 09:30
Receptbarlang.hu
 <strong>Citrom</strong> mousse – igazi nyári desszert
Citrom mousse – igazi nyári desszert
Gyors krémdesszert, vaníliás keksszel még finomabb. Hozzávalók: • 3 deci (30%-os) tejszín • 4 tojássárgája • 3 tojásfehérje • 6 evőkanál cukor (vagy ízlés szerint) • 1 citrom leve 1. Keverd össze a tejszínt és a tojássárgáját, és gőz fölött, állandóan keverve, kábé 15 perc alatt sűrítsd be. 2. Add hozzá a cukrot és a citrom levét. Hagyd a krémet kihűlni. 3. Verd fel a tojásfehérjét kemény habbá és óvatosan forgasd a kihűlt krémhez. 4. Töltsd a krémet poharakba és tedd a hűtőbe 4-5 órára. Tálalhatod magában vagy tejszínhabbal és vaníliás keksszel. Fotó és szöveg: Studer-Tüske Veronika
07.15. 08:39
Evamagazin.hu
Ünnepi ananásztorta
Hozzávalók: A piskótához: 6 db tojás 10 evőkanál kristálycukor 12 evőkanál liszt 6 evőkanál víz 1 csomag sütőpor A krémhez: 2 dl tej 2 dl ananászlé 1 csomag vaníliás pudingpor 4 evőkanál cukor 5 dl habtejszín 1 konzerv darabolt ananász 1 egész citrom leve és reszelt héja
07.15. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Ünnepi ananásztorta
Hozzávalók: A piskótához: 6 db tojás 10 evőkanál kristálycukor 12 evőkanál liszt 6 evőkanál víz 1 csomag sütőpor A krémhez: 2 dl tej 2 dl ananászlé 1 csomag vaníliás pudingpor 4 evőkanál cukor 5 dl habtejszín 1 konzerv darabolt ananász 1 egész citrom leve és reszelt héja
07.15. 00:00
Mindmegette.hu
Zserbó
Zserbó
Hozzávalók: Tésztához: 60 dkg liszt 30 dkg vaj vagy margarin 6 dkg porcukor 3 db tojássárgája 1,2 dl tej csipet só 24 g friss élesztő 3 g sütőpor Töltelékhez: 30 dkg kristálycukor 72 dkg darált dió 1 db citrom héja reszelve 2 üveg (2*720 ml) sárgabarack lekvár csokoládé vagy tortabevonó Elkészítése: A sütőt előmelegítjük 180 […]
07.14. 15:53
Receptneked.hu
Uborka tejszínnel és mustárral
Hozzávalók: 4 db uborka 1 mogyoróhagyma 2 dl húsleves alaplé (lehet kockából) 1 dl főzőtejszín 2 tk mustár 1 ek olívaolaj 2 tk burgonyakeményítő 0,5 citrom leve friss kapor só, bors
07.14. 07:24
Anna.hu
<strong>Citrom</strong>os szelet
Citromos szelet
Hozzávalók: Tésztához: 20 dkg liszt 5 dkg zsír 2 tojás 2 evőkanál cukor ½ csomag sütőpor csipet só kiskanál tejföl Krémhez: 0,5 l tej 4 kanál liszt 2 vaníliás cukor 10 dkg vaj 15 dkg cukor 1 citrom Elkészítése: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, ha nem állna össze a tészta, akkor még lehet hozzá tenni 1 […]
07.14. 06:57
Receptneked.hu
Orhidea szelet
Orhidea szelet
Hozzávalók: Tészta: 10 dkg margarin 5 dkg porcukor 3 tojássárgája 50 dkg liszt 1 csomag sütőpor csipet só 2 dl tejföl fél citrom reszelt héja 2 evőkanál kakaópor Máktöltelék: 20 dkg őrölt mák 10 dkg porcukor 1 reszelt alma késhegynyi fahéj fél citrom reszelt héja 1 dl forró tej 1 dl forró tej Kókuszkrém: 3 […]
07.14. 06:34
Receptneked.hu
Almakrémleves
Almakrémleves
Hozzávalók: 4 nagyobb alma 1 tk citromlé 0,5 kk őrölt fahéj 1 nagy csipet só 2 ek cukor 1 ek vaníliás pudingpor 2 dl főzőtejszín (20%-os) 2 db szegfűszeg 1 tasak vaníliás cukor Elkészítése: Az almákat meghámozzuk, magházukat kiszedjük és a gyümölcsöt apróra vágjuk. Egy kisebb fazékba tesszük, meglocsoljuk a citrom levével, megszórjuk a sóval, fahéjjal, […]
07.14. 06:20
Receptneked.hu
Pirított halas-olívás tészta
Hozzávalók 2 személynek: 25 dkg spagetti tészta 1 kis konzerv lazac (nem füstölt) vagy tonhal 15 dkg félkemény vagy lágy sajt kb. 15 szem olívabogyó olívaolaj petrezselyem 2 kávéskanál paprikakrém 2 kávéskanál szezámmag 1 citrom vagy lime
07.14. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Pirított halas-olívás tészta
Hozzávalók 2 személynek: 25 dkg spagetti tészta 1 kis konzerv lazac (nem füstölt) vagy tonhal 15 dkg félkemény vagy lágy sajt kb. 15 szem olívabogyó olívaolaj petrezselyem 2 kávéskanál paprikakrém 2 kávéskanál szezámmag 1 citrom vagy lime
07.14. 00:00
Mindmegette.hu
Áfonyás, mákos metélt
Áfonyás, mákos metélt
Hozzávalók: 20 dkg széles metélt 5 dkg darált mák 12 dkg kék áfonya 2 ek cukor 5 dkg porcukor 1 citrom reszelt hája 1/2 citrom leve 1 kk őrölt csillagánizs 1 ek rum 2 ek olvasztott vaj kevés só Elkészítése: Forrásban lévő, sós vízben kifőzzük a tésztát. Olvasztott vajra kiszedjük és megrázogatjuk, melegen tartjuk a […]
07.13. 10:26
Receptneked.hu
Levendulás-fahéjas cukkinilekvár
Levendulás-fahéjas cukkinilekvár
Hozzávalók: 2 db 700 ml-es üveghez: 1,5 kg cukkini 30-40 dkg cukor 1 cs vaníliás cukor 1-2 tk őrölt fahéj 3 tk szárított levendulavirág 3 citrom 1 cs dzsemesítő Elkészítése: A cukkinit tisztítsuk meg, majd vágjuk félbe és kanállal távolítsuk el a magokat. Ezután egy nagyobb lyukú reszelőn reszeljük le. A citromokat hámozzuk meg és […]
07.13. 10:20
Receptneked.hu
Szlovák húsleves
Szlovák húsleves
Hozzávalók: 12 csirkeszárnytő 1 csokor sárgarépa (4-5 db) 1 csokor fehérrépa 1 csokor petrezselyemzöld 1 karalábé 4 babérlevél 1 kis dobozos tejföl 1 ek lestyán só bors 1 citrom 1 csomag csigatészta Elkészítése: A megtisztított csirkeszárnyakat kevés olajon, egy edényben fehéredésig pirítjuk a babérlevéllel. Hozzáadjuk a tetszés szerintire vágott sárgarépát, fehérrépát és a karalábét. Kis […]
07.12. 18:12
Receptneked.hu
Epres-mákos pohárkrém
Hozzávalók 4 pohárhoz: 25 dkg eper 4 db babapiskóta 2 evőkanál mák 4 dl tejföl 2 csomag vaníliás cukor porcukor (ízlés szerint) 1/2 citrom reszelt héja 2 evőkanál barna cukor 1 mokkáskanál őrölt fahéj 1 teáskanál étkezési keményítő 2 evőkanál víz
07.12. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Epres-mákos pohárkrém
Hozzávalók 4 pohárhoz: 25 dkg eper 4 db babapiskóta 2 evőkanál mák 4 dl tejföl 2 csomag vaníliás cukor porcukor (ízlés szerint) 1/2 citrom reszelt héja 2 evőkanál barna cukor 1 mokkáskanál őrölt fahéj 1 teáskanál étkezési keményítő 2 evőkanál víz
07.12. 00:00
Mindmegette.hu
Limonádés sajttorta
Limonádés sajttorta
Hozzávalók: A tortaalaphoz: 20 dkg édes keksz 5 dkg olvasztott vaj A krémhez: 1-1 lime, narancs és citrom leve 9 g lapzselatin 50 dkg ricotta 20 dkg krémsajt (mascarpone) 15 dkg porcukor A szószhoz: 10 dkg málnapüré 6 dkg cukor kevés víz 1-1 lime és citrom reszelt héja 25 dkg erdei gyümölcs Elkészítése Az édes […]
07.11. 09:53
Receptneked.hu
Fűszervajas pisztráng sütőben sütve
Hozzávalók: 1 egész pisztráng személyenként 10 dkg vaj turbolya petrezselyem citromfű 1 gerezd fokhagyma citrom
07.11. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Fűszervajas pisztráng sütőben sütve
Hozzávalók: 1 egész pisztráng személyenként 10 dkg vaj turbolya petrezselyem citromfű 1 gerezd fokhagyma citrom
07.11. 00:00
Mindmegette.hu
Gundel palacsinta
Gundel palacsinta
Hozzávalók: 4 db tojás 13 dkg liszt 0,5 l tej 1 dl szódavíz 6 dkg csokoládé 2 dkg kakaópor vaníliás cukor 4 cl rum 13 dkg darált dió fél citrom 2 dkg mazsola 6 dkg cukor Elkészítése: Palacsinta: Tojás, tej, szóda, liszt, só, cukor hozzáadási sorrendben sima, tejszín állagú masszát készítünk. Majd 5-10 perc pihentetés […]
07.10. 15:00
Receptneked.hu
 7 pácrecept fűszerszakértőinktől
7 pácrecept fűszerszakértőinktől
A hús már megvan, de milyen pácot készítsek a grillezéshez? Visszavonhatatlanul bevállaltál egy kerti partit, mindenki beírta a naptárába, feltehetően el is jönnek, magyarán tényleg grillezned kell! Összeszedtünk néhány jól bevált ötletet: mazsolázz közülük, de egyre vigyázz: semmiképp se csinálj olyat, amit te magad nem ennél meg! Ha nem szereted valamelyik alapanyagot vagy fűszert, bátran pótold mással. Pácötletek grillhúsokhoz Alap 1 salotta hagyma aprítva, 1 gerezd fokhagyma préselve, 2 deci fehérbor, 5 evőkanál olívaolaj, fél citrom leve, őrölt bors. A húsnak megfelelően adj hozzá 3 evőkanál zöldfűszert – csirkehúshoz passzol a tárkony és a kakukkfű, sertéshez a zsálya és a majoránna, bárányhoz a menta, az oregánó és a rozmaring. Olasz 2 evőkanál kapribogyó, 2 gerezd fokhagyma préselve, 2 evőkanál aprított petrezselyem zöldje, 4 evőkanál olívaolaj. Ideális minden húshoz. Angol 1 evőkanál angol mustárpor, 1 evőkanál barnacukor, néhány szál kakukkfűlevél. Ideális steak bedörzsölésére. Indiai 1 evőkanál őrölt koriander, 1 evőkanál őrölt római kömény, 1 teáskanál garam masala, 1 teáskanál csípős csilipor. Ideális bárány- és sertéshúsokhoz. Mustáros-zöldfűszeres 1 deci olívaolaj, 2 evőkanál balzsamecet, 2 teáskanál barnacukor, 2-3 teáskanál dijoni mustár, 1 evőkanál finomra vágott kerti zöldfűszer vegyesen (például rozmaring, kakukkfű, snidling, oregánó, majoránna stb.) vagy 2 teáskanál provence-i fűszerkeverék. Citromos-boros 2 evőkanál citromlé, 2 teáskanál reszelt citromhéj, 1 gerezd zúzott fokhagyma, 1 deci fehérbor, 1 deci olívaolaj, 2 evőkanál barnacukor, 1 evőkanál finomra vágott rozmaring, 1 evőkanál finomra vágott kakukkfű. Ideális szárnyasokhoz. Narancsos 8 evőkanál friss narancslé, 4 evőkanál szójaszósz, 1 gerezd fokhagyma préselve, 2 csipet őrölt szerecsendió. Ideális csirkecombhoz. Plusz egy jó recept Kaukázusi saslik Hozzávalók: Fél kiló ürühús, negyed kiló császárszalonna, 3 evőkanál olaj, grill fűszerkeverék, uborka, paradicsom, hagyma A húst kockázd fel, a szalonnát és az uborkát szeleteld, a hagymát és paradicsomot negyedeld. Váltakozva tűzd fel őket a nyársra. Az olajat keverd el a fűszerkeverékkel. Sütés közben állandóan öntözd kenegesd húst az olajos keverékkel. Szöveg: Fűszerbár - EXIMPO Kft. , www.eximpo.hu, www.fuszerbar.blogspot.com
07.10. 09:32
Evamagazin.hu
Epres-habos morzsasüti
Epres-habos morzsasüti
Hozzávalók: Tészta hozzávalói 30 x 20 cm-es tepsihez: 50 dkg liszt 25 dkg vaj 2 tk sütőpor 3 ek kristálycukor 1 cs vaníliás cukor 5 tojássárgája 1 citrom reszelt héja 0,5 dl hideg víz Töltelék hozzávalói: 20 dkg porcukor 2 cs vaníliás cukor 5 db tojásfehérje 2 cs vaníliás pudingpor 1 dl olaj (pl. mogyoróolaj, […]
07.10. 07:46
Receptneked.hu
Currys csirkemell fűszeres rizzsel és avokádószósszal
Hozzávalók 2 személynek: 30 dkg csirkemell 1 gerezd fokhagyma só őrölt feketebors curry olívaolaj 4 db paprika 2 db paradicsom A kurkumás-korianderes rizshez: 1 bögre rizs só 1 teáskanál kurkuma 4 szál koriander Az avokádószószhoz: 1 db avokádó citrom só őrölt feketebors chilipaprika
07.10. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Currys csirkemell fűszeres rizzsel és avokádószósszal
Hozzávalók 2 személynek: 30 dkg csirkemell 1 gerezd fokhagyma só őrölt feketebors curry olívaolaj 4 db paprika 2 db paradicsom A kurkumás-korianderes rizshez: 1 bögre rizs só 1 teáskanál kurkuma 4 szál koriander Az avokádószószhoz: 1 db avokádó citrom só őrölt feketebors chilipaprika
07.10. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Tiroli túrós és meggyes-mákos rétes
Hozzávalók 4 rúdhoz: A tésztához: 20 dkg finomliszt 10 dkg rétesliszt 3 dkg zsír 1 dl tejföl 1 db tojás 1 dl víz 1 mokkáskanál ecet csipet só A lekenéshez: 12 dkg zsír (olvasztott) 10 dkg finom liszt A túrós töltelékhez: 50 dkg túró porcukor (ízlés szerint) 2 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 10 dkg mazsola 3-4 evőkanál édes morzsa A meggyes-mákos töltelékhez: 50 dkg cukrozott meggy (vagy meggybefőtt) 10 dkg darált mák porcukor (ízlés szerint) 2 csomag vaníliás cukor 3-4 evőkanál édes morzsa
07.09. 00:00
Mindmegette.hu
Epres-citromos csoda
Hozzávalók: 2 csomag babapiskóta 5 dl habtejszín 4 dl tejföl 4 citrom leve és reszelt héja porcukor ízlés szerint 1 csomag bourbon vaníliás cukor 1 kg eper néhány mentalevél a díszítéshez
07.09. 00:00
Mindmegette.hu
Tiroli túrós és meggyes-mákos rétes
Hozzávalók 4 rúdhoz: A tésztához: 20 dkg finomliszt 10 dkg rétesliszt 3 dkg zsír 1 dl tejföl 1 db tojás 1 dl víz 1 mokkáskanál ecet csipet só A lekenéshez: 12 dkg zsír (olvasztott) 10 dkg finom liszt A túrós töltelékhez: 50 dkg túró porcukor (ízlés szerint) 2 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 10 dkg mazsola 3-4 evőkanál édes morzsa A meggyes-mákos töltelékhez: 50 dkg cukrozott meggy (vagy meggybefőtt) 10 dkg darált mák porcukor (ízlés szerint) 2 csomag vaníliás cukor 3-4 evőkanál édes morzsa
07.09. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Epres-citromos csoda
Hozzávalók: 2 csomag babapiskóta 5 dl habtejszín 4 dl tejföl 4 citrom leve és reszelt héja porcukor ízlés szerint 1 csomag bourbon vaníliás cukor 1 kg eper néhány mentalevél a díszítéshez
07.09. 00:00
Mindmegette.hu
Visszavonták a Vas megyei viharriasztást
Vas megye teljes területén visszavonták a felhőszakadás és heves zivatar miatt kiadott riasztást - közölte a katasztrófavédelem. Az Országos Meteorológiai Szolgálat Vas megye teljes területén visszavonta a zivatar és felhőszakadás veszélye miatt kiadott citrom-, illetve narancssárga riasztást, így jelenleg a megyében sehol sincs érvényben meteorológiai riasztás. időjárás
07.08. 14:09
Alon.hu
 Grillezett zöldségek mentás, fokhagymás olajjal
Grillezett zöldségek mentás, fokhagymás olajjal
Parázson minden finomabb – naná, hogy a zöldségek is. Elkészítési idő: 15 perc Hozzávalók (4 személyre): • 2 cukkini • 2 padlizsán • 2 kaliforniai paprika • 2 citrom leve • 1,5 deci olívaolaj • 1 gerezd zúzott fokhagyma • 5 ág menta • só • bors 1. A zöldségeket csíkozd fel vékonyra, kend meg olívaolajjal és grillen süsd készre. 2. A mentaleveleket csipkedd apróra, majd a zúzott fokhagymával együtt keverd el a maradék olívaolajjal. Ízesítsd citromlével és sózd-borsozd ízlés szerint. Locsold meg az öntettel a zöldségeket. Szöveg és fotó: Studer-Tüske Veronika Még mindig kapható az Éva Konyha! Katt a részletekért!
07.08. 11:46
Evamagazin.hu
Túrógombóc mézes-fahéjas tejföllel
Túrógombóc mézes-fahéjas tejföllel
Hozzávalók: A gombóchoz: 50 dkg túró 20 dkg búzadara 4 tojás 5-6 ek. kristálycukor 1 citrom reszelt héja csipet só olaj zsemlemorzsa A tejfölhöz: 4-5 dl tejföl (12%-os) 2 cs. vaníliás cukor 1-2 ek kristálycukor 1 ek méz 1/2 kk fahéj Elkészítése: A túrót áttörjük, elkeverjük a búzadarával, cukorral, sóval, a citromhéjjal és a tojások […]
07.08. 09:16
Receptneked.hu
Gyümölcsös-zöldfűszeres limonádé
Hozzávalók: 4 dl víz 40 dkg cukor (vagy cukor és méz vegyesen) 3-4 db alma 2 db citrom 1 rúd fahéj rúd 6-8 db szegfűszeg 1-2 közepes ág rozmaring (friss hajtás) 1 evőkanál almaecet 2-3 ág citrom
07.08. 00:00
Mindmegette.hu
Sárgadinnyesorbet kandírozott rózsaszirommal
Hozzávalók: 2 érett sárgadinnye 3 evőkanál porcukor 1 csapott mokkáskanál őrölt fahéj 1/2 dl dinnyelikőr (elhagyható) A kandírozott rózsaszirmokhoz: 1 piros rózsa szép, egészséges szirmai (12-16 db) 1 citrom leve 15 dkg kristálycukor
07.08. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Gyümölcsös-zöldfűszeres limonádé
Hozzávalók: 4 dl víz 40 dkg cukor (vagy cukor és méz vegyesen) 3-4 db alma 2 db citrom 1 rúd fahéj rúd 6-8 db szegfűszeg 1-2 közepes ág rozmaring (friss hajtás) 1 evőkanál almaecet 2-3 ág citrom
07.08. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Sárgadinnyesorbet kandírozott rózsaszirommal
Hozzávalók: 2 érett sárgadinnye 3 evőkanál porcukor 1 csapott mokkáskanál őrölt fahéj 1/2 dl dinnyelikőr (elhagyható) A kandírozott rózsaszirmokhoz: 1 piros rózsa szép, egészséges szirmai (12-16 db) 1 citrom leve 15 dkg kristálycukor
07.08. 00:00
Mindmegette.hu
Hevesben citrom, máshol narancs: hőségre figyelmeztetnek
Három megye kivételével az egész országra figyelmeztetést adott ki a meteorológiai szolgálat a hőség miatt. Hét megyében és Budapesten másodfokú figyelmeztetés van érvényben.
07.07. 12:20
Heol.hu
Epres-<strong>citrom</strong>os csoda
Epres-citromos csoda
Hozzávalók: 2 csomag glutén mentes babapiskóta 0,5 liter laktóz mentes habtejszín 4 dl laktózmentes tejföl 4 citrom leve és reszelt héja 2 ek. porcukor – el is hagyható - 1 cs. bourbon vanílliás cukor 1 kg eper néhány mentalevél a díszítéshez Elkészítése: Habbá verem a tejszínt, belefacsarom a citrom levét, belereszelem a héját, hozzáadom a […]
07.07. 10:46
Receptneked.hu
Epres-<strong>citrom</strong>os csoda
Epres-citromos csoda
Hozzávalók: 2 csomag glutén mentes babapiskóta 0,5 liter laktóz mentes habtejszín 4 dl laktózmentes tejföl 4 citrom leve és reszelt héja 2 ek. porcukor – el is hagyható - 1 cs. bourbon vanílliás cukor 1 kg eper néhány mentalevél a díszítéshez Elkészítése: Habbá verem a tejszínt, belefacsarom a citrom levét, belereszelem a héját, hozzáadom a […]
07.07. 10:46
Receptneked.hu
 A <strong>citrom</strong> 10+1 felhasználási módja
A citrom 10+1 felhasználási módja
Tudtad, hogy ez a különleges gyümölcs remek körömápoló, tisztítószer, szagtalanító vagy pórustisztító is? Mi jut eszetekbe a citromról? Hát persze: sárga, mediterrán gyümölcs, teába, limonádéba, sütikbe kiváló ízesítő, egyúttal valódi vitaminbomba is. De azt tudtátok, hogy a felhasználhatósága ennél jóval sokoldalúbb? Fotó: Photl.com1. A fürdőszobai zománcozott szerelvények legjobb tisztítójaa félbevágott citrom. A makacs szennyeződéseket bórax és citrom keverékével kezeljük. 2. Kevés citromlé rálocsolásával megóvhatjuk a banán, alma, barack, körte, avokádó szeleteinket a gyors barnulástól. 3. Nedves hajra permetezve tartós frizurát kapunk. Alkalmazhatjuk kúraszerűen, ekkor egy hétig naponta fésüljük a hajunkba, majd szárítsuk meg a napon. Vigyázat, enyhén szőkít is! 4. Dörzsöljük be vele a friss halat főzés, sütés előtt, elveszi a kellemetlen halszagot, s egyben ízletesebb is lesz az étel. 5. Halszagú kezünket szórjuk meg mustárporral, majd citromlével masszírozzuk péppé. A végén vízzel öblítsük le. 6. Körömápolóként használva egy pohár langyos vízbe facsarjunk fél citromlevet, s áztassuk benne a körmünket 5 percig. A körömágy bőrét nyomkodjuk vissza, majd a körmöket dörzsöljük be citromlével. Fotó: Photl.com 7. A sütő szagtalanítására tegyünk bele 150 fokon, negyed órára egy megszurkált citromot. Az ajtó maradjon résnyire nyitva. 8. Pattanásainkat is kezelhetjük naponta többször citromlével. 9. Kiváló pórustisztító, ha fél citromot csavarunk 1 liter forró vízbe, adunk még hozzá egy kis mentát, kakukkfüvet. Negyed órát gőzöljük vele az arcunkat, majd hideg vízzel öblítsük le. 10. Két rész só, egy rész citromlé keveréke nagyszerűen tisztítja a zongora billentyűit. 10+1: A fonnyadt zöldsalátával is csodát tesz, ha hideg vízbe facsart fél citromlevében áztatjuk, majd tálalás előtt egy órával hűtőbe tesszük. Biztosan ti is sok mindenre használjátok, örömmel vesszük, ha segítetek a lista folytatásában. Ti mire használjátok még? Várjuk a kommenteket! Tudtad, hogy a citrom és a narancs héja mérgező? Gomba- és baktériumölő szerekkel, növényvédő szerekkel kezelik őket a szállítás miatt. Részletek ide kattintva.
07.07. 08:03
Evamagazin.hu
Áfonyás-túrós sütemény kókusz lisztből
Áfonyás-túrós sütemény kókusz lisztből
Hozzávalók: fél kg túró 6 db tojás 1 pohár tejföl 8 dkg nyírfacukor 1 vaníliás cukor 14 dkg kókusz liszt 1 csomag sütőpor 1 db citrom reszelt héja áfonya tetszés szerint (tejföl helyett használhatunk kókusz tejszínt is.) Elkészítése: A hozzávalókat fenti sorrendben jól összekeverem. Egy közepes tepsibe öntöm, majd 200 fokra előmelegített sütőben 30 percen […]
07.07. 07:54
Receptneked.hu
Duplatúrós rakott palacsinta
Hozzávalók: A palacsintatésztához: 20 dkg túró 5 dkg tejföl bő 1 kiskanál gyümölcscukor 3 tojás 2 evőkanál olaj a tésztába 15 dkg teljes kiőrlésű liszt 25 dkg fehérliszt 1 kiskanál sütőpor 1/2 l szódavíz kb. 3 dl tej (először csak kettőt tegyünk hozzá a biztonság kedvéért, de majd látni fogjuk, hogy a teljes kiőrlésű liszt megdagad kicsit, kelleni fog a harmadik deci tej is) kb. 1 dl olaj a kisütéshez A töltelékhez: 25 dkg túró 1,5 evőkanál tejföl 1 dl sűrű tejszín 4 bő teáskanál gyümölcscukor 1 citrom reszelt héja A rétegezéshez: tejföl gyümölcscukor ízlés szerint
07.07. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Duplatúrós rakott palacsinta
Hozzávalók: A palacsintatésztához: 20 dkg túró 5 dkg tejföl bő 1 kiskanál gyümölcscukor 3 tojás 2 evőkanál olaj a tésztába 15 dkg teljes kiőrlésű liszt 25 dkg fehérliszt 1 kiskanál sütőpor 1/2 l szódavíz kb. 3 dl tej (először csak kettőt tegyünk hozzá a biztonság kedvéért, de majd látni fogjuk, hogy a teljes kiőrlésű liszt megdagad kicsit, kelleni fog a harmadik deci tej is) kb. 1 dl olaj a kisütéshez A töltelékhez: 25 dkg túró 1,5 evőkanál tejföl 1 dl sűrű tejszín 4 bő teáskanál gyümölcscukor 1 citrom reszelt héja A rétegezéshez: tejföl gyümölcscukor ízlés szerint
07.07. 00:00
Mindmegette.hu
Afrikai harcsafilé sárgarépás sáfrányos rizzsel
Afrikai harcsafilé sárgarépás sáfrányos rizzsel
Hozzávalók: 1 kg afrikai harcsafilé 3 dkg vaj 1,5 bögre rizs 2,5 bögre forró víz 12 szál közepes sárgarépa 2 kis fej hagyma 1 citrom kevés tárkony 1 csokor petrezselyem fehérbor 1,5 dl főzőtejszín (10 %-os) só bors sáfrány Elkészítése: Előző este a halfilét citromlével meglocsoljuk, egy éjszaka hűtőben tároljuk. Reggel kivesszük, sózzuk, borsozzuk fél […]
07.06. 06:16
Receptneked.hu
Recept: Fehérboros sárgabarack-krémleves ribizlis habgaluskával
Hozzávalók: 50 dkg friss sárgabarack 1 dl száraz fehérbor 5 evőkanál cukor 1 citrom 1 csapott mokkáskanál őrölt fahéj A ribizlis habgaluskához: 2 tojásfehérje 3 evőkanál cukor 3 evőkanál friss leszemezett piros ribizli
07.06. 00:00
Mindmegette.hu
Meggyleves vanília pudinggal - Egészségséfünk receptje
Még tart a meggyszezon, ezért használjuk ki. Sokan készítenek gyümölcslevest, most egy olyan csavart teszünk bele, ami még finomabbá teszi. Ez nemcsak a puding lesz, hanem a citrom reszelt héja is, ami a vaníliával, savanyú meggyel nagyon jól összeillik. Hidegen, melegen egyaránt nagyon finom.
07.05. 21:20
Egeszsegtukor.hu
Napi 4 pohár fogyasztó tea, és leolvadnak a kilók - Hogy készítsd el?
Napi 4 pohár fogyasztó tea, és leolvadnak a kilók - Hogy készítsd el?
A menta, a gyömbér, a citrom együtt hatásosan serkentik az emésztést, beindítják a fogyást!
07.04. 19:35
Femina.hu
Articsókás csirke parmezánnal
Hozzávalók: A szószhoz: 1 articsóka belseje leöblítve, apróra vágva, 3 evőkanál majonéz, 1/2 citrom reszelt héja és kifacsart leve, 1/2 – 1 csésze parmezán sajt reszelve, 3 gerezd fokhagyma apróra vágva, 1/2 teáskanál őrölt pirospaprika, 1 szál rozmaring apróra vágva, só, bors és tejszín ízlés szerint
07.04. 09:00
Eljunkjol.hu
Recept: Rózsavizes málnajégkrém
Hozzávalók: 50 dkg málna 15 dkg nádcukor 1,5 dl víz 0,5 citrom leve 1 teáskanál rózsavíz
07.04. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Spagetti fenyőmagos húsgombóccal
Hozzávalók: 40 dkg spagetti 40 dkg darált marhahús 2 evőkanál fenyőmag durvára vágva 1 marék finomra vágott petrezselyem 1/2 citrom reszelt héja só bors 1 kisebb fej hagyma 4 dl paradicsomszósz 1 db sárgarépa 1 szál szárzeller olívaolaj parmezán sajt
07.04. 00:00
Mindmegette.hu
Így készül Feri verhetetlen kukoricás-paradicsomos cukkinifőzeléke
Kukoricás-paradicsomos cukkinifőzeléket készít Feri, a főzelékes egy bérházban, a gangon. Nyári főzelék, frissen melegen is finom, de kánikulában lehűtve, lime vagy citrom levével, friss fűszernövényekkel a legjobb.
07.03. 16:27
Nol.hu
 Pócsik Anita: "Így fogytam szülés után" #5
Pócsik Anita: "Így fogytam szülés után" #5
Vitamindús és kalóriaszegény menüsor - nem csak újdonsült anyukáknak. „Eddig háromszor voltam elégedetlen a testemmel. Ahány gyerek, ahány szülés, annyi átváltozás. De ez valójában kisebb problémát okozott, mert tudtam, hogy csak ideiglenesen leszek gazellából bálna, és elsősorban rajtam múlik, meddig maradok az. Egy darabig ment egyedül, aztán rájöttem: kell a segítség! Főleg abban, hogy legyen időm bevásárolni és elkészíteni azt, amit megeszem. Megkértem egy ételben profi barátnőmet, rakjon össze nekem egy olyan heti étrendet, amely könnyen beszerezhető alapanyagokból áll, gyorsan, egyszerűen elkészül, olcsó, változatos" – írta Anita. A segítőkész barátnő nem más, mint Vigh Alexa, a Miss Green bloggere, a közös főzőcske végeredményét pedig most nektek is megmutatjuk! Természetesen a recepteket is megosztjuk veletek: ha figyelemmel követitek sorozatunkat, könnyedén összerakhattok magatoknak egy vitamindús, ugyanakkor kalóriaszegény étrendet. 5. NAP Reggeli Zabpehely kása gyümölcsökkel Hozzávalók: - fejenként 3-4 evőkanál zabpehely - natúr joghurt - friss gyümölcs - sótlan mandula, mogyoró, stb. Elkészítés: Tegyél fejenként 3-4 evőkanál zabpelyhet egy lábosba, önts rá annyi vizet, hogy ellepje és közepes lángon folyamatosan kavargatva főzd, amíg a zabpehely magába szívja a vizet, és sűrű, kásaállagú nem lesz. Ízesítheted mézzel, natúr joghurttal, friss gyümölcsökkel, nem cukrozott kókuszreszelékkel, natúr olajos magvakkal. Ebéd Citromos kakukkfüves újburgonyafőzelék grillezett lazaccal Hozzávalók: - 75 deka újburgonya kockákra vágva - 25 deka sárgarépa felkarikázva - 1 fej vöröshagyma aprítva - 2 gerezd zúzott fokhagyma - 3 ek olíva olaj - fél liter zöldségleves - fél citrom leve - 3 ág friss kakukkfű - só, bors - 2 szelet lazac - 2 ek. vaj vagy olívaolaj Elkészítés: A vöröshagymát az olívaolajon párold puhára. Add hozzá a fokhagymát, az újburgonyát és a sárgarépát is. Pár perces párolás után öntsd rá a zöldséglevet, tedd bele a kakukkfüvet és fedő alatt alacsony lángon főzd 10-12 percig, vagy amíg a zöldségek megpuhulnak. Vigyázz, ne főzd szét! Egy mélyebb edénybe szedd ki a burgonya kb. egyharmadát és a főzőlé felét, turmixold simára. Öntsd vissza a lábosba, ezzel sűrítjük a főzeléket. Öntsd bele a citromlevet, sózd, borsozd, ha szükséges. A lazacot egy grillserpenyőben forró olajon minden oldalán grillezd meg és tálald a főzelék mellé. --pagebreak-- Vacsora Vegyes zöldsaláta grillezett sajttal Hozzávalók: - 4 nagy szelet grillezni való sajt A salátához: - 2 ek. friss limelé - 2 tk. méz - 3 ek. extraszűz olívaolaj - 10 deka zöldborsó (pucolt súly) - 1 csomag retek vékonyan felkarikázva - 1 sárgarépa zöldséghámozóval vékonyan felcsíkozva - 10 deka vegyes saláta Elkészítés: A zöldborsót 3 percre dobd lobogó, forró vízbe, majd azonnal öntsd le jéghideg vízzel. A dresszinghez keverd össze a mézet, olívaolajat és a citromlevet. Tegyél minden zöldséget egy salátástálba és locsold meg a dresszinggel. Száraz, nagyon forró serpenyőben grillezd meg a sajtszeletek mindkét oldalát és azonnal tálald. További hasznos tippekért, receptekért keressétek fel a Miss Green – Együnk valódi ételeket blogot!
07.03. 08:09
Evamagazin.hu
Recept: Grillezett cajun garnéla édesburgonyával és színes sült zöldséggel
Hozzávalók: 80 dkg édesburgonya 4 dkg cheddar sajt só bors 20 nagyobb garnéla 3 gerezd fokhagyma 1 evőkanál cajun fűszerkeverék (fűszerboltban kapható) 1 citrom 1/2 csokor friss kakukkfű olívaolaj 1 zöld kaliforniai paprika 1 piros kaliforniai paprika 2 szál szárzeller 5 szál újhagyma 2 marék kukorica 1 teáskanál édes füstölt paprikapor
07.03. 00:00
Mindmegette.hu
Így lesznek fényesek a csaptelepek: csak egy fél <strong>citrom</strong> kell hozzá!
Így lesznek fényesek a csaptelepek: csak egy fél citrom kell hozzá!
Tudtad, hogy a citromot a házimunka több területén is felhasználhatod? Így csináld!
07.02. 11:35
Femina.hu
Recept: Süllyesztett rácsos dióhabos pite
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 20 dkg margarin 10 dkg cukor 1 tojás 1 csomag sütőpor 1 citrom reszelt héja csipet só A krémhez: 15 dkg darált dió 1 evőkanál vanília-aroma 15 dkg cukor 3 darab tojás 1 teáskanál őrölt fahéj 15 dkg házi baracklekvár
07.02. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Grillezett karfiolsaláta koktélparadicsommal
Hozzávalók: 1 db közepes karfiol (levelek nélkül kb. 70 dkg) 25-30 dkg aprószemű koktélparadicsom 8-10 dkg fekete olívabogyó 4-5 nagyobb ágacska kakukkfű levelei 2 marék friss salátalevél 1 púpozott teáskanál őrölt rozmaring 2 evőkanál olívaolaj 1 citrom frissen préselt leve só frissen őrölt bors
07.02. 00:00
Mindmegette.hu
<strong>Citrom</strong>os golyók
Citromos golyók
Hozzávalók: 20 dkg zabpelyhes keksz (1 cs) 1 kisebb citrom leve (ha nagyon sok leve van, elég egy fél is) 2 ek porcukor mascarpone (kb 1-2 ek) Elkészítése: A kekszet késes aprítóban morzsásra zúzzuk. Hozzákeverjük a porcukrot, rácsavarjuk a citrom levét (ha szeretnénk, itt adhatunk hozzá kevés kókuszreszeléket is). Végül annyi mascarponét adunk hozzá (apránként), […]
07.01. 14:45
Receptneked.hu
Almás saláta sajtos csirkecsíkokkal
Hozzávalók: 40 dkg csirkemellfilé 2 szép alma 5 dkg reszelt parmezán sajt 5 dkg reszelt emmentáli sajt 1 tojás 4 nagy marék salátakeverék Az öntethez: 5 evőkanál olívaolaj 1 citrom leve 1 kávéskanál magos mustár 5-6 levél bazsalikom
07.01. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Almás saláta sajtos csirkecsíkokkal
Hozzávalók: 40 dkg csirkemellfilé 2 szép alma 5 dkg reszelt parmezán sajt 5 dkg reszelt emmentáli sajt 1 tojás 4 nagy marék salátakeverék Az öntethez: 5 evőkanál olívaolaj 1 citrom leve 1 kávéskanál magos mustár 5-6 levél bazsalikom
07.01. 00:00
Mindmegette.hu
Tejszínes túrótorta
Tejszínes túrótorta
Hozzávalók: Piskótához: 6 tojás 6 ek liszt 12 ek cukor Töltelék: 50 dkg áttört túró fél cs étkezési zselatin 1 dl víz 1 citrom reszelt héja 2 dl habtejszín 20 dkg porcukor Díszítés: pörkölt, szeletelt mandula 35 dkg eper 2 cs étkezési zselatin 4 dl víz piros ételfesték 1 dl habtejszín 5 dkg porcukor Elkészítése: […]
06.30. 17:12
Receptneked.hu
Diós süllyesztett pite
Diós süllyesztett pite
Hozzávalók: Tészta: 50 dkg liszt 20 dkg margarin 10 dkg cukor 1 tojás 1 tasak sütőpor 1 citrom reszelt héja csipet só Krém: 15 dkg darált dió 1 ek vanília aroma 15 dkg cukor 3 tojás 1 tk őrölt fahéj 15 dkg baracklekvár Elkészítése: A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, majd folpackba csomagoljuk és 1 napra hűtőbe […]
06.30. 16:22
Receptneked.hu
Sárgabarackos-citromos pite
Hozzávalók: 16 dkg vaj 15 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 6 db tojás 1 citrom leve és reszelt héja 20 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 2-3 evőkanál barnacukor felezett sárgabarack
06.30. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Sárgabarackos-citromos pite
Hozzávalók: 16 dkg vaj 15 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 6 db tojás 1 citrom leve és reszelt héja 20 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 2-3 evőkanál barnacukor felezett sárgabarack
06.30. 00:00
Mindmegette.hu
Túrórudi recept
Túrórudi recept
Hozzávaló: 1/2 kg tehéntúró, 2 dl tejföl, 10 dkg mazsola, 4 ek. cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 2 ek. zselatin, 1 citrom, 1 tábla tortabevonó, 2 ek. olaj.
06.29. 14:05
Receptbarlang.hu
Rokfortos gombafej
Rokfortos gombafej
Hozzávalók: 10 dkg {loadposition rama1} 30 dkg rokfortsajt, 8 db közepes gombafej, 1 db vöröshagyma, 1 db citrom, 1 szál friss tárkony, őrölt fehér bors, retek, töltött olívabogyó, metélőhagyma, petrezselyem, só.
06.29. 09:00
Receptbarlang.hu
Epres-pudingos rebarbaratorta
Hozzávalók: 50 dkg rebarbara 50 dkg eper 25 dkg finomliszt 20 dkg kristálycukor 12 dkg vaj 8 dkg porcukor 2 dl tejszín 1 tojás 1 csomag citrom ízű pudingpor 3 dl tej cukor ízlés szerint csipet só
06.28. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Epres-pudingos rebarbaratorta
Hozzávalók: 50 dkg rebarbara 50 dkg eper 25 dkg finomliszt 20 dkg kristálycukor 12 dkg vaj 8 dkg porcukor 2 dl tejszín 1 tojás 1 csomag citrom ízű pudingpor 3 dl tej cukor ízlés szerint csipet só
06.28. 00:00
Mindmegette.hu
Meggyes rácsos
Meggyes rácsos
Hozzávalók: 1 dl tej 2 dkg élesztő 20 dkg porcukor 50 dkg liszt 25 dkg margarin csipet só 1 citrom reszelt héja 1 tojás sárgája + 1 tojás 2-3 evőkanál tejföl 2 üveg kimagozott meggybefőtt 10 dkg dió 1 mokkás kanál őrölt fahéj Elkészítése: Az élesztőt a meglangyosított tejben 1 kávéskanál porcukorral felfuttatjuk. A lisztet […]
06.27. 15:31
Receptneked.hu
Orsolya kakaós süteménye
Orsolya kakaós süteménye
Hozzávalók : * 1 darab tojás * 20 dkg kristálycukor * 25 dkg liszt * 7 dkg Rama sütőmargarin * 3 dl tej * 6 dkg kakaópor * 1 csomag sütőpor * 1 darab citrom * 1 tk fahéj .
06.27. 10:00
Receptbarlang.hu
Gombás csirkemell pestós nokedlivel
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 15 dkg csiperkegomba 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 db hegyes zöld paprika 1 db chili 1/2 citrom só őrölt feketebors oregano kakukkfű 1 dl fehérbor 0,5 dl főzőtejszín A nokedlihez: 2 kanál zöld pesto 15 dkg liszt 1 db tojás 1 dl víz só őrölt feketebors
06.27. 00:00
Mindmegette.hu
Meggyes rácsos sütemény
Hozzávalók: 1 dl tej 2 dkg élesztő 20 dkg porcukor 50 dkg liszt 25 dkg margarin csipet só 1 citrom reszelt héja 1 tojássárgája + 1 tojás 2-3 evőkanál tejföl 2 üveg kimagozott meggybefőtt vagy ennek megfelelő mennyiségű friss, magozott meggy 10 dkg dió 1 mokkáskanál őrölt fahéj
06.27. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Gombás csirkemell pestós nokedlivel
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 15 dkg csiperkegomba 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 db hegyes zöld paprika 1 db chili 1/2 citrom só őrölt feketebors oregano kakukkfű 1 dl fehérbor 0,5 dl főzőtejszín A nokedlihez: 2 kanál zöld pesto 15 dkg liszt 1 db tojás 1 dl víz só őrölt feketebors
06.27. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Meggyes rácsos sütemény
Hozzávalók: 1 dl tej 2 dkg élesztő 20 dkg porcukor 50 dkg liszt 25 dkg margarin csipet só 1 citrom reszelt héja 1 tojássárgája + 1 tojás 2-3 evőkanál tejföl 2 üveg kimagozott meggybefőtt vagy ennek megfelelő mennyiségű friss, magozott meggy 10 dkg dió 1 mokkáskanál őrölt fahéj
06.27. 00:00
Mindmegette.hu
Reszelt túrós
Reszelt túrós
Hozzávalók: Tészta: 40 dkg liszt 25 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 tojássárgája 1 sütőpor 1 vaníliás cukor 3 evőkanál kakaópor Túró töltelék: 1 kg túró 25 dkg porcukor 3 tojássárgája 1 citrom reszelt héja 1 vaníliás cukor kevés zsemlemorzsa 4 tojás felvert habja Elkészítése: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 2 cipóba osztjuk, majd fagyasztóba tesszük, […]
06.26. 07:32
Receptneked.hu
Fűszeres meggyes pite
Fűszeres meggyes pite
Hozzávalók: Tésztához: 60 dkg liszt 1 tasak sütőpor 1 nagy csipet só 15 dkg cukor 25 dkg margarin 2 tojás sárgája 1 dl tejföl 1 citrom reszelt héja Töltelékhez: 1 kg meggy 3 ek cukor 1 tasak vaníliás cukor 1 púpos tk őrölt fahéj 1/3 tk őrölt szegfűszeg Szóráshoz: 2 ek búzadara Tepsi kenéséhez: 3 […]
06.25. 10:22
Receptneked.hu
Hummusz
Hozzávalók: 1 doboz csicseriborsó-konzerv 2 ek tahini (szezámkrém) 2 gerezd fokhagyma fél citrom leve só 2 tk római kömény csipetnyi őrölt chili 1,5 dl víz 1 csokor petrezselyem
06.25. 07:00
Anna.hu
Egyértelműen látnod kell, ahogy ez a baba először nyal citromot
Nem hosszú videó, sok lírásra nincs is szükség. Adott egy baba, egy citrom és egy szülő aki a szájába adja.
06.24. 21:25
Kiskegyed.hu
Ribizlis pite
Ribizlis pite
Hozzávalók: Tésztához: 30 dkg liszt 15 dkg hideg margarin 5 dkg cukor csipet só 1 cs sütőpor 7 ek hideg víz Töltelékhez: 3 tojás 10 dkg cukor 5 dkg liszt 45 dkg tejföl 1 citrom reszelt héja 1 cs vaníliás cukor kb 30-40 dkg ribizli Elkészítése: A lisztet összekeverjük a sütőporral, a cukorral, a sóval, […]
06.24. 09:37
Receptneked.hu
Gyümölcsleves
Gyümölcsleves
Hozzávalók: 1 üveg meggybefőtt 1/2 kg szilva 2-3 őszibarack csipet fahéj csipet szegfűszeg 2 karika citrom 2 evőkanál cukor 2-3 evőkanál liszt 200 ml főzőtejszín Elkészítése: A vizet /kb 2 liter/ a gyümölcsökkel és a cukorral felteszem főni. Megszórom a fahéjjal és a szegfűszeggel és belerakom a citromkarikákat. Ha már forr a lisztet a tejszínnel […]
06.24. 09:24
Receptneked.hu
<strong>Citrom</strong>os zebrakocka
Citromos zebrakocka
Hozzávalók: Alap: 50 dkg darált keksz 5 ek kakaópor 3 ek baracklekvár 1 citrom leve és héja 5 dkg margarin 5 ek porcukor kb 1 dl tej Krém: 3 dl tej 3 ek liszt 1 cs vaníliás cukor 5 ek porcukor 5 dkg margarin 1 citrom reszelt héja és leve 15 dkg kókuszreszelék Tetejére: 10 […]
06.24. 09:22
Receptneked.hu
Meggyszósz
Hozzávalók: 40 dkg meggy 10 dkg porcukor kevés fahéj, 1 szegfűszeg fél citrom leve 2 ek liszt 2 dl tejföl só
06.24. 08:00
Anna.hu
 Tudtad, hogy a narancs héja mérgező?
Tudtad, hogy a narancs héja mérgező?
Gomba- és baktériumölő szerekkel, növényvédő szerekkel kezelik őket. Fenséges az illata is, hát még az íze a sütibe reszelt vagy a forralt borban gőzölgő citromhéjnak... De azt tudtátok, hogy nem mindegy, milyen citromot vásárolunk? Most nem is első sorban az érettségére vagy a méretére gondolunk, hanem a szállítás alatti mesterséges érlelésre. Körülnéztünk egy kicsit a déligyümölcsök háza táján. Mint annyi minden mást, érdemes körültekintően vásárolni ezt is. Fotó: Photl.com A citromot, banánt, narancsot, grapefruitot, mandarint zölden szüretelik, s a szállítás során gombaölő szerekkel akadályozzák meg a gyümölcsök tárolási betegségeit. Gomba- és baktériumölő szerekkel, növényvédő szerekkel kezelik őket, a súlyveszteség megelőzésére pedig vékony viaszréteggel vonják be a gyümölcsöket. A kémiai szerek két csoportját használják: felszívódó és a gyümölcs héján megtapadó anyagokat. Ez utóbbi alapos mosással eltávolítható, de a felszívódó szerek csak természetes lebomlás során fognak eltűnni. Egyes kutatások szerint ez a tárolási hőmérséklettől is függ, hiszen szobahőmérsékleten hamarabb lebomlanak, de még ehhez is kb. 70-80 napra van szükség. Fotó: Photl.com Az így kezelt gyümölcsök héjának fogyasztása nem javasolt. A déligyümölcsök bizonyos kémiai szerekkel történő kezelése engedélyezett, de mindig fel kell tüntetni a csomagoláson, hogy mikor, milyen szerrel kezelték. Nálunk ez a déligyümölcsök általában ömlesztett formában történő árusítása miatt nem valósul meg, ezért a gyümölcsök héját soha ne dolgozzuk fel, csak a gyümölcshúst és a levet. (Ezt egyes áruházakban már szerencsére ki is írják a déligyümölcsöknél.) Mindig alaposan mossuk meg felhasználás előtt, hogy a darabolásnál ne vigyük a vegyszert a belső részekre. Ha mégsem szeretnénk kihagyni a fenséges citromhéjat, narancshéjat a receptből, vásároljunk vegyszermentes gyümölcsöt bioboltokban vagy szárított citrom- és narancshéjat zacskóban. Lekvárcímkék 2014: eper, narancs, meggy - kattintsatok!
06.23. 15:31
Evamagazin.hu
Citromos-narancsos bodzaszörp
Hozzávalók: 4 db citrom 4 db narancs 15-20 db bodzavirág 1 evőkanál citromsav vagy aszkorbinsav (gyógyszertárban kapható) víz a felöntéshez A sziruphoz: 5 dl víz 50 dkg cukor (25 dkg kristálycukor és 25 dkg barnacukor)
06.23. 00:00
Mindmegette.hu
Cseresznyés-meggyes és túrós-epres rétes
Hozzávalók: 1 csomag réteslap olaj a lapok kenéséhez 1 db felvert tojás a tészta tetejének kenéséhez A cseresznyés-meggyes töltelékhez rudanként: 20 dkg magozott cseresznye 10 dkg magozott meggy 3-4 db amaretti keksz (mandulás) vagy babapiskóta morzsolva porcukor fahéj ízlés szerint A túrós-epres töltelékhez 2 rúdhoz: 45 dkg félzsíros tehéntúró 12,5 dkg ricotta 2 db tojás 2 csomag vaníliás cukor 1/2 citrom reszelt héja porcukor eper morzsolt babapiskóta vagy 1-2 evőkanál búzadara
06.23. 00:00
Mindmegette.hu
Vegán túrókrém
Hozzávalók: 30 dkg tofu 1,5 dl szójajoghurt 1/2 citrom leve friss kapor felaprítva só
06.23. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Citromos-narancsos bodzaszörp
Hozzávalók: 4 db citrom 4 db narancs 15-20 db bodzavirág 1 evőkanál citromsav vagy aszkorbinsav (gyógyszertárban kapható) víz a felöntéshez A sziruphoz: 5 dl víz 50 dkg cukor (25 dkg kristálycukor és 25 dkg barnacukor)
06.23. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Cseresznyés-meggyes és túrós-epres rétes
Hozzávalók: 1 csomag réteslap olaj a lapok kenéséhez 1 db felvert tojás a tészta tetejének kenéséhez A cseresznyés-meggyes töltelékhez rudanként: 20 dkg magozott cseresznye 10 dkg magozott meggy 3-4 db amaretti keksz (mandulás) vagy babapiskóta morzsolva porcukor fahéj ízlés szerint A túrós-epres töltelékhez 2 rúdhoz: 45 dkg félzsíros tehéntúró 12,5 dkg ricotta 2 db tojás 2 csomag vaníliás cukor 1/2 citrom reszelt héja porcukor eper morzsolt babapiskóta vagy 1-2 evőkanál búzadara
06.23. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Vegán túrókrém
Hozzávalók: 30 dkg tofu 1,5 dl szójajoghurt 1/2 citrom leve friss kapor felaprítva só
06.23. 00:00
Mindmegette.hu
Fogyni szeretne? Egyen rendszeresen grépfruitot
Fogyni szeretne? Egyen rendszeresen grépfruitot
A grépfruit egy mediterrán gyümölcs, amelyet gyakran citrancsnak is hívunk, pedig a közhiedelemmel ellentétben nem a citrom és a narancs kereszteződéséből jött létre.
06.22. 15:00
Noinetcafe.hu
Ezekkel az élelmiszerekkel hűtsd szervezeted!
Az összes citrusféleség, úgymint a narancs, a citrom, a lime, a grapefruit, valamint a kivi is a hűsítő táplálékok közé sorolhatók. Ezek azonban nyáron kevésbé elérhetőek, és helyettük inkább javaslom az aktuális idénygyümölcsöket és zöldségeket.
06.22. 14:15
Egeszsegtukor.hu
Piskótás rétes
Hozzávalók: 1 csomag 6 vagy 8 lapos réteslap 1 kg gyümölcs (itt meggy és szilva volt) 1 dl tejföl 2 evőkanál porcukor 2 evőkanál olaj A piskótához: 2 tojás 10 dkg liszt 10 dkg porcukor 1 teáskanál sütőpor 1/4 kávéskanál fahéj 2 evőkanál víz fél citrom reszelt héja 1 evőkanál citromlé Elkészítése: Piskótát készítettem: az […]
06.22. 13:40
Receptneked.hu
Citromfűszörp házilag
Hozzávalók: 2 nagy marék friss citromfűlevél 38 dkg cukor 2 kisebb citrom Elkészítése: A cukrot 5 dl vízzel egy tálkában felfőzzük és mérsékelt lángon 15 percet hagyjuk főni, majd kihűtjük. Egy 1,5 l-es üveget alaposan megtisztítunk és kiszárítunk. A citromokat és a citromfűlevelet alaposan megmossuk. A leveleket az üvegbe tépkedjük, a citromot negyed karikára vágjuk, […]
06.22. 13:32
Receptneked.hu
Boci szelet
Boci szelet
Hozzávalók: A kakaós tésztához: 18 dkg liszt 15 dkg kristálycukor 4 tojás 1 dl tej 1 dl olaj 3 evőkanál kakaópor 1 csomag sütőpor A túrós részhez: 50 dkg túró 20 dkg kristálycukor 1 tojás 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg búzadara 1 citrom héja Elkészítése: A tojások sárgáját keverjük ki a cukorral, adjuk hozzá […]
06.22. 13:28
Receptneked.hu
Nyári vegyes fagylalt kehely
Nyári vegyes fagylalt kehely
Hozzávalók: 60 dkg (csokoládé, eper, mogyoró, citrom) fagylalt vegyesen, 1 fürt ribiszke, 4 evőkanál cukrozott tejszínhab, 1 kávéskanál pisztáciareszelék, 4 csokoládédíszítő.
06.22. 09:09
Receptbarlang.hu
Cseresznyés-csokis őzgerinc
Hozzávalók: 12 dkg vaj 12 dkg barnacukor 2 tojás 20 dkg búzaliszt 5 dkg mandulaliszt 2 kávéskanál sütőpor kb. 1 dl tej 1 teáskanál őrölt fahéj csipetnyi só 1/2 citrom leve 15 dkg cseresznye A díszítéshez: olvasztott ét- és tejcsoki vaj pici tejszín
06.22. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Cseresznyés-csokis őzgerinc
Hozzávalók: 12 dkg vaj 12 dkg barnacukor 2 tojás 20 dkg búzaliszt 5 dkg mandulaliszt 2 kávéskanál sütőpor kb. 1 dl tej 1 teáskanál őrölt fahéj csipetnyi só 1/2 citrom leve 15 dkg cseresznye A díszítéshez: olvasztott ét- és tejcsoki vaj pici tejszín
06.22. 00:00
Mindmegette.hu
Túrókrém torta, eperrel
Túrókrém torta, eperrel
Hozzávalók: 50 dkg zsírszegény túró 3 tojás sárgája 1 cs vaníliás cukor 1 nagyobb citrom reszelt héja kb 15-20 dkg porcukor (vagy ízlés szerint lehet édesíteni más, diabetikus édesítőszerrel) 1 dl zsírszegény tej 1 csomag zselatin (Horváth Rozi) 2 ek víz 2 csomag tortazselé a tetejére 25-30 dkg eper vaj a forma kikenéséhez (25 cm-es […]
06.21. 07:29
Receptneked.hu
Hummus pitában
Hozzávalók: 25 dkg csicseriborsó 1 evőkanál szezámmag 5 gerezd fokhagyma 1/2 citrom 2 szál petrezselyem 1 db paradicsom 8 db koktélparadicsom 1/2 csípős hegyes paprika 1 db újhagyma 1 db kicsi uborka olívabogyó chilipaprika só őrölt feketebors római kömény kurkuma olívaolaj 1 teáskanál szezámolaj chiliszósz pita a tálaláshoz
06.21. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Hummus pitában
Hozzávalók: 25 dkg csicseriborsó 1 evőkanál szezámmag 5 gerezd fokhagyma 1/2 citrom 2 szál petrezselyem 1 db paradicsom 8 db koktélparadicsom 1/2 csípős hegyes paprika 1 db újhagyma 1 db kicsi uborka olívabogyó chilipaprika só őrölt feketebors római kömény kurkuma olívaolaj 1 teáskanál szezámolaj chiliszósz pita a tálaláshoz
06.21. 00:00
Mindmegette.hu
Duplán túrós bukta
Duplán túrós bukta
Hozzávalók: A tésztához: 2,5 dl tej 0,5 dl kefir 25 dkg túró 0,8 dl étolaj 60 dkg liszt 4 evőkanál cukor 1 tojás 3 dkg élesztő A töltelékhez: 25 dkg túró 1 citrom 3 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 2 db tojássárgája 2 evőkanál búzadara A csurgatáshoz: 3-4 dkg csokoládé 1-2 csepp étolaj Elkészítése: […]
06.20. 09:15
Receptneked.hu
Túrós-epres  rakott palacsinta
Túrós-epres rakott palacsinta
Hozzávalók: Palacsinta: 400 g búza liszt 100 g rozsliszt 50 g kukorica liszt 5 db tojás 1 kk szódabikarbóna csipet só 400 ml tej kb 400 ml víz Töltelék: 500 g túró 2 tojás csipet só 2 ek búzadara(opciós) 1 csomag Bourbon vaníliás cukor 0,5 citrom reszelt héja 200 g eper Tetejére: 300 ml eper […]
06.20. 09:12
Receptneked.hu
A legfrissítőbb nyári tészta
      Mert a kánikulában is kell egy kis szénhidrát! Ez a tészta azért alkalmas a "kánikulatészta" címre, mert melegen és hidegen is egyformán fogyasztható, mivel nem tartalmaz olyan alapanyagot, amely kihűlés után nem, vagy kevésbé élvezetes, sőt! Én a hideg, olívaolajon párolt hagymát citrommal, borssal és kesudióval önmagában is meg tudnám enni.    Hozzávalók:   - 450 g durum tészta - 2 közepes fej hagyma, szeletelve - 3 evőkanál olívaolaj - 10 dkg szárított paradicsom, aprítva - 1 nagyobb citrom héja és leve - 20 dkg durvára darált kesudió - só, frissen őrölt fekete bors - 1 evőkanál friss kakukkfű   A tésztát a szokásos módon kifőzzük, 'al dente' állagúra. Közben egy serpenyőben az olajon megpároljuk a hagymát, sózzuk, borsozzuk. A tűzről levéve hozzáadjuk a szárított paradicsomot, a citrom lereszelt héját és a levét. A leszűrt tésztát hozzákeverjük az ízesített hagymához, majd tálaláskor megszórjuk kesudióval és kakukkfűvel. Fogyaszthatjuk terített asztal mellett, egy kellemesen lehűtött fehérborral, de adott esetben a strandon is, hidegen, dobozból... (mint én ma). Jó étvágyat hozzá!      
06.20. 07:00
Ketcicakonyhaja.hu
Réteges málna-sárgadinnye dzsem
Hozzávalók 2 kisebb üveghez: A dinnyelekvárhoz: 25 dkg sárgadinnye 10 dkg cukor 1/2 citrom leve 1/2 rúd vanília kikapart magjai 1 babérlevél A málnalekvárhoz: 25 dkg málna 12 dkg cukor 1/4 kávéskanál nátrium-benzoát (elhagyható amennyiben 2 héten belül elfogyasztjuk, és addig hűtőben tároljuk)
06.20. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Réteges málna-sárgadinnye dzsem
Hozzávalók 2 kisebb üveghez: A dinnyelekvárhoz: 25 dkg sárgadinnye 10 dkg cukor 1/2 citrom leve 1/2 rúd vanília kikapart magjai 1 babérlevél A málnalekvárhoz: 25 dkg málna 12 dkg cukor 1/4 kávéskanál nátrium-benzoát (elhagyható amennyiben 2 héten belül elfogyasztjuk, és addig hűtőben tároljuk)
06.20. 00:00
Mindmegette.hu
Cukrozott dinnyehéj
Cukrozott dinnyehéj
Alapadag: kemény húsú, még nem túl érett sárgadinnye vagy görögdinnye héja, a héjjal azonos súlyú cukor, 1 citrom leve, 2 evőkanál ecet.
06.19. 12:00
Receptbarlang.hu
Áfonyás pitetorta
Áfonyás pitetorta
Hozzávalók: Tészta hozzávalói: 20 dkg liszt 15 dkg vaj (v. 10 dkg sertészsír) 5 dkg porcukor 1 db tojás 1/2 cs sütőpor csipet só 1-2 ek hideg víz Töltelék hozzávalói: 25 dkg mascarpone 2 cs vaníliás cukor porcukor ízlés szerint 1 citrom leve és reszelt héja 2 dl Hulala (v. habtejszín) 25 dkg áfonya 2 […]
06.19. 09:07
Receptneked.hu
Recept: Marokkói fekete kagyló aszaltparadicsomos tapenade-toasttal
Hozzávalók: 2 kg héjas feketekagyló 2 konzerv (2x40 dkg) kockázott paradicsom 2 citrom 3 gerezd fokhagyma 2 púpos teáskanál harissa (fűszerboltokban kapható csípős paprika-keverék) 1/2 csokor friss koriander 1 csipet sáfrány A tapenade-hoz: 10 dkg szárított paradicsom olajban eltéve 1 gerezd fokhagyma 8 szelet toast kenyér
06.19. 00:00
Mindmegette.hu
Marokkói fekete kagyló aszaltparadicsomos tapenade-toasttal
Hozzávalók: 2 kg héjas feketekagyló 2 konzerv (2x40 dkg) kockázott paradicsom 2 citrom 3 gerezd fokhagyma 2 púpos teáskanál harissa (fűszerboltokban kapható csípős paprika-keverék) 1/2 csokor friss koriander 1 csipet sáfrány A tapenade-hoz: 10 dkg szárított paradicsom olajban eltéve 1 gerezd fokhagyma 8 szelet toast kenyér
06.19. 00:00
Mindmegette.hu
Epres-ribizlis habos süti
Epres-ribizlis habos süti
Hozzávalók: 4 tojás 40 dkg cukor 1 cs vaníliás cukor 30 dkg liszt 1 cs sütőpor 10 dkg margarin 1 citrom reszelt héja 8 ek tej csipet só 80 dkg ribizli és eper vegyesen Elkészítése: A tojásokat szétválasztjuk. A tojássárgákat 5 ek langyos vízzel habosra keverjük, majd apránként hozzákeverjük a vaníliás cukrot és 20 dkg […]
06.18. 08:21
Receptneked.hu
Mirinda szelet
Mirinda szelet
Hozzávalók: 6 tojás 1 dl olaj 5 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaó 1 csomag sütőpor 15 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor 2 csomag vaníliás pudingpor 7 dl szénsavas narancslé 50 dkg túró Elkészítése: A tojást kettéválasztjuk, a sárgáját habosra keverjük a 6 evőkanál cukorral. Hozzáadjuk az olajat, […]
06.18. 07:55
Receptneked.hu
Zselé szelet
Zselé szelet
Hozzávalók: Piskóta: 8 tojás 8 kanál cukor 8 kanál liszt Krém: 1/2 liter tej 6 kanál cukor 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 1 citrom leve és héja Töltelék: 10 tojásfehérje 30 dkg porcukor 10 dkg zselés cukor szeletekre vágva 10 dkg csoki apróra vágva 10 dkg dió apróra vágva 20 dkg liszt Tetejére: gyümölcskocsonya […]
06.18. 07:54
Receptneked.hu
Mentás-citromos taboulé
Hozzávalók: 25 dkg kuszkusz 2 citrom 5 evőkanál olívaolaj 4 kemény paradicsom 10 szál petrezselyem 1 marék friss mentalevél só bors 1 teáskanál csípős mustár 5 fűszer-keverék (édeskömény, gyömbér, fahéj, szegfűszeg, csillagánizs)
06.18. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Mentás-citromos taboulé
Hozzávalók: 25 dkg kuszkusz 2 citrom 5 evőkanál olívaolaj 4 kemény paradicsom 10 szál petrezselyem 1 marék friss mentalevél só bors 1 teáskanál csípős mustár 5 fűszer-keverék (édeskömény, gyömbér, fahéj, szegfűszeg, csillagánizs)
06.18. 00:00
Mindmegette.hu
Csupa citrus limonádé
Csupa citrus limonádé
Hozzávalók: 1 citrom 1 lime 1 narancs 3 evőkanál cukor kb 2 liter víz jégkocka Elkészítése: A citromot és a narancsot kifacsarjuk és beletesszük a cukrot, jól elkeverjük. A lime-ot nyolcadoljuk, a kifacsart citromot is fölvagdossuk kis darabokra és egy kancsó aljába tesszük, megnyomkodjuk. Ráöntjük a cukros citrom és narancs kifacsart levét és felöntjük vízzel, […]
06.17. 13:22
Receptneked.hu
Sajttorta
Sajttorta
Hozzávalók: 25 dkg darált keksz 12,5 dkg olvasztott vaj 70 dkg krémsajt 15-20 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja és ½ citrom leve 1 dl tejföl 1 dl tejszín 2 egész tojás 3 tojás sárgája 2 púpos tk étkezési keményítő Elkészítése: Elkészítjük az alapot. A kekszhez hozzáadjuk a vajat és belenyomkodjuk egy 23 cm-es átmérőjű […]
06.17. 12:58
Receptneked.hu
Libanoni taboulé
Hozzávalók: 20 dkg bulgur 4 kemény paradicsom 1 csokor újhagyma 2 csokor petrezselyem 1 csokor menta 1 citrom 3 evőkanál olívaolaj só bors
06.17. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Libanoni taboulé
Hozzávalók: 20 dkg bulgur 4 kemény paradicsom 1 csokor újhagyma 2 csokor petrezselyem 1 csokor menta 1 citrom 3 evőkanál olívaolaj só bors
06.17. 00:00
Mindmegette.hu
Paella gazdagon
Hozzávalók: Hozzávalók: 2 db csirkecomb vagy csirkemellfilé 30 dkg rizs 50 dkg tenger gyūmölcse keverék 50 dkg garnéla 50 dkg fekete kagyló só fehérbors kurkuma 1 méretes sárgarépa 1 fehérrépa 2 db pritamin paprika / 1 piros + 1 sárga 1 konzerv zöldborsó 5-6 gerezd fokhagyma 10 dkg szalonna olaj citrom
06.17. 00:00
Mindmegette.hu
Krémtúrós meggytorta csokoládéval
Hozzávalók 12 szelethez: A piskótához: 4 tojás 4 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 mokkáskanál sütőpor 4 evőkanál liszt A töltelékhez: 25 dkg krémtúró 10 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja 2 dl tejszín 1/2 csomag zselatinpor 15 dkg friss, fagyasztott vagy befőtt meggy A torta bevonásához: 10 dkg étcsokoládé 1 dl tejszín 5 dkg meggy
06.17. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Krémtúrós meggytorta csokoládéval
Hozzávalók 12 szelethez: A piskótához: 4 tojás 4 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 mokkáskanál sütőpor 4 evőkanál liszt A töltelékhez: 25 dkg krémtúró 10 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja 2 dl tejszín 1/2 csomag zselatinpor 15 dkg friss, fagyasztott vagy befőtt meggy A torta bevonásához: 10 dkg étcsokoládé 1 dl tejszín 5 dkg meggy
06.17. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Paella gazdagon
Hozzávalók: Hozzávalók: 2 db csirkecomb vagy csirkemellfilé 30 dkg rizs 50 dkg tenger gyūmölcse keverék 50 dkg garnéla 50 dkg fekete kagyló só fehérbors kurkuma 1 méretes sárgarépa 1 fehérrépa 2 db pritamin paprika / 1 piros + 1 sárga 1 konzerv zöldborsó 5-6 gerezd fokhagyma 10 dkg szalonna olaj citrom
06.17. 00:00
Mindmegette.hu
Hamis túrós
Hamis túrós
Hozzávalók egy kb. 27 x 38 cm-es tepsihez: A tésztához: 25 dkg Rama margarin 20 dkg kristálycukor 5 tojássárgája csipet só 40 dkg liszt 1 csomag sütőpor A töltelékhez: 2 csomag vaníliaízű pudingpor 8 csapott evőkanál kristálycukor 5 dl tej 40 dkg tejföl 5 tojásfehérje 1 citrom reszelt héja A tetejére: porcukor Elkészítése: A töltelék elkészítése: A pudingporokat […]
06.16. 09:19
Receptneked.hu
Zsíros túrós sütemény
Zsíros túrós sütemény
Hozzávalók: Tésztához: 50 dkg liszt 1 tasak sütőpor 1 nagy csipet só 10 dkg zsír 10 dkg margarin 3 tojás sárgája 3 púpos ek tejföl 10 dkg porcukor Töltelékhez: 50 dkg túró 1 egész tojás 10 dkg cukor 2 tasak vaníliás cukor 1 csipet só 1 citrom reszelt héja Tepsi kikenéséhez: 2 dkg margarin 1 […]
06.16. 08:30
Receptneked.hu
<strong>Citrom</strong>os Angyali eledel
Citromos Angyali eledel
Hozzávalók: 22 cm-s formához (1 csésze=250 ml) 1 csésze búza finomliszt 1 csésze kristálycukor 0,5 tk só 1 1/2 csésze tojásfehérje (ami úgy 10-12 db tojásé volt) 1 citrom reszelt héja és kifacsart leve 1 tk étkezési keményítő 1 tk vanília esszencia Máz: 2 ek tejföl 3 ek porcukor 1 ek citromlé Sztori: Nagyon rákattantam […]
06.16. 08:02
Receptneked.hu
Gyümölcsös túrótorta VIII.
Hozzávalók: A piskótához: 3 db tojás 4 evőkanál liszt 3 evőkanál cukor fél csomag sütőpor A túrótöltelékhez: 50 dkg túró 20 dkg cukor 1 db citrom 3 evőkanál étkezési zselatin 1 dl víz 2 dl habtejszín A tetejére: gyümölcs ízlés szerint (én vegyes gyümölcsös keveréket használtam) 1 csomag tortazselé 1 evőkanál cukor 1,5 dl víz
06.16. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Gyümölcsös túrótorta VIII.
Hozzávalók: A piskótához: 3 db tojás 4 evőkanál liszt 3 evőkanál cukor fél csomag sütőpor A túrótöltelékhez: 50 dkg túró 20 dkg cukor 1 db citrom 3 evőkanál étkezési zselatin 1 dl víz 2 dl habtejszín A tetejére: gyümölcs ízlés szerint (én vegyes gyümölcsös keveréket használtam) 1 csomag tortazselé 1 evőkanál cukor 1,5 dl víz
06.16. 00:00
Mindmegette.hu
Zöld spárgás tojás
Zöld spárgás tojás
Hozzávalók: 1 személyre 4-5 szál zöld spárga 1 ek vaj tengeri só, frissen őrölt bors 0,5 citrom reszelt héja 2 db tojás koktélparadicsom reszelt sajt friss petrezselyem Sztori: Tudom van akinek már lerágott csont ez az ízletes zöldség tojással kombinálva, de az én kisebb gyerekeim, még csak most ismerkednek az ízével… számomra pedig megunhatatlan. Nagy örömömre Dorka szívesen […]
06.15. 10:04
Receptneked.hu
Capuccinos kuglóf
Capuccinos kuglóf
Hozzávalók: (22 cm-s kuglóf formához) (1 csésze=250 ml) 4 db tojás 1 csésze cukor 1 csésze olaj 150 ml joghurt/vagy tejföl 1 csésze tej 1 tk vanília esszencia 1 citrom reszelt héja 1 csapott tk instant kávé 1 csomag sütőpor 1 1/2 csésze kukorica liszt 2 1/2 csésze búza finomliszt egy maréknyi süthető csokilencse csipet […]
06.15. 09:13
Receptneked.hu
Tonhalszeletek padlizsánnal sütve
Hozzávalók: 8 szelet tonhal, 1 fej vöröshagyma, 3 kanál olaj, 2 zöldpaprika, 3 paradicsom, 25 dkg zöldbab, 2 gerezd fokhagyma, 1 csomó zöldpetrezselyem, só, törött bors, 1 padlizsán, 1 citrom.
06.15. 07:15
Receptbarlang.hu
Epres-habos-morzsás linzerszelet
Hozzávalók egy 30 x 20 cm-es tepsihez: A tésztához: 50 dkg liszt 25 dkg vaj 2 teáskanál sütőpor 3 evőkanál kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 5 tojássárgája 1 citrom reszelt héja 0,5 dl hideg víz A töltelékhez: 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 5 db tojásfehérje 2 csomag vaníliás pudingpor 1 dl olaj (pl. mogyoróolaj, étolaj...) csipet só 50 dkg eper
06.15. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Epres-habos-morzsás linzerszelet
Hozzávalók egy 30 x 20 cm-es tepsihez: A tésztához: 50 dkg liszt 25 dkg vaj 2 teáskanál sütőpor 3 evőkanál kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 5 tojássárgája 1 citrom reszelt héja 0,5 dl hideg víz A töltelékhez: 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 5 db tojásfehérje 2 csomag vaníliás pudingpor 1 dl olaj (pl. mogyoróolaj, étolaj...) csipet só 50 dkg eper
06.15. 00:00
Mindmegette.hu
Vörösboros tejszínes cseresznyeleves
Vörösboros tejszínes cseresznyeleves
Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg cseresznye (vagy meggy), 1/2 citrom leve, ízlés szerint kristálycukor, 1 és 1/2 dl száraz vörösbor, 1 és 1/2 dl tejszín,
06.14. 09:46
Receptbarlang.hu
A leghűsítőbb jégkocka
    Így lesz egy uborkás limonádéból kánikula-ebéd:      Ez a recept is úgy indult, hogy "csak négy citrom van itthon, csinálok inkább uborkás limonádét", hiszen vendégeket várunk. Viszont volt még a hűtőben egy cukkini, egy zöld alma, meg egy maroknyi áfonya, sőt egy lime is... Ez mind belekerült egy dunsztosüvegbe (természetesen mosást és gondos aprítást követően),de  valahogy nem volt elég savanyú. Így jött az ötlet, hogy balzsamcetet tegyek a jégkockába, ami a tavalyi nyár legjobb ötletének bizonyult, és meghonosodott a háztartásomban. Nagyon kiadós,mert a vizet és a jégkockát után lehet tölteni, mivel a poharába mindenki egy kicsit szed csak a zöldségekből. Ha magunknak készítjük, kevesebb folyadékkal, felfoghatjuk egy kánikulára hangolt salátának is, ráadásul a fogyókúrás változatból (az ecet miatt). Íme, a recept:           Uborkás limonádé (1 liter)     Előkészítés: 20 perc Elkészítési idő: 10 perc Nehézségi fok: 1   Hozzávalók: -          1 liter szénsavmentes, lehűtött ásványvíz -          200 g friss, megmosott áfonya -          1 kígyóuborka -          1 kis bébicukkini 1 zöld alma -          1 dl balzsamecet + 2 dl víz -          3 evőkanál méz -          4 citrom leve -          1 zöld citrom (lime) vékonyra szeletelve             Elkészítés:       A balzsamecetet elkeverjük a vízzel, feloldjuk benne a mézet, majd jégkocka tartóba öntjük és megfagyasztjuk.       Az uborkát és a cukkinit fél centis karikára, majd gyufaszál vékonyságú csíkokra vágjuk, és az előkészített kancsóba vagy dunsztosüvegbe szórjuk. Hozzákeverjük az áfonyát.       A citromok levét kifacsarjuk, a lime-ot felszeleteljük, és szintén az előkészített edénybe tesszük.       Felöntjük az ásványvízzel, majd közvetlenül fogyasztás előtt beletesszük a mézes-balzsamecetes jégkockákat.             A recept több, mint 200 hasonló társával együtt szerepel a tavaly karácsonyra megjelent szakácskönyvemben, amit a Könyvhét alkalmából két helyen is dedikálok (természetesen a könyv a helyszíneken megvásárolható). Szeretettel várok mindenkit! RÉSZLETEK ITT.         
06.13. 07:00
Ketcicakonyhaja.hu
Mákleves eperrel
Hozzávalók: 5 dkg mák 4 dl tej 2 dl tejszín 2 evőkanál méz 2 csomag vaníliás cukor 2 teáskanál vaníliás pudingpor 1/2 citrom reszelt héja diónyi vaj csipet só eper
06.13. 00:00
Mindmegette.hu
Fűszeres eperdzsem
Hozzávalók: 2 kg eper 70 dkg kristálycukor 2 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál őrölt fahéj 1 citrom reszelt héja 1 csomag dzsemesítő
06.13. 00:00
Mindmegette.hu
Hummusz csípősen
Hozzávalók: 25 dkg csicseriborsó 1 evőkanál szezámmag 5 gerezd fokhagyma chilipaprika 1/2 citrom 2 szál petrezselyem só őrölt feketebors római kömény olívaolaj
06.13. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Hummusz csípősen
Hozzávalók: 25 dkg csicseriborsó 1 evőkanál szezámmag 5 gerezd fokhagyma chilipaprika 1/2 citrom 2 szál petrezselyem só őrölt feketebors római kömény olívaolaj
06.13. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Mákleves eperrel
Hozzávalók: 5 dkg mák 4 dl tej 2 dl tejszín 2 evőkanál méz 2 csomag vaníliás cukor 2 teáskanál vaníliás pudingpor 1/2 citrom reszelt héja diónyi vaj csipet só eper
06.13. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Fűszeres eperdzsem
Hozzávalók: 2 kg eper 70 dkg kristálycukor 2 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál őrölt fahéj 1 citrom reszelt héja 1 csomag dzsemesítő
06.13. 00:00
Mindmegette.hu
Színes zöldségpástétom
Hozzávalók: 75 dkg sárgarépa 8 nagyobb levél mángold vagy fodroskel 4 szál szárzeller 2 kisebb cukkini 16 szál zöldbab 16 szem koktélparadicsom 25 dkg sűrű, zsíros tejföl 5 dkg füstölt sajt 6 teáskanál zselatinpor só bors 2 gerezd fokhagyma 1 teáskanál őrölt pirospaprika A mártáshoz: 1 evőkanál aprított petrezselyem 1 evőkanál aprított bazsalikom 1 evőkanál aprított mentalevél 1 citrom reszelt héja 20 dkg tejföl
06.12. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Színes zöldségpástétom
Hozzávalók: 75 dkg sárgarépa 8 nagyobb levél mángold vagy fodroskel 4 szál szárzeller 2 kisebb cukkini 16 szál zöldbab 16 szem koktélparadicsom 25 dkg sűrű, zsíros tejföl 5 dkg füstölt sajt 6 teáskanál zselatinpor só bors 2 gerezd fokhagyma 1 teáskanál őrölt pirospaprika A mártáshoz: 1 evőkanál aprított petrezselyem 1 evőkanál aprított bazsalikom 1 evőkanál aprított mentalevél 1 citrom reszelt héja 20 dkg tejföl
06.12. 00:00
Mindmegette.hu
Szivárvány torta
Szivárvány torta
Hozzávalók: 6 db 20 cm-es tortalaphoz: 25 dkg liszt 20 dkg vaj 20 dkg porcukor 4 tojás 2 ek író 2 tk vanília aroma 2 tk sütőpor csipet só Krémhez: 35 dkg mascarpone porcukor (ízlés szerint) 2 cs vaníliás cukor 1/2 citrom leve 2 dl habtejszín Elkészítése: A vajat a porcukorral keverjük jó habosra, majd […]
06.11. 11:24
Receptneked.hu
Epres-túrós torta
Epres-túrós torta
Hozzávalók: 50 dkg túró 3 dl habtejszín 250 ml tejföl porcukor ízlés szerint 1 citrom leve 3 cs vaníliás cukor 300 g piskótatallér 50 dkg eper Elkészítése: Egy 26 cm-es tortaforma alját kitesszük piskótatallérral. A túrót, tejölt, porcukrot, citrom levét és vaníliás cukrot jó alaposan összekeverjük. Akár robotgéppel is, majd 2 dl keményre felvert tejszínt […]
06.11. 11:13
Receptneked.hu
Hideg meggyleves
Hideg meggyleves
Hozzávalók: 1 kg meggy vagy 2 üveg meggybefőtt 2 dl főzőtejszín /vagy tej/ 4 ek pudingpor vagy étkezési keményítő 15 dkg kristálycukor 1 db citrom 1 csipet só 1 cs vaníliás cukor 8-10 db szegfűszeg 2-3 db egész fahéjrúd citromlé Elkészítése: A citromot felkarikázzuk. A meggyet /aki akarja / kimagozzuk. Egy fazékba öntünk, annyi vizet amennyi […]
06.11. 08:20
Receptneked.hu
Mentaszörp házilag
Mentaszörp házilag
Hozzávalók: 1 nagy marék friss mentalevél 38 dkg cukor 1 egész nagy citrom Elkészítése: A cukrot 5 dl vízzel egy tálkában felfőzzük és mérsékelt lángon 15 percet hagyjuk főni, majd kihűtjük. Egy 1,5 l-es üveget alaposan megtisztítunk és kiszárítunk. A citromot és a mentalevelet alaposan megmossuk. A leveleket az üvegbe tépkedjük, a citromot negyed karikára vágjuk […]
06.11. 07:56
Receptneked.hu
A legjobb epres limonádé
     Így készíthetsz egész napra jóízű és cukormentes innivalót:   Ez nem a hagyományos limonádé recept: én nem a citromot facsarom ki, hanem az epret turmixolom, és tulajdonképpen belepácolom a citromszeleteket. Ehhez jön még a bazsalikom, és a szénsavas és tiszta ásványvíz elegye. Olyan intenzív gyümölcsízt ad, hogy vétek lenne bármilyen édesítőt beletenni!     Hozzávalók:     (kb. 3 literhez) 300 g friss, édes eper 3 maroknyi thai bazsalikomlevél (más is jó) 3 bio sárga citrom 3 dl szénsavas ásványvíz 2 liter szénsavmentes víz           A megmosott epret összeturmixolom a bazsalikomlevelekkel. Egy nagy, jól zárható dunsztosüvegbe teszem, és beleteszem a vékonyra szeletelt, megmosott citromot. Felöntöm 2-3 dl szénsavas vízzel, lezárom, és egy éjszakára a hűtőbe teszem. Másnap úgy fogyasztom, mint a szörpöt, csak nagyobb mennyiségeket teszek a pohárba, és veszek ki hozzá néhány szelet citromot. Én a későbbiekben jég nélkül, szénsavmentes vízzel hígítom, de ez ízlés dolga. Vendégségben, kerti bulikon jó móka lehet apró, jégkockába fagyasztott eperszemekkel vagy/és bazsalikomlevelekkel tálalni.        
06.11. 07:06
Ketcicakonyhaja.hu
Recept: Mojito koktél
Hozzávalók: 7 cl fehér rum nádcukor 10 db mentalevél ásványvíz 1 öntet Angostura 1 db lime 0,5 citrom leve 10 db jégkocka
06.11. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Paradicsomos halfalatkák rongyos tésztával
Hozzávalók: 50 dkg tőkehal (vagy más keményhúsú tengeri hal) 40 dkg darabolt, konzerv paradicsom 20 dkg lebbencs tészta 5 dl alaplé 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 2 evőkanál aprított petrezselyemzöld 1/2 citrom facsart leve 2 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál csemege pirospaprika 1 teáskanál római kömény
06.11. 00:00
Mindmegette.hu
<strong>Citrom</strong>os kókuszkarika
Citromos kókuszkarika
Hozzávalók: 12dkg kókuszreszelék, 1 citrom, 7 dkg porcukor, 4 tojássárgája, 25 dkg liszt, 15 dkg puha vaj, 2 ek kristálycukor, 1 tojásfehérje.
06.10. 19:00
Kertvarazsmagazin.hu
Túrós süti
Túrós süti
Hozzávalók: 80 dkg liszt 25 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 db tojás 2 db tojássárgája 2 csomag sütőpor 1.5 dl tejföl csipet só 1 db reszelt citrom héja A töltelékhez: 1 kg túró 3 csomag vaníliás cukor 6 db tojássárgája 6 db tojásfehérje habbá verve 20 dkg kristálycukor 1.5 dl tejföl 6 evőkanál búzadara […]
06.10. 11:33
Receptneked.hu
Tárkonyos Csirkeraguleves
Tárkonyos Csirkeraguleves
Hozzávalók: 2 egész csirkemellfilé 3 ek olaj 3 db sárgarépa 2 db fehérrépa 1 db karalábé 1 db zeller 1 fej vöröshagyma 30 dkg zöldborsó 1 ek tárkony 3 ek petrezselyem 4 db leveskocka 1/4 citrom leve 3 dl tejszín 1/2 tk só Elkészítése: A csirkemellet apró darabokra vágjuk. A lábasban felhevítjük az olajat, rárakjuk […]
06.10. 11:21
Receptneked.hu
Recept: Csirkemell sült zöldségekkel
Hozzávalók 2 személynek: 1 db csirkemellfilé kettévágva 2 gerezd fokhagyma 2 teáskanál dijoni mustár 3 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál Worcestershire-szósz 1 teáskanál szójaszósz só színes bors kakukkfű szerecsendió A sült zöldséghez: 50 dkg zöld spárga 2 db sárgarépa 2 db lilahagyma 1/2 citrom leve só őrölt színes bors 2 evőkanál olívaolaj
06.10. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Csokoládés-eperkrémes piskótarolád
Hozzávalók: A piskótához: 4 db tojás 12,5 dkg porcukor 10 dkg liszt 2 dkg kakaó (holland) 2 evőkanál forró víz 1 teáskanál vanília-aroma Az eperkrémhez: 30 dkg eper 30 dkg mascarpone 2 dl habtejszín 2 csomag vaníliás cukor 1/2 citrom leve 15-20 dkg porcukor Valamint: 10 dkg csokoládé
06.10. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Citromos karfiolfőzelék chilis tofuval
Hozzávalók: 1,2 kg karfiol 6 dl zöldségalaplé 4 evőkanál vaj 1 nagy csokor petrezselyem 1 fej hagyma 1,5 dl tejföl 1,5 evőkanál étkezési keményítő 1 citrom vagy lime reszelt héja és kifacsart leve só frissen őrölt bors 3 evőkanál étolaj 15 dkg tofu chilipehely
06.10. 00:00
Mindmegette.hu
Almás pite
Almás pite
Hozzávalók: 45 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2 tojás 2 evőkanál cukor pici só 25 dkg margarin 1 dl tejföl 1 citrom reszelt héja A töltelékhez: 1 kg reszelt alma 4 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor fahéj 3 csomag vaníliás pudingpor Elkészítése: Egy közepes nagyságú tepsit sütőpapírral kibélelünk, és a sütőt 180 fokra előmelegítjük. […]
06.09. 18:01
Receptneked.hu
Répatorta mascarpone krémmel
Répatorta mascarpone krémmel
Hozzávalók: 2 db tojás 30 dkg reszelt sárgarépa 1,5 dl olaj 20 dkg xilit 75 gramm durvára aprított dió 175 gramm tk liszt 1,5 teáskanál sütőpor 1/2 teáskanál szódabikarbóna 1 kk őrölt fahéj 1 csipet só 1 csipet őrölt gyömbér Krémhez: egy nagy doboz tejföl xilit 1/2 citrom leve Elkészítése: A sárgarépát megpucoljuk, majd kis […]
06.09. 07:31
Receptneked.hu
Fűszeres sörös házi kolbász készítése
Fűszeres sörös házi kolbász készítése
Hozzávalók: 40 dkg levesben főtt sertéshús (csont nélkül), fél citrom reszelt héja, kis fej vöröshagyma, 1 evőkanál mustár, 1 evőkanál szardellapaszta, 2 db egész tojás, 5 dkg füstölt szalonna, 1 mokkáskanál csípős pirospaprika, ugyanennyi édes pirospaprika, fél dl sör, mokkáskanálnyi törött fekete bors, zsemlemorzsa a bundázáshoz.
06.08. 17:28
Receptbarlang.hu
Gyors almás mazsolás sütemény
Gyors almás mazsolás sütemény
Hozzávalók: 50 dkg reszelt alma tisztán mérve, 30 dkg kristálycukor, 10 dkg mazsola, 15 dkg durvára vágott dióbél, 25 dkg liszt, 2 egész tojás, 1 evőkanál sütőpor, fél citrom reszelt héja, csipetnyi só, 1 zacskó vaníliás cukor, 2 dkg vaj, kevés liszt.
06.08. 14:00
Receptbarlang.hu
Ribizlis-túrós kalácskák
Ribizlis-túrós kalácskák
Hozzávalók: Tésztához: 50 dkg liszt 1 csapott kk só 2,5 dkg élesztő 3 dl tej 4 evőkanál cukor 1 tasak vaníliás cukor 1 tojás sárgája 5 dkg margarin Töltelékhez: 25 dkg túró 2 ek cukor 1 tasak vaníliás cukor 1 csipet só 1 citrom reszelt héja 1 tojás 5-6 fürt ribizli Lekenéshez: 2 tojás sárgája […]
06.08. 07:57
Receptneked.hu
Rizstorta
Rizstorta
Hozzávalók: A tortalaphoz: 1 csomag zabkeksz (225 g) 100 g olvasztott vaj A rizses krémhez: 20 dkg rizs 2 dl víz 7 dl tej 4 dl tejszín 15 dkg cukor 1 csomag vaníliáscukor ½ citrom reszelt héja 20 g zselatin 50 ml víz A tetejére: tetszés szerint lehet tenni rá gyümölcsöket , ami éppen abban […]
06.06. 18:54
Receptneked.hu
Habos epres, sütés nélkül
Habos epres, sütés nélkül
Hozzávalók: 2 x 20 dkg babapiskóta 500 g natúr joghurt 13 dkg porcukor 5 dl tejszín 1 citrom reszelt héja 1 púpos evőkanál zselatin 2-3 evőkanál víz 4 evőkanál rumaroma 500 g eper 2-3 dl tej Elkészítése: A tejszínt kemény habbá verjük a 1/3-ad porcukorral. A zselatint a vízbe beáztatjuk, kissé felmelegítjük, a joghurtba belekeverjük a […]
06.06. 06:19
Receptneked.hu
Rizssaláta recept juhsajttal
Rizssaláta recept juhsajttal
Hozzávalók 4 személyre: 15 dkg hosszú szemű rizs, 4 közepes paradicsom, 25 dkg csiperkegomba, 7 dkg fekete olajbogyó, 1 gerezd fokhagyma, 4 evőkanál tejföl, 4 evőkanál majonéz, 1,5 dl joghurt, 3 evőkanál ketchup, ½ citrom leve, ½ csokor petrezselyemzöld, ½ csokor metélőhagyma, só, fehér bors.
06.05. 20:33
Kertvarazsmagazin.hu
Citrom & fekete: Demi lovato pazarul festett a vörös szőnyegen
Az énekesnő a Fun Fearless Latina of the Year vörös szőnyegére lépett egy szupercsini outfitben.
06.05. 15:00
Neon.hu
Gyümölcsös túrótorta
Gyümölcsös túrótorta
Hozzávalók: Tészta: 3 db tojás 4 evőkanál liszt 3 evőkanál cukor fél csomag sütőpor Túrós réteghez: 50 dkg túró 20 dkg cukor 1 db citrom 3 evőkanál étkezési zselatin 1 dl víz 2 dl habtejszín Tetejére: gyümölcs (ízlés szerint,Én vegyes gyümölcs mixet használtam) 1 csomag tortazselé 1 evőkanál cukor 1,5 dl víz Elkészítése: A tojásfehérjéket […]
06.05. 14:00
Receptneked.hu
Gyors és egyszerű túrótorta recept
Gyors és egyszerű túrótorta recept
Hozzávalók: 1 kg tehéntúró, 4 tojás, 12,5 dkg vaj, 37 dkg kristálycukor, 1 db citrom, 1 cs. sütőpor, 1 cs. vaníliás cukor, 6 dkg búzadara, 5 dkg vaníliás pudingpor, vaj a forma kikenéséhez.
06.05. 11:39
Receptbarlang.hu
Mennyei villámsüti
Mennyei villámsüti
Hozzávalók: 50 dkg túró 6 db tojás 1 pohár (2 dl) tejföl 8 evőkanál cukor 7 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor egy citrom reszelt héja mazsola porcukor Elkészítése: A tojásokat cukorral jól összekeverjük, hozzáadjuk a mazsola kivételével a többi hozzávalót. Jól összekeverjük. Mehet bele a mazsola. (esetleg el is hagyható, ha valaki […]
06.04. 19:03
Receptneked.hu
Mandulás cseresznyés sütemény
Mandulás cseresznyés sütemény
Hozzávalók: 30 dkg zsemlemorzsa, 30 dkg darált mandula, 1 evőkanál kakaó, 6 egész tojás, 12 dkg vaj, 12 dkg cukor, 3 evőkanál gyümölcsszörp, 1/2 citrom, késhegynyi őrölt fahéj, 50 dkg cseresznye.
06.04. 19:00
Receptbarlang.hu
A citrom nem facsarható tovább
Az E.ON vezérigazgatója szerint ugyan javuló tendencia mutatkozik a szabályzók és az ágazati szereplők közötti párbeszédben, azonban az idő rövidsége miatt fontos lenne, ha a tárgyalások felgyorsulnának a szakma, a politika és a civil szervezetek bevonásával. A KPMG szakértője többek között kiemelte, hogy a rezsicsökkentés helyett hatékonyabb megoldásnak tartana egy testreszabott támogatási rendszert - hangzott el a Portfolio.hu idei Energy Investment Forum 2014 konferencia délelőttjén.
06.04. 05:50
Profitline.hu
Tonhalsaláta tartárral
Hozzávalók: 20 dkg vegyes salátakeverék 3 db retek 3 db paradicsom 1 kisebb kígyóuborka 1 db lilahagyma 2 db főtt tojás 20 dkg tonhalkonzerv só bors fél citrom leve 4 szelet toast kenyér A tartármártáshoz: 2 tojássárgája 2 dl olaj kb. 1 teáskanál mustár só bors kevés porcukor pici citromlé 1-2 evőkanál tejföl
06.04. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Tonhalsaláta tartárral
Hozzávalók: 20 dkg vegyes salátakeverék 3 db retek 3 db paradicsom 1 kisebb kígyóuborka 1 db lilahagyma 2 db főtt tojás 20 dkg tonhalkonzerv só bors fél citrom leve 4 szelet toast kenyér A tartármártáshoz: 2 tojássárgája 2 dl olaj kb. 1 teáskanál mustár só bors kevés porcukor pici citromlé 1-2 evőkanál tejföl
06.04. 00:00
Mindmegette.hu
Sörleves recept
Sörleves recept
Hozzávalók: 1 l HB Lager, 3 evőkanál víz, 2 tojássárgája, 3 rész liszt, 2 rész zsemlemorzsa, 1/2 citrom, 3 darab barna kockacukor, 1 fahéjrúd, 1 szegfűszeg, egy csipetnyi só, egy csipetnyi bors.
06.03. 08:00
Receptbarlang.hu
Bodzalekvár
Hozzávalók: 2 kg bodzabogyó 1,5 kg cukor 3 citrom leve
06.03. 07:23
Anna.hu
 Tőkehalkrém spárgával és újkrumplival
Tőkehalkrém spárgával és újkrumplival
A Két cica konyhája bloggerének receptje csak nálunk! Berzselics Ildikó, a Két cica konyhája blog szerzője az Éva Konyhában is bemutatkozott. Néhány hétig rendszeresen küld nekünk recepteket. Most egy különleges tőkehalkrémmel lepett meg minket, amely a szezon kedvenceit, a spárgát, az újkrumplit és a turbolyát is felvonultatja. A tőkehalkrémhez Hozzávalók: 400 g tőkehal 4 evőkanál tejszín 4 evőkanál száraz fehérbor só, bors 4 ág turbolya 1/2 citrom leve 2 evőkanál vaj A vajat felolvasztjuk. A halszeletek mindkét oldalát átsütjük benne, majd aláöntjük a fehérbort, és teljesen puhára pároljuk, előtte sózzuk-borsozzuk. Ezt követően a halat beletesszük a turmixgépbe. Hozzáadjuk a tejszínt, és krémesre pépesítjük. Hozzákeverjük az apróra vágott turbolyát és a citromlét, és tálkákba szedve szervírozzuk. A vajban párolt zöldspárgához Hozzávalók: 1 csomag spárga 2 evőkanál vaj só 1 citrom leve A vajat felolvasztjuk egy serpenyőben. A megtisztított spárgákat átforgatjuk benne, megsózzuk, majd a citromlével meglocsoljuk, és lefedve félpuhára pároljuk (kb. 4-5 perc). Az újkrumplihoz Hozzávalók: 1 kg újkrumpli só kevés víz Imádom a korai, „gurulós” újkrumplit. Még a kapargatással sem szoktam vesződni, csak megmosom, és héjastul puhára párolom. Ehhez egy fedett sütőtálat rendszeresítettem: a lábosban kavargatástól szétesik. Tehát a megmosott krumplikat megsózom, egy tálba (vagy tepsibe) teszem, aláöntök egy pici vizet, lefedem, és 160 fokos sütőben kb. 20 perc alatt elkészül. Ha száraz étel mellé esszük, tehetünk rá egy kis vajat, vagy megszórhatjuk friss petrezselyemmel.Még több recept a Receptek a Két cica konyhájából című szakácskönyvben, illetve a Két cica konyhája gasztroblogon. Szöveg és fotó: Berzselics Ildikó / ketcicakonyhaja.blog.hu További receptek, tippek gasztrobloggerektől a 2014-es Éva Konyhában!
06.02. 08:51
Evamagazin.hu
Recept: Bodzás palacsinta eperrel
Hozzávalók: A palacsintatésztához: 4 dl tej 3 db tojás finomliszt szükség szerint 4-5 db tenyérnyi nagyságú bodzavirág 1 teáskanál bodzaszörp vagy cukor csipet só 1/2 citrom reszelt héja A tálaláshoz: friss eper vaniliafagylalt
06.02. 00:00
Mindmegette.hu
Túrós derelye
Túrós derelye
Hozzávalók: Tésztához: 50 dkg liszt 3 főtt, áttört burgonya 1 tojás 10 dkg zsír 10 dkg zsemlemorzsa 10 dkg cukor 1 dkg fahéj pici só Töltelék: 30 dkg áttört túró 10 dkg vaníliás porcukor 2 tojás sárgája fél citrom reszelt héja 2 ek búzadara pici só Öntet: egy pohár tejföl cukor ízlés szerint Elkészítése: A […]
06.01. 17:39
Receptneked.hu
Epres-túrós palacsinta eperszósszal
Epres-túrós palacsinta eperszósszal
Hozzávalók: 12 kész palacsinta 50 dkg túró 2 dl habtejszín 15 dkg porcukor fél citrom reszelt héja 15 dkg eper A szószhoz: 40 dkg eper cukor ízlés szerint 1 dl víz Elkészítése: A túrót a cukorral, citromhéjjal és a felvert tejszínnel elkeverjük, az epret feldaraboljuk. A palacsintákat bőven megtöltjük a túrós krémmel és epret szórunk […]
06.01. 17:33
Receptneked.hu
Recept: Bodzás palacsinta fahéjas-vaníliás öntettel
Hozzávalók 12-14 db palacsintához: 5-6 db bodzavirág 4 db tojás 3 dl tej 30 dkg liszt 2 dl szénsavas ásványvíz 1 citrom reszelt héja 1 mokkáskanál őrölt fahéj csipet só 2 teáskanál cukor 2 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál olaj A vaníliás-fahéjas öntethez: 2 dl tejszín 4 dl tej 2 evőkanál vaníliás pudingpor cukor (ízlés szerint) őrölt fahéj (ízlés szerint)
06.01. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Epres-rebarbarás pitetorta
Hozzávalók egy 24 cm-es tortaformához: 30 dkg liszt 15 dkg porcukor 2 evőkanál barna cukor 2 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor (8 g) 3 db tojás 1,5 dl tejszín 1 dl mogyoróolaj (vagy étolaj) 10 dkg tejföl 1 citrom reszelt héja és leve 1 mokkáskanál őrölt fahéj 30 dkg rebarbara 30 dkg eper
06.01. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Bodzás panna cotta eperrel
Hozzávalók 6 darab formához: 4 dl tejszín 2 dl tej 4 db bodzavirág lecsipkedve a száráról 2 csomag vaníliás cukor 10 dkg porcukor 1 dkg zselatin (por) Az epervelőhöz: 30 dkg eper 1/2 citrom leve és reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál barna cukor 1 teáskanál étkezési keményítő 3 evőkanál víz
06.01. 00:00
Mindmegette.hu
Drasztikus fogyás, <strong>citrom</strong> segítségével
Drasztikus fogyás, citrom segítségével
A drasztikus testsúlycsökkentő módszerek elvégzése csakis azoknak ajánlott, akik teljesen egészségesek. A gyors fogyás ugyanis eléggé megviseli a szervezetet. Ha Te egészséges vagy és jól bírod a szigorú diétákat, akkor a citromkúrát Neked találták ki!
05.31. 20:48
Receptneked.hu
Bodzaszörp jégkockatartóban fagyasztva (tartósító nélkül)
Hozzávalók: 3 liter kiforralt, lehűtött víz 2 db citrom 30 szép bodzavirág tányér 50 dkg méz jégkockatasak
05.31. 00:00
Mindmegette.hu
Csokis-tejszínkrémes szelet
Hozzávalók egy 24×38 tepsihez: A tésztához : 2 db citrom 31 dkg vaj 31 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 6 db tojás 31 dkg liszt 1 csomag sütőpor 20 dkg csokoládé 2 dl habtejszín 1 csomag tejszínes pudingpor 3 evőkanál cukor 3 dl tej 1 csomag habfixáló A szóráshoz: kakaópor
05.31. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Bodzaszörp jégkockatartóban fagyasztva (tartósító nélkül)
Hozzávalók: 3 liter kiforralt, lehűtött víz 2 db citrom 30 szép bodzavirág tányér 50 dkg méz jégkockatasak
05.31. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Csokis-tejszínkrémes szelet
Hozzávalók egy 24×38 tepsihez: A tésztához : 2 db citrom 31 dkg vaj 31 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 6 db tojás 31 dkg liszt 1 csomag sütőpor 20 dkg csokoládé 2 dl habtejszín 1 csomag tejszínes pudingpor 3 evőkanál cukor 3 dl tej 1 csomag habfixáló A szóráshoz: kakaópor
05.31. 00:00
Mindmegette.hu
Michelin csillagos főzőkurzus
Két héttel ezelőtt már hírt adtam arról, hogy a Gourmet Fesztivállal párhuzamosan a Sofitel Chain Bridge Budapest vendége lesz két neves francia séf, akik több szakácskönyv és nemzetközi elismerések mellett Michelin csillagok megszerzésével is büszkélkedhetnek.   Az alkalom egy rendezvénysorozat nyitánya.  A Sofitel Budapest Chain Bridge szálloda, az Auchan Magyarország Kft. kiemelt támogatásával egy olyan eseménysorozatot indít útjára, amelynek keretében kétszer egy évben egy-egy Michelin csillagos séf látogat majd a budapesti Sofitel szállodába a világ legkülönbözőbb pontjairól, hogy egy életre szóló kulináris élménnyel lepje meg a vendégeket. A gasztronómiai utazás során a kitüntetett séfek exkluzív főzőiskolák és 5 fogásos ínyenc vacsorák keretében mutatják be tudásuk legjavát, amelyek alkalmat adnak országuk gasztronómiájának megismerésére is.         Tegnap délelőtt egy exkluzív főzőkurzuson próbálhattam ki, mivel lepi meg a nyitórendezvény két sztárja, Alain Caron és Jacques Pourcel a nagyérdeműt. Négy fogást készítettünk el: kettőt Alain, kettőt Jacques mutatott be. A fogások egy nagyevő számára első látásra szerénynek tűnnek. Alain Caron hangsúlyozta is: a Michelin csillagos éttermekben már nem az „úszógumi növelésére dolgoznak”, hanem azon, hogy minél kifinomultabb, egészségesebb ételeket tegyenek vendégeik elé. Természetesen ez magában foglalja a legjobb minőségű alapanyagok használatát, a tápanyag kímélő konyhatechnikai eljárásokat, a szemet gyönyörködtető tálalást – hogy néhányat kiemeljek a legfontosabb szempontok közül. Nem véletlen, hogy szinte egy asztal mellett össze tudtuk állítani az ételeket: amit lehet, nyersen használtak fel. A menü a következő volt:     Cékla ravioli, kaviár, soubise tejszín és sült petrezselyem, rózsabors, á la Alain     Paradicsom gazpacho eperrel és málnával, burgonya spagettiben sült rákkal, á la Jacques       Kékúszójú tonhal carpaccio, konfitált citrom kockára vágott zeller rave-vel, á la Alain     Ananász chutney homár ollóval és ropogós homárral         A francia származású Alain Caron egy gasztronómiai jelenség. A gasztronómiával kapcsolatos bármely témában eláraszt bennünket történeteivel, hihetetlen tudásával és híres ismerőseivel a szakmából. Dolgozott több Michelin csillagos étteremben séfként, számtalan szakácskönyvet adott ki, a világ valamennyi híres séfjével készített interjút, dolgozott ételfotósként, főzött tévében és a szakma szinte minden részébe belekóstolt. Rendszeresen utazik szerte a világban és jelenleg a MasterChef televíziós műsor zsűrijében is szerepel Hollandiában.         A Franciaország Languedoc régiójából, Montpellier-ből származó Jacques ikertestvérével, Laurent-el néhány év alatt a francia gasztronómia legkiemelkedőbb nagyköveteivé váltak.  2010-ben ki is választották őket, hogy képviseljék a francia konyhát a Shanghai-i Világkiállításon 6Sens éttermükkel.  Jacques és Laurent Pourcel, egy helyi bortermelő ikergyermekei, a Földközi tengernél nőttek fel. Elhivatottak a szakmájuk iránt. 1988-ban Olivier Château társukkal együtt létrehozták a Le Jardin des Sens in Montpellier éttermet, amely Michelin csillagot érdemelt és a kreatív, medditerrán ételeiről és kifinomultságáról vált híressé. 2000-ben egy nemzetközi terjeszkedéshez is csatlakoztak, amelynek köszönhetően a világ legaktívabb séfjeiként vannak számon tartva. Híresek a déli jellegű ételeikről, ami eltér a megszokottól ugyanakkor hű marad a hagyományokhoz. Számukra minden az ételekről szól és karrierjüknek köszönhetően kreativititásuk teljes szabadságot élvez. Gasztronómiai lábnyomuk olyan helyeken található meg, mint Párizs, Shanghai, Bangkok, Tokyo, Marrakesh, Algír, Beirut és a világ még számos pontján.          Az első két vacsorára már nincsenek szabad helyek, de a május 30-ra, két időpontban még igen.  (Az exkluzív 5 fogásos vacsorák ára bor párosítással 21 000 Ft/fő, bor nélkül 15 000 Ft/fő).  A Gourmet Fesztivál látogatói pedig a szombati napon találkozhatnak velük, a rendezvény keretei között.     A receptekkel később még visszatérek, tényleg sokat tanultunk tőlük, és nagyon jól éreztük magunkat – ahogy a felvétel is bizonyítja:        (A képen Riedl Annamária / Dining Guide, és Juhász Klaudia / Sofitel társaságában mosolygok)    
05.29. 07:21
Ketcicakonyhaja.hu
 Málnatorta sütés nélkül! Ezt csináld utánunk. :)
Málnatorta sütés nélkül! Ezt csináld utánunk. :)
Nyersételrecept a 2014-es Éva Konyhából! Előkészítés: 1 éjszakányi áztatás Elkészítés: 25 perc + hűtés Hozzávalók (egy 18 centis tortaformához): Az alaphoz: • 1 csésze dió (a csésze 2,5 decis) • 12 szem datolya kimagozva és 10 percre meleg vízbe áztatva • csipet tengeri só • kevés hideg víz (ha szükséges). A krémhez: • 2 csésze kesudió (egész éjszakára, de legalább 4 órára beáztatva) • 2 citrom leve • 1 vaníliarúd kikapart magjai • 1/3 csésze kókuszolaj (a kókuszzsír felolvasztva 26 fok felett már olvad, ne hevítsd túl!) • egyharmad csésze agávészirup (bioboltokban, drogériákban kapható) vagy méz • 10–15 deka málna (pár szemet mindenképpen tegyél félre a díszítéshez). 1. Az alaphoz tedd késes robotgépbe a hozzávalókat és daráld olyan finomra, hogy ha kiveszel belőle egy kisebb darabot, akkor álljon össze a kezedben. Ha szükséges, adj hozzá 1 evőkanál vizet, hogy jobban formázható legyen. Kanalazd a tortaforma aljára és jól nyomkodd le, majd tedd hűtőbe. 2. A krémhez a málna kivételével öntsd egy nagy teljesítményű turmixgépbe a hozzávalókat (a kesudiót a víz nélkül!). Addig keverd, amíg sima, krémes állagot nem kapsz, ez pár perc után következik be. 3. A krém egyharmad részét kanalazd rá az alapra és tedd a mély­hűtőbe. A maradék krémhez add hozzá a málnát és keverd ezt is simára, majd kanalazd a tortára, simítsd el és tedd vissza a mélyhűtőbe 3 órára. 4. Tálalás előtt 10 perccel vedd ki és óvatosan pattintsd le a széléről a tortaformát. A tetejét díszítsd pirított kesudióval, friss málnával. Még több barbecue recept és még rengeteg tipp az Éva Konyhában! Összeállította: Vigh Alexandra, styling: Szűcs Ildikó, fotó: Éva magazin / Károlyi György / Flashback Studio
05.28. 09:23
Evamagazin.hu
Recept: Grépfrútkrémes torta sült habcsúcsokkal
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt csipet só 4 evőkanál cukor 15 dkg hideg vaj 1 tojás A krémhez: 4 dkg cukor 2 egész tojás + 2 tojássárga 1 rózsaszín húsú grapefruit (reszelt héja és facsart leve) 1/2 citrom (reszelt héja és facsat leve) 8 dkg szobahőmérsékletű vaj A habhoz: 3 tojásfehérje csipet só 1/2 teáskanál fehérborecet 15 dkg porcukor
05.28. 00:00
Mindmegette.hu
Grépfrútkrémes torta sült habcsúcsokkal
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt csipet só 4 evőkanál cukor 15 dkg hideg vaj 1 tojás A krémhez: 4 dkg cukor 2 egész tojás + 2 tojássárga 1 rózsaszín húsú grapefruit (reszelt héja és facsart leve) 1/2 citrom (reszelt héja és facsat leve) 8 dkg szobahőmérsékletű vaj A habhoz: 3 tojásfehérje csipet só 1/2 teáskanál fehérborecet 15 dkg porcukor
05.28. 00:00
Mindmegette.hu
Nyári kekszek mentával és <strong>citrom</strong>mal
Nyári kekszek mentával és citrommal
Ezt a kekszet mindenképp próbáld ki! Hogy miért? Minden benne van, ami a nyarat idézi. A citrom friss, savanykás íze és a menta különleges zamata teszi igazán finommá ezeket a kekszeket. Eheted a kávéd mellé, rámorzsálhatod, vagy beletűzheted néhány gombóc fagyiba.
05.27. 14:13
Nlcafe.hu
Epres – túrós szelet
Epres – túrós szelet
Hozzávalók: A piskótához: 4 tojás 4 ek liszt 4 ek cukor ½ csomag sütőpor A krémhez: 50 dkg krémes túró 15 dkg cukor 1 cs vaníliás cukor 2 dl tejszín 1 citrom reszelt héja ½ citrom kifacsart leve 10 lap zselatin 6 ek víz A díszítéshez: 50 dkg eper 3 csomag tortazselé Elkészítése: A piskótát […]
05.27. 12:12
Receptneked.hu
 Pócsik Anita: "Így fogytam szülés után" #2
Pócsik Anita: "Így fogytam szülés után" #2
Vitamindús és kalóriaszegény menüsor – nem csak újdonsült anyukáknak! „Eddig háromszor voltam elégedetlen a testemmel. Ahány gyerek, ahány szülés, annyi átváltozás. De ez valójában kisebb problémát okozott, mert tudtam, hogy csak ideiglenesen leszek gazellából bálna, és elsősorban rajtam múlik, meddig maradok az. Egy darabig ment egyedül, aztán rájöttem: kell a segítség! Főleg abban, hogy legyen időm bevásárolni és elkészíteni azt, amit megeszem. Megkértem egy ételben profi barátnőmet, rakjon össze nekem egy olyan heti étrendet, amely könnyen beszerezhető alapanyagokból áll, gyorsan, egyszerűen elkészül, olcsó, változatos" – írja Anita júniusi számunk szerkesztői levelében. A segítőkész barátnő nem más, mint Vigh Alexa, a Miss Green bloggere, a közös főzőcske végeredményét pedig most nektek is megmutatjuk! Természetesen a recepteket is megosztjuk veletek: ha figyelemmel követitek sorozatunkat, könnyedén összerakhattok magatoknak egy vitamindús, ugyanakkor kalóriaszegény étrendet, aminek segítségével hipphopp formába lendültök, mire jön a bikiniszezon! 2. NAP Reggeli Banán-spenót zöldturmix Hozzávalók: 1 banán 1 alma 1 körte 2 csésze spenót fél citrom leve Elkészítés: Tegyél mindent a turmixgépbe, alulra a gyümölcsöket, felülre a zöld leveleseket és turmixold krémesre. Ha túl sűrű, adj hozzá még szűrt vizet. Ebéd Grillzöldséges tésztasaláta Hozzávalók a salátához: 1 ek. olívaolaj 1 lilahagyma 1 kicsi padlizsán 1 piros és 1 sárga színű pritamin paprika 1 kisebb cukkini 10 szem koktélparadicsom 400 g teljes kiőrlésű tészta 5 dkg fetsaajt Hozzávalók az öntethez: 3 ek. olívaolaj 1 citrom leve 1 ek. friss, aprított bazsalikom 1 tk. dijoni mustár só, bors Elkészítés 1. A padlizsánt, cukkinit, paprikát vágd egyforma méretű darabokra, a lilahagymát vágd kisebb gerezdekre. Tedd egy sütőpapírral bélelt tepsire, locsold meg az olívaolajjal. Sózd, borsozd és 200 fokos sütőben süsd meg kb. 15 perc alatt. 2. Amíg sülnek a zöldségek, a tésztát főzd ki, szűrd le. A paradicsomokat vág félbe. Keverd össze a dresszinget. 3. Egy tálban keverd össze a tésztát a zöldségekkel, öntsd rá a dresszinget és tálald. Ha maradt belőle, hűtőben eláll másnapig.--pagebreak-- Vacsora Csirkés kesudiós saláta Hozzávalók a salátához: 50g rukkola 2 paradicsom ½ fej édeshagyma (lilahagyma) vékonyan felkarikázva 2 csirkemell filé ½ csésze kesudió (sótlan mogyoró is lehet) 50g kecskesajt/juhsajt/feta Pác a csirkemellhez: 3 ek. natúr joghurt 1 ek. szójaszósz 1 ek. extraszűz olívaolaj 1 tk. mustár 1 tk. szárnyas fűszerkeverék (só és adalékanyagmentes!) Hozzávalók az öntethez: 2 tk. magos mustár 2 tk. méz /juharszirup 3 tk. almaecet 3 ek olívaolaj Elkészítés: 1. A csirkemellet vágd vékony csíkokra, keverd össze a pácot és forgasd bele a csirkecsíkokat. Ezt megteheted akár előző este is vagy reggel, jót tesz neki, ha a pácban áll. 2. Egy serpenyőben hevíts fel 1 ek. olívaolajat, dobd rá a pácolt csirkét és süsd ki. 3. Amíg hűl a hús sütés után, keverd össze a dresszinget, kockázd fel a paradicsomot. 4. Egy szép salátástálban keverd össze a saláta hozzávalóit és locsold meg a dresszinggel. Ha nem fogyasztjátok el az egészet, ne tedd rá a dresszinget a teljes mennyiségre, így frissebb marad a saláta. További hasznos tippekért, receptekért keressétek fel a Miss Green – Együnk valódi ételeket blogot!
05.26. 13:15
Evamagazin.hu
Grillezett tök
Hozzávalók: 5 db kisebb tök 2 ek olívaolaj 1 citrom leve 1 tk só, kakukkfű, rozmaring, bors
05.26. 08:00
Anna.hu
Bodza szuflé, eperöntet
    A múlt héten csütörtökön újra meghívást kaptam az M1 Család-barát magazinjába, ahol egy bodzás desszertet készítettem el az élő adás során. Megpróbáltam olyan receptet bemutatni, ami kicsit eltér a szokványos felhasználási módoktól (krémdesszert, palacsinta tésztában sült bodzavirág, dzsem, szörp, stb.), így egy bodza szufléra esett a választásom, bodzavirágos eperöntettel. A stúdiókörülményekre való tekintettel nem kényes, liszttel készült, hanem gríz alapú felfújtat sütöttem, ami tökéletesen sikerült. Mivel megígértem, és már többen hiányoltátok azóta, most itt van a recept is:               Bodza szuflé eperöntettel   Hozzávalók:   A bodzasziruphoz:   1 kg cukor 1 liter víz 1 citrom felkarikázva 6-8 tányér bodzavirág   Lassan kevergetve, tűz fölött feloldjuk a cukrot a vízben, majd felforraljuk a szirupot. Dunsztosüvegbe kanalazzuk, beletesszük a felkarikázott citromot és a bodzavirágot. 1 hétig hagyjuk állni, majd leszűrjük. Felhasználásig hűtőben tartjuk.                 Bodzavirágos eperöntet   250 g érett eper apróra vágva 2 dl bodzaszirup 1 maroknyi lecsipkedett bodzavirág   A szirupban az epret puhára főzzük, beleszórjuk  a bodzavirágot és a szuflé mellé, öntetként tálaljuk.               A szufléhoz:      100 g vaj 2 tojás 100 g búzadara 1 teáskanál citromhéj 1 evőkanál citromlé 1 kk sütőpor 6 ek bodzaszirup 2 ek bodzavirág 1 csipet só kristálycukor a sütőformák kiszórásához porcukor a tálaláshoz   50 g puha vajat a két tojás sárgájával simára keverünk. Hozzáadjuk a citromhéjat és a citromlét, végül a bodzaszirupot. A búzadarát összekeverjük a sütőporral, majd a tojásos masszához adjuk. Ha túl száraz, bodzasziruppal hígítsuk. Félretesszük kb. 20 percre, hogy a gríz megszívja magát. Közben egy csipet sóval habot verünk a tojások fehérjéből, amit lazán a masszához keverünk. A lecsipegetett bodzavirágot a végén adjuk hozzá. A sütőformákat kivajazzuk és kiszórjuk kristálycukorral. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A sütő aljába egy tepsi vizet rakunk. 25 percig sütjük légkeverés nélkül. Sütés közben ne nyissuk ki a sütőt! Tálaláskor megszórjuk porcukorral, és bodzavirággal díszítjük.               A végeredményt a műsorvezetők, Gaskó Balázs és Tallós Rita, valamint a kézműves sarokban ügyeskedő gyekekek is nagyra értékelték!               A teljes adást ITT nézhetitek meg (126. rész)!      
05.26. 07:30
Ketcicakonyhaja.hu
Marokkói kuszkusszal töltött sült csirke
Hozzávaló: 1 egész csirke A páchoz: 3 evőkanál korianderlevél 1 evőkanál egész római köménymag 1 teáskanál csemege pirospaprika 1 teáskanál kurkuma 1 dl olívaolaj ½ citrom leve 1 evőkanál harissa A kuszkuszhoz: 1 nagy csipet sáfrány vagy sáfrányos szeklice 3 dl víz 20 dkg kuszkusz 1 szál sárgarépa 1 kisebb cukkini 3 evőkanál olívaolaj 7,5 dkg aszalt gyümölcs (sárgabarack/füge/szilva) 5 dkg mazsola 2,5 dkg pirított fenyőmag 2 evőkanál korianderlevél
05.26. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Marokkói kuszkusszal töltött sült csirke
Hozzávaló: 1 egész csirke A páchoz: 3 evőkanál korianderlevél 1 evőkanál egész római köménymag 1 teáskanál csemege pirospaprika 1 teáskanál kurkuma 1 dl olívaolaj ½ citrom leve 1 evőkanál harissa A kuszkuszhoz: 1 nagy csipet sáfrány vagy sáfrányos szeklice 3 dl víz 20 dkg kuszkusz 1 szál sárgarépa 1 kisebb cukkini 3 evőkanál olívaolaj 7,5 dkg aszalt gyümölcs (sárgabarack/füge/szilva) 5 dkg mazsola 2,5 dkg pirított fenyőmag 2 evőkanál korianderlevél
05.26. 00:00
Mindmegette.hu
<strong>Citrom</strong>torta
Citromtorta
Hozzávalók: Tésztához: 7 tojás 7 evőkanál cukor 7 evőkanál liszt 1 cs sütőpor 1 cs vaníliás cukor Krémhez: 4 dl tej 2 cs vaníliás pudingpor 3 citrom leve, ebből egynek a héja 4 tojás sárgája (fehérje megmarad, nem kell) 20 dkg porcukor 25 dkg margarin Díszítés: tetszés szerint, lehet hab, cukor, csoki, stb Elkészítés: A […]
05.25. 13:48
Receptneked.hu
Recept: Tojástekercs párolt brokkolival
Hozzávalók: A tekercshez: 8 egész tojás só őrölt fehérbors 1 kis pohár tejföl 1 evőkanál liszt 1 csokor petrezselyemzöld 1 evőkanál vaj A töltelékhez: 10 dkg vékonyra szelt paprikás szalámi vagy kolbász 15 dkg trappista sajt 15 dkg gomba pirítva A brokkolihoz: 1 húsleveskocka csipet só 1 teáskanál pirospaprika 1 teáskanál őrölt feketebors 1 evőkanál friss kapor 2 szelet citrom 3 evőkanál olívaolaj 1 rózsáira szedett brokkoli 1 evőkanál liszt vagy étkezési keményítő 1 dl tejföl
05.25. 00:00
Mindmegette.hu
Tárkonyos, zöldséges csirkekrémleves
Tárkonyos, zöldséges csirkekrémleves
Hozzávalók: 1 kisebb fej vöröshagyma 1 teáskanál pirospaprika 2 evőkanál olaj 40 dkg csirkemellfilé 2 szál sárgarépa 5 dkg szárított vargánya gomba 15 dkg mirelit borsó 1 szál fehérrépa 1 evőkanál szárított tárkony 1 késhegynyi őrölt bors 1 citrom 0,5 l húsleveslé 0,5 l főzőtejszín A tálaláshoz: pirított kenyér sajt Elkészítése: A hagymát megtisztítjuk, apróra […]
05.23. 18:06
Receptneked.hu
Recept: Túrós pitetorta
Hozzávalók: 4 db tojás 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag vaniliás pudingpor 1 csipet só 1 egész citrom leve és héja 8 db összemorzsolt keksz 50 dkg túró málna és áfonya (de lehet más gyümölcs is) a tálaláshoz
05.23. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Répatorta-muffin citromkrémmel
Hozzávalók 24 muffinhoz: 20 dkg cukor 1,5 dl olaj 4 evőkanál narancslé 1 teáskanál vanília-kivonat 4 tojás 2 teáskanál sütőpor 1 teáskanál szódabikarbóna 1 teáskanál fahéj 1 teáskanál só 22 dkg liszt 3 csésze reszelt sárgarépa (6-8 közepes db) 10 dkg darált dió/mogyoró A tetejére: 50 dkg krémsajt 15 dkg porcukor 1 teáskanál vaníliakivonat 1 citrom reszelt héja
05.23. 00:00
Mindmegette.hu
Túrós pitetorta
Hozzávalók: 4 db tojás 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag vaniliás pudingpor 1 csipet só 1 egész citrom leve és héja 8 db összemorzsolt keksz 50 dkg túró málna és áfonya (de lehet más gyümölcs is) a tálaláshoz
05.23. 00:00
Mindmegette.hu
Répatorta-muffin citromkrémmel
Hozzávalók 24 muffinhoz: 20 dkg cukor 1,5 dl olaj 4 evőkanál narancslé 1 teáskanál vanília-kivonat 4 tojás 2 teáskanál sütőpor 1 teáskanál szódabikarbóna 1 teáskanál fahéj 1 teáskanál só 22 dkg liszt 3 csésze reszelt sárgarépa (6-8 közepes db) 10 dkg darált dió/mogyoró A tetejére: 50 dkg krémsajt 15 dkg porcukor 1 teáskanál vaníliakivonat 1 citrom reszelt héja
05.23. 00:00
Mindmegette.hu
Diós-krémes szelet
Diós-krémes szelet
Hozzávalók: Piskótához: 25 dkg porcukor 4 egész tojás 1 citrom héja és leve 20 dkg liszt 4 evőkanál forró víz 1 csomag sütőpor Lapok lekenéséhez: kb fél üveg nutella Krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor 15 dkg cukor 15 dkg darált dió 6 dl tej 25 dkg margarin 1/2 fiola rumaroma Díszítéshez: 10 dkg olvasztott csokoládé […]
05.22. 18:42
Receptneked.hu
Túrós-epres tekercs
Túrós-epres tekercs
Hozzávalók: Tésztához: 6 tojás 12 dkg porcukor 8 dkg finom liszt 4 dkg kakaópor 1 ek olaj 2 ek víz 5 g sütőpor Krémhez: 25 dkg túró 2 dl habtejszín 5-6 ek porcukor fél citrom leve 10 g zselatinpor 2 doboz eper kompót /lehet friss eper is/ Elkészítése: A tésztához a tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét […]
05.22. 18:30
Receptneked.hu
Citromos muffin cukormázzal
Hozzávalók: 2 bögre (1 bögre kb. 2 dl) teljes kiőrlésű búzaliszt 3/4 bögre kukoricaliszt 1 bögre őrölt mandula kicsit több mint 1 bögre tejföl (bár nálam ennek a fele most joghurt lett) 1 bögre étolaj 1,5 kiskanál szódabikarbóna 1 bögre cukor 1 csomag vaníliás cukor 4 tojás 1 citrom vagy lime reszelt héja és leve A mázhoz: 1 citrom vagy lime porcukor cukorgyöngy vagy kandírozott citrushéj
05.22. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Citromos muffin cukormázzal
Hozzávalók: 2 bögre (1 bögre kb. 2 dl) teljes kiőrlésű búzaliszt 3/4 bögre kukoricaliszt 1 bögre őrölt mandula kicsit több mint 1 bögre tejföl (bár nálam ennek a fele most joghurt lett) 1 bögre étolaj 1,5 kiskanál szódabikarbóna 1 bögre cukor 1 csomag vaníliás cukor 4 tojás 1 citrom vagy lime reszelt héja és leve A mázhoz: 1 citrom vagy lime porcukor cukorgyöngy vagy kandírozott citrushéj
05.22. 00:00
Mindmegette.hu
Sánta Laci és a biztosító - Avagy mi a teendő, ha nem akarnak fizetni?
Sánta Laci és a biztosító - Avagy mi a teendő, ha nem akarnak fizetni?
8:40-kor ébredtem, így a tegnap este félbehagyott A HÍD című sorozat második évad hetedik részének maradék 20 percét befejeztem. (Hát, a végén elrabolták a csajt a kórházból, csak mondom.) Lassan tudatosult, hogy nincs ugyebár citrom, amiért majd le kell szaladnom a zöldségeshez, (ami a kaputól legalább 30 méterre van), hogy még indulás előtt elkészíthessem a cuccot. Tudod, neera… :)
05.21. 21:19
Femcafe.hu
Grízes, kakakaós, meggyes pite
Grízes, kakakaós, meggyes pite
Hozzávalók: 4 tojás 4 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 1 evőkanál olaj 2 evőkanál tejföl 3 evőkanál búzadara 1 evőkanál liszt 1 cs csokis pudingpor Elkészítése: A tojásokat szétválasztjuk és a fehérjét csipet sóval kemény habbá verjük. Rögtön beleforgatjuk a búzadarát, hogy jól megszívja magát. A sárgákat a cukorral fehéredésig […]
05.21. 18:12
Receptneked.hu
Bögrés bogárkák
Bögrés bogárkák
Hozzávalók: 1 bögre tejföl (150 g) 1 banán fél citrom leve 2 tojás 1 cs sütőpor 1 bögre zabpehely (a tejfölös pohárral mérve) 2 bögre liszt (a tejfölös pohárral mérve) 1 bögre édesítő (vagy cukor) fél bögre margarin (100 g kb) 1 marék mazsola Elkészítése: A tejfölt, tojást, édesítőt, citromlevet, lisztet, zabpelyhet, sütőport és az […]
05.21. 17:58
Receptneked.hu
Gombkeksz csokiba mártva
Gombkeksz csokiba mártva
Hozzávalók: 2 egész tojás 12,5 dkg margarin 10 dkg cukor 1 tasak vaníliás cukor 35 dkg liszt 1 kk sütőpor 1 csipet só 0,5 citrom reszelt héja Mártáshoz: 15 dkg étcsokoládé 2 ek étolaj Szükség lesz még: 1 db közepes pogácsa szaggatóra 1 db kisméretű pogácsa szaggatóra 1 vastagabb szívószálra Elkészítése: A szobahőmérsékletű margarint habosra […]
2014.05.20. 06:53
Receptneked.hu
Epres tiramisu
Epres tiramisu
Hozzávalók: 50 dkg eper 1 citrom leve 1 tasak vaníliás cukor 6 evőkanál narancslé 15 dkg babapiskóta 25 dkg mascarpone sajt 2,5 dl natúr joghurt 3 evőkanál porcukor 1 tábla fehér csoki Elkészítése: Először az epret megmossuk, és ízlés szerint apróra vágjuk. A citromlevet a vaníliás cukorral felforrósítjuk, majd a narancslével együtt egy mélytányérba beleöntjük. […]
2014.05.20. 06:51
Receptneked.hu
Tárkonyos csirkeraguleves gazdagon
Hozzávalók: 2 db csirkemellfilé 4 evőkanál napraforgóolaj 3 közepes sárgarépa 2 közepes fehérrépa 1 kis karalábé 1 kis zeller 1 nagy fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 20 dkg zöldborsó 20 dkg gomba 2 dl főzőtejszín fél citrom leve 4 db leveskocka (erőleves) 1 csokor petrezselyem tárkony só bors ételízesítő 1 evőkanál liszt 2 l víz
2014.05.20. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Tárkonyos csirkeraguleves gazdagon
Hozzávalók: 2 db csirkemellfilé 4 evőkanál napraforgóolaj 3 közepes sárgarépa 2 közepes fehérrépa 1 kis karalábé 1 kis zeller 1 nagy fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 20 dkg zöldborsó 20 dkg gomba 2 dl főzőtejszín fél citrom leve 4 db leveskocka (erőleves) 1 csokor petrezselyem tárkony só bors ételízesítő 1 evőkanál liszt 2 l víz
2014.05.20. 00:00
Mindmegette.hu
 Pócsik Anita: "Így fogytam szülés után"
Pócsik Anita: "Így fogytam szülés után"
Vitamindús és kalóriaszegény menüsor – nem csak újdonsült anyukáknak! „Eddig háromszor voltam elégedetlen a testemmel. Ahány gyerek, ahány szülés, annyi átváltozás. De ez valójában kisebb problémát okozott, mert tudtam, hogy csak ideiglenesen leszek gazellából bálna, és elsősorban rajtam múlik, meddig maradok az. Egy darabig ment egyedül, aztán rájöttem: kell a segítség! Főleg abban, hogy legyen időm bevásárolni és elkészíteni azt, amit megeszem. Megkértem egy ételben profi barátnőmet, rakjon össze nekem egy olyan heti étrendet, amely könnyen beszerezhető alapanyagokból áll, gyorsan, egyszerűen elkészül, olcsó, változatos. Na és persze egészséges, elősegíti a fogyást! Már tartottunk is bevásárlás/főzés napot" – írja Anita júniusi számunk szerkesztői levelében. A segítőkész barátnő nem más, mint Vigh Alexa, a Miss Green bloggere, a közös főzőcske végeredményét pedig most nektek is megmutatjuk! Természetesen a recepteket is megosztjuk veletek: ha figyelemmel követitek sorozatunkat, könnyedén összerakhattok magatoknak egy vitamindús, ugyanakkor kalóriaszegény étrendet, aminek segítségével hipphopp formába lendültök, mire jön a bikiniszezon! 1. NAP Reggeli Tükörtojás friss zöldségekkel Hozzávalók: 1 vagy 2 tojás 2 szelet teljes kiőrlésű pirítós friss zöldségek (rukkola, paradicsom) Friss sajt – feta, kecske- vagy juhsajt Elkészítés: 1. Kevés olívaolajon süsd meg a tükörtojás(oka)t. Sózd, borsozd ízlés szerint. Tányéron helyezd a tojást a pirítósra. Tálald friss zöldségekkel, szórd meg a friss sajttal. Ebéd Krémes brokkolileves Hozzávalók: 2 ek. extra szűz olívaolaj 1 kisebb fej hagyma aprítva 2 gerezd zúzott fokhagyma 1/4 tk. chili pehely (opcionális) 5-600 ml liter zöldséglé ½ kisebb fej brokkoli megmosva, rózsákra szedve (használd a szárát is, ami nem fás!) 1 csésze bébi spenót 2 ek. pirított dió/kesudió durvára vágva só, frissen őrölt bors Elkészítés: 1. Egy közepes lábosban hevítsd fel az olívaolajat, dobd rá a hagymát, 1 perc után önts hozzá annyi zöldséglevet, hogy a hagymát ellepje, forrald fel. Add hozzá az aprított fokhagymát és a chili pelyhet. Főzd, amíg a hagyma megpuhul, kb. 10 percig. 2. Add hozzá a brokkolit és fedő alatt, 3 perc alatt párold puhára, nem kell teljesen megpuhulnia, maradjon meg a friss, élénkzöld színe. Húzd le a tűzhelyről, tedd bele a bébi spenótot és hagyd pár percig hűlni. Sózd, borsozd. 3. Egy botmixerrel pürésítsd krémesre. Tálaláskor szórd meg a pirított dióval. --pagebreak-- Vacsora Grillezett zöldségek lencsével Hozzávalók: 1 ek. olívaolaj 2db sárgarépa 1 lilahagyma 250 g kelbimbó 50g rukkola 1 konzerv lencse (vagy lehet főzni is) Dresszing: olívaolaj, római kömény, fél citrom leve, só, bors Elkészítés: 1. A sárgarépát vágd fel 2-3 cm-es darabokra, a lilahagymát kisebb gerezdekre. A kelbimbót pucold meg és ha nagyok vagdosd félbe. Tedd egy sütőpapírral bélelt tepsire, locsold meg az olívaolajjal. Sózd, borsozd és 200 fokos sütőben süsd meg kb. 15 perc alatt 2. Amíg sülnek a zöldségek, a lencsét szűrd le és keverd össze a dresszinget. 3. Egy tálban keverd össze a lencsét a zöldségekkel, öntsd rá a dresszinget és tálald. Ha maradt belőle, hűtőben eláll másnapig. Miss Green tanácsai – Az ideális súly elérése – Anita esetében a szülés után, de általánosságban mindenkinek – a teljes értékű, valódi ételekkel való táplálkozással valósítható meg. Ez az életmód segít abban is, hogy hosszútávon meg is tudjuk tartani a normál testsúlyunkat. Na meg persze a rendszeres testmozgás! – Nem kell semmilyen ételcsoportot kiiktatni, kizárólag a finomított és feldolgozott élelmiszereket, de ezt végérvényesen, mert az ezekben található ezerféle adalékanyag és a bennük lévő rengeteg cukor hatására hízunk el, ráadásul hosszú távon komoly egészségügyi problémákhoz is vezetnek! További hasznos tippekért, receptekért keressétek fel a Miss Green – Együnk valódi ételeket blogot!
2014.05.19. 15:10
Evamagazin.hu
Recept: Tengeri hal kapormártásban
Hozzávalók: 4 nagyobb szelet tengeri halfilé citrom só kevés vaj 2 dl tejföl 1 tojássárgája 1 csokor kapor
2014.05.18. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Céklás-kapros marinált lazac
Hozzávalók: 30 dkg friss lazac 2 nagyobb friss cékla 1 nagy csokor friss kapor 1 citrom só bors kapribogyó A tálaláshoz: pár szelet feketekenyér citrom tejföl
2014.05.18. 00:00
Mindmegette.hu
Céklás-kapros marinált lazac
Hozzávalók: 30 dkg friss lazac 2 nagyobb friss cékla 1 nagy csokor friss kapor 1 citrom só bors kapribogyó A tálaláshoz: pár szelet feketekenyér citrom tejföl
2014.05.18. 00:00
Mindmegette.hu
Citromos Charlotte
A citrom friss illata és íze, na és nem elhanyagolható impozáns külseje, amivel lenyűgözhetjük a családot vagy vendégeinket! ;) Kellemes hűsítő élmény egy kiadós ebéd után!
2014.05.16. 05:50
Receptvaros.hu
Citromos-petrezselymes-túrós melegszendvics
Hozzávalók: 20-25 dkg túró 1 teáskanál kaporlevél 1 evőkanál tejföl 1/2 csokor petrezselyemzöld apróra vágva 1 citrom reszelt héja és a felének a leve 1 tojás só kb. 10 dkg reszelt sajt kenyérszeletek
2014.05.16. 00:00
Mindmegette.hu
Citromos kevert kalács
Hozzávalók: A koszorúhoz: 3 tojás 1,5 bögre fehérliszt 1 bögre teljes kiőrlésű búzaliszt 3/4 bögre étolaj 1 bögre joghurt - sőt én most hozzáadtam még 2 kanálnyit, mert túl sűrűnek találtam a tésztát 3/4 bögre porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1,5 kiskanál szódabikarbóna 1 citrom leve és reszelt héja A citrommázhoz: 1 citrom leve porcukor
2014.05.16. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Citromos-petrezselymes-túrós melegszendvics
Hozzávalók: 20-25 dkg túró 1 teáskanál kaporlevél 1 evőkanál tejföl 1/2 csokor petrezselyemzöld apróra vágva 1 citrom reszelt héja és a felének a leve 1 tojás só kb. 10 dkg reszelt sajt kenyérszeletek
2014.05.16. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Citromos kevert kalács
Hozzávalók: A koszorúhoz: 3 tojás 1,5 bögre fehérliszt 1 bögre teljes kiőrlésű búzaliszt 3/4 bögre étolaj 1 bögre joghurt - sőt én most hozzáadtam még 2 kanálnyit, mert túl sűrűnek találtam a tésztát 3/4 bögre porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1,5 kiskanál szódabikarbóna 1 citrom leve és reszelt héja A citrommázhoz: 1 citrom leve porcukor
2014.05.16. 00:00
Mindmegette.hu
Zöldborsós kagylótészta tengeri gyümölcsökkel
Hozzávalók: 40 dkg mini kagylótészta 25 dkg koktélrák vagy tenger gyümölcsei keverék 2-3 szál új hagyma 20 dkg zöldborsó 1/2 színes kaliforniai paprika felkockázva 3-4 db koktélparadicsom félbevágva 1 lime vagy citrom reszelt héja és leve só fehérbors 1 csokor petrezselyemzöld 3-4 teáskanál pesto olaj 5 dkg vaj
2014.05.15. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Zöldborsós kagylótészta tengeri gyümölcsökkel
Hozzávalók: 40 dkg mini kagylótészta 25 dkg koktélrák vagy tenger gyümölcsei keverék 2-3 szál új hagyma 20 dkg zöldborsó 1/2 színes kaliforniai paprika felkockázva 3-4 db koktélparadicsom félbevágva 1 lime vagy citrom reszelt héja és leve só fehérbors 1 csokor petrezselyemzöld 3-4 teáskanál pesto olaj 5 dkg vaj
2014.05.15. 00:00
Mindmegette.hu
<strong>Citrom</strong>
Citrom
Hozzávalók: Tésztához: 50 dkg liszt 10 dkg vaj 10 dkg cukor 1,5 dl tej 2 tojás sárgája 0,5 csomag sütőpor csipet só 1 citrom héja Töltelékhez: 25 dkg darált dió 1,5 dl tej 10 dkg cukor 1 citrom héja Bevonáshoz: 1,5 dl tej 2 kávéskanál sárga ételfesték 1 kávéskanál zöld ételfesték Elkészítése: A tészta hozzávalóit […]
2014.05.14. 10:47
Receptneked.hu
Omlós, diós kifli
Omlós, diós kifli
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg finomliszt 25 dkg rétesliszt 25 dkg margarin 2 dl tejföl pici só 1 ek porcukor 1 tasak szárított élesztő (vagy 2 dkg friss élesztő) 1 dl tej A töltelékhez: 15 dkg darált dió 2 ek porcukor 1 citrom reszelt héja 1 tojásfehérje Elkészítése: A liszthez hozzáadjuk a szárított élesztőt, porcukrot, […]
2014.05.14. 09:55
Receptneked.hu
Lusta túrós keksszel (szórt kekszes-túrós süti)
Hozzávalók: 20 dkg darált keksz 10 dkg porcukor 1 kávéskanál sütőpor 10 dkg olvasztott vaj 2-3 evőkanál kakaópor A töltelékhez: 50 dkg zsíros tehéntúró 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 10 dkg mazsola vagy kandírozott citrom, narancshéj porcukor aprított citromfűlevél A tetejére: 4 db tojás 1 dl tej
2014.05.14. 00:00
Mindmegette.hu
Tengeri sügér kruton krusztával és édeskömény salátával
Hozzávalók: 4 szelet száraz fehérkenyér 10 dkg reszelt kemény sajt 1 csipet cayenne bors 1 evőkanál friss oregano 1 gerezd fokhagyma 1/2 citrom reszelt héja 1/2 teáskanál szardellapaszta 2 evőkanál olívaolaj 2 bőrös tengerisügér filé A salátához: 2 kisebb fej édesköménygumó 1 marék rukkola 1 kis csokor friss metélőhagyma 1 citrom facsart leve olívaolaj só frissen őrölt bors
2014.05.14. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Lusta túrós keksszel (szórt kekszes-túrós süti)
Hozzávalók: 20 dkg darált keksz 10 dkg porcukor 1 kávéskanál sütőpor 10 dkg olvasztott vaj 2-3 evőkanál kakaópor A töltelékhez: 50 dkg zsíros tehéntúró 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 10 dkg mazsola vagy kandírozott citrom, narancshéj porcukor aprított citromfűlevél A tetejére: 4 db tojás 1 dl tej
2014.05.14. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Tengeri sügér kruton krusztával és édeskömény salátával
Hozzávalók: 4 szelet száraz fehérkenyér 10 dkg reszelt kemény sajt 1 csipet cayenne bors 1 evőkanál friss oregano 1 gerezd fokhagyma 1/2 citrom reszelt héja 1/2 teáskanál szardellapaszta 2 evőkanál olívaolaj 2 bőrös tengerisügér filé A salátához: 2 kisebb fej édesköménygumó 1 marék rukkola 1 kis csokor friss metélőhagyma 1 citrom facsart leve olívaolaj só frissen őrölt bors
2014.05.14. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Tejfölös malacleves
Hozzávalók 10 személynek: 1,5 kg malachús 5 dkg zsír 20 dkg hagyma pirospaprika só ételízesítő 50 dkg zöldborsó 50 dkg sárgarépa 15 dkg eperlevél tészta 5 dl tejföl törött bors babérlevél 1/2 citrom
2014.05.14. 00:00
Mindmegette.hu
Semmiségeken vitatkozunk - leesett a "rózsaszín szemüveg"?
Kedves Attila! 39 éves nő vagyok. Körülbelül két hónapja ismertem meg a mostani barátomat, aki velem körülbelül egyidős. Jó ideig úgy éreztem, minden nagyon szép, sokat igérő: testi szempontból kielégítő ez a kapcsolat, tudunk együtt érdekes programokat csinálni, és mindketten elég hagyományos értékrenddel rendelkezünk és akarunk gyereket. Az utóbbi két alkalom viszont nem tűnt ideálisnak. Mindkét alkalommal kaptam egy szemrehányást, hogy én sokat vitatkozom, az utolsó alkalommal a barátom azt is felvázolta, hogy így nem biztos, hogy folytatni akarja ezt a kapcsolatot, bár úgy váltunk el, hogy azt mondta, próbáljuk meg. A vita tárgya minden alkalommal semmiség volt. Az első alkalommal azon vitatkoztunk, hogy készételt együnk-e vagy készítsünk valami komolyat, a második alkalommal pedig a szósz elkészítésének módján vitatkoztunk. Aztán én borultam ki azon, hogy kidobja a citromot egy használat után, és szóvá tettem. Elnézést, hogy belementem a részletekbe, csak érzékeltetni akartam, mennyire semmiségekről van szó. Nem teljesen értem, mi történik, bár az a sejtésem, most így két hónap után éppen leesik a rózsaszín szemüvegünk, és kezdjük látni egymás hibáit. A vitáról: sajnos máskor is ugyanígy megkaptam ezt a kritikát, hogy és sokat vitázom/veszekszem. (Nem tudom, melyikről van szó, a barátom angolul beszél, az "arguing" szót használja.) Az az igazság, az anyámmal és nővéremmel, akikkel sokat vagyok együtt, mindig vitázunk, aztán pár óra múlva vagy másnap már minden rendben. A barátomban sajnos azt érzem, ezeket a dolgokat túl komolyan veszi, fél a vitáktól. Hiszen mindig lehetnek véleménykülönbségek, és én nagyon nehezen tudnám magamba folytani, ha valami zavar, vagy valamit máshogy gondolok. Az, amit ő konfliktusnak érzékel, számomra inkább szükséges kommunikáció, a probléma kibeszélése. Természetesen megígértem neki, hogy változom, de tudom, megvannak a korlátaim. Régen is kükdöttem ezzel a problémával párkapcsolatban, és többnyire észre sem veszem, ha rosszul reagálok, vagy csak rossz stílusban, vagy túlfeszítek egy problémát. Azonban más problémát is felvet számomra az utolsó találkozásunk (és konfliktusunk). Hogyha ő máris arra gondol, hogy talán nem érdemes folytatni így, hogy viták is vannak (bár a nap nagy része harmóniában és pozitívan telt, ahogyan ezt ő is elismerte), akkor vajon érdemes-e folytatni? Ha nem becsüli azt a sok pozitív élményt amit ettől a kapcsolattól kap, és csak arra fókuszál, hogy néha vitázom? Azzal, hogy a szakítást emlegette, engem nagyon rossz pozícióba hozott ebben a kapcsolatban. Hiszen én nem tudom, tudok-e változni és megfelelni neki. Szerintem egy párkapcsolatban mindig vannak harcok, ezt el kell fogadni. Ha ő azt akarja, hogy én mindent ellenvetések nélkül elfogadjak, ez számomra olyan, mintha kissé dominálni akarná a kapcsolatot (ha nem is tudatosan). Úgy érzem, ha tovább folytatom, és küzdök, hog minden jó legyen, nagyon súlyosan sérülhetek, hiszen lehet, hogy egyszer csak elkap a hév, vitázni kezdek, ő meg hirtelen szakít velem. Talán keresnem kellene valakit, aki elfogad így, vagy legalábis jobban tud kezelni? Beszélgettünk, és azt mondta: magadért változz. Félek, hogy ez nem fog menni. Már sokszor próbáltam. Másrészt azt érzem, behelyettesíthető vagyok. Ha máris a szakítás jut eszébe, muszáj azt éreznem: nem kötődik annyira. Most, hogy ugye "esik lefele a rózsaszín szemüvegünk", elkezdtem azt is érezni, hogy talán én túl temperamentumos, labilis és rendhagyó vagyok számára (én egy kortárs művész vagyok), ő meg túl unalmas, vallásos, szürke és konfliktuskerülő számomra. És ami a legfontosabb: félek, hogy szakít velem, és így súlyosan sérülhetek, hogy évekre visszavetheti az önbizalmam! Kérem, adjanak tanácsot! Köszönettel, PszichéKedves Psziché! Sorait olvasva megpróbáltam minél mélyebbre látni mindkét fél részéről. Csupán az egyik szereplő narratívájából meríteni nem könnyű feladat, de mivel Ön meglehetősen részletes leírást adott, ezért sikerült nyomára bukkannom a legfontosabb kulcsszavaknak. Először is nézzük meg a két legutóbbi vitát. A veszekedések, nézeteltérések utólag visszatekintve sokszor valóban semmiségnek tűnnek – ahogy Ön is fogalmaz. A konfliktust nem is a civakodás tárgya, sokkal inkább a mögötte meghúzódó motívumok váltják ki. Miről is van szó valójában? Arról, hogy az egyikük kész ételt szeretne enni, míg a másik inkább időt és energiát szánna egy kiadósabb ebéd elkészítésére? Ez valóban pitiáner vitának tűnik, ugyanakkor sokat elárulhat Önökről, akárcsak a szósz elkészítése, vagy a citrom kidobása. „Én nem így szoktam” - ez itt a vezérszál. Amennyiben valóban az áll a nézeteltérések fókuszában, hogy a szokásokon különböznek össze, az önmagában nem jelent kezelhetetlen problémát. A fő kérdés az, milyen stratégiát választanak a megoldás érdekében. Úgy gondolom, az semmiképp sem célravezető, ha csak az egyik fél hajlandó kompromisszumot kötni – csupán a „béke” érdekében. Az egyezség kölcsönösséget feltételez, így azonban csak megalkuvásról beszélhetünk. Ennek elég mindössze kétszer megtörténnie, és máris kialakul egy tanulási folyamat, s ezentúl a konfliktusok „kezelése” a már bevált recept szerint fog zajlani: az egyik fél azt mondja, „Változtatnod kell!”, a másik pedig meg fogja tenni, mert mindketten félnek attól, hogy ha nem tartják magukat a megszokott szerepeikhez, akkor a kapcsolat veszélybe kerül. Csakhogy a félelem mindkettejük esetében másra irányul. A barátja attól fél, hogy elveszíti Önt, akivel szemben domináns helyzetben van. Ön szintén tart attól, hogy elveszíti a másikat, csakhogy Önben – ahogy le is írta – emellett az okoz szorongást, hogy sérülni fog, mégpedig azért, mert nem sikerült változtatnia, nem sikerült megfelelnie a párjának. Mint látja, a két félelem eltérő irányú és intenzitású. A barátja valószínűleg azért is említi meg a szakítást, mert attól tart, hogy Ön esetleg nem képes tartani magát az elvárt szerepéhez: nem fogja hagyni, hogy elnyomja Önt, mivel átlátja, hogy az nem megoldás, ha csak az egyik fél változtat. Ellenben amíg azt látja és érzi, hogy Önt ezzel csapdában tarthatja, mindaddig ugyanezt fogja tenni. Jön egy veszekedés, és azt mondja: „Vagy megváltozol, vagy elhagylak.” Valójában nem arra kéri Önt, hogy önmagáért változzon meg, hanem maga miatt – egészen pontosan kettejük, a kapcsolat érdekében. Mert ez a „sablon” csak így játszható tovább. Az Önök kötődési mintázata eltérő, de ebben a játszmában kiegészítik egymást. Ha továbbra is tartják az „erőviszonyokat”, azzal önmagukat korlátozzák. Dönthetnek úgy, hogy megváltoztatják a játékot, ezáltal kiderül, hajlandóak-e más szerepekbe bújni (a hangsúly a hajlandóságon, nem pedig a képességen van). Ha nem sikerül, az két dolgot jelenthet. Az egyik az, hogy túlzottan ragaszkodnak a megszokott szerepeikhez. A másik az, hogy rájönnek, lehet máshogy is játszani, csak más szereposztásban.   Üdvözlettel: Herceg Attila drs.   Problémakör: párkapcsolati konfliktusokHerceg Attila
2014.05.13. 20:37
Mipszi.hu
Gyereksarok: Ültess <strong>citrom</strong> magot cserépbe!
Gyereksarok: Ültess citrom magot cserépbe!
Sok olyan növény kapható a piacon és a boltokban, amivel te is könnyedén tudsz kertészkedni, és saját növényt nevelni otthon, vagy a kertben. Az egyik ilyen növénycsoport a citrusfélék.
2014.05.13. 13:48
Kertvarazsmagazin.hu
Recept: Zsályás-citromos csirkemell fűszeres sült krumplival
Hozzávalók: 4 csirkemellfilé 1 citrom 1 gerezd fokhagyma 8 zsályalevél 8 szál metélőhagyma olívaolaj só bors A fűszeres burgonyahasábokhoz: 8 nagyobb szem sárga húsú burgonya 1 teáskanál oregano 1 teáskanál kakukkfű 1 teáskanál pirospaprika só bors 5 evőkanál olívaolaj Valamint: 2 dl görög joghurt 1 kis csokor metélőhagyma só
2014.05.13. 00:00
Mindmegette.hu
Zsályás-citromos csirkemell fűszeres sült krumplival
Hozzávalók: 4 csirkemellfilé 1 citrom 1 gerezd fokhagyma 8 zsályalevél 8 szál metélőhagyma olívaolaj só bors A fűszeres burgonyahasábokhoz: 8 nagyobb szem sárga húsú burgonya 1 teáskanál oregano 1 teáskanál kakukkfű 1 teáskanál pirospaprika só bors 5 evőkanál olívaolaj Valamint: 2 dl görög joghurt 1 kis csokor metélőhagyma só
2014.05.13. 00:00
Mindmegette.hu
 <strong>Citrom</strong>os túrótorta eperrel
Citromos túrótorta eperrel
A Két cica konyhája blog szerzőjének receptje csak nálunk! Berzselics Ildikó, a Két cica konyhája blog szerzője az Éva Konyhában is bemutatkozott. Mostantól néhány hétig rendszeresen küld nekünk recepteket. Elsőként a citromos túrótorta receptjét osztotta meg velünk, amely az idénynek megfelelően friss eperrel készült a hagyományos angol "gyümölcskosár" receptje alapján.Hozzávalók: A tésztához 175 g liszt 80 g vaj 1 tojás sárgája 2 evőkanál porcukor 1 citrom reszelt héja A töltelékhez 20 g olvasztott vaj 50 g porcukor 1 tojás 175 g túró 2 evőkanál tejszín 1 citrom reszelt héja Fél citrom leve 10 szem friss eper A lisztet morzsoljuk össze a vajjal, majd keverjük bele a tojássárgáját, a cukrot és a citromhéjat, végül annyi hideg vizet, hogy szilárd tésztát kapjunk. Csomagoljuk be fóliába, és fél óráig pihentessük a hűtőben. Ezt követően nyújtsuk ki, és simítsuk bele a sütőformába. A sütőt melegítsük elő 190 fokra. A töltelék elkészítéséhez keverjük össze az olvasztott vajat, a cukrot, a tojást, a túrót, a tejszínt, a citrom héját és a levet. Öntsük a sütőformába rakott tésztára, díszítsük félbevágott eperszemekkel és süssük 30-35 percig. Szöveg és fotó: Berzselics Ildikó / ketcicakonyhaja.blog.hu További receptek, tippek gasztrobloggerektől a 2014-es Éva Konyhában!
2014.05.12. 14:30
Evamagazin.hu
Mézes bodzaleves habgaluskával
Hozzávalók: 6 dl víz 5-10 db tenyérnyi bodzavirág 5-6 evőkanál méz 1-1,5 dl bodzaszörp vagy bodzaszirup 2 dl tejszín 1 csomag vaníliás pudingpor 2 tojássárga 1/2 citrom csipet só mazsola A habgaluskához: 2 tojásfehérje 1 teáskanál méz
2014.05.12. 00:00
Mindmegette.hu
Citromos pórékrémleves
Hozzávalók: 1 db méretes póréhagyma 2 db kezeletlen citrom 2-3 db sárga héjú burgonya (kb. 25 dkg) 1 l zöldségleves 1 dl tejszín 1 kávéskanál porrá őrölt rozmaring frissen őrölt bors só
2014.05.12. 00:00
Mindmegette.hu
Szerelmeslevél II.
Hozzávalók kb. 32-35 darabhoz: A tésztához: 30 dkg süteményliszt 20 dkg hideg vaj 5 db közepes méretű tojássárga A töltelékhez: 1 db közepes méretű egész tojás 5 db tojásfehérje 30 dkg finomra őrölt dióbél 25 dkg porcukor 1 db kezeletlen citrom héja finomra reszelve 2 csomag vaníliás cukor 1 csipet só A tetejére: vaníliával kevert porcukor
2014.05.12. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Mézes bodzaleves habgaluskával
Hozzávalók: 6 dl víz 5-10 db tenyérnyi bodzavirág 5-6 evőkanál méz 1-1,5 dl bodzaszörp vagy bodzaszirup 2 dl tejszín 1 csomag vaníliás pudingpor 2 tojássárga 1/2 citrom csipet só mazsola A habgaluskához: 2 tojásfehérje 1 teáskanál méz
2014.05.12. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Citromos pórékrémleves
Hozzávalók: 1 db méretes póréhagyma 2 db kezeletlen citrom 2-3 db sárga héjú burgonya (kb. 25 dkg) 1 l zöldségleves 1 dl tejszín 1 kávéskanál porrá őrölt rozmaring frissen őrölt bors só
2014.05.12. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Szerelmeslevél II.
Hozzávalók kb. 32-35 darabhoz: A tésztához: 30 dkg süteményliszt 20 dkg hideg vaj 5 db közepes méretű tojássárga A töltelékhez: 1 db közepes méretű egész tojás 5 db tojásfehérje 30 dkg finomra őrölt dióbél 25 dkg porcukor 1 db kezeletlen citrom héja finomra reszelve 2 csomag vaníliás cukor 1 csipet só A tetejére: vaníliával kevert porcukor
2014.05.12. 00:00
Mindmegette.hu
Szardíniás spagetti
A következő szardíniás spagetti fenyőmaggal, mazsolával és rukkolával kiegészítve lesz különleges. Tuti gyors és egyszerű az elkészítése, így ideális étel lehet rohanós napokra.. Hozzávalók 20 dkg spagetti 1 konzerv olajos szardínia 1 gerezd fokhagyma 2 ek mazsola 2 ek  fenyőmag 2 ek aprított snindling 2 maréknyi rukkola Citrom (frissen csavart leve) Elkészítés A spagettit a […]
2014.05.11. 13:39
Tutitippek.hu
Királyi sütemény
Királyi sütemény
Hozzávalók: A tésztához: 400 gr finom liszt 1 sütőpor 150 gr porcukor 250 gr margarin 4 tojás sárgája 1 kk citrom reszelt héja 1 ek tejföl 7-8 dkg darált piskóta vagy keksz Töltelékhez: 4 tojás fehérje 3 doboz tejföl/ 180 gr, 14-16 százalékos 3 vaníliás cukor 1 ek kukorica keményítő 1 zacskó tejszínes pudingpor Elkészítése: A […]
2014.05.10. 08:31
Receptneked.hu
Narancsos-rizses torta
Narancsos-rizses torta
Hozzávalók: 1 l tej 100 g cukor 2 csomag vaníliás cukor 1 db vaníliarúd 1 db citromhéj (kevés lé) 300 g rizs 4 db narancs 4 tojássárga 4 tojásfehérje Elkészítése: A tejet összekeverjük a cukorral, 1 csomag vaníliás cukorral, a vanília rúd kikapart belsejével és a citrom héjával, majd feltesszük főzni. Amikor felforr, beletesszük a […]
2014.05.10. 08:04
Receptneked.hu
Citromtorta sült pillecukor-habbal
Hozzávalók egy 28 cm-es kapcsos tortaformához: A tésztához: 37,5 dkg kristálycukor 37,5 dkg vaj (szobahőmérsékletű) 37,5 dkg liszt 1 csomag sütőpor 6 egész tojás 3 citrom reszelt héja 2 evőkanál tej 2 evőkanál citromlé A krémhez: 5 tojás sárgája 2 egész tojás 1 citrom reszelt héja 1,1 dl citromlé (kb. 3 citrom facsart leve) 11 dkg kristálycukor 6 dkg vaj (hideg, kockákra vágva) A pillecukorhoz: 17,5 dkg kristálycukor 1/4 teáskanál ecet 1/4 teáskanál só 5 evőkanál glükóz szirup (cukrász kellékes boltban, vagy delikáteszben kapható) 1 teáskanál vanília-kivonat 2 evőkanál víz 2 tojásfehérje
2014.05.09. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Citromtorta sült pillecukor-habbal
Hozzávalók egy 28 cm-es kapcsos tortaformához: A tésztához: 37,5 dkg kristálycukor 37,5 dkg vaj (szobahőmérsékletű) 37,5 dkg liszt 1 csomag sütőpor 6 egész tojás 3 citrom reszelt héja 2 evőkanál tej 2 evőkanál citromlé A krémhez: 5 tojás sárgája 2 egész tojás 1 citrom reszelt héja 1,1 dl citromlé (kb. 3 citrom facsart leve) 11 dkg kristálycukor 6 dkg vaj (hideg, kockákra vágva) A pillecukorhoz: 17,5 dkg kristálycukor 1/4 teáskanál ecet 1/4 teáskanál só 5 evőkanál glükóz szirup (cukrász kellékes boltban, vagy delikáteszben kapható) 1 teáskanál vanília-kivonat 2 evőkanál víz 2 tojásfehérje
2014.05.09. 00:00
Mindmegette.hu
Bodzavirág tejszínes palacsintatésztában
Hozzávalók: 10 db bodzavirág liszt 2 db tojás 1,5 dl tejszín 1/2 citrom reszelt héja csipet só 1 teáskanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor olaj a sütéshez
2014.05.07. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Bodzavirág tejszínes palacsintatésztában
Hozzávalók: 10 db bodzavirág liszt 2 db tojás 1,5 dl tejszín 1/2 citrom reszelt héja csipet só 1 teáskanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor olaj a sütéshez
2014.05.07. 00:00
Mindmegette.hu
Méz bodzából
Méz bodzából
Hozzávalók: 30 darab bodzavirág 1000 ml víz 750 g kristálycukor 1 darab citrom leve Elkészítése: A virágokat a vízben kis lángon 30 percen át főzzük, majd ászűrjük (kb fél l bodzafőzetet kell kapnunk). A leszűrt léhez hozzáadjuk a cukrot meg a citrom levét (vagy a citromsavat), majd lassú tűzön további 45 percen át főzzük (vigyázat, […]
2014.05.06. 14:02
Receptneked.hu
Dió krémes piskóta
Dió krémes piskóta
Hozzávalók: A piskóta hozzávalói: 25 dkg porcukor 4 egész tojás 1 db citrom héja és leve 20 dkg liszt 4 ek forró víz 1 csg sütőpor A krém hozzávalói: 2 csomag vaníliás pudingpor 15 dkg cukor 15 dkg darált dió 6 dl tej 25 dkg margarin 1/2 fiola rumaroma A lapok lekenéséhez: kb. fél üveg […]
2014.05.06. 08:44
Receptneked.hu
9 ötlet a hálószobából, hogy végre nyugodtan alhass!
9 ötlet a hálószobából, hogy végre nyugodtan alhass!
Ha úgy ébredsz reggelente, mint egy kifacsart citrom, és kedvetlenül nézel a nagyvilágba, no meg az egész előtted álló napra, akkor valami gond van a hálószobádban. Ha az sem tölt el lelkesedéssel, hogy este végre lepihenhetsz, akkor nézz jól körül! Nyugtalan alvásodnak számos oka lehet, amelyen te magad is könnyen segíthetsz!
2014.05.05. 11:00
Eletforma.hu
Tejszínes túrós süti eperrel díszítve
Tejszínes túrós süti eperrel díszítve
Hozzávalók: 5 tojás 50 dkg túró 1 dl tejszín 20 dkg cukor 1 cs vaníliás cukor 15 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 db citrom porcukor eper tejszínhab a díszítéshez Elkészítése: A tojást a cukorral vanília cukorral habosra keverjük. Hozzá adjuk a túrót, a citrom levét, és reszelt héját. Elkeverjük a liszttel, sütőporral, és a […]
2014.05.05. 08:45
Receptneked.hu
Almás túrós krém
Almás túrós krém
Hozzávalók: 4 db alma 20 dkg túró 1 dl tejföl 1 doboz kekszízesítésű görög joghurt 2 dl tejszín 2 teáskanál őrölt fahéj 1 citrom 1 evőkanál méz 1 evőkanál fruktóz Elkészítése: Tejszínt felverjük habnak. A citromot kettévágjuk. Az almákat meghámozva, darabolva kevés vízben megfőzzük 1 evőkanál fruktózzal, és egy fél citrom darabolt héjával. Amikor az […]
2014.05.05. 08:34
Receptneked.hu
Almás linzertorta
Almás linzertorta
Hozzávalók: 50 dkg linzertészta, 1 kg alma, 1,5 dl sárgabaracklekvár, 5 dkg vaj, 1 evőkanál rum, fél citrom leve, 3-4 evőkanál porcukor ( az alma édességétől függően), 1 mokkáskanál őrölt fahéj.
2014.05.03. 12:00
Kertvarazsmagazin.hu
Mozzarellás saláta
Mozzarellás saláta
Hozzávalók: 1 kígyóuborka 1 közepes nagyságú lilahagyma 1 közepes nagyságú hagyma 2 paradicsom 1 csomag mini mozzarella 1/2 doboz fekete olíva bogyó 1 citrom leve 2 evőkanál olívaolaj 1 mokkáskanál őrölt bazsalikom 1 mokkáskanál őrölt kakukkfű só Elkészítése: Az uborkát, hagymákat, paradicsomot kis kockákra vágjuk( kb mint az olíva bogyó), mozzarella golyókat felezzük. Beletesszük egy […]
2014.05.03. 10:59
Receptneked.hu
Túrós kalács
Túrós kalács
Hozzávalók: Tésztához: 5 dl tej 12 dkg vaj 12 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 4 tojás sárgája 5 dkg élesztő 1 kg liszt fél citrom reszelt héja 1 kávéskanál só Töltelékhez: 75 dkg túró 10 dkg porcukor 2 dl tejföl 1 ek búzadara 1/2 citrom reszelt héja 1 cs vaníliás cukor Kenéshez: 1 felvert […]
2014.05.03. 10:35
Receptneked.hu
Túrós-epres rétes szivarok
Túrós-epres rétes szivarok
Hozzávalók: 1 csomag réteslap 250 g túró 1 tojás 1 ek búzadara 1/2 citrom reszelt héja 50 g kristály cukor 1/2 tk Bourbon vaníliás cukor 300 g eper 80 g olvasztott vaj Sztori: Gyorsan elkészülő desszertek és sütemények a kedvenceim, hiszen annyi mindent bele gondolhatunk egy-egy finomságba, és annak elkészítésébe, már csak meg kell valósítani. Sokszor van, […]
2014.05.03. 09:29
Receptneked.hu
Diós női szeszély
Hozzávalók: A tésztához: 10 dkg lágy vaj 10 dkg cukor 1 dkg élesztő 4 (közepes) tojás sárgája 1/2 citrom reszelt héja 30 dkg liszt pici só langyos tej (kb. 2 dl) A habhoz: 4 tojásfehérje 20 dkg cukor 1 evőkanál citromlé pici só Valamint: kb. 10 dkg sárgabaracklekvár kb. 5 dkg durvára aprított dió
2014.05.03. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Diós női szeszély
Hozzávalók: A tésztához: 10 dkg lágy vaj 10 dkg cukor 1 dkg élesztő 4 (közepes) tojás sárgája 1/2 citrom reszelt héja 30 dkg liszt pici só langyos tej (kb. 2 dl) A habhoz: 4 tojásfehérje 20 dkg cukor 1 evőkanál citromlé pici só Valamint: kb. 10 dkg sárgabaracklekvár kb. 5 dkg durvára aprított dió
2014.05.03. 00:00
Mindmegette.hu
Karlsbaldi túrós, avagy, ismertebb nevén  “ökörszem “
Karlsbaldi túrós, avagy, ismertebb nevén “ökörszem “
Hozzávalók: Tészta: 25 g élesztő 500 g liszt 1 tojás sárgája 50 g porcukor 80 g margarin 1 kk só 200 ml tej (kb) Töltelék: 500 g áttört túró 100 g cukor 1 tojás sárgája 1/2 citrom reszelt héja 1 kk vanília aroma Kenéshez: 1 tojás Díszítéshez: 16 szem mazsola, meggy, áfonya, ki mit szeret […]
2014.05.02. 11:49
Receptneked.hu
Meggyes, túros szelet
Meggyes, túros szelet
Hozzávalók: Tészta: 300 g liszt 200 cukor 1 tojás 200 g margarin Töltelék: 2 nagy üveg meggybefőtt 1 fahéjrúd 2 szegfűszeg 4 púpos ek étkezési keményítő 500 g túró 120 g cukor 1 citrom leve és héja 8-10 fehér zselatinlap 2-4 cl mandulalikőr 600 ml habtejszín 2 cs vaníliás cukor étcsoki és meggy a díszítéshez […]
2014.05.02. 11:40
Receptneked.hu
Bögrés rizsfelfújt
Bögrés rizsfelfújt
Hozzávalók: 1 bögre = 250 ml 4 db tojás 2 bögre tej 1 bögre víz 20 dkg cukor 2 ek margarin 2 bögre rizs 1/2 citrom megmosott reszelt héja 1 vaníliás cukor 1 csipet só A tálaláshoz: Szilvalekvár (vagy -ki mit szeret) A tepsi kenéséhez: 1 csapott evőkanál vaj A szóráshoz: 1 tk. zsemlemorzsa Elkészítése: […]
2014.05.02. 11:10
Receptneked.hu
Lazac tikka házi lapos kenyérrel és joghurtos uborkával
Hozzávalók: A joghurtos uborkasalátához: 1 kis piros chilipaprika 1 kígyóuborka 1 citrom 8 evőkanál natúr joghurt só frissen őrölt bors A lazac tikkához: 1 kis csokor friss koriander 50 dkg lazacfilé 2 púpos evőkanál tandoori curry paszta olívaolaj A lepénykenyérhez: 40 dkg liszt langyos víz kevés olívaolaj só
2014.05.02. 00:00
Mindmegette.hu
Epres polentatorta
Hozzávalók: 2 evőkanál vaj 10 dkg kukoricadara 20 dkg liszt átszitálva 10 dkg kenyérmorzsa 10 dkg kristálycukor 5 dl zsíros tej 3 tojás felverve 5 dkg méz 0,5 dl olívaolaj 20 dkg aszalt eper 50 dkg friss eper 1/2 teáskanál őrölt fahéj 1 citrom reszelt héja 1 kávéskanál só
2014.05.02. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Lazac tikka házi lapos kenyérrel és joghurtos uborkával
Hozzávalók: A joghurtos uborkasalátához: 1 kis piros chilipaprika 1 kígyóuborka 1 citrom 8 evőkanál natúr joghurt só frissen őrölt bors A lazac tikkához: 1 kis csokor friss koriander 50 dkg lazacfilé 2 púpos evőkanál tandoori curry paszta olívaolaj A lepénykenyérhez: 40 dkg liszt langyos víz kevés olívaolaj só
2014.05.02. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Epres polentatorta
Hozzávalók: 2 evőkanál vaj 10 dkg kukoricadara 20 dkg liszt átszitálva 10 dkg kenyérmorzsa 10 dkg kristálycukor 5 dl zsíros tej 3 tojás felverve 5 dkg méz 0,5 dl olívaolaj 20 dkg aszalt eper 50 dkg friss eper 1/2 teáskanál őrölt fahéj 1 citrom reszelt héja 1 kávéskanál só
2014.05.02. 00:00
Mindmegette.hu
Zöldbabos-pancettás penne
Hozzávalók: 40 dkg penne tészta 25 dkg zöldbab 1 evőkanál olívaolaj 6 szelet pancetta (vagy bacon) 2 gerezd fokhagyma 1 csipet chilipehely vagy chilipor 1/2 citrom facsart leve 2 evőkanál reszelt parmezán
2014.04.30. 00:00
Mindmegette.hu
Márványos piskótarolád epres fagylalttöltelékkel
Hozzávalók: A piskótatekercshez: 3 tojás 10 dkg barnacukor 7,5 dkg liszt vaj a forma kikenéséhez 1 púpos teáskanál cukrozatlan kakaópor A töltelékhez: 1 liter eperfagylalt 20 dkg eperlekvár A tálaláshoz: 20 dkg friss eper 1/2 citrom facsart leve
2014.04.30. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Zöldbabos-pancettás penne
Hozzávalók: 40 dkg penne tészta 25 dkg zöldbab 1 evőkanál olívaolaj 6 szelet pancetta (vagy bacon) 2 gerezd fokhagyma 1 csipet chilipehely vagy chilipor 1/2 citrom facsart leve 2 evőkanál reszelt parmezán
2014.04.30. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Márványos piskótarolád epres fagylalttöltelékkel
Hozzávalók: A piskótatekercshez: 3 tojás 10 dkg barnacukor 7,5 dkg liszt vaj a forma kikenéséhez 1 púpos teáskanál cukrozatlan kakaópor A töltelékhez: 1 liter eperfagylalt 20 dkg eperlekvár A tálaláshoz: 20 dkg friss eper 1/2 citrom facsart leve
2014.04.30. 00:00
Mindmegette.hu
Citromos humusz csípősen
A citromos humusz csípősen egyszerre friss és csípős, nagyon kellemes egy nyári parti vagy vacsora részeként. A csípősségről harissa paszta gondoskodik. A recepthez egyszerűség kedvéért konyhakész humuszt használtunk, de természetesen saját készítésű humusszal is tökéletes lesz.. Hozzávalók: 50 dkg “natúr” humusz 1 (bio) citrom 1 ek harissa paszta 2 ek apróra vágott petrezselyemzöld vagy koriander […]
2014.04.29. 16:34
Tutitippek.hu
Leveles tésztás, fügelekváros rizstorta őzgerincben
Leveles tésztás, fügelekváros rizstorta őzgerincben
Hozzávalók: 20 dkg rizs tej só 6 dkg cukor továbbá: 2 tojás 12 dkg cukor 1 citrom reszelt héja 1 adag( Kb. 500 g) lehetőleg házilag készült leveles tészta kb. fél üveg füge vagy más ízlés szerinti lekvár 1 egész tojás a kenéshez vaníliás porcukor a tálaláshoz Sztori: A házi készítésű leveles tésztám újabb próbája. Szeretem […]
2014.04.29. 08:30
Receptneked.hu
Orgona lekvár
Orgona lekvár
Hozzávalók: 2 liternyi orgona szirmozva 1/2 kg cukor 1 liter víz 1 nagy vagy 2 kisebb citrom leve 1/2 alma 1-2 dzsem fix  (ha lágyabb textúrát szeretnénk elérni, akkor egyet tegyünk, ha jó sűrűt, akkor két fixet) Elkészítése: Az orgonát leszirmozzuk, bármilyen zöld rész megtartása nélkül! Átmossuk alaposan de óvatosan, majd lecsepegtetjük. A vizet a cukorral […]
2014.04.29. 06:56
Receptneked.hu
Spárgasaláta almával
Hozzávalók: 40 dkg spárga 1 fej saláta 2 db alma 4 db paradicsom 1 db citrom: a héja lereszelve, a leve kipréselve 1 dl olívaolaj 2 dkg tökmag
2014.04.28. 07:27
Anna.hu
Gyömbéres vegyes saláta
Gyömbéres vegyes saláta
Hozzávalók: 1 kis fej lila káposzta 1 jégsaláta 2 sárgarépa, 1 csomag petrezselyem zöld 2 dl oliva olaj 1 dl víz 1 mokkáskanál őrölt gyömbér 1 mokkáskanál őrölt tarka bors 1 mokkáskanál morzsolt zsálya (ha van friss, apróra vágva) 3 gerezd zúzott fokhagyma 1/2 citrom leve só Elkészítése: A lila káposztát és a jégsalátát tetszés […]
2014.04.28. 07:05
Receptneked.hu
Szivárvány torta mascarpone-krémmel
Hozzávalók 6 db 20 cm-es tortalaphoz: 25 dkg liszt 20 dkg vaj 20 dkg porcukor 4 db tojás 2 evőkanál író 2 teáskanál vanília-aroma 2 teáskanál sütőpor csipet só A krémhez: 35 dkg mascarpone porcukor (ízlés szerint) 2 csomag vaníliás cukor 1/2 citrom leve 2 dl habtejszín
2014.04.28. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Szivárvány torta mascarpone-krémmel
Hozzávalók 6 db 20 cm-es tortalaphoz: 25 dkg liszt 20 dkg vaj 20 dkg porcukor 4 db tojás 2 evőkanál író 2 teáskanál vanília-aroma 2 teáskanál sütőpor csipet só A krémhez: 35 dkg mascarpone porcukor (ízlés szerint) 2 csomag vaníliás cukor 1/2 citrom leve 2 dl habtejszín
2014.04.28. 00:00
Mindmegette.hu
<strong>Citrom</strong>os-szilvalekváros süti
Citromos-szilvalekváros süti
Hozzávalók: Tészta: 65 dkg liszt 2 egész tojás 2,5 dkg élesztő 20 dkg porcukor 25 dkg vaj vagy margarin 1/2 cs sütőpor 1/2 citrom leve és 1 citrom reszelt héja pici só Krém: 3 dl tej 20 dkg porcukor 5 dkg liszt 35 dkg teavaj 400 g szilvalekvár Elkészítése: A tészta hozzávalóiból kelt tésztát készítünk. […]
2014.04.27. 20:00
Receptneked.hu
<strong>Citrom</strong>torta Eta módra
Citromtorta Eta módra
Hozzávalók: Lap: 8 tojás 16 dkg cukor 16 dkg liszt 0,5 mk sütőpor Krém: 15 dkg teavaj 10 dkg margarin 20 dkg porcukor 1 cs vaníliás vagy tejszínes pudingpor 3 ek cukor 3 dl tej 1 citrom reszelt héja 2 citrom leve 3 dl habtejszín, vagy 1 cs tejszínhabpor és 3 dl tej Kenéshez: barack […]
2014.04.27. 15:29
Receptneked.hu
Kakaós kevert süti körtés étcsoki-darabokkal
Hozzávalók: 15 dkg liszt 15 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor fél citrom vagy narancs reszelt héja 3 dkg lágy vaj 1 tojás 2 dkg holland kakaópor 1,5 dl tej 1/2 csomag sütőpor csipet só 10 dkg összetört körtés étcsokoládé
2014.04.27. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Kakaós kevert süti körtés étcsoki-darabokkal
Hozzávalók: 15 dkg liszt 15 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor fél citrom vagy narancs reszelt héja 3 dkg lágy vaj 1 tojás 2 dkg holland kakaópor 1,5 dl tej 1/2 csomag sütőpor csipet só 10 dkg összetört körtés étcsokoládé
2014.04.27. 00:00
Mindmegette.hu
Epres-<strong>citrom</strong>os kosár vagy torta akár gluténmentesen is
Epres-citromos kosár vagy torta akár gluténmentesen is
Miért pont ezt a desszertet készítsük el? Mert a citrom, az eper és a kakaó hármasa fantasztikus ízkombinációt alkot! Ráadásul ha vaj helyett ghít használunk, paleolit diétába is beilleszthetjük.
2014.04.25. 17:12
Nlcafe.hu
Miért fogyasszunk citromos vizet?
A citrom pozitív élettani hatásai jól ismertek, egyszerű formában az étrendünk mindennapi elemévé tehetjük!
2014.04.25. 11:38
Hajraegeszseg.hu
Recept: Édes sült tészta
Hozzávalók: 5 dkg vaj 3 db tojás 2 kis pohár kefir 1 kis pohár tejföl 15 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja csipetnyi só 5 dl tej 25 dkg tészta 10 dkg mazsola
2014.04.25. 00:00
Mindmegette.hu
Tökmag lisztes ravioli
Tökmag lisztes ravioli
Hozzávalók: Tészta: 100 g tökmag őrlemény 200 g búza finomliszt 3 tojás csipet só kevés víz Töltelék: 100 g feta sajt bazsalikom levelek Mártás: 2 ek olíva olaj 2 ek vaj 2 tk búza finomliszt 2-3 dl főző tejszín 1/2 citrom leve és reszelt héja csipet só 1 kk őrölt fehér bors Elkészítése: A házi […]
2014.04.24. 18:21
Receptneked.hu
Néró
Néró
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 16 dkg vaj 15 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja 1 teáskanál vaníliakivonat 6 tojás sárgája A töltéshez: baracklekvár A bevonáshoz: olvasztott csokoládé (3-4 dkg) Elkészítése: A tészta hozzávalóit összekeverjük. Habzsákba töltjük és sütőpapírral bélelt tepsibe vagy sütőlapra egyforma nagyságú korongokat nyomunk. 180 fokon kb 15 perc alatt megsütjük. […]
2014.04.24. 17:32
Receptneked.hu
<strong>Citrom</strong>krémes, diós szívecskék
Citromkrémes, diós szívecskék
Hozzávalók: 25 darabhoz Tészta: 150 g Batha-Porta dió-málna magőrlemény 350 g búza finomliszt 2,5-3 dl tej 25 g friss élesztő 1 tk barna cukor 80 g olvasztott vaj 2 tojás sárgája csipet só Citromkrém: 2 tojás 75 g porcukor 1 citrom leve és reszelt héja 50 g vaj Díszítés: 50 g fehér csokoládé 2 ek […]
2014.04.24. 17:28
Receptneked.hu
Különleges gesztenyés krémes
Különleges gesztenyés krémes
Hozzávalók: Piskótához: 4 tojás 4 ek liszt 1 ek víz csipet só 1 tk sütőpor 4 ek cukor 1 tasak vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja Szirupos lekvárhoz: 4 ek barna cukor 1 mk őrölt kardamom 1 narancs 1 lime leve 2 mandarin Töltelék: 25 dkg gesztenye massza 25 dkg mascarpone 6 ek krémes krém […]
2014.04.24. 17:19
Receptneked.hu
Répatorta
Répatorta
Hozzávalók: 30 dkg reszelt sárgarépa 1 citrom 16 dkg liszt 1 csomag sütőpor 20 dkg kristálycukor 4 tojás csipet só csipet őrölt szegfűszeg fél doboz mascarpone vagy más krémsajt (12,5 dkg) 1 dl habtejszín porcukor ízlés szerint Elkészítése: A tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a répát és a citromhéjat. A […]
2014.04.24. 17:01
Receptneked.hu
Mézes-mogyorós szelet
Mézes-mogyorós szelet
Hozzávalók: 20 dkg méz 12,5 dkg vaj 25 dkg cukor 50 dkg liszt 1 kk szódabikarbóna 1/2 kk őrölt szegfűszeg 1 kk őrölt fahéj 1 db citrom reszelt héja 25 dkg aprított mogyoró 1 db tojás 2 ek. tej 6-8 csepp rumaroma A kenéshez: 1 db felvert tojás A szóráshoz: 1 ek. durvára vágott mogyoró […]
2014.04.24. 14:36
Receptneked.hu
Mascarponés-túrós máktorta
Hozzávalók: 25 dkg darált mák 10 dkg liszt 15 dkg vaj 1/2 csomag sütőpor 6 tojás 1 citrom leve és héja 15 dkg porcukor A töltelékhez: 25 dkg mascarpone 1 dl tejföl 10 dkg túró 1/2 citrom leve 2 kiskanál zselatinpor 5 dkg házi vaníliás cukor lekvár a kenéshez tortadara és aszalt áfonya a díszítéshez
2014.04.23. 00:00
Mindmegette.hu
Citromos csemege
Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg liszt 5 dkg zsír 2 tojás 2 evőkanál cukor 1/2 csomag sütőpor csipet só A krémhez: 5 dl tej 4 kanál liszt 2 csomag vaníliás cukor 10 dkg vaj 15 dkg cukor 1 citrom
2014.04.23. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Mascarponés-túrós máktorta
Hozzávalók: 25 dkg darált mák 10 dkg liszt 15 dkg vaj 1/2 csomag sütőpor 6 tojás 1 citrom leve és héja 15 dkg porcukor A töltelékhez: 25 dkg mascarpone 1 dl tejföl 10 dkg túró 1/2 citrom leve 2 kiskanál zselatinpor 5 dkg házi vaníliás cukor lekvár a kenéshez tortadara és aszalt áfonya a díszítéshez
2014.04.23. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Citromos csemege
Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg liszt 5 dkg zsír 2 tojás 2 evőkanál cukor 1/2 csomag sütőpor csipet só A krémhez: 5 dl tej 4 kanál liszt 2 csomag vaníliás cukor 10 dkg vaj 15 dkg cukor 1 citrom
2014.04.23. 00:00
Mindmegette.hu
Almás-túrós torta
Almás-túrós torta
Hozzávalók: 50 dkg túró 12 dkg cukor 8 dkg olvasztott margarin 4 közepes savanykás alma 3 evőkanál búzadara 1 dl tejföl 3 egész tojás 1 cs sütőpor 1 citrom leve és reszelt héja 2 evőkanál sárgabarack lekvár 1 cs vaníliás pudingpor a forma kikenéséhez margarin és búzadara Elkészítése: A tojásokat a cukorral, citrommal habosra keverem, […]
2014.04.22. 16:19
Receptneked.hu
Arany Chiffon torta
Arany Chiffon torta
Hozzávalók 22 cm-es tortakarikához: A tésztához: 320 g liszt (átszitálva) 180 g kristály cukor 2 tk sütőpor csipet só 125 ml olaj 1 tk vanília kivonat 1 citrom reszelt héja 6 db tojás (Házi, tanyasi tojást használtam! A méretet kérlek így kalkuláld! Boltiból inkább legyen 7 db) 180 ml víz A cukormázhoz: 2 tojás fehérje 300 g kristály cukor […]
2014.04.22. 15:38
Receptneked.hu
 Egészséges, ennyi: joghurtos gyümölcstál
Egészséges, ennyi: joghurtos gyümölcstál
Akár az egész család számára könnyű, ínycsiklandó reggeli lehet. Tápérték: 378 kalória, 71 g szénhidrát, 8 g zsír, 11 g fehérje Elkészítési idő: 10 perc Hozzávalók (2 főre): • 5 deci natúr joghurt • 10 szem eper • 2 marék fagyasztott áfonya • 2 marék fagyasztott málna vagy más friss gyümölcs • 1 teáskanál őrölt gyömbér • fél teáskanál őrölt fahéj • egy csipet őrölt kardamom • 1 citrom reszelt héja • méz 1. A joghurtot keverd el a fűszerekkel és a citromhéjjal. Édesítsd mézzel ízlés szerint. 2. A gyümölcsöket tisztítsd meg és keverd a fűszeres joghurthoz.Szöveg és fotó: Studer-Tüske Veronika
2014.04.22. 09:06
Evamagazin.hu
<strong>Citrom</strong>os cukkínis muffin
Citromos cukkínis muffin
Gondoltad volna, hogy a citrom és a cukkíni házasságából remek muffinok születhetnek? Pedig így van! Érdemes kipróbálni, akár a húsvéti locsolkodás egyik vendégváró sütije is lehet!
2014.04.21. 07:00
Eletforma.hu
Hólabda torta V.
Hozzávalók: A piskótához: 5 db tojás 3 csapott evőkanál liszt 2 csapott evőkanál étkezési keményítő 1 teáskanák sütőpor 5 evőkanál cukor A krémhez: 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 15 dkg fehércsokoládé 25 dkg margarin 25 dkg porcukor 1 csomag kókusz ízű pudingpor 4 dl tej 2 evőkanál cukor 12 db koktélcseresznye
2014.04.20. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Hólabda torta V.
Hozzávalók: A piskótához: 5 db tojás 3 csapott evőkanál liszt 2 csapott evőkanál étkezési keményítő 1 teáskanák sütőpor 5 evőkanál cukor A krémhez: 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 15 dkg fehércsokoládé 25 dkg margarin 25 dkg porcukor 1 csomag kókusz ízű pudingpor 4 dl tej 2 evőkanál cukor 12 db koktélcseresznye
2014.04.20. 00:00
Mindmegette.hu
Túrós smarni
Túrós smarni
Hozzávalók: 40 dkg túró 4 tojás 10 dkg cukor 7 dkg búzadara 2 ek finomliszt 10 dkg cukor 2,5 dl tejföl 5 dkg vaj 1 citrom reszelt héja Az öntethez: 40 dkg magozott mirelit szilva 10 dk cukor (vagy ízlés szerint) 2 cl rum 1/2 mk fahéj 3-4 szegfűszeg 1 tk étkezési keményítő Elkészítése: A […]
2014.04.19. 11:17
Receptneked.hu
Áfonyás pite
Áfonyás pite
Hozzávalók: Omlós tésztához: 30 dkg liszt 20 dkg margarin 10 dkg porcukor 1 tojás 0,5 dkg sütőpor 1 negyed citrom héja 1 cs vaníliás cukor Az öntethez: 200 g friss vagy fagyasztott áfonya 1,5 dl tej 1 tojás 4-5 ek kristálycukor 1 ek porcukor Elkészítés: Kimérjük a tésztához valókat, majd először a lisztben összemorzsoljuk a […]
2014.04.19. 06:06
Receptneked.hu
Töltött ünnepi kalács
Hozzávalók: A tésztához: 38 dkg búzaliszt (BL55) 5 dkg porcukor 5 dkg vaj 1 csomag instant élesztő 1 csipet só 1 db tojás 1,2 dl tej (2,8%-os) 1 csomag bourbon vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja A töltelékhez: 10 dkg marcipán 20 dkg meggy (fagyasztott, magozott) A kenéshez: 1 db tojás 4 evőkanál tej
2014.04.18. 00:00
Mindmegette.hu
Túrós-diós zserbó
Hozzávalók: A kakaós laphoz: 25 dkg liszt 10 dkg kristálycukor 6 dkg margarin 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor 1 kiskanál szódabikarbóna 2 kiskanál sütőpor 3 evőkanál tejföl A sárga laphoz: 15 dkg liszt 5 dkg kristálycukor 3 dkg margarin 1/2 kiskanál szódabikarbóna 1 kiskanál sütőpor 1-1,5 evőkanál tejföl A túrótöltelékhez: 50 dkg túró 20 dkg kristálycukor 2 evőkanál búzadara 3 db tojás 1 db citrom reszelt héja 2 evőkanál tejföl 1 csomag vaníliás cukor A lapokra: 20 dkg baracklekvár 15 dkg darált dió (dejó is használható) A tetejére: 3 evőkanál étolaj 10 dkg étcsokoládé
2014.04.18. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Töltött ünnepi kalács
Hozzávalók: A tésztához: 38 dkg búzaliszt (BL55) 5 dkg porcukor 5 dkg vaj 1 csomag instant élesztő 1 csipet só 1 db tojás 1,2 dl tej (2,8%-os) 1 csomag bourbon vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja A töltelékhez: 10 dkg marcipán 20 dkg meggy (fagyasztott, magozott) A kenéshez: 1 db tojás 4 evőkanál tej
2014.04.18. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Túrós-diós zserbó
Hozzávalók: A kakaós laphoz: 25 dkg liszt 10 dkg kristálycukor 6 dkg margarin 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor 1 kiskanál szódabikarbóna 2 kiskanál sütőpor 3 evőkanál tejföl A sárga laphoz: 15 dkg liszt 5 dkg kristálycukor 3 dkg margarin 1/2 kiskanál szódabikarbóna 1 kiskanál sütőpor 1-1,5 evőkanál tejföl A túrótöltelékhez: 50 dkg túró 20 dkg kristálycukor 2 evőkanál búzadara 3 db tojás 1 db citrom reszelt héja 2 evőkanál tejföl 1 csomag vaníliás cukor A lapokra: 20 dkg baracklekvár 15 dkg darált dió (dejó is használható) A tetejére: 3 evőkanál étolaj 10 dkg étcsokoládé
2014.04.18. 00:00
Mindmegette.hu
Tarka kifli
Tarka kifli
Hozzávalók: 4 dl tej 2 dl olaj 2 kanál cukor 1 csipet só 1 élesztő 1 citrom lereszelt héja 3 tojás sárgája 2 evőkanál kakaó 700 g liszt A sziruphoz 700 g cukor 7 dl víz 1 citrom leve Elkészítése: A tejet meglangyosítjuk, beletesszük az élesztőt és a 2 kanál cukrot. Hozzáadjuk az olajat, a […]
2014.04.16. 06:09
Receptneked.hu
Klasszikus sajttorta meggylekvárral
Hozzávalók egy 24 cm átmérőjű csatos tortaformához: 5 dkg teavaj 10 dkg zúzott vajas keksz 25 dkg mascarpone 50 dkg túró 15 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 5 dkg liszt 1/2 citrom leve 1 citrom reszelt héja 6 evőkanál meggylekvár
2014.04.16. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Klasszikus sajttorta meggylekvárral
Hozzávalók egy 24 cm átmérőjű csatos tortaformához: 5 dkg teavaj 10 dkg zúzott vajas keksz 25 dkg mascarpone 50 dkg túró 15 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 5 dkg liszt 1/2 citrom leve 1 citrom reszelt héja 6 evőkanál meggylekvár
2014.04.16. 00:00
Mindmegette.hu
 Sül a kalács – 4 különleges recept
Sül a kalács – 4 különleges recept
A sima foszlós kalácstól a sonkás és a csírás változatokig. Kezdők is belefoghatnak!Aki még sosem próbálta, annak a kalácssütés szörnyen bonyolult műveletnek tűnik, pedig nem is az. Ha elriaszt a dagasztás, bízd ezt a fázist a háztartási robotgép kampó formájú karjaira. Ha van, a kenyérsütő gép még a kelesztésbe is besegít. A többi már gyerekjáték! 1. Foszlós, fonott kalács Előkészítési idő: 1,5-2 óra Sütési idő: 40 perc Hozzávalók: 50 deka liszt, 10 deka vaj, 2,5 deka élesztő (vagy egy zacskó szárított), 3 deci langyos tej, 10 deka cukor, 3 tojás sárgája + 1 tojás a kenéshez 1. Ha friss élesztőt hasz­nálsz, futtasd meg egy po­hár tej­ben. A lisztet öntsd egy jó nagy tálba, a közepén áss egy krátert, ebbe töltsd a megfuttatott élesztőt. Las­san, oldalról mindig csak egy kis lisztet ráomlasztva, ké­­szíts ko­­vászt. 2. E­zután jön a dagasztás. A langyos hozzávalókat sorban dol­gozd össze fényes, hólyagos tésztává. Meleg helyen ke­leszd a duplájára. 3. Majd oszd kétfelé a tésztát, és mindkét részből formázz 3-3 (összesen 6) hurkát. Az első hármat fond össze, és egy kicsit lapítsd meg a fonatot. 4. Erre helyezd a második három fonatot. Gondosan kend meg tojás­sal. A tetejét megszórhatod mákkal, mandulával vagy jégcukorral. 5. Még egy picit pihentesd, aztán 200 fokos sütőben süsd aranyszínűre. Sütés közben egy kisebb tálban érdemes vizet tenni a sütőbe. A sütőajtót ne nyitogasd sütés közben!--pagebreak--2. Sonkás kalács Előkészítési idő: 1,5-2 óra Sütési idő: 50 perc Hozzávalók: 50 deka liszt, 1 kávéskanál cukor, 15 deka langyos vaj, 2 tojás, 2 tojássárgája, 1 deci tejföl, 2 deci langyos tej, 2,5 deka élesztő + 1 tojás a kenéshez A töltelékhez: 20 deka darált sonka, 1 deci tejföl, só, bors, 1 kávéskanál torma, friss kakukkfűTippek, fortélyok kalácssütéshez Mindig minden hozzávaló legyen langyos, a vajat érdemes a fűtőtesten vagy a mikróban megmelegíteni, a tojást idejében kivenni a hűtőből. A liszt meghálálja az átszitálást: sokkal könnyebb lesz a tészta. Bár a kalácstésztának alap­vetően lágynak kell lennie, ha nehéz vele dolgozni, „lisztezz alá”. Akkor jó a dagasztás, ha a tészta elválik az edény falától, és emeléskor-visszaejtéskor cuffogó hangot ad. A sütő mindig legyen forró, amikor belekerül a tészta.1. A kalácstésztát ugyan­úgy készítsd el, mint a foszlós, fonott kalácsét. 2. Kelesztés után gyengéden gyúrd át, formálj egy hosszúkás bucit, amit ossz el három részre, majd egyenként nyújtsd kör alakúra. 3. Az első résszel bélelj ki egy kerek, tűzálló cseréptálat. A sonkakrém feléből formálj annyi golyót, ahány szeletre vágod majd a kalácsot. A golyókat körben helyezd el a tésztán, fedd be a következő tésztalappal, majd a műveletet ismételd meg. 4. A tetejére tésztalap kerüljön, amit villával felvert nyers tojással kenj meg. Úgy is szép, ha keresztben bevágod, de a tésztából le­csípett darabokból mintát (például egy nyuszit) is formázhatsz a tetejére. 5. Még egy kicsit pihentesd, aztán 200 fokos sütőben süsd szép aranyszínűre.--pagebreak--3. Csírás-diós-sárgarépás barna kalács Elkészítési idő: 1,5-2 óra Sütési idő: 50 perc Hozzávalók: 30 deka sima liszt, 20 deka teljes kiőrlésű liszt, 1 deci hidegen sajtolt olaj, 2 deci tej (lehet növényi is), 2 tojás + 1 tojás a kenéshez, 2 evőkanál méz, egy csipet só, frissen őrölt bors, 2,5 deka élesztő (vagy egy zacskó szárított) A töltelékhez: másfél csésze, nagy lyukú reszelőn reszelt sárgarépa, másfél csésze nagyon durvára vágott dió, másfél csésze friss zöld csíra 1.–2. A kelesztés és a dagasztás műveleteit lásd a foszlós kalácsnál. 3. Most gyengéden gyúrd át, majd nyújtsd ki a tésztát, és dolgozd bele a kinyomko­dott sárgarépát, a csírákat és a diót. 4. Formálj belőle rudat és fektesd egy hosszúkás formába. A tetejét kend meg tojással, vágd be háromszor kereszt alakban. 5. Kicsit még pihentesd, aztán 200 fokos sütőben süsd meg.--pagebreak--4. Húsvéti aszalt gyümölcsös kalács Előkészítési idő: 1,5-2 óra Sütés: 45 perc Hozzávalók: 50 deka liszt, 5 deka porcukor, 15 deka langyos vaj, 4 tojás, 1 citrom reszelt héja, csipetnyi só, 3 deci langyos tej, 2,5 deka élesztő, 3 evőkanál citromlé, porcukor a mázhoz A töltelékhez: 10-10-10 deka különböző színű aszalt gyümölcs (például kandírozott citromhéj, aszalt szilva, aszalt áfonya) 1. A kalácstésztát ugyanúgy készítsd el, mint a foszlós kalácsét. A dagasztásnál támaszkodhatsz a háztartási robotgép karjaira (termé­sze­tesen nemcsak itt, hanem valamennyi receptnél). Ha van kenyérsütőd, tészta­programon dagasztasd és kelesztesd meg vele a tész­tát. 2. A megkelt tésztát gyúrd át, majd nyújtsd ki, és hosszában vágd három­felé. 3. Minden tésztacsíkot szórj meg egyfajta aszalt gyümölccsel, és hosszában sodord fel. A három hurkát copfszerűen fond össze, a végeit lapítsd el. 4. Még egy kicsit pihentesd, aztán 200 fokos sütőben süsd szép aranyszínűre. Ha kész, porcukorral sűrűre kevert citromlével kend meg, és a cukormázat hagyd rá­száradni.Szöveg: Farkas Adrienne, fotó: Batár Zsolt, styling: Rozgonyi Lilla
2014.04.15. 08:37
Evamagazin.hu
 Édeskömény-saláta gránátalmával
Édeskömény-saláta gránátalmával
Egy jó saláta önmagában vagy köretként is kiváló. Elkészítési idő: 15 perc Hozzávalók (6 személyre): • 2 édesköménygumó • 1 gránátalma • 15 deka zsenge rukola • 1 evőkanál aprított mentalevél • 2 evőkanál extra szűz olívaolaj • 1 citrom leve + a héja • 5 felaprított mentalevél 1. A citromhéjat tedd bele egy kis tál vízbe. Az édeskömény zöldjét tedd félre. Szeleteld fel vékonyra az édesköménygumót, áztasd be a citromos vízbe. 2. Egy fakanállal ütögesd meg alaposan a gránátalmát, hogy a magok elmozduljanak benne, aztán vágd félbe és az ujjaiddal kapirgáld ki a magos belsejét. A héjat eldobhatod. 3. Az öntethez keverd össze a citromlevet az olajjal és az aprított mentával. Ízlés szerint sózd, fűszerezd, és tartsd hűtőben, zárt üvegben egy napig. Eddig előző nap is elkészítheted. 4. Alaposan csöpögtesd le a beáztatott édesköményt, aztán forgasd össze a félretett apró édeskömény-levélkékkel, a megmosott, leszárogatott rukolával, és locsold meg az öntettel. Nagy tálalóedényben szórd meg a gránátalmamagokkal és a finomra vágott mentával. Kínáld a báránysült mellé vagy csak úgy magában. Szöveg: Simándi Júlia, Fotó:Louise Lister / acpsyndication.com
2014.04.14. 09:17
Evamagazin.hu
Hot cross buns (angol húsvéti zsemle)
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 5 dkg porcukor 1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék 3 dkg vaj 1,5 dl tej 1 db tojás 1,5 dkg élesztő (friss) 5 dkg aszalt áfonya 5 dkg aszalt sárgabarack 1/2 narancs reszelt héja 1/2 citrom reszelt héja csipet só A kereszthez: 3 csapott evőkanál liszt 2-3 evőkanál víz A mázhoz: 1/2 dl víz 2 evőkanál cukor
2014.04.14. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Hot cross buns (angol húsvéti zsemle)
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 5 dkg porcukor 1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék 3 dkg vaj 1,5 dl tej 1 db tojás 1,5 dkg élesztő (friss) 5 dkg aszalt áfonya 5 dkg aszalt sárgabarack 1/2 narancs reszelt héja 1/2 citrom reszelt héja csipet só A kereszthez: 3 csapott evőkanál liszt 2-3 evőkanál víz A mázhoz: 1/2 dl víz 2 evőkanál cukor
2014.04.14. 00:00
Mindmegette.hu
Sertéscsülök sütve-főzve
          Nem kell feltétlenül drága combsonkát venni húsvétra, az a lényeg, hogy megvásárolt hús tényleg jó minőségű legyen.   A húsvéti sonka a mi kultúrkörünkben szinte minden háztartásban megjelenik az ünnep alkalmával, emiatt az előttünk álló héten el is lepik majd az üzletek polcait a „jobbnál jobb” akciós ajánlatok. Én már pénteken belefutottam az egyik szupermarketben az ilyenkor megszokott óriási fémkosárba, ahol az üzletlánc büszkén tette közzé: sonkát kínálnak minden árkategóriában. Kicsit elmerültem hát a kosár tartalmának felülvizsgálatában, ahol tényleg minden volt, minden árkategóriában – csak sonka nem. Halkan jegyzem meg: normál tartású disznóból tarját sem lehet annyiért előállítani, amennyiért adták… Persze nincs sehol megírva, a sertés melyik részét kell megenni a főtt tojás meg a torma mellé, inkább arra figyeljünk oda, hogy ne a nitrites, gyorspácolt, gyorsfüstölt terméket vegyük meg.         Én mindenkinek azt javaslom, látogasson el egy henteshez, akinek a hozzáértésében megbízik, vagy nézzen körül a legközelebbi piacon az őstermelőknél, és vegyen az igényeinek és pénztárcájának megfelelő füstölt húst: sonkát, tarját, vagy akár csülköt, mint például ez itt. Sem látványában, sem ízében nem marad el a sonka mögött, és feleannyiba kerül.           Sült sertéscsülök spenótos lencsesalátával     Hozzávalók:     250 g lencse babérlevél, kakukkfű 2 ek. olívaolaj 1 fej hagyma karikára vágva 1 kk. köménymag 400 g zsenge parajlevél só, őrölt feketebors       Az öntethez:     5 ek. extra szűz olívaolaj 1 ek. mustár 2 ek. vörösborecet 1 gerezd fokhagyma 1 citrom reszelt héja       1 db füstölt csülök         Előző este áztassuk be a megmosott lencsét, majd az áztatóvízben tegyük fel főni, a só, a babérlevél és a kakukkfű kíséretében. Kb fél óra alatt fő meg, vigyázzunk, hogy egészben maradjanak a lencseszemek. Az öntethez keverjük össze az extra szűz olívaolajat a mustárral, a vörösborecettel, a fokhagymával és a citromhéjjal, majd öntsük a leszűrt, lecsöpögtetett lencsére. Az olajat tegyük egy serpenyőbe, és pároljuk meg benne az enyhén megsózott hagymát és köménymagot. Adjuk hozzá a parajleveleket és enyhén fonnyasszuk meg őket, majd keverjük az öntettel együtt a lencséhez. A csülköt közben egy tűzálló tálban tegyük a sütőbe 250 fokra, és kb. 35 percig sütjük. Az enyém megsült, mire elkészült a saláta.                   Főtt csülökkel:       Annak, aki hagyományos módon, főzve szeretné elkészíteni a csülköt, nem sokkal több tennivalója akad:       Hozzávalók:     3 liter víz 2 körömnyi egész fahéj 2-3 szem szegfűszeg 2-3 szem fekete bors 2-3 szem szegfűbors 1-2 szem borókabogyó     A főzésnek legalább a felhasználást megelőző este lássunk neki: a csülköt tegyük egy fazékba, öntsünk rá annyi hideg vizet, hogy jól ellepje, szórjuk mell a fűszereket, és teljes lángon kezdjük el főzni. Forrás után vegyük takarékra a lángot, és főzzük a húst teljesen puhára (ez 2-3 óra is lehet,a csülök méretétől függően). Hústűvel ellenőrizhetjük időnként az állagát. Én (mivel a főzőlét később felhasználom) ugyanúgy le szoktam szedni a habját forrás után, mint mikor húslevest készítek. Miután elkészült, levesszük a tűzről, és a főzővízben hagyjuk lassan kihűlni – ezért kell időben elkezdeni, mert ez a folyamat egy éjszakát igénybe szokott venni. Így nem szárad ki a hús, hanem puha és szaftos lesz. Én a főtt csülköt is be szoktam tenni tálalás előtt a sütőbe, és egy kicsit grillezem, hogy szép pirosas legyen a bőre, és így a zsír egy része is kisül alóla.   A főzővizet ülepítem, majd egy kis lyukú szűrőn, merőkanállal szedve átszűröm – semmiképp sem öntve, mert felkeveredik az alja, és zavaros lesz. Egy részét általában húsvét után felhasználom – a maradék sonka, csülök megy a bablevesbe, a többit pedig 1 literes adagokban lefagyasztom, és levesekhez, főzelékekhez használom el.            JÓKAI BABLEVES RECEPT ITT               Éljen a disznóhús! Csülök: http://www.magyarsertes.hu/husok.html?page=Csulok Oldalas - http://www.magyarsertes.hu/husok.html?page=oldalas Karaj vagy tarja? - http://www.magyarsertes.hu/receptek.html?page=karaj www.voroshus.hu https://www.facebook.com/amcvoroshus  
2014.04.13. 13:33
Ketcicakonyhaja.hu
Flódni rétes
Hozzávalók: 3 csomag 6 lapos rétestészta 10 dkg baracklekvár 3 dl tej 2 dl tejszín 5 dkg vaj 1 rúd vanília A töltelékhez: 10 dkg őrölt dió 10 dkg őrölt mák 30 dkg cukor 30 dkg alma 1 csipetnyi őrölt szegfűszeg 5 dkg mazsola 1 kávéskanál fahéj 1 citrom reszelt héja 2 evőkanál zsemlemorzsa A forma kikenéséhez: kevés vaj
2014.04.13. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Flódni rétes
Hozzávalók: 3 csomag 6 lapos rétestészta 10 dkg baracklekvár 3 dl tej 2 dl tejszín 5 dkg vaj 1 rúd vanília A töltelékhez: 10 dkg őrölt dió 10 dkg őrölt mák 30 dkg cukor 30 dkg alma 1 csipetnyi őrölt szegfűszeg 5 dkg mazsola 1 kávéskanál fahéj 1 citrom reszelt héja 2 evőkanál zsemlemorzsa A forma kikenéséhez: kevés vaj
2014.04.13. 00:00
Mindmegette.hu
Gyors vacsora recept: Zöldséges burgonyasaláta
Gyors vacsora recept: Zöldséges burgonyasaláta
Hozzávalók: 50 dkg héjas burgonya, 25 dkg zöldbab, 25 dkg tisztított karfiol, 20 dkg jó kemény, apró paradicsom, 2 dl tejföl (vagy joghurt), ízlés szerint só, 1 mokkáskanál törött bors, 2 csokor, friss, zöld kapor, fél citrom leve, csipet cukor.
2014.04.12. 17:50
Receptbarlang.hu
Tört krumpli spenóttal
Tuti egyszerű de nagyszerű köret lehet a következő tört krumpli spenóttal, különösen a tavaszi, nyári grillezések idejében, amely ráadásul egészséges is.. Hozzávalók 50 dkg újkrumpli 2 ek olívaolaj 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 ek kapribogyó 15 dkg bébi spenót Fél citrom Elkészítés A krumplikat megmossuk, ha4centinél nagyobbak, akkor félbevágjuk. Hideg, enyhén sós vízben […]
2014.04.12. 17:15
Tutitippek.hu
Eperkrémleves túrógombóccal
Eperkrémleves túrógombóccal
Hozzávalók: 60 dkg eper 3 dl tejszín fél kk fahéj 6 evőkanál cukor 1 csomag epres pudingpor (lehet vaníliás is) 1 citrom leve csipet só A gombóchoz: 25 dkg tehéntúró 4,5 kanál gríz 1 tojás csipet só Elkészítése: Az epret megmosom, felkockázom, felteszem főzni 1,5 liter vízben. Beleteszem a citrom levét, a sót, a cukrot […]
2014.04.12. 13:34
Receptneked.hu
 Amit a sonkákról tudni érdemes: 7 tipp
Amit a sonkákról tudni érdemes: 7 tipp
...ha te is sonkafőzésre adod a fejed. 1. Bár kapható gyárilag gyorsérlelt, nyers, füstölt hús és főtt, füstölt, kötözött sonka is, ezekről lebeszélnénk. Az ünnepre hagyományosan pácolt-füstölt sonka, lapocka az igazi. 2. A legjobb, ha a sonkát főzés előtt egy éjszakára vagy néhány órára hideg vízbe teszed. Így részben kiázik belőle a tartósításhoz használt só. Langyos vízben le is moshatod. 3. Főni hideg, tiszta vízben tedd fel: annyiban, amennyi jól ellepi. Van, aki egy fej vöröshagymát, borsot, fokhagymát, babérlevelet, esetleg egy rozmaringágat is tesz a főzőlébe. Alapszabály, hogy annyi órát főzd, ahány kilós a sonka. 4. Ha szép lassan főzöd, a fölösleges zsiradék is kifő belőle, de a hús finom, ízletes marad. A főzés addig tart, amíg a sonka bőrén a villa könnyen átszalad, s a csont lazán megfordul a húsban. Amikor megpuhult, kapcsold le a lángot, és hagyd a saját levében kihűlni a húst. Ekkor öntsd le a levét, majd a sonkát borítsd be fóliával, és tedd hideg helyre. A főzést ne hagyd az utolsó pillanatra, mert a sonka napokig eláll, hideg helyen szépen összedermed, és könnyű lesz szeletelni. 5. A füstölt hús főzőleve remekül hűthető, sőt, fagyasztható, ha még melegen leszűröd, aztán kihűtöd, lapos kanállal leszeded a tetejéről a megdermedt zsírt és szétosztod műanyag dobozokba. Leggyakrabban székelykáposztához használják fel, de lássuk be: az elég súlyos étel. Krúdy Gyula röviden így írta le: „Ízes pörköltet készítünk, kifacsart hordós káposztával, kevés vízzel, füstölt lével megfőzzük. Liszttel kevert tejfellel sűrítjük.” 6. Ami a nagy húsvéti trakta után igazán pihenteti a gyomrunkat, az egy zsenge zöld leves. Főzés előtti este áztass be 10 deka alaposan megmosott árpagyöngyöt. Karikázz fel 2 szál újhagymát, kevés olajon párold meg, és adj hozzá egy kis csokor, csíkokra vágott medvehagymát is. Fél perc múlva öntsd fel 1 liter sonka főzőlével. Tegyél bele 1 nagy, kockára vágott krumplit és a megpuhult gerslit. Fűszerezd fehér borssal, őrölt köménnyel, majoránnával. Amikor a burgonya teljesen megpuhult, lyukas kanállal szedd ki, és villával törd össze, majd tedd vissza a levesbe. Addig főzd, amíg a gersli is puha lesz. Tálalás előtt az apróra vágott petrezselymet oszd szét a tányérok alján, arra szedd rá a forró levest. 7. A másik felhasználási mód a hüvelyesekből főzött leves vagy főzelék. A fűszeres vöröslencse gyorsan elkészül, se előzetes áztatást, se sűrítést nem igényel. Egy fej vöröshagymát apríts fel finomra, karikázz fel 1 szál sárgarépát, és olívaolajon pirítsd őket kicsit. Egy citrom reszelt héját futtasd meg az olajon. Add hozzá a lencsét is (nem kell beáztatni!), sózd és borsozd meg, öntsd fel kétszer több füstölthús-lével, mint amennyi ellepné. Keverj bele 1 kis doboz paradicsompürét, 1-2 szem csillagánizst, 1 kávéskanál köményt, egy kis piros csípős paprikát és 1 babérlevelet (főzés után kidobjuk). Facsard bele a citrom levét, addig főzd, amíg a lencse szinte teljesen szétesik. Szöveg: Simándi Júlia, fotó: europress/stockfood
2014.04.12. 10:20
Evamagazin.hu
<strong>Citrom</strong>os bárányborda húsvétra!
Citromos bárányborda húsvétra!
Hozzávalók: személyenként 3 db csontos bárányborda-szelet, 1 dl olaj, 2 citrom, 1 mokkáskanál szárított szurokfű, 1 csokor petrezselyem, só, bors.
2014.04.11. 19:08
Receptbarlang.hu
Citromos kuglóf II.
Hozzávalók: 25 dkg vaj 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 db citrom reszelt héja 2 db citrom leve 4 db tojás 25 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor
2014.04.11. 00:00
Mindmegette.hu
Tejszínes-kivis szelet
Hozzávalók: A tésztához: 10 dkg margarin 10 dkg cukor 4 db tojás 7 dkg finomliszt 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor 1/2 csomag sütőpor A krémhez 2,5 dl habtejszín 45 dkg tejföl 3 evőkanál porcukor 1/2 citrom leve 3 közepes kivi A tetejére: 1 csomag tortazselé (színtelen) 2 evőkanál cukor
2014.04.11. 00:00
Mindmegette.hu
Kevert almás húsvéti sütemény
Hozzávalók: 25 dkg porcukor 3 db tojás 15 dkg olvasztott margarin 4 db alma 1/2 kanál rumaroma 1 teáskanál szódabikarbóna 1 teáskanál fahéj 30 dkg liszt citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor Valamint: csokimáz
2014.04.11. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Tejszínes-kivis szelet
Hozzávalók: A tésztához: 10 dkg margarin 10 dkg cukor 4 db tojás 7 dkg finomliszt 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor 1/2 csomag sütőpor A krémhez 2,5 dl habtejszín 45 dkg tejföl 3 evőkanál porcukor 1/2 citrom leve 3 közepes kivi A tetejére: 1 csomag tortazselé (színtelen) 2 evőkanál cukor
2014.04.11. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Kevert almás húsvéti sütemény
Hozzávalók: 25 dkg porcukor 3 db tojás 15 dkg olvasztott margarin 4 db alma 1/2 kanál rumaroma 1 teáskanál szódabikarbóna 1 teáskanál fahéj 30 dkg liszt citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor Valamint: csokimáz
2014.04.11. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Citromos kuglóf II.
Hozzávalók: 25 dkg vaj 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 db citrom reszelt héja 2 db citrom leve 4 db tojás 25 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor
2014.04.11. 00:00
Mindmegette.hu
Aranygaluska sodóval
Aranygaluska sodóval
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 6 dkg cukor 2 db tojás 1 dl napraforgó olaj 15 dkg vaj 1 citrom reszelt héja 15 dkg darált dió 2 ek cukor 15 dkg olvasztott vaj 3 dkg friss élesztő 1,5 dl tej 4 db édesítőszer tabletta 1 csipet só A vaníliasodóhoz: 1 tasak vaníliás pudingpor 1 […]
2014.04.10. 12:40
Receptneked.hu
 Quinoa kelbimbóval
Quinoa kelbimbóval
A quinoa az egyik legegészségesebb gabona. Lássuk, milyen különlegesség készíthető belőle! Előkészítési idő: 20 perc Sütési idő: 20 perc Hozzávalók (2 főre): • 20 deka quinoa (glutént nem tartalmazó gabonaféle, bioboltokban meg­találod) • 3,5 deci víz • 30 deka kelbimbó • 1 nagy vöröshagyma • 1-2 gerezd fokhagyma • fél citrom héja • só • bors • olívaolaj 1. A kelbimbót tisztítsd meg, vágd félbe és tedd hőálló tálba. 2. Néhány evőkanál olívaolajat keverj el zúzott fokhagymával, citromhéjjal, sóval és borssal. Locsold meg a kelbimbót az olajjal és szórd meg a felkarikázott hagymával. 3. 180 fokra előmelegített légkeveréses sütőben süsd 20 percig. 4. Forrald fel a sós vizet és kábé 15 perc alatt főzd puhára a qui­noát. Keverd hozzá a kelbimbót és forrón tálald. Szöveg és fotó: Studer-Tüske Veronika
2014.04.10. 08:42
Evamagazin.hu
Mákos-almás sütemény
Mákos-almás sütemény
Hozzávalók: 4 db tojás 4 evőkanál xilit 4 evőkanál mákliszt 1/2 kg alma 1/2 citrom leve 3 evőkanál kókuszolaj 1/2 csomag sütőpor Elkészítése: A tojásokat válasszuk ketté. A fehérjét a xilittel verjük keményre, majd adagoljuk hozzá a sárgáját, majd az olajat és a sütőporral elkevert máklisztet. Az almát reszeljük le és kevés citrom levével keverjük […]
2014.04.10. 07:11
Receptneked.hu
Barackos-túrókrémes pite
Hozzávalók: 3 tojás 30 dkg cukor 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 kis pohár tejföl (150gr-175gr) A krémhez: 1 csomag tejszín ízű pudingpor 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg cukor 2,5 dl tej 30 dkg tejföl fél citrom leve A tetejére: barack
2014.04.10. 00:00
Mindmegette.hu
Napraforgómagos-tojáskrémes töltött paradicsom
Hozzávalók: 4-5 db paradicsom 3-4 evőkanál naprforgókrém 15 dkg mascarpone 2 db főtt tojás snidling (ízlés szerint) 1/2 citrom leve só őrölt fehérbors
2014.04.10. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Barackos-túrókrémes pite
Hozzávalók: 3 tojás 30 dkg cukor 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 kis pohár tejföl (150gr-175gr) A krémhez: 1 csomag tejszín ízű pudingpor 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg cukor 2,5 dl tej 30 dkg tejföl fél citrom leve A tetejére: barack
2014.04.10. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Napraforgómagos-tojáskrémes töltött paradicsom
Hozzávalók: 4-5 db paradicsom 3-4 evőkanál naprforgókrém 15 dkg mascarpone 2 db főtt tojás snidling (ízlés szerint) 1/2 citrom leve só őrölt fehérbors
2014.04.10. 00:00
Mindmegette.hu
Grillezett csirkemell svédgomba salátával, spárgával
Hozzávalók:1 egész csirkemellsóborskakukkfű1 citrom leve50 dkg gomba (csiperke)2 kisebb vöröshagyma2 gerezd fokhagyma2 d...
2014.04.08. 15:52
Kiskegyed.hu
Tejszínes rizstorta II
Hozzávalók:20 dkg rizs8 dl tej1 teáskanál margarin1 darab citrom reszelt héja1 csomag zselatin5 dl tejszín habbá verve15 dkg cukor...
2014.04.08. 15:44
Kiskegyed.hu
Sajtos-sonkás uborkatekercs
Hozzávalók: 1 kígyóuborka 8 mini paradicsom 10 dkg feta sajt 1 gerezd fokhagyma 5 evőkanál krémsajt főtt tojás fűszeres pulykamellsonka petrezselyem bazsalikom Az öntethez: 2 gerezd fokhagyma bazsalikom citrom só bors olívaolaj lenmagolaj
2014.04.08. 00:00
Mindmegette.hu
Lemon curd (citromkrém)
Hozzávalók: 3 egész tojás 2 tojás sárgája 15 dkg cukor 2 citrom héja 3 citrom leve 1 kanál étkezési keményítő 20 dkg vaj
2014.04.08. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Sajtos-sonkás uborkatekercs
Hozzávalók: 1 kígyóuborka 8 mini paradicsom 10 dkg feta sajt 1 gerezd fokhagyma 5 evőkanál krémsajt főtt tojás fűszeres pulykamellsonka petrezselyem bazsalikom Az öntethez: 2 gerezd fokhagyma bazsalikom citrom só bors olívaolaj lenmagolaj
2014.04.08. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Lemon curd (citromkrém)
Hozzávalók: 3 egész tojás 2 tojás sárgája 15 dkg cukor 2 citrom héja 3 citrom leve 1 kanál étkezési keményítő 20 dkg vaj
2014.04.08. 00:00
Mindmegette.hu
Ceviche
Hozzávalók 1 személyre: 10-15 dkg fehér húsú tőkehal ( pl tengeri sügér vagy halibutt ), 1 fej lilahagyma, 3-4 citrom vagy lime, chili ízlés szerint, friss koriander
2014.04.07. 14:24
Eljunkjol.hu
Gyors <strong>citrom</strong>os joghurtkrém
Gyors citromos joghurtkrém
Hozzávalók: 1 nagy citrom leve és reszelt héja, 3 - 4 kanál cukor, másfél pohár natúr joghurt, 1 csapott evőkanál zselatin, másfél deci habtejszín.
2014.04.07. 13:28
Receptbarlang.hu
10 gyümölcs, ami megállítja az időt
Banán, barack, kiwi, szőlő, alma, ananász, szilva, körte, meggy, citrom. A 10 legjobb választás, ha karban szeretnénk tartani egész testünket és lelkünket.
2014.04.07. 12:30
Egeszsegtukor.hu
Bűbájos pillanatok: a babák első találkozása a citrommal
Általában szívderítő látvány, amikor egy kisbaba valami új dologgal életében először találkozik, és ez különösen izgalmas akkor, amikor az ízek terén szerzett ismeretei bővülnek. A citrom pedig örök humorforrás.
2014.04.07. 09:29
Ma.hu
Túrós batyu, ahogy Gizi készíti
Hozzávalók 20-22 batyuhoz: A tésztához: 50 dkg liszt 2,5 dl tej 1 db tojás 3 evőkanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 mokkáskanál só 6 dkg vaj 2,5 dkg élesztő A töltelékhez: 50 dkg túró 4-5 evőkanál porcukor 2 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál búzadara 10 dkg mazsola 1 citrom reszelt héja 2 db tojás + a lekenéshez
2014.04.07. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Túrós batyu, ahogy Gizi készíti
Hozzávalók 20-22 batyuhoz: A tésztához: 50 dkg liszt 2,5 dl tej 1 db tojás 3 evőkanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 mokkáskanál só 6 dkg vaj 2,5 dkg élesztő A töltelékhez: 50 dkg túró 4-5 evőkanál porcukor 2 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál búzadara 10 dkg mazsola 1 citrom reszelt héja 2 db tojás + a lekenéshez
2014.04.07. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Velencei briós limoncello krémmel
Hozzávalók: 25 dkg liszt 1 db tojás 5 dkg vaj (olvasztott) 4 dkg cukor 1 teáskanál só 2 dkg élesztő 1 citrom reszelt héja 1 dl langyos tej 1 db tojássárgája (a kenéshez) 1 evőkanál tej (a kenéshez) A krémhez: 1,5 dl tej 1 dl limoncello likőr 1 db tojás 1 evőkanál cukor 1 evőkanál étkezési keményítő
2014.04.05. 00:00
Mindmegette.hu
Kapros-tejfölös pulykamelltokány
Hozzávalók 6 személynek: 1 kg pulykamell 1 fej hagyma só bors 2 dl fehérbor 1 citrom 1 dl tejföl 2 evőkanál liszt olaj 1 evőkanál fűszerpaprika kapor 50 dkg tészta
2014.04.04. 00:00
Mindmegette.hu
Citromos-mézes szőlőleves
Hozzávalók: 30 dkg fehér szőlő 8 dl fehér szőlőlé 1 evőkanál méz 1 citrom 4 tojás sárgája 1 kávéskanál vanília-aroma
2014.04.04. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Kapros-tejfölös pulykamelltokány
Hozzávalók 6 személynek: 1 kg pulykamell 1 fej hagyma só bors 2 dl fehérbor 1 citrom 1 dl tejföl 2 evőkanál liszt olaj 1 evőkanál fűszerpaprika kapor 50 dkg tészta
2014.04.04. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Citromos-mézes szőlőleves
Hozzávalók: 30 dkg fehér szőlő 8 dl fehér szőlőlé 1 evőkanál méz 1 citrom 4 tojás sárgája 1 kávéskanál vanília-aroma
2014.04.04. 00:00
Mindmegette.hu
Hideg túrótorta recept málnával
Hideg túrótorta recept málnával
Hozzávalók 4 személyre: 25 dkg kókuszos keksz, 8 dkg olvasztott vaj; a töltelékhez: 50 dkg tehéntúró, 2 evőkanál zselatin, fél citrom leve, 8 dkg cukor 3 dl habbá vert tejszín, 25 dkg málna lehet fagyasztott is, olaj.
2014.04.03. 17:30
Noinetcafe.hu
Túróimádók klubja: Túrófánk a sütőből
Túróimádók klubja: Túrófánk a sütőből
Túrógombócot vagy túrófánkot bármikor tudok enni. A tésztájuk szinte ugyanaz, de a fánkokat sohasem olajban, hanem sütőben sütöm. Hozzávalók: 50 dkg túró 3 tojás 15 dkg cukor 2 zacskó vaníliás cukor 6 dkg búzadara 4 evőkanál zabpehely 1 citrom reszelt héja 3 evőkanál zsemlemorzsa kevés (kukorica)olaj A túrót áttöröm és összekeverem a tojással, cukorral, vaníliás […]Túróimádók klubja: Túrófánk a sütőbőlMoksha
2014.04.03. 11:27
Moksha.hu
Recept: Egzotikus réteskosárka
Hozzávalók: 1 csomag réteslap 4 db kivi 2 db narancs 2 db banán 1 db mangó 3-4 szelet ananász 2 db őszibarack (befőttből) 1 citrom leve 5 dkg porcukor 2 evőkanál rum 5 dkg teavaj
2014.04.03. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Citromos túrótorta sütés nélkül II.
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg darált háztartási keksz 15 dkg vaj 2 evőkanál porcukor tej A krémhez: 50 dkg túró 10 dkg porcukor 2 citrom 3 kis pohár natúr joghurt 2 dkg zselatin 4 kanál víz A teteje: 1 csomag zselatin 4 dl víz olvasztott csoki kevés olaj
2014.04.03. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Pudingos szelet banánnal
Hozzávalók: A tésztához: 8 tojás 20 dkg cukor 20 dkg liszt 1 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál citromaroma 2 kávéskanál sütőpor 1 csomag vaníliás pudingpor A kenéshez: 16 dkg sárgabaracklekvár A töltelékhez: 6 banán 1 citrom leve A banánkrémhez: 2 lap zselatin 5 dl tej 4 dkg cukor 1 csomag banános pudingpor 2 dkg margarin 4 dl tejszín A csokoládékrémhez: 2 csomag csokolás tortakrémpor 4 dl tejszín 2 dl hideg tej A díszítéshez: kókuszreszelék
2014.04.03. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Répatorta-muffin illatos mázzal cukormentesen
Hozzávalók 12 darabhoz: 20 dkg fehér tönkölyliszt 10 dkg nyírfacukor 15 dkg reszelt sárgarépa 2 tojás 10 dkg natúr joghurt 1 dl olaj 1 teáskanál sütőpor 1 teáskanál szódabikarbóna 1 nagy csipet só 1 nagy csipet őrölt fahéj 1 nagy csipet őrölt gyömbér 1 kezeletlen narancs és 1 citrom reszelt héja A mázhoz: 10 dkg mascarpone 3 dkg nyírfacukor-por fél narancs leve 1 teáskanál narancsvirágvíz (elhagyható) A tetejére: 1 narancs reszelt héja
2014.04.02. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Fehérboros-fokhagymás tintahalkarikák
Hozzávalók: 50 dkg tintahalkarika 2 evőkanál olívaolaj 2 gerezd fokhagyma 1 db chili 1 db citrom 5 db burgonya 6 szál petrezselyem só őrölt feketebors 1 dl fehérbor
2014.04.02. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Áfonyás-diós muffin
Hozzávalók: 10 dkg aszalt áfonya 20 dkg rétesliszt 1 kávéskanál sütőpor 5 dkg vaj 10 dkg porcukor 1 db citrom héja 1 db tojás 15 dkg dió 1 csomag vaníliás cukor 1,2 dl tej
2014.04.02. 00:00
Mindmegette.hu
Répatorta-muffin illatos mázzal cukormentesen
Hozzávalók 12 darabhoz: 20 dkg fehér tönkölyliszt 10 dkg nyírfacukor 15 dkg reszelt sárgarépa 2 tojás 10 dkg natúr joghurt 1 dl olaj 1 teáskanál sütőpor 1 teáskanál szódabikarbóna 1 nagy csipet só 1 nagy csipet őrölt fahéj 1 nagy csipet őrölt gyömbér 1 kezeletlen narancs és 1 citrom reszelt héja A mázhoz: 10 dkg mascarpone 3 dkg nyírfacukor-por fél narancs leve 1 teáskanál narancsvirágvíz (elhagyható) A tetejére: 1 narancs reszelt héja
2014.04.02. 00:00
Mindmegette.hu
Fehérboros-fokhagymás tintahalkarikák
Hozzávalók: 50 dkg tintahalkarika 2 evőkanál olívaolaj 2 gerezd fokhagyma 1 db chili 1 db citrom 5 db burgonya 6 szál petrezselyem só őrölt feketebors 1 dl fehérbor
2014.04.02. 00:00
Mindmegette.hu
Áfonyás-diós muffin
Hozzávalók: 10 dkg aszalt áfonya 20 dkg rétesliszt 1 kávéskanál sütőpor 5 dkg vaj 10 dkg porcukor 1 db citrom héja 1 db tojás 15 dkg dió 1 csomag vaníliás cukor 1,2 dl tej
2014.04.02. 00:00
Mindmegette.hu
Mini kuglófok
Mini kuglófok
Hozzávalók: 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor 25 dkg porcukor 4 tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 1 dl víz 1 dl napraforgó olaj Elkészítése: A lisztet elkeverjük a sütőporral. A tojásokat a cukorral alaposan felverjük, majd hozzáadunk minden hozzávalót. A masszát 6 darabos 10 cm átmérőjű, kivajazott és kilisztezett formába kanalazzuk. […]
2014.04.01. 17:14
Receptneked.hu
Oroszkrém torta
Oroszkrém torta
Hozzávalók: Tésztához: 8 tojás 160 g cukor 200 g liszt 2 csapott tk sütőpor Krémhez és a töltelékhez: 3 dl tej 1 dl rum 10 dkg mazsola 15 dkg cukrozott citromhéj, narancshéj és cseresznye vegyesen 20 dkg cukor 1/2 citrom héja 1 vaníliarúd 15 g zselatin 5 tojás sárgája 1/2 tasak vaníliás pudingpor 4 dl […]
2014.04.01. 07:52
Receptneked.hu
Halva
Halva
Hozzávalók: (2 dl-es bögrével mérve) 3/4 bögre olaj kb 2 bögre búzadara (ha nincs tele a bögre az sem baj) 4 bögre víz 1 bögre cukor 1/2 bögre méz (ha épp nincs, akkor fél bögre cukorral helyettesítjük) 1/2 bögre darált dió fahéj ízlés szerint 1 citrom resztelt héja 1 dl tej 1 tábla étcsokoládé továbbá […]
2014.04.01. 07:10
Receptneked.hu
<strong>Citrom</strong>os halkrém
Citromos halkrém
Hozzávalók: 1 konzerv füstölt sprotni 1 konzerv más olajos hal (esetemben hering) fél citrom leve 2 ek magozott olajbogyó (kb 10 szem) 15-20 szem kapribogyó 5 dkg vaj 2 kk mustár 2 ek majonéz esetleg só, őrölt bors, én nem tettem, enélkül is remek volt Elkészítése: A halakról leöntjük az olajat és egy magasabb falú […]
2014.04.01. 07:04
Receptneked.hu
Limonádés sajttorta
Hozzávalók: A tortaalaphoz: 20 dkg édes keksz 5 dkg olvasztott vaj A krémhez: 1-1 lime, narancs és citrom leve 9 g lapzselatin 50 dkg ricotta 20 dkg krémsajt (mascarpone) 15 dkg porcukor A szószhoz: 10 dkg málnapüré 6 dkg cukor kevés víz 1-1 lime és citrom reszelt héja 25 dkg erdei gyümölcs
2014.04.01. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Limonádés sajttorta
Hozzávalók: A tortaalaphoz: 20 dkg édes keksz 5 dkg olvasztott vaj A krémhez: 1-1 lime, narancs és citrom leve 9 g lapzselatin 50 dkg ricotta 20 dkg krémsajt (mascarpone) 15 dkg porcukor A szószhoz: 10 dkg málnapüré 6 dkg cukor kevés víz 1-1 lime és citrom reszelt héja 25 dkg erdei gyümölcs
2014.04.01. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Túró rudi szelet sütés nélkül
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg kekszmorzsa 12 dkg vaj 6 evőkanál cukor 1,5 dl tej 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor 1 csomag vaníliás cukor A krémhez: 6 dl tej 5 púpozott evőkanál búzadara 25 dkg túró 1 citrom lereszelt héja 5 evőkanál cukor A csokimázhoz: 10 dkg étcsokoládé 15 ml tej
2014.04.01. 00:00
Mindmegette.hu
Meyer <strong>citrom</strong> - Egy igazán különleges citrusféle!
Meyer citrom - Egy igazán különleges citrusféle!
A Meyer citrom egy olyan citrusféle, mely eredetileg Kínában őshonos, ízre pedig a narancs és a citrom "keresztezésének" tekinthető. Az Egyesült Államokba 1908-ban került, amikor is a Mezőgazdasági Minisztérium egyik munkatársa, Frank Nicholas Meyer, begyűjtött egy mintát a növényből Kínai útja során.
2014.03.31. 23:45
Bestofcafe.hu
Zöldbabos joghurtos csirkesaláta
Zöldbabos joghurtos csirkesaláta
Hozzávalók: Fél sült vagy főtt csirke, 50 dkg zsenge zöldbab, 2 kisebb fej vöröshagyma, 3 dl joghurt, 3 evőkanál olaj, 1 nagy csokor petrezselyemzöld, fél citrom leve, só és cukor, ízlés szerint, 1 mokkáskanál őrölt fehér bors.
2014.03.31. 19:20
Kertvarazsmagazin.hu
Gyors <strong>citrom</strong>os joghurtkrém
Gyors citromos joghurtkrém
Hozzávalók: 1 nagy citrom leve és reszelt héja, 3 - 4 kanál cukor, másfél pohár natúr joghurt, 1 csapott evőkanál zselatin, másfél deci habtejszín.
2014.03.31. 13:28
Receptbarlang.hu
Recept: Zöldborsós medvehagyma-krémleves polentával
Hozzávalók: 1 kisebb csokor medvehagyma 30 dkg zöldborsó 15 dkg krumpli 1 citrom leve só őrölt fehérbors 3-4 evőkanál tejföl 1 teáskanál liszt 1 l zöldségalaplé 1 evőkanál olívaolaj A polentához: 7 dkg kukoricadara 2,5 dl víz 5 dkg sajt só őrölt fehérbors 1 evőkanál olívaolaj
2014.03.31. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Pudingos-tejszínes almaleves
Hozzávalók: 5 db alma 2 dl főzőtejszín pici só ízlés szerint cukor 2 csomag vaníliás cukor 1/2 citrom 8-10 db szegfűszeg 1 kávéskanál őrölt fahéj vagy 1 rúd egész fahéj 1 csomag vaníliás pudingpor
2014.03.31. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Húsvéti diótorta
Hozzávalók: 25 dkg liszt 20 dkg cukor 20 dkg darált dió 2 csomag vaníliás cukor 8 db tojás 1 csomag sütőpor 1 db citrom héja 1 csomag vaníliás pudingpor 25 dkg margarin 25 dkg porcukor 2,5 dl tej 5 dkg tejcsokoládé csokinyúl és csokitojások
2014.03.31. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Füstölthalas-majonézes tésztasaláta
Hozzávalók: 25 dkg masnitészta (vagy bármilyen rövidtészta) 15 dkg füstölt vajhal (vagy lazac) 4-5 ecetes uborka 10-15 dkg füstölt sajt 2 tojásból majonéz 2 dl tejszín 1/2 citrom leve só bors
2014.03.31. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Túró rudi házilag
Hozzávalók 10 db termetesebb (mint a bolti aprócska) rudihoz: 25 dkg túró 1 citrom reszelt héja 1/2 rúd vanília kikapart magjai 4 teáskanál zselatin (kb. 10 g) 5 g hideg víz 5 evőkanál porcukor kb. 20-25 dkg étcsokoládé
2014.03.31. 00:00
Mindmegette.hu
Kapros makaróni saláta
Kapros makaróni saláta
Hozzávalók: 10 dkg makaróni, 2 csokor kapor, 4 dl kefir, fél citrom leve, 1 közepes kígyóuborka, evőkanál só, 1 mokkáskanál törött fehér bors, csipetnyi porcukor.
2014.03.30. 16:00
Kertvarazsmagazin.hu
Gyömbéres csirkemellcsíkok zellersalátán
Hozzávalók: 1 öklömnyi zellergumó 4-5 szál új sárgarépa 1 fej saláta 1 nem túl érett avokádó 3-4 kanál majonéz 3-4 kanál tejszín 1 lime vagy citrom leve kruton pirított mogyoró vagy dió 30-40 dkg csirkemellfilé 1 kanál reszelt gyömbér 1 kanál mustár só bors olaj a hús sütéséhez
2014.03.30. 00:00
Mindmegette.hu
Cronut
Hozzávalók kb. 10 darabhoz: 40 dkg liszt 1 dl tej kb. 1 dl víz 5 dkg porcukor 2,5 dkg élesztő 5 g só 1 tojás sárgája vanília-aroma 1/2 citrom reszelt héja 18 dkg hideg margarin
2014.03.30. 00:00
Mindmegette.hu
Túrós bögrés palacsinta
Hozzávalók: 4 tojás 4 evőkanál cukor csipetnyi só 2 bögre tej 2 bögre liszt A túrós töltelékhez: 25 dkg túró (nekem csak ennyi volt itthon, de illik dupla adagot készíteni) vanília-aroma porcukor ízlés szerint 1 citrom reszelt héja kivés habtejszín (nem habbá verve)
2014.03.30. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Cronut
Hozzávalók kb. 10 darabhoz: 40 dkg liszt 1 dl tej kb. 1 dl víz 5 dkg porcukor 2,5 dkg élesztő 5 g só 1 tojás sárgája vanília-aroma 1/2 citrom reszelt héja 18 dkg hideg margarin
2014.03.30. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Túrós bögrés palacsinta
Hozzávalók: 4 tojás 4 evőkanál cukor csipetnyi só 2 bögre tej 2 bögre liszt A túrós töltelékhez: 25 dkg túró (nekem csak ennyi volt itthon, de illik dupla adagot készíteni) vanília-aroma porcukor ízlés szerint 1 citrom reszelt héja kivés habtejszín (nem habbá verve)
2014.03.30. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Gyömbéres csirkemellcsíkok zellersalátán
Hozzávalók: 1 öklömnyi zellergumó 4-5 szál új sárgarépa 1 fej saláta 1 nem túl érett avokádó 3-4 kanál majonéz 3-4 kanál tejszín 1 lime vagy citrom leve kruton pirított mogyoró vagy dió 30-40 dkg csirkemellfilé 1 kanál reszelt gyömbér 1 kanál mustár só bors olaj a hús sütéséhez
2014.03.30. 00:00
Mindmegette.hu
Mazsolás-<strong>citrom</strong>os burgonya krémleves
Mazsolás-citromos burgonya krémleves
Hozzávalók: 30 dkg tisztított burgonya, 8 dkg mazsola, fél citrom leve és reszelt héja, 2 dl tejföl, ízlés szerint só és cukor.
2014.03.29. 15:00
Kertvarazsmagazin.hu
Mákos-almás-<strong>citrom</strong>os muffin
Mákos-almás-citromos muffin
A következő muffinban minden benne van, amit szeretek. Alma, mák és egy kis citrom. A hármat nagyon szeretem.
2014.03.29. 09:41
Receptvaros.hu
Citromos-fahéjas mini cupcake
Hozzávalók: A muffinhoz: 25 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 1 evőkanál cukor 1,25 dl zsíros tejszín 1 tojás kevés margarin a formák kikenéséhez A citromos krémhez: 2 tojás 3 citrom leve 1 evőkanál étkezési keményítő 8 dkg cukor 5 dkg margarin A fahéjas krémhez: 2 dl habtejszín 3/4 csomag tortazselé 3 evőkanál fahéj 1 citrom héja 1/2 rúd vanília kikapart magjai 3 evőkanál porcukor
2014.03.29. 00:00
Mindmegette.hu
Citrusos panna cotta mandulás-mákos keksszel
Hozzávalók: A panna cottához: 4 dl habtejszín 1,5 dl tej 1 narancs héja 1 citrom héja ízlés szerint édesítő (én 5 db tablettát tettem) 1/2 rúd vanília 4 lap zselatin A citruskrémhez: 2 tojás 1 narancs leve 1 citrom leve 10 dkg nyírfacukor 5 dkg vaj A kekszhez: 10 dkg mandulaliszt 5 dkg darált mák 10 dkg nyírfacukor 10 dkg vaj
2014.03.29. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Citrusos panna cotta mandulás-mákos keksszel
Hozzávalók: A panna cottához: 4 dl habtejszín 1,5 dl tej 1 narancs héja 1 citrom héja ízlés szerint édesítő (én 5 db tablettát tettem) 1/2 rúd vanília 4 lap zselatin A citruskrémhez: 2 tojás 1 narancs leve 1 citrom leve 10 dkg nyírfacukor 5 dkg vaj A kekszhez: 10 dkg mandulaliszt 5 dkg darált mák 10 dkg nyírfacukor 10 dkg vaj
2014.03.29. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Citromos-fahéjas mini cupcake
Hozzávalók: A muffinhoz: 25 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 1 evőkanál cukor 1,25 dl zsíros tejszín 1 tojás kevés margarin a formák kikenéséhez A citromos krémhez: 2 tojás 3 citrom leve 1 evőkanál étkezési keményítő 8 dkg cukor 5 dkg margarin A fahéjas krémhez: 2 dl habtejszín 3/4 csomag tortazselé 3 evőkanál fahéj 1 citrom héja 1/2 rúd vanília kikapart magjai 3 evőkanál porcukor
2014.03.29. 00:00
Mindmegette.hu
Ordás palacsinta recept
Ordás palacsinta recept
Hozzávalók: A palacsinta tésztához: 20 dkg liszt, 2 tojás, 1 cs vaníliás cukor, 3 dl tej, 2 dl szódavíz, 1 csipet só, 0,5 dl olaj. Töltelékhez: 25 dkg juh orda, 1 tojás,. 1 cs vaníliás cukor, 4 e.k. cukor, 1 csepp citrom lé, 5 dkg vaj.
2014.03.28. 20:39
Receptbarlang.hu
Citromszuflé gyömbéres cukorban
Hozzávalók 4 formához: 1 kanál olvasztott vaj 3 kanál gyömbér ízű kókuszvirág cukor (vagy 1 kiskanál gyömbérpor és 3 kanál barna cukor) 2 db kezeletlen héjú citrom 4-5 kanál cukor 2 tojássárga 4 tojásfehérje 2 dl tejszín 3 kanál étkezési keményítő 1 kanál liszt
2014.03.28. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Házi Kubu
Hozzávalók: 1,5 kg sárgarépa 2 kg alma 6-8 db citrom leve 6-8 db narancs leve 50 dkg kristálycukor 1 csipet só késhegynyi citromsav késhegynyi borkénpor
2014.03.28. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Citromszuflé gyömbéres cukorban
Hozzávalók 4 formához: 1 kanál olvasztott vaj 3 kanál gyömbér ízű kókuszvirág cukor (vagy 1 kiskanál gyömbérpor és 3 kanál barna cukor) 2 db kezeletlen héjú citrom 4-5 kanál cukor 2 tojássárga 4 tojásfehérje 2 dl tejszín 3 kanál étkezési keményítő 1 kanál liszt
2014.03.28. 00:00
Mindmegette.hu
Fehérboros párolt hal
Fehérboros párolt hal
Hozzávalók: 1,5 kg-os Szent Péter hal, vagy 8 szelet tengeri halfilé, 1 fej hagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 szál sárgarépa, 1 dl száraz fehérbor, 1 dl olívaolaj, 1 citrom, 1 csokor petrezselyem, só, bors, 1 babérlevél.
2014.03.27. 22:30
Kertvarazsmagazin.hu
 7 ehető növény az út mellől
7 ehető növény az út mellől
Ha nyitott szemmel kirándulunk vagy sétálunk, változatossá tehetjük az ételeinket – csak egy füveskönyv vagy növényhatározó kell hozzá. A kirándulás közben szedett vagy kertben vadon termő növényekkel ddig utálatosnak hitt kerti gyomokból például zöldsalátát! 1. Bakszakáll Réteken, utak mellett, műveletlen területeken él. Szárát és bimbóját a spárgához hasonlóan készíthetjük el. Saláták, levesek és főzelékek kiváló alapanyaga, míg gyökere csőben sütve igazi különlegesség. 2. Szagosmüge Bükk­erdőink illatos növénye, erdőmester néven ismerhetjük. Áprilistól júniusig gyűjthető. Finom bólé készül belőle: a megfonnyasztott csok­rot fehérborban kell áztat­ni egy napig, majd jöhet hozzá a citrom és a cukor. 3. Libatop Egyik leg­gyakoribb gyom­növényünk. Magas a kalcium-, fehérje- és vastartalma. Számos fajtája létezik (és mindegyik ehető). A spenóthoz hasonlóan használhatjuk fel. Magjából lisztet is őröltek. 4. Pásztortáska Egész évben folyamatosan virul, szinte mindenhol megél. A növény minden része ehető. Levele salátának, főzeléknek felhasználható, hirtelen sütve is finom. Vérzéscsillapító hatású, teáját menstruációs panaszokra ihatjuk. 5. Sulyom Az Alföldön a holtágak mentén jól ismert vízinövény. Vannak éttermek, ahol az étlapon ma is szerepel. Termése a gesztenyéhez hasonló, nyersen is, főzve is ízletes. Pikáns, tejes mártást csinálnak belőle, vagy sült tésztákhoz használják. 6. Csalán Gömörben húsvét reggelén zsírban puhított tojásos csalán­levelet főznek. Leveleit túróval összedolgozva nyersen is ehetjük, de fél percre dobjuk őket forrásban lévő vízbe, hogy a csalánmérget eltávolítsuk belőle. 7. Tyúkhúr Kiirthatatlan gyomnövény, minden kertben bőven burjánzik. Enyhén édeskés íze joghurtos salátaöntettel jön ki a legjobban. A fiatal növényt a zöldbabhoz hasonlóan készíthetjük el. Tavasztól őszig gyűjthető, de csak a fehér virágú! Szerző: Horváth Zsuzsa, fotó: Éva magazin / Europress, Éva magazin / Profimedia.hu, Wikimedia Commons
2014.03.27. 11:55
Evamagazin.hu
Mandulás-almás rózsa
Hozzávalók: 50 dkg leveles tészta 2 db közepes méretű alma a tészta szórásához barna cukor őrölt fahéj ízlés szerint mandulaszirom 1 db citrom
2014.03.27. 00:00
Mindmegette.hu
Húsvéti copf
Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 1 csomag instant élesztő 1 dl langyos tej 6 dkg puha vaj 4 dkg cukor csipet só 1/2 citrom reszelt héja 2 darab tojás A töltelékhez: 10 dkg marcipán apróra vágva 2 darab tojásfehérje 3 dkg cukor késhegynyi őrölt fahéj 15 dkg darált mandula A mázhoz: 2 evőkanál porcukor 1 evőkanál víz 1 kávéskanál citrom
2014.03.27. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Mandulás-almás rózsa
Hozzávalók: 50 dkg leveles tészta 2 db közepes méretű alma a tészta szórásához barna cukor őrölt fahéj ízlés szerint mandulaszirom 1 db citrom
2014.03.27. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Húsvéti copf
Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 1 csomag instant élesztő 1 dl langyos tej 6 dkg puha vaj 4 dkg cukor csipet só 1/2 citrom reszelt héja 2 darab tojás A töltelékhez: 10 dkg marcipán apróra vágva 2 darab tojásfehérje 3 dkg cukor késhegynyi őrölt fahéj 15 dkg darált mandula A mázhoz: 2 evőkanál porcukor 1 evőkanál víz 1 kávéskanál citrom
2014.03.27. 00:00
Mindmegette.hu
Lekváros és csokikrémes linzer
Lekváros és csokikrémes linzer
Hozzávalók: A tészta hozzávalói: 45 dkg liszt 30 dkg vaj 15 dkg porcukor 1 tk sütőpor 1 tojássárgája 3 ek hideg víz 1 db citrom reszelt héja A töltelékhez: baracklekvár 1/2 dl tejszín(nem főző!) 10 dkg csokoládé A tészta tetejére: 1 db tojásfehérje Elkészítése: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd két cipóra osztjuk. Egy órára hűtőbe […]
2014.03.26. 08:26
Receptneked.hu
Tandori csirke
Hozzávalók: 4 db csirkecomb 1 fél citrom leve 2 dl joghurt 2 ek tandoori krém 2 tk garam masala (indiai fűszerkeverék)
2014.03.26. 07:25
Anna.hu
Aszalt barackos-ricottás pite
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 15 dkg vaj 4 tojássárga 2,5 dkg friss élesztő 0,5 dl tej 1 kiskanál cukor 1 csipet só A töltelékhez: 50 dkg ricotta 20 dkg cukor 1 citrom héja vaníliás cukor 4 tojásfehérje 1 kanál liszt 20 dkg aszalt barack
2014.03.26. 00:00
Mindmegette.hu
Babos-kukoricás tonhalsaláta
Hozzávalók: 2 tonhalkonzerv (vízben eltett) 1 kis konzerv vörösbab 1 kis konzerv kukorica 2 nagy lilahagyma 1 kanál ecet só bors 2 tojásból majonéz citrom
2014.03.26. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Aszalt barackos-ricottás pite
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 15 dkg vaj 4 tojássárga 2,5 dkg friss élesztő 0,5 dl tej 1 kiskanál cukor 1 csipet só A töltelékhez: 50 dkg ricotta 20 dkg cukor 1 citrom héja vaníliás cukor 4 tojásfehérje 1 kanál liszt 20 dkg aszalt barack
2014.03.26. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Babos-kukoricás tonhalsaláta
Hozzávalók: 2 tonhalkonzerv (vízben eltett) 1 kis konzerv vörösbab 1 kis konzerv kukorica 2 nagy lilahagyma 1 kanál ecet só bors 2 tojásból majonéz citrom
2014.03.26. 00:00
Mindmegette.hu
Csirke tonhalas mártásban
Csirke tonhalas mártásban
Hozzávalók: 1 sárgarépa, 1 vöröshagyma, 1 szegfűszeg, 2-3 szál petrezselyemzöld, 1 ágacska kakukkfű, 1/2 l tyúkhús alaplé, 4 kicsontozott csirkemell (kb. 700 g), 4 szardellafilé, 1 konzervdoboz tonhal sós lében (195 g), 6 evőkanál majonéz, só, bors, 1 citrom leve, 3 egészen apró uborka, 1 evőkanál kapribogyó, 2 főtt tojás, 8-10 szem fekete olajbogyó.
2014.03.25. 20:30
Kertvarazsmagazin.hu
Recept: Elzászi almatorta II.
Hozzávalók egy 28 cm átmérőjű lapos tortaformához vagy kivehető aljú piteformához: Az omlós tésztához: 22 dkg liszt 11 dkg vaj 5 dkg porcukor 1 tojássárgája késhegynyi só A töltelékhez: 1 kg alma (Idared) 2 evőkanál citromlé 10 dkg cukor 3 tojás 1,25 dl tejszín 1 citrom reszelt héja Valamint: porcukor a szóráshoz
2014.03.25. 00:00
Mindmegette.hu
Sült tejfölös tészta
Sült tejfölös tészta
Hozzávalók: 2 cs vaníliás cukor 6 dl tej 500 g széles metélt 4 tojás 4 ek vaj vagy margarin 3-4 ek kristálycukor (aki édesen szereti, még egyet tehet bele) 1 citrom reszelt héja 4 dl tejföl 1 ek zsemlemorzsa só Elkészítése: Gyors főétel a mindennapokra, na meg azért is, mert finom! A tejben elkeverjük a […]
2014.03.24. 20:03
Receptneked.hu
 Cukkinis-<strong>citrom</strong>os tészta parmezánnal
Cukkinis-citromos tészta parmezánnal
Ha vegetáriánus vendéget vársz, ezzel a gyors tésztarecepttel elkápráztathatod! Előkészítési idő: 5 perc Főzési idő: 15 perc Hozzávalók (4 személyre): – 20 deka parmezánsajt – 1 citrom leve – 1 deci olívaolaj – frissen őrölt fekete bors – 20 deka spageti – 5 deka fenyőmag – 2 citrom 1. A reszelt parmezánt keverd össze a citromlével, az olajjal és alaposan borsozd meg. Tedd félre. 2. Főzd meg a spagettit al dente, azaz nem túl puhára. 3. Amíg a tészta fő, reszeld finomra a cukkinit, pirítsd meg kicsit a fenyőmagot, és szeleteld fel a citromokat. 4. Csöpögtesd le a tésztát, és a cukkinival meg a parmezánkeverékkel együtt tedd vissza a lábasba. 5. Alaposan keverd össze és tálald azon frissiben, de előtte szórd meg a fenyőmaggal és díszítsd citromkarikákkal. Recept: Simándi Júlia
2014.03.24. 08:57
Evamagazin.hu
Almás-túrós-meggyes palacsintás rétes
Hozzávalók: 1 csomag (6 vagy 8 lapos) réteslap 10 dkg vaj A palacsintához: 3 tojás 12 evőkanál liszt 5 dl tej 4 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor pici só olaj A meggyes töltelékhez: 1 üveg magozott meggy 1 csomag vaníliás pudingpor 3 evőkanál kristálycukor A túrós töltelékhez: 25 dkg túró 2 evőkanál kristálycukor 2 csomag vaníliás cukor 1 tojás 2 evőkanál tejföl 1 citrom reszelt héja Az almás töltelékhez: 3-4 alma 1 mokkáskanál fahéj cukor ízlés szerint pici vaj citrom
2014.03.24. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Almás-túrós-meggyes palacsintás rétes
Hozzávalók: 1 csomag (6 vagy 8 lapos) réteslap 10 dkg vaj A palacsintához: 3 tojás 12 evőkanál liszt 5 dl tej 4 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor pici só olaj A meggyes töltelékhez: 1 üveg magozott meggy 1 csomag vaníliás pudingpor 3 evőkanál kristálycukor A túrós töltelékhez: 25 dkg túró 2 evőkanál kristálycukor 2 csomag vaníliás cukor 1 tojás 2 evőkanál tejföl 1 citrom reszelt héja Az almás töltelékhez: 3-4 alma 1 mokkáskanál fahéj cukor ízlés szerint pici vaj citrom
2014.03.24. 00:00
Mindmegette.hu
Gyümölcsös túrótorta
Gyümölcsös túrótorta
Hozzávalók: A tésztához: 10 dkg puha vaj 12,5 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 2 tojás 15 dkg liszt 5 dkg étkezési keményítő fél csomag sütőpor A töltelékhez: gyümölcsök (szeder, málna, eper, őszibarack, ananász, szőlő, kivi, meggy, cseresznye) tetszés szerint 3 tojás 10 dkg puha vaj 10 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 1 citrom […]
2014.03.23. 18:09
Receptneked.hu
Mák-<strong>citrom</strong> torta
Mák-citrom torta
Hozzávalók: Tésztához: 4 tojás 8 evőkanál mákliszt 8 evőkanál xilit 1 teáskanál sütőpor 1 citrom reszelt héja 8 evőkanál kókuszolaj Krémhez: 5 dtojás 25 dkg xilit 3 citrom leve és reszelt héja 25 dkg vaj 35 dkg görög joghurt 1 zacskó zselatin Elkészítése: A tojásokat válasszuk szét. A fehérjét a xilittel verjük habosra, mehet bele […]
2014.03.23. 18:06
Receptneked.hu
Kapros-túrós lepény
Kapros-túrós lepény
Hozzávalók: Tészta: 25 dkg liszt 10 dkg vaj vagy margarin 10 dkg cukor fél cs sütőpor 0,25 dl tej 1 tojás sárgája 1 csapott ek tejföl fél citrom reszelt héja csipet só Töltelék: 1 kg túró 9 ek cukor 2 cs vaníliás cukor 2 ek tejföl (+ 3 ek tejföl a tetejére) 3 tojás (+ […]
2014.03.23. 12:54
Receptneked.hu
Réteges, <strong>citrom</strong>os joghurtkrém aszalt gyümölcsökkel
Réteges, citromos joghurtkrém aszalt gyümölcsökkel
A citromos joghurt nagy kedvencünk. Most bapiskótával rétegeztük, aszalt gyümölcsökkel turbóztuk, hogy remek desszert legyen délutánra. Hozzávalók: kb. 30 db babapiskóta (vastag fajta legyen, olyan, amelyik nem ázik el egy pillanat alatt) 2 nagy pohár (2 x 500 g) natúr joghurt 5 dl tejszín 1 evőkanál házi vaníliás cukor (vagy 1 zacskó) 2 citrom 1 […]Réteges, citromos joghurtkrém aszalt gyümölcsökkelMoksha
2014.03.22. 17:29
Moksha.hu
Tejszínes ponty kapormártással!
Tejszínes ponty kapormártással!
Hozzávalók: 1 kiló pontyfilé, 6 deka vaj, 2 deka liszt, 1 csokor kapor, 1 citrom, 1 fej vöröshagyma, 2 teáskanál só, 2 deci tejszín, 1 csokor petrezselyemzöld.
2014.03.22. 15:30
Kertvarazsmagazin.hu
Piskótás-habos desszert-teknős
Hozzávalók: 4 dl tejföl 1 csomag vaníliás cukor 10 evőkanál porcukor 2 citrom reszelt héja 1 citrom leve 4 dl tejszín 1 csomag piskótatallér 3 banán 1 citrom 6 db kivi 2 db szegfűszeg
2014.03.22. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Piskótás-habos desszert-teknős
Hozzávalók: 4 dl tejföl 1 csomag vaníliás cukor 10 evőkanál porcukor 2 citrom reszelt héja 1 citrom leve 4 dl tejszín 1 csomag piskótatallér 3 banán 1 citrom 6 db kivi 2 db szegfűszeg
2014.03.22. 00:00
Mindmegette.hu
 Amit irigylünk: tesztkonyha
Amit irigylünk: tesztkonyha
Az üvegtetőn beömlő napfényben aranyosan csillogó olajos és mézes üvegek, fehér kabátban sürgő-forgó szakácsok, citrom- és vaníliaillat. Nem, nem egy csillagos konyhán járunk.
2014.03.21. 21:15
Hvg.hu
Kossuth kenyér
Kossuth kenyér
Hozzávalók: 3 tojás 12 dkg cukor 2 dkg kakaópor 6 dkg durvára vágott dió 1 citrom reszelt héja 1/2 kávéskanál őrölt fahéj 14 dkg finomliszt 5 dkg olvasztott vaj fél csomag sütőpor Elkészítése: A tojásokat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk az olvasztott vajat, a fahéjat, a citrom reszelt héját és a kakaóport, majd az egészet […]
2014.03.20. 18:13
Receptneked.hu
Hamis krémtúró szelet
Hamis krémtúró szelet
Hozzávalók: zsír a tepsi kikenéséhez A tésztához: 60 dkg liszt 1 cs sütőpor 17 dkg kristálycukor 1 cs vaníliás cukor 1 tojás annyi tejföl, amennyit a tészta felvesz 25 dkg margarin A krémhez: 20 dkg porcukor 1 cs vaníliás cukor 3 csomag vaníliás pudingpor 1 citrom héja 3 kis doboz tejföl (450 g) 8 dl […]
2014.03.20. 08:14
Receptneked.hu
Fahéjas süti
Fahéjas süti
Hozzávalók: 40 dkg liszt 6 tojás 4 kávéskanál fahéj 2 kávéskanál szódabikarbóna 18 ek langyos víz 10 ek lekvár vagy dzsem 25 dkg cukor 2 cs vaníliás cukor 2 ek zsír 10 dkg dió /durvára vágva/ 1 citrom reszelt héja Elkészítése: Az összes hozzávalót alaposan összedolgozzuk, ezt lehet robotgéppel is. Egy nagyobb zsírozott, lisztezett tepsibe […]
2014.03.20. 07:52
Receptneked.hu
Banános torta II.
Hozzávalók: A piskótához: 5 db tojás 5 evőkanál kristálycukor 5 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor A krémhez: 8 dl tej 2 csomag banán ízű pudingpor 8 evőkanál kristálycukor 15 dkg margarin Valamint: 3 banán 1 csomag zselatinfix 1 citrom
2014.03.20. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Banános torta II.
Hozzávalók: A piskótához: 5 db tojás 5 evőkanál kristálycukor 5 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor A krémhez: 8 dl tej 2 csomag banán ízű pudingpor 8 evőkanál kristálycukor 15 dkg margarin Valamint: 3 banán 1 csomag zselatinfix 1 citrom
2014.03.20. 00:00
Mindmegette.hu
Túrós lepény
Túrós lepény
Hozzávalók: A tésztához:  40 dkg liszt 20 dkg margarin 10 dkg porcukor 1 tojás sárgája 1-2 ek tejföl 1 kk sütőpor csipet só A töltelékhez: 50 dkg túró(áttörve) 1 tojás sárgája 2 tojás fehérje 10 dkg kristálycukor 2 cs vaníliás cukor 2-3 ek búzadara 2 ek 20 %-os tejföl 1/2 citrom reszelt héja 2-3 ek […]
2014.03.18. 10:32
Receptneked.hu
Aszaltgyümölcsös kalács
Hozzávalók: 45 dkg liszt 2 csomag szárított élesztő 1 narancs reszelt héja 1 citrom reszelt héja 10 dkg vörösáfonya 5 dkg mazsola 5 dkg aszalt sárgabarack 1 dl rum 10 porcukor 1 mokkáskanál őrölt fahéj csipet szerecsendió csipet só 1 db tojás (+ 1 kisebb a lekenéshez) 8 dkg vaj 2 dl tej A citromos cukormázhoz: 10 dkg porcukor 1 citrom leve
2014.03.18. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Aszaltgyümölcsös kalács
Hozzávalók: 45 dkg liszt 2 csomag szárított élesztő 1 narancs reszelt héja 1 citrom reszelt héja 10 dkg vörösáfonya 5 dkg mazsola 5 dkg aszalt sárgabarack 1 dl rum 10 porcukor 1 mokkáskanál őrölt fahéj csipet szerecsendió csipet só 1 db tojás (+ 1 kisebb a lekenéshez) 8 dkg vaj 2 dl tej A citromos cukormázhoz: 10 dkg porcukor 1 citrom leve
2014.03.18. 00:00
Mindmegette.hu
 Ettél ma már pitypangot?
Ettél ma már pitypangot?
Gondoltad volna, hogy a gyermekláncfű tisztítószer, ruhafesték, étel és ital is egyben? Ki ne ismerné a szinte mindenhol megtalálható, élénksárga virágú gyermekláncfüvet, más néven pitypangot? Ki ne fűzött volna láncot, karkötőt a szárából, lyukas közepéből ki ne fabrikált volna sípot gyerekkorában, s fújta jó messzire ejtőernyős magjait. Tavasszal nem találunk olyan helyet a természetben, ahol ne fordulna elő. Fotó: Photl.com De azt gondoltad volna, hogy ez az őszirózsafélék családjába tartozó növény amellett, hogy a gyerekek kedvelt játékszere, tisztítószer, ruhafesték, étel és ital is egyben? Bizony. Pitypangból finom ital Tisztítsunk, majd szárítsunk meg maroknyi pitypang gyökeret és sütőben pirítsuk barnára. Őröljük meg, főzzük ki, mint a kávét. Egy pohár vízhez egy kávéskanálnyi őrleményt számítsunk. Pitypangszörp Hozzávalók: 2 marék pitypangvirág, 1 kg cukor, fél citrom leve, 1 liter víz A pitypang (gyermekláncfű) virágról a szárát lecsipkedjük, beletesszük egy üveg-, vagy ép zománcú edénybe, ráöntjük a vizet és egy éjszakát hagyjuk állni. Másnap lassú melegítés után hozzá adjuk a cukrot és a citromot is. Kb. 1 órát nagyon lassú (csak kicsit gyöngyözön a teteje) tűzön főzzük, leszűrjük és üvegekbe töltjük. Fotó: Photl.com Saláta Fiatal pitypang hajtásból vitamindús salátát készíthetünk. Vigyázat, a már virágzó növény erre nem alkalmas, mert keserű az íze. Levelében található A-, D- és C-vitamin, de tartalmaz vasat, magnéziumot, cinket, mangánt és B-vitaminokat is. Ruhafesték Pitypang szirmot főzzünk ki kevés vízzel, kiváló sárga festéket kapunk. A pitypang gyökérből hasonló módszerekkel vörös festéket nyerhetünk. Tonik Egy pohárnyi vízben főzzünk meg két teáskanálnyi szárított pitypangszirmot, majd szűrjük le. Étkezés előtt fogyasztva meghozza az étvágyat. Fontos figyelmeztetés: Vegyszerezett mezőgazdasági területről, közlekedési utak mellől, ipartelepek közeléből soha ne gyűjtsünk semmilyen növényt. Annál egészségesebb, minél messzebb van ezektől a területektől.
2014.03.17. 09:39
Evamagazin.hu
Csokoládékrémmel töltött <strong>citrom</strong>os rolád
Csokoládékrémmel töltött citromos rolád
45 g liszt csipet só, 3 citrom, 150 g cukor, 4 tojás, 125 g csokoládé, 175 ml tejszín, 1/2ek. rum, 2 ek. cukor, porcukor a megszóráshoz.
2014.03.16. 15:30
Kertvarazsmagazin.hu
<strong>Citrom</strong>os piskótatekercs
Citromos piskótatekercs
Hozzávalók: Tészta: 12 dkg liszt, 12 dkg cukor, 6 tojás szétválasztva, 2 citrom leve és lereszelt héja, 1 kk. szódabikarbóna.
2014.03.16. 07:20
Kertvarazsmagazin.hu
<strong>Citrom</strong>ot a mikróba! Csodát tesz!
Citromot a mikróba! Csodát tesz!
A lehető legbosszantóbb dolgok közé tartozik, amikor – tegyük fel, véletlenül – úgy rakunk be a mikróba melegíteni egy jó zsíros ételt, hogy azt nem fedjük le. Zsírcsöppek mindenütt… csak győzzük sikálni. De van megoldás! Egy gerezd citrom...
2014.03.15. 15:00
Eletforma.hu
Hasznos tippek - Így takaríts <strong>citrom</strong>mal!
Hasznos tippek - Így takaríts citrommal!
Minden háziasszony álma, hogy hatékonyan takaríthasson, de minél kevesebb vegyszer bevetésével. Íme a filléres megoldás: a citrom!
2014.03.15. 09:06
Femcafe.hu
Emberi fogyasztásra nem alkalmas
A minap az egyik Penny Marketben citromot szerettem volna vásárolni. A gyümölcsökhöz közeledve hatalmas felirat fogadott: a citrom héja emberi fogyasztásra nem alkalmas. Végre, akadt egy hely, ahol ezt felvállalták, de sajnos sok helyen nem a vásárlók egészségét nézik és mindenféle szennyet képesek lennének rásózni az arra járókra.
2014.03.14. 12:58
Hajraegeszseg.hu
Tárkonyos raguleves
Tárkonyos raguleves
Hozzávalók: A leveshez: 2 szál sárgarépa 1 szál fehérrépa (petrezselyem gyökér) 3 közepes krumpli 1 húsos csirkemell csont (a nemesebb részeket nyugodtan használjuk fel másra) só bors tárkony 2 evőkanál liszt 4 evőkanál tejföl 2 karika citrom víz A húsgombóchoz: Húsgombóc recept Elkészítése: Tegyük fel a húsos csirkemell csontot főni egy lábosban. Enyhén sózzuk, borsozzuk, […]
2014.03.13. 21:24
Receptneked.hu
Görög tejespite
Hozzávalók: 8 db réteslap (1 csomag) 6 dl tej 5 egész tojás 10 dkg cukor 2 evőkanál vaníliás cukor fél rúd vanília 8 evőkanál keményítő 3 evőkanál búzadara olaj a kenéshez A cukormázhoz: 1 dl víz 10 dkg cukor 1 citrom leve
2014.03.12. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Görög tejespite
Hozzávalók: 8 db réteslap (1 csomag) 6 dl tej 5 egész tojás 10 dkg cukor 2 evőkanál vaníliás cukor fél rúd vanília 8 evőkanál keményítő 3 evőkanál búzadara olaj a kenéshez A cukormázhoz: 1 dl víz 10 dkg cukor 1 citrom leve
2014.03.12. 00:00
Mindmegette.hu
<strong>Citrom</strong>os őzgerinc
Citromos őzgerinc
Hozzávalók: 4 tojásfehérje 12 dkg cukor 1 citrom leve 8 dkg liszt 3 dkg olvasztott vaj 1/2 cs sütőpor 10 dkg aszalt gyümölcs aprítva 1 őzgerinc forma vajjal kikenve, morzsával megszórva A bevonathoz: 15 dkg cukor 3 cl citromlé Elkészítése: A tojásfehérjéket kemény habbá verjük a cukorral, a citrom levével és hozzákeverjük a sütőporral elkevert […]
2014.03.11. 12:52
Receptneked.hu
Mákos guba egyszerűen
Mákos guba egyszerűen
Hozzávalók: 3 tojás 3-4 evőkanál kristálycukor 3-4 csepp vanília aroma 1 liter tej 6 kifli Mákhoz: 6 evőkanálnyi darált mák 2-3 evőkanálnyi kristálycukor 1 citrom csipetnyi őrölt fahéj ízlés szerint mazsola vaj Elkészítése: Először egy nagy keverőtálba feltörök 3 tojást, hozzáteszek 3-4 evőkanálnyi cukrot, 3-4 csepp vanília aromát, aztán az egészet kézi habverővel összecsapkodom. Mikor […]
2014.03.11. 12:42
Receptneked.hu
Kukucskálós túrós
Kukucskálós túrós
Hozzávalók: A golyókhoz: 12,5 dkg margarin 20 dkg liszt 2 ek kakaópor 15 dkg cukor 2 tojás fél csomag sütőpor A masszához: 1 kg túró 38 dkg cukor 20 dkg margarin 3 cs vaníliás cukor 3 cs vaníliás főzős pudingpor /nem kell megfőzni/ 6 tojásfehérje 1 citrom reszelt héja Elkészítése: A golyó hozzávalóit összegyúrjuk. Egy […]
2014.03.11. 07:08
Receptneked.hu
Recept: Tepsis hal cukkinivel
Hozzávalók: 50 dkg tengeri halfilé 1 kg burgonya 2 evőkanál olívaolaj 2 db cukkini 2 evőkanál sűrített paradicsom 2 pohár tejföl 1 db citrom leve 10 dkg sajt halas fűszerkeverék ízlés szerint só ízlés szerint őrölt bors
2014.03.11. 00:00
Mindmegette.hu
Tepsis hal cukkinivel
Hozzávalók: 50 dkg tengeri halfilé 1 kg burgonya 2 evőkanál olívaolaj 2 db cukkini 2 evőkanál sűrített paradicsom 2 pohár tejföl 1 db citrom leve 10 dkg sajt halas fűszerkeverék ízlés szerint só ízlés szerint őrölt bors
2014.03.11. 00:00
Mindmegette.hu
Vargabéles VI.
Hozzávalók: 40 dkg túró 25 dkg szélesmetélt 10 dkg porcukor 10 dkg olvasztott vaj 4 tojás 2 dl tejföl 1 csomag réteslap 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja
2014.03.10. 00:00
Mindmegette.hu
Pikáns uborkasaláta garnélarákkal
Hozzávalók: 2 kisebb kígyóuborka 4 apró csemegeuborka 15 dkg garnélarák 1 evőkanál friss kapor felaprítva A dresszinghez: 1 teáskanál dijoni mustár 2 evőkanál olívaolaj 1 dl tejföl fél citrom reszelt héja és facsart leve só bors kapribogyó (opcionális)
2014.03.10. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Vargabéles VI.
Hozzávalók: 40 dkg túró 25 dkg szélesmetélt 10 dkg porcukor 10 dkg olvasztott vaj 4 tojás 2 dl tejföl 1 csomag réteslap 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja
2014.03.10. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Pikáns uborkasaláta garnélarákkal
Hozzávalók: 2 kisebb kígyóuborka 4 apró csemegeuborka 15 dkg garnélarák 1 evőkanál friss kapor felaprítva A dresszinghez: 1 teáskanál dijoni mustár 2 evőkanál olívaolaj 1 dl tejföl fél citrom reszelt héja és facsart leve só bors kapribogyó (opcionális)
2014.03.10. 00:00
Mindmegette.hu
Karottás finommetélt-saláta
Karottás finommetélt-saláta
Hozzávalók: 2 csokor tavaszi új karotta (egyforma apró sárgarépafajta), 10 dkg cérnametélt, 5 dkg mazsola, 1 citrom leve és reszelt héja, 1 csokor petrezselyemzöld,
2014.03.08. 11:00
Kertvarazsmagazin.hu
Vajban sült tejszínes-mogyorós busafilé
Hozzávalók 2 személynek: 2 db busafilé só őrölt feketebors citrom sült hal fűszerkeverék felezett mogyoró 1 kanál vaj 2 dl főzőtejszín 2 nagy burgonya petrezselyem
2014.03.08. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Vajban sült tejszínes-mogyorós busafilé
Hozzávalók 2 személynek: 2 db busafilé só őrölt feketebors citrom sült hal fűszerkeverék felezett mogyoró 1 kanál vaj 2 dl főzőtejszín 2 nagy burgonya petrezselyem
2014.03.08. 00:00
Mindmegette.hu
Göngyölt süllőfilé <strong>citrom</strong>os mártással
Göngyölt süllőfilé citromos mártással
Hozzávalók: 2 szelet süllőfilé (kb 15-20 dkg) Pácoláshoz: 1 zöld citrom (lime) durva tengeri só frissen őrölt bors friss kakukkfű Tekeréshez: egy fél avokádó 1 vékony szál sárgarépa párolva Göngyöléshez: 4 vékony szelet húsos bacon 1 kisebb zsenge cukkini hústűk a rögzítéshez 2 ek olíva olaj Citromos mártáshoz: 1 zöld citrom leve és reszelt héja […]
2014.03.07. 14:23
Receptneked.hu
Mi mindenre jó a <strong>citrom</strong>?
Mi mindenre jó a citrom?
A citrom nem csak a tea ízesítésére, vagy nátha ellen jó. Felhasználási területe igen széles. Ismerd meg, és használd ki te is a savanyú gyümölcs adta lehetőségeket!
2014.03.07. 11:30
Otvenentul.hu
Citromos spenót natúr csirkemellel
Hozzávalók: 80 dkg friss spenót fél citrom leve 40 dkg csirkemellfilé só
2014.03.07. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Citromos spenót natúr csirkemellel
Hozzávalók: 80 dkg friss spenót fél citrom leve 40 dkg csirkemellfilé só
2014.03.07. 00:00
Mindmegette.hu
Holdacska
Holdacska Hozzávalók: 25 deka vaj 4 egész tojás 22 deka cukor 2 bio citrom leve és reszelt héja 30 deka liszt 1 cs sütőpor 3 kanál tej Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem Elkészítés: A tojást, a vajat, és a ...The post Holdacska appeared first on Receptkirály.hu.
2014.03.06. 19:09
Receptkiraly.hu
Sec-perc alatt kész: <strong>Citrom</strong>os, mákos kókuszpalacsinta
Sec-perc alatt kész: Citromos, mákos kókuszpalacsinta
Citrom, mák és kókusz együtt. Jól hangzik, nem? Ráadásul illeszkedik a paleoétrendbe. Bloggerünk segít, hogyan készítheted el a palacsintát.
2014.03.06. 09:53
Nlcafe.hu
Aranydurbincs zöldfűszerekkel sütve
Hozzávalók 2 személynek: 2 db aranydurbincs (kb. 30 dkg-osak) 2 gerezd fokhagyma kisebb csokor kakukkfű kisebb csokor koriander kisebb csokor petrezselyemzöld 1/2 citrom leve só színes bors hal fűszerkeverék 3 evőkanál olívaolaj
2014.03.06. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Aranydurbincs zöldfűszerekkel sütve
Hozzávalók 2 személynek: 2 db aranydurbincs (kb. 30 dkg-osak) 2 gerezd fokhagyma kisebb csokor kakukkfű kisebb csokor koriander kisebb csokor petrezselyemzöld 1/2 citrom leve só színes bors hal fűszerkeverék 3 evőkanál olívaolaj
2014.03.06. 00:00
Mindmegette.hu
Szilvás bukta
Szilvás bukta
Hozzávalók: 4 dkg zsiradék (zsír vagy margarin) 4 dkg cukor 1 cs vaníliás cukor (kihagyható) 1 egész tojás 1/2 citrom reszelt héja (kihagyható) csipet só 25 dkg liszt 1/2 cs sütőpor langyos tej lekvár a töltéshez Elkészítése: A lekvár kivételével a többi alapanyagból tésztát gyúrunk annyi tejjel, hogy a tészta ne legyen ragacsos és könnyen […]
2014.03.05. 14:20
Receptneked.hu
<strong>Citrom</strong>os-diós aprósütemény
Citromos-diós aprósütemény
Hozzávalók: 10 dkg puha vaj 12 dkg kristálycukor 1 tojás egy citrom (leve – 25-30ml – és reszelt héja) 1 teáskanál sütőpor 20 dkg liszt 7 dkg darált dió A sütésnél: porcukor kristálycukor Elkészítése: Jól kikeverjük a vajat és a cukrot. Majd adjuk hozzá a tojást, a citrom levét és héját, a lisztet, diót és […]
2014.03.05. 07:58
Receptneked.hu
Valenciai paella
Hozzávalók: - 1 kg csirkemellfilé - 50 dkg rizs - 30 dkg rövidkaraj - 30 dkg zöldborsó - 25 dkg marinált paradicsompaprika - 8 dl sáfrányos alaplé - olaj - 1 kagylókonzerv - 25 dkg főtt, tisztított garnélarák - 1 tintahalkonzerv - 1 citrom - 1 fej fokhagyma - só, bors
2014.03.04. 07:22
Anna.hu
Recept: Pisztráng Szalajka módra
Hozzávalók: 4 db konyhakész pisztráng (kb. 30 dkg-os) 1 citrom 10 dkg füstölt szalonna 1 vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2-3 zöldpaprika 2-3 paradicsom (esetemben 20 dkg házi lecsóalap) Piros Arany csípős paprikakrém 80 dkg burgonya 1 evőkanál őrölt paprika őrölt bors só 1 dl száraz fehérbor
2014.03.04. 00:00
Mindmegette.hu
Túrókrémtorta
Hozzávalók: A piskótához: 8 tojás 8 kanál cukor 8 kanál liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna A krémhez: 50 dkg túró 2 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 5 dl tejszín kb. 10-15 dkg porcukor 1 csomag habfixáló 1 kávéskanál zseléfix
2014.03.03. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Túrókrémtorta
Hozzávalók: A piskótához: 8 tojás 8 kanál cukor 8 kanál liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna A krémhez: 50 dkg túró 2 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 5 dl tejszín kb. 10-15 dkg porcukor 1 csomag habfixáló 1 kávéskanál zseléfix
2014.03.03. 00:00
Mindmegette.hu
<strong>Citrom</strong> itt is ott is!
Citrom itt is ott is!
A citrom az egyik legismertebb gyümölcsünk, amely számtalan módón felhasználható. Összegyűjtöttük a citrom 1x1-et!
2014.03.01. 18:30
Kertvarazsmagazin.hu
Citromos töltött keksz
Citromos töltött keksz Hozzávalók: ebből a mennyiségből 35-40 darab lesz 40 deka liszt 20 deka margarin fél cs. sütőpor 10 deka porcukor 1 bio citrom leve és reszelt héja Krém hozzávalói: 15 deka vaj 10 deka porcukor 1 citrom leve Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: ...The post Citromos töltött keksz appeared first on Receptkirály.hu.
2014.03.01. 18:16
Receptkiraly.hu
Banános –ananászos muffin
Banános –ananászos muffin
Hozzávalók: 45 dkg liszt, 1 cs. sütőpor, 3 dkg aprított pisztácia, 1 csipet szerecsendió, 1 csipet gyömbér, 3 tojás, 20 dkg ananász, 1 dl rum, 2 banán, 1 citrom, 15 dkg margarin, 10 dkg méz.
2014.03.01. 08:00
Kertvarazsmagazin.hu
<strong>Citrom</strong>os-petrezselymes sült csirke
Citromos-petrezselymes sült csirke
A vendégek és a család imádni fogják az új citromos csirke receptedet! A petrezselyem és a citrom üde aromát kölcsönöz a szárnyashúsnak. Vaj és olívaolaj keverékével meglocsolva ropogós aranybarna réteg fogja körbevenni, belsejében megőrizve a hús nedvességét.
2014.02.28. 20:30
Bien.hu
6 illatos, zamatos <strong>citrom</strong>os finomság
6 illatos, zamatos citromos finomság
Friss, illatos, frissítő, a nyarat idézi, és télen is kapni. A citrom nem csak finom, de igazi vitaminbomba is, ezért érdemes nem csak a teádba facsarva fogyasztani. Megmutatjuk, nekünk mik a kedvenc tippjeink.
2014.02.28. 11:15
Bien.hu
Áfonyás tarte tatin mákos tésztával
Hozzávalók egy 24 cm-es piteformához: A tésztához: 20 dkg liszt 10 dkg félkemény vaj 2-3 evőkanál cukor 3 evőkanál mák 2 db tojássárgája 1-2 evőkanál hideg víz kevés tejföl, ha szükséges A töltelékhez: 40 dkg áfonya 1/2 citrom 10 dkg cukor 3+3 dkg vaj
2014.02.28. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Áfonyás tarte tatin mákos tésztával
Hozzávalók egy 24 cm-es piteformához: A tésztához: 20 dkg liszt 10 dkg félkemény vaj 2-3 evőkanál cukor 3 evőkanál mák 2 db tojássárgája 1-2 evőkanál hideg víz kevés tejföl, ha szükséges A töltelékhez: 40 dkg áfonya 1/2 citrom 10 dkg cukor 3+3 dkg vaj
2014.02.28. 00:00
Mindmegette.hu
Banános túrótorta recept
Banános túrótorta recept
Hozzávalók a tésztához: 3 tojás, 3 evőkanál kristálycukor, 3 evőkanál liszt. A krémhez 4 dl tej, 1 evőkanál zselatin, 25 dkg túró, 10 dkg margarin,15 dkg porcukor, 2 csomag vaniliás cukor, 1/2 citrom héja, 3 banán.
2014.02.26. 12:30
Kertvarazsmagazin.hu
Nyáridéző ízek, hogy nyárra formába legyél: méregtelenítő <strong>citrom</strong>-menta diéta
Nyáridéző ízek, hogy nyárra formába legyél: méregtelenítő citrom-menta diéta
Egyre gyakrabban tűnnek elő a napsugarak, így a tél végére nem csoda, ha te is egyre jobban várod a jó időt. A nyár azonban nem csak a kellemes meleget ígéri, hanem a bikiniszezonnal is fenyeget. Ha azt szeretnéd, hogy a jó időre már ne legyen takargatnivalód, jobb, ha már most elkezded az alakformálást. A méregtelenítő citrom-menta diéta nem csak a nyár frissességét idézi meg, de a fogyáshoz vezető első lépésnek is tökéletes.
2014.02.26. 08:40
Bien.hu
<strong>Citrom</strong>os barackos fánk
Citromos barackos fánk
Hozzávalók: 25 dkg rétesliszt, 25 dkg finomliszt, három tojássárgája, egy evőkanál rum, egy citrom leve, egy evőkanál porcukor, egy csomag vaníliás cukor, 3 dkg élesztő, tej, 5 dkg vaj, csipetnyi só, a sütéshez olaj, a tálaláshoz porcukor, barackíz, rum.
2014.02.25. 11:00
Kertvarazsmagazin.hu
Buffalo csirkeszárnyak
Hozzávalók: 70 dkg csirkeszárny A marinádhoz: 12,5 dkg vaj 3 gerezd fokhagyma 1 ek gyömbér 2 ek lime vagy citrom lé 2 ek szójaszósz 2 kk Erős Pista A mártáshoz: 12,5 dkg márványsajt 1 pohár majonéz bors
2014.02.25. 07:25
Anna.hu
Házi vaníliás krémtúró
Hozzávalók: 25 dkg túró 2 tojás sárgája 2 dl zsíros tej 1/2 citrom leve (ízlés szerint húsa) 3 evőkanál porcukor 1 csomag bourbon vaníliás cukor 2 csapott evőkanál étkezési keményítő
2014.02.25. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Házi vaníliás krémtúró
Hozzávalók: 25 dkg túró 2 tojás sárgája 2 dl zsíros tej 1/2 citrom leve (ízlés szerint húsa) 3 evőkanál porcukor 1 csomag bourbon vaníliás cukor 2 csapott evőkanál étkezési keményítő
2014.02.25. 00:00
Mindmegette.hu
Balatoni rakott rétes recept
Balatoni rakott rétes recept
Hozzávalók:  3 csomag réteslap, 10 dkg mák, 20 dkg cukor, 50 dkg tehéntúró, 10 dkg mazsola, 50 dkg alma, 10 dkg dió, 3 dl tejföl, 2 tojás, 6 dkg vaj, 5 dkg zsemlemorzsa, 1 késhegynyi őrölt fahéj, 1 citrom haja.
2014.02.24. 08:00
Kertvarazsmagazin.hu
Kanadai zöldfűszeres lazac
Kanadai zöldfűszeres lazac
Hozzávalók: 1 kb. 2 kg-os konyhakész lazac, 5 dkg vaj, 4 csokor petrezselyem vagy kapor, 1 citrom, só, bors.
2014.02.23. 14:30
Kertvarazsmagazin.hu
A szódabikarbóna 50 különleges felhasználási módja
A sütésen kívül több területen is felhasználható a szódabikarbóna. Ez a természetes termék, más néven nátrium-bikarbonát nemcsak a tortáid ízét javítja, hanem mérgező hatás nélkül, környezetbarát módon segít az élet számos területén (akárcsak a citrom és az olívaolaj).
2014.02.22. 12:14
Kamaszpanasz.hu
Szilveszter sütemény
Szilveszter sütemény Hozzávalók: 30 deka liszt fél cs. sütőpor 1 bio citrom reszelt héja 1 egész tojás 10 deka porcukor 20 deka rama margarin 2 kanál holland kakaópor 10 deka kristálycukor Töltéshez: sárgabarack lekvár Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem Elkészítés: ...The post Szilveszter sütemény appeared first on Receptkirály.hu.
2014.02.21. 14:39
Receptkiraly.hu
Rántott harcsa majonézes krumplival
Rántott harcsa majonézes krumplival Hozzávalók: 1-2 db harcsafilé (kb. 40 dkg)  1 db tojás liszt zsemlemorzsa 2 fej lilahagyma 1 gerezd fokhagyma vörösborecet mogyorónyi gyömbér 3 db burgonya 1 dl majonéz 1 dl tejföl 1/2 citrom só őrölt fekete bors olívaolaj Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 2 főre ...The post Rántott harcsa majonézes krumplival appeared first on Receptkirály.hu.
2014.02.21. 12:57
Receptkiraly.hu
Marinált lazac
Hozzávalók: 80 dkg lazacfilé, 3 evőkanál ecet, 1 evőkanál barnacukor, 2 citrom, 1 fej hagyma, 3 evőkanál só, 2 teáskanál savanyúság-fűszerkeverék (szemes bors, mustármag, koriandermag, tört babérlevél)
2014.02.18. 12:00
Kertvarazsmagazin.hu
Rántott harcsa majonézes krumplisalátával és ecetes lilahagymával
Hozzávalók 2 személynek: 40 dkg harcsafilé 1 db tojás liszt zsemlemorzsa 2 fej lilahagyma 1 gerezd fokhagyma vörösborecet mogyorónyi gyömbér 3 db burgonya 1 dl majonéz 1 dl tejfől 1/2 citrom só őrölt feketebors olívaolaj
2014.02.18. 00:00
Mindmegette.hu
Dióhabos almás pite
Hozzávalók: Az omlós tésztához: 30 dkg liszt 20 dkg vaj 10 dkg porcukor 2 tojás sárgája 3-4 evőkanál hideg víz csipet só A töltelékhez: 2 kg alma 10-15 dkg cukor (függ az almától) 2 teáskanál őrölt fahéj reszelt citromhéj fél citrom leve A felső tésztához: 4 tojás+a fenti maradék 2 tojásfehérje 6 evőkanál cukor 2 evőkanál liszt 6 evőkanál darált dió 4 evőkanál sárgabaracklekvár A tetejére: durvára darabolt dió
2014.02.18. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Rántott harcsa majonézes krumplisalátával és ecetes lilahagymával
Hozzávalók 2 személynek: 40 dkg harcsafilé 1 db tojás liszt zsemlemorzsa 2 fej lilahagyma 1 gerezd fokhagyma vörösborecet mogyorónyi gyömbér 3 db burgonya 1 dl majonéz 1 dl tejfől 1/2 citrom só őrölt feketebors olívaolaj
2014.02.18. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Dióhabos almás pite
Hozzávalók: Az omlós tésztához: 30 dkg liszt 20 dkg vaj 10 dkg porcukor 2 tojás sárgája 3-4 evőkanál hideg víz csipet só A töltelékhez: 2 dkg alma 10-15 dkg cukor (függ az almától) 2 teáskanál őrölt fahéj reszelt citromhéj fél citrom leve A felső tésztához: 4 tojás+a fenti maradék 2 tojásfehérje 6 evőkanál cukor 2 evőkanál liszt 6 evőkanál darált dió 4 evőkanál sárgabaracklekvár A tetejére: durvára darabolt dió
2014.02.18. 00:00
Mindmegette.hu
Thai tökleves rákokkal
Thai tökleves rákokkal Hozzávalók: 1 db kicsi Hokkaido/japán tök 1 db lilahagyma 2 szál újhagyma zöldjével 2 fokhagyma gerezd 1 db csípős hegyes paprika 1 db piros csípős hegyes paprika 1 db sárgarépa gyömbér citromfű olíva olaj zöldségleves kocka tyúkleves kocka kókusztej szójaszósz  chili szósz rizstészta citrom só őrölt fekete bors őrölt curry fokhagyma petrezselyem ...The post Thai tökleves rákokkal appeared first on Receptkirály.hu.
2014.02.17. 15:32
Receptkiraly.hu
4 legkedvesebb balkon- fűszerünk, recepttel
Szerezz be – bárhol – cserepes palántákat, hogy megadhasd szervezetednek, ami kell neki így tavasztájt. MENTA Csak a rágógumi és a fogkrém csomagolása tesz különbséget fodormenta és borsmenta között. Mindkettőt főleg teának isszuk, és mindkettő csodás hatással van emésztő-légző rendszerünkre. Illatuk és ízük azonban nem egyforma – ha szétmorzsolod az ujjaid között és picit megrágcsálod, azonnal érezni fogod a különbséget.MENTÁS HÚSÖNTET Hozzávalók: 1 csokor menta 1 deci húslé fél hagyma 2 kiskanál nádcukor 5 evőkanál borecetA mentát párold meg az aprított hagymával, sózd, borsozd, keverd bele a cukrot, locsold meg ecettel, esetleg olívaolajjal is. --pagebreak-- ROZMARING A mediterráneum örökzöldjének pici, tüskeszerű levélkéit csak lemorzsolni lehet a szárról. Íze kesernyés, illata aromás, maga a növény pedig ideg- és gyomorerősítő, görcsoldó. A konyhában megbolondítja a krumplit, a babot, a gombát, de nem hiányozhat a húspácokból és a vadak, a bárány vagy a nyúl fűszerezéséből sem.ROZMARINGOS FEHÉRBABPÜRÉ Hozzávalók: 3 doboz fehérbabkonzerv fél citrom leve fél fej hagyma 2 evőkanál rozmaring tejföl vagy majonézA babot mosd le, sózd, borsozd, locsold meg citromlével, reszelj rá vöröshagymát. Botmixerrel pürésítsd, s keverj bele rozmaringot, tejfölt vagy majonézt. --pagebreak-- KAKUKKFŰ Étvágygerjesztő, görcsoldó, köhögéscsillapító és szélhajtó. Nehezen emészthető ételekhez, burgonyafőzelékhez, salátákhoz, sültekhez, vadas ételekhez, töltött káposztához használják fűszernek. A híres francia zöld­-fűszercsokor, a bouquet garni fő összetevője. KAKUKKFÜVES CÉKLAKRÉM Hozzávalók: 30 deka cékla 1 lilahagyma 2 gerezd fokhagyma fél csokor kakukkfű 2 kávéskanál ecetes torma só, bors, olívaolajA megfőtt, hámozott céklát pürésítsd a dinsztelt hagymával és fokhagymával, a kakukkfűvel és az ecetes tormával együtt. Sózd, borsozd, olívaolajjal hígítsd, ha kell. --pagebreak-- SNIDLING A tavasz első zöldje gazdag A- és C-vitaminban, kalciumban és vasban, vértisztító, csökkenti a koleszterinszintet és a meszesedést. Ha levágod, tüstént használd fel, mert gyorsan fonnyad, kesernyéssé válik, szárítva viszont hosszú ideig eláll, s felszívja ama étel nedvességtartalmát, amelybe belekevered. Amire szíved szerint hagymakarikát tennél, de nem bírja a gyomrod, azt a legjobb megszórni a szemet-szívet vidámító, friss snidlinggel. SNIDLINGES SAJTKRÉM Hozzávalók: 3 evőkanál vaj 3 evőkanál liszt 5-5 deka trappista és füstölt sajt 2 deci tej só, bors, szerecsendió 1 csokor snidling Vajban melegített lisztbe keverd bele a reszelt sajtokat, engedd fel tejjel, fűszerezd, lassú tűzön melegítsd fel – be fog sűrűsödni. Hintsd meg snidlinggel. Fotó: Barbay Csaba / Flashback
2014.02.17. 09:33
Evamagazin.hu
Gombás fokhagymás kacsasült!
Hozzávalók: 1 sovány, kicsi pecsenyekacsa, 1 zacskó gombalevespor, 2 dl tejföl, 1 citrom leve és reszelt héja, 3 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál törött fekete bors, kevés só és csipet cukor.
2014.02.17. 07:00
Kertvarazsmagazin.hu
Maszatos csirkeszárnyak citrommal és juharsziruppal
Apukáknak csípősen is elkészítheted. Előkészítési idő: 10 perc Sütési idő: 1 óra Hozzávalók (kábé 6 személyre): • 1 kiló csirkeszárny • 3 citrom leve és az üres citromok héjastul • 5 babérlevél • 1 deci olívaolaj • fél deci (vagy több) juharszirup • só 1.Melegítsd elő a sütőt 200 fokra. A szépen megtisztított csirkeszárnyakat sózd be, forgasd meg, hogy minden oldaluk sós legyen, aztán fektesd bele őket egy rétegben egy megfelelő méretű tepsibe vagy sütőtálba. Öntsd rá az összes citromlét, a félretett, kinyomott citromot vágd gerezdekre és dugd a szárnyak közé csakúgy, mint a babérleveleket. Locsold szét rajta az olívaolajat és csurgasd meg alaposan juharsziruppal. 2. Süsd 25 percig, majd fordítsd meg – ha szükségesnek látod, kanalazz alá némi vizet, és dugd vissza a sütőbe további 35 percre. Szurkáld meg: ha belül puha, kívül meg szép piros, ropogós, akkor jó. Várd meg, hogy kicsit kihűljön, mielőtt asztalra tennéd. Nem érdemes hozzá evőeszközt adni, így is, úgy is maszatos lesz tőle az ember. Recept: Simándi Júlia, Fotó: Andrew Lehmann, André Martin/ACPsyndication.com
2014.02.16. 08:11
Evamagazin.hu
A citrom a szépségápolásban
A citrom vitaminjai elengedhetetlenek a szövetek rugalmasságának megőrzéséhez.
2014.02.15. 10:00
Vital.hu
Csokoládés banánkrémes torta
Csokoládés banánkrémes torta Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás 3 evő kanál liszt 1 sütőpör 3 evőkanál kakaó 3 evőkanál cukor A krémhez: 1 kis dobozos hulala tejszín 2 db banán 2 evőkanál akác méz 1 citrom reszelt héja A tetejére: 4 kanál készen vásárolt csokoládé öntet készen vásárolt csokoládés keksz golyók Elkészítési idő: 1óra 15 ...The post Csokoládés banánkrémes torta appeared first on Receptkirály.hu.
2014.02.14. 12:32
Receptkiraly.hu
Különleges vargabéles
Különleges vargabéles Hozzávalók: 3 tojás 7 ek. cukor 1 cs. vaníliás cukor 4 dl kefir 2 dl tejföl 0,5 l tej 10 dkg mazsola 1 citrom 25 dkg fodros kockatészta Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem Elkészítés: Tojásokat ketté vesszük. A ...The post Különleges vargabéles appeared first on Receptkirály.hu.
2014.02.14. 12:24
Receptkiraly.hu
Így világosíts házilag a hajadon - Természetes anyagokkal
A méz és a citrom önmagában is világosít a hajon, de a kettő kombinációjával még szebb hatást érhetsz el.
2014.02.14. 08:15
Retikul.hu
Citromos&-fokhagymás csirke
Hozzávalók: 4 db 150 g bőr- és csontnélküli csirkemell, só, bors, 1 citrom reszelt héja, 1 ek finomra vágott rozmaring, 4 gerezd fokhagyma nagyon finomra vágva, 1 nagy tojás fehérje, 500g újburgonya, meghámozva és apróra vágva, 300g zöldbab megtisztítva és kettévágva, 200g bébi paradicsom félbevágva, 4 ek zsiradékmentes ecetes öntet, citromszeletek a tálaláshoz
2014.02.14. 07:30
Anna.hu
Tejszínes kókusztorta Valentin napra!
Hozzávalók: A TÉSZTÁHOZ: 4 tojás, 10 dkg kristálycukor, 1 tasak vaníliás cukor, fél citrom reszelt héja, 8 dkg liszt, 9 dkg kókuszreszelék, 6 dkg sárgabaracklekvár, 3 cl rum.
2014.02.13. 15:00
Kertvarazsmagazin.hu
Csípős fajito sztékkel
Szték, vagy ha jobban tetszik stake, egyértelműen a férfiak kedvence. Ebben a formában is! Elkészítési idő: 30 perc + 1 óra a pácolásra Hozzávalók (8 személyre): A töltelékhez: • 4 szelet hátszín – egyenként kábé 12 dekásak és 2 centi vastagok • minden adaghoz 1 kávéskanál szárított csili és köménymag • fél kávéskanál mustármag és szárított oregánó • egy-egy csipet reszelt szerecsendió és őrölt fahéj • fél citrom leve • 1 kávéskanál olívaolaj A paradicsomsalsához: • 4 nagy szem friss, érett paradicsom • csipetnyi só • 1 kávéskanál szárított oregánó • 1 édes fehérhagyma • 1 vörös csilipaprika • korianderlevél • 8 kész tortilla • 2 kis fej fodros saláta • 5–10 deka cheddarsajt • néhány evőkanál tejföl • egy marék friss korianderlevél 1. A tölteléknél felsorolt fűszereket, az olívaolajat és a citromlevet kőmozsárban zúzd össze. Ezzel a masszával kend meg a hússzeleteket, csavard alufóliába és legalább egy órára tedd hűtőbe. 2. Közben szeleteld fel a paradicsomokat, sózd, hintsd meg oregánóval, csöpögtesd le. 3. A hagymát és a csilit vágd egészen finomra, és turmixold össze a paradicsommal. A felaprított friss koriandert csak a végén add hozzá. 4. Forrósíts fel egy serpenyőt és süsd meg a hússzeleteket közepesre. Egyidejűleg a tortillákat is melegítsd fel, még jobb, ha kicsit meg is barnulnak. Tekerd őket fóliába, hogy ne hűljenek ki. 5. A sztéket gyorsan darabold fel, gyömöszöld bele a meleg tortillába, tegyél mellé széttépkedett salátát, egy kis salsát, reszelt sajtot, tejfölt és korianderlevelet. Ha kész, vágd félbe. Még több mexikói receptért klikk ide! Szöveg: Simándi Júlia, Fotó: ©Celia Back/Chris Bott/Apc Syndication.
2014.02.12. 07:12
Evamagazin.hu
Mustáros citromos tészta saláta
Hozzávalók: 20 dkg párizsi egy darabban, 10 dkg nagy kocka tészta, 1 nagy fej vöröshagyma, 4 tojás, 1 evőkanál mustár, 4 evőkanál olaj, 1 citrom kicsavart és átszűrt leve, ízlés szerint só, porcukor és törött fekete bors.
2014.02.11. 15:00
Kertvarazsmagazin.hu
Máktorta dióval és citrusokkal
Hozzávalók: 9 dkg darált mák 9 dkg margarin 4 tojás 5 dkg kristálycukor 4 dkg porcukor 5 dkg darált dió 4 dkg liszt 1 db nagyobb narancs 1 db citrom
2014.02.11. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Máktorta dióval és citrusokkal
Hozzávalók: 9 dkg darált mák 9 dkg margarin 4 tojás 5 dkg kristálycukor 4 dkg porcukor 5 dkg darált dió 4 dkg liszt 1 db nagyobb narancs 1 db citrom
2014.02.11. 00:00
Mindmegette.hu
Almás pite sárgarépás tésztával
Hozzávalók: 1 kg alma 1 bögre sárgarépa 1 bögre kristálycukor 1/2 bögre vaj 1 csomag sütőpor 1 citrom reszelt héja 1 tojás liszt fahéj
2014.02.10. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Almás pite sárgarépás tésztával
Hozzávalók: 1 kg alma 1 bögre sárgarépa 1 bögre kristálycukor 1/2 bögre vaj 1 csomag sütőpor 1 citrom reszelt héja 1 tojás liszt fahéj
2014.02.10. 00:00
Mindmegette.hu
Bajor marhasült almaecettel!
Hozzávalók: 80 dkg marhalapocka, 20 dkg vöröshagyma, 40 dkg sárgarépa, 20 dkg karalábé, 10 dkg zöldborsó, 3 gerezd fokhagyma, 2 dl fehérbor, 2 db burgonya és ízlés szerint almaecet, majoránna, só, bors, citrom.
2014.02.08. 15:00
Kertvarazsmagazin.hu
Egyszerű citromtorta
Egyszerű citromtorta Hozzávalók: 12 deka vaj 2 egész tojás 12 deka cukor 1 bio citrom leve reszelt héja 15 deka liszt 1 teás kanál sütőpor 1 evő kanál tej A tetejére: 1 citrom leve 15 deka porcukor Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű ...The post Egyszerű citromtorta appeared first on Receptkirály.hu.
2014.02.08. 07:12
Receptkiraly.hu
Diós puszedli meggyszemekkel
Hozzávalók: 25 dkg dió (darálva) 25 dkg cukor 1 db tojás 1 citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg meggy (25-30 szem kimagozva, vagy meggybefőtt, esetleg kemény lekvár)
2014.02.07. 00:00
Mindmegette.hu
Gesztenyés pulykarolád áfonyamártással
Hozzávalók: 6 nagy szelet pulykamell (nagy, tenyérnyi szeletek) 50 dkg gesztenyemassza 25 dkg mascarpone 10 dkg vörös áfonya 30 dkg szeletelt bacon só őrölt fehérbors szerecsendió majoranna kakukkfű 0,5 dl fehérbor 5 dkg vaj Az áfonyamártáshoz: 20 dkg vörös áfonya 3 dl édes fehérbor 1 dl víz 1 citrom leve és reszelt héja darabka fahéj 4-5 db szegfűszeg 2 csomag vaníliás cukor ízlés szerint cukor 1 púpozott evőkanál étkezési keményítő pici vízzel simára keverve
2014.02.07. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Diós puszedli meggyszemekkel
Hozzávalók: 25 dkg dió (darálva) 25 dkg cukor 1 db tojás 1 citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg meggy (25-30 szem kimagozva, vagy meggybefőtt, esetleg kemény lekvár)
2014.02.07. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Gesztenyés pulykarolád áfonyamártással
Hozzávalók: 6 nagy szelet pulykamell (nagy, tenyérnyi szeletek) 50 dkg gesztenyemassza 25 dkg mascarpone 10 dkg vörös áfonya 30 dkg szeletelt bacon só őrölt fehérbors szerecsendió majoranna kakukkfű 0,5 dl fehérbor 5 dkg vaj Az áfonyamártáshoz: 20 dkg vörös áfonya 3 dl édes fehérbor 1 dl víz 1 citrom leve és reszelt héja darabka fahéj 4-5 db szegfűszeg 2 csomag vaníliás cukor ízlés szerint cukor 1 púpozott evőkanál étkezési keményítő pici vízzel simára keverve
2014.02.07. 00:00
Mindmegette.hu
Piskóta alaprecept süteményekhez, tortákhoz
Hozzávalók: 6 db tojás, 12 dkg finomliszt, 12 dkg porcukor, fél citrom reszelt héja, 1 mokkáskanál citromlé, csipetnyi só.
2014.02.06. 15:00
Kertvarazsmagazin.hu
Tengeri pisztráng makadámiasalsával és spenóttal
Ha nem kapnál tengeri pisztrángot, készítheted lazaccal is! Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 20 perc Hozzávalók (4 személyre): 60 deka apró szemű krumpli • 2 marék friss spenót (vagy 20 deka mélyhűtött) • 2 evőkanál olívaolaj • 4x15 deka halfilé (pisztráng – lehet sebespisztráng is – vagy lazac) • 2 evőkanál liszt • csipetnyi só • citromdarabok a tálaláshoz A makadámiasalsához: 5 deka pirított makadámiadió + 1 evőkanál a tálaláshoz • kábé 1 deci olívaolaj • 1 citrom lereszelt héja • egy marék korianderlevél • néhány szál petrezselyem és mentalevél 1.A meghámozott és félbevágott krumpliszemeket lobogóan forró víz felett, fémszűrőben 10 percig lefedve párold. Add hozzá a spenótleveleket is, és még 5 percig hagyd a gőz fölött. 2. Közben készítsd el a salsát: a felaprított, pirított makadámiához add hozzá az olívaolajat, a citromhéjat, a finomra vágott zöldeket. Alaposan keverd össze és tedd félre. 3. Forrósíts olajat egy serpenyőben, és az enyhén megsózott, lisztbe forgatott halszeleteket süsd meg, egy-egy oldalukat kábé 3 perc alatt. 4. A krumplit és a spenótot szedd tálra, a tetejére fektesd fel a halat, kanalazz rá salsát és szórd meg egy kis extra dióval. Tégy a tányérra citromdarabokat is. Megjelent az Éva magazin 2010. februári számában. Szöveg: Simándi Júlia, Fotó: David Hahn/acpsyndication.com
2014.02.06. 09:04
Evamagazin.hu
Tejben főtt karaj
Hozzávalók: 50 dkg csontozott karaj só bors kakukkfű zsálya rozmaring 1 citrom héja 5 dl tej 3 gerezd fokhagyma 3 evőkanál olaj
2014.02.06. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Tejben főtt karaj
Hozzávalók: 50 dkg csontozott karaj só bors kakukkfű zsálya rozmaring 1 citrom héja 5 dl tej 3 gerezd fokhagyma 3 evőkanál olaj
2014.02.06. 00:00
Mindmegette.hu
Citromos-fokhagymás csirke édesburgonya-pürével
Hozzávalók: 1 kg csirke felsőcomb, 10 részre vágva 1 fej fokhagyma, gerezdjeire szedve, pucolatlanul 2 alaposan megmosott citrom, nyolcba vágva 1 szűk marék friss kakukkfű 3 evőkanál olívaolaj 1 dl fehérbor bors só A körethez: 1 kg édesburgonya 5 dkg vaj 1 dl tejszín
2014.02.05. 00:00
Mindmegette.hu
Túrókrém gyümölcsökkel
Hozzávalók: 30 dkg sovány túró 4 evőkanál natúr krémsajt 1 citrom reszelt héja 4 kávéskanál citromlé folyékony édesítőszer vagy cukor ízlés szerint 2 alma 2 narancs 5 dkg szeletelt mandula
2014.02.05. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Citromos-fokhagymás csirke édesburgonya-pürével
Hozzávalók: 1 kg csirke felsőcomb, 10 részre vágva 1 fej fokhagyma, gerezdjeire szedve, pucolatlanul 2 alaposan megmosott citrom, nyolcba vágva 1 szűk marék friss kakukkfű 3 evőkanál olívaolaj 1 dl fehérbor bors só A körethez: 1 kg édesburgonya 5 dkg vaj 1 dl tejszín
2014.02.05. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Túrókrém gyümölcsökkel
Hozzávalók: 30 dkg sovány túró 4 evőkanál natúr krémsajt 1 citrom reszelt héja 4 kávéskanál citromlé folyékony édesítőszer vagy cukor ízlés szerint 2 alma 2 narancs 5 dkg szeletelt mandula
2014.02.05. 00:00
Mindmegette.hu
Tüzes tésztaleves
Ezt a levest neked találták ki! Negyedóra alatt kész van és nagyon finom! Előkészítési idő: 10 perc. Főzési idő: 5 perc Hozzávalók (4 személyre): - 1 piros csilipaprika - 1 gerezd fokhagyma - 1 púpozott kávéskanál só - 2 evőkanál szezámolaj - 6 evőkanál sötét szójaszósz - 1 citrom leve - 3 evőkanál borecet - 1 evőkanál cukor, - egy kábé 3 centis gyömbérgyökér - 1 kis póréhagyma - 12 deka zsenge kukorica - 12 deka száraztészta - 12 deka mangetout (kínai borsó) - 12 deka sitaki gomba 1. Vágd félbe a csilit, magozd ki és aprítsd finomra. Tedd mozsártörőbe és a fokhagymával meg sóval dolgozd alaposan össze. Öntsd hozzá az olajat és tedd félre. 2. Forralj fel 1 liter vizet, és tedd bele az összes alkatrészt a borsó és a gomba kivételével. Forrald 4-5 percig, amíg a tészta puha lesz, ekkor add hozzá a borsót és a gombát. Néhány percig még főzd, aztán tálald csilivel, citromszeletekkel és friss korianderlevéllel.
2014.02.04. 09:11
Evamagazin.hu
Snidlinges-citromos halfilé
Hozzávalók 6 személynek: 1 kg tengeri halfilé (cápasteak, tonhal, pangasius) 1,2 kg burgonya 10 dkg vaj 1,5 dl tej olívaolaj 1 citrom 3 gerezd fokhagyma snidling só bors ízlés szerint A mártáshoz: 10 dkg vaj 1 dl tejszín 3 tojássárgája 1 citrom cayenne-i bors só
2014.02.04. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Snidlinges-citromos halfilé
Hozzávalók 6 személynek: 1 kg tengeri halfilé (cápasteak, tonhal, pangasius) 1,2 kg burgonya 10 dkg vaj 1,5 dl tej olívaolaj 1 citrom 3 gerezd fokhagyma snidling só bors ízlés szerint A mártáshoz: 10 dkg vaj 1 dl tejszín 3 tojássárgája 1 citrom cayenne-i bors só
2014.02.04. 00:00
Mindmegette.hu
Rigatoni mandulás szósszal
Hiperegyszerű olasz különlegesség nem csak vegáknak. Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 15 perc Hozzávalók (4 személyre): • 40 deka rigatoni (rövid csőtészta) • 40 deka hámozott, egész paradicsom (konzerv) • 1 csokor bazsalikom • 2-3 gerezd fokhagyma • 1 citrom lereszelt héja • 10 deka pirított mandulaforgács • 1 deci extra szűz olívaolaj • só • bors • parmezánforgácsok a tálaláshoz 1. Főzd meg a rigatonit forró sós vízben al dente (roppanósra), szűrd le, de főzővizéből tegyél félre egy csészényit. 2. A feldarabolt paradicsomot, az apróra vágott bazsalikomot, a szétnyomott fokhagymagerezdeket, a citromhéjat és a mandula felét mixerben keverd össze. Amikor már majdnem sima, apránként add hozzá az olívaolajat is, folytatva a keverést. Kóstold meg: sózd, borsozd ízlés szerint. 3. Egy közepes méretű serpenyőbe kanalazd át a mártást és forgasd bele a kifőtt tésztát úgy, hogy alaposan bevonja. Ha szükséges, önts hozzá kicsit a tészta félretett főzőlevéből. Kis lángon melegítsd fel, mielőtt a maradék bazsalikommal, mandulaforgáccsal és parmezáncsíkokkal megszórva tálalnád. Szöveg: Simándi Júlia, fotó: David Hahn/Acpsyndication.com
2014.02.03. 09:18
Evamagazin.hu
Citromos lazac
Hozzávalók: - 30 dkg lazacfilé - 1 db citrom - friss koriander - só, bors, őrölt chili - 2 ek olívaolaj - 1 gerezd fokhagyma - 0,5 fej vöröshagyma - 2 ek créme fraiche
2014.02.03. 07:28
Anna.hu
Tepsis tengeri halfilé aszalt szilvával
Hozzávalók: 60 dkg mélyhűtött tengeri halfilé 25 dkg aszalt szilva 5 dkg vaj 15 dkg húsos, füstölt szalonna szeletelve 1 citrom
2014.02.03. 00:00
Mindmegette.hu
Valenciai paella
Hozzávalók 8 személynek: 1 kg csirkemellfilé 50 dkg rizs 30 dkg sertés szűzpecsenye (vagy kicsontozott rövidkaraj) 30 dkg zöldborsó 25 dkg marinált paradicsompaprika 8 dl sáfrányos alaplé étolaj 1 kagylókonzerv 25 dkg főtt, tisztított garnélarák 1 tintahalkonzerv 1 citrom 1 fej fokhagyma törött feketebors só
2014.02.03. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Tepsis tengeri halfilé aszalt szilvával
Hozzávalók: 60 dkg mélyhűtött tengeri halfilé 25 dkg aszalt szilva 5 dkg vaj 15 dkg húsos, füstölt szalonna szeletelve 1 citrom
2014.02.03. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Valenciai paella
Hozzávalók 8 személynek: 1 kg csirkemellfilé 50 dkg rizs 30 dkg sertés szűzpecsenye (vagy kicsontozott rövidkaraj) 30 dkg zöldborsó 25 dkg marinált paradicsompaprika 8 dl sáfrányos alaplé étolaj 1 kagylókonzerv 25 dkg főtt, tisztított garnélarák 1 tintahalkonzerv 1 citrom 1 fej fokhagyma törött feketebors só
2014.02.03. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Túrós zserbó IV.
Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 3 dkg kakaópor 20 dkg margarin 1 tojás 1 teáskanál szódabikarbóna 1-1,5 dl tejföl 15-20 dkg cukor - ízlés szerint csipet só A töltelékhez: 50 dkg túró 15 dkg cukor 3 tojás 3 evőkanál búzadara 3 evőkanál tejföl 2 csomag vaníliás cukor 1 közepes citrom reszelt héja Valamint: 20 dkg sárgabaracklekvár kb. 8 dkg darált dió A tetejére a mázhoz: 3 evőkanál kakaópor 3 evőkanál cukor 3 evőkanál víz 6 dkg vaj 1 teáskanál olaj
2014.02.01. 00:00
Mindmegette.hu
Túrós zserbó IV.
Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 3 dkg kakaópor 20 dkg margarin 1 tojás 1 teáskanál szódabikarbóna 1-1,5 dl tejföl 15-20 dkg cukor - ízlés szerint csipet só A töltelékhez: 50 dkg túró 15 dkg cukor 3 tojás 3 evőkanál búzadara 3 evőkanál tejföl 2 csomag vaníliás cukor 1 közepes citrom reszelt héja Valamint: 20 dkg sárgabaracklekvár kb. 8 dkg darált dió A tetejére a mázhoz: 3 evőkanál kakaópor 3 evőkanál cukor 3 evőkanál víz 6 dkg vaj 1 teáskanál olaj
2014.02.01. 00:00
Mindmegette.hu
Rukkolás-sonkás pulykamelltekercs zelleres burgonyával
Hozzávalók.: 4 szép szelet pulykamell 2 nagy marék rukkola 10 dkg szendvicssonka 10 dkg teavaj étolaj 12 burgonya 1 citrom 1 csokor petrezselyem mustár angolzeller grill szárnyas fűszersó
2014.01.31. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Rukkolás-sonkás pulykamelltekercs zelleres burgonyával
Hozzávalók.: 4 szép szelet pulykamell 2 nagy marék rukkola 10 dkg szendvicssonka 10 dkg teavaj étolaj 12 burgonya 1 citrom 1 csokor petrezselyem mustár angolzeller grill szárnyas fűszersó
2014.01.31. 00:00
Mindmegette.hu
Citrom és zeller: immunerősítők
A citrom erősíti az immunrendszert, különösen télen, amikor szervezetünk legyengül. Fogyasztásakor az égések, ficamok és törések is jelentősen gyorsabban gyógyulnak.
2014.01.30. 19:07
Edenkert.hu
Sárgabarack torta
Hozzávalók (6 személyre): 3 tojás, 15 dkg cukor, 15 dkg liszt, 5 dkg vaj, 2O g élesztő, 1 dl tej, 1 kockacukor, 1 citrom reszelt héja, 4 dl tejszín, 300 g sárgabarack (befőtt), 300 g málna (mélyhűtött is lehet), 1 dl likőr.
2014.01.30. 15:30
Kertvarazsmagazin.hu
Ónos eső jöhet - első fokú riasztás van érvényben
Az Országos Meteorológiai Szolgálat a gyenge ónos eső veszélye miatt I. fokú (citrom) riasztás adott ki a Pécsi, Pécsváradi és a Mohácsi járásra.
2014.01.30. 10:51
Stop.hu
Mákos szilvás rétes
Mákos szilvás rétes Hozzávalók: 50 deka sima liszt 3 deci langyos sós víz 2 evőkanál ecet A töltelék hozzávalói: 15 deka búzadara fél deci olaj 50 deka szilva cukor fahéj A mákoshoz: 20 deka darált mák ízlés szerint cukor 1 citrom reszelt héja 1 reszelt alma a kenéshez egy tojás Elkészítési idő: 1óra 15 perc ...The post Mákos szilvás rétes appeared first on Receptkirály.hu.
2014.01.29. 08:52
Receptkiraly.hu
Lazacos bulgur saláta
A lazacos bulgur saláta recepthez füstölt lazacot használtunk fel, de ez helyettesíthető serpenyőben megsütött, ízlés szerint fűszerezett lazaccal is. Egyszerűen és gyorsan elkészíthető saláta.. Hozzávalók: 15 dkg füstölt lazac 1 kígyóuborka 1 csomag újhagyma 1 ek 8-fűszer (fagyasztott, aprított) 1/2 citrom leve 2-3 ek olívaolaj 1/2 csésze bulgur só, őrölt bors Elkészítés: A bulgurt főzzük […]
2014.01.29. 08:40
Tutitippek.hu
Humusz egyszerűen
Hozzávalók: 1 doboz konzerv csicseriborsó 2 ek szezámolaj 2 gerezd fokhagyma fél citrom leve só, bors 1,5 ek sűrű tejszín
2014.01.28. 07:22
Anna.hu
Marhahúsos csorba lestyánnal
Hozzávalók: 1 kg marhahús 1 fej vöröshagyma 1 szál sárgarépa 1 szál fehérrépa 1 közepes nagyságú zeller fele 1 kis fej káposzta negyede 2 burgonya 1 paradicsom 1 citrom 1 csokor petrezselyem lestyán só
2014.01.28. 00:00
Mindmegette.hu
Vaníliás karika házilag
Hozzávalók: 20 dkg liszt 10 dkg étkezési keményítő 2 db tojássárga 12 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg vaj 1 teáskanál sütőpor csipet só 1 citrom reszelt héja Valamint: 10 dkg étcsokoládé (80%-os)
2014.01.28. 00:00
Mindmegette.hu
Fűszeres pácolt lazacszelet
Hozzávalók: 4 db kb. 20 dkg-os lazacfilé A páchoz: 3 evőkanál barna cukor 1 citrom leve 2-3 cm-es gyömbér (reszelve) 3 evőkanál szójaszósz 3 gerezd fokhagyma só őrölt színes bors 4 evőkanál olívaolaj
2014.01.28. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Marhahúsos csorba lestyánnal
Hozzávalók: 1 kg marhahús 1 fej vöröshagyma 1 szál sárgarépa 1 szál fehérrépa 1 közepes nagyságú zeller fele 1 kis fej káposzta negyede 2 burgonya 1 paradicsom 1 citrom 1 csokor petrezselyem lestyán só
2014.01.28. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Vaníliás karika házilag
Hozzávalók: 20 dkg liszt 10 dkg étkezési keményítő 2 db tojássárga 12 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg vaj 1 teáskanál sütőpor csipet só 1 citrom reszelt héja Valamint: 10 dkg étcsokoládé (80%-os)
2014.01.28. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Fűszeres pácolt lazacszelet
Hozzávalók: 4 db kb. 20 dkg-os lazacfilé A páchoz: 3 evőkanál barna cukor 1 citrom leve 2-3 cm-es gyömbér (reszelve) 3 evőkanál szójaszósz 3 gerezd fokhagyma só őrölt színes bors 4 evőkanál olívaolaj
2014.01.28. 00:00
Mindmegette.hu
Vegan almás-diós minipiték
Hozzávalók: A forrázott diótöltelékhez: 30 dkg darált dió, 21 dkg kristálycukor, 10,8 dkg víz, 1,2 dkg vaníliás cukor, kb. egy citrom reszelt héja, fahéj- ízlés szerint
2014.01.27. 08:48
Eljunkjol.hu
Vörösboros nyúlpecsenye
Hozzávalók: 1 kg nyúlgerinc (vagy comb) 10 dkg füstölt szalonna 3 dl vörösbor 2 dl tejföl 1 evőkanál liszt 1 evőkanál zsiradék 2 sárgarépa 1 fehérrépa 6 kockacukor 1 citrom leve 1 babérlevél törött bors só
2014.01.27. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Vörösboros nyúlpecsenye
Hozzávalók: 1 kg nyúlgerinc (vagy comb) 10 dkg füstölt szalonna 3 dl vörösbor 2 dl tejföl 1 evőkanál liszt 1 evőkanál zsiradék 2 sárgarépa 1 fehérrépa 6 kockacukor 1 citrom leve 1 babérlevél törött bors só
2014.01.27. 00:00
Mindmegette.hu
Répatorta recept
Hozzávalók: 30 dkg sárgarépa. 30 dkg mandula, 1 db tojás, 20 dkg cukor 1 db citrom, 6 dkg liszt. 10 dkg mazsola, 1 kávéskanál sütőpor, 1 evőkanál rum, csipet margarin és liszt a tortaforma kikenéséhez.
2014.01.25. 16:00
Kertvarazsmagazin.hu
Répatorta recept
Hozzávalók: 30 dkg sárgarépa. 30 dkg mandula, 1 db tojás, 20 dkg cukor 1 db citrom, 6 dkg liszt. 10 dkg mazsola, 1 kávéskanál sütőpor, 1 evőkanál rum, csipet margarin és liszt a tortaforma kikenéséhez.
2014.01.25. 16:00